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“小的都听二掌柜的。”叶相揪着衣袖过了很久才吐了几个字,夏雪芽这才松了一口气,“叶相我知道你的为难,但是我也有逼不得已的时候,若是可以我也不想要瞒着你家公子的。”
半个月后。
已入盛夏日子是越发的长起来,天不过寅时四刻就露了白边。
这日夏雪芽早早的就起了床,因为身体好些了就搬回了家中住,按例的先运动吃饭喝茶再去何氏屋里说会话才出门。
今天是红茶面世的日子,才刚刚到碧云天门口就见大门已开每个人都有些亢奋,叶相到了最后的几天已经不出现了,夏雪芽默许的让他回了卫家。
“二掌柜今儿来的可真早。”叶续虽然看着五大三粗的,但是做事却比别人要细心很多。
常常连夏雪芽没注意到的事情都会一一的办妥,倒是个不可多得人才可多多的培养。
夏雪芽扬了一个笑脸,可算是难得夏雪芽的心情能有这么好的,“大家伙都这么早我怎么能一个人偷懒呢,大掌柜和祈掌柜呢?”
“昨儿两人把东西都收拾好了,按着二掌柜的意思布置了店门和里头的彩花。瞧样子是忙到了夜里,可不刚刚相思姑娘过来才去个个叫起来呢。”
相思比夏雪芽还要早起起来,先一步过来开了店门将人都喊了起来。也不知道是什么时候开始,夏雪芽觉出相思和白鹭的关系有些不对劲,不过在她看来没有比他们更相配的一对了。
今日之前的三日夏雪芽就让人在门上贴了通知,又让人印了这个时代的第一份传单出去发,也不知道今天的效果会不会好。
走进店门里面也按她说的,到处都是红带子系的整整齐齐的。
连地上的红地毯都铺好了,能做到这个样子也算是难为他们了。刚要进后院就见相思拧着白鹭的耳朵在说些什么,白鹭则一脸的没睡醒敷衍的应和着。
一瞧见夏雪芽来了两人就马上分开,红着脸隔得远远的就像有什么病毒似得,可把夏雪芽给乐呵的。
隔间祈少诤打着哈欠也是一脸的惺忪走了出来,“这是怎么了?难道是我睡过头了吗?”
三人哄笑着散开,院子里就留下一个连发生了什么都不知道祈少诤。
传单上写了是早上辰时四刻也就是八点钟,刚过辰时三刻门口就有了稀拉的声音。夏雪芽让人门前搭了一个小高台,再在门口摆上了几排的座椅,先到的人由大妞小妞领着先坐下了。
夏雪芽怕中间会有什么闹事的人,还特意的请了金大宝带了武馆的武师前来压场子。
第一排若是按照现代的方式应是留给领导的,夏雪芽便想了办法找人塞了些钱给孔知县,毕竟没有永远的敌人,只有永久的利益。
也不知道是有钱能使鬼推磨还是上次安恪的事情让孔知县心生惧意,竟然真的答应了下来。
等到辰时四刻一到,门口早就聚满了人,原本准备好的位置早就不够了,多的人都是围在四周趁四分之三的圆。
夏雪芽特意的换了一身淡樱色的纱裙,手提着裙摆带着淡笑走上了高台。
一眼望去满满当当的人,夏雪芽前世为了做调研还有论文也会上台演说,但是都没有这一次这么的紧张。拽紧了裙摆面上神色不变,一步步终是站在了台子的中间。
祈少诤以祁门少东家的身份坐在了第一排,相思和白鹭则在台后紧紧的盯着前面,个个都是眼睛不敢眨一下的盯着台上,生怕出什么事情来。
“首先我代表碧云天非常感谢各位今日的到场,以及对我们茶铺的一再关注,而后便是我们今日的正题。夏日燥热不适合绿茶的生长我想这是大家伙众所周知的,故而为了能让大家继续品茗到鲜美的新茶,我们碧云天联手祁门红茶,想要给大家带来不一样的茶滋味。”
话罢下面马上就响起了吵闹声,甚至有的人‘切’了一声直接就甩袖子走人了,夏雪芽的手微微握拳,“下面我将先给大家介绍我们钱塘县最受尊敬的孔知县……”
话还没说完,就看到人群被分开从路得那头看到了几个人。首先是带头的人就让夏雪芽一愣,自从斗茶会之后她以为杜青茗应该已经继续四处云游去了,谁能想到他竟然还在钱塘镇。
杜青茗身后跟得不是别人,正是卫寒声和卫寒烟两人。卫寒烟朝夏雪芽和煦的一笑再看卫寒声就没有这么好的脸色了,换句话说是卫寒声根本就没有正眼看她。
随着这三人的道来,人群爆发出了空前的声势,后头的白鹭和相思早就按耐不住探出了脑袋。
看到来的人也是脸色大变,他们千算万算就是算漏了杜青茗这一茬。
杜青茗是茶道真人而且最喜的就是绿茶,而其他的几乎没有听说过他的任何评价。如果杜青茗公然的说这红茶不好,那么就算是夏雪芽说破了天也没有办法挽回的。
而且就算是她与杜青茗有些私交,也不可能改变杜青茗嗜茶如命的这个事实。这是卫寒声头一次看到夏雪芽的脸上出现不确定的表情,在他的印象里好像没有任何事情可以难倒她。
卫寒声抬头与夏雪芽四目相对,“怎么你也有害怕的时候?”眼神里传达的差不多就是这个意思。
夏雪芽在看到他们的时候本来的心中无底,不知道为什么看到胃寒的眼睛的时候心却定了下来。
一开始夏黄叶的紧逼她也撑过来了,就算是这次不行她还可以再重来,总之她是不会认输的。
想清楚之后再看她的眼神就完全的不同了,恢复了以前的有神充满着让人着迷深陷的魔力。
卫寒声一时失神,在卫寒烟的一声轻笑中清醒过来。
“我想这三位大概没有人不知吧,妞儿还不快请杜真人卫家两位公子入座。”
作者有话要说:10 武夷岩茶,产于福建崇安县。外形条索肥壮,紧结,匀整,带扭曲条形,俗称“晴蜒头”,叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”,内质香气馥郁,隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄,清澈艳丽;叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色,耐泡6至8次以上。假茶开始味淡,欠韵味,色泽枯暗。
如何识别真假苦丁茶 记者在市场上做了个试验,发现不少消费者都会把颜色较绿的看为是新鲜的、上乘的茶。而颜色较暗的是陈茶、不好的茶。其实不然,要辨别真假苦丁茶要注意以下几点:质量比较低劣的苦丁茶外形比较粗糙,颜色比较绿,但有一种刺眼的反光,冲泡时颜色马上变得很绿,汤色也比较浑浊,而因为它含有一定的糖份,所以叶子会很快的张开。质量上乘的的苦丁茶外形比较匀整,颜色稍微暗一点,但有一定的润度。冲泡时汤色清澈明亮,因为含糖少,所以叶子会慢慢打开。
第38章 祁门红茶(五)
夏雪芽之前有和祈少诤讨论过谁来这次的功夫茶表演,除了担心夏雪芽身体外大多数都是支持夏雪芽上场的。
毕竟之前在斗茶会上夏雪芽的比试的有目共睹的,若是是她会有些说服力。定下来之后他们两又重新的规划了一番,祈少诤因为他长时间的训练和手感,有很多细节不需要再多说。
但是夏雪芽就不同了,她对红茶的接触不多,他们就准备在别的地方多下些功夫。
经过十几日的日日训练虽说不上十分的完美,但是好在夏雪芽的外貌以及新添的词加了不少的分。夏雪芽的手指修长骨节分明又白细,远远的看去就有一种别样的美感。
手掌托起一小碟事先准备好的红茶,微微的侧了面展示在众人眼前。夏雪芽看过祈少诤的功夫红茶后总觉得少了些什么,后来想起来就是现代加进去的一套解说词。
使得表演更丰满,便依稀的靠着记忆将说词写了出来。施了些淡妆的唇轻柔的吐出几个字,“‘宝光’初现。”这其一是为了让人欣赏祁门红茶的色泽。
祁门红茶乌黑润泽的色泽以及条索紧秀锋苗好,全部亮在了众人的眼前。
收好了小碟微微一笑仿若荷花初绽甜蜜清新,在烧的清泉刚刚好微沸,涌上小小的水泡,“清泉初沸,蟹眼已生。”
原本还是吵杂的众人也没了声音,全部都全神贯注的盯着她的手上。有些后排的甚至还离了席站起身来踮脚去探所谓的蟹眼,等看到后又恍然大悟的继续盯着。
“现在是温热壶盏,用初沸之水注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。”一边说着一边手上的动作有条不紊,将热水先洒进紫砂壶内,再盖上小盖,将水盘旋的淋在整个茶壶上。
因为祁门工夫红茶也被誉为‘王子茶’,但这是古代又不能这么明说只能改了。
夏雪芽用茶匙将赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中,“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。现在便是群芳争艳。”
刚刚过蟹眼的水已经激起鱼眼,正好到了沸点是冲茶的最好时机。
润的茶芽已经散发出一缕清香,找准时机提起茶壶高高扬起让水直泻而下,上下提拉注水反复三次,让茶叶在水中翻动。“群芳已露此乃凤凰三点头,一敬百客再敬尊者三敬茶灵。”
空灵的声音仿佛顺着茶香一路的飘进了众人的眼鼻耳中,声音刚落下大妞小妞以及相思身穿一样的衣裙,走到了夏雪芽的身边。
等她提壶以循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中后,小心的端起品茗杯送到了前排众人的桌案上。
夏雪芽则倒掉里头的茶水,再冲泡第二三道,将品茗杯送到前面人的手中。
原本杜青茗的脸色并不好,因为先前他看夏雪芽资质上佳,却没想到她会自甘堕落品饮红茶,他得知后是不屑占多的。可是等到他看到夏雪芽的功夫红茶之后,感觉就发生了变化。
等到小妞将品茗杯放在他眼前时,他竟然不由自主的伸手将茶接了过来。
像是一种习惯,品茗前要先闻香,那香味不同与以前喝过的所以的绿茶,却又有些许香醇的相似点。
夏雪芽看着前排的众人都接过了品茗杯刚要松口气,就看到相思还杵在卫寒声的跟前,卫寒声则是懒懒的侧坐的不去看相思。
“红茶性情温和收敛性差,易于交融便似君子和合之美。领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢各位的道来,愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。”
夏雪芽说完最后一字就见卫寒声的眼睛动了动,微微抬头斜着看向她,夏雪芽明白的一步跨下了台子。
伸手接过相思手里的茶,亲自送到了卫寒声的跟前,“卫公子不想品品?”
谁知卫寒声一点都不买她的帐,还是一动不动的靠着,“我为何要品?君子岂是你说是便是了?你想要替他们打开钱塘的路子,这么被人当成棋子也是君子了?”
夏雪芽知道他们会反对不高兴也是正常的,但是没想到卫寒声会第一个站出来。
据她之前的了解卫寒声绝对不是一个会当枪杆子的人,而且他的态度也确实的耐人寻味。
“君子和而不同,为君子之道又非一种,卫公子是过于偏激了些吧。茶也一样没有唯一,为何不能共存?不然你为何不敢正视我,不敢品茶呢?你是怕自己也会否认自己……”
还不等夏雪芽的话说完,卫寒声就猛地站了起来,一把抚开夏雪芽的手,杯子顺势的就全泼洒在了她的手上。
不过片刻虎口处就红肿了起来,卫寒声也没想到水会有这么沸,忙掏出帕子。
夏雪芽却咬着牙不肯接帕子,直到有小小的泡子起来了,才被卫寒声硬逼着按住了还朝着相思吼了一声,“你还傻着做什么,快去拿伤药有没有冷水快些,你家小姐的手还要不要了。”
事情发生的太过突然,连最旁边的卫寒烟和杜青茗都没有反应过来。等到他们反应过来时,卫寒声已经拉着夏雪芽朝碧云天里面跑去,剩下就留给白鹭和祈少诤收拾残局了。
“你别说这红茶倒是真还不错,早知道就该早些带着媳妇一起来。”
“可不是嘛,那掌柜的手艺可真是漂亮,便是不喝光看看她我也愿意啊。”
“你看吧,我就说上回斗茶会的时候我就觉着,这小姑娘很是不一样。我看那卫家大公子是要栽在她手里咯,不过郎才女貌般配的很。这么娇滴滴的小娘子换我我也愿意啊。”
在没有人注意到的地方卫寒烟怒目的盯着远去的两人,小小的品茗杯被狠狠的捏碎在手掌里。
听着后排人的议论声,血水粘着乌黑的叶片顺着衣袖淌了半袖,一言不发的甩手离去。
进了碧云天夏雪芽就挣开卫寒声的手,相思忙提着药箱跑了过来。
自从夏雪芽受伤之后店里就备了很多的药在,卫寒声就站在一边不说话一直看着夏雪芽。
直到夏雪芽被看的发毛了忍不住才出声,“我手没事,这么点烫伤敷点药过几日就好了,卫公子是客怎好在这呆着,相思还不带卫公子出去。”
相思有点怕卫寒声,但是夏雪芽说了她就会去做,硬着头皮的伸手去请,“卫公子外头请。”
谁知卫寒声还是杵着也不理相思,而是接过相思手里的药,伸手慢慢的给夏雪芽敷上。
“你出去吧,外头现在正乱着,你们掌柜的那样子也不像能料理好的。我还有话要和你们小姐说。”
相思空着手不知道是走还是留好,夏雪芽拗不过卫寒声只能朝着相思点了点头。
相思一出去一时两人谁都没有开口,夏雪芽也有些走神不知道在想些什么。卫寒声瞧着她那模样手上一重,马上耳侧就传来‘嘶’的一声,“让你嘴硬,不是说没事吗?”
夏雪芽难得的露出属于这个年纪该有的样子,皱着鼻子轻哼了一声,轻声的嘀咕着,“若不是你我能这般么?”
还以为这么轻卫寒声应该是听不见的,谁知道刚说完手上敷药处又是一重。
“我怎知你不躲,一开始只是想教训你一下,谁知道你这般的笨。”敷完药还拿沾着药汁的手敲了敲夏雪芽的额头,这才收拾了东西起身。
身后坐着的夏雪芽摸着被敲过的地方长久的失神,过了良久才轻唤出声,“疼……”
“知道疼就好,你为何要让叶相瞒着我?你以为这事瞒着我就有用了?你知道这几年别的茶种想要往北上发展,都是为什么没有成功?你若是以后还这么来,迟早关了店铺去做茶师好了。”
夏雪芽有些不服气,想要想辩又不知道该从何说起,“你说我考虑不周那你来是做什么?看笑话吗还是来激我,今日可还未有不好的声音,你可莫是怕你们茶庄的生意会不好?”
卫寒声也有些生气了,他本来就没有什么耐心,因为对方是夏雪芽不知为何又硬生生的忍住了不耐,“你能不能不要这么倔?好好好,我就等你自己摔破了头跌了脚知道疼再告诉你!”
怒气上头本是转身就要走,又想起来她的手还没好,最后便是呈现出一种要走又不走的样子。
夏雪芽也感觉到自己语气有些不对,忙有些尴尬的咳了咳转过头去,“我并不是不把你当朋友,只是说到底这事我也没有把握。而且你说的也对,我便是这样倔不知道回头的人。”
卫寒声叹了口气,“也罢,你既然是不知,我今日便和你说清楚了。这红茶你便当做是一次体验,明儿就撤了吧,不管如何这茶是绝对不能让它进来的。”
夏雪芽原以为他会些什么,没想到竟然和那些人差不多,涨的脸都有些红了起来,“为何?凭什么你说撤便撤,你知道为了这事我们里外操忙了多久?你便真的容不下有人比卫家强吗?”
“为何为何?我便告诉你为何,你看现在的江南茶贸几家持平,你以为是为什么没有发生事端?呵,你既然不听我的,那之后若是出了事也别来找我。”
这次不用多说,直直的就扬长而去,夏雪芽一下冷静不下来也是气呼呼的生闷气。杜青茗跟着相思进来的时候,她还以为是卫寒声回来了,“你还回来做什么?笑话还未看够吗?”
一个转身看到杜青茗,这才发现自己的失态忙起身,“杜真人,我不知是你失礼了。”
作者有话要说:药茶…………将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
花茶…………这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。
花茶有可能文中会涉及,但是药茶就不一定会了~先贴出来
第39章 茶青(一)
那日杜青茗只是说了几句让她好自为之之类的话,关于是认可还是别的便没有再多说。
不过夏雪芽还是松了一口气,至少杜青茗没有直接把她给丢出去就是好事了,
之后夏雪芽也不是没有想过卫寒声说的话,但是事情实在是太多,自从那日表演之后就日日是一开门就挤满了客人。
早上和下午都要表演一场,一开始还好到了后来越发有些力不从心了。夏雪芽和他们两人商量了之后便让夏雪芽和祈少诤轮流的换班。
之后两个合计着开始教大妞和小妞如何泡茶,大小妞的资质不差而且稍微打扮很是清秀,姐妹花倒是给他们招揽了不少生意。
等到大妞和小妞接手了,夏雪芽才慢慢的空出了时间来料理家里的事情。
先是夏慧敏的事情,之前因为受伤又接连着的事情堆着她喘不过气来,再想起夏慧明的事情已经出现了变故。
那日夏雪芽正准备要想办法找夏慧明,就听到一桌客人在闲聊,“哎,你听说了吗,刘县丞家的大公子得了天花。啧啧,年纪还这般的轻,之前还有风声等孔知县一走,就由他接班的……”
“你这是听谁说的,这般的不靠谱的,我可是听说了是刘右清在妓院纳的小妾身子不干净。说是他也得了花柳病,就他那样子你还指望接班?可别来说笑话了。”
“花柳病?我说他怎么一日气力不如一日去,原是精力都在温柔乡里啊。”
说着还朝着小妞j□j了几声,又轻声和同桌的几人说了些什么,具体夏雪芽就无从得知了。
不过自她听到刘右清得病的时候眼睛一亮,不能怪她心肠歹毒诅咒他,只能说刘右清这人确是太不是人了。招来相思在她耳畔交代了几句,就匆匆的往后院走去。
夏雪芽回了一趟家中,何氏最近的身体好了很多这几日会坐在院子里纳凉,此�