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实际上，在沸腾油锅里洗澡的秘诀就是，锅越大，油醋越多，效果越好。尽管看上去油面滚滚，实际上温度只有摄氐60度左右，和洗脸水的温度差不多。
这时有人说了，即使油没沸腾，但是醋沸腾了，那也不得了啊，打坐的话，还不烧烂了？其实这里面还有一个秘诀，那就是偷偷把开水壶中的水碱碳酸钙或碱块或者明矾或者硼砂投到热醋中，这时醋立刻就会沸腾起来，但温度并不升高。原来，碳酸钙与醋反应生成二氧化碳气体，冒出到液体的面上造成假沸腾的效果，实际上，油和醋都没有沸腾。
现在凌霄所采用的就是这种方法来帮老太太活络筋骨，疏通血气。
告知鲁达，鲁达似懂非懂。
不过鲁达毕竟是见过世面的，偶尔也见过在汴梁城一些江湖术士弄些不可思议之举动。又想到这少年凌霄没必要欺骗自己，何况是自己求人家帮忙治病的，之前又答应了要听从对方的话，大不了等一会儿自己先试一试那油锅温度就是。
有了这样打算，鲁达自去准备大锅，和醋油。
当邻居得知这大孝子鲁达要“锅煮亲娘”时，却都轰动了。很快，不仅仅本地的人赶来看热闹，连带附近十里八村的人也闻讯而来，要亲眼瞧一瞧这“大煮活人”。
很快，醋油借来了，大铁锅也借来了。
这大锅是村东头一户人家用来蒸馒头用的，别说装人，就算是装一头牛犊都不成问题，装一个小老太太更是绰绰有余。
凌霄没料到事情会闹这么大，本来他想要低调行事的，可是眼看越来越热闹，也只能顺其自然。
……
周围聚拢的人越来越多，在鲁达家外面的雪地上，已经搭好了一个煮过的架子，架子地下塞满了柴禾。
凌霄吩咐人先将那大锅架上去，然后把十斤醋和十五斤油倒进锅里。鲁达则在下面用火石将那柴禾点燃。
这时一个认识鲁达的人劝阻他道，不要听那少年鬼话，人进了这油锅又岂能活命？
更有人说鲁达，分明是丧心病狂，借故为老娘治病，却是想把老太太害死，以便不用再伺候。
总之，说什么的都有，大家都对着鲁达指指点点。
虽然鲁达已经得到凌霄的指点，知道这所谓“油锅煮人”的秘密，更知道凌霄这样做的确是在帮老娘治病，但人言可畏，何况他还是出了名的孝子。
那油锅很快就沸腾起来，冒着热滚滚的热气。
老太太也被鲁达背了出来，之前老太太也知道了这是为给自己治病，虽然不太清楚凌霄所说的油加了醋就很容易烧开，温度也不高，不过他是相信儿子的。何况她实在是不愿意再给儿子添麻烦。就算真的死了，那也是一了百了。
聚拢的人越多，聒噪声就越大。
一开始人们只是对鲁达指指点点，可是看着老太太当真就快要被下油锅了，大家就开始一致指责这件事的罪魁祸首………凌霄。
“呔，那少年！心肠也太毒了！借故为人看病，却要对一个老人家下此毒手！”
“就是！这大活人岂能放入油锅烹煮？！”
“鲁提辖快快醒悟，把他下了大牢！”
……
面对这些聒噪，凌霄一笑置之。
对于他来说，本来就没打算让这些村妇愚夫理解自己在做什么，倒不是看不起他们的智商，而是因为大宋朝就是这样，没有娱乐项目的他们，唯一的选择就是看热闹。；！
063 幻影神针（）
周围人声鼎沸，都在聒噪凌霄这样做是坏了良心，鲁提辖听信谗言，活该下地狱。世上哪有这样给人看病的。人怎么能下油锅蒸煮？真的是前所未闻。
当那大锅开始沸腾起来时，面对大家聒噪，凌霄做了一件意想不到的事儿………他直接把手伸进了油锅里。
周围看热闹的众人全部惊呆，他们怎么也没想到凌霄会这么大胆，更没想到的是凌霄的手从油锅中拿出来，竟然安然无恙！
怎么会这样？
鸦雀无声。
人傻呆呆地看着凌霄，像是在看什么怪物。
凌霄也不理他们，只是对鲁达说，“温度刚刚好她浸泡一会儿，我要开始对她针灸。”
鲁达原本还要自己试一试温度的，没想到人家凌霄先帮自己试了。这还有什么怕的，直接和老母亲商量了，也不除去那外衣，就这样把老太太抱入大锅之中。
老太太一开始还有些心悸，可是等人进了大锅以后，忽然感觉………舒服！
这原本就是严冬，难得那大锅温暖如春，醋油沸腾开来温度又不甚高，浸泡其中，竟然舒服至极。
旁边众人都眼盯着老太太，就等她惨叫一声，然后立马动手救人，甚至有一些粗壮后生已经把砸锅的石头都准备好了，可让他们想不到的却是，老太太进了大锅，竟然闭上了眼睛，还一脸的惬意。
周围人全都懵了。
以他们的智商实在想不出，这到底发生了什么。
眼前的一切，俨然已经超出了他们的认知范围。
不过更加让他们惊讶的还在后面，就在老太太浸泡在醋油之中时，凌霄出手了。
他隔着老太太的衣服，竟然手持银针，准确无误地给她进行针灸。
这一下，就算再不明白的人也知道了，凌霄的确是在给老太太治病。
只见银针飞舞，快到出现幻影，只见凌霄的手闪来闪去，老太太身上短短几秒钟已经被刺入上百针……
快！
实在太快了！
凌霄的针灸速度已经超出了极限。即使大宋朝最擅长针灸之术的大医师，看到这一幕也定会自叹弗如。
鲁达鲁提辖此刻脸上已经不是单纯的惊讶那么简单，而是大大的震惊。
虽然他对凌霄的医术抱有很大的希望，可万万没想到，凌霄的医术竟然强悍到如此地步。准确地说凌霄这种针灸绝技，绝对无人能及。即使像鲁达这种习过武的，竟也看得眼花缭乱，幻影重重。
凌霄施针如飞，额头早渗出了汗水。
终于，他将最后一针收回，然后深深地吐了一口气。
恰好这时，一片雪花飘落。
周围人抬头看看天，说：“哦，下雪了。”
凌霄也看了看天，然后对鲁达说：“好了，扶她出来吧。”
鲁达见凌霄模样憔悴，心中难免感激。按照凌霄所说，试着要把老太太从大锅中抱出来。
或许是因为他太紧张的缘故，刚将老太太抱出锅内，脚底一滑，整个人趔趄一下，老太太就没抱稳，眼看就要跌倒在地上。
鲁达心中别提多紧张了，周围人也发出了惊呼。因为大家都知道老太太双腿瘫痪，可怎么站得住？
可让大家目瞪口呆的是，老太太竟然一手扶着儿子，双腿稳稳地站在了地上……
人瞪大眼睛，全都看着老太太，一脸的不可思议。
鲁达也惊诧地看着自家老娘，心道，“怎么可能？！”
……
神医庐内………
炭火正旺，暖和异常。
“神医”孟神通称“嗜财如命”。他的医术很精湛，但是对钱财却充满贪婪。
他不开药店，不设医馆，只是靠着自己医术高超的名声，硬是在这东京汴梁城杀出一片血路，成为除了四大医馆之外，一个特殊的存在。
此刻他正在给一个老顾客………东京汴梁城做丝绸生意的张大少做针灸治疗。
听说最近张大少纳了一个貌美如花的小妾。那小妾原本是妇道人家，却被张大少用手段给娶了过来。那女也的确是个骚媚狐子，懂得一些取悦男人的技巧，搞得这张大少晕头转向，忘乎所以，以至于在狮子楼得罪了仇家，被人直接从楼上扔下去，摔断了腿儿；如今只能找孟神医来帮忙，用针灸之术来刺激穴位，以便尽快恢复双腿。
就在孟神医施针到一半时，脚步声响起。却是孟神医派出去打听消息的小厮回来了。
原来，不久前孟神医忽然听说鲁达鲁提辖不知道从哪儿找了一个少年江湖郎中要给他那瘫痪数月的老娘治病。
孟神医原本也意的，不过那个瘫痪老太太却是他医治过的病人，这就不能不了。
在孟神医看来，那鲁达简直是急疯了，连他都看不好的病人，谁又能医治的好？
于是孟神医就派遣自己身边小厮过去打探一下消息，看看那个小郎中是如何治病的。
没想到打探过来的消息差点让孟神医笑岔气………什么，用油锅和醋水大煮活人？！
他行医一辈子，从没听说过这样给人治病的。
当即，孟神医就把对方当成了那种装神弄鬼的江湖庸医。
孟神医原本找回小厮不再打听那边的事儿，奈何那小厮却是个好奇心很重之人，竟然想要看一看这大煮活人最终是怎会样结果。
见此，孟神医也就没拦他，任他在外面打探。
此时小厮回来了，步伐匆匆，气喘吁吁。
孟神医姿态潇洒地将一枚银针刺入张大少的风池穴，用指尖轻轻搓动，嘴里呵斥小厮道：“我说过你多少次了。遇事莫要慌张，只有心静如水，才能沉稳如山，这也是针灸的最高境界。”
小厮擦了一把头上汗水，喘着粗气说道：“可是……可是……”急得说不出话来。
孟神医再次呵斥，“可是什么？见了人也不施礼………”
张大少大度摆手道：“我没事儿的………”
小厮忙给张大少作揖，然后对孟神医说：“我是说……那个鲁提辖的老娘……”
孟神医微微一笑，“可是死了？”
“不，活着，并且能下地走路了！”
“什么？”孟神通手中银针一抖。
“哎呦！”张大少痛得大叫。请：
064 此酒只应天上有（）
鞭炮声声辞旧岁。
新一年到来，家家户户贴上了喜联，就算再穷的人家，也把门上贴了喜字。
这种从五代十国开始流传的风俗，在大宋显得更加普及。
对于“保和郎”凌霄来说，却没有丝毫过年的味道，这两天他一直都在酒坊忙碌着。
首先，对于如意酒坊的工人进行一次大的整顿，那些愿意留在这里干活的，签订酒坊酿造保密协议，不愿意留下的，每人发300文钱，直接遣散。
听说要签订什么保密协议，并且协议极其苛刻，动辄让你倾家荡产，甚至蹲大牢。一些酒坊老油子就不去多想，直接拿了300文离开。对于他们来说，只要手头有技术，到哪儿都饿不死，干嘛非要签订这狗屁协议。
原本六十来人的酒坊，霎时走掉了一大半。剩下的都是一些木讷老实，拖家带口，害怕找不到营生的老实人。
李老实和胡天胡地三人，感到很忧虑，跑了这么多人可怎么办，酒坊还开不开了。
凌文虽然不懂酒坊酿酒程序，却也知道这种技术工人比较难招，为此，也很担心。自己才接手这里，就遇到这么大的难题。
凌霄对此却很满意，甚至于他认为走的人还太少。
对于李老实等人来说，根本不会明白“精兵”的含义，无论做什么，人越多越好，人多力量大。
接下来凌霄所要做的就是，指导那些工人怎样去蒸馏白酒，提炼酒精。
这些工人都与酒坊签订了协议，不怕他们泄漏这种技巧，因此凌霄教的很认真，大家学的也很卖力。毕竟在这样的年代，很少有机会学到这种不可思议的酿酒技术；何况，春节上工，一天当三天，三倍工钱当天发放，谁不愿意。
事实上，作为酒坊工人，处于底层的苦哈哈，他们根本没想到凌霄会这么大方，对他们这么好，给出的待遇简直超出了大家的想象。以前春节不仅要在酒坊加班，还要被克扣工钱，现在工钱不扣不说，反而多出三倍，可见凌霄的仁义。
大家都是有良心的，将心比心，于是就更加下定决心要在这里好好干，不辜负新老板对自己的期望。
凌霄也真是说到做到，第一天直接就给每个工人发了30几文钱，三天下来差不多就100文。
那些拿到钱的酒坊工人一个个高兴的不能行，除了拿回家一些外，忍不住凑在一起大吃一顿，毕竟100文钱以前可是要赚大半个月的。
听说这个消息，看到以前伙伴有吃有喝，那些拿了300文离开酒坊的老人，后悔的肠子都青了。
这些人实在不明白凌霄怎么会这么舍得花钱，难道这些钱都是大风刮来的吗？
的确，这些钱不是大风刮来的，但凌霄却知道，只要自己的白酒一酿出，那将会是滚滚而来的大元宝，说是聚宝盆也不为过……
此时七天假期已过，酒坊酿酒工作到了最关紧阶段。凌霄不得已，只好托人给医馆那边捎话，晚些回去。
这边，刚让人捎完话，就见李老实跌跌撞撞地跑了进来，一脸的惊喜道：“出酒了！”
虽然凌霄早有心理准备，却还是被这喜讯惊得一愣，赶忙和李老实一起朝酒坊内走去。
此时，酒坊已经聚集了很多人，包括父亲凌文在内，甚至连小妹凌雪儿和李铁蛋也在里面。
大冬天，外面寒风刺骨，酒坊内却热气腾腾，到处弥漫着白酒醇厚的香味。三十几个光着膀子的酒坊工人，一个个面带喜悦，聚集在一起，似乎在谈论着什么。
见凌霄过来，这些人不由自主地分开一条道路，对于这个年轻的少年郎，他们心中充满了敬意。
凌文看到凌霄，感到很欣慰，可是在欣慰中又有点老不自在，总觉得作为父亲应该比儿子强，可他们凌家恰好相反，儿子动辄光芒万丈，搞得他这个做父亲的经常黯然失色，不，准确来说，凌霄还经常帮他收拾烂摊子。
凌霄快步上前，自有酿酒的工人拿了一酒瓢给他。凌霄也不多说什么，接过酒瓢，就在刚酿好的酒桶中舀出一瓢白酒来。
事实上白酒的蒸馏酿造工艺并不复杂，传统烧酒中最著名的是茅台酒。凌霄记得在《续遵义府志》有载：“茅台酒，……出仁怀县茅台村，黔省称第一……。法纯用高梁作沙，煮熟和小麦曲三分，纳粮地窖中，经月而出蒸烤之，即烤而复酿。必经数回然后成，初曰生沙，三四轮曰燧沙，六七轮曰大回沙，以次概曰小回沙，终乃得酒可饮。”
宋代酿酒技术比起其他朝代发展迅速，尤其其“酒课”在国家财政中举足轻重，收入超过盐茶仅次于商税，北宋时期通常保持在1200万贯以上，可谓税收中的大头。
因此酿酒技术在宋朝非常之发达，但也仅仅局限于黄酒，果酒，米酒之类。为何那些英雄好汉可以一口气整一桶酒，要么就一口气喝足十八碗，说白了，酒精度不高，那些酒没什么劲道。
如今，凌霄只是捅破了酿酒中的一层纸，告诉这些酿酒工人，如何去酿造出高强度的白酒，仅此而已。
凌霄舀了一瓢白酒，饮了一口，尝了尝，皱起眉头。旁边人见他皱眉头，以为不好，或出了什么事故，一个个神情紧张起来。
尤其那李老实，可是负责酿酒的主事，见凌霄皱眉头，一个心就吊到了嗓子眼里，紧盯着凌霄问：“怎么了，可是有什么错漏？”
凌霄咂了咂嘴，道：“淡了一点。”
“什么，还淡？”李老实接过凌霄的酒瓢，仰头就是一大口………
突然，咳咳咳！
他剧烈咳嗽起来，整个脸呛得通红，嘴巴更是辣的不能行，使劲儿用巴掌抹着嘴片。
凌霄见他这副辛辣模样，这才醒悟，自己以前喝惯了高度白酒，所以才会产生淡的感觉，可是对于李老实他们来说，这白酒的度数已经够高了。
“东家，这酒好辣呀！”李老实终于红着脸说了一句话。
其他人见此，全都哈哈笑了起来。
作为酿酒人，大家都知道，白酒越辣越好，那种喝了能淡出鸟的才是最次的水酒。
“来来，你们也尝一口！大家都来尝一口！”李老实端着酒瓢，像展示宝贝似得那些酿酒工每人喝上一口。
果不其然，不管是谁喝了，立马露出惊讶表情，对于他们来说，这一辈子也没喝过这么香醇，这么爽辣的白酒。
连带凌文也喝了。不善饮酒的他，喝过以后也禁不住摇头称赞道：“此酒只应天上有，人间能得几回尝。”
“我也尝尝，我也尝尝！”李铁蛋这娃子还以为是什么好东西，非要喝上一口。让他喝了，立马瞪大眼睛，吐着舌头，大叫：“辣啊辣！”
众人再次哈哈大笑起来。；！
065 高太尉说好就是好（）
凌霄没想到这次酿酒会这么顺利。如今白酒已经出来了，可如何销售？
原本这如意酒坊和汴梁城一些酒楼有很好的兜售关系。可是自从酒坊开始耍小聪以劣充好，这些酒楼就不再进酒。
如此好酒，就算好到能引来天上神仙，卖不动还是白搭。看着摆放在酒坊酿好的一桶桶白酒，凌文和李老实两人不禁有些头疼。
原本满心欢喜的工人们也都开始愁眉苦脸，因为他们清楚地知道，酒坊的生意好坏可是和他们的工钱挂钩，如果这些酒真的卖不动，东家还会给他们发那么高的工钱吗？
对此，凌霄却早有决定。
凌霄让人统计好酒水的数量，一共是八桶。然后让人找来三种大小一样的酒瓮，要求，必须是那种比较上档次的酒瓮，能够出入大户人家所用。其次人把那些白酒分别装入这些酒瓮之内，共计三十瓮。
这些准备做完，就来重点了，用喜庆的大红纸给这些酒瓮命名子，做编。
统一名字，“太白醉！”
寓意很明显，诗仙太白喝了也会醉。
编从一开始到十……，每十个分成一个档次，分别用三种酒瓮装盛。
最后，凌霄做了一件事儿，把编为“一”的那瓮白酒，送给了高太尉。
……
汴梁城，太尉府………
围着桌子，转着圈子。
太尉高俅盯着这瓮白酒“太白醉”左看右看，甚至在猜度凌霄为什么要送自己白酒？里面是否下毒？
当他知道凌霄现在竟然开了一家酒坊后，不再犹豫，斥了一声：“不务正业！”然后就命人将那瓮酒打开。
外面看，这酒包装挺别致，尤其上面�