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“兄弟,价格你放心只要你有我就要,不过好像这毒蛇酒需要几年份的才值钱,我那个哥们家里的可都是五年份以前的。“
“恩,晚上回家问问我妈再说吧!“李智点了点头,然后继续开始寻找鳝鱼洞,路得一步一步走,皇帝还不差饿兵呢!
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第34章 蒜泥焖鳝鱼()
“嘿嘿,兄弟这些鳝鱼准备怎么做啊?“一个多小时后李智提着差不多五斤左右的鳝鱼带着郝建仁往家走,两人一身的泥。
“呵呵,你想怎么吃啊?“
“那还用说,肯定是红烧鳝鱼段啊,那可是绝对的美味啊!“说道吃郝建仁就兴奋了,红烧鳝鱼那可是很大众很有感觉的做法,酥嫩爽口,而且营养价值高啊。
“恩,这个可以考虑。不过红烧不是我拿手的做法,一会儿给你弄个蒜泥焖鳝鱼怎么样?“李智笑了笑,红烧鳝鱼他也吃过,虽然不错可是要说起味道还是蒜泥焖出来的鳝鱼最香。
“你会?“郝建仁一副不相信的看着李智问道,这年头男子会做菜的可不多啊。尤其是像他们这种在外读书的,要说家常菜或许没问题,但是要说做出来美味真不多见。
“不行?呵呵,一会儿吃了就知道了。“
“恩,我看要不还是找个厨艺不错的人来做吧,我感觉阿姨做的会更好一些吧?“郝建仁感觉这个提议还是有点不靠谱啊,这些可都是纯天然的野生鳝鱼要都被李智祸害了,那可就真是太可惜了。
“要不打个赌?“
“赌什么?“一听打赌郝建仁也来了兴致,要知道哥们可是从来都是号称小赌神的存在啊。
“恩,就赌我做的蒜泥焖鳝鱼比你说的红烧好吃。“
“可以,可以!赌点什么?要不我提?“
“可以啊,你先说来听听!“李智含笑点头,对于自己的厨艺虽然不敢说独步天下或者独领风骚但是鳝鱼的做法他还真没少研究过,小时候鳝鱼可不少为了吃的舒服可没少研究,而且这个做法还是外公教的,独家秘方。
“恩,那就简单点吧!要是你输了明天带我去抓毒蛇,要是我输了你自己提要求,只要哥们能做到的绝无二话怎么样?“
“成交!我也不要你做什么难事,我这边估计再过几天准备清理一下三水湾的鱼,到时候你帮我联系几个买家怎么样?“李智点了点头答应了下来,至于说清理三水湾的鱼那是早就定好的目标了,最少也得清楚水库里还有些什么鱼类吧!
“好,不就是联系买家嘛!我告诉你这些都是野生鱼,市场上需求量可不小而且刚好我有门路就是专做这一行的呢!可惜,你这里没有龙虾和老鳖什么的,不然那个价格更高,鳝鱼也还不错。“
“呵呵,这些就别想了自己吃还可以,要是出售还真没多少货,这些年环境影响太大了。“
很快回到家李智和老妈打了一声招呼就开始处理鳝鱼,处理的方式也比较独特先用草木灰兑的水将鳝鱼浸泡十来分钟,这是为了让鳝鱼吐出肚子里的一些脏东西,然后又换清水清洗一番。
接下来才是操刀开膛破肚,这个时节的鳝鱼虽然肥美但是肚子里脏东西可不少必须要清理干净,开膛破肚是最直接也是最佳的办法。
清洗好后将鳝鱼砍成小段用盐,辣椒面,料酒,蒜泥等调料腌制几分钟,这样做是为了增加善于段的入味。
接下来洗净大锅,倒入食用油大火烧开,当油沸腾的时候将鳝鱼段倒入加入葱姜等调料包抄一番后待鳝鱼表皮酥脆后起锅。
接下来的一步就是勾汁了,这时候会再次用到蒜泥。一开始的蒜泥是为了去除腥味和泥土气,现在的蒜泥量相对要大一些,用豆瓣酱,蒜泥,葱姜末等调料勾汁后将鳝鱼段再次回锅大火焖上十分钟左右就可以出锅了。
出锅后撒上一点香菜和薄荷尖后蒜泥焖鳝鱼段算是完成了,这些过程李智都是一气呵成,看得郝建仁有些发呆,这也太专业了吧?
“恩,好香!“
“还行吧“
“不错,我儿子的手艺一点也没有退步啊!“
“呵呵,我看还是要尝试过后才知道。别中看不中用啊,来来我先尝尝。“郝建仁见大家伙都在夸奖李智有些抹不开面子的嘀咕着拿起筷子准备尝尝,可惜被挡开了。
“怎么怕输?“
“笑话,我会怕输?!贱银兄不是哥们不给你机会,现在可以描述一下你吃过的红烧鳝鱼的味道再吃吧?“李智一脸不屑的道,这家伙口水都快流下来了还死要面子。
“恩,小智着手艺我看比那些大厨都厉害了,这是我吃过最好吃的鳝鱼段了。“
“不错,酥香可口,骨头都能嚼碎,一点泥土气息和鳝鱼的腥味都没有,没得说下酒刚刚好!“
“哎呦,小智你这手艺什么时候教教婶子我啊,你叔要是吃到这样的鳝鱼段肯定开心死了。“
……
郝建仁还没来得及说话身边不少人已经尝试了蒜泥焖鳝鱼,一致的好评让他尴尬得都不知道说什么,再一看碗里已经不多的鳝鱼段那还有时间说啊,立马夹了一段丢入口中。
第一感觉就是酥软适中,一口下去酱汁的味道混合着鳝鱼独有的那种味儿在嘴里炸开,味蕾瞬间被征服了,蒜泥的清香外加鳝鱼肉的嚼劲儿,一个字爽!
最重要的是一口下去鳝鱼的骨头都能嚼碎,很显然刚才煎炸的时候骨头都已经酥了,骨头特有的味儿混合在一起真的没有谁了,一段几口吞下再次开始往盘子里捞,第二段嚼几口吞下又伸出去。
我屮艸芔茻,怎么就没有了呢?
郝建仁这才来得及抬眼一看,两桌人都眯着眼睛一副享受的样子靠在椅子上,桌上装鳝鱼的碗都空空如也,就连汤汁也被几个小屁孩倒在自己碗里拌饭了。
我去,你们这手速真是没谁了啊!
“哎呦,智哥,智爷!快再来一份,这味道我服!“郝建仁最后只能可怜兮兮的看着李智讨要了,你妹的刚才为了品味一番就吃了两小段这那够啊!
“额,不好意思今天就抓了这么多啊,改天心情好的时候再弄一锅吧!来来尝尝这是我妈做的扣肉,味道很不错。“李智无奈的耸耸肩,虽然今天抓了五六斤的鳝鱼可是去头和内脏后剩下的可真不多,就做了两大盘子一会儿功夫就没了他也有些遗憾,可是真没了啊!
“哎呦,这也太扫兴了嘛!“郝建仁那个失望啊别提有多大了,最可气的是这些家伙一个个的刚刚还挺客气的,可是吃到好吃的一点也不给自己留啊,你们就是这样对待远方客人的么?
第35章 被威胁了()
“哎呦,不行了我得去休息一会儿!”
“怎么了?”李智有些不明所以的看着捂着肚子的郝建仁问道,不会是刚才吃错东西了吧?
“太,太撑了!”
李智目瞪口呆的看着一脸委屈的贱银兄,你这个理由也太特么强悍了吧?敢不敢不要一副很委屈的样子,好像吃撑了是我家里人给你强迫着吃的一样?
“咳咳,那个实在是味道太好了。兄弟,下午咱们再去挖鳝鱼怎么样?”郝建仁对于李智鄙夷的眼神直接无视了,一屁股坐在门口的石台阶上想着刚才吃的蒜泥焖鳝鱼段口水都差点流出来了。
“拉倒吧你!”李智真有点不想理睬这个魂淡了,也太不要脸了,说好的减肥呢?说好的注意身材要把妹的呢?
“唉唉,你那是什么眼神啊?哥们不吃好怎么会有力气减肥,再说了还不是你把菜做那么好吃的,怪我咯?”
“你,你大爷!怪我行了吧?!”李智那个恨啊,要不是怕得病真想一口咬死这个贱人,就没见过比这更矫情的了。
“不是,这个咱们太不讨论这个问题了,那都不是重点!”郝建仁有些尴尬的摸了摸鼻子然后抚摸着肚子看着远处的青山绿水,要是再来一壶茶就更享受了。
“唉,兄弟别不说哈啊。你说说晚上吃什么啊?”郝建仁等了几秒才回头一看李智正坐在不远处的树下的石凳子上玩手机,有些艰难的起身走过去问道。
“吃吃,吃你就知道吃?你是猪啊,就不能想点别的?”李智正在和胡梦瑶聊微信呢,刚才发现妹子加自己立马同意并问好了,突然被这家伙打断有些不爽的吼道。
“额,人生在世不就为了衣食住行吗?我考虑吃有错?”郝建仁一脸正义的反驳道,这话说得李智竟然无言以对,好像貌似还真是这样啊。
“那你也不能刚吃完就考虑晚上的事情啊,再说下午我还得回去三水湾那边可没时间陪你玩!”
郝建仁一脸不可意思的看着李智,这家伙早上出来的时候好像不是这么说的吧?恩,具体说了什么不记得了,不过好像应该不是这样说的。
“你,你早上……“
“别,你别说早上了?我早上说什么我都不记得了,我就知道下午我得回三水湾那边计划一下过几天捞鱼和种树的事情。“李智粗暴的打断了郝建仁的话,他还真怕这家伙又搞出什么幺蛾子,自己这一大家子可还嗷嗷待哺呢!
“好吧,你没时间那我自己去找李明算了。“
“别,人家明子媳妇刚生完孩子,家里劳动力可不富裕你还是跟着我去三水湾那边,晚上我给你弄油炸蚂蚱怎么样?“李智一听他要去找李明立马改口了,开玩笑李明家里现在就三个劳力要是再被这家伙交出去疯半天家里还不得翻天啊。
“行,油炸蚂蚱我吃过味道还算不错。“郝建仁一听有好吃的立马答应了下来,虽然油炸蚂蚱也就那样不过相信以李智的厨艺应该可以弄点不一样的味道出来。
“哦,你吃过啊?那行,到时候再弄点蜘蛛什么的加一起味道应该会更好。“李智一想也对,果然吃蚂蚱还真不算稀奇,许多地方好像都有这样的吃法,那么再加一点蜘蛛应该没吃过了。
“我靠,不是吧?蜘蛛那玩意儿也能吃?我说哥你才是东部沿海来的吧?“郝建仁一听吃蜘蛛忍不住一哆嗦,开玩笑那种八脚怪可不是一般的唬人啊,小时候他最怕的就是蜘蛛了。
“爬爬爬,说什么话啊!蜘蛛怎么了,蜘蛛味道可比蚂蚱好多了,不信晚上你试试就知道了。“李智忍不住翻白眼,这家伙好像对吃的没有什么意志力的啊,怎么对吃蜘蛛反应如此大呢?
“不是,哥,你是我亲哥那种八脚怪我怕!“
“嚓,你一个大男人竟然怕那玩意?丢不丢人啊,我告诉你我给你弄的这种蜘蛛是专门吃蚂蚱的,不仅没毒而且味道很赞。“李智说着说着自己都有些嘴馋了,小时候可没少吃那油炸蜘蛛,肥嘟嘟的身体经过沸腾的油一炸,香味扑鼻一口下去香脆爽口,一点不比蚂蚱差多少。
“真,真能吃?“郝建仁见李智一脸回味的样子有点心动了,可是想着蜘蛛张牙舞爪的样子还是有点怕。
“安啦,到时候我们只要蜘蛛的身子部分,又没有什么腿啊什么的味道绝对赞。走走,现在咱们就去抓去,蚂蚱这个适合不好弄,可是抓蜘蛛刚刚好。“李智也有些迫不及待了,转身回屋找了两个塑料袋子和正在洗碗的老妈打了声招呼就往门外走,郝建仁挣扎了几秒后立马跟上。
在恐惧与美食面前吃货的小人总算是占领了上风,再说了到时候只要没有触角什么的也不是很可怕嘛!
再次回到稻田里,不少人早已经在田里干活了,看到两人都热情的打招呼,甚至还有一些没上学的小屁孩跑来跟在两人屁股后面帮忙。
“热死个人!“因为出来得比较急两人都没戴草帽,此时正值太阳当空,晒得两人好不难受。
“唉唉,小朋友你们帮我抓蜘蛛和蚂蚱晚上我出钱收怎么样?“郝建仁看了看跟在屁股后面的四五个熊孩子灵机一动一脸贱笑的看着几个孩子问道,可惜他说的话几个孩子不是很明白,不过给钱一个字眼让几个熊孩子很激动,然后一脸期盼的看着李智。
“去吧,多叫上几个人一起抓。“李智一想也对,自己一会儿还得回三水湾让孩子们带抓也不错,反正有土豪在那点钱无所谓。
“多少钱啊?“
“对啊,怎么算钱啊?“
“叔,能给几块啊?“
几个孩子对视一眼然后一个个好奇的看着李智问道,李智有些纠结了,太高了肯定不行。要是太低孩子们积极性也不高啊,最后无奈只能看着郝建仁问道:“胖子怎么收啊?“
“我也不知道你们这边的行情啊,要不看他们抓的数量给吧,最少也得五块起吧?“郝建仁一听问他价格也懵逼了,大哥我可是外来户好不好,你一个地主都不知道我咋能知道啊?
“恩,行我知道了!你们去吧,看你们能抓多少,最少也得一块起。“李智一想要是说太多估计到时候孩子钱还没捂热就得被家里人给没收了还是少一点好,大不了以后再多收几次好了。
“叔,你骗人!刚刚那位叔叔都说五块的,你羞不羞啊?“
“就是,我也听见了!“
“羞羞!“
得,本来是为他们考虑可是这些小子贼精。李智老脸都红了,郝建仁则无良的在一旁大笑。
“滚蛋,老子这不是也为你们考虑啊!你们想要是给你五块回家你妈是不是收了,你还能买东西吃吗?“李智尴尬的瞪了几人一眼不满的低吼道,可不敢大声要是被这些孩子的家长听见估计又得落一堆抱怨了。
“好像也对啊,可是还是太少了,要不给三块?“最大的孩子歪着头想了想感觉李智说的有道理,可是有感觉自己太吃亏了,最后几人凑在一起商量了一会儿后才回话。
“成成,反正又不是我给你钱。晚点去我家拿钱,记得要分开啊!“李智最后也只能无奈的答应了,再说要不是为他们考虑才懒得和他们计较。
“中,叔你可不许赖皮啊,到时候要是不给钱我就去砸你家玻璃!“
“滚滚,还想上天了是吧?“李智一闹门的黑线,这些小兔崽子越来越不像话了,竟然还威胁起老子来了。要不是看你们太小早抽你丫的了,真是不知道智哥的厉害了。
第36 章 神农界的妙用()
“好了,你自己休息一会儿,我先出去转转看看。“半个小时后两人回到三水湾的水站小楼,李智打开大门后转身往小楼后面的菜地走去,早上种下的菜种子也不知道有没有被鸟儿破坏他真有些不放心。
“要不我和你一起吧,反正也没有那么热了。“
“别,您老还是休息一下吧!我听着你喘息都累,等会儿再陪我去水库边看看吧。“李智直接拒绝了郝建仁的建议,开玩笑早就累成狗的他喘息如牛还跟着跑李智还真怕中暑什么的。
“呼,好吧!“郝建仁本来还想坚持的不过见李智眼神比较坚定又打消了,再说他也真的需要休息一会儿了。
李智很快来到了那片菜地,四周早就被老爹用一些树枝围了起来。几个稻草人也都尽责的站在菜地边,没有看到有鸟儿接近或者飞起,李智满意的点了点头。
“咦,怎么就发芽了?“为了确定种子真没有损失李智还是扒开了一些松针叶看了看,可是立马被眼前的一幕惊呆了。
早上才种下去的种子,还不到五个小时竟然发芽了。
这尼玛不合常理啊!就算是系统出品也没这么逆天吧?难道说是我打开哦,不应该是种植的方式不对?
李智有些不确定的打开系统控制界面,突然看到消息提醒那边有一条未读的消息。点开后总算是明白了为什么种子会在这么短的时间发芽了,同时也明白之前系统提醒的神农界覆盖问题了。
这尼玛也太神奇了吧!
神农界系统所谓的覆盖竟然是说,系统在宿主获得一片属于自己的土地后看不见的那个神农界就会直接覆盖在这片土地上,而神农界的作用很牛、逼。覆盖后竟然可以通过调节时间差来控制种子的发芽生长,而且还可以全方位二十四小时预防神农界范围内的作物免受病虫害。
这完全就是黑科技啊,只有在中才能看到的逆天神器哇!
那我是不是以后可以坐在家里直接控制神农界帮忙干农活呢?李智突然突发奇想到,说实话对于种树什么的他还真有些嫌麻烦,虽然现在力气不小了但是对干农活他还是有些反感呢!
不是说看不起干农活重点是他不太会,就拿种树来说他虽然知道一些理论知识,可是真要种起来还不知道成活率怎么样呢!
呼,还好贱银兄没来不然这事可就不好解释了。失误,重大失误啊,以后一定要重视系统了。
胡思乱想一阵后李智甩了甩头开始总结起最近的得失,说实话好像回家后他不自觉的变得有些懒散悠闲起来了,日子也是得过且过。系统也没有那么重视,或许还有不少功能都没开发出来呢!
恩,今后一定要多多注意和挖掘才行。可惜啊,麻蛋人家中的猪脚金手指都是高级智能化为毛我的就那么死板呢?
“唉,兄弟你在干嘛啊?“
“哦哦,马上就来,你等等!“李智正在各种抱怨系统不给力,突然听到郝建仁的声音传来立马起身答应一声然后快速走出菜园子往回走,可不能让郝建仁发现异常呢!不然解释起来可麻烦,还是越少人知道越好。
对了,差点又忘记控制时间比例了。
系统自动识别的时间比例是十倍。李智边走边考虑了一下后决定还是11的先来一晚上吧,不然明天菜都长一尺高就不好解释了。
“我说你小子不好好休息在这乱叫嚷什么啊?“
“不是,兄弟你是不是发烧了啊?我都等你一个多小时了好吧!“郝建仁瞪大眼睛不可思议的看着李智,最后实在不放心甚至走上前准备摸摸李智的额头