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“可惜，这个时代还没有粉条，做出的大锅菜必然会折损了几分滋味。”
李丰满摇头轻叹，这就是身处在这个时代的局限，很多调料很多食材都还不曾被发掘和引进，很多美味的菜肴，都会因为食材与调料的缺失而大打折扣。
热锅凉油，葱姜爆香，肉片，排骨下骨翻炒着色，然后依次是白菜，豆腐，木耳……
大火烹煮十几分钟之后，整个厨房已然开始飘香，虽然缺了很多配菜，但是大厨终究是大厨，这些普通的食材经李丰满这么一加工，都开始相互交融，散发出远胜于它们本身数倍的香味。
第63章 大锅菜（2）（）
不得不说，这个时代的食材，不管是白菜、青菜，还是豆腐、肉排，质量都能称得上是特级水准。
以往李丰满在为他们家饭店挑选食材的时候还需要反复地精挑细选，多方面做着对比，这才能确定用哪一家哪一种食材。
但是现在，他在菜市上随便买回来的一些青菜与肉食，都要比他以往精心挑选出来的还要好上几分。
毫无疑问，生活在这个时代的人是幸运的，因为他所吃到的食物都是最纯天然的，质量一级棒。
他们唯一欠缺的，就是少了一个像是李丰满这样的顶级大厨，来告诉他们该如何把这些纯天然的食材给完美地烹制出来。
随着火候的深入，大锅菜的菜香已经在弥散。
青烟袅袅，顺着门窗的缝隙一点点地向外飘荡，先是厨房，再是大厅，然后又飘散到了邻里与街道。
西市上的人烟不多，现在已近正午，到了饭点儿，街上的行人更少，但是凡是路过“知味轩”的路人，都会忍不住提着鼻子猛嗅，驻足四下观瞧。
“好香啊，什么东西这么香的味道？”
“突然感觉好饿啊，这香味是从哪传来的？”
很多人流着口水，闻着香味，一路寻到了“知味轩”的门前，在确定了诱人的香气就是从这里面传出来的之后，忍不住开始叫门。
既然是餐馆，自然会开门迎客，只要肯出钱，自然能够吃到里面美食。
啪啪啪！
啪啪啪！
“来了来了来了！”
李丰满小跑着出来开门，这已经不是他第一次过来招呼闻香而至的客人，一次又一次地跟客人解释，“饭店明日开张，今日暂不接客。”
就这样，饭店还未开张，李丰满就已经凭借着一锅大锅菜成功吸引到了十数位想要光顾的客人。
酒香不怕巷子深，饭香也是一样。
李丰满自己也没有想到，用这里的食材制作出来的大锅菜竟然会有这么浓郁的香气，而且香气还能飘散得这么远，连外面大街上的行人都能够清楚地闻到。
“难道是本大厨的厨艺又精进了？嗯，一定是这样！”
李丰满忍不住往自己脸上贴金，灶膛里的火仍在燃烧，锅里的菜依然在咕嘟咕嘟地冒着热气。
还不到出锅的时候。
等到最后，所有的菜香都汇聚交融，爆发出来的香气必然会更加浓郁。
这很有可能会是他有史以来做过的最好吃的一锅大锅菜。
李丰满自己的心中也充满了期待，静静地等待着熄火收锅的那一刻，他一定要最先盛出一碗好好品尝一番。
啪啪啪！
啪啪啪！
又有人在敲门，李丰满无奈摇头，灶膛里的火已经调小，现在差不多就已经能出锅了，偏偏这个时候又有人来。
他刚刚明明都已经把店门给关严实了，怎么还老是有人过来敲门？
这一次李丰满决定不再理会，没有什么事情能大得过他来品尝刚出锅的美食。
“阿爹！阿爹！快开门，我已经闻到里面的香气了，我好饿！”
“我也好饿！”
“我也好饿！”
“饿饿！”
四个女儿的声音在外面响起，拍门的声音更加急促了。
李丰满哎哟一声，直接熄火小跑着出了灶房，什么刚出锅的美食，什么要第一个品尝，在几个孩子的呼唤下，全都得靠边站。
三步并作两步走，飞速走到让门前，拉开门栓把门打开，思语、思琪、豆豆同时向他扑来，大丫头轻寒双眼也一个劲儿地往店里面瞄，似乎在寻找香气的源头。
根福顺腿进屋，鼻子一个劲地猛嗅，目光直接瞄向厨房，不用李丰满吩咐，他自己就先寻了过去，“少爷，我去盛饭！”
给自己找了一个合理的借口，根福直接钻进厨房。
老富贵儿抱着李弈走在最后，跨步进门，先是打量了一下店内的环境，神色肃穆，显得有些不太开森，李丰满甚至还能听到他嘴边小声的念叨：“就这么一间小小的店面，竟然花去了三十贯钱，败家哟，太败家了！”
李丰满老脸一黑，没想到都到这个时候了，老富贵儿还在心疼那三十惯钱。
这抠缩劲儿，也没谁了。
一把把豆豆举起，放在自己的脖子上，李丰满腾出两只手来一手牵着思语，一手牵着思琪，高高兴兴道：“走，阿爹带你们吃好吃的去！”
三个女娃子一声欢呼，小吃货的本性暴露无疑。
后厨里，根福正在拿着勺子往盘子里盛菜，嘴巴里面鼓鼓囊囊地嚼着不停，看样子没少偷吃。
真是难为他了，四肢僵直，在努力控制着手上力道去盛菜的同时，他竟然还能准确地把菜送到自己的嘴巴里。
“不用装盘，每人一碗，吃完了再盛。”李丰满站在门口轻声交待着：“大锅菜就要用碗吃才能过瘾，一口馒头一口菜，菜汤也能喝，保准解馋！”
大锅菜从来都不是为了好看摆盘才发明出来的，它被做出来的最主要的目的，就是为了方便实惠，好吃不贵，这是一道地地道道的家常菜。
“哎，知道了少爷！”
根福应了一声，探身在下面的木柜里取出了七只大碗，把刚刚盛出来的菜全都倒到了碗里面。
每人一碗，再配上从隔壁买来的大白馒头，闻着碗中大锅菜的诱人香气，食欲直接爆表。
餐桌是现成的，直接把碗摆好，馒头端出，李丰满一声令下：“开吃！”
几个孩子就跟小老虎一样拿筷子开始与碗中的饭菜战斗，一口馒头一口菜，吃得那叫一个香甜。
就连年纪最小的李弈，也有一个小碗儿，里面有李丰满专门为他挑的碎菜肉汤，牙齿没有长齐没有关系，菜汤泡馍一样能吃得满嘴油光。
现在小家伙的身体已然基本恢复，吃点儿荤腥已无大碍，看他小嘴巴吧唧吧唧地啄个不停，显是也很喜欢这个味道。
老富贵儿与根福照例没有与李丰满他们一张桌子，爷俩儿抱着大碗坐在另外一桌，吃得亦是凶残无比，一大碗菜，二十几个馒头，没有两分钟的功夫，竟然全都造进了肚子里。
所幸，李丰满知道根福的食量惊人，做菜的时候就是可着锅在下菜，倒不必担心会不够吃的问题。
啪啪啪！
啪啪啪！
外面又有人在敲门，紧接着一个熟悉的声音在外面响起：“李公子在吗，小人柳亭，给您送菜来了！”
第64章 大锅菜（3）（）
进门之后，看到大厅里面竟然有五个孩子趴在一张桌子上埋头吃饭，柳亭先是一愣。
走近一些，待看到他们碗里的饭菜竟然只是一些简单的白菜豆腐后，又是一阵懵逼。
他新认的东家中午的伙食竟是如此地简陋？
乱炖加馒头，再配上一碗稀粥，这是富贵人家该有的伙食标准吗，这么简单的饭菜，怕是只有乡下的普通人家才会常吃吧？
柳亭开始对自己的选择产生了一丝疑虑，他该不会是被李丰之前所描绘出的那个大大的蓝图给冲昏了头脑，误把别人的牛皮画饼给当真了吧？
虽然那些菜肴确实很香，隔着老远他就闻到了“知味轩”内传出去的菜香，引诱得他口水直流肚子也在咕咕直叫。
但是这并不能改变白菜豆腐在柳亭心中低端菜品的印象，毕竟他们家本身就是以菜兴家，对于蔬菜，柳亭心中一直都有着自己的见解。
白菘，也就是白菜，因为在冬日里除了与萝卜之外再没有别的蔬菜可用下锅，所以没有办法它才会成为千家万户饭桌上的必备，反正一到冬天，柳亭吃白菜都吃得想要吐，对萝卜白菜实无好感。
现在是三月，冬日刚刚过去，新的菜品已经上市，而窖藏的萝卜白菜有很多已经开始腐败发芽，口感变得更差，吃得人就更少了。
除非是那些穷得实在是过不去的家户，才会继续吃这些已经变了味道的便宜蔬菜。
柳亭白目光在李丰满及几个孩子的身上打量，衣着得体，用料考究，完全不像是一些落魄户该有的状态，怎么会喜欢以白菜为食？
“来来来，过来一起吃！”李丰满热情的抬手招呼，并吩咐老富贵儿去为柳亭也盛一碗大锅菜来。
柳亭嘴角微抽，他的内心是拒绝的。
好不容易才熬过了冬日，才可以彻底告别萝卜白菜的统治，他可不想再重温一遍。
不过，李丰满现在毕竟是他新认的东家，面子上不好拒绝。
而且，那些乱炖的白菜豆腐真的很香，他心里虽然拒绝不愿接受，可是他的肚子与嘴巴却已是有些饥不可耐，完全不受他的主观控制。
“谢谢东家！”柳亭躬身道谢，“我还是先把送来的蔬菜卸下……”
李丰满摆手：“不必了，根福已经去了，马上就能卸完，你且安心坐下，咱们边吃边聊。”
李丰满站起身来，选了另外一张桌子坐下，一手拿着馒头，一手端着大碗，洒脱得一批。
“来啊，咱们坐在这里，边吃边聊。别客气，别拘束，就当自己家一样。”坐定之后，李丰满再次抬手招呼柳亭。
柳亭嘴角一抽，很难将眼前这个这么接地气的吃货，与一个时辰前在他面前侃侃而谈，扬言要把菜园子开遍整个大唐，雄心壮志豪迈得一批的人重合连接在一起。
之前不会是我的错觉吧？
老富贵儿的动作很快，几秒钟的功夫就已经端着满满一碗的热汤菜从灶房里出来，随手还端了一盘馒头放在桌前。
柳亭双手将菜碗接过，礼貌道谢，然后正襟危坐，在李丰满的对面坐定。
不过很快，他就被面前碗中的菜香所吸引，目光落在已经炖透的大锅菜上，不用李丰满再招呼，他的右手已经不由自主地拿起筷子，嘴巴也不由自主地凑到碗边。
滋溜！
一块油炸的豆腐入口。
滋溜！
一块白菜入口。
滋溜！
油炸丸子，排骨，肥肉片，一开口就完全停不下来，柳亭就这样一块一块又一块，也不嫌烫嘴，一大碗菜，没两钟竟全都进了他的肚子。
菜吃完了还不算，就连碗里的汤汁他也没有放过，一抬手一仰脖，一滴不剩。
如果不是最后关头他的头脑清醒了一些，硬生生地止住了想舔碗底的冲动，今天这人可就真的要丢大发了。
“为什么？这是为什么啊？我明明是讨厌白菘的啊！”
“为什么只吃了一个就停不下来，我的内心明明是拒绝的啊！”
柳亭的内心在咆哮，感觉自己像是魔障了一样，身体完全不受自己控制，从吃第一口豆腐开始，他的脑子里就只有一个声音，吃吃吃！
人生二十载，做为柳家的少东家，柳亭也算是吃过不少的海味山珍，也算是有些阅历与见识。
可是今天，他吃到的这碗全都是由最普通的食材炖煮出来的菜肴，却给了他前二十年都不曾有过的味觉刺激。
以前的他从来都不知道，原来这个世上竟还有如此美妙的味道，原来他以前吃到想吐的白菜豆腐，竟然还能有如此可口香滑的一面。
浓浓的口腹满足感，让柳亭头一次感觉到，人生竟是如此的美好。以前的那二十年，真是白活了！
“化腐朽为神奇！这厨艺，神了！”
柳亭不停地在心中点赞，白菜豆腐，了不起就是多了一些猪肉与猪排，味道却远远胜过了他以前吃到过的任何一道珍馐美味。
什么生鱼片，什么烤全羊，跟眼前的这碗大锅菜一比，全都是猪食！
“怎么样，味道还不错吧？”
李丰满笑眯眯地看着柳亭在极短的时间内把一大碗菜造完，心情大好，他最喜欢的就是食客们这种无言的赞叹。
还有什么样的赞美能比得上这空空如也的海碗，能比得上食客们脸上那种意犹未尽的幸福满足？
“何止是不错，简直就是……就是……人间极品！”
柳亭突然有些词穷，他竟然找不到一个合适的词语来形容赞美刚才的那碗美味。
书读少了，柳亭很羞愧。
李丰满呵呵一笑，“喜欢的话以后可以常来，都是自己人，千万不要客气！”
说完，李丰满抬手一指后厨的房门，随声道：“灶房里还有半锅，没吃饱的话就自己去盛吧！”
没有再让老富贵儿动手，第一碗是客气，接下来就要靠他自己了，脸皮薄的话，那就饿着好了。
柳亭目光朝着灶房瞄了一眼，羞赧一笑：“谢谢东家，那小人就不客气了！”
说着，柳亭果真不再客气，抄起他刚刚吃完的大海碗，急步冲向厨房，吃货本色在这一刻，暴露无疑。
第65章 归心（）
根福把外面牛车上所有的菜全都卸下，整筐的青菜，再加上半只羊，半扇猪，还有鸡鱼若干，葱姜若干。
待他把所有的东西全都搬到厨房，发现原本还有大半锅的大锅菜，仅这一会儿的功夫就已经消耗了大半，顿时就急了。
是谁这么能吃，都快赶得上他福爷的肚子了！
根福直接把怀疑目标定在了新来的那个小白脸身上，家里人的饭量他很清楚，除了他之外，没有人能有这么大的饭量。
敢跟福爷抢饭吃，这个仇福爷记下了！
二话不说，心中急切的根福连手都没洗，碗也不用了，直接抄起一个大瓷盆，舀了满满一盆大锅菜端了出去，锅里面仅剩下一个锅底，能有两三碗的样子。
不是不能清底，而是不太好意思，总要给少爷、小小姐他们也留一点儿余量，否则一会儿老富贵儿又该在他的耳边念叨了。
厅堂中，柳亭已经连着吃了五碗，脸上仍是意犹未尽。
李丰满侧目，老富贵儿侧目，几个孩子也在新奇地打量着柳亭。
真是人不可貌相，没想到这个看上去瘦瘦弱弱的小年轻，竟然能有这么好的胃口，这饭量，都快能与根福有一拼了。
感应到屋里几乎所有人的目光都在他的身上停留，柳亭脸上有些臊得慌。
他自己也没想到，不知不觉之间，他竟然已经吃了这么多碗，这可是以前从来都不曾有过的。搁在往常，他的正常饭量最多也就是半碗而已，没想到今天竟翻了数倍。
表现得这么没出息，会不会被新东家看轻？
柳亭心中忐忑，如果之前他对于跟随李丰满还有些犹豫甚至犹疑的话，那么现在，便是为了这碗大锅菜，他也会矢志不渝。
从小就有点儿厌食毛病的柳亭，吃饭一直都是他最大的短板，否则以他们家的生活条件，每日里都有大鱼大肉侍候着，他怎么可能还瘦得跟一块肉排一样？
普通的食物难以入口，平日里吃饭柳亭都是在强撑，只是单纯地为了果腹而已，毫无食欲与幸福感可言。
但是今天，一碗由普普通通的食材所熬制出来的大锅菜，竟然彻底勾起了他压抑了近二十年的饮食欲望，让他头一头感觉到，原来吃东西竟然是这么美妙这么幸福的一件事情。
过了今天，有这碗大锅菜的珠玉在前，他以后怎么可能还能再吃得下别的食物？他怎么可能会舍得下这种口腹之欲被满足时的那种充实满足感？
哪怕就是为了这一口吃的，这个东家他也跟定了！
李丰满自己可能都不会想到，他随手做出的一锅大锅菜，竟然还起到了收拢人心的作用。他来到这个世界之后，第一个主动想要招揽的人才，竟然是因为一碗大锅菜才甘心跟在他的身边。
柳亭正尴尬忐忑的空当，根福端着一个大瓷盆从后厨出来，在原来的桌上坐下，不管不顾，拿起筷子与馒头就哧溜哧溜地就往嘴里扒拉。
刚刚只吃了几口，食欲刚被勾引出来就被打断，现在根福感觉自己更饿了，吃饭的速度明显提升。
没两分钟，十个馒头，半盆大锅菜，全都进了他的肚子。
胡吃海喝还在继续，整个大厅现在都是根福在不停咀嚼的声音，柳亭的目光自然被吸引，顿时心中长松了口气。
刚才他的担心算是白费了，跟眼前这哥们儿一比，他吃的那些只能算是毛毛雨了。
就像刚才李丰满等人在不停要打量他一样，柳亭此刻也在好奇地打量着根福。
那一盆菜至少得有十大碗吧，这大个子竟能全部吃完？
眼看着根福盆中的菜在飞速地减少，还有他桌上那十几个馒头也已全部不见，可是他却还在不停地吃吃吃，好像根本就不知道什么叫饱一样，柳亭的脸上不由露出了一丝羡慕的表情。
没错，不是惊奇，不是怪异，确实是羡慕。
能吃是福，肥胖是美。
这个叫根福的年轻家仆，此刻在柳亭的眼中简直就是这个时代的完美男神，羡慕嫉妒，各类情绪不一而足。
老富贵无奈地看着坐在自己面前的儿子，敞开了肚皮之后的根福简直就是一个无底洞，这样的饭量，谁能养得起？
老爷到底还是年轻，想来他很快就会后悔之前要放开根福口粮的决定，这样的大肚汉，会把整个李府都给吃穷的。
李丰满倒是没有表现出什么不满，做为一个厨师，他很乐意看到这样的食客。而且他一直都认为，能吃的人才能干，根福既然能有远胜于常人的食量，那他必然也就具有常人所没有巨力。
对于自己的贴身保镖，在危险的时候肯为自己卖命的人，区区几口吃食，又算得了什么？
坐在他对面的柳亭也是一样，李丰满喜欢吃货，跟他的专业对口，以后沟通交流起来会比较容易�