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方琳自然不会跟一个小姑娘计较，李叔李婶一家帮助他们良多，若不是有他们，山洞外头暂时围起来的小院里，根本不可能有这么多人，她和段南山一样，是打心眼里感激他们。
到正午了，方琳同石蕊一起回来厨房，这灶上是可以同时烧两个锅的，两个灶口，一个在南，一个在东。石蕊在南边坐着添柴，方琳在东边蹲着生火，奈何方琳嫁过来以后也没招呼过客人，这后边这的灶头，打从盘好那天起就没用过，费了老半天的劲才点着。
因为吃饭的人多，方琳便打算做些简单又能吃的饱的。人家给自己免费干活，方琳自然也不会在食物上吝啬，舀了大半盆白面，掺了一小碗黄面，便开始和面。
白面做的食物虽然精细，但对于普通人家来说，尚且三两个月才能吃上一顿，更不用说长期靠肉食果腹的山民了。方琳决定做自己印象里沈氏曾经做过的一道面食，疙瘩汤。
锅里的水开了之后，方琳丢了些排骨进去，反正这东西家里并不缺，而且天天都有新鲜的。大概是锅里熬过调料的缘故，排骨的香味很快便散了出来，水咕咚咕咚地冒着，石蕊有点儿坐不住了，“方姐姐，要给里头添凉水吗？”
方琳回头看了眼，“不着急，等到骨头熬得差不多了再说。”
见方琳和好了面却不擀，而是拿了把豆角出来，石蕊纳闷，“姐，你这骨头熬好了，就得下面吧。”
“这骨头且有的熬呢。我昨儿刚摘的豆角，你想吃凉拌的，还是炒的？”方琳笑着问道，手里择菜的动作却没有停下。
“凉拌吧，天太热了。”石蕊的思维终于被带着跑偏了，她已经开始跟方琳研究究竟做几道菜才够吃。
菜基本上都是凉拌的，豆角，菠菜，莴笋，方琳还泼了碟油泼辣子，前天没吃完的麂子肉又被她拿出来招呼客人，她原本是打算卖到天香楼去的，这些天若是有做腊肠太浪费的肉，大多都送到吴掌柜那儿，可这几天忙得顾不上，索性就没去。
煮烂了的骨头被捞了出来，方琳将切成丁的配菜都倒了进去，这才不慌不忙的抱起面盆，站在锅台旁，在面团上揪下一块，撕开丢进锅里。就这么一下接一下的，那一大块面团很快就被撕完了。方琳这才盖上锅盖，石蕊在一旁已经目瞪口呆，“方姐姐，你不是在开玩笑吧，这最先下进去的都烂了吧？”
方琳自信地摇头，“不会的，这面片儿撕得厚，不像面条一煮就烂。”她虽然是第一次做，但她对每个步骤记得再清晰不过，那一年是她八岁生日，二伯娘给了她两个白煮蛋，被她让给了妹妹们，娘亲知道以后便用她的银簪子在邻居家换了一碗白面，偷偷给她做了一碗疙瘩汤，这些年她没在过过生辰，但那一碗疙瘩汤有多热乎，她永远都忘不了。
锅里的汤烧开了，水沫涌了起来，方琳添了点凉水，对石蕊道，“家里没那么多碗，叫大家一个一个过来吃，你把锅腾出来，烧点水，等会儿洗碗用。”
石蕊点头应声，转身招呼去了，她还是头一回见到这样新奇的面食呢，方姐姐懂得可真多，一点也不藏私。
一听说吃饭，大家都松了口气，干了一早上的活，肚子早就饿得咕咕叫了。有几个按捺不住的，急急忙忙就往厨房走，被石蕊给拦住了。
为了分清楚谁勤快谁偷懒，方琳特意让她们将腊肠分开挂，石蕊走到挂腊肠的地方看了眼，对手底下还在忙活的几个人道，“家里没那么多碗，林婶子你们家先去吃饭，等会儿吴姐姐你们再去。”
有人不服气地嚷嚷，“我们干活不要钱，总归让人吃饱饭吧，这都饿了一早上了。”
“对啊，你们说南山媳妇是地主婆我还不信，现在看来这有钱就学坏啊……”立刻就有人附和道。
石蕊皱了皱眉，正欲说什么，就发现方琳听到动静从山洞里头出来了。
第50章 秀恩爱（）
让石蕊意外的是，方琳并没有生气，而是笑着道，“我要是那役使别人的，哪还会自己做饭。”
方琳知晓这些人在山里呆惯了，不大懂人情世故，说的话虽然不中听，但并没有恶意。
对石蕊多干活就先吃饭的方式，方琳并不认可，她对林婶子和吴春梅道，“我待会儿把饭盛到盆子里端出来，林婶子和吴家姐姐帮着舀，叫孩子们先吃吧，他们年纪小不经饿，等他们吃完了大人再吃。”
吴春梅的儿子才六岁，也跟着来了，她有点儿惴惴不安地看了方琳一眼，“谷哥儿一早上光顾着玩了，没干什么活，叫他跟我一起吃吧。”
“小孩子嘛，玩是正常的，就他一个人跟着大人吃怕是不自在。”方琳笑了笑，“吴姐姐别担心，我看他同其他小玩伴玩得挺开心呢。”
吴春梅解释，“我平日里忙，他爹又不能打猎了，整日把他掬在家里，没见过别的小孩呢。”吴春梅的丈夫在去年冬天的时候去了深山里头打猎，结果遇上了狼群，拼死捡了条命回来，却再也不能拉弓射箭了。
小孩子本就饿得快，方琳把饭菜端出来，热乎乎的还冒着肉香，他们立刻便围了过来。
林婶子看见几个碟子里的菜，嘴角也漾起一丝笑，“你们快别说南山媳妇不好了，瞧瞧人家做的菜，平日里咱都吃不上呢。”
可不是，山里头没几个人会种地，顶多摘一些野菜换换口味，可山里头危险也多，摘野菜也走不了太远，所以山民家中最常见的就是肉食，蒸肉、焖肉、烤肉、煮肉，他们炼制出来的猪油也只是用来炒菜，因为炒肉的话太腻了。
女人们认识的不认识的七嘴八舌议论着，刚才不服气嚷嚷的是个十七八岁的小姑娘，涨红着脸，给方琳道歉，“嫂子，我不知道……误会你了，对不住。”
方琳本就没把她的话放在心上，冲她笑了笑，“饿了吧，别着急，马上就能吃了。”
小姑娘摇头，偏偏肚子不争气地叫唤了起来，她窘得想找个地缝钻下去，却忽然听到方琳道，“厨房有热好的窝头，你可以先吃一个垫垫肚子。”
有小孩子吃完了饭，端着被舔得干干净净的空碗，眼巴巴地站在面盆前，“奶奶，还能再要一碗不？”
林氏看向方琳，见她点了点头这才又给那碗里添了些，李婶在一旁纳闷，“你这做得是什么？黄灿这小子脸皮薄，我还是头一回见他在别人家主动要求添饭的。”
这位林婶子不是旁人，正是李婶的亲家母，黄氏的亲娘，而黄灿是她的亲孙子。她们家里境况并不好，黄老头上了年纪，黄氏的两个兄弟又有旧伤，猎来的猎物勉强够吃，再多便没有了。黄灿已经十岁了，半大小子，吃穷老子，李叔李婶知道她们的情况，便常常把黄灿接到他们家住几天，可孩子好面子，每回都吃个半饱，李婶拿他也没法子。
方琳笑了笑，“就是疙瘩汤，和好面，一边下锅一边煮，婶子要是喜欢吃，叫小玉跟着我学，到时候给您做。”
李婶闻言诧异，连忙拿起一旁还未用的干净筷子在面盆里夹起一块面咬了口，“你拿白面给我们做饭？这不是糟蹋东西吗？这么多人，得吃多少！南山媳妇，你别怪婶子说你，这白面咱不常吃，也知道贵得很，你们现在日子好，可也要省着点，不然以后家里多了孩子，要花用的地方多着呢。”
方琳被这话闹了个大红脸，她嫁给段南山已经小半年了，可肚子却一点儿动静也没有，段南山不在意，她也不着急，突然被人这么一提，还有点不好意思，过了半晌才道，“婶子莫担心，家里做的腊肠都卖给了舅舅，不缺那几个钱，大家都住在山里头，好不容易来一回，要是天天来，我也不可能顿顿做面食。”
李婶暗暗点了点头，她知道方琳是个会过日子的，说这话也不过是站着长辈的立场上提点她两句。倒是一旁的林婶子听到了，满怀欣喜地道，“真是这样么？”
方琳还未开口，李婶便替她解答了两句，“那还能有假？南山媳妇在山下长大，认识的人比咱们多，有办法着呢，上回咱年前卖的那些肉，可都是托了她的福呢。”
“那可真是太好了！”林婶子高兴地很，他们家的男人猎不到多少猎物，每每到了冬天就要去深山里头搏命，若是这腊肠能赚钱，哪怕换些黄面吃，她都是愿意的。
段南山没赶上饭点，再次从外头回来的时候，不光是面盆里的饭，就是方琳怕不够吃准备的窝窝头，也被就着凉拌的几道菜吃得一干二净。
“媳妇，我饿。”段南山委屈道，他紧赶慢赶的从外头回来，就为了吃上一顿媳妇亲手做的热乎乎的饭，结果没赶上就算了，媳妇竟然一点也没给他留，哪怕是冷得也成啊。
方琳亦是无言以对，饭菜是算着人头做的，今天连大人带小孩一共来了二十六个，她煮了两大锅饭都没够吃，自己最后还是窝头蘸肉酱，勉强才吃了个半饱，“吃什么，我给你做吧。”幸好她知道段南山会回来吃饭，叫石蕊特意把后锅空出来。
“你做的我都爱吃，刚出去什么都没发现，我去河里捞了两条鱼，要不烧鱼吃吧？”段南山提议。
做鱼是个麻烦活，又要刮鱼鳞又要掏内脏，但方琳想了想还是同意了，这时节河里的鱼又鲜又肥，吃顿好的也费不了多少工夫，反正灌腊肠的活有人帮她干了，她干脆专心满足一下自家相公的口腹之欲。
小河离家不远，段南山一路拎回来，这两条鱼还没死，方琳选了条大的，将另一条放到水盆里养着。她刚把鱼身上的绳子解开，不甘受死的鱼立刻从案板上弹了起来，甩了她一脸的鱼腥味。
方琳下意识的闭上眼，两只手却不停地在空中挥舞着，想要抓住那条讨厌的鱼，可她这样毫无章法的乱抓，理所当然的扑了空。直到察觉鱼已经掉到了地上，正甩着尾巴不停地拍打地面，方琳蹲下身子，却再一次被鱼尾袭击，她抹了把脸，上头还有被鱼尾甩上来的泥土，她先想去洗脸，却又不愿意就这样放过这条爱折腾的鱼，她呆愣愣地神情，配上还在一旁蹦跶的鱼，惹得石蕊哈哈大笑。
未见其人，先闻其声。段南山拎着木桶进来，看到这幅场景也是一愣，随即立刻抓住鱼头，一把将它丢进了水盆，重新洗刷干净之后，放在案板上，一菜刀就把让方琳束手无策的这条鱼给拍晕了。
“它要是一会儿再蹦跶，你就照我这样，重重拍一下鱼脑袋就行了。”段南山立刻从一侧剖开鱼腹，将里头的内脏掏了出来扔在装垃圾的篓子里，“弄好了，你刮一下鱼鳞，再洗洗就行了。”
段南山满手都是鱼腥味，他转身从水缸里舀了半盆水，却发现方琳还灰头土脸的，笑了笑，“你还愣着干什么，先洗洗吧。”见惯了媳妇聪明的模样，没想到媳妇呆呆的模样也蛮有意思的。
方琳洗完脸，终于恢复过来，拿着菜刀毫不客气的刮起鱼鳞，大概是彻底死透了，那鱼再没有了任何动作。
段南山见状，这才拎起满满一桶调料水往外走，在他回来之前，这活是方琳和石蕊轮着干的，一两趟还行，提了七八回，饶是两人轮换着分担，方琳的胳膊也累得抬不起来了，这活自然便归了段南山。
为了去腥味，方琳往鱼肚子里塞了不少葱姜蒜，又往它身上抹了盐，放在一旁腌着。她担心段南山饿狠了，没腌多长时间便将鱼丢到已经烧热的油里，等到鱼皮炸成金黄色，才将它从锅里捞了上来。
家里不缺调料，方琳放得很足，炒制出来的汤汁亦是香浓，鱼再次下锅焖熟之后，方琳将散发着浓浓咸香味的汤汁全部浇在了上头。为了让鱼入味，她还特意在鱼身上开了不少口子，那汤汁全都涌了进去，看上去就让人食指大动。
压根不用上桌，段南山摸了把筷子，在厨房便吃了起来，方琳从煮调料水的锅上的笼屉里摸出两个窝头，递了一自己也拿了双筷子过来。
“媳妇你也没吃饭？”段南山一愣，方琳因为从小挨饿，最是受不得饿肚子的滋味，他早就跟方琳说过，自己不在家的话让她不要等，按时吃饭就成。
方琳将自己的那个窝头掰开，蘸了盘子边上的汁咬了一口，笑着道，“上午没估量准，饭做少了，我没吃饱。”
段南山闻言，夹了块鱼肉，挑出里头的刺，放在盘子边上，“你吃这个，我把刺挑好了。”自家人方琳是从来不会客气的，她夹起来塞在嘴里一边嚼，也夹了块鱼肉给段南山。
还在烧火的石蕊看到这一幕，心中泪目道，你们不要当我不存在好吗？
第51章 借钱（）
有几个妇人经受不住重复切劳累的苦力活，犹犹豫豫地，为着能吃上方琳她们家的白面，到最后还是来了，却没想到方琳第二天只是蒸了些玉米面饼子，让她们就着拌好的凉菜吃。
虽说饭菜管饱，玉米饼子也蒸得软乎乎的，但到底有了昨天的面食珠玉在前，许多人便觉得心里不大平衡，干一天活换顿白面做的饭吃，她们还觉得自己占了便宜，可换成让人都能吃得起的玉米黄面，她们就觉得不愿意了。
对于晃荡了一下午也没灌出多少腊肠的几个人，方琳也没打算留下她们，就连黄灿一个十岁的孩子都知道帮着干些力所能及的活，更遑论这些身强力壮的大人。
等到天色暗下来，不少人都停下了手里的活，准备离开了。方琳却道，“几位嫂子，别着急走，我有话跟大家伙儿说。”
段南山没出去打猎，昨天那头猪就够这些人忙活好一阵子了，他闻言诧异的看了方琳一眼，目光落到那几个准备走的人身上，一下子便明白了方琳打算说什么。
他打小在山间长大，山民淳朴，除了幼时常常照顾他的李叔一家，还有不少人都曾给予过他帮助，段南山亦是从未忘记过要回报他们，但凡有能改善生活的法子，他都会尽心尽力，甚至前几年每到深冬时节，便同众人一起到深山捕猎，他箭法好，对猎物的生活习性也熟悉，不少人都跟着沾了光，虽说过不上什么太好的日子，但起码春天不会再挨饿了。
可这一回，灌腊肠的法子是方琳先想出来的，调料的配置也是她捣鼓出来的，方琳愿意拿这些给他做人情，他却不能不为自己媳妇考虑，段南山是憨，可他并不傻，山里头有不少猎户娶不上媳妇，便去深山里头搏命，攒几个银两到山下娶个媳妇回来。这些人有大户人家年岁大了的丫鬟，有日子过不下去卖女儿的穷苦人家，甚至还有死了丈夫改嫁过来的，有的人品性好，同相公和和美美，在山里头踏踏实实过日子，有些人却觉得自己舍了外头的花花世界，跑到这山里头受苦，什么活都不愿意干，恨不得别人将她当祖宗供起来，猎户们娶个媳妇不容易，生怕自家媳妇跑了，只能尽心尽力的照顾着，一点活儿也不让她们干。
方琳叫住的那几个人的男人，他都认识，每回去了他们家，端茶倒水的是男人，做饭洗衣的还是男人，这倒也罢了，可这几个女人从来不会明白自己丈夫的体贴，而是家里好不容易来个人就在他们面前抱怨，山里的日子是如何如何艰辛，自家男人是如何如何窝囊。
段南山以往也同这些猎户一样，觉得山下的女人嫁给了山民是委屈了她们，可直到自己成了亲，这才明白过来，两个人过日子，就得相互扶持相互分担，这样才能长久，像那些女人一样，从未想过出力去经营自己的家，日子能过得好才怪。
方琳将众人召集到一起，表明了自己的意思，“这两天大家都辛苦了，大家来我们家给我白干活，我以为大家都是为了学到这些法子将来能过好自己的日子，但是现在我知道有些人是不愿意学下去的，这样吧，工钱我按一天三十文给大家结，明天不愿意再来的就到我这儿来领钱，一个人六十个大钱，但是还想来继续学的，我是不会发工钱的，你们听明白了吧？”
其实根本用不了这么多钱，在镇上几家大商户那儿卸货，一天也不过三十文，更何况这些活，即便是相熟的石蕊，方琳也才开出一天二十文的工钱。
六十文，对于普通的庄户人家来说，没多少钱，连扯一身做衣裳的布都不够用，可对这些山民来说，六十文，最起码得卖出三四张皮毛才能得到。
尤其是那几个不愿意继续来的，满脸欣喜遮都遮不住，其中一人还不放心的确认了一遍，“南山媳妇，你说的可是真的？”
方琳将钱早已经准备好了，她从石蕊怀里接过一个木匣子，，将上面的盖子打开，六十枚铜钱用一根红线绳穿着，同样的钱串子还有不少，都整整齐齐地摆在里头，“钱就在这儿，你们确定明天要是不来了，就过来领钱吧。”
起初那几人还有些不信，直到沉甸甸的铜钱拿到手里，这才把心搁到了肚子里，心满意足的走了。
除了被方琳记住的这几个人，还有三个人也选择了工钱。吴春梅在一旁看着，内心十分纠结，她倒不是不想干活，而是她相公的旧伤又犯了，若是有几个钱就能去山下买药了，她犹豫了一下，终于还是决定去领那六十个大钱，没想到脚步还没迈出去，就被这两天对她照顾有加的林婶子给拉住了。
只听得林婶子低声道，“你要是缺钱，咱们都会帮着想办法，不要为了这几个钱而误了以后的好日子，南山媳妇是个好的，不会亏着我们的。”
林婶子同李家来往密切，自然是知道一些内情，她们虽然穷，但她们家里的人都不是眼皮子浅的，知道学会做着腊肠以后的好处，压根不眼热那些人。
吴春梅被林婶子这么一劝，忽然想起她昨天走的时候段南山两口子还把剩下的饭菜包起来，让她带回去给相公吃，可见她们都是些心善的，若是她去求求方琳，不知道她会不会愿意借钱给自己？
等到众人都收拾起工具回家，连石蕊也点了个火把往山下去了，吴春梅这才领着儿子往山洞里头走。
段南山正和方琳商量着等明天过去了，下山去看看沈平安，却忽然听到栅栏门吱呀一声响，段南山起身，“我去看看。”
“向家嫂子？”段南山是认得吴春梅的，他和向虎关系