按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“白萝卜，滚刀块，不要太多，有十块左右就好，然后，把这藕洗干净，不要去除任何一块，洗干净就行。”
再度的对着钟歌开口说道，随着他的声音落下，钟歌也是点了点头，旋即去水台那边之时，王铭自己从调理台上拿了几道素菜下来，放入身后的调理台之后，开火上炒锅，加入到了其内…
炒锅上火，注入清水之后，将身后的蔬菜拿了过来，王铭开始了独自烹调，而昨天留下的打荷工颇有眼力，主动的以一人之力，承担起了两个人的工作，看的前方的王铭也是不住的点头。
很快，随着时间的流逝，接近两点钟的时候，终于将所有的菜都烹饪完毕，厨房内随着火焰关闭，嘈杂的声响，也都小了下来。
王铭放下手里的炒锅，洗了洗手之后，对着一旁的蒸箱行去，来临时，望向那调理台上三种已经蒸过的菌菇，点了点头，而一旁的钟歌，则是将洗干净的莲藕和切好的白萝卜拿了过来。
“臭小子…就知道你要花钱。”
李龙的声音在王铭身后响了起来，接着，王铭转身，咧嘴露出笑容，使得李龙也是无奈的摇了摇头，望向王铭的目光，有了欣慰之色。
“刚刚让三胖将这三种菌菇加入少许淡盐水蒸了五分钟，使得其中的那一股酸性碱味被最大化的去除一下。”
“排骨也泡好了，按照要求，买的成年猪肉肋排最边缘的小骨排，其余的辅料，大多也已经准备好了。”
王铭轻声的开口说道，随着他的声音落下，李龙点了点头，可望向那处理菌菇类的方法时，眼前不由的微微一亮。
“因为担心口味调配会不对，所以，准备了两种汤，还有一味蔬菜汁…”
王铭再度的轻声说道，随着他的声音落下，李龙眼中也露出一抹感动，虽然对于王铭能不能够让老爷子吃进去东西，他心里也没有多少把握，可王铭的这一份心思细腻，两手准备，却让他感动。
“行吧…准备好的话，就着手开始做吧。”
李龙脸庞上挂着欣慰，拍了拍王铭的肩膀，轻声的开口说道，随着他的声音落下，王铭也是笑着点了点头，接着，将处理好的原材料尽数的拿了过来，转身时，炒锅上火，加入清水之后，转过身，将泡好的小骨排倒入漏勺内，接着，目光落在了钟歌的身上。
“帮我找两个汤煲过来。”
王铭笑着开口说道，随着他的声音落下，钟歌点了点头，对着洗碗架的地方快速行去。
在李龙以及三胖的目光注视下，王铭将排骨焯水，过凉之后，放入到了洗好的汤煲内，加入葱段和姜片之后，注入一半的清水，接着，加入党参，山楂，白术，大枣，花椒，以及白萝卜，放入地灶的小火上进行炖煮…
“你们两个辛苦一下，看着点，大火烧开之后，炖三分钟，使得其中的杂质被大量的逼出来之后，撇去浮沫，改用文火之后，盖上盖子炖35分钟。”
对着身旁的三胖钟歌俩个开口说道，随着王铭的声音落下，两人皆是点了点头，而见此，王铭也是笑了笑，再度的返回到调理台的位置。
“党参补气，大枣补血，白术补脾，益胃，至于花椒，除了中和排骨内的油性之外，也为了使得汤汁的味道清新一些…”
王铭手掌有节奏的敲打着调理台面，望着师傅李龙眼中的一丝惊讶，轻声的开口说道，随着他的声音落下，李龙若有所思的点了点头，接着，目光望向了第二个汤煲。
“满天星，清热明目，野生草菇，解毒，去火，生津，以及这羊肝菌，化痰合胃且对于肠道中的积食，有着很好的疏通效果…”
王铭再度的开口说道，随着他的声音落下之后，三种菌菇，也是被他一一放入到汤煲之内，注入三分之一的清水之后，同样是放入地灶的小火上进行焖煮。
“三胖，这个汤，大火烧开之后两分钟，然后文火熬炖15分钟之后关火。”
地灶前方，王铭的目光从盯着排骨汤煲的钟歌身上收回，对着一旁的三胖笑着开口说道，随着他的声音落下，三胖点了点头，而见此，王铭则是将那洗好的莲藕拿了起来，与厨师长李龙一起，进入到了厨房的二库之中。
御福楼有两个仓库，位于厨房内的二库，面积不大，也就十平方左右的样子，平日里会摆放一些常用的调料，以防止非常规的调料在使用完毕之后，上班的时间，大仓库的门都会紧锁，而导致调料欠缺，一般来说，上班之后，大厅内是会禁止厨房内的员工穿梭其中的。
厨房内的榨汁机，平日里主要的用途，是为了原材料腌制的需要，进行一些蒜汁，蔬菜汁的压榨，王铭将其内再度的清洗一遍之后，改刀的莲藕被他放入榨汁机内，启动中，略微有些乳白色的藕汁，顺着管道的出口，潺潺的流了出来…
在调配进入少许蜂蜜，中和藕汁的生涩味道之后，为了防止藕汁氧化，王铭在其内加入了少许的冰块，保存了起来。
一切准备就绪之后，王铭轻松了口气，目光落在一旁始终不曾开口说话的李龙身上，咧嘴露出一丝笑容。
“辛苦了…”
李龙的目光望向王铭，脸庞上有着欣慰，有着感动，纠缠中，化作一抹发自内心的笑容，对着王铭开口说道，而随着他的声音落下，王铭则是笑了笑。
“不辛苦，但愿真的能够解决老爷子厌食的问题，这样的话，也算是对我厨艺的一种认可…”
王铭笑了笑，清秀的脸上布满着认真之色，使得李龙眼中露出赞叹的同时，伸手拍了拍王铭的肩膀。
“说到底，当初…还差点看走了眼，我有时候在想，如果当初真的放你走，以你对于厨道的天赋，在短短的时间之内崛起后，我会是一种什么样的心情？”
李龙轻声一叹，脸上噙着一抹庆幸的笑意，开口说道时，使得王铭也都笑着摇头。
“如果真的是那样子的话，我这一生…可就真的太失败了，单单是当初一个弃徒的身份，就已经让我心里有了苦涩，若是再将你这么优秀的弟子亲自否认，且推向御福楼外，那么我这一生，在厨道的生涯上，有可能，就真的只是一场笑话了…”
李龙的目光有了唏嘘，随着他的声音再度落下，王铭再度笑着摇了摇头，接着，那脸上的表情逐渐的浮现出一抹认真。
“我说过，王铭…永远是你的弟子。”
王铭神色认真，目光落在身前的李龙身上，开口说道之时，使得李龙脸色的笑容更甚，点头中，眼中掠过感动，以他的眼力，早就看了出来，眼前这看似只有十八岁年龄小家伙，在厨道的路途上，从某些方面来说，早已超过了自己这个所谓的师傅。
“走吧，出去休息一会，人啊，年龄一大，总是会提及一些伤感的话题，哎…”
李龙脸色带着一丝欣慰的笑容，目光望向眼前的王铭，后者黑眸中的认真与坚定，使得他点了点头，接着，他也是开口说道，而随着他的声音落下，两人将藕汁收起来，一前一后的对着休息区域而去。
时间流逝，吃过午饭之后，因为下班的原因，他也是让钟歌与三胖两人离去，王铭抬手看了看时间，旋即将火焰关闭，打开汤煲，闻着其内熟悉的味道，略微的加入一些底味之后，尝了尝味道，偏淡，这才点了点头。
小心的将汤煲放入手提竹篮之内，与李龙两人走出了御福楼的大门，此刻伴随入了秋季，即便是中午，也都不时有着温凉的风习习吹来，使得两人精神略微一震之时，启动着摩托车，对着李龙所居住的小区驶离而去…
摩托车匀速前行，不多时，进入到了小区楼下，将车停好之后，两人没有丝毫的停留，对着楼上缓缓行去，而随着来到家门口，李龙的心，也略微的有些紧张了起来。
心中怀着希望，也有忐忑，打开房间的大门，进入到了老人所在的房间，李龙的目光，落在了那枯瘦如柴的父亲身上，嘴角呢喃。
“希望…真的能够有一点效果吧…”（未完待续。）
第二百一十七章 花姐的合同
房间内，老人躺在床上，布满褶皱的脸上略显苍白，似是听到了开门的声响，那浑浊的眸子缓缓睁开，望向李龙时，露出一丝笑容。
“中午啊，就不用回来了，我也吃不下…”
老人的声音很虚弱，一周的时间没有好好吃饭，也让他脸色苍白中，带着一丝的蜡黄，而随着老人的声音落下，李龙眉头微微一皱，旋即轻叹一声，在床边坐了下来。
“您啊，多少吃一点，不吃身体怎么受得了。”
李龙轻声的开口说道，旋即回过身，望着身后的王铭，而此时的王铭，早已将菌菇汤盛了一小碗，端在手中时，对着李龙微微一笑。
“谢谢…你去坐着休息会…”
李龙脸庞上浮现出笑容，开口说道时，伸手去接王铭手里的碗，却被王铭躲了开来，旋即在李龙的目光注视下，王铭摇了摇头，接着，对着床边走来。
“你将老爷子扶起来吧，我来。”
王铭的声音落下，李龙沉默中点了点头，旋即将老人搀扶了起来，背后垫上厚重的被子和毛毯等柔软的物品，使得老人靠在上面的时候，更为的舒服一些。
“老爷子，我叫王铭，这汤啊，是我和师傅专门为您做的，能够消除您肠道里面的积食残留，也能增强您胃里面黏膜的产生，多喝几次啊，咱以后吃嘛嘛香。”
望着眼前脸色蜡黄苍白的老人，王铭轻声的开口说道，脑海中不由的掠过母亲的脸庞，旋即他心里低叹一声，胸口的乳白玉牌扩散出的温凉之感，将那心里的一丝悸动暂时的压制了下来。
随着王铭的声音落下，老人脸上浮现出一抹牵强的笑容，旋即有些艰难的点了点头。
将小碗中的菌汤小心的用勺子盛了一些出来，吹了吹之后，望着老人微微张开的嘴唇，王铭细心的慢慢将菌汤输送了进去，随着菌汤入口，一股菌菇类特有的气息，伴随着咸鲜清淡的汤汁，顺着老人的咽喉，轻轻的流淌而下。
直至喝下了六七口的样子，老人摆了摆手，虚弱的脸庞上，有着疲倦的神色浮现。
“不喝了…我睡一会…”
老人轻声的开口说道，旋即闭上了眼，这般举动，使得李龙心里微微一沉，旋即苦笑的摇了摇头，将老人的身躯平躺了下来，而一旁的王铭，嘴角却是掀起一抹笑容来。
小心的关上门之后，来到了隔壁的房间，从冰箱里拿出水，两人坐了下来，王铭拧开瓶盖，咕嘟嘟的灌了几口，抬眼时，望着眼前神色有些萎靡的李龙，笑着摇了摇头。
“还是和平常一样，也就这几口汤，再多，也就喝不下去了。”
沉默中，李龙抬起头，目光望向王铭之时，轻轻的开口说道，而随着他的声音落下，王铭则是无奈的翻了翻白眼。
“师傅，食疗药膳，也要有一个过程好么？你总不能指望着刚刚喝下去就立竿见影的见效，那不成了神药了。”
王铭笑着开口说道，神色轻松中，使得李龙微微一怔，旋即苦笑着摇了摇头，望向王铭的目光，也都有了一些尴尬。
“这一段时间，也的确是怕了，有些心急…”
李龙轻声的开口说道，从王铭轻松的脸上，他看到了自信的笑容，当下，心里也无来由的多了一些期待，而随着他的声音落下，王铭也是点了点头，这种心情，同样作为人子的他，也是深有同感。
“回头看看效果吧，接下来的话，可以给老爷子喝点排骨汤，里面的排骨肉，也可以吃的，入口即烂，已经焖到火候了，假如吃别的东西，可以配备着莲藕汁一起喝，但是刺激性的东西，比如辛辣的，油腻的食物，目前千万不能沾，一点也不行。”
沉默少许，王铭开口说道，随着他的声音落下，李龙微微一怔，接着，有些将信将疑的点了点头，而对此，王铭也没有丝毫的在意，随着交代完毕之后，王铭略一沉吟，站起了身。
“师傅跟我一起走？还是再看看老爷子？”
王铭开口说道，随着他的声音落下，李龙沉吟片刻，目光落在王铭身上时，脸上露出一丝笑容。
“有事你就先去忙，我下午再回去，不过，你可要记得好好休息，身体才是继续下去的本钱，别太劳累了。”
李龙也站起身，对着王铭开口说道，随着他的声音落下，王铭也是笑着点了点头，旋即两人起身出门之时，望着那已然沉睡过去的老人，走了出去。
从李龙家出来，王铭跨上摩托车，还有正事要做，隔壁花姐的合同已经拟定好了，随时可以签约加盟，想到既能够解决小店人流量庞大的燃眉之急，又能够拿到一笔加盟费，更重要的，每个月也多出来了一笔来自花姐店内的收入，王铭心里，对于未来的期望更为的强烈，随着摩托车发动中，对着步行街的方向驶离而去。
庞大的东江，王铭犹如一个忙碌的陀螺，每天都奔走在自己规划的道路上，随着前行的脚步加快，对于很多人来说未知的未来，却对着王铭开始招手。
摩托车一路疾驰，来到小店的时候，小店前方一如既往的有着长龙排列，即便是天气并不炎热，可看着前方的队伍，许多人也都在开口抱怨，可却又很无奈的继续排队等候。
王铭进入到小店之中，梅卡正在前方紧张有序的忙碌着，见得王铭走来，甜甜的叫了一声老板好之后，便再度的转过身，而在其身旁，则是王铭留下来的四人中的一人，看着小伙子手脚还算麻利的做着事情，王铭点了点头。
飞扬阁派来的小弟，早在一天前就已经回了飞扬阁，而王铭之所以留下这几个人，也是想要从他们身上，看看有没有适合做这个行业的，随着常常鲜美味炸串店的开始加盟，他需要一批能够独立操作的人员，进行加盟店的指导工作。
“你来吧，让梅卡休息一会。”
王铭指了指身旁刷料包装的少年，缓缓的开口说道，而随着他的声音落下，那少年笑着点了点头，将梅卡手里的工作接了下来。
王铭的目光注视着少年的动作，点了点头，这种在厨房里做了一段时间，有些底子的小厨工，接触这种简单操作的话，并不会太过于困难。
目光收回，王铭望着眼前的梅卡，脸庞上露出笑容，指了指几人，旋即开口问道：“这几个在厨房里也做了一些时间，感觉怎么样？”
王铭的声音落下，梅卡点了点头，对于几个人能够快速的上手，她也是颇为的满意，此刻随着梅卡点头，三人中，有一人走了过来，跟王铭打过招呼之后，站在了操作台前开始帮忙。
“那就好，我准备给隔壁的花姐一份加盟权限，这样一来，也能使得这边更轻松一些。”
王铭的声音落下，梅卡也是点了点头，小店目前的人流量，即便是她火力全开，也会流失相当一部分食客，而这样分化客源的话，也不失为一个好主意。
安排一下，你对他们几个比较熟悉，等合同签完之后，需要找一个过去先忙着操作，当然，工资依旧不变。
随着王铭交代完毕，出门时来到了花姐所在的小店，小店依旧在照常营业，可其内的布局已经有所改动，原先的冰饮被挪到了后方，窗口处，多了一个带着制冷的调理台。
王铭走来时，花姐正在打扫里面的卫生，在其身后，煤气灶锅碗瓢盆等等崭新的物品整齐的堆放在一起，看着王铭走来，花姐脸上露出笑容，将手里的工作停了下来。
“花姐好速度，这就准备的差不多了已经。”
王铭笑着开口说道，在窗口外停了下来，随着他的声音落下，花姐拿着毛巾，轻轻的擦了擦脸上的汗渍，风韵犹存的脸庞上，也浮现出一抹笑容来。
“可以的话，明天就能开业了，那个，你是来签合同的吧。”
花姐笑着说道，旋即站在窗口内，手掌撑着调理台，身体前倾时，露出身前的一片雪白，使得王铭将目光不着痕迹的挪了开来时，花姐发出一阵笑声。
“晚上的时候，我找人过来帮忙弄一下，至于原材料，按照提供给我的价格，一周结一次账，现在，先把合同签了吧。”
王铭从包里拿出合同，伸手递向花姐，脸色平淡的开口说道，而随着他的声音落下，花姐伸手将合同接了过来，扫了一眼之后，目光望向王铭时，撇了撇嘴。
“你不帮我看看怎么布局一下么？而且，签合同这种事情，你不进来说，就站到外面？这么多人呢，你还怕花姐吃了你啊。”
花姐有些娇嗔的开口说道，而随着她的声音落下，王铭也是无奈的点了点头，接着，缓缓的走了进去，在调理台的另一端坐了下来。
“这就对了嘛，你坐着，我先看看合同。”
对着王铭投来一个意味深长的笑容，接着，似是有些疲累的伸了伸懒腰，顿时露出那平坦的小腹，使得王铭再度低头苦笑时，花姐的目光，这才带着一丝满足之色，望向了手里的合同。
焦急等待的时间总是漫长的，等花姐仔细的看完合同之后，目光望向王铭时，露出笑容。
“行，有笔么？花姐的笔找不到了，唉，这一个人啊，就是总丢三落四的。”
花姐笑着开口说道，随着她的声音落下，王铭无奈的摇了摇头，刚刚是要转身去小店，花姐身子一动，将他的身影拦截了下来，摸索中，从身上掏出一支已经显得有些破烂的钢笔，对着王铭晃了晃。
“逗你呢…”
随着花姐的声音落下，王铭则是再度不着痕迹的躲了开来，目光落在花姐脸上时，无奈的开口说道：“这笔…行吧，签了合同，我还有事要做，除非花姐明天不准备营业了，若是你想拖，那么，我无所谓了就。”
王铭的声音落下，花姐终于是笑着点了点头，目光望向王铭之时，脸庞上的笑容更为的弥漫了一些。
“那哪行啊，明天必须开业啊，看着大把的钞票从眼前溜走，花姐哪里禁得住这刺激。”
有些娇嗔的开口说着，花姐的目光收回，落在合同上方时，再度简略的看了一遍之后，�