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才有一较高下的可能。
“好。”
王铭点了点头，陆天峰这个人，他看不透，最起码，并不是魏老所说的那样子故意装傻，这一点，从上次在特技考核区那个古怪的小院之内，陆天峰施展那一套练刀的手法之时，就能够看出一二。
而对于王铭的回答，陆天峰依旧自顾的吃着菜，没有开口说话，一旁的林老则是放下了筷子，看着陆天峰的眼神，犹如看待一个怪物。
随着盘子内最后一口菜被他咽下肚子，陆天峰打了个饱嗝，这才站了起来，脸上的表情看不出什么波动，而那眸子深处，却悄然闪过一道凌厉。
“走吧，老头子今天不光有口福，看样子还能大饱眼福，这家伙虽然看起来有些懒撒，可一手刀功却非常不错，能够跟他切磋，即便是输了，也能让你受益匪浅。”
林老脸上挂着笑容，对着王铭开口说道，三人缓缓对着一楼厨房而去，而此时，大厅内的卫生大多收拾完毕，服务员服务生坐在凳子旁边聊着天，坐等开饭。
三人直接对着厨房而去，进入其中之后，大多数的人也都已经收拾停当，坐在休息区域聊天打屁，一号炒锅的位置，墩头袁涛在烹炒工作餐，整个厨房之内，除了袁涛之外，还有尾墩练习刀工的小不点，以及三号炒锅研究菜肴的林飞。
三人在墩上的位置停了下来，顿时吸引了小不点的目光，手中的动作也停了下来，对着王铭三人走了过来。
“总厨，需要点什么？”
小不点笑着说道，使得王铭心头暗赞，一旁的林老也都多看了小不点一眼。
“咦，这小家伙，有股子机灵劲。”
对于林老的夸奖，小不点则是笑着挠了挠头，目光却一直注视着王铭。
“两条同样重量的猪里脊，再随便拿点练刀的蔬菜过来。”
王铭还未开口，一旁的陆天峰则是直接说道，旋即在墩上刀架的位置一眼扫过，将其中的一把锋锐的一号菜刀抽离了出来。
“用你的桑刀吧，虽然是切磋，可依旧会有胜负之分，所以，拿出你最好的状态来吧，不然，你不会有半分胜算。”
伸手试了试锋锐的刀刃，陆天峰转过身，此刻大多数的人也都逐渐的围拢了过来，脸上带着好奇之色，随着陆天峰的声音落下，几乎所有人心头都吃了一惊，对于总厨的刀法，他们都知道非常厉害，可眼前的中年人，听他说话的口气，似乎…比总厨的刀法更为犀利一般。
而对于陆天峰所说，王铭认真的点了点头，接着，从三号炒锅调理台下的位置，将包裹着牛皮的二号桑刀取了出来。
“正好，我老人家做个裁判，看看你们两个到底谁更强一些。”
林老笑眯眯的望着两人，此刻的陆天峰，站在墩头的位置，手中的一号菜刀闪烁着明晃晃的光，整个人的气质，与之前在二楼吃饭的那个有些邋遢的陆天峰相比，简直是判若两人。
刀功的作用以及重要性，在菜肴的烹饪之中虽然属于辅助，可却是必不可少的一个环节，而一手好的刀功，首要的便是对于原材料的了解，以及适合它的切配方法，刀功种类繁多，不同的刀法，适用于不同品质的原材料。
而这其中，最重要的，则是原材料的均匀程度，只有原材料切配的均匀程度高，入锅烹炒的时候，才能够最大化的保证原材料的口感以及质地，在能够充分保持均匀的程度之上，速度，成为了刀功要素之中的第二项。
很多人的抓刀习惯各不相同，可无论怎么样，最后的目的，都是按照菜肴的要求，将原材料改刀成为符合要求的形状。
墩头的位置，陆天峰右手抓起明亮的一号菜刀，手腕翻转之间，一号菜刀划过一丝弧度，将墩上的猪里脊一切两开，接着，刀身迅速平铺，片刀法施展开来，一刀落下，随着左手的肉段滚动中，足有手臂般粗细的肉段，被他直接片开来一大半。
“嘶…”
一般来说，即便是使用片刀法，也是一片一片的从原材料上取出来，放入一旁压制成型，以备切丝之用，而陆天峰则是不同，那娴熟的刀法，片肉的时候，犹如片黄瓜卷一样随心所欲，使得周围围观的众人大多倒吸一口冷气，即便是同样刀法不弱的林飞，眼前都是猛然一亮。
“居然还可以这样切配…长见识了，鲜肉类不同于蔬菜，这其中的难度，高了岂止十倍？能够将刀功运用到这个地步，太不可思议了。”
林飞心头暗道，而一旁的林老则是笑眯眯的看着，与此同时，二墩的方向，王铭手中的桑刀悄然划过一道明亮弧度，亦是将猪里脊一切为二，随着手腕快到了极点的推拉，刷刷声下，有着常规的片状被快速加工了出来，整齐的排列在一侧之时，而头墩之处的陆天峰，赫然已经开始了鲜肉丝的切配。
“总厨的速度已经那么快，居然还是跟不上那人的节奏？”
“不一样，主厨用的刀法虽然奇特，可却趋于常规，尽管看起来速度已然快到了极点，可那人似乎，走的根本不是寻常路，往往一刀下去，出来的成品，就是咱么切配的三四倍。”
“投机取巧？可是，能将投机取巧掌控的这么娴熟，未尝不是一种刀功极致的体现啊，这人什么来头，竟然有这么精彩绝伦的刀法，看着不慌不忙，游刃有余，可却丝毫不慢。”
众人面面相觑，皆是从彼此眼中看到一抹惊讶之意，低声议论之时，目光也是再度的落在了两人身上。
而在众人的目光注视之下，陆天峰依旧是那等不紧不慢的样子，可每一刀的落下，所加工出的原材料，依旧是常规切法的三四倍之多，将距离缓缓拉开之时，尚且还游刃有余的将目光扫过一旁的王铭身上。
“有的时候，极致的快或许能够使得速度提升不少，可归根结底，还是要用脑子，你这刀法的极致，应该还没有达到，如果再不加速的话，或许，这第一回合的切磋，你可就要输了。”
陆天峰的声音落下，王铭嘴角掀起一抹笑容，抓刀的手腕悄然一变，接着，在众人的目光注视之下，他的速度，以着一种极端震撼眼球的方式，陡然暴增了数倍不止，那可怕到了极点的速度，使得近距离的几人眼前骤然一亮，接着，手掌都不由的紧握了起来。
“卧。。。卧槽。”
尽管亲自见过王铭施展三通刀法，而如今这延续篇施展出来以后，众人只能看到一篇白芒似的刀光，而至于王铭切配猪里脊的手法，已然被极致的速度所掩盖而去。
“这家伙的速度，似乎比之以前，更快了…好可怕，这两人个人之间的切磋，可比那所谓的厨艺大比拼精彩多了。”
林飞眼前猛然一亮，目光望向两人之时，脸上挂着浓郁的难以置信，原本在他看来，以王铭的年龄，参加厨艺大比拼那种一等一的大赛，必然已经用尽了全力，底牌尽出，方才能够在众多的参赛者之中一路杀出重围，晋级了这一届的总冠军，然而直到现在，他方才知道，原来，眼前这看似并不大的少年，竟然还留着底牌。
“难怪…那时候他那么自信。”
林飞低声呢喃，脸上有着一丝苦笑弥漫而出，旋即深吸口气，望着两人已然临近尾声的切配。
随着王铭将残页第一章之后的延续篇中的刀法施展出来，手法悄然改变，速度也是暴增之下，已然追上了陆天峰的速度，甚至将其……超越了去。
而面对王铭陡然暴增的速度，陆天峰面无表情，手中的速度也陡然提升而起，比之先前，更是快了不止一筹，那等暴掠而起的速度，几乎是在眨眼间，便是直逼王铭而去。
“这？”
现场之内，除了林飞与林老两人，其余人几乎都目瞪口呆，望着那犹如表演一般的两人，脸上的惊疑之色越发浓郁，两人之间所谓的切磋，更多的像是一种表演。
“刷刷刷…”
“咻咻咻…”
截然不同的两种声音，由两人手中的刀法传了出来，交织在一起之时，使得一道道目光，紧紧的盯着墩上那已然快到了极致的刀影上面。
王铭嘴唇轻轻抿起，全神贯注之下，他的手腕微微动，原本便已经迅疾的速度，再度暴增。
“刷…”
王铭一刀落下，接着，略微有些气喘的将手中的二号桑刀放在了墩上的位置，而抓刀的右手，已然有了酸胀之感。
“咦…”（未完待续。）
第三百三十四章 陆天峰的试探
厨房内，随着王铭手中的二号桑刀落下，陆天峰轻咦一声，对于王铭陡然暴增的速度，有了疑惑，在他看来，即便是将三通刀法的速度提升到极致，也没有多少可能超越他，然而结果却使得他有了惊讶。
“赢…赢了？”
众人面面相觑，皆是从彼此眼中看到了那一抹震撼之色，刚刚尚且还不分仲伯的两人，在这短短的十几秒的时间，便决出了这第一轮切磋的胜负。
“有意思。”
输给一个年仅十八岁的少年，陆天峰没有丝毫的不舒服，反而对王铭有了一些兴趣，开口时，随着最后一刀落下，他的眼神之中，有了一抹饶有兴致之色，悄然凝聚而起。
“不错，能将刀法练到这一步，很好。”
陆天峰开口说道，目光落在王铭的身上，手中的一号菜刀骤然一动，接着，在众多的目光注视之下，左手抓着一旁的黄瓜，手掌微微一松，黄瓜掉落的一瞬间，他手里的一号菜刀，悄然划过，将其均匀的从中间横向劈开，掉落在墩上之后，刷刷声下，一整根的黄瓜，被他切成了均匀的菱形片。
整个过程不超过十五秒，使得周围的厨师都愣了，即便是林老，脸上的笑容都有了一些凝固，至于一旁的王铭，漆黑的眸子之中，悄然掠过一道光华，接着，将手中的二号桑刀放在了墩上。
陆天峰露了一手之后，对于周围人的目光视而不见，即便是王铭将桑刀放了下来，他也犹如没看到一般，随手再度的抓起一个圆形的茄子，对着上方抛出，手中的一号菜刀一闪而过，将茄子蒂一刀削了下去，随着茄子跌落在墩上，左手的手掌心骤然落下，按在了茄子之上，与此同时，右手的刀锋一变，刀刃朝内，平铺开来，左手手掌颇为奇异的转动之下，仅仅不过十秒的时间，一只被去掉皮的光溜溜的圆茄子，呈现在了众人的目光注视之下。
“这…看样子，刚刚和总厨的第一回合，这人并没有用全力，此时这种切配的方法，只有在电视里才能看到吧？太厉害了，我要是哪一天能练到这种程度就好了，拿着食材对着空中一扔，刷刷几刀，就切出来自己想要的结果，那就牛叉了。”
墩头袁涛也被吸引而来，望着陆天峰那一手神乎其技的刀功，眼中有了浓郁的崇拜之色，轻声的开口说道之时，站在一旁的林飞以及其他人，则是将目光落在王铭的身上。
“好炫酷的刀法，好精准的眼力。”
王铭开口说道，眼前的陆天峰看似不经意的展现出这炫酷的刀法，可王铭却能够感受到，似乎，这是一种试探，而且，这刀法看似炫酷，可其中却没有丝毫三通刀的影子，他甚至有种直觉，若是自己继续使用三通刀的延续篇，压过陆天峰这一头之后，或许，以陆天峰的为人，会笑笑认输，至于让其施展出三通刀法，应该没有可能。
凭借着对于陆天峰的微弱的一些了解，王铭赌不起…一旦赢过之后，那么很有可能给陆天峰造成一种直观的感觉，他王铭，是在借助这个机会，在逼迫陆天峰施展三通刀法的感觉。
“他…是在试探我！”
王铭心中念头急转，接着，苦笑中缓缓的摇了摇头。
“陆大师这一手刀法太过于犀利，我输了。”
王铭开口说道，随着他的声音落下，厨房内没人说话，可却有掌声响了起来，对于陆天峰的刀法，无人不佩服，即便是总厨王铭认输，也并没有什么丢人的，而且，王铭的刀法也异常的犀利，单单是第一场肉食类的切磋，就可见一斑。
“真的是我多心了么？”
陆天峰心头暗道，脸上带着似笑非笑的神色，目光望着身旁的王铭，旋即露出笑容，伸手压了压厨房内鼓掌的众人。
“你们都听到了哈，你们总厨认输了。”
陆天峰仰着下巴，对着厨房的众人开口说道，接着，将目光再度的落在了王铭的身上。
“既然输了，那就给你个机会，请我吃一个月的饭，我把这套炫酷的刀法教给你，怎么样？”
陆天峰做出一副高人的样子，对着王铭开口说道，而随着他的声音落下，厨房的其余人也都眼前一热，尤其是墩上的几人更是如此，能够学会那一道炫酷的刀法，对于他们墩上来说，可是求之不得的事情，当下，望向王铭的目光有了火热，甚至隐隐的带着一丝的艳羡之色。
“陆大师都这么说了，没问题，能跟考核中心的高级监考师学些东西，许多人可都是求之不得呢。”
王铭笑着打哈哈，虽然并不在意这种炫酷的刀法，可脸上却不能露出丝毫，而随着他答应下来，陆天峰浮现出笑容，只是那笑容无论怎么看，都有一种得逞的意味。
“难怪他这么厉害，原来是考核中心的高级监考师。”
林飞心头暗道，他的二级厨师登记证书早就考取到手，可却从没见过陆天峰这个人，此刻听着王铭介绍，回忆中，的确没有丝毫的印象，当下心头微微一动，一级之上便是技师，再高的等级，可就脱离了考核中心的监考范围，可即便如此，眼前这毫无印象的陆天峰，最低也是一级考核区域的监考师，而能够监考一级区域，那么自身的等级，一定要评定成为技师，方才有这等监考的资格，而一旦是属于技师的考核区域的监考师，那么……
林飞不敢想了，深吸口气时，对于王铭也有钦佩，这个家伙自身本就不俗，身边交往的这些人，更是藏龙卧虎一般，使得他第一次有种感觉，跟王铭在一起做事，有了一丝淡淡的优越感。
“走吧，今天你可算是大出风头了，几十岁的人了，说是切磋，可却动了真格，你这家伙…”
随着王铭认输，随着陆天峰与王铭达成共识，林老笑眯眯的拍了拍陆天峰的肩膀，开口说道，接着，两人在王铭的引领下，对着厨房外走了出去。
蟹天蟹地，大门口，王铭将两人送了出来，缓缓的在停车位的空地上前行之时，林老抚了抚胡须，打量着蟹天蟹地的牌子。
“小家伙，好好做，别说，从御福楼认识你，我就知道你是做这个的料，果不其然啊，烧得一手好菜，也很会做人。”
林老轻声的开口说道，目光从蟹天蟹地的牌子上收了回来。
“这牌子看着也霸气，跟你还挺像。”
林老声音落下，哈哈大笑，引得一旁的陆天峰直翻白眼，而王铭则是笑着摆了摆手。
“您老再这么说，我可就要骄傲了呢。”
与林老有一句没一句的聊着，不知不觉之中，已然到了一辆红色的燃油小三轮旁边。
“行了，小家伙进去吧，我们两个走了，咱们下次见。”
目送着两人离开，王铭陷入沉吟之中，接着，深吸口气之时，刚刚准备对着蟹天蟹地之内走去，他的电话响了起来。
“于海？”
目光望着上面熟悉的电话号码，王铭轻声的呢喃道，配送中心的事情现在几乎都是于海在处理，许科镔进行辅助，除此之外，对于人员的招聘，培训，以及上岗，也都是于海在负责，对于他的办事能力以及人脉，王铭没有丝毫的担心。
“喂。”
王铭接通了电话，开口说道时，电话的另一端，于海的声音也是传了过来。
“一个好消息，一个坏消息，先听哪一个？”
于海笑着开口说道，随着他的声音落下，王铭无奈的摇了摇头。
“说重点。”
两人相处的时间也不是一天半天，除了偶尔私下接触会很轻松，有外人在场的时候，于海的面子工程做的还是非常足的。
“好消息，陆玖那边的需求量最近越来越大，单单卤味的进货量，现在每天就达到了六千多，那边现在不知道怎么回事，要求继续增加供货量以及新的冷菜更新。”
“而坏消息则是，现在我这边，以目前的人手以及技术，增加供货量，人员方面绰绰有余，可却需要再另外的勾兑出最少十桶的原汤卤水，至于菜品更新，也只能交给你了，在这一方面，陆玖说了，只相信你，而现在新店开业，你很难抽出空闲来，这我知道，而且，还有最重要的一点，最近配送中心的人员越来越多，没有固定的事情做，也是一笔巨大的开支…”
于海的声音落下，王铭若有所思的点了点头，旋即嘴角掀起一抹笑容，若是放在前一阵子，或许他短时间内还真的脱不开身，可如今随着林飞的加入，一切都变得不一样起来，有了这个完美的替身，他也能够做自己想做的事情了。
“行吧，就这两天我抽空过去看一下，至于现在多出来的那些人员，这个你不要慌，以后咱们有的是用人的地方。”
挂了于海的电话，王铭长出口气，接着，脑海之中念头转动中，新的菜品以及多余人员的安排，也都有了着落。
“滋补靓汤…是时候上市了。”（未完待续。）
第三百三十五章 我很忙的
蟹天蟹地大门前，王铭心头暗道，滋补靓汤的调味简单，用料也并不繁复，这种在配送中心做过一段时间的小厨工，经过简单的培训之后，几乎就能够完全驾驭。
心里这般想着，王铭看了看时间，转身对着蟹天蟹地之内走了进去，进入其中之后，直接对着二楼的方向行去。
办公室内，王铭开始着手制作滋补的汤羹搭配，手中的笔尖不时的在洁白的纸张上沙沙的写着。
滋补类的汤羹，按照王铭所想，与厨房完全分离开来，需要的厨具也相对简单一些，一口四眼的煤气灶，外加三十个瓷罐沙煲，就是滋补靓汤所需要的厨具，不足千元的成本，却能够创造出更高的效益，这…才是滋补类靓汤的关键所在�