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“小郎中就不必过于自谦了。”
玉漱认真的说道：“只要你能尽快的把夫人的病治好，别的地方不敢说，在秦州城，你日后的日子就是一片坦途！”
说着话，已经达到了目的的玉漱就微微一笑，告辞道：“小郎中，夫人的赏赐我已经送到了，夫人的一片心意我想你也清楚了。我该说的话也说完了，还有许多俗世缠身，就先告辞了！”
李俊峰忙挽留了几句，随后就带着徒弟。满脸堆笑地把玉漱内管家送了出去。
一看见玉漱内管家走远了，李俊峰就长长的出了一口气，对蓝嫂子笑道：“蓝婶子，这回，咱们可总算是遇上出头之日了！”
“是啊，铁头，这位别驾夫人还真是一位有心人。”
蓝嫂子也微微一笑道：“这样一来，你的名声，可就真的就传出去了！咱们可真的遇上好心人了！”
话音刚落，丫丫就仰起了小脸，一脸不解的问道：“妈，铁头，你们在说些什么啊，我怎么一句也听不懂？”
“丫丫，你没听见玉漱内管家说，夫人要为咱们请来这秦州城最好的裁缝，要为我们每一个人都缝制一身四季衣衫？”
蓝嫂子蹲下身子，耐心的对丫丫说道：“这可是一件大好事！”
丫丫很是高兴的说道：“要为我们做新衣服，当然是大好事了！”
说着话，这小丫头突然又想到了什么似的，抬起头来好奇的问道：“可是你们刚才有说，总算是看到出头之日了。做新衣服和出头之日有什么关系啊？”
一听到丫丫的话，蓝嫂子就忍不住会心一笑，伸出手来，轻轻的摸了摸女儿的秀发，爱抚的说道：“丫丫，你可真是个傻丫头！”
“妈，我怎么就成了傻丫头了？”
丫丫马上就不服气的抬起头来，崛起小嘴就抗议道：“你还回答我的问题呢！”
“是啊，蓝嫂子，你和铁头说的话就跟打哑谜一样让人听不懂！”
站在一边一直没说话的二黑子也一脸不解的问道：“这别驾夫人要给咱们做衣服，和咱们能出头又有什么关系？”
听到二黑子的话，李俊峰也是微微一笑，就认真的说道：“二黑哥，你可别忘了，别驾夫人这回是让玉漱内管家，特意请来咱们秦州城最有名气的裁缝来做衣服！”
二黑子还是一脸的不解：“别驾府上的人做衣服，当然要选最好的裁缝了！请来最有名的裁缝给咱们做衣服更是情理之中的啊，又有什么好稀奇的！”
“是啊，二黑子说的对，这件事根本就不稀奇！”
丫丫也抬起头来，坚持追问道：“妈，你和铁头说的话到底是什么意思啊？赶紧告诉我吧！”
蓝嫂子看到女儿着急了，这才莞尔一笑，耐心的启发道：“丫丫，你注没注意到，别驾府上有专门负责缝制衣服的绣工师傅？”
丫丫低下头来，仔细的想了想，就点了点头，抬起头来认真的说道：“对啊，妈妈，别驾府上有好几个专门给人做衣服的裁缝呢！做出来的衣服可好看了！”
“那既然府上养着专门负责做衣服的裁缝，手艺又不错，别驾夫人为什么还要派人特意请来秦州城最有名的裁缝来为我们做衣裳？”
二黑子马上就认真的思索起来，想了好一会儿，他才想到了什么，抬起头来，就微笑着说道：“难不成，这别驾夫人是要借着裁缝的口，把咱们得名声给传扬出去？”
“二黑哥，你脑子不笨，稍加提醒就想明白了？”
李俊峰微笑着点了点头，立刻就耐心的解释道：“没错，别驾夫人就是这个打算！”
说到这里，他就注意到了丫丫依旧一脸疑惑的样子，微笑着仔细解释道：“以别驾夫人的身份和地位，是不可能直接为咱们站出来宣扬医术高明的。要想帮咱们扬名立万，就要另外想办法！”
“想办法？”
丫丫仔细想了想，就认真的问道：“叫玉漱内管家亲自请裁缝来给我们做衣服，就是她在想办法帮我们宣扬名声？”
“对啊，丫丫！”
看到女儿也开了窍，蓝嫂子不由得莞尔一笑，紧接着就耐心的说道：“只要玉漱内管家大张旗鼓的去请咱们秦州城最有名的裁缝了，原先等着请大裁缝做衣服的人，就会立刻把这件事情四处宣扬开来。为了提高自己的名望，那位大裁缝，也会把这件事情逢人就说，见人就讲！”
李俊峰接过蓝嫂子的话茬，紧接着说道：“有能力请这位秦州第一大裁缝做衣服的人，都是这秦州城里的有钱人。这些人的影响力，绝非我们走街串巷行医时，接触的市井百姓可比！他们一张嘴宣扬，我们马上就能名声大噪！”
“原来别驾夫人这么做，就是为了帮我们宣扬名声！”
丫丫这才想通了其中的道理，连连点头道：“这么说来，夫人她也为我们费了不少的心思！”
“是啊，这位别驾夫人宅心仁厚，心地善良，懂得感恩。为了帮助我们，还是费了一番心思呢！”
蓝嫂子也很是认同的点了点头，就抬起头来，对李俊峰认真的说道：“就为了这份心意，铁头，咱们也要尽心尽力的为她治疗，一定要尽早的治好她才行！”
第七十二章 为了做菜努力发明（）
“你说什么？”
一听到李俊峰的话，蓝嫂子顿时就大吃一惊！
她一脸惊愕的问道：“你说你要自己做出酱油来？这世上根本就没有的东西，你见都没见过，怎么做啊？”
“正因为这世界上还没有酱油，所以我才把制作酱油叫做发明创造啊！”
李俊峰一脸认真的说道：“你没有见过没关系，只要按照我的方法去认真的做，很快就能自己亲手做出这样东西来！”
“真的？”
蓝嫂子还是一脸的不信。
她看着李俊峰自信的眼神，仔细想了想还是委婉的说道：“铁头，咱们这几天给别驾大人和夫人做的药膳就挺好的，大人和夫人都很满意。
依我看，咱们就按照老方子继续为他们制作药膳吧。这样做显得更加稳妥。就不要再费那个心思在搞什么发明创造了吧！”
看出了蓝嫂子对自己的不太信任，李俊峰就很是自信的一笑道：“蓝嫂子，我知道你在担心什么。你放心吧，我这个人从来就不会说瞎话，更不会吹牛皮！我说有办法做出酱油来，就肯定能做出来！”
说着话，李俊峰又补充道：“不仅是酱油，我今天还要把鸡精也给做出来！”
“啥？除了要做酱油，你还要做什么鸡精？”
蓝嫂子更加不可思议了起来：“鸡精又是什么东西？难不成，又是一种这世上没有的调味品？”
“没错，蓝嫂子，这鸡精也是一种很很好的调味品！”
李俊峰很是认真的说道：“今晚上要做的这道菜，山药黑木耳虾仁。就需要酱油这调味品！”
1，原料处理。选优质黄豆，倒入缸或池中浸泡2…4小时左右，洗净沥干，用压力锅煮熟；面粉和麦皮用锅炒至微焦黄色。酱油，食醋，味极鲜，老抽，生抽，陈醋，米醋，香醋，北京佐禾食品有限公司。
2、接种。黄豆熟料呈红棕色，略有豆香味，摊凉后将面粉、麦皮和酱油曲精混合均匀拌入。
3、制曲。接种翻拌均匀的豆料分装于竹篾簸箕2－3厘米后，盖上盖子，放在室内温暖的地方制曲。经过约24小时后料温上升，豆粒表面长满了白色菌丝，此时用铲将豆分成几块翻过来，经过约24小时，期间约5小时打开盖子1次，豆粒表面长满黄绿色的孢子有正常曲香，无其他异味即为成曲。（以上时间视环境温度而变，以菌种生长情况为准）
4、发酵。将黄豆曲倒入罐或坛中，加入饱和盐水，达到用手用力压豆粒能浸没为合适，表面再盖一薄层盐粒。
5、日光暴晒。将黄豆曲放到阳光下，经过1…3个月天然日晒夜露即为成熟酱醪。
6、淋油。加入盐水浸泡成熟酱醪3天，吸出的酱油液汁浓粘，色泽红棕，味道香浓，再加入盐水浸泡7天，吸出酱液，第三次加入盐水浸泡7天，再吸出酱液。
8、配制成品。将三次吸出的酱液混合，经10天日光曝晒，沉淀，加入八角、陈皮、公丁香、茴香的煮出液，再加入味精、白酒、红糖和盐使酱液盐分浓度约为17％（约10…15斤酱油），加热煮沸过滤即为成品五香黄豆酱油
来自：英雄救美美>；《酱油及豆瓣酱纳豆等的制作》
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把鸡胸肉大块放锅里，放入适量姜片和葱段煮熟，盛出放凉。
2
香菇洗净，切成小颗粒，放入微波炉中大火烤两分钟，拿出来看看水份，再每次两分钟反复烤至干燥。
3
冰糖放石臼里捣成糖粉。
4
把捣细的糖粉用面粉筛过筛一遍。
5
放凉的鸡肉用手撕成条，捡去筋络。
6
把撕好的鸡肉丝放石臼中捣成细茸。
7
把捣细的鸡茸取出来，放入盘中用手抖松，分次加入少许盐拌匀，边加边尝试至自己满意的咸度。
8
把鸡茸放入微波中大火烤两分钟拿出来看看水份，再每次两分钟反复烤至干燥。
9
葱切细丝，姜切丝用刀背拍散，放入微波中大火烤两分钟拿出来看看水份，再每次一分钟反复烤至干燥。
10
把烤干的鸡肉、香菇、葱、姜全放入料理机中打成粉末。
11
把打细的鸡精用面粉筛过筛一遍。
12
再放入糖粉拌匀即可装瓶食用。
第七十三章 为了做菜努力发明（2）（）
蓝嫂子和丫丫干起活来非常麻利，很快就把鸡胸脯肉切成了大块，把生姜和大葱切洗净切好。
而此时，二黑子也把灶台里的火生的旺旺的。
“铁头，鸡胸脯肉都切好了，生姜和大葱也都洗净切好了，咱们现在要干什么？”
忙完了手里的活，蓝嫂子就认真的问道：“要下锅煮了么？”
“对啊，铁头，火我也生起来了，咱们接下来就是把鸡肉放到锅里煮么？”
二黑子也抬起头来急切的问道：“我可真想看看你说的鸡精到底是个什么样！”
“二黑哥，你别急，不过一个时辰，咱们就能把鸡精给做出来！”
看着准备工作都就绪了，李俊峰这才微笑着回答了二黑子的问题，随即就对蓝嫂子是认真的说道：“蓝嫂子，咱们这就把鸡胸脯肉放进锅里煮！再把准备好的生姜片和大葱放到土灶台的锅里，同时生火煮！”
“煮生姜片和大葱的事情，我来干！”
丫丫急忙答应一声，急匆匆的取来了吹火筒，就在土灶台前坐了下来，取出了藏好的火种，就用火种顺利的生起了火。
看到大家都忙活起来，李俊峰也不在袖手旁观，端起了一口小锅就架在了土灶台上，用心的煮起了姜片和大葱。
有了风箱的帮助，二黑子把火生的很旺，蓝嫂子又是个熟练的烹饪能手，很快，鸡胸脯肉就煮熟了。李俊峰这儿准备的生姜片和大葱，也都煮好了。
“铁头，鸡肉和大葱姜片都煮好了，我们接着干啥？”
认真看了看煮好的鸡胸脯肉，小心的撕下一小块细细的尝了尝，确认自己已经煮熟后，蓝嫂子才问起了李俊峰：“要把鸡肉和姜片大葱都取出来么？”
李俊峰看着蓝嫂子小心细致的样子，放心的点了点头，就微微一笑道：“对。蓝婶子，咱们这就把鸡肉和姜片大葱都盛出来，放到一边慢慢的放凉！”
二黑子马上就抬起了头，微笑着问道：“这鸡肉都煮熟了。铁头，我是不是也能停下来，好好的歇口气？拉风箱还真不是个省力活呢！”
“你要休息？想都别想！”
李俊峰立刻就毫不客气的说道：“接下来的活，还有的你忙呢！”
“忙什么？”
二黑子顿时就好奇起来。
“还能忙活啥？忙着生火呗！”
李俊峰微微一笑道：“赶紧的，把灶台里的火，再生的旺一些！”
“好嘞，铁头！”
二黑子对李俊峰是非常的信任，马上又坐在了灶台边，卖力的生起了火。
就在二黑子努力生火的时候，李俊峰又和蓝嫂子一起，把准备好的香菇细细的切成了米粒大小的小颗粒。随即，就把这些小颗粒放进了铁锅里，用武火烘烤起来。
“铁头，这些香菇要烤到什么时候才算完？”
看着李俊峰用武火细致的，不厌其烦的反复烘烤，拉着风箱，已经累得满头是汗的二黑子终于失去了耐心，有些不耐烦的问道：“我都快累死了！”
“想学真本事，怎么能怕累？”
看着二黑子满头大汗的样子，李俊峰就认真的说道：“记住一句话，要想人前显贵，就得人后受罪！像咱们这样市井出身的草民，想要出人头地，就要比别人多出力气，多受罪！”
“就知道和我说大道理！”
二黑子听话的又卖力的拉起了风箱，脸上却没好气的说道：“总得让我知道什么时候才能停下来吧？”
“不急，快了，等到香菇完全烤干了就好啦！”
李俊峰微笑着鼓励起了二黑子：“这么重要的力气活，我们这几个人里头除了你，还能指望谁？不就得让你多辛苦吗！”
听了李俊峰的话，二黑子这才高兴起来，点了点头就微笑道：“你这样说话我才爱听！不就是多拿拉会儿风箱么，我在干他两个时辰也没什么！”
说着话，二黑子又满心欢喜的拉起了风箱。
就在二黑子和李俊峰不断的努力下，香菇终于完全烤干了。
细致检查了一下香菇完全干燥了，李俊峰这才微笑着对二黑子说道：“好了，二黑哥，你现在可以好好歇会儿了！”
紧接着，他又立刻转过身来，马上就吩咐丫丫和蓝嫂子，把冰糖放进石臼里，细细的捣成了糖粉。
紧接着，他又和丫丫一起，拿来洗净的筛子，把捣细的糖粉用细致的筛了一遍。
筛好了捣成细末的糖粉，李俊峰就把目光投向了休息了好一会儿的二黑子，微笑着问道：“二黑哥，你这会儿休息的怎么样啦？”
“休息的挺好的，胳膊也不酸了，手也不软了！”
二黑子马上就急切的说道：“铁头，有是不是啥力气活让我干？”
“没错，这个活除了你就没人能干好！”李俊峰很是热情地鼓励了二黑子一句，就认真的说道：“二黑哥，你现在，就把这些放凉的鸡胸脯肉，用手撕成条，捡去筋络！”
“好嘞，铁头！”
已经休息了好一会儿的二黑子马上就来了劲头，拿起了放凉了的鸡肉，就动作麻利的撕扯起来，三下五除二就把鸡肉利落的撕成了粗细均匀的肉条，把里面的经络也挑选得干干净净。
“铁头，肉我都撕好了！”
把撕好的鸡肉自豪的捧到了李俊峰的面
前，二黑子就急切的问道：“接下来，我该干啥？”
“二黑哥的力气真大，干活也很细心！”
仔细地检查了一下二黑子撕扯好的鸡肉，李俊峰就满意的点了点头，对二黑子微笑道：“这么快你就干净利落的把鸡肉全都撕好了，可真是了不起！”
“这算什么，再怎么说我也是练过功武艺的！”
二黑子自得的一笑，就急切的催问道：“铁头，接下来我该干啥，你就直接吩咐吧！”
“那好，二黑哥，你就多辛苦点！”李俊峰也不再客气，趁热打铁道：“你现在，就把撕好的鸡肉丝，放进石臼里，细细的捣成细茸！”
“没问题，看我的！”
被李俊峰鼓励的二黑子，现在是浑身是劲儿，马上就痛快的答应一声，端起鸡肉就走到了石臼跟前，拿起了木杵就用力的捣了起来。
有道是身大力不亏，虽然只有十五六岁，却已经是高高大大的二黑子浑身是劲儿，拿起了木杵，就不知道休息的持续工作，用了不到半炷香的功夫，就把整整一小盘鸡肉丝，全部捣成了细细的肉茸！
“铁头，你看看，这鸡肉捣的怎么样？”
看着石臼里的鸡肉全部被自己捣成了肉茸，二黑子这才停下了木杵。
他一边儿擦着满头的大汗，一边指着全部成了肉茸的鸡肉，对李俊峰微笑着说道：“接下来，我该干什么？”
“二黑哥真能干，这么多的鸡肉，让你这么快就全部捣成了肉茸！”
仔细看了看捣好的鸡肉茸，李俊峰真诚地夸奖道：“二黑哥哥真是辛苦了，接下来的活，就让我和蓝嫂子和丫丫干，你就好好的歇会儿吧！”
说着话，李俊峰就把捣细的鸡茸从石臼里取了出来，放到一个干净盘子里，用手仔细的抖松。
紧接着，他就一点一点的往肉茸里添加精盐，一边加盐，一边细细的用心品尝。
“对，就是这个味道！”
直到品尝到了自己满意的味道，李俊峰这才放下了手中的调羹，对二黑子说道：“二黑哥，接下来的活要麻烦你了！”
“什么活？铁头你说就是！”
二黑子立刻就捥起了衣袖，站起身来。
“剩下的活还是生火！”
看着二黑子浑身干劲的样子，李俊峰微微一笑道：“二黑哥，赶紧把火生起来，生得旺旺的！我们的鸡精，马上就要做好了！”
“好嘞，铁头，这个活我拿手！”
二黑子立刻答应一声，二话不说就坐在灶台边，干劲儿十足地拉起了风箱生起火来。
很快，灶台里的火又被二黑子烧得旺旺的。
看看火