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其他的武士也不甘示弱，有样学样，霎时间校场上石锁飞舞，观战的人群也爆发出一阵阵叫好之声，场面好不热闹，完全没有了考试该有的严肃，更像是庙会上的杂耍表演。
杨怀仁远远的看见了略显紧张的黑牛哥哥，下一轮就到他了。
忽然兵部的一个官员叫停了考试，说用五十斤的石锁测试太简单了，十中有九都能通过，参试的武士有近万人之众，这么考下去不知道要考到什么时辰。
于是龙武卫的禁军士兵拿走了五十斤的石锁，换上了重达一百斤的大石锁。
这么一换果然见效，下一组上来的人只有一半能通过。
对于黑牛哥哥来说，仿佛五十斤和一百斤并没有什么区别，只见他稍稍用力，便一手一个举了起来，跟着口令上下连举了十次，轻松完成。
杨怀仁兴奋的打着呼哨给他加油助威，李黑牛早看到看台上的他，倒没有特别兴奋，只是憨笑着冲看台上抱了抱拳，以示谢意。
有些前边举五十斤石锁通过了的人庆幸自己运气好，后边的人就倒霉了，一半人初试都没过就的收拾包袱回家，心中甚是不服，可披盔戴甲的龙武卫的禁军站在那里，也倒没有人敢鼓噪。
一整上午就只看肌肉发达的大汉们举石锁，也是十分乏味，第二项骑射下午才进行，校场周围观战的群众也没人离去，更外围早已聚集了提供各色小食的摊贩，扯着嗓子推销自家的小吃，比西市上还热闹几分。
梓潼郡主早预备好了众人的午饭，不等奴婢们盛上来，杨怀仁站出来说道：“多谢郡主的款待，今日我们自带了午饭，也请郡主一起品尝。”
说着示意杨府的丫鬟端出了食盒，分发给大家。
赵霏儿早知道杨怀仁大名，对他准备的食物十分好奇，打开食盒拿出来一看，又叫不上名来，两只大眼睛又向杨怀仁瞅了过来。
第四十九章：宋式汉堡包（）
看着赵霏儿一脸懵逼的样子，杨怀仁斜眼瞅了瞅四周的达官贵人们，很大声的给她介绍了她手里拿着的东西。
“这个嘛，叫汉堡包，是一种来自西域的美食，经过我们随园的大力改造，变成了如今的样子，我们给它命名为宋式汉堡包。
做法和材料都简单至极，我们大宋普通的炊饼，中间横切一刀分成两片，把这两片炊饼周身抹了黄油再放入炉中考酥。
烤炊饼下边的一层垫底，中间先铺一层随园独家特制的牛肉片，然后是一层应时的拌绿菜，再铺一层打散的卤蛋碎，滴上几滴麻油，再撒一些芝麻和香料提味，最后盖上烤炊饼上边的一层就完成了。
这宋式汉堡包里有菜有肉有蛋，同时又是主食，可谓一食含三菜，一菜含三味，出门在外，又方便携带，是简单之中的美味。”
说完了，杨怀仁笑嘻嘻的给二丫打了一个眼色，二丫会意，想起早上出门前哥哥的吩咐，抓起一个宋式汉堡包，大口咬了下去。
二丫嘴里大口嚼着汉堡包，换了一副夸张的笑脸，眯起眼睛，摸摸小肚子，大声称赞道：“哇哦，这宋式汉堡包好好吃啊，我以后再也不要吃别的东西啦！”
四周人群被小姑娘的感慨所吸引，目光都汇聚到这边来，看着二丫吃得香甜的样子，鼻子闻着汉堡包的香味，偷偷咽了一口口水。
赵霏儿也是个机灵人儿，今日趁着父亲出门，自己独占了给嘉王预备的位子，早知道杨怀仁要来观看武举初试，想借机跟他见上一面。
自从上次受了他惩罚，赵霏儿不但不恨他，反而总是想着那个无情地抽打她脚底的蟊贼，想着他手里使劲攥着她的小脚丫，想着他那句关于脚丫子臭不臭的话语。
此后的几日里她茶饭不思，总怀念着那密室里的一刻，竟瘦了几分。
今天再见到杨怀仁，觉得他好像身材也搞大了，模样也更顺眼了，一颦一笑，一举一动都那么让她沉醉。
早就听说他行事异于常人，今天好不容易有了机会，还不跟着他胡闹一番？
赵霏儿也学了二丫的样子，使劲咬了一大口，心里大喊抹了黄油烤过的炊饼真是好吃，外酥里嫩，油香满溢。
加上随园特制的牛肉本身已是一绝，配合爽脆的青菜和卤香浓厚的卤蛋，那味道简直绝了，她根本不用刻意去装，发自内心的一副享受的样子早已经露了出来。
“天哪，世上竟然有这么好吃的东西，王府里那帮厨子们做的东西真是差的太远了！”
他们的座位这一片正在校场看台的中间，视野良好，本就是一些王公贵族和达官贵人们预留的位子。
看着郡主的吃相，这些贵人们心里也开始合计，王府的厨子哪能差了？何况王爷家里本来就有家闻名东京城的归雁楼了，王爷喜欢美食也是人尽皆知的。
所以，一个郡主能吃得这么得意忘形的东西，其他人心里早就肯定了这东西的不同凡响。
于是这些主子们，或许在意自己的身份不好亲自来问，却又馋的直咽口水，只好打发了随从或丫鬟们来给郡主见礼，顺便问问到底是什么东西，让郡主这么大声称赞。
赵霏儿倒是非常给杨怀仁捧场，凡是来问的，都拿眼色示意他们问杨怀仁。
杨怀仁就给他们介绍，“这是随园的新小吃，今日校场门外就有随园的摊子在贩卖，五十文一个，循着随园的幡子便能找到。
记得一定要快，数量有限，去晚了就没了！”
话没说完，机灵的几个仆子早已飞奔了出去。杨怀仁脸上微微一笑，给赵霏儿竖了个大拇指。
他汉堡包的点子其实也是灵机一动，本来只想赚些小钱给臭蛋和毛球改善伙食，没想到遇到郡主这个免费的广告代言人，她跟他王爷老爹，杨怀仁算是欠了一个大人情。
羊乐天和几个师弟听师父嘱咐忙活了一上午，制作了三千个汉堡包。
五十文一个的价格，本没卖出多少，正发愁剩下这么多应该怎么办的时候，一群丫鬟和仆子打扮的人冲到摊子前面。
“我要十个！”“给我来二十个！”“……”
一瞬间随园的小食摊子就被围了个水泄不通。
无论古人还是现代人，都有个奇怪的习惯，就是喜欢凑热闹。
越是无人问津的摊子，就越是没有人去光顾，潜意识里认为他家的东西没人买是因为不好吃，越是人多的摊子，反而越觉得自己也应该去试试，管他好吃不好吃。
结果就是不到一刻功夫，三千个汉堡包被一扫而空。
汉堡包不像牛肉面制作过程繁琐，只需要烤制足够的炊饼，其他工序都是用现成的已经做好的材料简单搭配而已。
羊乐天看看日头，午市已经临近结束，但是这种庙会似的场面不同于正常的经营，饭点把握的准确，而是随时可以贩售，不受时间限制。
而且下午还有一场比试，听说比试骑射比单纯力试更加吸引人，下午还会有更多的人来观赏，所以汉堡包肯定会供不应求。
羊乐天于是当机立断，立即差人回去，再去赶制一万个汉堡包抓紧送来。
看台这边，不大会工夫那些贵人们的仆子们就抱了满怀的汉堡包回来，一时间整个看台上都是大嚼汉堡包的观众，场面可谓壮观。
杨怀仁仿佛出现了错觉，这已经不是一场武举的比试，而是后世一场体育比赛，中场休息的时候，体育迷们喝着可乐，吃着汉堡包，人人脸上都是笑容。
杨怀仁想到东京城里平日里每月都有不少的蹴鞠和角抵比赛，何不把快餐文化也在大宋开展起来？
他会的中国传统菜式很多，但是这成百上千种菜式，十中七八其实并不适合平民百姓，推广起来也不是一天两天就能做到的。
但是像牛肉面，汉堡包这种小食，似乎更容易推广，因为这些简单的食物，更接地气，更容易被百姓所接受，也更容易推广。
他要做的，只是将来能尽量在保证食物质量的前提下，控制成本把售卖价格降下来，让更多的平民大众能享受这些美食，让大宋人民的餐桌更加丰富。
第五十章： 骑射比试（）
李黑牛大嚼着杨怀仁给他特制的加肉汉堡包，却没有心思去细想嘴里的美味。
上午的力试，对他来说不过小菜一碟，但下午的骑射比试，他就有些心虚了。
大宋的律法里对军器的管理甚严，对民间私造，使用和畜藏军用的武器和弓弩都进行了极大的限制。
《宋刑统》里明文规定了各类军器的使用范围和私蓄兵器的处罚。
像弓，箭，短矛，刀，枪等民用版武器虽然属于非禁的范畴，但也对这类武器的长度，重量和规格规定出了控制性的标准。
比如朴刀规定了刃长不能超过二尺，具弓拉力不能超过一石。
当然，上有政策，下游对策，民间那种短刃的朴刀却把刀把做到几尺长，变成了长兵器，就是一个例子。
但是远程武器方面就没法钻这样的空子了，拉力无法逾制，导致来参加武举的民间武者们很少有机会练习射术。
骑射考试其实分两部分，步射和骑射，步射是在站立静止状态下分九箭射击三个靶位，骑射是在马上运动的状态下同样九箭射击三个靶位，靶位的距离设置为五十步。
两轮共十八箭，最少要中的十二箭才能过关。民间的一石弓有效杀伤距离也就五十步，所以如果没有军用大拉力的军弓，即使能射中也容易因为箭矢力量不足而落靶。
所以骑射考试对于科班和军户出身的武人们就有了巨大的优势。
黑牛哥哥虽然操控过弓箭，却因为无法经常使用，熟练度肯定不够，像他这种纯粹民间的武人就在这一项考试上就处于一种天然的劣势。
而且骑射的时候所骑的马匹也是参试者自行准备，杨怀仁家里新买的马匹都是拉车的马，到了校场上表现如何犹未可知，也难怪李黑牛紧张了。
第一组参试的武士已经上场，科班出身的武士们的优势立马就显现了出来。
一组二十个人，出身将门或军籍的十二个，有十个达标过关，只有两个被淘汰；而来自民间的八个人，只有一个白袍小将达标，其余七人都没有过关。
李黑牛第二组出场，他换了一身硬皮轻甲，内衬一身藏青色麻衫，手握硬弓，背负牛皮箭袋，高大的身材加上这一身兵士的装扮倒让他显得颇有将军气质。
他站定了了指定位置，闭上眼深吸一口气，令官一声令下，黑牛哥哥开始弯弓搭箭，只听“嗖”的一声箭哨响起，一支白羽箭破空而出，转眼间箭头没入了靶心，发出“嗡”的一声，箭身还在颤抖。
李黑牛见第一箭命中，长出一口气，心中稍定。
看台上杨怀仁兴奋地大声喊叫起来，他没想到黑牛哥哥原来射箭这么准，一时难以自已，欢呼雀跃的像是自己射中了靶心一般。
开心的呼喊了一会儿，想想又怕惊扰了黑牛哥哥，忙捂着嘴重新又坐了下来。
李黑牛刚才那一箭仿佛找到了感觉，之后的几箭都稳稳的拉弦，等瞄准的差不多了才肯射出，也正因为他每一箭都做足了准备，所以箭无须发，连中了八箭。
杨怀仁放下心来，觉得这骑射黑牛哥哥已经稳稳拿下，只要最后一箭也命中，那么骑射的时候只要中三箭就可以通过初试了。
李黑牛射完了第八箭，却感觉手中的硬弓越来越吃不住劲了。
他每一箭都加了力道去硬拉，恐怕羽箭像前边第一组的一些选手一样明明射到了靶上，却因为力道不足没有插住而落靶，但是持续的过分用力导致弓身已经有些有些变形。
拉第九箭的时候，弓身果然出了问题，他松开羽箭的一刹那，硬弓被生生拉崩，断为两截，羽箭虽然已经射出，却因为弓身断裂的那一刻偏离的原本瞄准的方向，没有射中箭靶，插入了旁边的草丛中。
这把硬弓还是花了十贯钱新买的，没想到只用了一次，就被用废了，李黑牛有些心疼，更让他担心的是，他只有这一把硬弓，接下来的骑射他不知道要如何完成。
他愁眉苦脸看向看台上的杨怀仁，正想着怎么跟他说辜负了他以及家人的期望的时候，背后一个十七八岁的年轻人拍了拍他的肩膀。
“这位哥哥真是天生神力，小弟佩服不已，若是哥哥没有准备备用之弓，可以先用小弟的这把。”
黑牛哥哥回过头来，见是刚才第一组考试中射中了十五箭的那个白袍年轻人。
“这个……”
“哥哥莫要客气，速速拿去先通过了考试再说，哥哥事后只管请小弟吃一顿好酒便是还了人情。”
白袍年轻人说话豪爽，令官早已催着他上马，黑牛哥哥也不再推拒，抱拳说了声“多谢”，才接过那把长弓，急急去寻自己的马匹。
这把长弓是柘木所制，是一把弓身长五尺的三石强弓，比军中的两石军弓更加强力，李黑牛握在手里就感觉到这把柘木弓的威力定是不小。
令官宣了口令，李黑牛翻身上马，大喝一声“驾”，座下黄骠马嘶吼一声飞了出去。
五尺的长弓按说不适合骑射，因为弓身太长导致坐在马上搭箭的时候容易碰到弓的下摆，而导致射不准确。
但这样的问题在身高臂长的黑牛哥哥身上就不算问题了，只见他轻舒猿臂，将柘木长弓完全伸出去，右手从箭袋里摸了三支羽箭出来，将两支放入口中咬住箭杆。
杨怀仁没想到黑牛哥哥竟然还有这一手，又开始大声叫好起来，身边的那些贵人们似乎很不屑，讥讽的眼神看着他，好像在说：“少见多怪！”
赵霏儿觉得面子上挂不住，拿眼神回瞪了他们一眼，才撇过身子来偷偷的去拽杨怀仁的衣角。
“哎，能别跟个大傻子似的好吗？骑射考试要求五十步之内要射出三箭，人家都是这么取箭的，若是一箭一箭的从箭袋里掏，就赶不上了。”
杨怀仁听了她提醒，才讪讪的坐下，脸上挂着三条黑线。
原来这是骑射的基本功，想想自己方才大惊小怪的土包子的嘴脸，好不懊恼。
他愁着脸一脸怨念看着赵霏儿，忍不住埋怨道：“也不早跟叔叔说，叔叔一向走在时尚最前沿的形象这一下子全毁了。”
第五十一章：河北卢进义（）
李黑牛策马飞奔，转眼就来到第一个箭靶前，他铁柱般的双腿夹住胯下黄骠马，尽力让它跑的平稳，右手拉满了劲道，大喝一声“着！”
羽箭吃足了力量，“咻”的一声飞了出去，第一箭还在空中旋转着飞行，他又拉满了第二箭。
当第一箭射中靶心之时，第二箭也已经从他手中飞了出去，第三箭又拉在了弦上。
“梆，梆，梆！”
三箭之间只有两秒的间隔，相继穿过了靶心！三只羽箭有一半的箭杆穿入了足有一寸后的木质箭靶之中。
李黑牛见三箭全部中的，兴奋的握着长弓的手不禁颤抖起来！
看台上众人也被这漂亮的三箭折服，纷纷起立欢呼起来，赵霏儿冲着发愣的杨怀仁挤眉弄眼，“这回你可以唱彩了，却又怎么不喊了？”
杨怀仁报以幽怨的眼神，极力要挽回刚才掉了一地的面子，故意装出若一副无其事的样子，强忍着心中激动说道：“叔叔早知道黑牛哥哥箭术无双，刚才那是逗你玩呢。”
黄骠马向着第二个靶位疾驰，一段过往的记忆闪过李黑牛的眼前。
那时候他还只是个十来岁的孩童，经常偷偷拿出父亲藏在箱底的一把长弓把玩，却怎么也拉不开那根紧致的弓弦。
李父见他喜欢，就给他另做了一把小弓，手把手教他射箭。他学的很快，加上他从小力气就异于常人，十三岁的时候就能拉开父亲的三石长弓了。
那把弓也是一把上好的柘木制作的长弓，足足能射一百五十步那么远的距离。
后来他的父亲得了急病去世，母亲伤心欲绝，天天以泪洗面，渐渐的就哭坏了身体。此后的十余年，他带着体弱的母亲回到原籍开封。
他识字不多，又没有其他吃饭的本事，只能靠自己一把子力气，去西市或者码头上接些扛包的散活，赚些苦力钱来赡养母亲。
这么多年过去了，他还记得父亲去世前给他说的话，“好男儿当顶天立地，精忠报国。”
那时候他不懂这些话的意思，以为能参军戍边就是报效国家，可是他又是个至孝之人，为了照顾母亲，多少次朝廷募兵他都没有能参军。
那个梦想随着一天又一天逝去的光阴逐渐被隐藏在心底，直到他遇到了杨怀仁。
虽然只有短短几个月的相处，但是他信任这个弟弟，信任到能把自己和母亲的生命都交付给他，所以他决定参加武举，去实现父亲的遗愿。
李黑牛知道杨怀仁不会问他为什么要参加武举，因为他把自己当兄弟，无论自己要去做什么事，他都会无条件的支持……
李黑牛手中握着白袍年轻人借他的长弓，不知道为什么就有一种熟悉的感觉，这把柘木长弓，和小时候用过父亲的那把柘木弓感觉上太相似了。
所以他即便多少年没碰过弓箭，又一次拿起来的时候，就找到了当年的感觉，箭矢穿空而过的呼啸之声，仿佛触动了他的心弦，让他无比的兴奋，或许这才是他真正想要的。
校场上人群中爆发的欢呼喝彩声把他带回现实，转眼之间第二个箭靶就在眼前。
这一次李黑牛更自信了，同样熟练的三箭连续射出，又一次全部中的。
连中了六箭，代表他已经通过了武举的初试，但是他没有放松，最后三箭，他更是卯足了力气，特别是最后一箭威力十足，竟然穿靶而过！
全场的观众都起身为他精彩的表现欢呼起来，李黑牛通过了初试，没有特别的高调庆祝，而是冲着杨怀仁和母亲所在的看台这边挥了挥手，脸上依旧是憨憨的笑容。
令官唱命报成绩的时候，喊了李黑牛中十六箭，显然，那穿靶而过的那最后一箭被他无耻的忽略了。
看台上杨怀仁和赵霏儿同时站起来开口大骂，何之韵不得不去安抚两个像孩子似的发脾气的人。
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