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然而，下一秒，毛员外的话就让所有人统统闭嘴，心中感叹不已。
“我和小夏一同出资拿下这一成份子。”擦了擦额头的汗水，毛员外很是神情的看了夏员外一眼，无数人为之绝倒。。。。。。
扑买继续，有了毛员外的示范，最后一成份子的竞争异常激烈起来，最后竟然一举拍出了十万贯的天价！由三个豪商联合拿下。
五成份子，便拍出了整整二十四万贯，这已经远远超出了郴州城一年的赋税收入，就连秦观，此刻神情里也有些迷茫。
这些人是疯了么，一成份子十万贯，那这酒又要卖到多少价钱？
至于之前出言贬损的曹姓老者，早已经带人灰溜溜的离开，他三成份子，卖的还不如人家一成多，实在是丢不起这人。。。。。。
“感谢诸位，接下来，我们就要谈谈第二桩生意了。”
吕璟依旧保持着镇定，示意店员们将一副巨大的白帛挂在了舞台之上。
“府衙已经将东江湖沿岸土地尽数出售给我们，小子此前所言，苏师的一成份子所得收益，便会投入到这间书院中，用以支持寒门学子就读。”
一边说着，吕璟一边开始为众人解说书院的建设和设立，书院分为上中下三舍，分别聘请秦观、陈师锡、陈瓘等人为教习，分开授课。
同时，书院将对所有阶层的学子开放，不收取任何学杂费用。
“按吕公子所说，这书院一年不知要消耗多少费用，哪里还算得上是生意？”吕璟还未开口说完，便被一位客商打断。
没有人会对注定赔钱的事情感兴趣，哪怕这书院有秦观的名号号召。
“诸位误会了，这桩生意跟之前都不同，小子不是要大家投资这间书院，而是要将书院的建设承包出去。”
顿了一顿，吕璟将手指落在白帛上图画的书院建设规划上，继续开口说道：
“规划中的东江湖书院预计初期投资十万贯，主要包括书舍和住宿区的建设，稍后将会向大家提供初步的规划方案，有意向的可以出一份详细的方案，提交到岭南食府的三楼便可。”
“吕公子，不知这笔钱财是如何给付？”台下有人开口问道。
“前期一共会支付三万贯的订金，其余的要等到工期完成，验收合格才能给付。”吕璟笑着回应。
“也可以联合承包么？”毛员外再度开口，显然又有所心动。
“当然，我们会将书院的建设将会分为数个部分对外承包，联合承包也是可以的。”
示意店员们将制定好的书院建设规划分别发放，吕璟就暂时告辞离去，接下来的事情交给这些豪商们就好。
包间之内，自回到自己座位以来，秦观便一直面露思索神色，目光不时的凝结。
“少游兄可是觉得大郎有空手套白狼的迹象？”一旁的陈师锡最了解秦观，当下开口问道。
“老夫虽然也想将这书院建好，但要是最后让大郎落得个欺骗罪名，实在不值。”秦观开口回应道。
“这就是少游兄不懂了，元章刚刚还和我们说起此事呢，这些商家们可都不傻。”陈师锡一边微笑，一边将目光引到醉汹汹的米芾身上。
“哪有那么麻烦，除了吕小子，谁拿得出这种好酒，谁拿得出苏学士和我们的名号？”米芾含混不清的言语了句，继续与桌上的酒水抗争。
“合着吃亏的是我们？”秦观有些醒悟过来，若非与吕璟之间的特殊关系，以往哪个文人士大夫肯让自己的姓名与商家之业沾上边？
“我们也不吃亏，他不是要拿来建书院么，大家都有付出，也都有收获。”陈师锡夹了口菜，很是满意的说道。
“也是，老夫多虑了。”秦观一边点头，一边却想着有机会一定要把此事好好和师长苏轼探讨一番，这种全新的做法无疑对他产生了触动。
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第36章 苏过的消息（）
岭南食府的热闹一直持续到夜色渐晚，在二楼受邀而来的宾客纷纷告辞离去之后，蜂拥而来的客人又再度将这里近乎填满。
各色纷呈的精致菜式，以及火锅的香味飘荡在整个食府中，热闹的气氛经久不绝。
吕璟此时已经暂时来到三楼休息，这里的布置还没有完全落实，四周稍显空荡，隐隐可见一排排的柜台将四周封闭，楼层内却只有吕璟一人。
呆了没一会，有细碎的脚步声自楼下传来，随后就见到琴筝曼妙的身影自楼梯口挪步而上，冲着吕璟娇笑。
“吕公子把我们大家丢下忙碌，自己倒是落得潇洒自在。”琴筝一边开口，一边迈步走了过来，额头隐隐有些汗水。
“这段时间辛苦你了。”吕璟轻声开口，翠香阁的老鸨在他没有归来前没少对琴筝冷嘲热讽，一直盼望着能将她高价卖给吴珂。
“风月场的女子，有什么苦不苦的呢，能看到吕公子再次站起来，奴家就觉得一切都好。”
吕璟愣了一下，目光落在琴筝坚定的面庞上，内心中好似有某些柔软被触动。
“翠香阁那里。。。。。。”吕璟刚想开口，却被琴筝伸手将嘴巴捂住。
“奴家不需要公子帮忙，有朝一日若是能够离开那风月之地，只愿为公子做一婢女足矣。”
双目明亮，琴筝语气甚为坚定，她有她的坚持。
吕璟点了点头，没有再多说什么，两人静静的呆了足有一刻钟，琴筝方才开口说道：“奴家来找公子却是有一事相求。”
“奴本出身瑶族，父亲此前一直在矿上作工，近日发生了些事情，奴那里又不好安置。。。。。。”
“正好我也要换住处，便让伯父先帮我打理一番如何？”吕记豆腐铺后的院子已经无法满足居住需要，吕璟正准备近几日重新换一处宅子。
琴筝微微颔首，面颊忍不住的有些微微泛红。
美人如玉，吕璟正准备开口说些什么，忽然又听到脚步声自楼下传来，原来是吕方奔了过来。
“少爷，下边有人找你。”吕方猛地看见琴筝也在此处，说话声音都尴尬起来。
“无妨，公子去忙吧，奴家这就要回去了。”琴筝笑了笑说道。
“替我送送琴筝姑娘。”招手朝吕方示意了一下，吕璟向二楼走去。
刚下楼梯口，便看到一个满身泥土的狼狈青年，正满脸焦急的来回走动。
“是你找我么？”吕璟开口询问道。
青年愣了一下，有些犹豫的开口问道：“你就是吕璟吕公子？”
“是我，不知你是？”吕璟心中有些诧异。
“有人让我来传话，他说只要我能找到你，就给我一笔天大的生意！”来人年岁不大，面色发红，两颊有短须。
“先坐下再说吧。”吕璟示意青年跟随自己来到一处空置的包间中，先让他喝了口茶水，这才示意他继续说下去。
“小的李俊，庐州人士，原本跟着爹爹在扬子江做艄公，这次出来做笔生意，不幸栽在了那些瑶人手里。”
“让俺来的那个家伙说自己叫苏过，是什么大文豪的儿子，还说只要来这郴州城找到你传了话，小的就能大赚一笔！”
李俊开口的同时双眼发光，直勾勾的盯着吕璟看，显然对那报酬很是上心。
“苏过？”吕璟心中一惊，秦湛之前还跟他提起过，说是苏轼的小儿子本来也要来郴州城中，结果却在城外被人掳去，为此事秦观没少发愁，生怕他出了事情。
“那你可知道他现在是什么情况？”吕璟开口问道。
李俊犹豫了下，眼神不断的在周围扫过，就是不肯开口。
“好了，你说出来，我就给你一笔发财的机会如何？”吕璟无奈的笑道，这人年纪也就十六七的样子，倒很是精明。
“好！俺就信你一次。”李俊灌了一大口茶水，慢慢将自己知道的情况说明。
苏过不愧是苏大胡子的儿子，天生就具有那么几分神仙气，不仅没有栽在那些将他掳走的瑶民身上，反而三下五除二的将他们忽悠了个遍。
那些瑶民本性不坏，也是走投无路才选择四处抢夺，却也不会害人性命。
苏过把浑身钱财都给了他们，又来了一番大忽悠下，本来已经可以离去，只是这个时候苏过却在无意间从瑶民口中得到一个消息。
“他让我告诉你，山中出了事情，似乎是什么银矿出事了，很多原来在那里做工的人都纷纷逃出来了。”
“那他人呢？”吕璟忍不住开口问道。
“不知道，那些瑶民把俺的货物都抢走了，俺也是走投无路才信了他的话，哪里知道他去哪里了。”李俊开口回应道。
“好，先这样，正则，你先带他去休息，别的事情咱们后边再说，放心，不缺赚钱的机会。”吕璟思索一番，正好看到吕方回来，便让他带着李俊去休息。
李俊有些怀疑的看了吕方一眼，刚准备随之离开，突然又听到了吕璟的声音。
“你说你叫什么来着？李俊？原来做艄公的？来贩私盐？”
李俊面色瞬间大变，伸手就要去握身上的短刀，却被身侧的吕方直接抬手打掉。
“少爷，这小子有问题，要不要。。。。。。”吕方轻松将李俊擒住，开口问道。
“算了算了，先带他去休息吧。”吕璟摆了摆手，让吕方把满脸狠厉的李俊给带了下去。
刚刚也是忽然才想起来，梁山中似乎有那么一号人物就叫混江龙李俊，水军上很有一手，最后跑去当了什么暹罗国主。
不过这种事也说不准，吕璟刚刚来到这个世界接触吕方的时候就刻意托刘赟打探过梁山好汉的消息。
只是大多数人却都与水浒传中记载不符，比如史进的师父，东京八十万禁军教头的王进，东京城禁军中似乎真有这么一号人物。
但也只是个寻常将领，因为得罪上司跑去了西军，但却并没有个名叫史进的徒弟。
自此之后吕璟对集齐梁山好汉就断了念想，没想到今日竟然因缘巧合遇到李俊，名字一样，是否本人可就说不准了。
叹了口气，吕璟起身朝刘府而去，无论苏过如今情况如何，这件事都少不了要州府出面处理。
到得刘府之时，恰逢刘奉世一家人正在吃饭，吕璟便也被邀请留下来用餐。
简单的将事情经过和刘奉世说明，却见他面上露出了为难神色。
“大郎你有所不知，我父亲在此事上怕是帮不上什么忙了。”刘赟叹息了声，在一旁开口解释。
朝廷针对吴家贪腐的案子已经新派了提点刑狱使来处理，宋朝虽然没有明清那般严格的钦差制度，但是这个当口，这提点刑狱使也就可以当钦差看待了。
整个荆湖南路各个州县的官员，这个时候都要小心应付，刘奉世即使想调用禁军入山搜寻，恐怕也无能为力。
“大郎，少游兄此前便和我说过此事，奈何他们没有查到任何消息，这样，我让书佐知会一下各地乡书手，总会有那伙瑶人的消息。”刘奉世捋了捋胡须说道。
“也只能如此了，不知此次新来的提点刑狱使是何人？”吕璟点了点头，眼下确实只能从长计议。
“曾相公的弟弟，曾肇，与少游兄在国史院的时候有些交集，等他来了说不定能帮得上忙。”刘奉世回应道。
吕璟点了点头，匆匆用完了餐，便告辞回返自己居处。
第37章 猪肉逆袭的开始（）
岭南食府在郴州城中造成的风波依旧在扩张，全新的服务模式和精湛的菜品吸引着四面八方的客人前来品尝。
同时原先停止营业的吕记食铺也陆续开张，胡青方和张老实等人憋了这么长时间，如今干劲十足。
这一日，吕璟正在食府中教冯礼熟悉新的四脚记账法，吕方忽然从店外走了过来。
“少爷，屠户帮来人说请您过去，他们那里好像出了点问题。”
点了点头示意自己知晓，吕璟又提点了冯礼几处新式记账法的核心点，随后便离开柜台向外走去。
“正则，一会你陪处度去陈衍大人府上一趟，先将酒坊的扑买文书敲定了。”
各豪商应下的钱财已经陆续交齐，接下来只要与郴州酒坊这里定下文书，就可以筹划新酒坊的建设了。
吕方应了一声，随后向二楼走去，他在这段时间内将负责保障岭南食府内的秩序，直到那些男店员们经过训练拥有一定自保能力。
“阿俊，你跟我去一趟吧。”路过食府门口的时候，吕璟突然开口说道。
在确认苏过的消息之后，吕璟给了李俊两个选择，第一个他可以一次性得到五百贯的现钱，足够自己回乡做些小生意。
第二种，则是在岭南食府中暂时担任小组长，每月有薪俸，负责管理手下的五名店员。
李俊的选择很让吕璟惊奇，一心想要发财的他竟然毫不犹豫的选择了第二种，和岭南食府建立了雇佣关系。
“是，少爷。”李俊应了声，恭敬跟在了吕璟身后。
出了食府，胡六带着两个体格壮硕的屠户已经等了有一会功夫。
“吕少爷，肉庄那里情况不好，我大哥央您过去看看。”
吕璟成为苏轼关门弟子的消息已经逐渐在城中散开，胡六如今明显比往日更加敬重。
“请吕少爷上车，我们走。”眼看吕璟答应，胡六开口吩咐了句，那两个屠户便从后侧停放车架的地方拉了一辆驴车出来。
待吕璟和李俊分别上了车架，便驱赶着直奔城南而去。
没有花费多长时间，新修建完成的肉庄便已将出现在眼帘之中。
远远望去，厚实的栅栏将大片土地包裹起来，一座座新建的木棚连绵成片，隐约可以看到散落的牛羊正在晒着太阳。
“吕少爷请，这里都是按着您的规划建设的，我先带您看看。”胡六一边开口，一边将吕璟二人迎了进去。
穿过栅栏门，首先映入眼帘的是两座结实的望塔，这也是吕璟最开始所要求的。
南门这里临近大山，安全性差上一些，自然要有一些防卫准备。
再往后分别是鸡鸭的饲养区域和一座保持了原有模样的小山，些许牛羊散落在上面啃食草茎。
“我们手头的本钱没多少了，所以牛羊这里只能等日后再作填充。”胡六开口解释道。
吕璟点了点头，牛肉不用多说，有价无市的东西，一般很难吃到，就是羊肉，在这北宋年间那也是一种奢侈物资，北方还好，南方基本上也只有贵族才能常年食用。
“前面就是规划中的猪圈了，大哥在那里等您。”胡六紧上了几步，那两个随同的屠户上前将栅栏门打开。
清一色青石垒砌的猪圈，内里垫有秸秆干草等物，规划整齐的引水渠和喂食区。
里面的气味也并不像一般猪圈那样腥臭难闻，有屠户们正在给猪们下料，皆是特意从郴州城各大酒楼收取的泔水，油料十足。
“这。。。。。。小子从没有见过这么养猪的。”李俊忍不住开口嘀咕，猪肉如今在平民百姓间已经普及开来，他也不是没有见过猪圈，哪里有这么规整干净的。
“吕兄弟来了？快过来。”残阙正在远处和一个屠户说着什么，看见吕璟后忙向他招手。
“可是煽猪出了问题？”吕璟大概扫了一眼周围猪圈内的情况，便大概猜测到了残阙找他来的原因。
想要让猪肉彻底取代牛羊肉成为餐桌上的主食，煽猪便是一项不可或缺的技术。
煽过的猪不仅没了以前的闹腾，而且吃了就睡，膘肥体壮，肉质也大大提升，给人的观感也要好上许多。
“吕兄弟明见，我们之前煽过的猪确实效果非常好，不仅老实许多，而且长膘很块，但弟兄们毕竟不是专业做这个的，靠着自己摸索死亡率有些高。”残阙指了指猪圈的角落，那里堆放的死猪已经超过十头。
“嗯，稻田和果蔬种植那里怎么样了？”吕璟开口问道。
在吕璟的计划中，这个肉庄有些参考后世生态循环养殖的意思，肉庄后设立了稻田和果蔬种植区。
清理出来的猪粪将会经过处理用以施肥，同时稻田又将提供猪圈所用秸秆，并且保证了生猪的一定活动空间。
“那里都还顺利，地都已经开出来了，果蔬那里已经开始种植，若是效果好，年后我们再把规模扩大。”残阙回应着说道。
吕璟点了点头，他只是知道煽猪技术，对其中具体有什么讲究并不精通，残阙今日提到此事，反而让他脑中忽然回想起一个人来。
“残阙大哥，这件事可能有个人可以帮到咱们。”吕璟低声在残阙耳边言语了番。
“这。。。。。。能行么？都不是一样的东西。。。。。。”残阙有些犹豫。
“相信我，只是一定要以礼相待，好好将人家请过来，价格上不妨开高一点，咱们这里有这项本事的不多见。”
残阙嗯了一声，又吩咐了胡六几句，自有他们去将事情操办。
“既然来了，要不和兄弟们大醉一场？大家可是很惦念吕兄弟的新酒啊。”问题暂时有了眉目，残阙面上也浮现不少喜色。
“不了，小子一会还得回去练字，秦学士盯得紧，这次来顺便给咱们带来了两个单子。”吕璟从怀中掏出了几张拟好的文书，有一方已经落印。
“咱们去后边说，那里干净些。”残阙来了兴致，这肉庄虽说吕璟也占着份子，但大头还是在屠户帮手上，光靠屠记肉铺可是没办法销售多少猪肉出去。
后方的空地上随意摆放了些桌椅，吕璟也不讲究，直接坐了下来，示意李俊将那两张文书铺开在桌面上，开口解释道：
“食府那里不用多说，这文书上的价格和时间没问题就可以，先捡煽了时间最长的杀几头送过去，我们好推出新的菜式。”
残阙大致看了一眼，岭南食府最近的红火他也知晓，没有犹豫，直接按下了手印。
“第二张是给东江湖书院准备的，等那里建成后就开始实行，价格给的不高，但量大。”
残阙这次谨慎了许多，吕璟这次给的价钱要比市面上每斤低五文左右，他难免要慎重。
“真用的了那么多？”残阙开口问道。
“放心，这不是写了么，用不了的话价格还按市面上的来。”吕璟解释�