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拉了有十几步远，中间的几个庄客便叫了起来：“报小官人，这水里的大鱼真多！”
又走了二三十步，高大全忽然叫了起来，对孙七郎道：“七哥，且停一下，我脚下有东西！”
一个庄客从旁边过去帮高大全把住网，高大全弯下腰扎了个猛子进到水里去，眨眼间从水里又冒了出来，口中啐一声：“晦气，原来是个老鳖！”
把手举起来，托着一只五六斤重的老鳖，就要扔远。
徐平在岸上看见，腾地蹦了起来，口中喊道：“高大全，你要干什么！”
高大全吓了一跳，茫然地看着徐平。
徐平吸一口气，高声道：“把那老鳖送上岸来，不要扔了！”
高大全不知徐平是个什么意思，见他说得认真，只好一手托着老鳖，慢慢走上岸，问徐平：“官人要这个干什么？”
徐平平复下心情，慢慢道：“你把这个老鳖拴在这里，我回去熬个汤补补身子。这种好物，怎么能随便扔了！”
高大全笑道：“这种东西，谁去吃它！官人真是说笑。”
也不敢违背徐平的意思，找几棵草编个草绳，把那只老鳖拴在获树上，又下到了水里，继续去拉网。
此时天高云淡，高大的柳树把阳光遮住了，不时有一阵阵的凉风吹来。
徐平只觉得心胸舒畅，低头看那只老憋折腾一会，便停下来，瞪着一双绿豆般的小眼，与自己瞪眼。
这么大的老鳖，还是野生的，徐平前世连想也不敢想。这个时代，随便到水里踩踩，竟然就捞了一只上来，徐平简直不敢相信自己的眼睛。这个田庄还真是个宝地，虽然荒凉，但也藏着不少宝物。
这时附近的人们连鱼都不怎么吃，更何况是鳖蟹这种东西，水里面不知有多少，平时的人连看也懒得看它们一眼。却是便宜了徐平，前世吃不起，这一世敞开肚皮，想吃多少就吃多少。
这一网拉下去，直用了快一个时辰。徐平身边的柳树上，已经拴了七只老鳖，最小的也有两斤多重。看得徐平竟然发愁，什么时候才能吃完。
正在拉网的时候，林文思一家带着秀秀从路上缓缓走了过来。
看见他们，徐平吃了一惊。自己这个老丈人，不是一心只读圣贤书吗？还从来没见他下过田地呢。
慌慌张张迎上去，徐平见礼：“见过老师！”
林文思淡淡地道：“我离乡多年，听说你们在这里捕鱼，便带素娘过来看看，就当看看家乡的景致吧。”
徐平急忙把林文思让到柳树下，又叫了一个庄客回庄里拿几把交椅过来，给老师一家坐。他自己不讲究，林文思可是个读书人。
林文思看他忙，也不吭声，等忙完了，才一起过去看众人起网。
众庄客在岸边巴巴等着，见徐平几人过来，一起向林文思见过了礼，才道：“官人，这池塘多少年没人来捕捞，大鱼着实不少。”
此时网里密密麻麻，大大小小的鱼挤在一起。
林文思道：“只拣两尺以上的，其它依然放回水里。君子之道，不可竭泽而渔。朝廷每年几个月禁渔禁猎，便就是存了这份仁人之心。”
徐平在一边乖乖点头。此时宋朝因春夏是生物生长繁殖的时候，禁渔禁猎禁樵采，这是从周朝就传下来的传统，自然也有生态保护的积极意义。林文思这话就是点徐平，他这个时候带着庄客来捕鱼，是不对的。
反正只是捕几条鱼自己吃，又不拿出去卖，谁会来管。徐平虽是点头，心中却也不以为然，长江以南只怕是天天有鱼，也不见有人说什么。
水里的庄客听了吩咐，只挑两尺以上的大鱼出来。
林文思又道：“去折几条柳枝，把鱼穿了依然放在水中。柳枝有生气，鱼便不容易死去。吃鱼只要吃活的，死的不中吃。”
徐平听自己老丈人说得一套一套的，不由多看了他两眼。什么柳枝有生气，从来没听过，只听说适合用来做棺材板。不过可不敢违抗，乖乖让手下的庄客照做。
林文思虽是说得玄乎，但用柳枝穿鱼是对的。柳枝浸在水里很长一段时间都是活的，能提供氧气，鱼便没那么容易死去。
等庄客拣得差不多了，徐平眼尖，喊道：“里面的鲫鱼桂花鱼尺把左右的也挑出来，这鱼本就长不大。”
庄客看看林文思，见他点头，便又挑了七八条出来。
徐平又道：“那几条大的黄腊丁也取出来，这鱼做汤好喝。”
庄客把黄腊丁取出，都看着徐平，怕他又想起什么。
徐平不好意思地笑笑，他也就知道这么多了。
林文思看看太阳，对众人道：“天色还早，再拉一网。拣几条好的大青鱼，让苏儿回去做脍。其它的糟起来，慢慢吃。”
众人轰然应喏。
林文思又慢悠悠地来了一句：“拉的时候小心一些，如果有鳝鱼，不要让它跑了。自来到中原，好长时间没有吃到了。”
徐平心中好笑，原来自己的老丈人是嘴里馋了。
庄客换了一个地方，继续在水里拉网。徐平便请老师一家回到柳树底下，坐着交椅乘凉。
坐了下来，徐平说了一声：“这天气热的，如果有个西瓜吃就好了。”
林文思道：“我也听闻西瓜好吃，只是没有吃过，听人说此瓜只在契丹有种，中国却没有。你在那里吃的？”
徐平答不上来，只好含混地说：“听说而已，哪里吃过。”
其实此时中国是有西瓜的，只是在中原种植极少，以至宋人都认为是契丹的物种。后来的欧阳修等人还把这个特别记下来，当作个稀奇事。按说汉通西域，这些物种早就传来，怎么会没有。不过晚唐五代战乱，西瓜种植基本绝迹，才造成这种误会。
林文思倒也没追究，又对徐平道：“我听苏儿说你今天在家里还做了一首诗出来，她说不齐全，但我听得两句，有些粗陋，你念来我听听。”
徐平心中暗道惭愧。主席的诗以端午起源的屈原说起，既有对他人生际遇的同情，又有对他高尚情操的歌颂，意气纵横，气魄广大，却被这个宋儒说成粗陋。不同时代的审美意趣，实在大得有些离谱。
这个问题却不能争辩，徐平想了一会，说道：“那是随口说来，哄两个小女孩的，怎么入得老师耳朵。我这里还有一首诗，请老师品鉴。”
林文思点点头：“你只管念来听。”
徐平看着池塘：“我今天下午来捕鱼，看了这塘水，水质清澈，有感而作这一首七绝。”
“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。
问渠那得清如许，为有源头活水来。”
林文思扭头看着徐平，似笑非笑地道：“这诗是你做的？”
徐平被林文思看得心虚，编一个谎话：“也不是一下就做出来了，其实从前些日子带着庄客开渠，心里便有这么个意思。到了今天，见了这里的风光，这诗便像自己生成，从我脑子里跑了出来。”
至于这诗林文思听过，那是断无可能的。朱熹都是南宋中后期的人了，这才北宋中前期，徐平就记得这么几首诗，哪里会弄错。无非在林文思那里，徐平不学无术的印象根深蒂固，突然做出似模似样的诗出来，他不信罢了。
林文思低声念了几遍，对徐平道：“这首七绝格律都中，韵脚整齐，最可贵的，诗里讲的虽是风景，却又自有哲理在里面，可算佳品了。我教了你许多年，可从没想过有一****能有这番出息。苏儿念的诗，我还信一些，这首诗却就不怎么信了。”
徐平扭头，瞪了苏儿一眼。
苏儿吐吐舌头，拉着秀秀跑到一边去，口中道：“那边有两棵桑树，长得一树好桑葚，我和秀秀去摘几颗回来给娘子止渴！”
说完，两人就跑得远了。
林文思看着两人摇摇头，对徐平道：“不过你说是自己多日积累，一旦时候到了，自然而成，又有几分道理。李太白曾言，‘清水出芙蓉，天然去雕饰’，你这诗有几分这种意思了。”
徐平接口：“文章本天成，妙手偶得之。我也觉得这诗不是我做的，是天地间自然生成，只是借我的口说出来罢了。”
林文思一拍手掌：“‘文章本天成，妙手偶得之’。这又是一金句！莫非真是我看错了你？这些日子你在庄里搞得热闹，我也看在眼里，奇思妙想层出不穷，必然是个有才华的人，只是心思没有用在读书上。今天看来，这一个月你老实随我读书，虽然多是应付，还是不知不觉有了长进。贤婿啊，你如果真是收了心，苦读上两年圣贤书，科举想来也不是无望啊！”
徐平听了这话，愣在哪里。原来这句话现在还没出现吗？这是哪位大神，给了自己这个惊喜！可惜想破了头，也想不起这句话是哪里来的。这话是出自宋朝最杰出的诗人陆游，南宋时人物，这个时候当然没这句名言了。
坐在一边一直没说一句话的林素娘，此时也情不自禁地看向徐平，眼光里有了些异样。
第32章 长命缕（）
林文思又问几个题，徐平答得支支吾吾，心里就有些烦了。看见远处苏儿和秀秀，每人手里都捧着一大捧桑葚，蹲在一条小水沟边，聚精会神地不知在看些什么。便对林文思道：“那两个小丫头也不知发现了什么，我们也过去看看。今天阳光明媚，就当出来散心了。”
说完，便急匆匆地站起身来，向苏儿和秀秀走去。
林文思无耐，只好带着林素娘起身跟过来。
到了跟前，见这条小水沟很浅，尚不到半尺深，一尺多宽。此时水里面密密麻麻地挤满了小鱼，队形整齐，一起逆流而上，奋勇争先。
苏儿和秀秀两个小姑娘什么时候见过这种场面，情不自禁就被吸引在这里，看着那密密麻麻的小鱼挤在一起，再起不了身。
林文思到了，苏儿抬头问他：“官人，这么多小鱼挤在一起，都逆流而上，也不怕太阳晒到，是个什么道理？”
林文思道：“鱼儿在水里，都是逆流游动，是个奋勇争先的意思。此时阳光好，这些小鱼欲发活跃。这条小水沟里的水比那边沼泽里的水要流得急，它们便一起挤过来了。人生在世，也与这水里的鱼一样，不能惧怕困难，不能贪于享受，要迎难而上，敢于拼搏，方不负一生！”
说完，看了看徐平，这话是说给他听的。
徐平心里叹了口气，自己这个老师还真是见缝插针，什么时候都不忘了给自己讲讲道理。不过他这解释，说了等于没说。鱼喜欢逆流而上，是因为它们要靠水里氧气生存，逆流省力，吸入的氧气又多，形成了本能。至于为什么这么多小鱼挤在这里，肯定与阳光有关系，虽然徐平也说不清。
可惜氧气啊什么的这些说出来现在也没人明白，徐平只好闭口。
看了一会，秀秀问道：“这鱼这么小，不知道能不能吃？”
苏儿笑她：“这鱼只有瓜子大，全身没一点肉，都是刺，怎么吃？”
林文思却道：“也不尽然，拿来晒鱼干，也是可以的。”
秀秀抬起头：“那我们要不要捉些拿来晒？”
徐平拍拍她脑袋：“那边捕的大鱼都吃不完，要这些干什么？这些小鱼就是这样品种，长不大的。它们挤在这里，是因为这条小沟是前两天我们开渠的时候偶然挖出来的，它们没有游过，都抢着来。”
几个人在那看了一会，便就回到柳树下。
苏儿和秀秀把摘的桑葚收拾了，跟林素娘分着吃。
等到第二网收起，太阳已经西斜，热的感觉消失，凉风渐渐起来了。
众庄客用大筐抬着捕的鱼，一起唱着歌儿，回庄院去。
林素娘见高大全在徐平的身边，背着个竹筐，里面装满了老鳖，好奇地问道：“大郎，你要这些东西做什么？又没有肉，还喜欢咬人，怪腌臜的！”
徐平没想到是她来问，心里有些别扭，只是含糊答道：“这东西虽然肉少，但是大补，我回去炖汤补身子。”
林素娘奇道：“这东西补什么？”
徐平闭嘴，只是扭头装作看风景。这补的什么地方可不好跟她个小姑娘说，要想知道，得等过几年成了亲入了洞房才好开口。
林文思在一边给徐平解围：“龟甲原是药材，药典上有的。”
到了庄院门口，徐平对林文思道：“老师，今天补了这么多大鱼，我们做个全鱼宴，聚在一起热闹一下如何？我院里炉子方便，你们先不要回去了。”
林文思皱起眉头，勉强地道：“也好。”
他是个读书人，爱的是洁净清幽。徐平那个地方，在他心里离这个要求有点远，若不是今天徐平表现不错，是绝不肯去的。
到了徐平小院，林文思便把所有庄客支了出去，只是留下几尾鱼让苏儿和秀秀收拾。他放不下自己身份，怎么会与庄客混在一起。
徐平让林文思和林素娘在小院里坐了，特意收拾了整洁的茶具出来，让他们喝茶。秀秀和苏儿两人钻进厨房里，收拾补来的鱼。
徐平坐不住，对林文思道：“我原说是要补两条好鱼，给老师一家清蒸了来吃，也不知道她们两个会不会做，我进去看看。”
林文思看了他一眼，沉声道：“君子远庖厨，你有话叫她们出来说就好了，进去干什么？”
徐平听见话声不对，哪里还敢造次。只好把苏儿叫出来，跟她讲选好的桂花鱼，怎么收拾，怎么切刀，怎么蒸，最后怎么调汁，事无巨细，详细地跟她说了一遍。
林素娘见苏儿离去，抿嘴笑道：“大郎也是一片孝心，父亲不好一味责怪。自家人在一起，也不用那么讲究。”
林文思的脸色缓和下来，对徐平道：“听你话里，对烹饪颇有心得。哪里学来的？”
徐平小心回答：“我的嘴刁，吃不来庄里做的饭，跟秀秀在这里开了个小灶，见得就多了。”
林文思点点头，见苏儿和秀秀在那里收拾煤球炉，对徐平说：“你这个炉子做得精致，用起来也方便，什么时候有空到我家里做一个。”
徐平松了一口气，急忙回答：“苏儿今天跟我说了，原跟她说过了节就去做。老师急用，明天也是可以的。”
林文思道：“不急。明天端午，你要跟父母在一起，不好乱跑。”
林素娘在一边插嘴：“苏儿也跟我说了，大郎答应去做。这小丫头，不知跟我说了多少次，今天得准信，高兴得不得了。”
徐平知道是秀秀把话压下了，只好闭嘴，不敢再接话。
两个小丫头把火烧旺了，秀秀过来问道：“官人，那几只好鳖好吓人，你要怎么吃？”
那东西可不是两个小女孩收拾得来的，徐平只好说：“先放筐里吧，它们能活，也不差一日两日，有时间了再说。”
见鱼做得差不多了，徐平对林文思说：“老师先在这里坐，我去温酒。”
林素娘道：“菖蒲酒温了干什么？”
徐平笑笑：“菖蒲酒明天再喝，今天喝另一样，试试我的手艺。”
林文思的眉头又皱了起来。他当然知道徐平最近忙着酿白酒，还让苏儿和秀秀一起帮着制酒曲。原来的小曲适合酿糯米，制白酒并不适用，尤其是徐平要用甜高粱，便要别选曲种。而且徐平也不满意只卖劣质白酒，便让秀秀和苏儿一起选曲种制大曲。这个时代又没有实验室培养，只好慢慢选。
那白酒林文思也尝过一回，又冲又辣，并不适合他这个文人的口味，只能满足爱酒如命的糙汉子。以为徐平要把白酒当宝献出来，心里便不高兴。
徐平起身，到一边让秀秀选上好的姜切成丝，家里有现成的枸杞，还有红糖一起加到酒里，放到煤球炉上温。酒是酒楼里自己酿，徐平要喝，当然选的都是最好的。
林文思见徐平并没有拿白酒出来蒙他，才没有说什么。
过不了多久，酒菜齐备，便就在院子里的大树底下，摆了上来。秀秀和苏儿两个小丫头当然不能上桌，只在一边添酒伺候。
倒上了酒，徐平举杯：“敬老师和娘子。”
林文思喝了酒，品味了一会，对徐平道：“这酒煮来别有一番滋味，并不难喝。你加那些是个什么意思？”
徐平道：“枸杞和红糖都补，姜也暖胃。我们吃鱼，性寒，用这些煮酒都是暖胃强身的意思。”
林文思点头，这话说得也有道理。却不想这么喝黄酒是后世总结出来的方法，理由则是徐平随口乱说的。
徐平又指着清蒸鱼道：“老师尝尝，这是按你家乡口味做的。”
林文思挑好地方夹了一块，慢慢品尝，对徐平点头：“好，鲜味十足，果然有些江南的味道。我落魄京师十几年，都快忘了家乡的滋味了。”
转身对林素娘道：“素娘多吃一点，这就是我们家乡的风味。”
林素娘夹了鱼，一小口一小口地细嚼慢咽。
这顿酒菜，纯粹是奉承是林文思，徐平也费了不少心思。效果也还理想，林文思吃得高兴，端着的架子慢慢放了下来，对徐平说话亲切了许多。
直到弯月高悬，几人酒足饭饱。
林文思喝过了茶，见徐平没有上个送客汤的觉悟，好在心中高兴，不再苛求，对徐平道：“天色不早，我们先回去。你明天见到爹娘，代我问候一声，过两天回京城的时候，我再去看他们。”
徐平见林文思神采飞扬，心中松了一口气，急忙答应了。
把林文思一家送出门口，林素娘落在后面，对徐平招手：“大郎过来，我有话跟你说。”
徐平一怔，莫不是苏儿说的什么长命缕要送给自己了。
两人站在门前柳树下的阴影里，等着其他人走远。
林文思装作没看见，只有苏儿这个小丫头偷偷徐平吐了吐舌头。
林素娘看着徐平，掏出一条五彩细绳，对徐平道：“我闲来无事，编了一条长命缕，给郎君带上。”
徐平傻乎乎地伸出手去，林素娘给他缠在手腕上。
缠完了，林素娘见徐平傻傻的样子，“噗嗤”笑出声来。
徐平回过神，一抬头，只见一轮娥眉弯月正斜挂在头顶，不由脱口而出：“月上