按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
第一百七十六章 先卖茶叶蛋
咸鸭蛋是一种老少皆宜的美味，只是腌制需要一些时日，不能马上拿来食用，因此，贾一觉得不光要制作咸鸭蛋，还得弄点茶叶蛋来卖卖才行。
茶叶蛋好说，眼下腌制咸鸭蛋的东西都已经准备好，贾一就开始指挥家丁们开始选鸭蛋，腌制鸭蛋需要新鲜的鸭蛋，若是放的时间过长，或者外皮有损伤而出现变质的鸭蛋，这些鸭蛋是不能用来腌制咸鸭蛋的，因此，选鸭蛋就成了一项十分重要的工作。
吩咐人取来十斤水，又从制盐厂弄来十斤盐，将盐融入水中，慢慢搅拌，直到盐和水充分的融合，检查鸭蛋是好是坏的试剂就有了。
从家丁们端到面前的篮子里拿起几个鸭蛋放入盐水之中，静待片刻，横着沉在水底的是新鲜的，能够用来进行鸭蛋的腌制，大头朝上小头朝下是放置时间稍微长的，虽然不能用来研制鸭蛋，但是还能食用，至于完全漂浮在水面的，则是变质不能再吃的，直接捞起来扔掉就好。
这种选鸭蛋的办法让所有的家丁眼前都是一亮，他们从来没有想到鸭蛋的选取还能这么做，贾一开了个好头，剩下的就全都交给了家丁们，虽然这选鸭蛋是个工作，可这种新奇的工作，却是让所有的家丁玩的不亦乐乎。
很快，几千只鸭蛋就被挑选完毕，能够用来腌制的，全都放入了缸中，等待着贾一的进一步示下，不能用来腌制却还能食用的，在请示过贾一之后，就成了家丁们餐桌上的一道菜肴，至于那些坏掉的，家丁们也没有心疼，全都按照贾一的吩咐将其在花园当中挖了个坑，埋了起来，相信有了这些鸭蛋的滋润，花园当中的花草一定能够生长的十分旺盛。
“少爷，鸭蛋已经选完了，您看现在是不是可以进行腌制了。”一个小管家待所有的鸭蛋全都选取完毕之后，直接来到贾一的身边，请示下一步的动作。
“好，现在烧开水吧，越多越好，另外再去多弄些盐来。”
贾一的话总是让人非常的难以理解，可是作为贾家的家丁，他们早就习惯了周围大少爷的出人意料，问都没问，转头就去按照贾一的吩咐进行准备。
人多好办事，很快热水就烧好了，食盐也运来了不少，贾一找了一个小盆，将热水放入小盆当中，然后开始把盐往小盆里面倒，还吩咐贾二在一边进行搅拌，当食盐落入水中，却不在溶解在水内，而是沉在水底的时候，贾一这才停止了放盐，将上面没有食盐的盐水直接倒入一个洗刷的干干净净的缸中。
“看好了没，一定要让水中沁出盐来的盐水才能倒入缸中，多出来的食盐不能进缸，没有达到要求的食盐同样也不能进缸。”
当老爷就这点好，只需要进行一边演示，剩下的就是坐在椅子上看着家丁们不断的忙碌，贾一从来不觉得自己一个人就能干成一帮人才能完成的事情，因此很多事情他也只是起个头，剩下的就交给其他人去干，这样既能大大的提高效率，还能让自己从繁重的劳动当中解放出来，毕竟他现在需要负担的事情实在是太多了，要是没有一个好身板的话，指不定哪天就会垮掉。
封建社会的帝王赋予了他能够坐享其成的权利，虽然贾一对用枪权压人表示非常的反感，可用权力指挥人这种事情他还是非常愿意去做的。
很快五十口大缸就被装满了清澈的盐水，这个年代的人们的执行力是非常的高的，贾一说不能让缸中出现一个盐粒，那么缸中就一定不会有盐的存在，哪怕工作的慢点，也绝对要保证这一点得到完美的执行。
检查了一遍所有的大缸，确定没有任何问题之后，贾一满意的点了点头，开始让人清洗鸭蛋，不用多么的过分，只需要将鸭蛋的表面清洗干净就行，待到大缸里面的水变成常温之后，贾一就让人将这些鸭蛋全都放入缸中，百十枚鸭蛋很快将一个大缸填满，让贾二弄来一些绸布，圆形的石板放在大缸的缸口，绸布又将圆形石板糊住，接着蜡油封堵，最后黄泥在糊上一层就算是完工了。
咸鸭蛋本就不是什么珍贵的东西，贾一也实在是生不起将它们妥善保存的念头，随便在庄园当中找了一个开阔一些的院子，将这五十口大缸全都搬到了那里，毕竟腌制鸭蛋还有另外一个需要注意的事项，那就是保持通风，相信任何房子，在没有进出风设备的前提下，都不可能让房子里面的空气进行过多的流通吧。
鸭蛋算是处理完了，想要吃还得等一个月之后，接下来就是处理那些鸡蛋了。
鸡蛋的制作贾一不想弄的太过麻烦，反正这会儿也已经有了茶叶的存在，虽然这会儿的人们喝茶总是喜欢将茶叶弄成沫子，边吃边嚼，可想要弄点完整叶子的茶叶还是没有什么太大问题的。
这会儿的茶道也只是刚刚起步，人们对于茶叶的理解也只是能够用来冲水喝的叶子，现在天下初定，人们的视线也只是刚刚从战场上转移到生活上来，这种需要不断积累和沉淀的享受式的生活还只是刚刚起步，闲暇之余能够有人沿用南北朝时期的煮茶工艺，品品茶就已经算是附庸风雅了，还能指望他们喝茶喝出花花来？
说起来贾一在诸多大佬的家中还真就没有见到过有谁饮茶的，不过虽然没见过，贾一却是听说过一些，这会儿人们喝茶，为了让茶水的味道变的更加美味，往茶里面放葱姜蒜的都算是轻的，还有人往里面舀一勺猪油，再加点盐喝的美滋滋的，这要是再往里面放一块猪骨头都成了炖骨头汤了，跟茶还有半毛钱的关系。
不过这种喝茶的方式倒是能够用来炖个鸡蛋吃吃，茶叶蛋不就是这么来的么。
对于时下最流行的配置茶汤的方式，贾一还真不是很清楚，刚打算找人问问，辛光茂这个基本上不怎么教导的学生就来到了家中。
“学生见过先生。”
“哦，光茂啊，怎么有什么事情么？”
“没事，只是听闻先生回到了这里，特来问候一番的。”
这辛光茂还真是实在，如今他都已经是实打实的官员了，并且名声都已经开始被李二有所耳闻，相信要不了多久就能够高升，就这，人家还会惦记着贾一这个先生，时不时的过来看望，这让贾一对辛光茂表示非常赞赏的同时，也开始在心中鄙视他的那些狐朋狗友，有钱赚的时候，一个个跟个狗腿子似的围在他的身边，赚钱的办法说出去了，直接就把贾一当成了路人。
“好，尊师重道，好品德，继续保持，对了，你会煎茶不？”
听闻贾一的询问，辛光茂一愣，他以前就是个苦哈哈的穷童生，如今虽然已经成了秀才，可兜里还是比脸干净的多，煎茶这种费钱还费功夫的事情，他实在是懒的去干。
“学生惭愧，不会。”
“算了，不会就不会吧，正好你今天来了，我见你整日里也没个正经的营生，总是靠着朝廷对读书人的那点救济过活，相信日子也不会太过好过吧，正好我这里马上要出产一种新的美食，我送你一成干股怎么样？”
辛光茂从贾一这里学到了从小学到高中的所有数学知识，单是在算术一途上，整个大唐能够出其右者也不会有多少了，这就让他对贾一充满了浓浓的感觉，因此只要是没什么事情的时候，他都会来找贾一坐坐，当然能够碰到贾一在家的时候却是非常的少。
如今贾一竟然还要给他赚钱生意一成的股份，登时让老实巴交的辛光茂脸上写满了激动和感激。
“恩师大恩，学生无以为报……”
贾一知道后面他要说的基本上都是满怀着感激的话语，可对他来说基本上都是没有什么营养的屁话，索性直接挥手打断，说道：“那些外道话就不要说了，我给你的你拿着就是。”
“谢恩师。”
这就升了一级，从之前的先生变成了现在的恩师，虽然茶叶蛋一成的收益并不多，可对于辛光茂这个穷学生来说，却已经算的上是人生的第一桶金了。
“这一成的股份也不是白拿的，你的给我找个会煮茶的人来，我有用。”
“这好办，马周就是一个茶道高手。”
“马周？”
贾一脑海当中第一时间出现了大口吃肉大口喝酒，不拘一格的马周，不管是从什么角度看，贾一都不认为这马周有细腻的一面，不过本着人不可貌相的原则，贾一还是点了点头，让辛光茂去请马周过来。
辛光茂第一时间转身离去，找马周去了。
没过多久，天上的太阳就升到了正中，午时已到，开始吃饭，厨子们总是能够在最恰当的时间，将饭菜做好，就在贾一感觉肚子有点饿的时候，一个家丁就来到他的面前，告诉他饭菜已经准备好了。
第一百七十七章 农以地为天
自从变成有钱人之后，贾家的伙食就从来没有差过，色香味俱全的饭菜总是能够让人食指大动，说到底贾一也只是一个十八岁的年轻人，正是饭量最大的时候，尽管他已经有了一个媳妇和一个孩子……
看到满桌子的美食，饶是已经过了很长一段时间富庶生活的贾一，还是难以改变他的小市民心里，坐在桌子上的第一想法就是甩开腮帮子大吃，只是有的时候事情总是会发生那么一丁点的细小波澜。
就在贾一准备大吃一顿的时候，离去找马周的辛光茂再次走了回来，由于礼数的制约，他实在是不好来到庄园的后宅，只能让家丁通知贾一他们的到来。
刚刚拿起筷子的贾一在看了一眼这满桌子的饭菜，发出一声叹息之后，放下筷子，对身后站着的厨子说道：“在准备一桌，弄到前院来，今儿有客人来。”
走到前院的会客厅，辛光茂和马周正坐在椅子上喝着水聊着天，或许是辛光茂戳中了马周最是得意的地方，此刻的马周正在侃侃而谈。
“辛兄，别的不敢说，煮茶方面我绝对算的上是个高手，水煮到几沸，葱姜什么时候放，放多少，这都是有讲究的，没有进行过深入研究的人是不可能煮出好茶的。”
辛光茂是一个老好人，就算人家说能够摘下月亮来，他也只是会笑着回应一句：“好本事。”面对马周不知道是不是吹嘘的话语，辛光茂依旧保持了他老好人的状态，笑呵呵的时不时给两句恭维。
当贾一背着双手出现在客厅当中的时候，谈的正高兴的两个人顿时急忙站了起来，同时躬身对贾一行礼，叫了一声“先生。”
“唔，你们在聊什么，竟是聊的如此开心。”
“学生刚才再跟辛兄讨论煮茶之道。”
“好，多讨论讨论，今天我就要用到你的煮茶之道，你们讨论的越细致越好。”尽管打心眼里对这种类似于汤羹的东西不是很感冒，可煮茶叶蛋用这玩意却是最好，那汤羹贾一肯定是不会喝上一口，可吃个茶叶蛋却不在他的抵触范围之内。
厨子的速度总是那么的迅速，贾一只是跟两个人聊了一小会儿，一小桌子饭菜就已经完成，并且摆放好，只等着贾一带人前去用餐。
“咱们饭桌上再说吧。”贾一说完，带着两个人来到小小的饭桌前，笑呵呵的对两人说道：“别客气，就当是自己家一样……”
按照贾一的理解，他们两个怎么也得跟自己客气客气才对，结果这种程度的饭食吃的多的辛光茂没有动筷子，而是先对贾一表示了感谢，可马周却是双眼一瞪，麻溜的拿起手边的筷子，飞快的就开始对这桌子上的菜大快朵颐了起来，完全不顾贾一也是已经饿的不行。
眼瞅着桌子上的饭菜以肉眼可见的速度快速的消失在马周的嘴中，知道若是再不动筷子，就要挨饿的贾一和辛光茂相互对视了一眼，也飞快的拿起手边的筷子，也飞快的夹了起来。
本来说好的饭桌上谈事情，结果直到饭桌上的饭菜一丁点都没有剩下之后，三个人都却是都没有说一句话。
看了一眼捂着撑成圆形肚子靠在椅子背上回气的马周，贾一却是无奈的笑了笑，生曾想到，不久的将来就会被李二委任要职的马周，现在却连这样的饭菜都没有吃到过。
“先生勿怪，学生久闻先生府上饭食美味绝伦，今日一见果然不同凡响，多有失态，还王先生海涵海涵。”
你这是见么，你这是胡吃海塞好么，贾一忍不住在心中翻了个白眼，却依旧对着马周露出了淡淡的笑容。
“合胃口就好，稍事休息，你且将你那煮茶的手段告诉我就好了。”
贾一没有墨迹，好几千鸡蛋还在别的院子当中摆着呢，就等着这煮茶的法子到手开始煮茶叶蛋呢，怎么能不着急。
“此乃小事，学生这就为先生煮来。”
说完，马周对着一边站着的家丁要了很多东西，什么葱姜蒜，什么茶叶，还有井水。
贾府家丁的办事效率不是盖的，很快马周需要的这些东西就全都准备在了他的面前，正所谓行贾一出手就知有没有，马周率先在案板上将葱姜蒜熟练的切成细小的丁备用，这才开始煮茶。
贾一看着马周愣是把茶叶煮沸了好几回，他这才把葱姜蒜一点点的放入锅中。
很快马周煮的茶就能喝了，他第一时间盛了一碗，十分恭敬的放在了贾一的面前。
沉浸在回想马周煮茶之术的贾一，冷不丁的看到一个茶杯出现在自己的面前，散发着怪异味道的茶汤让贾一实在是生不起将他一口喝掉的想法，抬头看到马周那充满着期待的目光，贾一深切的知道，他今天就算是不想死也得死了。
抓起桌子上放着的茶杯，闻着杯子当中冒出来的怪异味道，强忍着一股股不适，贾一直接将杯子口放在嘴边，做了一个深呼吸，一口将茶杯里面的茶水一口喝干。
古怪的味道顿时充斥于贾一的口腔，让他的脸色也随着嘴里的味道发生着不断的改变，一会儿白，一会儿青，一会儿紫的，总之自从喝掉那杯茶之后，贾一的脸色就没有正常过。
艰难的将茶汤吞进肚子里，贾一的脸上露出一副比哭还难看的笑容，最后还只能违心的赞扬了一下这茶汤的美味“好茶”。
贾一最里面传出来的两个字，让马周脸上期待的表情顿时变成了兴奋，二话不说又盛了一碗，就准备再给贾一递过去。
喝一碗想吐，喝两碗能死，贾一实在是不想把自己的小命交代在这怪异的茶汤上，不等马周将茶递到面前，猛然起身，对着两人说道：“我还有事，失陪了，光茂，你好好招呼一下马周，我先去忙了。”
话音才落，贾一的身形却已是来到了房间门口，接着头也不回的迈步走出了饭厅，朝着准备煮茶叶蛋难道院子快步走去。
不知道是心理作用还是马周煮的茶是真心难喝，不是很长的一段路，贾一竟是歇了好几次，只要走的快了，就会打心眼里生出一股子要吐的冲动。
很快贾一来到了放着鸡蛋的院子，吩咐家丁们再次按照上午选鸭蛋的方法，将鸡蛋也挑挑拣拣的弄出新鲜的来，这才将刚从马周那里得来的煮茶之法传授了下去。
很快院子当中支起来的大锅就冒起了氤氲雾气，待到锅里面的水烧的沸腾起来之后，贾一直接让人将鸡蛋全都投入了锅中，柴火不撤，就这么旺盛的燃烧着。
很快锅里面的鸡蛋就变成了熟的，接着蛋壳承受不住这种剧烈的蒸煮，很快裂开了无数的细缝，露出了蛋壳当中包裹着的洁白的蛋清。
随着蒸煮的继续，茶叶的香味和作料特有的味道，以及淡淡的盐味就钻入了鸡蛋当中，并且让原本洁白的蛋清上画上了为数不少的细密条纹，非但不会给人一种怪异鸡蛋的感觉，反倒是让人们看到这种鸡蛋的第一想法就是进行一番尝试。
茶叶蛋制作简单，操作时间短，只是半个时辰的功夫，第一批的茶叶蛋就呈现在了贾一的面前，小心翼翼的打开一个茶叶蛋，随即吃了一口，味道还不错，跟后世没有什么太大的区别。
“将这些茶叶蛋全都放入四方饭馆进行出售，价格各饭馆掌柜自己定。”
茶叶蛋的成功，让贾一也想到了解决那些鸡鸭太多，早起扰人清梦的难题，一会儿派人去把他的那些小伙伴们全都叫过来，给他们家庄子上的庄户发鸡发鸭，不要钱，只需要让他们把鸡蛋鸭蛋全都送到庄园来就行。
这样一来就形成了一个长久的买卖，虽然转不了太多，却能够带动一批人走上富裕的道路。
贾一的封地乃是八百里的河滩地，周围一户人家都没有，只有贾一这孤零零的一大家子人，他就算是想把鸡送给自己的庄户，也是没人可送。
等了半天小伙伴们只有秦怀玉亲自过来了，剩下的是一个都没来，如今他们的眼睛全都盯在了万花楼上，相比于卖鸡蛋的蝇头小利来说，他们更注重能够看的到的利益，更何况在看话剧的时候，还能感受一把那种凄婉的爱情，谁还会吃饱了撑的没事干，跑贾一这里来浪费时间啊。
“贾兄唤我前来何事？”
“没啥，就是给你们庄子上的农户一点福利，你们庄子上一共多少人啊？”
“几百户吧，是什么福利。”
秦怀玉有点好奇贾一竟然钱多的都开始往外扔了，还是那些连见面都没有见过的农户。
“每户几只鸡几只鸭，不要钱，只要到时候把鸡蛋和鸭蛋卖给我就行。”
这下子再次轮到秦怀玉惊讶了，他不知道贾一弄这么多的鸡蛋鸭蛋究竟是为了什么，不过转念一想，甭管如何，只要是给庄户的，还不要钱，他就没有理由不收下。
第一百七十八章 早餐开启
送给被人庄子上的农户鸡鸭，这倒不是说贾一有多么的慷慨，而是有两方面的原因，第一是因为他的风地上没有庄户的存在，八百里河滩地，靠近河边的地方但凡遇到大点的雨还得缩水不少，实在是没有多少人愿意来这里开垦，光是靠着庄园里面的家丁们照顾这些鸡鸭，就会占去大量的劳力，与其这样还不如让利给老百姓，让他们也能多一门赚钱的门路。
第二个方面就是贾一实在是想不出处理这些鸡鸭的好办法了，养着费人劳神，不要把一时间杀掉这么多鸡鸭也卖不出去啊，倒�