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“大丫,不然你先睡一会,我看着火”王赫对着我说道,我都快怀疑王赫是重生的了,怎么可以这么贴心;这么懂事,“没事的,我不困,王赫哥哥你睡一会吧,现在也挺晚了”我对着王赫说道。
“我也不困,那我们聊会天吧”王赫看着我,我刚想说话,就听到了外面传来的呼喊声,“大丫,王赫,”好像有人来找我们了,王赫也听到了别人的喊声,“大丫我出去看看,你在里面等着”王赫说道。
“嗯,你小心一点”我对着王赫说道,王赫出去之后我不太放心,他还是个孩子,外面漆黑一片也看不到路,我等了一会,望赫还没有回来,越来越担心,“大丫,”突然我听到了老妈的声音。
上面的玉米秆被拿开,老妈的脸出现在我的眼前,老妈把我抱在怀里“大丫,幸亏你没有事,你要吓死我了”老妈一边说,一边哭,“老妈我没有事,你不要担心”我安慰着老妈,
“这几个孩子还真是聪明啊,我还以为你们凶多吉少了呢,结果看看;烤着火吃着肉,过得还挺好,”六爷爷开始打趣我们,“谢谢六爷爷和各位叔叔大爷们出来找我们,”我对着村里人鞠了一躬,。
六爷爷看着我笑着点了点头,“都别说了,咱们赶紧回去吧,给孩子们喝点姜水,别冻着”六爷爷说道,戚戚和黎祁一直睡得很香,我和王赫也被村里人饱着回到了家,我们刚到村口,就看到了张奶奶。
“小赫,你没事吧,你可吓死奶奶了,”张奶奶扑在王赫的身上开始哭,王赫是张奶奶唯一的亲人,张奶奶刚刚应该是很担心的,“奶奶,我没事的,你看看我身上都好好的”王赫赶紧安慰张奶奶。
一行人回到了家里,“大家伙,刚刚辛苦了,今天先别走了,在这吃个饭吧,”老妈对着村里人说道,张奶奶也说“对,在这吃口饭,今天真是谢谢大家了”
“都是一个村子的,一家出事,谁也不能看热闹,吃饭就别麻烦了,我们也没帮上什么忙,都是孩子自己聪明,我们不去找,明早也能安全的回来”六爷爷说完,别人也赶紧说道,六爷爷在村里的辈分很大,他表完态度,大家就跟着离开了。
六爷爷回到家里,六奶奶还没有休息,“当家的,怎么样,那两个孩子,还活着吗”六奶奶赶紧问到,这么冷的天,这么大的雪,还是两个4岁左右的孩子,活下来的几率很小,真是可怜了那两个孩子,六奶奶想着,
“这两个孩子,可是厉害啊,没冷到,也没有饿到,我们今天不去找,明天他们自己也能回去,我们去的时候,大丫那孩子还给我们鞠躬感谢我们,是个有出息的孩子,”六爷爷和六奶奶说道。
“这两个孩子,怎么想到办法的,这么冷的天大人都不一定能活着走回来”以前村里也有过抓袍子;赶上暴风雪的,人直接就被冻死了,可惜了两个半大的孩子。
“这两个孩子,不仅聪明还很会取舍,没有在暴风雪里面赶路,直接找了一个玉米地,弄了一个可以挡风的小窝,还知道饿了烤野鸡吃,真是聪明啊”六爷爷说道。
“确实挺聪明的,你不知道啊,今天我过去的时候,小二媳妇正跪在地上求着老韩头去找大丫呢,真是可怜啊,母女两个在家里,无依无靠的,公公婆婆也不管”六奶奶也说着
“老韩头这一辈子也没活明白,小二那孩子就是个好的,结果伤了孩子的心,小三那孩子也不错,学习好,也不好好供,上次我看那孩子都瘦得不行了,一看就是在学校吃的不好”六爷爷也说着
“可不是吗,老韩头就知道大孙子,我过去还听到他说,就盼着大丫那孩子死在外面呢,那个韩鹏,看上去不像能成才的模样,被他教育的都快成小霸王了,”
“你明天带着儿媳妇,去那面看看,让石头也多和大丫他们一起玩玩,那孩子看着是个错不了的”六爷爷泡完脚,就准备睡觉了。
“嗯,你放心吧”六奶奶也说到,老爷子已经好多年没有夸过谁了,现在居然能看上个小辈,老爷子这么多年,一直都是村子里的聪明人,听他的准没错,六奶奶想着,也进入了梦乡,我和王赫在不清不楚的情况之下,被村里人认为是以后有出息的孩子。
“大丫你和小赫去你张奶奶家睡,让戚戚他们在咱家睡,因为戚戚他们在炕上睡得很香,家里也没有我睡得地方了,于是我和王赫去了张奶奶家,张奶奶让我们躺在被窝里,又去厨房里给我们煮了一碗姜汤,我真的很讨厌喝姜汤,又辣又难喝,
王奶奶把姜汤端过来放在炕上,我不忍心拒绝张奶奶的好意,捏着鼻子,把姜汤干了,喝完之后身上就开始出汗,张奶奶看我们喝完,就让我们休息了,因为我们今天经历了这么多事情,要早点睡。
小媳妇()
因为晚上经历了太多的事情,走了那么多的路,连平常认床的习惯都没有出现,躺在炕上一觉睡到天亮,早上起来的时候,炕还是热的,应该是张奶奶晚上又添了柴禾,王赫躺在我的旁边,还没有睡醒,昨天他表现的很坚强,也让我刮目相看。
在我说要走回去的时候,也是他第一个站出来支持我,一个5岁的孩子,遇到这种事,没有哭泣,很坚强的面对面前的一切,甚至选择相信自己的朋友,我感觉挺震撼的,也为了有这个朋友感到开心。
昨晚睡得很香,因为今天不用上学,再加上昨天发生的事情,也没有人叫我们起床,张奶奶睡觉的屋子里也没有时钟,也不知道现在几点了,我从炕上起来,把衣服穿好,就出了张奶奶家。
出门之后,发现张奶奶没有在院子里,屋里也没有看到人,有可能是出去了,我进屋看到王赫已经起来了,应该是没有睡醒,还在揉眼睛,看起来很萌,我忍不住拿手揉了揉他的脸蛋,王赫看到我的动作,眼睛里面闪着迷茫的光芒,简直萌我一脸血。
“王赫哥哥,你睡醒了吗,张奶奶没在家,好像去我家了,”张奶奶不是喜欢串门的人,这时候没有在家,去我家的可能性很大,“奥,”王赫刚睡醒,脑子还不是很清楚,说话的声音也很软。
我怕我在待下去,会忍不住跑到炕上揉他的脸,趁着还能控制住自己,赶紧跑到厨房去打水,准备洗脸,拿着厨房里的小板凳,放在水缸的旁边,我踩着小板凳,拿着水舀子开始往洗脸盆里舀水。
水缸里都是冰碴,我又不会引火,只能这么洗脸了,洗完脸,估计王赫也精神了,用冰水洗脸,感觉十分的酸爽,我把打好的水,端进屋子里,因为洗脸盆是漆盆,本身就有一定的重量,因为力气有限,也没敢在盆里放太多的水。
我把洗脸水端进屋子里,王赫已经穿好衣服了,正在叠被子,“大丫妹妹,你还小,以后打洗脸水的事就交给我来做吧”王赫把被子叠好,从炕上下来对我说道,“没事的,也不重,我们先洗脸吧”我说着就准备把衣服袖子卷起来。
王赫看见我的动作,直接走过来,帮我卷袖子,我的卷完之后,就把他的胳膊伸过来,让我帮忙,我也开始帮他弄,弄好之后,我们就开始洗脸了,我感觉我们两个的相处方式好像有什么问题,不过想一下,应该是好朋友的模式。
王赫看着我洗完脸,他就开始洗了,他的脸很红,想着昨天黎祁在弄玉米秆的时候,对他说的话“王赫,韩晔是你的小媳妇吧,就像戚戚是我的小媳妇一样,”黎祁对着王赫说道,
王赫不理解什么是小媳妇,所以有点迷茫,“大丫是我的妹妹,不是小媳妇”王赫记的奶奶说过,大丫是妹妹,他要好好照顾大丫妹妹,所以是妹妹不是什么小媳妇,
“你是不是傻啊,我爸都说了,媳妇才是自己的,妹妹都是别人的,戚戚就是我的小媳妇,如果韩晔是你妹妹,以后她就会和别人一起玩,会和别人一起上学,就不会和你在一起了,小媳妇才会一直和你在一起的”黎祁看着王赫,严肃地对他解释着。
王赫还是不太理解,大丫现在也没有和别人一起玩啊,小媳妇到底有什么好的,黎祁看出来王赫的不以为然,感觉有点不被尊重,“这些可都是我爸和我说的,虽然大丫现在还和你一起玩,可是会有一天出现一个别的男生,把大丫带走,大丫就成为了他的小媳妇,她就再也不会和你一起玩”
“你说的是真的”王赫觉得如果是黎祁他爸爸说的,那有可能是真的,大丫如果不是她的小媳妇,以后就不能和他一起玩了,他不想大丫和别人玩,大丫是他的,如果以后大丫不和她玩,不理他,他会很伤心的。
“那当然了,我们是好朋友,我怎么会骗你呢,我爸说过,能一起享福的不一定是好朋友,但是能一起吃苦的就会成为最铁的哥们了,我们现在正在一起吃苦,以后你就是我最好的哥们了,不然我才不会告诉你这些呢”黎祁很敖娇的说着。
这就是后世所说的熊孩子了,没想到很多年以前,就出现了这种品种,黎祁的爸爸那样教育孩子真的好吗,但是黎祁的这番话不是和我说的,所以我并不知道他有熊孩子的本质,并且带坏了王赫。
“嗯,我明白了”王赫说着,原来小媳妇是会一直和自己在一起的,他要一直和大丫在一起,他要让大丫成为他的小媳妇,可是小媳妇到底是什么样子的呢,他还是不太理解,虽然他很聪明,可是以前没有人和他说过这些,所以他很迷茫。
黎祁果然把王赫当作铁哥们,看着王赫不太明白,便接着说道,“一看,你就不明白该怎么做,小媳妇是要从小就在一起的,你们以后会住在一间屋子里,会睡在一张床上,会用一个脸盆洗脸,还会互相帮助,”黎祁把他爸爸曾经说过的话,总结了一下,告诉了王赫。
“奥,原来是这样,还有别的吗”王赫问道,黎祁看着王赫这么感兴趣,觉得刚刚丢的面子被挽回了一点,继续神气的说道“当然了,因为小媳妇对你那么好,不仅要关心你,还要陪着你玩,所以你要对你的小媳妇很好,要关心她,让着她,还要保护她,要忍耐她的坏脾气”黎祁传授着他的经验。
很久以前,他爸就和他说戚戚是他的小媳妇,他要好好照顾戚戚,要保护他,关心她,要听她的话,要忍受她的坏脾气,他一直都觉得老爸很厉害,所以也很听他老爸的话,一直都是这么做的。
王赫有点听明白了,原来小媳妇是这样的,他也要让大丫做他的小媳妇,他会对大丫很好很好的,“王赫哥哥,你在想什么呢”王赫想着早上发生的事情,今天早上大丫已经是他的小媳妇了,他们睡在一个屋子里,躺在一张炕上,用了一个脸盆洗脸,他们还互相帮助了,大丫已经是他的小媳妇了,他也要对大丫很好很好,他现在感觉很幸福,因为他和大丫以后会一直在一起。
美味的野鸡()
我不知道昨天黎祁和王赫说得话,也不知道王赫心里面的想法,不然我一定会很后悔让他们成为好朋友,让黎祁带坏了王赫,其实长大后的黎祁也很后悔,当年太单纯,居然和王赫成为了好哥们,结果一直被王赫欺负,王赫太奸诈。
我们两个洗完脸,把门关好,就去我家了,果然在院子里就看到了在忙乎的张奶奶和老妈,戚戚和黎祁也都在院子里,黎祁经过昨晚的谈心,已经将王赫当作最好的朋友,现在看到我们进来,就直接奔着王赫去了,
“丫丫,我早上起来,吴婶说你去王赫家里住了,我昨天和黎祁睡着了,后来放生了什么都不清楚,早上起来没有看到你,都要吓死我了”戚戚跑过来拉着我的手说道。
“昨晚你和黎祁睡得太香了,我们就没有叫醒你,村里人后来找到了我们,还把我们带回来了,”我对着戚戚简短的解释着,“怪不得,原来是村里人找到我们了,吴婶正在杀野鸡呢,好像说要请客”戚戚说着。
昨天村里人,救了我和王赫,老妈和张奶奶请大家吃顿饭当作回报,也是应该的,毕竟昨晚的雪那么大,大家还冒着风险出去找我们,确实应该好好报道一下,昨天抓到的野鸡;在配点菜应该差不多了。
现在还没有过年,村里过的也不富裕,大家都没有钱,也吃不到什么荤腥,野鸡拿出来请吃饭,在村子里也算是道硬菜了,今天的天气很好,大风最后把雪吹走了,天上还罕见的看到了太阳。
昨天的野鸡一共7只,因为后来下大雪,也不知道昨晚下的夹子有没有收获,现在估计是找不到了,这几只鸡,估计要加上很多配菜,不然也是不够的,一般农村请客,如果不是喜事,是要请八个菜的。
“老妈,咱家是要请客吗”我看着老妈在和张奶奶褪鸡毛,一边帮忙一边说道,“嗯,村里人昨晚帮了咱那么大的忙,今天请他们过来吃个饭”老妈说着加快了手上的速度,老妈和张奶奶都是麻利的人,很快七只野鸡都被褪了毛,张奶奶负责切菜,我们几个孩子负责打杂和烧火。
老妈先做得是炖野鸡,先剥去野鸡皮,去除内脏,洗净血污,剁成块,在大锅里放入熟猪油,油热了之后,放入野鸡块,炒成金黄色,用漏勺开始滤油,锅里留底油大约两勺,烧热,下葱段、姜片,炒出香味,投入炸好的野鸡块,添入鲜汤、花椒水、料酒、精盐、白糖、味精,移小火炖至肉熟烂,汁浓稠时,盛到盘子里就可以了。
第二道菜是山鸡炖蘑菇,老妈的拿手菜,先把干蘑菇泡发,将野鸡剥皮、开膛、去内脏,洗净,剁成块,用沸水烫透,捞出备用,干蘑菇蘑菇洗净,葱切段、姜切片,粉条放水内浸发透,花椒放碗内加水,泡制出花椒水待用,在大锅里放入豆油烧热,放入山鸡块煸炒变色,添水,加入葱段、姜片、精盐、花椒水、酱油,放入山鸡块和蘑菇,炖25分钟左右,锅内加入水发粉条再炖10分钟,加入味精,就可以了,老妈做菜的速度很快,我们看到菜好了,就赶紧递上盘子,把做好的菜盛出来。
第三道野味火锅,这是冬天最受欢迎的一道菜,将野鸡收拾干净,把肉剔下成片,装在盘子里,骨架入铁锅中添水盐、姜末,煮成鲜汤后捞出骨架,酸菜切丝,粉丝和干蘑菇用开水泡好,将酸菜放入,煮好的野味汤,用调料尝好味,待火锅汤开后,配好的各种野味和配菜,调料用小碟装好,一同上桌供蘸食选用。
第四道山鸡炖土豆,将山鸡肉剁成块,用清水冲净后,再锅中加水,用沸水焯透,捞出备用,将土豆去皮,切成滚刀块,待火旺之后,再锅中放入猪油烧热,加上少许白糖熬成糖色,急速将山鸡肉块放入煸炒上色,添上水,加上酱油、精盐、味精、花椒水、葱段、姜片,烧开后改小火炖半小时左右,放入土豆块再炖35分钟,加上味精,就可以了。
第五道菜炒山鸡蕨菜,将野鸡宰杀洗净,取其脯肉,切成抹刀片装碗,肉片内加入干淀粉、精盐、白酒抓拌均匀,将蕨菜放入清水中浸泡洗净,切成丁,葱、姜、蒜切末,锅内放入熟猪油,烧至五成热,用葱、姜、蒜炝锅,出香味时,放入蕨菜丁、再加入山鸡脯肉片翻炒后,倒入热水,加入精盐、味精、待汤汁烧干后即成。
第六道蒸野鸡,先将嫩鸡干煺去毛,茸毛用火燎尽,干净后开膛洗净,放沸水锅内氽至断生,捞出斩去脚爪洗净,生姜和葱一起用纱布包好,再将野鸡内外抹匀精盐,放入蒸盘,放上调料,大锅蒸2小时就可以了。
第七到酱瓜熘山鸡片,野鸡取下脯肉与酱黄瓜,分别切成条,将鸡肉条与酱瓜条在冷水里泡15分钟,捞出用干净的布搌干水分,大锅放油,油烧至四至五成热,下入葱、姜丝,之后下鸡条和酱瓜条,用酱油、料酒、水150毫升,炖熟即可。
最后一道是凉菜,大葱拌野鸡,将野鸡洗净,切成2厘米见方的小块,在沸水中焯一下捞出,锅内另加清水,放入鸡块,加酒、葱、姜,烧煮至鸡肉酥熟时捞出,大葱洗净,切成2厘米长的段待用,锅内加油,加热至七八成热时放入鸡块,炸至外表结硬时捞出,再将大葱300克放入炸香,捞出沥油,锅内放入一勺油,烧热,放入蒜泥、剩余的葱段煸香,烹入酒、酱油、精盐,放入鸡块烧煮至汁浓时,再放入大葱段、味精、辣椒粉,翻炒均匀,用旺火收干汤汁,稍翻后出锅,晾凉后装盆。
八道菜都做好,被我们放在了桌子上,因为配菜的分量很大,应该是够吃的,主食为二米饭和粗面馒头,桌子上香气扑鼻,戚戚的口水都流了出来,其实我也很想吃,太香了。
请客吃饭()
“行了大丫你和王赫;你们两个去请昨天的乡亲过来吃饭吧;把你六奶奶一家都叫来”老妈把最后一道菜摆上桌子后,就对我和王赫说道,刚刚老妈在做饭的时候,已经把昨天帮忙的人和我说了一遍,这份情意是一定要还的。
昨天去找我的人,我有很多人;其实都不怎么熟悉了,我记得的都是他们老了之后的模样,现在他们这么年轻,我都不知道能不能人出来,幸亏还有王赫一起,
我们按照辈分,要先去请六爷爷,因为在爷爷家隔壁,而且还需要路过爷爷家。
昨天我就看了一眼人群,里面没有看到爷爷和大爷,就基本知道了怎么回事,我也算认识他们将近30年,非常了解他们的自私自利,不去找我是正常的,估计还盼望我死在外面呢,我现在并不清楚,昨晚发生了什么,老妈也没有和我说过,
所以我不知道,我真相了。
路过爷爷家门口的时候,我看到了韩鹏站在大门口,“赔钱货,你没有死在外面啊,你是来给我们送吃的的吗,我闻道你们家做了很多好吃的,赶紧给我送进来”韩鹏很气愤地说道,“我没有死在外面你是不是很伤心啊,真好笑,我为什么要给你送吃的,你不怕我下毒药死你”如果韩鹏也知道昨天的事情;那我应该接近了真相。
“你居然还敢顶嘴,我要回去和爷爷说,你敢欺负我”韩鹏说着就要回去,我突然想到刚刚韩鹏的话,计上心头,“你去说吧,我不怕你,有能耐你把爷爷他们叫过来啊”说完我拉着王