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买！”
王平和老杨绕了好多山路回到驻地的时候，时间已经到下午五点钟。
炊事班剩下四个战士正在准备晚饭。
几条大鲤鱼已经被剁成大块，堆了满满半盆子。
主食窝窝头馒头已经蒸好了一大筐，就等着王平回来做红烧鱼。
昨天晚上的鱼汤已经让大家垂涎三尺，所有人都期待着今天晚上的红烧鱼能给大家一个巨大惊喜。
“班长，你怎么买这么多猪骨头回来，没有肉又没有油！”看到王平从袋子里拿出好几根猪大骨头，炊事班几个战士都是一脸鄙夷。
骨头又不能当肉吃，又不能炼油，在大家看来，买这个还不如买一块肥肉回来。
但王平却把这些猪骨头当成自己在县城的另外一个收获。
这个时代买猪肉，除非有钱人会专门卖猪肉排骨和瘦肉吃，普通百姓买猪肉都是越肥越好，想法和炊事班一样，驻大骨头又不能吃又不能炼油，花钱简直是浪费。
所以，王平走过猪肉摊的时候惊讶发现，几根大骨头放在桌案上几乎无人问津，而且便宜的要死。近十斤顾头的价格竟然不足两斤猪肉。
别人不知道猪骨头的营养，王平很清楚。不顾老杨的反对，用半块大洋一口气全部买了回来，搞得老杨心痛了一路，不断念叨这半块大洋用亏了！
“你们懂什么？这些猪骨头可是好东西！我记得我们还有不少萝卜，洗十个切成大块，我要把这些猪骨头熬成汤，配上萝卜，营养不必鱼汤差！”
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第四百八十八章 干粮问题（第四更！）（）
“首长，吃饭了！”总部作战室，看到副总指挥正和副参谋长聊着什么，老杨小声提醒道。
“额，这么快天都黑了。下午我可是听说你们炊事班跟着王平搞到不少大鱼，还给最近的警卫连送去不少，做得不错。老总，今天晚上我们吃红烧鱼，走，一起去尝一尝王平的手艺！”
一大盆红烧鱼，一大筐馒头，再加上一大盆散发着浓浓香味的猪骨头炖萝卜，摆在作战室旁边的桌子上。
刚才还是一脸笑容的副总指挥，脸色瞬间就变得严肃起来，指着萝卜骨头汤问道：“这是怎么回事！我记得炊事班好像已经没有经费了，你们哪里来的钱买猪肉？”
早就料到副总指挥会有一问的老杨赶紧把自己今天一天的经历给说了出来。
然后不忘补充道：“班长说了，冬天吃萝卜骨头汤，不仅有营养，补身体，而且还非常暖和！”
副参谋长已经坐在座位上弄了一大碗骨头汤还是喝起来，一边喝一边感慨道：“老总，王平说得不错，这汤的味道真不是一般的好，趁热喝全身暖烘烘的。以前我们都不吃猪骨头，看来这个想法该改一改了，用猪骨头炖萝卜，又好吃，又营养，更重要的是非常便宜！”
整整喝了一大碗后才拿起一个窝窝头馒头就这红烧鱼吃起来，一边吃一边感慨：“这个王平，让他去炊事班还真是去对了。总部的伙食好了，还能想办法挣钱，减轻总部的后勤压力！”
接下来半个月时间，总部首长几乎每天都能吃上一顿荤，有鱼肉，还有王平通过布置陷阱抓到的野味。
在这半个月时间，通过给县城送鱼，送野味，还有一些皮毛，本来连一块大洋都没有的炊事班，竟然积攒了一百多块大洋。
之所以会有这么多也是因为王平运气太好，布置在林子里的陷阱竟然抓到一头狼，一张完整的狼皮就给炊事班带来几十块大洋的收入！
炊事班老杨这段时间非常高兴，晚上做梦都在笑，特别是看到放在自己手里的一百多块大洋后，脸上的笑容就更浓了。
尽管王平的到来让炊事班变得越来越忙碌，但大家都很高兴。
能让总部首长吃饱，而且吃好，是所有战士的梦想。
现在不仅总部首长吃好了，他们也跟着吃的满嘴流油。
不为别的，就为一天一顿，比过年吃得还要好的荤腥，炊事班几个人就越忙越有干劲。
王平，经过一开始的忙碌后，随着捕鱼技巧和捕猎技巧慢慢交给炊事班两个机灵点的战士，王平反而闲了下来。
就在这时，总部一个参谋忽然冲了过来。
“王班长，首长命令：炊事班马上准备总部五天的干粮，抓紧时间，明天一早晨我们就出发～”
参谋一离开，王平就把炊事班召集起来。
“老杨，准备干粮我们以前肯定经常做，还是老规矩，你来具体指挥。
忙了整整一晚上时间总部五天的干粮才赶制完成。
还以为是什么好东西的王平又被吓住了。
窝窝头馒头，又是窝窝头馒头。
如果让王平趁热吃刚刚出笼的馒头，就着汤和菜，王平一点问题也没有。”
但现在的问题是，天太冷了，所有出笼的窝窝头馒头分到大家手里后已经变成比砖头还要硬的冷馒头，一口咬下去碰得牙齿都痛。
更重要的是，吃这些馒头的时候还没有菜吃，甚至连一壶热水都没有，运气差的话，只能就着冷冰冰的凉水来吃。
五天的急行军远比王平想象中的要困难。
因为总部被鬼子盯上了，日伪军地面部队，飞机，就好像苍蝇一样向总部扑过来。
整个转移过程中不要说休息，就连吃饭都没有时间。
至于烧热水，想都不要想。
还好这种转移对总部而言已经习惯了，连续走了四天的山路和夜路后，终于停了下来。
“王班长，首长命令炊事班马上做一顿热得给大家吃，这两天部队已经开始出现非战斗减员了！”几天前来过一次的参谋一追上王平就命令道。
“不走了！”王平马上问道。
“暂时不走了，尾巴已经被摔掉了，这里应该能呆上一段时间。山高林密，鬼子就算知道了大部队也上不来！”作战参谋没有隐瞒。
嘴巴都快干裂，嚼不出味道的王平也想马上吃一顿热乎的，马上命令道。
“老杨，把我们存的狼肉全部拿出来，炖了！”
“小王，你到老杨那里那点钱，看能不能买一些萝卜和面粉回来，没有面粉能买一些粗粮回来也行！”
“其他人架锅，烧火做饭！”
三个小时后，几天来好不容易吃饱的王平躺在床上却睡不着觉。
几天来的痛苦经历让王平意识到八路军一个非常致命的缺点，没有完善的干粮储备。
以前在独立团的时候，因为部队缴获多，而且很少连续作战，几乎没有这样的问题。
可是，一旦部队碰到上次那样的大规模反围剿作战，在外一两个月时间都没办法结束战斗，干粮的好坏很大一定程度上能影响到战斗的胜负。
就好像这几天，如果让作战部队天天啃比石头还硬的馒头，用不了三天时间，战士们的体力就会慢慢下降，体力没了，或者是病了，那部队的战斗力肯定会大受影响。
“必须想办法解决干粮问题！”王平心里暗暗想到。
“八路军以游击战和运动战为主，经常会进行一些长途奔袭作战。如果能让战士们带上既可口又有营养的干粮，那部队的战斗力就不会因为饿肚子而受到影响！”
第二天，王平就开始回忆自己知道的各种干粮，想要找出一款非常适合八路军的干粮。
毕竟，八路军条件有限，经费有限，太好而且太贵的干粮，就算王平能造出来也吃不起！
所以，王平要造的干粮必须满足便宜，简单，耐储存，而且有营养这几个条件，如果还能满足可口这一条，那就再好不过了。
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第四百八十九章 第一代野战干粮（第一更！）（）
“班长，你的想法很好，但有这样的干粮吗？便宜，好吃，耐储存，而且还要有营养！”把自己想法说给老杨听了后，尽管老杨很想帮忙，但是，王平提出来的各种要求实在是太多了。中央路，马上就引起老杨的一阵反驳
“我当兵这么长时间，中央军，晋绥军，日本人的干粮我都见过，要我说，日本人的干粮最好，有饼干，有罐头肉，就是太贵了，咱们八路军吃不起。”
“至于中央军和晋绥军，是比我们有钱，但普通战士的干粮和我们差不多。”
“同样是爱石头还硬的馒头，窝窝头，或者是杂粮饼子。至于罐头和饼干这些好一点的干粮，那只有高级军官能吃得起！”
“再想想，老杨！”王平没有放弃。
“前几天吃的馒头比石头还要硬，就着水都咽不下去。更重要的是，没有营养，而且还没有盐味。吃一两天还没什么，但如果吃三四天，甚至更长时间的话，战士们身体就会吃不消。”
“你是老炊事兵了，应该知道，人长时间不吃盐身体会吃不消，更何况战士们还要战斗，身体就更吃不消了！”
老杨脸上忽然露出一副痛苦表情，肯定是想到了什么。
“当面我们过草地的时候，好多战士都是因为长时间没有吃盐而身体浮肿，没没有体力，最后倒在草地上！”
然后马上反应过来：“班长，我明白你的意思了！你的意思是，以后再做干粮的时候一定要加盐！”
“这只是其一！”王平肯定道。
“我们做的窝窝头馒头，营养太单一了，就算加了盐也只是给战士们补充一些盐分。而且窝窝头馒头一冷，简直比石头还要硬，想要咽下去，非常困难。”
这时，王平想到了后世的压缩饼干。
但是，想法刚出现在脑子里就被王平自己给否决了。
制作压缩饼干需要大型烘烤设备，八路军根本不可能拿的出来。
再说了，压缩饼干虽然有营养，但同样有一个缺点，那就是太硬，堪比石头。
忽然，朝鲜战场上志愿军取胜的另一个法宝出现在王平脑子里，刚才还是皱着的眉头迅速舒展开。
“肯定可行！”王平小声说道。
“什么可行？班长！”老杨马上问道。
“我想到一种干粮了！老杨，你去准备材料，我们实验一下，如果可行，我想到的干粮不仅营养丰富，更重要的是比窝窝头馒头更加可口和好下咽。更重要的是，这种干粮非常耐储存，只要保持干燥，随随便便存个一年没有问题。”
“这样的话，我们就可以大规模生产后储存在仓库，等碰到战斗和紧急行动，拿起来就可以走，连准备都不需要！”
“有这种干粮吗？”老杨一脸不相信反问道。
但还是很爽快执行命令，拿着钱开始搜集王平想要的几种材料。
因为这些材料都是北方农村最普遍的农作物，所以，没半个小时老杨就扛了好几袋子东西回来。
“面粉，大豆，大米，小米……几种粮食混合在一起放在大锅中加盐炒制，完全熟透后，直接放到石磨上压成粉末。
很快，一阵扑鼻的香味就传了出来。
王平没有客气，抓起一小把粉末就往嘴里喂，然后就着一口水轻松就咽了下去。
老杨则有样学样吃了一口，然后一脸满足说道：“香，真香！”
“班长，这东西比我们做的窝窝头馒头好吃多了，而且容易下咽。就算没有水，干吃我也能吃下去半斤！”
“还有，这些都是炒熟了的，而且还加了盐，种类又多，肯定比窝窝头馒头更加有营养！”
“好东西，你是怎么想到的！”
王平没有回答，而是拿了一个碗过来。
装了半碗炒面后就往里面加了点水，然后就开始揉搓起来。不到半分钟，半碗面粉就变成一个拳头大小的面团。
捏成长条壮后王平先尝了一口，然后对老杨说道。
“你尝一尝，这样吃口感怎么样？”
“好，非常好！这比刚才更加容易下咽了！”老杨一副满足的表情回答。
然后猛然反应过来：“我想起来了，班长，你这种尺吃法和我们过草地前藏民吃青稞面的方法一样，青稞面也是炒熟了以后吃。不过，我们的味道更好，因为原材料多，吃起来更香！”
“这个东西比窝窝头馒头好太多了，肯定能当我们八路军的干粮。”
王平肯定道：“不错，这款炒面干粮就是想到藏区的青稞面才想到的，现在加这些原材料还只是初步的想法，有可能的话，我还想在炒面里面增加一些煮熟的脱水蔬菜和煮熟的脱水肉粉，这样的话炒面就更加有营养了。”
接下来几天时间，除了给首长准备饭菜，王平和老杨就呆在炊事班两口大锅面前研究炒面。
脱水蔬菜因为没有专业脱水设备，达不到完全的干燥，害怕影响炒面的保质期，王平直接就放弃了。
但是，往炒面里面增加肉粉或者是肉粒却是可行的。
利用湘西制作腊肉的办法，直接把肉加上足够的盐分烤干，一点水分也没有，然后剁成碎肉粒拌在炒面里面。
口感不仅没有比单纯的炒面差，而且还好了不少。
更重要的是，因为炒面里面加了肉，而且加了盐，就算长时间吃，体能也不会下降！
司令部作战室，王平和老杨带着已经做好的干粮样品站在首长面前，既焦急而又紧张的等待结果。
没有出乎王平的意料，吃完以后，副总指挥和副参谋长两个人脸上都露出一副非常满意的表情。
“不错，口感很好，而且很香，更重要的是，比硬馒头更加容易下咽！”副总指挥做出判断。
然后一脸满意盯着王平说道：“好你个王平，没想到你还有这一手，当炊事班长都能立功。”
旁边的副参谋长也很高兴，但并没有失去理智，很严肃问道：“这种干粮能不能大规模生产，能储存多长时间，还有，成本怎么样？”
“成本非常低，普通炒面和我们以前的窝窝头馒头差不多，加肉炒面成本稍微高一点，唯一多出来的就是一点人工，但我认为这不是问题，我们可以动员根据地百姓在空闲的时候帮我们制作！”
“至于储存时间，保持干燥的话，最少也有一年时间。这就意味着我们可以提前做好储存起来，要用的时候直接拿出来使用！”
副参谋长脸上的笑容更浓了，盯着副总指挥说道：“老总，我觉得这种炒面完全可以取代八路军现在的所有干粮，成为我们八路军第一代野战干粮！”
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第四百九十章 特勤组（第二更！）（）
“可以当成我们的标准干粮，成规模生产，储存起来。”副总指挥一脸严肃肯定道。
副参谋长很认同道：“不管哪一支部队，至少储备部队一个月的干粮。这样部队在战场上的机动性就会更强，战斗力也会因为体力充足而一直保持下去。”
副总指挥很清楚这种干粮对一支部队的巨大作用，几乎没有太多犹豫就开始下命令。
“王平！马上把制作炒面的办法上报后勤部，然后以后勤处的名义在全军进行推广。同时，要求各部队必须储备至少一个月的干粮，应对随时可能出现的长时间战斗和敌人封锁！”
“另外，把这件事上报延安，让延安协助我们进行推广。”
“至于炊事班，我的意思是记集体一等功一次，王平记个人一等功一次，老杨你记个人二等功一次！”
“谢谢首长！”尽管手里的战功已经很多了，但是，王平仍然很激动。
在八路军，战功是自己晋升的根本。只要自己手里握着足够多的战功，等时机成熟，自己的位置肯定会蹭蹭往上窜，谁也挡不住。
“我同意！”副参谋长一句废话也没有，直接肯定道。
就在王平和老杨准备离开的时候，老总一副似笑非笑问道：“王平，自从你到了炊事班，总部的伙食是越来越好了。我和参谋长都快要长胖了。而且我还听说，你们炊事班从无到有现在已经存了一百多块大洋！”
老杨没有隐瞒，很爽快回答。
“是的，首长，为了研究炒面，我们用掉一些，现在还有134块大洋！”
“这些都是王班长带着我们就地取材，把多出来的鱼，猎物，还有兽皮卖了以后换回来的！”
“班长说这些大洋都存着，如果哪一天总部转移到荒无人烟的不毛之地，这些大洋就能起大作用，甚至是救命！”
看到老总只是听不说话，老杨还以为这么做违反了什么纪律，赶紧问道：“首长，是不是有什么问题！”
“没有，没有问题，你不用担心。老杨你也是老革命老红军了，有你把关，怎么可能违反纪律！”老总赶紧摇头否定道。
副参谋长肯定知道副总指挥不说话的原因，适时接口道：“老总，还是我来说吧！”
“最近总部的伙食越来越好了，我和老总都非常高兴。但是前两天我们去总部直属野战医院，竟然发现野战医院那些伤员的伙食竟然还比不上我们。要知道，伤员和医护人员的伙食费在我们八路军是最高的！”
“伤员吃不好，肯定就没有足够的营养摄入，那恢复的速度肯定就会慢很多！”
“回来后我和老总想了想，打算把野战医院的炊事班也交给你，保证总部伙食的同时，也要保证野战医院的伙食不能比总部的差！”
王平一下子就愣住了，两位首长还真看得起自己，直接让自己管两个炊事班。
一心想着什么时候才能重新回部队的王平也不知道这对自己而言是好事还是坏事。
但面对两位首长看向自己的迫切目光，再想到自己军人的身份，王平没办法拒绝，也想不到什么拒绝的理由。
深吸一口气后问道：“首长！野战医院一共有多少人？”
“总部野战医院的人不多，但都是重伤员，加上医护人员，总共一百七十多人！”参谋长回答。
“另外我问了一下，野战医院炊事班有十个人，我和老总打算把两个炊事班合并，总共十六个人！”
王平皱着眉头回答：“十六个人负责两百多人的伙食足够了！”
“但是，想让这么多人都达到这段时间的伙食标准，几乎不可能。毕�