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“赵大哥；你等一下。”李梦兰一想正好；自己明天就不用再去清水镇；到时候炒制好的糖炒栗子也可以让赵青云自己给带回去。
李梦兰匆匆忙忙的跑回自己屋子；将自己所写的几种香料的清单递了给赵青云：“赵大哥，你明天照着我上面写的方子帮我去药铺每一样给我买个二三两；还麻烦你帮我到你家的布庄里头给带一匹蓝色的土布、一匹藏青色的棉布。”
想了想又说道：“赵大哥还要麻烦你帮我看一看你们家布庄里头有没有合适我娘亲、外婆、奶奶的花色布料，如果有的话。。。。就给买两样花色每一样扯个二十尺。”
赵青云听到李梦兰说了半天都没有提起自己，当下皱着眉头问道：“兰儿，你自己呢？你喜欢什么颜色的布料？明天赵大哥给一起带过来。”
她自己。。。。李梦兰怔住了，这个。。。。她真的还没有想过。
李梦兰还没有来得及说话，赵青云已经自顾自的说道：“你不说就算了，明天赵大哥自己看着给你买就是。”一声吆喝骤然响起，马车从侧门‘踢哒踢哒’驶了出去。
这人。。。。李梦兰甩了甩头不再去纠结于这个问题之上，转过头笑眯眯的看着张文礼：“小舅舅，你吃过东西没有？肚子饿不饿？”
“小管家婆，你呀就是喜欢多操心。”张文礼亲热的摸了摸李梦兰的头，笑呵呵的说道：“小舅舅又不是小孩子，肚子饿了难道不知道自己买包子吃；小傻瓜！”
话虽然是这么说，可是从张文礼一脸的笑容中不难看出来；李梦兰的话。。。。让张文礼非常的受用。
“走，小舅舅帮你一起去弄栗子，今晚小舅舅等着吃兰丫头做的糖炒栗子。”张文礼在李梦兰刚走出来的时候就看到了李梦兰手上拿着一颗栗子，很容易就猜到了对方在做什么？
“小舅舅，没事。”李梦兰想起了在后院种菜的爹、爷爷还有外公：“栗子有我跟外婆、奶奶、娘亲慢慢弄就好，小舅舅你去后院帮爷爷、外公他们种菜吧！到时候我还打算做腌菜、酸菜卖。”
“好，小舅舅去帮我们兰丫头种菜去。”张文礼并不反对自己外甥女安排的事情，笑呵呵的点了点头。
晚上糖炒栗子炒好以后，这一过称。。。。乖乖。。。。好家伙，品相上等的糖炒栗子足足有两百一十三斤；就是那次一等的也有一百二十六斤。
李梦兰决定将零头留下来自己家里人吃，这生活逐渐的变好了；也不可以太苛刻自己不是。
饶是这样。。。。李梦兰仔细的算了一下，品相上等的糖炒栗子两百一十斤可以得到一十六两八钱银子；稍微次一点的也足足有七两二钱银子，这和在一起就有二十四两整；再加上两头野猪，这一回上山自己家可真的是赚到了。
李梦兰一脸财迷的笑道：“爹、娘、爷爷、奶奶、外公、外婆、小舅舅、大哥、二哥。”
李梦兰挨个的将家里所有的成员都叫了一遍，然后乐滋滋的说道：“我刚才细算了一下，昨儿个上山摘得糖炒栗子；除掉零头以外还可以卖的银子二十四两整，还有那两头野猪除外。。。。这一次进山真的是赚到了。”
李家跟张家的人还没有从李梦兰所说的话里回过神来，又被李梦兰接下来的话给怔住了。
李梦兰眉眼弯弯的说道：“爹、娘、爷爷、奶奶，我觉地这一次卖栗子的银子到时候给外公他们一份；这以后凡是小舅舅、外公他们跟我们一起挣了银子的话。。。。属于他们的那一份我们都交给外公他们自己保管。”
李梦兰的话一说完，李大柱、李福金等李家人自然是不会反对，可是张老汉、张文礼、王氏几个人就不同意了。
张老汉皱着眉头说道：“兰丫头你这讲的是什么话？外公外婆现在住的房子是你们家给修的，这饭也是在你们家一起吃。。。。难道就是做了一点子事情，还得要你们的银子不成？”
“对啊！兰丫头，银子小舅舅会自己挣；你就不要替小舅舅担心。”张文礼也是不赞同的皱起了眉头。
外婆王氏一把将李梦兰给搂进了怀里：“兰丫头，外婆知道你是一个孝顺的人；以后这样的话可不许再说，否则外婆会生气的……知道不？”
“爹、娘，闺女他也是一片孝心；你们不如就。。。。”张玉娘自己家好了起来，自然也希望自己的娘家跟小弟也可以过得好；着自己手上有银子说话的中气也比较足。
“亲家。。。。”李福金也开口劝道：“既然是孩子们的一番心意，你们也就不要再推辞。”
“亲家，你这是想让我张家的人被人给戳脊梁骨吗？”张老汉不管别人怎么劝？怎么说？就是不肯松口。
张玉娘轻轻地扯了扯李大柱的衣袖：“孩子他爹，你倒是开口说句话啊！”
李大柱是个嘴巴比较笨拙的老实人，呐呐的张了几次口都不知道该说什么？
李梦兰微微地摇了摇头，唉。。。。自己的这个爹还真是个老实疙瘩：“外公、外婆、小舅舅，你们先听听我的话；看看兰儿说的可有道理？”
“好，兰丫头你说；外公倒要看看兰丫头你的意思是啥？”张老汉知道自己的外孙女聪明，却始终认为对方不过是个小孩子；这一回他倒想要听听李梦兰怎么说。
“外公这老人家不是有这么一个说法吗？相见好同住难，还有一句。。。。远香近臭；再说了……不久以后小舅舅就要娶小舅妈进门，就算我们两家还要继续在一个锅里头吃饭；可这银子还得应了那句老话……亲兄弟明算账，该是谁的就是谁的。”
李梦兰故意对着张文礼撒娇着说道：“小舅舅，你难道还要自家的外甥女掌管着你的钱包吗？就算小舅舅你肯，兰儿还不答应；这样子传出去的话。。。。人家。。。。以后都没法子出去见人了。”
张老汉跟王氏沉默了下来，确实。。。。自家的儿子年纪也不小早就到了说亲的年纪，可是如果没有银子的话。。。。要用什么去说亲？
于是。。。。张家人vs李梦兰，再一次李梦兰完美的大获全胜。
第053章 味美的螺狮（上）
第二天吃过早饭以后，李梦兰就拿着小木盆去清洗了一盆子螺蛳；然后耐着性子跟自己两个哥哥将螺蛳尖尖的一头给敲碎。
“妹妹；这样子炒一下就可以吃吗？”李志豪很好奇；咽了咽口水问道。
“没有，二哥这个等一下先用骨头跟罗汉果一起放锅里面煮一煮；然后再加入辣椒和其他的香料一块儿爆炒入味后就可以。”李梦兰示意自家二哥端起螺蛳跟自己去厨房。
其实很多人做螺狮的时候都没有向李梦兰一样用骨头炖；一般都是直接的下锅爆炒入味就好。
船头的作法就是……先下油，炒香花椒、泡姜、泡辣椒、泡萝卜、野山椒、大蒜；然后加郫县豆瓣；这样颜色就变成红红的了。
然后再下螺狮；翻炒几分钟以后倒入白酒；继续翻炒加入足够淹没螺狮的水，盖上盖子再煮；煮到汤汁快收干为止；最后再加入蒜苗就可以起锅了。
李梦兰之所以选择先用骨头一起炖，一是为了让螺狮的味道更加的鲜美；二呢？就是为了照顾家里面几个老人家的牙口；吃起来不用太费劲。
李梦兰这边螺狮刚刚炖好；院子里就响起了马车的嘀嗒声：“兰儿。”赵青云清亮的声音接着响起来。
“兰丫头；你又在做什么好吃的？老远我老头子就闻到香气了。”紧跟在赵青云后面的洪亮大嗓门，除了患有严重美食控的赵家老太爷以外。。。。还会有谁？
“二哥，你现在可以将灶里面的火弄小一点；我先去跟赵爷爷他们打个招呼，顺便去将香料给拿出来。”李梦兰叮嘱了一句自家二哥道。
“去吧妹妹，我会看着火的。”虽然螺狮李志豪还没有吃进嘴里，光闻着香味就已经让李志豪有一种垂涎欲滴的感觉；他深信……自己妹妹嘴里的这个螺狮一定很好吃。
“赵大哥、赵爷爷，你们今天怎么来的这么早？”李梦兰走出厨房笑着跟赵青云、赵老太爷打了声招呼。
今天的赵青云依旧和平时一样身穿白色的衣服，给人一种病态的感觉；可惜。。。。看到过昨天的赵青云以后，李梦兰已经不再敢小觑自己眼前的这个少年郎；即使对方此刻一脸的温和笑容，李梦兰还是很礼貌的点了点头。
“兰丫头，你现在厨房里做的就是你曾经说过的什么螺狮吧？很香的味道。”赵老太爷使劲的吸了吸鼻子。
李梦兰微微一笑：“嗯。。。。赵爷爷，你先坐一坐；再等一会。。。。等我将螺狮炒好以后再端过来给你尝尝。”
“赵大哥我昨天交代你给买的香料呢？给我吧！炒螺狮的时候需要。”李梦兰对着赵青云伸出了手。
“你等一下。”赵青云探身进了马车内，拿出了昨天李梦兰交代给买的香料：“兰儿，赵大哥给你带了礼物来；等你忙完了以后再拿给你。”
“好！那赵大哥你跟赵爷爷一起先坐一坐，我先去厨房了。”李梦兰记挂着灶上面的螺狮，也不跟赵青云客气三两步就走了进去。
为了确保香辣螺狮的味道，李梦兰早就已经准备好了剁辣椒跟辣椒酱；葱跟蒜也都洗干净放在一旁备用。
锅里面的螺狮捞出来以后，浓郁的汤头李梦兰并没有弃之不用；而是找了一个陶罐装了起来，今天中午李梦兰打算全家人吃面条；唔。。。。那是因为李梦兰在炖螺狮的时候想起了一样后世柳州很有名的美味小吃……螺狮粉。
这会子螺狮粉自然是吃不上了，有个螺狮面条尝尝也不错；呵呵。。。。还可以解解馋。
锅子烧热以后，李梦兰到了一些油下去；随着油烟的冒起‘滋滋’声中，很快香麻的味道就从厨房里弥漫开来；让人有种胃口大开的感觉。
“青云，你说这丫头到底哪里来的这么多鬼点子；偏偏还真的能做出这么美味的东西来？”屋檐下坐着的赵老太爷使劲的吸了吸鼻子，砸吧了一下嘴感叹道。
说完以后赵老太爷一脸恨铁不成钢的瞪了赵青云一眼：“青云啊！你爷爷我这么会吃，你怎么就没有人家兰丫头一般的本事嘞？你呀。。。。”
呃。。。。赵青云一脸无辜的伸手揉了揉鼻子，很好。。。。这大概就是俗话说的。。。。城门失火殃及池鱼吧！自家的老爷子自从辞官以后，就一路朝着吃货的方向横向发展。
呵呵。。。。强大啊！以前是杀遍天下无敌手，现在是吃遍天下无敌手吗？在赵老太爷看不见的地方，赵青云无力的朝天翻了一个白眼。
放了盐进锅里以后，李梦兰试了一下味道：“二哥，你将灶里面的柴火退出来一些；现在小火焖一下就差不多了。”
“妹妹，这螺狮的味道闻起来怪馋人的；二哥听着都咽口水了。”李志豪说起来也算是李家的奇葩一个。
以前是家里没有条件让，所以李大柱自己也不知道自家的老二竟然会是一个吃货；现在家里的条件好了，李梦兰又经常倒弄一些稀奇古怪的吃食出来；连带着李志豪也逐渐的显露了自己的本质出来。。。。呵呵。。。。吃货的本质。
“二哥，你也不要心急；等到中午的时候咱们做面条吃，那用螺狮汤头做出来的面条。。。。”李梦兰笑得眯起了眼睛：“二哥，那才叫一个美味了。”
兄妹俩一边说着话，这鼓励的汤汁也收的差不多；李梦兰微微一笑：“二哥，你去后院叫爷爷、奶奶、爹、娘、外公、外婆他们回来洗洗手尝尝这香辣螺狮吧！”
说起吃李志豪比谁都要积极，这边李梦兰话音刚落；那边李志豪已经跑得不见了人影。
呵呵。。。。自己的这个二哥啊！李梦兰好笑的摇了摇头，细心地拿出一个干净的大陶盆将螺狮从锅子里面盛出来；当然。。。。还有李梦兰事先就已经央求自己小舅舅削制好的小牙签，这才施施然的用抹布端着陶盆走了出去。
赵青云看着从厨房走出来的李梦兰一怔，呃。。。。眼前的小女孩。。。。已经不再是当日自己看到的那个女娃娃，这些天以来赵青云头一回仔细的打量着李梦兰。
巴掌大的小脸蛋带着健康的红润，明亮的大眼睛、弯弯的眉毛、挺值的鼻子；还有那红润润的小嘴。。。。虽然不是非常的漂亮，却甜美可爱。
身上依旧是那一身白底蓝花的裙子，只是在头上多出了一条同样花色的三角头巾；这是李梦兰为了防止自己在做饭的时候头发沾染上油烟特意做的。
一个典型的农家女孩俏生生的站在赵青云面前，心。。。。不受控制的狂跳了几下。
当赵青云的眼睛看到对方手里热气腾腾的香辣螺狮时。。。。眉头不自觉的皱了起来：“兰儿，这东西烫手的很；你也不知道等它凉了以后再端出来，再不济也可以喊赵大哥一声让我去帮你的忙。”
赵青云伸手接过了李梦兰手上的陶盆，一边皱着眉头说教一边问道：“兰儿，这个要放去哪里？”
李梦兰还没有从赵青云的唠叨中回过神来，听见了对方的问话反射性的指了指摆放在露天处的一张桌子：“喏。。。。赵大哥，你把它放到那桌子上就好。”
李梦兰觉得。。。。今天的赵青云有点奇怪，好像跟平时不太一样；却又说不上来哪里奇怪。
第054章 美味的螺狮（下）
赵老太爷原本是在屋檐下的凳子上坐着，当李梦兰端着陶盆出了厨房的时候；赵老太爷就再也坐不住了；‘呯’的一下从凳子上站了起来就连凳子倒了都不自知。
“好香。”赵老太爷使劲的吸了吸鼻子说道：“兰丫头；这就是你说的那个什么螺狮吗？”
赵老太爷还真的不知道，那外表不起眼带着壳的小东西会这么的香；让人有一种垂涎欲滴的感觉；当下忍不住咽了咽口水。
李梦兰笑眯眯的点了点头：“赵爷爷，你在等一等；等我爷爷、外公他们都来了以后就可以吃了。”
有些东西人多了吃起来才热闹；例如眼前的香辣螺狮就是其中的一种；这人越多吃起来的气氛才会越好；越有味道。
“闺女。”正说着话，李梦兰家的一大家子人都从后院陆续而来。
“爷爷、奶奶们好。”赵青云礼貌的对李福金、张老汉、林三娘、王氏几个人点了点头。
“青云也来了。”李大柱憨厚的笑了笑。
“李大叔。”赵青云很喜欢李梦兰家温暖而亲热的氛围；清冷的脸上露出了淡淡的笑容；在他的心里面。。。。这样和乐融融的场面才能够称之为家。
面对赵老太爷跟赵青云两爷孙，这李家跟张家两家人也由原本的敬畏变成了平易近人。
李梦兰招呼着自己的家人说道：“爷爷、外公。。。。你们大家伙快点去洗洗手；过来尝尝我做的香辣螺狮；看看味道怎么样？”
“妹妹；这个螺狮要怎么吃法？”李志豪早就已经洗好了手来到了桌子边上；正盯着眼前一大盆的香辣螺狮不知道如何下手。
“这样。。。。”李梦兰看着自己家人都围了过来，伸手拿起一根牙签示意道：“就用这小木签给它挑出来，只吃前面的一丁点螺狮肉后面的肠子不可以吃；喏。。。。就像我这样。”
李梦兰拿着牙签给做了一个示范，唔。。。。略带微麻的螺狮落入了李梦兰的嘴里；久违的熟悉味道让她幸福的闭上了眼睛：“嗯。。。。真好吃！”
因为有赵青云、赵老太爷两尊大佛在场，李梦兰的家人一个个的都变得斯文起来；就连李志豪这个李家的吃货，这一刻也是极尽斯文。
赵老太爷一颗螺狮肉进了嘴里，剁辣椒的酸辣、辣椒酱的咸香、花椒的微麻。。。。再加上主打股的鲜跟螺狮本省的鲜美融合在了一起，在赵老太爷的嘴里蔓延开来。
“啊！”赵老太爷忍不住一脸惊讶的叫了起来：“兰丫头，这。。。。这个螺狮真的有那么美味吗？这个味道。。。。”赵老太爷忍不住砸吧了一下嘴吧！开始时回味起来刚才的美味。
赵青云原本还在想着要不要吃这螺狮，当他看到李梦兰跟自己爷爷的摸样之时；将信将疑的用牙签挑出一颗螺狮肉送进了自己嘴里。
咦。。。。这味道。。。。赵青云眼前一亮：“兰儿，你的手可是越来越巧了；真没有想到这黑甲壳呃。。。。就是你说的螺狮，做出来的味道竟然会这样好吃。”
赵青云虽然不是吃货，可是这古代的零食本来就很缺乏；再说这赵青云也还是少年心性，一时忍不住接着一连吃了好几颗螺狮。
一旁的赵老太爷跟李志豪一看沉不住气了，俩个人也顾不得其他的人；让下就跟赵青云比拼起谁的手脚更利落起来。
李梦兰看着自家的亲人一个个吃的嘴角流油的样子，忍不住抿嘴一笑：“赵爷爷、赵大哥你们不要心急，中午的时候还有螺狮面条；那个比起这香辣螺狮不逞多让，也是非常的好吃、很鲜美。”
“真的吗？兰丫头你可不许骗我老头子。”赵老太爷一听李梦兰的话，脸上的笑容那是怎么看怎么都让人觉得太过灿烂了一点。
“嗯。。。。赵爷爷，待会子你可得替我好好地尝一尝味道；看看咋样。”李梦兰微笑的点了点头。
“兰儿，你怎么不吃？”赵青云心细看出了李梦兰除了一开始尝味道的时候吃了一颗螺狮以外，压根就没有再吃一颗。
“赵大哥，你们吃吧！我已经吃过了，刚才在厨房尝味道的时候我就已经吃了很多。”
李梦兰真的没有想到这香辣螺狮竟然会这么的受欢迎，由此可见。。。。这古代的吃食有多么的贫乏，这会子李梦兰倒是有一点后悔了；这螺狮是不是炒少了一点，自家原本人就多现在又添了赵老太爷跟赵青云俩个人；呃。。。。貌似，这么大一盆螺狮好像还不够吃啊！
“赵大哥，等一下你吃完了以后；我有事情跟你说。”李梦兰原本就想着将这香辣螺狮的做法买断给赵记酒楼，再看到大家对香辣螺狮的青睐之后；这个心思越发的坚定起来。
赵青云很聪明，他略一思索就知道李梦兰大概要跟自己说的是什么事情了：“兰儿，你可是想要跟赵大哥商谈这螺狮的事情。”
对于李梦兰这个小姑娘，赵青云心里头非常的佩服；虽然说他们家能有今天全都是因为自己跟李梦兰做的几次买卖，那也是人家小姑娘自己有本事；出手的的确都是好东西，要不然。。。。赵青云也不会去花银子在她的身上。
“赵大哥，你先等我一下。”李梦兰对着赵青云点了点头，然后扬声对自己的娘亲张玉娘说道：“娘，等一下中午的时候我要做面条；你吃完螺狮以后帮我揉一下面粉吧！”
没办法。。。。就李梦兰那小胳膊小腿，要做这么多人吃的面条那是不可能的事；李梦兰只好求助于自己的娘亲。
“好，等一下娘就去厨房帮你准备。”张玉娘赶紧答应了一声。
李梦兰准备找个清静一点的地方跟赵青�