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剑客解决矛盾可用比武，庖人之间比的就是厨艺了。比武这些剑客看得多，但庖人之间的斗技却是稀罕，况且还是一个半大的孩子和一个独臂大汉比试，怎么看都有些怪异。厨房的门口围满了一堆人，众人伸长了脖子好奇地瞧着。
庖乙虽然很少出厨房，但是他一手烹饪狗肉的功夫在山阳城也小有名气。这也就是阳青的食肆比其他的多一些人的原因。阳青在其他地方可以做些手脚，但断断不会砸了这个金字招牌，所选用的狗肉都是让狗屠专门宰杀的，不过在端上桌之前，换下一些，在掺入一些其他的肉，只不过量不多，吃的时候很难发觉。
厨房里在鼎里炖着的就是香喷喷的狗肉，咕噜地冒着热气，竹帘子掀起，热气散出来，带着诱人的肉香。一帮剑客闻到忍不住都咽了一下口水。
“肉已经炖好，不如比另外的菜式吧。”庖乙低声说，立刻被阳青瞪了一眼。
“不用，我做的菜也不用太长时间，不会饿到各位的。”白晋笑眯眯道，在木桶中舀了一些黍米，放到陶盆中淘洗干净，放入甑中点火蒸煮。
“这个也得算钱。”阳青紧盯着白晋，说道。
“知道了，待会一起给你。”白晋随意答着，手上忙个不停。他卷起袖子从竹篓里拿出两条肉干，用清水洗一下，放到砧板上用刀切片，再切了一些姜葱，这不免又被阳青念叨一番。
阳青挑眉看着白晋很快忙活完毕，食材只是简单的肉片和葱姜，量他也做不出可以惊艳众人的菜肴来。这场比试他赢定了。
众剑客瞧着那么简单的食材，能整出什么美味佳肴来？这样断断赢不了庖乙精心炖煮的狗肉。一些剑客开始叫嚷起来：“别比了，掌柜的再给我来一簋狗肉，闻着肚子都饿了。”
阳青面带得色：“诸位还是可怜一下这两小子吧，这可是他们最后一次出现在山阳城了。”
庖乙看着白晋的动作，眼中闪过一丝诧异，想不到此子小小年纪，竟然也会得厨艺。他看到那些被切成厚薄几乎一致的肉片，暗暗点了点头，不管他厨艺如何，这一手的刀工是不错的。
孙宾有些担忧地看了白晋一眼，虽然他知道小师弟的厨艺高超，但这庖乙的厨艺也不简单。庖乙早些年做剑客跑遍大江南北，于美食上也有一定的造诣。小师弟用这么简单的食材，真的能胜过精心烹制的菜肴吗？
白晋对周围的议论声充耳不闻，像往常一样，只要一开始烹饪，他的心思就全在食材的料理上。他只关心如何烹饪才能激发出各种食材的潜力，做出美味的菜肴。
孙宾看到白晋专注的侧脸，丝毫不紊乱的动作，慢慢放下了心。小师弟的这份心性，完全超越了他的年纪，他不用担心白晋会被周围的环境影响而发挥失常了。
大约过了一刻钟的时间，在众人越来越不耐烦之时，白晋忽然动了。在等着黍米蒸煮的过程中，他一直关注着火候，没有过多的动作，除了时不时地添把火。这时他忽然站了起来，掀开覆盖在甑上的盖子，用长长的木箸夹着肉片，麻利地码在黍米饭上，撒上姜丝，少许随身携带的胡椒粉，再迅速盖上盖子。整个动作一气呵成，丝毫不拖泥带水，几乎眨眼间就完成了。
“再等一下就行了。”白晋放下了袖子道。
“你不会是在拖延时间吧？”阳青冷冷道。
“怎么会？美味值得等待嘛。”白晋笑笑。
“我不等了，掌柜的，先来一碗炖狗肉！”有些剑客终于还是不耐烦了。
“好嘞！”阳青得意地看了白晋一眼，赶紧吩咐伙计去盛。
“陌，我们随便吃点走吧。还得去寻小公子呢。”一名叫仲的剑客在陌的耳边低声说。
陌定定地看着在质疑声中仍淡然处之的少年，漫不经心地嗯了一声。这少年，看着有点眼熟。
仲无奈地抓了抓头发，唉，庖人斗技有什么好看的？
“我的菜式快要好了，你们还不快去准备？”白晋似笑非笑地瞟了一眼阳青。
“哼，小子还嘴硬？！”阳青重重哼了一声，一挥袍袖吩咐，“上狗肉，用最好的醢酱，最好的黍米饭！”他今日就要这两个不知天高地厚的小子永远滚出山阳县！
庖乙不忍地望了一眼白晋，转身走开准备。狗肉与秘制的醢酱按一定的比例搭配，才能让狗肉更加美味。这个最恰当的比例，只有庖乙最清楚。
香喷喷的狗肉很快端上食案，一群剑客马上围了上去，阳青见状马上拦在食案前，高声嚷道：“诸位等一等，要吃的三十个布币一碗，其他的另算。”布币是韩国常用的一种货币，方足锐角，形状像只铲子，长约五厘米左右。碗和现在的碗有点不一样，大多是陶制而且比较敞口又比较浅。三十个布币一碗算是贵的了。平时也就卖二十个布币。
“唉，掌柜的，怎么涨价了啊。”其中一些剑客还有点脑子，马上发现了不同。
“没看见分量多了吗？”阳青面不改色，这里面全都是货真价实的狗肉，没换一些别的肉，当然贵些了。
剑客摸了摸咕咕作响的肚子，看着其他的剑客拿着木箸沾着醢酱就着黍米饭吃得欢快，爽快地把钱掏了出来：“给我也来一份！”
狗肉炖得恰到好处，轻轻一咬，咸淡适宜的肉汁渗出来，好吃得让人忍不住一口吞下。沾上一些醢酱就更好吃了。剑客不怕烫的大口吃着肉，觉得这三十个布币花得还算值得。
一碗碗的狗肉很快卖了出去，阳青听着布币叮当作响，笑得眼都快没缝了。食案上很快堆起了一堆空碗和木筹。
“小子，你们还是趁早滚出山阳县吧。”阳青得意洋洋地叫嚣道。
“好戏现在才开始呢。”白晋眯了眯眼，一把掀起了甑上的盖子。
第二十二章 战国版煲仔饭（）
一直在甑中酝酿着的香气如爆炸般随着蒸汽弥漫开来，众人的感觉似乎一下子就被攥住了，不约而同地耸了耸鼻子寻找着，什么东西，竟然这么香，一下子就把炖狗肉的香味给压下去了。
白晋往热气腾腾的甑里洒了些葱花，把甑一下抬起，砰地搁到几案上。
“诸位，可以品尝了。”
金黄的黍米饭上铺着一层肉片，原本看起来黑漆漆看起来毫不起眼的肉干在蒸汽的催发下变成了一种华丽的黑红色，铺陈在金黄色的黍米饭上，再点缀一点青翠的葱花，格外好看。热气腾腾的蒸汽中，浓香的肉汁从肉片中里渗出来，慢慢滑落到到黍米中，时间让每一粒的黍米都包裹着腊味特有的香味，最后经过一番的焖焗，保证每一粒的黍米都能真正入味。
白晋是借鉴广东煲仔饭的做法，砂锅底先刷好一层油，然后放进淘好的米和水，在米饭快要煮熟之时，迅速放进已经调好味的食材，盖上盖子蒸煮。等收火后还要焖一会儿使锅巴形成。看似简单的做法但却很考验厨师对火候的掌控，火候大了容易使锅巴变焦，饭菜都有焦味。火候小了容易煮生饭，菜也可能没熟。放入菜的时机也要把握好，放早了菜容易老失去口感，放晚了恐怕米饭吸收不了食材的味道。是否形成香脆可口的锅巴是衡量一锅煲仔饭是否成功的重要标志。待饭焗好后再搁上白灼青菜，浇上秘制的调味汁，那味道就更好了。
白晋做得的这个是战国版的煲仔饭，没有砂锅，只得用甑，甑不和火直接接触，因此甑的底部不会形成锅巴。不过，纵然不是正宗的煲仔饭，但味道绝对不会差到哪里去。
阳青的眼皮一跳，这小子果然做出来了，而且看起来，好像还不错。
白晋拿出一些木匕递给围在四周的剑客：“诸位请尝尝吧。”
“香味这么浓，是要掩盖那腐臭味吗？”阳青凉凉地说。
一些本想试一试的剑客听阳青这么一说，变得迟疑了。对于他们剑客来说，身体就是最大的本钱，若身体有恙，就很危险了。
一时间，竟然无人敢去接白晋手中的匕。
阳青嗤嗤讥笑两声，抛了抛手中的布币：“就算做得好看又怎样？腐肉终究是腐肉。你们俩还是趁早滚出山阳县吧。”
孙宾听到阳青如此诋毁白晋，不禁沉下了脸，手按着剑柄，目光转冷，这家伙再出言不逊，他必将其扑杀之！
白晋撇了撇嘴，一群贪生怕死之徒，怎能尝到真正的美食呢？真正的吃货，无惧死忙。他感叹一声，拿起木匕挖了一勺：“既然你们心怀疑虑，那我就先尝吧。”
“等等，我要吃！”忽然在众剑客中挤出来两个文士，吃力地挤到白晋的面前，盯着甑中，手一伸：“拿匕来！”
白晋惊讶地扬了扬眉，先将一勺的黍米饭和肉片咽下，才慢吞吞地将匕递给二人：“你们悠着点吃啊。”
话音还没落，两人竟然不顾风度撸起袖子，一匕下去立马就挖了一大勺，顾不上烫就送入口中。
“味美至斯啊－－”话还没讲完，又是一大勺。
白晋将匕递给孙宾：“师兄也一起吃吧。”
孙宾把手从剑柄上挪开，拿起匕，专心吃了起来。
众剑客看着这四人吃得欢快，也没见发生什么状况。而且那腊味特有的香味一阵阵地飘过来，一时间竟觉得那煮得烂熟的狗肉有些腻味。
“给我一个匕。”就在四人吃得欢的时候，一把声音忽然插了进来。
白晋随手将匕一推，含糊不清地说了一句：“自便。”
“陌，你确定要吃？会吃坏肚子吧？”仲站在陌的身后，担忧地看着他在甑中挖了一勺，送进了口中。
咀嚼几下之后，陌忽地定住了，这种前所未有的滋味……
仲一直密切关注着陌，见他忽然像木雕般呆住，一时间以为他出了什么状况，心里一急伸出大手就想把白晋揪过来好好问一问。
孙宾眉头一皱，正要出手拦下。仲的手就被挡下了。
“休要动手。”拦住仲，正是陌。
“你没事吧？”仲紧张地问。
陌摇了摇头，递给仲一个匕，笑了笑：“你也尝尝。”
仲迟疑地接过，看了陌一眼，最终还是舀了一片肉，咬了一口。
咸香浓郁的味道在舌尖炸开，微微的辣味沿着舌尖蔓延，酥酥麻麻的，如电流般穿过口腔，直击脑门深处。仲只觉得脑袋嗡的一声，不由自主地将肉片囫囵地咽了下去，伸手就去舀第二块肉。
他的匕却被孙宾的挡住了，孙宾面无表情地盯着仲。仲手中的匕一转，向着另一块插了下去，但又被挡住了。
仲不由得有些急躁：“喂，兄弟你让我再吃一块吧。”
陌用匕敲了仲的一下：“别挑着肉吃。就着黍米饭吃也有一番滋味。”
仲不情愿地挖了一勺黍米饭，低声嘀咕道：“这黍米饭经常吃，有什么特别的……”话还没讲完，他不由自主地大嚼了起来。吸饱了腊味精华的黍米软滑柔韧，吸满了腊味的咸香汤汁，细细嚼来，米香与咸香完美融合，让人胃口大开。
仲再也不说话了，只管埋头大吃。
“果真如此美味？”一些剑客见到仲不带一丝停顿地猛吃，好奇地问道。
“不好吃！”仲满嘴饭含含糊糊地说。
众剑客一阵无语，不好吃你还狂吃？
“给我一个匕。”
在第一个敢于吃螃蟹的人出现之后，大部分的剑客终于放下心来，开始试着吃一下，一试之下，众人就一发不可收拾了。原本空空落落的甑旁忽地层层叠叠地围满了人，白晋和孙宾反而被挤了出来。
“咄，仲子快快让让！”
“哈，我还没吃够呢！”
……
阳青的脸色由青转白，本以为黑漆漆的肉干就算蒸煮过也会干硬而无味，就算能吃，也定比不过精心烹饪的狗肉。
但为什么剑客们都奔向那边了？
第二十三章 哄抢（）
结果不言而喻，众剑客为了抢那甑黍米饭都快打起来了。而阳青那边，则冷冷清清的没几个人。
“你到底是下了什么药，竟把他们迷惑至此！”阳青铁青着脸，推搡着想要把白晋抓起来问个清楚。但他哪里能越过由众剑客组成的人墙？反被一把推到地上。剑客的力道大，这一下摔得他龇牙咧嘴，险些闪了腰。
“小兄弟，再煮一些，不够吃啊！”一甑的腊味黍米饭很快被众剑客瓜分完毕，这么多人抢那么一甑饭，根本就不够吃。众剑客意犹未尽，立刻将白晋围了起来，要求白晋再多做些。
白晋再煮了一甑，立刻又被哄抢完毕。
“小兄弟我出五十布匕买下你这甑黍米饭！”
“我出一百！”
“一百五十！”
“二百。”
“二百五！”
……
叫价声此起彼伏，众人都想买下吃个够。
“一金，全买光你带来的肉干。”仲抹了抹嘴道，他最好吃肉，这些肉干太他娘的对他的口味了。
仲的话一说出口，剑客们面面相觑，一金几乎可以买到一头牛了，这一竹篓的肉干能有多少？他们的钱都是用命拼回来的，可不能胡乱花费。
肉干虽然味美，但还不到让他们失去理智的地步。
仲哈哈一笑，一边往怀里掏钱，一边对白晋道：“小兄弟把肉干都买给我吧。”
白晋煮了四甑腊味黍米饭，都被哄抢一空，现在竹篓里的肉干只剩下不到三分之一。
白晋伸手把竹篓递给仲：“按市价算，你给我三十个布币吧。”
仲愣了一下，将白晋手中的竹篓接了过来，爽朗一笑：“小兄弟真是实诚人。”他将掏出来的金子放回怀中，从腰间的钱袋里数出三十枚布币，递给白晋，“小兄弟收好了。”
“多谢惠顾。”白晋笑吟吟地接过。
“不知小兄弟家住何处？若有美味的肉干，我们都要。”陌忽然出声道，他们身为剑客经常在外奔波，肉干易储存又美味，而且又方便携带，最好不过了。
白晋心念一动，剑客常奔走于江湖间，夜宿野外是常事，他们对干粮的需求肯定大。这是一个很大的市场。
不过，白晋也知道鬼谷不能随便让外人知道，庞涓已经让七国眼红，若是能得到他的师父，称王称霸岂不是不在话下？而且白晋还没忘记有人一心想杀他。
“我们住在青云村。”白晋随口说了个附近村子的名字，然后快速换了个话题。
“诸位认为这场比试谁胜谁负？我的这些肉干事腐肉吗？”少年郎朗的声音响起，阳青抹了抹额上的冷汗，瑟缩着想要悄然离开，却被一个剑客揪住了衣领。
“掌柜的，愿赌服输吧。”一个长得满脸横肉的剑客粗声道，他们剑客看重的就是承诺，情义。实在看不起那些奸猾狡诈的小人。
“这，这……”阳青根本没想到白晋竟然会赢，那小子该不会也让自己滚出山阳县吧？
还没等他问出口，一名剑客就快言快语道：“掌柜的若赢了这位小兄弟今后就不得踏入山阳县，那反过来，既然掌柜的输了，那也离开山阳县吧。”
阳青脚下一软，他经营了十几年的心血都在这里，叫他怎么说离开就离开？他颤声道：“诸位行行好吧，我多年的心血都在这了，实在不忍离开啊。”
“咄，大丈夫怎能言而无信？”一剑客横眉怒目喝道。
“当时也没说要我离开啊……”阳青苦着脸辩驳道。
“确实如此。”白晋点了点头。
阳青面上一喜，急忙说道：“就是就是。”他对白晋露出一个和善的笑容，“小兄弟这次是我看走眼了，以后你做的肉干，我全都要了！这次用的食材我一个布币也不收！”他拍拍胸脯承诺道。
“不过……”白晋仍在继续说道。阳青心头一跳，这小子该不会是想讹他的钱吧？小小年纪可够狠的。阳青咬了咬牙，若这小子胆敢狮子大开口，那就走着瞧，他会把他吃下的都吐出来！
阳青肉痛地将一盒子的布币递了过来：“这些算是定金！”他知道不支付一定的封口费，这小子肯定会不依不饶死缠到底。在这么多剑客面前失了信，恐怕以后会被这些剑客看轻，他的信誉也没了。
白晋瞧了瞧阳青那张咬牙切齿的脸，挑了挑眉道：“钱我也不要你的。”
不要钱，那要什么？难道还嫌不够多？阳青的脸都绿了。
“今日感谢诸位的支持。”白晋团团向众剑客行了一个礼，“为聊表谢意，诸位日后来此店中一律免费！”
你小子够狠！那些可都是我的钱！
阳青双眼一翻，险些被气晕了过去。他暗恨当初不把赌约说清楚，不过就算说清楚，按这结果来看，离开的还是自己。
“小兄弟客气了。”
“举手之劳何足挂齿？”
……
剑客们嘴上说着客气的话，但谁听不出其中的美滋滋？大部分的剑客都比较清贫，不然谁愿意过这日日在刀口上舔血的生活？有免费的吃食，当然高兴。
这小兄弟够实诚啊，竟然不要钱币却为他们谋来福利。
陌沉沉地望着白晋离开的方向，陷入了沉思，此子小小年纪，可不简单，不但有如此惊人的厨艺，面对财帛竟然也不心动。他从怀中掏出一卷绢布，上面画着一个身穿锦衣的贵族少年。此人除非是遍阅金银财帛或者是年少不知财帛的好处。
“陌，走吧，咱们也该出发去寻找小公子了。”仲心情大好，主动提出要出发。
陌迟疑了一下最后还是卷起了布帛塞回怀里，小公子根本就不会庖人之技，而且那小子的水平挺高的，不可能在短时间内就能达到。再说了，小公子可没有那么黄瘦，只可能是相似而已。
白晋第一次来山阳县，他们本来计划把肉干卖了换些布币再去采购一声生活用品，没想到闹了这么一出，一拖就到了未时，集市都快散了。
“小师弟，没想到你不但菜做得好吃，胆子还挺大的。”两个文士赶了上来，正是张仪和苏秦。
“还得多亏师兄帮忙。”白晋笑眯眯道。
第二十四章 醢人（）
“还得多谢师兄及时前来解围。”若不是张仪和苏秦首先试吃，白晋还得费一番口舌来让他们尝试一口。张仪和苏秦挺身而出相帮，