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“大家看,我手上拿的这个呢就是土豆。学习厨艺有一项技能是大家必须会的,就是刀工。刀工就是可以把自己手上的食材切片、切块、切丝或者切成各种你想要的形状,方便烹饪。”平安看了看他们还举起手上的土豆挥了挥,然后继续说道。
“这点我想你们应该都深有体会吧,如果切出来的东西不均匀,不仅仅从外观上来说不好看,让人看了没有食欲。更重要的时候,在烹饪的过程,形状不一容易让食材在烹煮过程很难达到同步成熟。有可能有的已经熟了,有些还是生的。这样不仅影响口感,最重要的是,万一处理不好容易吃出问题来,那就得不偿失了。”
在这里听平安讲课的人,基本上都照着梦幻厨房做过一两道菜,而且还做得不错,不然平安也不会选择他们了。
所以平安说的其实他们大概都能听懂,甚至是他们有时候做菜的时候的疑惑,都在此刻得到了解答。所以他们都听的极其认真,同时也拿起自己桌子上的土豆,按照平安讲解的动作有样学样,开始学着切片。
第232章 卷叶花()
“切片的时候,无论是厚片还是薄片,只要均匀都可以。像这样用一只手按住土豆,另一只手这样握住刀切下去,不要犹豫一刀下去,否则切的土豆片中间力度和刚开始不一样,就会造成上下两端薄厚不一样。”
平安三两下切好了土豆片后,就开始来回走动查看他们的土豆片切的怎么样。最后巡视了一圈,然后又回到讲台上,开始下一步。
“好了,刚才看了一下,大家切的都比我想象的好,不过还需要多练习。”平安鼓励了大家一番,然后才开始了下一个步骤。
“接下来,我们就把切好的土豆片切成丝。”平安给大家演示了一下切丝的要点,底下的人就跟着学习。
“把切好的土豆丝一定要在水里多淘几遍,这样过滤掉多余的淀粉后再炒才不粘锅。”
平安拿出放在旁边的锅放到火上,加热后倒油,放干辣椒和葱段爆香后,将切好的土豆丝倒进来翻炒,倒一点点醋,等快出锅加盐调味后,一盘色泽金黄,香气扑鼻的酸辣土豆丝就炒好了。
“好了,刚才每一个步骤的要点我都已经讲清楚了,你们现在开始练习吧,今天你们的任务就是做出一盘合格的酸辣土豆丝。”
其他人听到平安的话,就开始忙碌了起来。平安看着他们练习,有不对的地方立刻指出来让他们改正。
有了平安近距离的指导,他们做出来的酸辣土豆丝至少都还算不错。不过他们尝了平安炒出来的酸辣土豆丝,对比之下,本来觉得自己做的还挺好吃的,一下子就看到了差距。
但是他们的成果做出来,平安一一尝过后,觉得他们真的已经很不错了。第一次就能做成这样,果然她的眼光还不错。挑出来的人确实很有烹饪的天赋,假以时日,他们肯定就会做得更好了。
结束了一节课后,平安才有时间休息一下。没想到上课还挺累的,比她录节目还要累。不过可以亲眼看到那些学生的进步,她还是很有成就感的。
下课后,平安查看智脑发现了一条赵烈的留言,说是要和她约定一下下次的拍摄时间。平安和他确认过时间后,就回家开始准备这次拍摄的内容。
“欢迎大家收看新的一期梦幻厨房,今天呢,我们来学习一道简单又美味的健康菜—白灼卷叶花。”卷叶花是一种绿的的植物,长相有点类似芥蓝菜,但是它的每一颗上面都有一朵花,那些叶子也像是玫瑰花瓣那样一片片卷着,花朵就在叶子的中间绽放,所以这种菜就被称之为卷叶花。
它吃起来的味道也很好,叶子吃起来还有一点点脆脆的感觉,茎的部分汁水饱满,吃起来就像是一个袋子里装满了水,一口咬下去,咬破了那个袋子,里面的水一下子就全部溢出来在口腔里带着这种菜独特的香气,非常惊艳的口感。
而它的花朵就更加神奇了,平安当初尝试的时候竟然吃出了茉莉花的味道。就是她小时候在夏日的晚风里闻到的那种茉莉花的芬芳,她一口就喜欢上了卷叶花这种菜。而且她试着把花朵摘下来脱水晒干后泡茶,这种茉莉花的芬香就变得更加浓郁了,比她曾经喝过的茉莉花茶还要好喝。所以平安听到赵烈说要录制新一期的节目的时候,她毫不犹豫地就选择了给大家推荐卷叶花这种食材。
“首先把卷叶花的花瓣摘掉,把叶子和茎洗干净,然后焯水煮熟。可以给水里加点盐和油,这样煮出来的卷叶花颜色更翠绿,看起来鲜嫩欲滴,让人更有食欲。”
平安把煮好的卷叶花捞出来在盘子里摆好,再对着镜头说道“接下来,就是制作这个白灼菜最重要的部分,就是调汁。”
“将干辣椒和花椒泡到凉开水里,大概分量就是这么多。这个是我之前就泡好的,大概泡上20到30分钟左右。再给一个空碗里倒上大概这么多分量的酱油,加入刚才泡了干辣椒和花椒的水搅匀。因为这道菜比较清淡,所以这里我们就不再加盐了。喜欢口重的朋友可以尝一下如果觉得盐淡可以适量地再加点。”
平安对着镜头展示了这一系列的步骤后,将手里的碗放下后,对着镜头继续说道“接下来就是开火,不需要倒油,等锅热了就将刚才兑好的汁儿倒进锅里煮开。”
过了一分钟后,汁儿烧开了,平安关了火说道“好了,现在这个汁儿已经烧开了,我们就直接把这个倒到刚才摆好的盘子里,这样一道健康美味的白灼卷叶花就做好了。”
给镜头展示了刚做好的白灼卷叶花后,平安继续对着镜头说道“这道菜已经做好了,但是大家有没有注意到一个问题。就是刚才我在处理卷叶花的时候把每一颗上面开的花都摘了下来,那么肯定有人要问了,难道这个花朵有什么作用吗?”
平安故意卖了一个关子才说道“没有错,这个花朵呢我发现了一个食用它的好方法,现在就要推荐给大家。”
平安拿过之前做好的干花,拿起几粒对着镜头伸过去,小鲁也很默契地给了这个干花一个特写。然后她开口介绍道“这个呢就是我把这个卷叶花的花朵晒干后的样子,不用怀疑,不是用脱水的功能,而是在太阳底下自己慢慢晒干的。这样子花朵的水分蒸发后,花朵的香气就更加浓郁了。拿出来三四粒放在杯子里,倒点开水冲泡,等几分钟后,这个花朵彻底在杯子里开放,带着花朵清香的花茶就做好了。喝下一口简直唇齿留香,非常的好喝。”
平安介绍完这个干花的用法后,才和大家说了结束语。
“感兴趣的朋友就快自己动手在家里试着做一做这道菜和这个花茶吧,好了,这期节目就到这里了,我们下期再见吧。”
和屏幕挥了挥手,平安才呼了一口气,和赵烈小鲁他们打了招呼就下线了。
第233章 又是这一套()
平安下线的原因很简单,因为她收到提示托米一直在给她不断地打电话。但是刚才她正在录制节目,也不好打断他们。所以等到节目录制结束,平安就匆匆忙忙下线,给托米回复了电话。
托米在那边简直急得要死,她的电话一打过来,他就先噼里啪啦发了一顿牢骚,“感谢上天,你总算接电话了啊。你再不接电话,我差点就要奔到你家去找你了。不对不对,我得先给你说正事儿。”
托米的开场白说出来,平安都是一阵懵。她还没说什么,托米就这么一段话,还好在说正事儿之前他还知道停顿了一下,但是紧接着下面的话,就让平安脑袋上三条黑线。
“喂?喂?安安你说话啊,该不会是电话卡了吧?”因为托米看到平安在那里就像是雕像一样,完全没有任何反应也不说话。虽然说卡住这个原因他自己都不相信,但是他看着平安的样子就像是看假人一样,所以也有些着急。
平安等他停下来,才语气带着看智障的样子对着他说道“我不是没有动,也不是卡住了。我是被你吓住了,你一上来就哗哗说了一大堆,我都有些反应不过来了。”
“哎哟,我这不是着急么,看你还有心情跟我开玩笑。说正事儿呢,很严重的正事儿。”托米在那边皱着眉头和平安说道。
“嗯,你说吧,我听着呢。”平安觉得再怎么严重,也比不过她在351星经历的一切严重吧,有了生死考验后,现在她感觉其它困难神马的都是浮云。
“星网上现在出现了一个帖子,上面写的是咱们十楼新推出的一款清蒸鱼用的那种鱼含有一种特殊的成分,而这种成分就是当初凯拉星那些人中毒的罪魁祸首。这条消息从今天早上八点多出来一直到现在,关注度越来越高,完全抑制不住的那种。”
听到托米说的话,平安都有些无奈了。又是这一套,上次橄榄树那个什么能量不稳定,现在变成了这个含有有毒成分,都不能有点儿新意吗?
“这个消息的内容你印证了吗,是不是真的是这样啊?”平安现在要先确定那个帖子的话到底是造谣还是真的,不过她倾向于造谣,因为食物做出来她都是检测过的,能量稳定无毒,所以她下意识地就觉得不可能。
“最可怕的就是我看到消息立刻去拿那个银鳞兽去做了成分分析,竟然和那个帖子里说的一模一样。然后我就怕这是个阴谋,就去调查了那个发帖子的人。发现他就是一个纯粹的植物爱好者,没有什么其他特别的地方。所以,你说这件事到底是巧合还是有预谋的?”
托米的话让平安也不禁后背一凉,她也很想说这可能是个巧合吧,但是哪来的巧合这么巧?而且这个事情又和当初凯拉星的事情扯上了关系,那事情就糟糕了。这对十楼来说都是一个很大的打击啊,虽然说他们的清蒸鱼吃了没有问题,但是为什么偏偏他们就用了这种鱼呢?大家会不会想当初的事情也许就是他们做的?
所以,当初那些投毒的人会不会就是早就这么想了,把事情都推给她,细思极恐。
这么想着平安鸡皮疙瘩都要起来,她急忙问道“那这件事情现在网上的反应怎么样,十楼的客流量有没有受到影响?”
“怎么可能没有影响,网上的事情传得多快你也是知道的。现在十楼的客流量比平时少了至少一半,而且还有人在十楼底下静坐示威,希望我们给出一个合理的解释。所以我这不是就来找你商量了,你现在方便不?我现在就过来找你?”托米摇了摇头,给平安说了十楼的现状,然后他就想着找平安商量一下。现在让平安来十楼太不安全了,才出了上次的事情,他也不敢让平安冒险,所以他提出了自己过去找平安。
“嗯,那你赶快过来吧,我在家等你。”平安和托米说完就赶紧挂了电话,给容墨打了过去。
电话一接通,平安也是直接开门见山地问道“你有没有看到星网上的那个帖子?明明当初和十楼没有关系,现在网上说得就和这件事当初就是十楼做的一样。”
平安和容墨大概讲了一遍后,容墨才开口安慰道“安安你别着急,这件事情我也才知道不久。已经让安修武去查了,等一有消息我就给你回过去。”
“那你有对策了没有?我们现在应该怎么办?”平安有些迷茫,上次出了事情她就关闭了橄榄树。可是这次她不想再关闭十楼了,十楼不止有她的心血,还属于每一位十楼员工的,她不能不管。而且这件事本来就和她没有什么关系啊,她怕什么。不是有句话说得好么,身正不怕影子斜。说得就是她,不是她做的,她不能认,更不能逃避。
现在唯一也是最好的办法就是赶紧查清楚事情的真相,才好给十楼正名。不过当初用这个鱼的时候,她还真没想到要去查它的成分,只是用毒素测试仪器分析了一下毒素含量而已,而且它的毒素含量并不高,只有10%而已。但是她万万没想到,就这么低的毒素含量了,竟然就是凯拉星时间的罪魁祸首。
这件事情也给了平安一个教训,以后所有的食材不仅仅要查看毒素分析,还要做成分分析。省得给别人可乘之机,又出现今天这样的局面就不好了。
很快,容墨的电话就回了过来。平安一看是他,就立马接通了,然后语气激动地问道“怎么样?查到了什么没有?”
“安安,你先别着急,你坐下听我慢慢说。”容墨看到平安一接通就从椅子上坐了起来,就试图安抚道。
“好好,我不急。我都坐下了,你快说啊。”平安很敷衍地坐下了,就催促着容墨赶快说调查结果。
“根据我们的调查结果,那个发帖子的人和我和你都没有仇,甚至可以说是互不认识的陌生人。”
第234章 什么仇什么怨()
容墨说完平安就忍不住问道“那他为什么要这么做?难道这中间还有什么我们不知道的原因?”平安有些疑惑,既然不认识,没有原因又为什么会写这样的东西。
“这个可能需要去和他当面谈谈才知道了。”容墨和平安说了他准备亲自去找那个人,本来平安说她也想去,但是被容墨拒绝了。
现在本来十楼和平安都处在风口浪尖,要是再出门的话,难免会出现什么不可控的意外发生,所以他劝住了打算和他一起去的平安,自己去找了发帖的那个人。
第二天,容墨给平安回复了消息。
“我和那个人谈了一下,最后发现他也只是被人利用了。他之前经常在一个关于植物研究的网站上浏览,后来在那里认识了一个人,那个人告诉他十楼的清蒸鱼有问题。他就好奇做了实验,结果他就发现了这个事实,然后写成了帖子就把它发到了网上,没想到引起了这么大轰动。”容墨也是相当无语了,这种事情要是说出来有什么后果他会想不到,他都不相信。不过事已至此,那个人既然不是主谋,他也没办法追究他的责任。毕竟这件事情确实是他们十楼的检查不严谨,给了那些人可趁之机,所以才被别人钻了空子。
“这样说的话就是有人在背后操纵着引导这件事的发展么,那是不是他们也该下一步计划了,总不能就这样就完了吧。”平安很郁闷,为什么就不能让她安安静静地开好一个餐馆,非要针对她,到底他们有什么仇有什么怨。
“那现在怎么办?我当初要是知道是这种鱼惹出来的事情,打死我也不会用啊。”平安非常郁闷,当初这种鱼送来的时候,她还挺高兴的。毒性低,只有一根独刺,做出来的肉质非常鲜美,她为什么不用,谁想到后续竟然会出现这么多的事情。
“总之你不要太担心了,如果十楼那边有什么事情就推给托米让他去解决,你就不要出面了。要是有人找你问这些情况,你就让他来找我。”
“嗯。我知道了。”平安点了点头,又和容墨说了两句才挂断了电话。
果然这件事情在星网上的讨论越来越激烈,引起了联邦政府的注意。尤利西斯得知了十楼的事情后,立刻叫容墨回来对这件事情做出报告和检讨。而此刻,他也怀疑会不会有人故意针对第五军团或者是针对容墨这个人。他倒是没有怀疑过这件事情真的是容墨做的,毕竟当时凯拉星可是他的驻地星球,死了那么多人,他都没法交代,他肯定不会做这种搬起石头砸自己的脚这种事情。
但是这件事情透露出来的巧合,又给了他打压容墨的机会,所以他必然不会放过,在得知消息的那一刻,立刻就紧急召容墨回到了首都星。
两个人在办公室里争执了很久,最后容墨脸色阴沉沉地走出了办公室。众人都以为容墨这次肯定是在元帅那里吃了亏,其实尤利西斯在办公室的脸色也不太好。刚才容墨告诉他的消息,让他不由地一阵阵出冷汗。若是这件事情是真的,那么这个阴谋不仅仅是针对第五军团,而是整个联邦,到时候身为联邦元帅的他也不会好过。
可是一想到这个消息是容墨告诉他的,他又忍不住怀疑会不会是容墨故意给他说了假消息,或者夸大了事实。想吓唬他呢。
但是尤利西斯的心里明白,容墨既然能说出来,那么他肯定是有把握或者是有确切的证据他才说的,所以这件事情十有八九就是真的。
尤利西斯想了想,脸上的挣扎表情非常明显。最后他神色一定,打开智脑对着自己的下属只说了一句,“全力配合容墨阻止这场星网上的风波。”
那个属下接到这个消息的时候还以为自己幻听了,这,还是他熟悉的尤利西斯元帅么,该不会是被人调包了吧?眨了眨眼睛,把脑海中这个夸张的想法扔出去,他点点头,立刻就去着手准备这件事情了。
尤利西斯坐在办公室的椅子上,久久没有动作。等他回过神的时候,天都已经黑了。
他立刻回了家召集了劳伦特家族的人一起坐下来开了一个会,会议的内容外人并不知道。但是第二天,联邦政府就发出了公告,用联邦植物研究所的名义发布了这种鱼的检测报告。
上面说明了虽然这种银鳞兽体内含有当初凯拉星的人中的那种毒素,但是经过十楼的烹饪后,所有的毒素全部没有了,而且能量稳定,作用相当于一支低级营养液的功效。
这条公告一出来,所有的人都沉默了。没想到十楼这么有本事,竟然连联邦政府都出面替十楼说话。那他们可不敢再在星网上说十楼的坏话了,不然那不是和政府作对么。虽然说联邦的公民有言论自由,但是不代表你可以挑衅政府的权威啊。
渐渐地这件事情就越来越少被人提起了,很快这件事情的热度褪去,被其他的新闻所替代。
而且有了政府的出面保证,十楼的人流量不仅没有变少,反而还增多了。平安也快速地把这道清蒸鱼的食材换了另一种银鳞兽,大家对这道菜的兴趣还越来越大,最后变成了十楼的必点菜之一。
此时的平安坐在尤利西斯的办公室里,显得有些紧张。她看了看坐在自己旁边的容墨,再看了看对面坐了好几个人,其中还有那个传说中的元帅尤利西斯。可能是因为她知道尤利西斯总是和容墨作对吧,所以她对尤利西斯的印象一点都不好。即使他现在对她说话是笑�