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“没关系的，我从小就在燕京长大，怎么也不会出事，我妈担心是多余的。”林薇十分淡定的说道，她拉起了叶垂的手，“走吧，我带你去一个好地方。”
“什么地方？”叶垂有些无奈的说。
“到了那里你就知道了。”
半个多小时后，叶垂跟林薇从车里下来，看着眼前的大饭店露出了疑惑的表情——林薇把叶垂领到了一家大饭店的外面。
这家饭店富丽堂皇，十分的壮观，而且地理位置也十分好，处于两条大街的交汇处，旁边不远处可以看到几栋商业大楼，来的路上叶垂也经过了好几个高档小区，如果让叶垂选择饭店的位置，眼前的饭店绝对是最佳的选择。
饭店很壮观，熙州市现在门面最气派的饭店大概就是君乐香了，可眼前的这栋饭店却要比君乐香还要更加气派。
这饭店的名字也颇有特色，叫做鸿楼。
“这饭店恐怕已经超过了五星级的级别，达到了六星级吧，甚至七星级也有可能。”叶垂心中暗想，如今世界上最高等级的饭店是十星级，不过令叶垂有些遗憾的是华夏最高级别的饭店就只有七星级——
美食复兴之后，华夏菜系因为制作复杂需要极高的技艺。所以反倒受到极大的影响，不如其他国家回复的快，而在肉类有毒的年代中，华夏也没有让素菜系达到高峰，这就致使整个华夏最高级的饭店就只达到了七星级。
而且全国也不过有三家七星级。
像是熙州市这样的二线城市，最高级的饭店就只有五星级，而且只有万来福跟君乐香两家。
如今万来福更是因为叶垂的原因，而跌落到了四星级。
华夏的美食业亟待崛起啊……
“这鸿楼不知道是什么级别的饭店，如果以后我的大饭店开起来的话，这个位置绝对是最佳位置……”叶垂心中默默的想道。此刻他也只是随便的想了想而已，而没有多余的想法。
毕竟这家饭店不管是地理位置还是装潢，都很高级，叶垂现在就算有了一些家底，也不一定能够扛得下这里。
跟着叶垂又有些好奇的问林薇：“你带我来这里干什么？”
“你看那里，那边的那栋楼。”林薇指了指不远处的一栋商业办公楼。
“怎么了？”叶垂奇怪的问道。
“那栋楼从十七层往上一共十层，都属于我爸爸的公司哦。”林薇颇为得意的说道，她又指了指旁边的鸿楼，“我爸谈生意的时候。最喜欢到这家饭店来了。”
叶垂这才明白了林薇的打算，她是想要在这里跟林正道见面？叶垂看着眼前的鸿门说道：“你爸爸现在在这里吗？”
“我怎么知道？”林薇却直接摇了摇头，她嘿嘿的跟叶垂笑了笑，抓着叶垂的胳膊带着几分撒娇的说道。“我在网上看到了哦，鸿楼现在正在招聘服务员，我们到这里应聘服务员好不好，要是直接让爸爸看到我。他肯定会生气的，所以我们在这里做服务员，既可以留在燕京。也可以悄悄关注爸爸！”
说着这些话，林薇的脸上就又有些得意了起来，仿佛为自己想到了这个好计划而感觉高兴。
叶垂却有些无语了起来，这算什么好办法？
不过，看在林薇这么兴致勃勃的份儿上，叶垂也就没有再多说什么了，最重要的是他对于这个世界大饭店的运营情况也十分的感兴趣，进入这家鸿楼做服务员，也许可以学到许多有用的东西——叶垂虽然拥有食神的厨艺，但他并不会因此而觉得自己做服务员会有什么不妥，这也是他上一世可以食神的主要原因之一。
“叶垂你觉得我的主意怎么样？”林薇继续恳求的看着叶垂问道。
“唔……挺好的。”叶垂点了点头。
“那我们就去应聘服务员吧。”林薇立刻就拉着叶垂往饭店内跑去。
“不过薇薇你确信自己一定可以应聘上这里的服务员？”叶垂想到了什么，就又问道，“这么高级的饭店服务员肯定不好应聘。”
“事在人为嘛。”林薇立刻就笑着说道，“而且我长得这么漂亮肯定可以应聘上的，我可以做了功课了，服务员这个行业也是看脸的，不然你为什么让雨堰姐姐做服务员？”
叶垂：“……那是被逼的。”
两人走进鸿楼的大门，叶垂打量饭店大厅内的富丽装潢，因为还没有到晚上高峰期的原因，饭店内的客人并不多，一名穿着青色服务装的女孩立刻就迎了上来，她身上的衣服类似旗袍的款式，应该视饭店专门进行的设计，造型十分美观。
服务员的质量也很高，走到叶垂跟林薇面前后，笑着点头问道：“两位客人，你们想要吃什么？”
——看看这服务员的质量，在想想自己家的那位姐姐，叶垂有种泪流满面的冲动……
“我们不是来吃饭的，我们是来应聘服务员的。”林薇礼貌的跟对方说道，“我在网上看到了，你们这里正在应聘服务员。”
“你们？”女服务员打量了叶垂跟林薇两眼，脸上有些难色，“你们来应聘服务员，这……”
“我们今年都已经十七岁了，再过两个月就要满十八岁，并不违反服务员招聘的限制。”林薇急忙说道——这个时代跟上一世不同。工作年龄限制很宽松，特别是从事饮食业，十六岁就可以工作或者兼职。
“哦，我不是担心这个问题。”那名女服务员急忙摇了摇头，说道，“是因为……唉，算了，你们跟我来，我跟我们头儿问问看看。”
这么说着，这名女服务员就带着叶垂跟林薇往饭店后方走去。
叶垂跟林薇相互看了一眼。急忙跟了上去。
经过一扇小门后，叶垂跟林薇走进了这家饭店的厨房。
这种大型饭店的厨房自然很大很气派，甚至比叶垂见到过的万来福的饭店都要气派，只是此时这厨房内正聚集了不少人，有穿着青色服务装的服务员，还有穿着白色厨师服的大师傅，此外还有一个看样子有六七十岁，穿着黑色西装的男人站在这些人的中间，看样子……这些人正在争论什么？
“怪不得刚才这个服务员面有难色。看来我跟薇薇来到并不是时间啊。”叶垂心中暗暗想道。
那女服务员进入厨房后，就轻轻的拍了拍一个中年男人的肩膀，这男人身上同样穿着青色的服装，不过样式跟其他男服务员的服装不同。多了黄色的领口，看来这代表了他身份相对要高。
“苏芯，怎么了？”中年男人奇怪的说道，眼睛打量了一眼叶垂跟林薇。
“潘哥。他们两个是来应聘服务员的。”苏芯低声说道。
“服务员？”被叫做潘哥的中年男人叹了口气，没好气的低声说道，“现在遇到了这种事情还招什么服务员。”
就在潘哥说完之后。叶垂就跟着听到那个穿着黑色西装的男人带着几分沉痛的说道：“你们……你们怎么可以这样，我这鸿楼开业已经超过二十年，你们很多也都是跟着我一起打拼出来的，那个范宏到底给了你们什么好处，你们竟然合起伙来跟我作对！”
“彭老板，范先生说了只要你肯让出鸿楼一切都好说，我们的待遇自然也比以前好很多，所以就抱歉了。”那些穿着白色厨师服的人之中，一人胖厨师冷笑着说道，一幅令人厌恶的嘴脸。
“待遇好？我也可以给你们提升待遇……”黑色西装的彭老板立刻说道。
“嘿嘿，那不一样。”胖厨师继续冷笑道，“彭老板，现在已经是美食时代了，你以前经营的一套已经不管用啦，以前咱们鸿楼还是六星级的厨师，现在已经降级成了五星级，要是在这样下去说不定还会降级，大家谁也不肯跟着你慢慢吃亏不是？人家范先生是从国外学成归来的高材生，经营饭店是专业的，彭老板你为了我们好，就把饭店转让给范先生吧。”
“你……你们这些吃里扒外的家伙，我就算是让饭店倒闭也绝对不会卖给那个假洋鬼子，我，我……”说到这里，这彭老板突然脸色涨红，一只手紧紧的握着胸口露出一幅无比痛苦的模样来，身体更是软绵绵的倒在了地上，口中痛苦的大口呼吸着。
“老板……”站在外围的潘哥急忙惊呼道，也有一些厨师都露出了担心的表情。
“怕什么？”胖厨师却一脸冷笑道，“彭老板你别演戏了，你心脏病以前从没有犯过，你儿子不肯继承饭店整天跟你吵架也没见你出事，你现在这是演给谁看呢？”
“你……你……”彭老板躺在地上用手捂着胸口，一脸暴怒神色，却是痛苦的一句话也说不出来了。
其他人这才突然意识到了什么，彭老板这是真的发病了，那潘哥一脸愤怒之色一把将胖厨师给推开，扶起了彭老板从帮他揉捏胸口，早有服务员拨打了急救电话，片刻后急救人员赶来，急急忙忙的将碰老板给带走了。
叶垂跟林薇没想到会遇到这种事情，静静的站在一边，这个时候也没有人顾得上他们两个人，对于胖厨师等人两人都有些脸色恼怒。
等彭老板被送走之后，潘哥脸色阴冷的走进厨房，死死的盯着胖厨师等人。
“鲁兵，要是老板厨师我绝对不会放过你！”潘哥愤怒的冲那个胖厨师喊道。
“他是自己得病的关我们什么事情？”胖厨师鲁兵脸色有些惊慌，但很快就冷静了下来，“倒是你，潘庆国，范先生说了，要是你愿意跟着他一起跟彭鸿作对，等这饭店转手之后你还可以继续留在这里。”
“我就是被开除也绝对不会去跟老板作对的！”潘哥，也就是潘庆国恼怒的喊道，许多的服务员也都站在他的身后，而厨师则是都站在鲁兵的身旁。
到了此事叶垂已经弄明白这到底是怎么回事了——
鲁兵等厨师串通外人，也就是他们口中的那个范先生范宏，想要让之前的彭老板也就是彭鸿将饭店转让给范宏，彭鸿自然不愿意，更感觉受到背叛刚才的争吵中心脏病发，鲁兵等人却依然不肯退让，甚至还让潘庆国也背叛彭鸿。
两边人在厨房内争锋相对，叶垂跟林薇反倒都有些尴尬起来，不过两人看到了刚才发生的事情，这个时候都是站在潘庆国身边的。
正在这时候，穿着青色服务员的苏芯突然急匆匆的走进了厨房里来。
“不好了潘哥，徐老板带客人来了，正在点单……”苏芯有些急切的说道，眼睛又有些犹豫的看了鲁兵等人一眼。
“徐老板？”潘庆国脸色一变，显然这徐老板是重要客人。
这样的大饭店，熟客十分重要，毕竟到这种大饭店吃饭的基本上都是那些大老板，这徐老板显然就是其中之一，不是轻易就能够得罪的。
潘庆国脸色难看的看向了鲁兵等人：“鲁师傅，争论归争论，饭店的生意还是要做，你们……”
“没跟彭鸿谈清楚之前我们什么也不会做！”鲁兵却有些鄙视的说道，“我们什么菜也不会做！”
“鲁兵，你不要太过分！”潘庆国恼怒道。
“嘿嘿，你要怪就去怪彭鸿。”鲁兵摊摊手，“反正这厨房是他的，你要是害怕怠慢了徐老板，亲自下厨就是了。”
这么说着鲁兵还有另外几个厨师都纷纷冷笑了起来。
潘庆国还有苏芯以及其他几名服务员都气的浑身有些哆嗦了起来。
而就在这个时候，叶垂突然站了出来。
他笑着对潘庆国说道：“既然如此的话，那不如让我来做菜好了。”
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第240章清蒸鲈鱼？这菜对我就是小儿科。
鸿楼饭店后厨的一帮厨师罢工，正好饭店的一位重要客人到来正在点单，身为服务员管理的潘庆国一脸无奈之色，这种客人对饭店来说十分重要，恶了他们一次，就有可能对饭店名誉还有利益造成许多的收入，所以潘庆国还有一众服务员都露出急切神色。
然而，就在这个时候叶垂却站了出来，笑着对潘庆国说道：“既然如此的话，那不如让我来做菜好了。”
叶垂的话，让厨房内所有的人都不由一愣。
那几名厨师更是第一次将目光看向叶垂跟林薇，看起来不过十七八岁的年纪，虽然颇有些成熟稳重的感觉，可脸上却依然能够看到几分少年人的稚气，这少年刚才说什么？他想要做菜？
鲁兵等厨师愣了一会，才仿佛突然反应了过来一半，纷纷笑了起来。
“这年轻人真是大言不惭！”
“以为自己是什么人？”
“他竟然要代替我们做菜？有没有搞错！”
“哈哈，真是笑死人了。”
潘庆国还有苏芯等服务员，在明白到叶垂的意思之后，脸色也十分难看，少年厨子他们不是没见过，实际上鲁兵等厨师中就有一个十**岁的年轻人，天分很不错，可在厨房内也不过是打下手的，连上灶台的资格都没有，可叶垂这个少年人……
竟然打算代替鲁兵等人做菜？
这简直让人感觉荒谬，潘庆国回过神来，脸上苦笑了一声，看着叶垂说：“这位小兄弟，你的好意我们心领了，可是……这位徐老板嘴巴很叼，没有四星级以上的厨师水准，根本没办法满足他的口舌……”
“潘哥。不试试怎么知道呢？”叶垂却自信的笑着，甚至他还挽起了衣袖露出了一幅要大干一场的模样，“至少你可以先让我试一试看，如果我做的菜实在不堪入目，到时候你不将菜端出去就是了，都这种时候了，又何必再计较这么多呢？”
潘庆国直觉上就不相信叶垂能够做什么，可他说的这番话却又十分的有道理，已经是现在这种情况，也只能死马当活马医了……
于是他点了点头：“那好吧。”
看到潘庆国同意。旁边鲁兵等人都纷纷露出鄙视嘲弄的表情，低声议论起来。
“潘庆国竟然还真打算让这不知天高地厚的少年试一试？我看他这就是做梦，指望这个少年还不如过来多求我们几句。”
“这少年胆子够大啊，以为自己是什么人，竟然还敢接这活儿招待那么重要的客人。”
“你们看这少年的样子，自信满满的，他到底知不知道自己在做什么？”
厨房内那一伙厨师站在角落中，完全一副看戏的模样，议论纷纷。其中带头的自然就是那个鲁兵了。
林薇听到他们的议论，脸上有些不高兴，看着那鲁兵心想：同样都是胖厨师，田小杜那么亲切和气。可这个鲁兵怎么就那么讨厌？
有一名服务员快速走进了厨房，手里拿着登记薄交给了潘庆国：“这是徐老板点的菜。”
那服务员脸有难色，潘庆国急忙查看登记簿上的菜名，当看到排在第一位的名字后。他脸色也变得有些难看起来：“清蒸鲈鱼……徐老板竟然点了这道鸿楼的招牌菜！”
听到清蒸鲈鱼这个名字，鲁兵等厨师顿时发出一阵讥讽的笑声——
“徐老板最终爱的菜就是鲁师傅做的清蒸鲈鱼了，这道菜是鲁师傅一年前创作的。现在已经是咱们鸿楼的招牌菜，其他人可绝对不可能做出这道菜来！”
“嘿嘿，清蒸鲈鱼做法虽然并不复杂，可也不是谁都能够做得出来的，我看他们要怎么做。”
“徐老板的口舌可是很厉害的，只要不是鲁师傅做的鱼，他一口就能吃的出来，嘿嘿，到时候那就可惜了，因为徐老板这次过来就是为了捧鲁师傅的场的。”
这些谈论声中，鲁兵更是说不出的得意。
潘庆国脸色十分难看，因为实情就如这些厨师所说，清蒸鲈鱼是一年前鲁兵创造出来的菜肴，迅速成为了鸿楼的招牌菜，鲁兵做这道菜的时候更是很少让其他人在场，可以说整个鸿楼就只有鲁兵懂得这道菜的做法，菜名虽然叫做清蒸，但显然不只是清蒸那么简单。
这菜如果做不好，肯定会让那位徐老板生气的。
潘庆国叹了口气看向叶垂。
他以为听到了鲁兵等人的讨论后，叶垂会露出一幅大受打击的模样，然而让他感觉到意外和吃惊，却是叶垂只是淡淡的笑了笑：“清蒸鲈鱼么，那么……鱼在那里？”
潘庆国愣了愣，指了指厨房一侧的房间：“我们这里有专门的房间用来养活鱼……孟刚，黄勇，你们两个赶紧去捉一条鲈鱼来。”
孟刚和黄勇是两个服务员，这鸿楼内闹内讧，鲁兵为首的厨师是一个阵营，而潘庆国为首的服务员却属于另外一个阵营，站在老板彭鸿这一边。
孟刚和黄勇进入那房间，房间内很快传出一阵哗啦啦的水声，片刻后两人一起捉着一条一尺长的鲈鱼走了出来，这雨还是鲜活的，在两人手中不断挣扎，两人身上的厨师服都湿了大片，十分狼狈。
看到了这一幕，鲁兵等厨师就又笑了起来——
“这两人一看就是第一次捉鱼。”
“我倒是要看看那个少年准备怎么料理鱼肉。”
“这么年轻以前恐怕根本没有杀过鱼吧，不知道能不能下的去手？”
“我们就等着看笑话吧，鱼肉那是那么容易料理的，我当初第一次杀鱼都差点让鱼给折腾死。”
在这些人的议论声中，潘庆国跟苏芯还有其他几个来看热闹的服务员也都露出几分担忧的神色来，看向了叶垂。
而不知道是不是叶垂一直泰然自若的模样感染了他们，让他们这个时候竟然都开始选择信任叶垂。
林薇有些担心的走到叶垂身边：“叶垂，你行不行啊。”
“你又不是没见过我料理鱼肉？放心好了，这菜对我就是小儿科。”叶垂冲林薇露出一个充满自信的微笑，接着就拎起菜刀走向了那条挣扎不休的鲈鱼。
孟刚跟黄勇两人死死的将这条鱼按在案板上，两人的脸上都已经开始流汗了。
任何人第一次下厨，杀鱼杀鸡都会有些于心不忍下不去手，看着刀下挣扎不休的活鸡活鱼，很多人直接就会被震慑住，鲁兵等厨师自然是明白这一点的，这才纷纷露出一幅看笑话的模样，就等着叶垂露怯。
然而，他们注定要失望了。
叶垂走到案板前，一只手按住了那条鲈鱼的中间位置，示意孟刚黄勇走开，两人自然乐得如此，急忙离开了案板。
被叶垂单手按住的鲈鱼用力的挣扎着，尾巴跟鱼头拍击着案板，发出一阵“砰砰砰”“砰砰砰”的声响，十分的有气势，力道很大。
叶垂脸上表情依然十分的淡然，另外一只手扬起菜刀，却是刀背向下，“啪”的一声敲击在了鱼头之上。
杀鱼的时候要先将鱼敲昏，这是最重要的要点。
紧接着叶垂开始料理这条鲈鱼，用刀背刮下鱼鳞，叶垂动作无比熟练，只花了不到一分钟便将鱼鳞清理的干干净净，而且鱼身说不出的光洁，竟然是丝毫没有损伤鱼肉，接着叶垂菜刀平切，割开鱼腹，清理内脏——这原本该是有些血腥的一幕，可厨房所有人