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“大东叔，你来尝一尝看看怎么样？”水意将脆酸梅递给赵大东，让赵大东试一下味道。
赵大东半疑惑办好奇的，这种果子他是见过的，酸得很，所以就小心地咬了一口。但是入口的酸甜交融却让赵大东顿觉口感十分的清爽，向来不怎么爱吃零嘴的他也忍不住又拿起一个吃了起来。
“这不是村子里面山上那些没人管的果子吗？怎么做的这么好吃的？”山上是常年都有这些野果子，酸不溜丢的没有人吃，没想到这小丫头还挺有手艺的。
“这个当然是要保密啦！以你的经验，这些脆酸梅能够有人喜欢吃吗？”水意是很有信心，毕竟她是给过好几个尝试，都吃得停不了嘴。
“小丫头，你是想拿去卖？你做了多少呢？”赵大东一听就明白了水意的意思了，这小丫头可是想拿赚点家用呢。
“我们准备了一百斤，准备墟集的时候拿出来卖，而且我还打算送去客栈酒楼，大东叔你觉得可行么？”水意说出自己的想法，一百斤的脆酸梅，她不单是自己卖，还打算是各方面的推销。这样一来，总不会都卖不出去。
“小丫头脑子真是灵，你的脆酸梅什么时候做好，这个脆酸梅我就放在这里，你来定个价格，我来看看行不行怎么样？”赵大东也十分精明，虽然觉得不错，但也没有因为水意的话立刻就被说动。
“脆酸梅十个大钱一斤，也可以分开几个几个的买，折算大钱就好了。”水意大概估算了一下，除掉成本人工费用，一百斤全部卖出去之后基本能够卖一千个大钱。
“好，你家里还有多少，我先帮你们送这些糖盐回去，然后脆酸梅可以就放在我这帮你们卖！”赵大东也十分的爽脆，装好了糖盐，就和安大志推着小板车回到小洲村。
等到舅甥两人回到家里，林氏和安氏两人也已经洗好了一缸的青梅，跟旁边的人借了几个大圆簸箕，把酸梅给晾着。
忙完一切之后，天色已经接近了下午，安氏留着两人吃饭，但安大志夫妇显然有着心事，都急着就回去自己家里，等到时候三郎他们回来再上门看他们。毕竟现在晖意居和安大志他们家也就几里路，要上门也是十分容易的。
因为酸梅缸没有做好，水意觉得时间也不算仓促，所以到第二天才和安氏几人将青梅挑选出最不好的拿出来，然后好的一个个用刀子切开了八道口子，为了到时候酸梅能够更好的入味。
一百来斤的青梅，两个人全部切好就已经腰酸背痛，天也快黑了下来。
“意儿你去歇着，剩下的让娘来就好了。”看着还剩下一些，安氏就让水意去歇着，一边切的同时，旁边的灶头也在准备着一家的晚饭。
“嗯。”水意的确是累到不行了，看着青梅只剩下一两斤，也没有拒绝，回到屋内休息。
水意回到屋子就立刻躺在床上揉着自己的腰和手臂，看着满屋子晾着的青梅，不由地抽了口气。这才第一步就让人累到不行了，做个庄稼人也没有想象的那么容易，光是体力上她就得好好锻炼。
不过一想到能够赚到钱，水意还是觉得值得的。
第二天一大早，水意和安氏才刚刚起来准备腌制脆酸梅，赵大东就匆匆上门了。
☆、【020】第一2桶金
“意儿啊，你们的脆酸梅腌好多少了？”一进门，赵大东就看到满屋子的脆酸梅，一脸喜气的问。
“大东叔，我们才开始做呢！怎么了，那几斤的这么快卖出去了？”看到赵大东一脸高兴的样子，水意就猜测是不是自己的脆酸梅已经全卖出去了。
水意虽然对自己有信心，但小洲村的镇子毕竟不是岳阳县城，周围的村民的消费能力是有限的。
“那可是供不应求啊！”赵大东笑呵呵地跟着水意走近屋内，咕噜咕噜地喝了一碗水后，才大声夸赞。“昨个儿我这一将你那脆酸梅子放出来，过来的人都是好奇着。我就将一斤脆酸梅分着一两一两的卖，就是一个大钱也有几个可以尝鲜，吃过之后都说好。这不刚好，这镇上的悦来酒家的贺掌柜昨晚儿来我这收豆油，刚刚好尝到你的酸梅子，一吃可就对了口味，可是问我在哪得的，准备带回悦来酒家当开胃小菜呢！”
赵大东这一说到，水意和安氏立马互相看了一眼，眼底里面都冒着喜气。没想到卖家是这么快就找到了，这对她们来说可是天大的好消息啊，连安氏这含蓄着的都忍不住咧开了嘴角。
“大东叔，这悦来酒家的贺掌柜是打算要多少呢？”水意很快将这个喜悦压了下去，这才是刚起步，她还会赚更多的钱，这先不用太过高兴。
“贺掌柜说了，你有多少他可以要多少，但前提呢是你不能再推销给别的客栈酒楼，这个你觉得怎么样？要是合适的话他就想跟你商量商量具体价钱，这可是可以好好考虑的，所以我一听到这消息本就想昨晚来告诉你的，可是想着不大方便，今个儿一大早就赶过来了，这可是好机会啊，你可是得好好想想！”赵大东煞为正式地给水意提醒着，虽然不能卖给别人，但有稳定的销路，这区别就大了。
这代表的是有稳定的收入，人力方面也省了。
水意自然也是懂这个道理的，所以当初才想过跟酒楼合作。现在好事上到门自然不会拒绝了，而且这样一来，他们是省了不少的功夫。酸梅缸置办也就是一次的事情，每次只需要糖和盐，如果跟赵大东长期合作，也能够谈谈价格，这样的话成本也相对减少，利润也就大了。
“那大东叔，贺掌柜可是说了什么时候能够商量商量？”既然是合作，自然是要双方定下来。
“贺掌柜说了，你什么时候去都可以，我看不如就现在，你看是你去，还是找你大舅一块？”赵大东看看水意，虽然这丫头看起来聪慧踏实，不过就是个十来岁的丫头而已。安氏的话也就一个妇道人家，所以想要安大志一块去，免得等一下出什么意外。
“不用了，我跟大东叔你去就可以了，就是到时候要让大东叔你引见引见。”水意知道赵大东担心什么，但这对她来说不是问题。
“这事没有问题，这你就准备准备，我们这就到岳阳镇上？”赵大东见着水意说一不二的气魄，心里暗暗的称赞，也没有怀疑，随即就答应了。
“娘，你就将盐分成几部分，按照我们上次做的比例去腌制就好了，这次的脆酸梅比较多，你就慢慢来，我们不急的。”交待了事情之后，水意才重新换了一套衣裳跟着赵大东往岳阳镇出发。
因为赵大东是赶了驴车过来，所以十几里的路程，只用了大半个时辰就到了。放好了驴车，赵大东就带着水意往悦来酒家走。
岳阳镇是好几个村子的中心，靠近岳州府也临近京城，所以算是一个比较富裕的大镇子。
悦来酒家在岳阳镇的中心，也是最繁华的街子上，一个两层楼二进的酒楼，前面是作为吃饭的酒楼，后面则是客栈，算是岳阳城相当体面的酒家，也就相当于现代的四星级一般的酒店了。
“哎哟贺掌柜，今天的生意很不错啊。”赵大东十分有礼地朝着一个带着灰白色帽子，穿着蓝底印纹细布长袍，外罩着灰色长衫的中年男子走去。
“赵老板怎么来了？”贺掌柜先是惊讶，然后看到后面的水意，眼底里的好奇更大了。
“你不是想要买脆酸梅吗？我可是把人带来了，别看她年纪小，那脆酸梅可就是她一个人整鼓出来的。”赵大东将水意招呼过来，在贺掌柜面前介绍着。“意儿啊，这就是我刚刚跟你提过，想要你家的脆酸梅的贺掌柜了。”
“贺掌柜你好，我是水意。”水意微微点头算是见礼，动作自然落落大方，没有丝毫的羞涩退缩，看得旁边的赵大东心里直点头。这果然是京城的小姐就是不一样，胆量和气度不是小地方的丫头能比的。这能屈能伸，能吃苦又能自强的丫头，将来肯定不一般。
“先前就听到赵老板说脆酸梅是个小姑娘做的，但没想到水小姐的年纪这样轻，今天就你一个人来？”贺掌柜打量着水意，居然只是个梳着两个辫子的十来岁的小女孩，头发梳的很整齐，显得一张稚嫩的脸更清秀水灵。脸色不是特别红润，但却眉目灵美，淡淡粉色如三月桃花一样的唇瓣勾着浅浅的笑容，平添了几分悠然的气度。一双黑白分明的眸子是亮晶晶的透着生机。
这多年来开客栈见过不少人的，可是十来岁的年纪，还是个姑娘家，就一个人来跟他谈生意的还是第一回。不由地贺掌柜多了几分怀疑和兴趣，不知道这小丫头能不能够合作的了。
“家母不便出门，就由我一个人来，所有事情我都能做主，贺掌柜放心好了。”贺掌柜观察自己的同时，水意也在打量着贺掌柜，年岁应该是跟大舅和赵大东一样的，但是在镇上不用下地劳作，看起来比她大舅可是年轻好几岁。
五官面容也是端正，嘴上留着两撇胡子，看起来更加的老练。
“那水小姐往里面请。”水意的自然没有半分紧怕让贺掌柜刮目相看，立刻就将水意往后间里带。
小二上完茶后，客间就剩下水意，贺掌柜和赵大东三人。水意和贺掌柜合作，赵大东则当中间证明人。
“听赵老板说，你现在正准备有一百斤的脆酸梅？你准备怎么卖出去？”贺掌柜直接进入话题，同时也好奇水意怎么将这些脆酸梅全部卖出去的。
“没错，这只是开始试验，我本来打算是给镇上的客栈酒楼推荐的，毕竟脆酸梅不仅仅是可以当做零嘴或者开胃小吃来吃，它的用途可是相当的广泛的。”水意十分大方地说出自己的想法，要让对方买你的东西，首先是自己有信心，继而让人家对你的东西心动。
“哦？还能有什么用途？”贺掌柜来了兴致，这脆酸梅不同别样的酸菜，这味道是新鲜而且清脆，既可以当做平常零嘴，也能够端上饭桌。
关键是他第一次见到，别的地方也没有，这让贺掌柜觉得可以发展起来。
“这就是我来跟贺掌柜你谈的另一桩合作。”水意颇为诡异神秘地笑了笑，刚刚出发的时候她就想过了，她可是要通过这脆酸梅，再赚一笔。
☆、【021】分成式
贺掌柜和赵大东互相看了看，赵大东眨了眨眼睛表示他也不懂这是怎么了，这丫头还有合作要跟贺掌柜谈？赵大东是越来越不懂水意，贺掌柜则是对这小女娃感到好奇。单人匹马来跟自己商量已经是不容易了，还能够再准备跟自己另外谈别的合作，这信心满满从容不迫，可真是难得。
“不知道水小姐有什么计划？”贺掌柜目光变得欣赏和赞叹，少了先前那几分怀疑和不信。贺掌柜不敢说看遍天下人，但也是阅人无数了。从水意的神色上看来，这一个计划是一个不错的合作。
“就是脆酸梅贺掌柜你不单单可以作为小菜来卖，还能够做出新颖独特的菜式。”水意慢慢地讲出自己的建议和计划，脆酸梅单独的卖的话，即使在酒家这里能够赚得多，但相对而言的话赚到的还不算是大头。但是做出新颖特别，又能够上得了台面的菜式的话，那样的利润可是翻好几倍的。
这听得不但贺掌柜是两眼露出光芒，连赵大东都对水意是不敢小觑，这就是英雄出少年啊，还是个小姑娘，赵大东不由地点头，这水家放着这样聪慧的女儿不要，真是不识宝啊。
“这直接用脆酸梅加入菜式中？哪样的菜式合适呢？”贺掌柜迫不及待地想要水意说个明白，因为虽然他脑子里面已经有初步的想法，可是实际归实际，这脆酸梅光就这样做，好像做不出什么特别来。
“这个到时候新一批的脆酸梅做出来的之后，我会奉上菜式，到时候贺掌柜觉得不错的话，我们的合作就可以开始了。”水意没有贺掌柜那样的急迫，刚刚她进门的时候，大致是瞄过了悦来酒家的菜牌子，上面的菜式和自己在京城里面见过的都是大同小异。当初在京城尝过的味道都觉得一般，这越来酒家再怎么体面，也就是和京城的那家小酒家不相上下而已。
所以她很有信心，她到时候做出来的几样相对简单的家常菜，在这悦来酒家是没有问题的。
“这个问题我们现在谈也可以，既然这样水小姐，你可不能再给别家推销这脆酸梅了，你们家的脆酸梅做出来多少，我就要多少。”不是脆酸梅有这么大的力量，而是这个主人，虽然年纪轻轻，可是却让贺掌柜觉得像是发光的石头，带来的新奇点子可不是这么一点而已。
而且既然还能够用到菜式上面，这就更加的不怕没人喜欢了。
“这是自然，但是在价钱方面，我想跟贺掌柜合作的方式是分成式的。”水意这话一出，贺掌柜的神色就严肃了几分起来。旁边的赵大东感觉到刚刚喜气和谐的气氛冷了下来，脸上也紧张了起来，朝着水意是挤眉弄眼的。
这个按分成来合作，赵大东不是不知道，多少的商家也有这样的合作。可是现在水意跟贺掌柜两方是有差距的，这样来讲说不定生意就谈不拢了！
所以赵大东觉得水意是急了，这一步一步来，真卖得不错的话来谈，总比现在风险小。
赵大东的意思，水意明白，但却不是这么认为的。虽然她是想赚钱，但却没必要先自降身价，她的东西带给悦来酒家的利润，可不是一时的。
所以她在等，等贺掌柜想明白。
贺掌柜半眯着眼睛端坐着，思虑了大概有一刻钟的时间，从原本突然的冷静焦虑气氛，到慢慢的寂静下来，贺掌柜一直是在偷偷观察水意。从一开始到现在，却没有办法在水意面上找到一丝的紧张。
那淡然镇定，让旁边的赵大东也跟着被影响了。贺掌柜放在大腿上的手指敲着，这丫头可真是沉得住气。
“你想要的分成，是怎样的分成法呢？”慢慢地深吸了一口气后，贺掌柜才多了几分认真凝重地问。如果他先前只是当水意是一个小丫头看待，那现在是真正的将她当成要谈生意的商家一样了。
“脆酸梅的话，如果贺掌柜想要垄断整个岳阳镇的话，那么我们就以五五的分成，原料，青梅果子的成本都由我们来出。在悦来酒家卖出去一斤那么赚得的钱贺掌柜你抽取一半，剩下的一半给我们。但如果贺掌柜你不想垄断的话，那么就按照给大东叔说的那个价格，十个大钱一斤来卖给贺掌柜你。”
水意给出两个方案给贺掌柜考虑，这是她刚刚在路上考虑过的，如果是单是卖脆酸梅，锁得的利润早晚是会被压缩的，还不如大胆一点用这个分成的方式。
“这样看来，我并没有太大的好处。”贺掌柜沉吟一下，定定地望着水意道。虽然脆酸梅的确是不错，但是从利润而讲，这并没有特别大的净利润。
“贺掌柜，这或者只是我们合作的第一个项目而已，如果我说将来脆酸梅的用处不仅仅这一方面，还能有其他的收益呢？如果我们合作愉快的，将来所有关于脆酸梅的合作或者新的生意，悦来酒家都会是我第一个合作伙伴。”光是卖脆酸梅，这只是一个短暂的赚钱方式，她本来也不单单打算只从这一方面去赚钱。她要改变生活，改变一家的状态，就不仅仅是靠荒山上的野果子。
“你的意思我明白了，但悦来酒家我只是掌柜，具体我还要回去跟东家禀报才能够给你答复。既然你有新的菜式和脆酸梅，那要几天才能好？要不你到时候列出一个章程，然后带上你的脆酸梅，要是东西真够好，这倒是可以商量。”贺掌柜也没有立刻给水意确实的答复，只是让水意再定一个时间出来。
“五天之后，到时候带上东西给贺掌柜你，那时候贺掌柜如果觉得满意的话，我们再重新商量如何？”水意自然听懂贺掌柜的意思，而且没有立刻拒绝她，那不就是有机会了？
两人商妥完事，已经过了中午，贺掌柜留了两人午饭之后，赵大东才带着水意离开。
“丫头啊，你这胆子可不小啊！”一番商谈下来，赵大东可不再小看水意，将她当成个小丫头片子看了。
“大东叔，所谓有风险才会有高收益不是吗？况且脆酸梅普通的卖也能够赚钱，这悦来酒家合作的话就可以有更好的收益了！”就是因为在赵大东那小杂货铺卖过，也相当好的反响，所以水意才大胆的跟贺掌柜商量。
“那以后大东叔我想吃脆酸梅还不得上悦来酒家？”赵大东自然明白水意说的，跟着在一边调侃这水意这丫头片子。
“大东叔想吃脆酸梅，那可是不用钱随便吃！”知道赵大东笑话自己，水意抿嘴笑了笑，拍拍胸脯保证。
“那大东叔可是记着了意儿你这话了。”赵大东点点头，有说有笑的赶着车送水意回小洲村。
“娘，我回来了。”回到晖意居，水意一脸喜气地奔着回家，却叫喊了几声，都没有听见有人回应。
“娘，晖儿思儿，你们去了哪里？”水意再次喊了一阵，但母子三人却没有一点儿声响。
“会不会出门儿走走去了？”在门外看着水意进屋的赵大东听出不对，也跟着进屋子转了一圈，宽慰水意地说道。
“不会，我娘好像突然走的。”水意看着屋内的东西，心里越发地觉得不对劲起来。
酸梅果子过盐过了一半，而且午饭的碗筷还没有收拾，她娘可不是这么没有收拾的人。
“那我跟你出去问问人，有没有见过你娘和弟弟他们！”赵大东也觉得古怪，就带着水意往屋外邻居家走。
☆、【022】安老爷子
“安家的大妹子啊，刚刚好像听到有个男人说什么爹的吩咐，是不是你大舅家来人了啊？”走到旁边周家问，周家的大媳妇见到是水意就给想了想道。
“好像是你二舅。”周大媳妇怀里的小子周宏才十岁，就眨巴着大眼睛清脆地告诉水意。
小洲村的村头村尾的，小孩子都爱到处跑到处转，所以几乎都认识这村里的人。
“大舅家来人，却是我二舅来把我娘叫走，连我也不等？”水意心里嘀咕着，暗暗地觉得这是没好事发生，不然没道理是张氏的儿子安大向来叫人的。
所以水意心里越发觉得不好起来，不知道安氏是怎么被拖拉着走的，连东西都没收拾好。
“谢谢你啊周大嫂。”水意随即给周家大媳妇给道了谢，才急忙忙