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惟美食与轻不可辜负-第150章

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    高铃拿手在自己身前比划了一下,示意“穿浴袍?”。花瑜指了指她的帘子,示意她进去。(未完待续。)

第432话 赵三勺的规矩

    只见床中央放着上次怀旧之夜时她穿的那件旗袍,高铃嘴角含笑,在帘子里换上衣服。花瑜趁这个时间已经换好他那天的中山装,在帘子外等待,见她出来,优雅地做了个请的动作,揽住她,在空出来的地方翩翩起舞。

    “仲夏夜野雏菊。”花瑜直视高铃的眼睛,“你最喜欢的曲子。”

    “也是你最喜欢的。”高铃在灯光下看起来不像平常那么硬朗,眼神朦胧妩媚。

    “我……”花瑜欲言又止。

    “嗯?”高铃轻声问道。

    “我……”花瑜怎么也说不出口。

    突然灯光熄了,音乐也停了,正不知如何表白的花瑜撞到茶几边缘,一时没站稳,紧紧抱住了怀里的高铃,两人心跳飞快,谁都没有松手。

    “喂?”高铃并没生气,依旧轻声问。

    “我……我好喜欢你,ling……”花瑜软玉温香在怀,冲口而出,“让我这样抱着你好吗?”

    怀里之人没有出声,双臂回搂他。花瑜大喜,朝着高铃的脸吻去,随即吻到她的嘴唇,两人像是触电般,浑身火热,深吻了一分钟。

    灯光忽然亮了回来,花瑜吓了一跳,连忙松手。

    “你刚才说了什么?”高铃问道,刚才被花瑜搂住头,发丝散乱,分外妩媚。

    “我说……”

    “你只敢在黑暗里说吗?”

    “我说我爱你,要和你在一起!”

    “傻瓜。”高铃巧笑倩兮。主动靠近他的脸。两人又吻在一处。

    躲在楼下管理室外的花不语按掉手机,再往下听就不太好了。这个没用的花瑜,就知道他不敢表白。非要我在他手机装窃听器,还要在关键时刻帮他断电,才表白成功。

    她离开大厦,骑上新买的机车,往花园小城而去。经过明少那片别墅区时,忍不住想,不知道这两个人最近怎样。一会打电话去问问。唉,该死的老男人,现在和轻轻打电话超过十分钟他就抢过来挂断。叫我不要讲那些无聊的八卦琐事占用他们时间。

    小别墅里,纪明薰打了个喷嚏,“有人骂我。”

    宁轻轻不以为然,“大伯都跟你讲和了。谁还会骂你。”

    “可能是你的追求者。”

    “别闹了。拜伦是体面的绅士,他一直在祝福我们。”

    纪明薰语气果决,“我不喜欢听你说别的男人的好话。”

    “你不是不霸道吗?干嘛学霸道总裁?”

    “这是小气。”纪明薰纠正道,“我没说过我不小气。”

    “那小狮子也是男生,我不能夸它了吗?”

    “它例外。”

    “听到没,爸爸对你特别好哦。”宁轻轻揉着小狮子的鬃毛,“你要是能说话就好了,我教你说爸爸。”

    小狮子莫名其妙地抬头看了看她。一溜烟跑掉了。

    纪明薰正式开始跟赵三勺学厨艺,每周带着宁轻轻去一次。由于现在教的都是进阶版菜式,赵三勺不再像过去那样做好让他们猜做法,而是亲自在他前面做一遍,期间还让他插手帮忙,并且也不用他交作业,只让他回家做给宁轻轻品尝,只要宁轻轻说好吃,赵三勺就认为可以通过。

    如此过了半年,有一天离开之前,赵三勺拿出一个类似摸彩箱的东西。

    “做什么?”纪明薰问,“要募捐吗?”

    “我看你学得也差不多了,该考考你。这个箱子里有许多食材名字,你抽一个,作为考题。考题是以这个食材为主,做三道菜,让我评断。”

    “哦。”

    “还有个要求,三道菜我只各尝一汤勺,必须在这三勺之内让我满意。”

    “这是什么鬼规矩?”

    “我赵三勺的规矩。讲究以质取胜,回去好好寻思,半个月后来交考卷,丫头,你可以帮他想想。”

    纪明薰从箱子里抽出一张纸条,展开一看,是牡蛎。

    “比肉类难。”赵三勺说,“是考真功夫,回去吧,我等着吃。”

    “牡蛎,牡蛎。”回去的路上,宁轻轻一直在念叨,“为什么不是猪肉呢?猪肉做三十种都没问题。虾子也好啊,不管怎么做都好吃,牡蛎感觉怎么吃都是一种味道,要怎么推陈出新做三种不同的呢?还得一勺就满意。”

    “猪肉,虾子?你不如说鸡蛋。炒鸡蛋,鸡蛋羹,蛋花,什么都可以。”

    “我们还是从最基本的开始构思,首先是选材,我们得找最好的牡蛎。”

    “去广岛?”

    “赵老师是中华料理的厨子,我们应该使用国内出产的食材,我想想,大连吧,糖糖是大连人,他说过大连有很好的牡蛎。”宁轻轻沉吟。

    “哪个糖糖?”

    “糖伯虎呀,来盟里一个多月了,忘了从哪个州背祖忘宗来的,他很能聊,说的话太多,所以你没注意到。”

    “不,我把他屏蔽了,影响我看其他人的正经话。”纪明薰皱眉,“都是你不好,故意拿大伯号到处结仇,逼那些仇家来浮华投靠我们,神也是你,鬼也是你。”

    “他有那个实力!没发现最近很多人被他逼得充很多钱吗?哈哈哈哈,我真是个合格的托。”

    “那是大伯谨慎,把网银账号也留了下来。否则,你休想我帮他垫付。”

    “别装了。一口一个大伯,明明就对他很好。就算他一毛钱也没留下,你也会帮他垫的。还有,你别以为掌握这个把柄就能要挟我下次比赛给你放水。”宁轻轻得意道。

    “看你这狐假虎威的样子,我有点失落。你之前玩我的号时并没这么猖狂,难道我有弱那么多吗?”

    宁轻轻捂着嘴笑,“嘿嘿,嘿嘿,我们换个话题。就大连的牡蛎吧,我想想,订一箱空运过来。”

    “亲自去一趟。”纪明薰断然说,“这几天先用普通牡蛎试做,下周五晚上飞过去。”

    “哇,跟土豪一起就是好,买个牡蛎也要亲自飞。”

    “你知道我做什么都认真,何况是做食物。”

    “我马上查大连的美食攻略!”

    说是拿普通牡蛎试做,纪明薰仍然在景至悠活订购了空运鲜牡蛎。这是景小天新开发的业务,贩卖产地直送的最新鲜的渔获,生意意外火爆,让宁轻轻感叹中国人民太富裕了。(未完待续。)

第433话 三道牡蛎料理

    连吃了一周半的牡蛎,上飞机时宁轻轻有种虚不受补的感觉,怕到了大连,没足够的行动力吃海鲜。

    从机场出来刚好赶上夜宵时间,到了人声鼎沸的大排档,她什么虚的感觉都消失了,除了牡蛎没点,点了一大桌海鲜,老板娘不断问他们到底几个人。纪明薰识时务地侧过身子,假装在滑手机,就差没有说他是搭桌的了。

    次日,纪明薰带宁轻轻前往牡蛎养殖场,亲自挑选了一箱带壳牡蛎,让工人给他封箱。

    “你要干嘛?”宁轻轻对拿出一个冰桶的明少问。

    “你说呢?”纪明薰把冰桶递给她,“沿着浮桥走到最靠海的那边。”

    “我明白了,你要装海水。可是你恐水,不敢过去,呀哈哈。”

    “快去。”

    “求我啊,冰王子,否则你自己去。”宁轻轻挥舞着冰桶哈哈笑。

    纪明薰瞪了她一眼,拿过冰桶往浮桥上走了两步,看到阳光下大片的蓝色海面,还是退回来,高傲地说,“求了。你可以去了。”

    “这也算?”宁轻轻摇摇头,往浮桥深处走去。

    一箱一桶被纪明薰交给当地的零秒快递,让他们送去小别墅。

    “真的很豪阔耶。”宁轻轻赞叹,“本人在这里,却要别人帮送货。”

    “生鲜食材上飞机不方便,还不如他们快。”

    “好了,既然两手空空。我们现在可以去糖糖推荐的一家店吃东西了。”

    “我们要去机场。”

    “才来了不到一天!才吃了一顿!小薰~薰酱~”宁轻轻撒娇道。

    “更别想留下来了。”

    经过最后两天的试做,转眼到了考试的日期。纪明薰把剩下的牡蛎带去赵三勺家,在厨房独自做了半天。才端出一个托盘,上面排着三个勺子,每个勺子后面放着一个碗,都盖了盖子。

    “闻着很香。”赵三勺说,“你一开火,我就闻得到了,是上好的鲜牡蛎。”

    “请赵老师自己选择先吃哪一勺。”

    “反过来考我?”赵三勺往盘子里看了看。“这个,看起来是原味。”说着拿起中间的勺子,勺中躺着一颗饱满雪白的牡蛎。“唔。好,丫头尝尝。”

    宁轻轻掀开勺子后面的碗盖,直接拿手拎了一颗,吃完还舔了舔手指。“外面略熟。里面仍然是生的,保留了牡蛎本身最原始的味道,感觉像是在海边直接剥开牡蛎就吃,但是表面略过火的技艺提升了鲜美的层次,而且还去除了腥味。”

    “小子说说做法。”

    “我从养殖场带回了靠近深处的较纯净海水,刚进厨房时将带壳牡蛎整个浸泡在里面,直到另两道菜做完,才取出。海水滤去杂质后,加入二十滴莱姆汁和100ml大吟酿。煮沸,将之前浸好的牡蛎去壳,放入煮沸的海水里,三秒后捞出。就这样,很简单。”

    “不错,牡蛎在生长的海水里浸泡后,风味最原始,烫一烫既去腥,又增加了熟食的风味。第一道料理过关。”赵三勺说,“接着是第二道。”

    他往盘子里看了看,剩下两勺,一勺是金黄酥脆的炸物,一勺是乳白色的汤。赵三勺拿起炸物,“按理说应该先喝汤,才吃炸物,但我料你会设陷阱。”

    宁轻轻紧盯着赵三勺,怕他不喜欢。炸物最容易做,满大街都是炸物摊,食堂师傅也爱把任何东西随便炸炸端出来卖,但炸物又最难做,要做得好吃相当不容易。

    赵三勺将整勺放进口中,有点惊讶,“冷的?”

    纪明薰点点头,“是。”

    赵三勺的表情看不出端倪,仍叫宁轻轻品尝,宁轻轻拎起一个。

    “炸物通常要炸好即食,冷掉后会有油的臭味,也会软掉,但这个炸牡蛎竟然是完全冷掉了的。”宁轻轻点评道,“难就难在这里,咬下去依然酥脆,弥漫着油脂凝固的芳香,牙齿穿过面衣便是一种享受,接着触及牡蛎。不同于前面一道,这个牡蛎经过腌制,用一种清爽的酱汁,和面衣混合在一起咀嚼,清爽香甜的味道中和了面衣的油脂味,牡蛎肥美润滑的口感又和面衣的酥脆形成平衡,使牙齿和舌头同时得到双重的满足。”

    “小子,该你说做法了。”

    “这是刚才第一道做的菜。将红萝卜、洋葱、西芹、玉米、番茄和大黄瓜放进事先煮好的白萝卜清汤中,中小火熬煮至食材全烂,过滤之后得到浓郁的汤头,继续大火,七碗汤煮成一碗蔬菜酱汁,去壳牡蛎放入酱汁腌制十五分钟。另外,将手工制的吐司削成面包粉并油炸,用冷藏的鸡蛋打成的蛋汁加盐,混合面包粉,将腌制好的牡蛎放进去裹面衣,在70度的低温油中炸32秒,改用大火逼出多余的油。”纪明薰解释,“捞出放到冷掉为止。如果炸好直接吃,蔬菜酱汁的草腥味和热油的味道不协调,而且热面衣的口感也会影响牡蛎咬下去的感觉。”

    “想不到你炸的技艺已经这么好了。”赵三勺说,“过关,最后一道了。”

    他将第三勺放进嘴里,“不是汤,也不是汤冻。丫头,尝尝。”

    宁轻轻正习惯地伸手,才发现这道菜不能拎。纪明薰适时递上勺子,笑道,“请嘉宾享用。”

    “介于汤和汤冻之间的固液状,有点像焗饭上的起司。一口牡蛎也没吃到,但是嘴里充满牡蛎的风味,还有几种意外和牡蛎契合的食材味道,整个的感觉十分复杂,又恰到好处地调和,像是佛跳墙的汤头。”宁轻轻说着也笑道,“很难的调味技巧。我就不显摆哪几种食材了,请选手自己解释。”

    “用丁香小鱼干和蛤蜊干熬成清汤,加入大量牡蛎,煮到牡蛎缩小至原来的一半时,把食材全部捞出丢弃,汤里加入事先煮融的牛奶和起司,朝同一个方向匀速搅拌五分钟,关火,倒入碗中静置。”

    赵三勺点点头,“评语都被丫头说尽了,我只说一句,小子,做得好。另外,三道料理都不是重口味,食材天然健康,连炸物也松脆易入口,适合老人家和女孩子,你终于考虑到这个了。”

    “今天老师考的不只是手艺,还有厨师的心。做菜,要让吃的人开心。”(未完待续。)

第434话 给花瑜的大信封

    “今后我没什么可以教你的了。”赵三勺叹了口气,从身边拿出一个古旧的盒子,“这个该传给你。”

    纪明薰接过盒子打开,里面的红布托垫上嵌着一支金勺子,“这?”

    “这是我师门的信物,以后传承的责任,就交给你了。”

    “嗷。”纪明薰后悔道,“要接这种任务?早知道就拼命加辣椒大蒜,随便炒一炒了。”

    “去,别理他。”宁轻轻朝赵三勺说,“谢谢赵老师,我保证监管他不断研习厨艺。”

    正在收盒子的纪明薰转头,“连炒都不该炒,直接剥了壳拿上来就好了。”

    贝加山房贵宾房。

    “你特地约我来玩飞镖,就是为了让我看你拿飞镖调酒吗?”纪明薰问。

    花瑜低头一看,自己无意识间把飞镖当成装饰小伞插进鸡尾酒里。“唉……”

    “唉什么。”

    “唉,昨天去了奶茶和珠珠的婚礼,好感慨,珠珠才进公司多久,就要和奶茶结婚了。菠萝油也不知道什么时候追到了奶茶的二姐,昨晚出双入对,也快了,眼看他们这都是第二次结婚了!bright和玫瑰在国外拍电影时一时兴起也在小教堂里结了婚。”

    “你想说明什么?”

    “我认识的人,不管朋友还是同事,比我年轻好几岁的都抱着孩子,昨天婚礼上,奶茶的那帮年轻同学,个个在晒娃。”

    “你不是自称无脚的小鸟么?这种情景在花公子眼里。应该很世俗才对。”

    “不,我很羡慕!”

    “变了?”

    “其实我一直都渴望温暖的家庭呀,只是以前怕自己年少轻狂负美人。”

    “然而现在你老了?”

    “是长大了。”花瑜说。

    “可惜你没早点长大。不然一年半前,你已经和空姐结婚了。”

    “不!我没有想过和宝贝儿结婚,现在想起来也很别扭,就是不想跟她组织家庭。”

    这次,纪明薰抓住了奇怪的侧重点,“你是笃定高铃不会出现,所以公然叫起了宝贝儿?”

    “叫惯了嘛。ling才不会介意。”

    “所以,你现在想结婚,并且只想跟高铃结婚?”

    “是。好想,想把ling娶回家,住在温馨舒适的房子里,每天好好照顾她。想到都很幸福。”花瑜一脸暖洋洋的笑意。

    “又没人拦着你。”

    “问题是我没有房子呀。你知道我的住处都是租来的。我又是月光族,根本连首付的零头都没存到,就算现在开始存,我挥霍惯了,每个月也攒不了多少。”

    纪明薰揶揄道,“年薪行内第一的创意总监竟然没有存款,说出去都是笑话。”

    “以前我没想过安定下来,不打算买房子。当然是及时行乐。这挥霍的习惯一时半会也改不了。”花瑜叹气。

    “没事,高铃有钱。”纪明薰不怀好意地说。“她花钱很理智,又没什么娱乐,你让她买房子,一定没问题。”

    “开什么玩笑!怎么能用ling的钱?我像是吃软饭的吗?”

    “像。”见花瑜要开口,纪明薰补充,“但你不是。”

    “所以现在好烦恼……要不,你先借我点?以后从我薪水里扣,不发给我,我也只好节省了。”

    “你真要借?”

    “算了,还是不要。ling要是知道我宁可借钱买房子也不要她买,准怪我跟她计较,说我大男子主义爱面子,不肯花她钱。”

    “所以,钱我不会借给你,今晚能帮你的,就是替你付包房钱和酒钱。”纪明薰站起来,“轻轻在等我,回去了。”

    “大巫师真好,苍蝇腿也是肉,要不你包了我以后所有酒钱?”花瑜拖住他。

    纪明薰掰开他的手指,“滚。”

    立刻得到转述的宁轻轻惊喜地问,“学长想向高特助求婚?”

    “对。”

    “我以为他是打算一辈子只谈恋爱不结婚的人呢。”

    “花瑜那么在意妹妹和阿姨,你就该知道他有多注重家庭。”

    “我突然想起,你早就说过他本质不是浪子。为什么你会知道?”

    “花瑜怕黑,夜里一个人在家睡不着,才会喜欢通宵工作。”纪明薰解释,“他怕黑是因为小时候他父亲总在哄他入睡之后离开家,黑夜里醒来,他发现父亲不在身边,这一去又不知道多久才回家,累积的童年阴影使他在黑暗里很没安全感。这样的人明显是缺乏却渴望家庭温暖。”

    “你小时候父母都不在了,怎么你不怕黑?”

    “我不用父母哄我入睡,黑夜里也不会醒来。”

    “多不可爱的小朋友。我可不要生一个你这样不粘父母的。”

    纪明薰听到“生一个”的时候,露出了很不舒服的表情,似乎想说什么,但还是忍住了。虽然不喜欢小朋友,但是轻轻喜欢的话,就由着她吧。也许,真有了自己的小朋友,也许会喜欢的。

    次日,花瑜被召唤到ceo办公室,纪明薰脸色严肃。

    “我……我做错事了?”花瑜小心地问。眼下正需要钱,这份高薪的工作可丢不起。

    “这个给你。”纪明薰指了指桌上一个白色大信封。

    花瑜惊愕地张大嘴,“大……大信封?你明知道我缺钱,这个时候给我这个……”

    “看了再说。”

    “你想骗我拆开来看?我不要!只要我没看到,解雇信就不能生效。”

    “那我叫高铃来看。”

    “不要不要,我看。”花瑜颤抖着手拆开信封。

    信封里面是个存折。打开存折,户名赫然写着花瑜,他视线下移,密密麻麻的收支明细,有好多页,几乎快到最后一页了。仔细
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