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最后才把刚兑换的二百五十贯铜钱给陆三金，另外给还多添一两银子，这可是十贯，张虎出大血，道：“三金爷爷，小时候没少跟您学东西，这一两银子，全当感谢您老。”
张虎说的是实话，穿开裆裤那会，经常跑到钱庄里黏着陆三金，看他们做事，长不少见识。
要知道，张虎虽然是从地球二十一世纪穿越而来，懂得多，但具体的东西，也得见过才知道怎么回事。
陆三金收下二百五十贯，那一两银子推回给张虎，“你这钱干不干净难说。”
这话张虎不高兴了，道：“老头子，我统共偷了你不过百文钱，还记我一辈子不成。”
“再说了，我这钱赢来的，哦，不，是挣来的，整个牛角村人都知道，绝对干净。”
“小爷已经回炉重造了，你上牛角村打听打听，说到小爷谁不竖大拇指。”
“生意刚开张，您老这太不讲情面了。”
如此信誓旦旦，敢摆上台面说，不容置疑。
毕竟老伙伴的后代，陆三金心里希望张虎走正道，记忆中这孩子虽奸诈滑头，但也有底线，话说到这份上，也不好推脱，接下银子道：“你小子牢记，别仗着脑瓜能折腾就去玩火。”
张虎挠挠额头，回道：“您放心，不能够。”
五十份契约也要忙活上一阵，足足半个时辰，才将所有的手续完成。
拿到盖着印的契约，张虎两眼放光。
他想，应该让别人知道空店铺在自己手上，于是找到张灵霜，恭维道：“沉鱼落雁，闭月羞花，倾国倾城，貌若天仙的男爵小姐，可否赏在下一些纸张，再帮忙写几个字。”
张灵霜下意识的拒绝，“一边去。”
她本意并不是拒绝，女子总要矜持，或者说半推半就才显得自己重要，只是她没想到这钱庄里有个拜金花痴女。
“小哥哥，我帮你可好。”张媛媛逮住机会，那是跟猫见着耗子一般，直接就扑。
张虎非常尴尬，他了解张灵霜，再加点蜜糖话，那肯定会帮自己。奈何这边张媛媛主动揽活，总不好拒绝。
既然张灵霜主动拒绝，虽并非本意，但好歹也能下台。若是拒绝主动的张媛媛，那多得罪人。
权衡之下，张虎选了张媛媛，道：“那就劳烦小姐姐了，帮我写：旺铺出租，欲购者每日午时于城门口商谈，价格面议。”
“写五十份。”
“好。”张媛媛回答得很爽快，一边开始动手，一边开撩，“小哥哥，这忙可不能白帮哈。”
张虎道：“不能够，小姐姐想要什么报酬。”
张媛媛道：“暂时还没想到，小哥哥先欠着，我立字据为证，小哥哥可不许赖账。”
“小姐姐想怎样就怎样。”
有美女主动撩拨，嗲声嗲气一口一个小哥哥，张虎一个光棍青年，那是相当受用。
张灵霜脸色冷下来，看着张虎与小妖精张媛媛眉来眼去，心里莫名的窝火。
难道自己吃醋了，不能够，她平时只当张虎是个有趣的玩伴，从没往男女之情上想过。
张灵霜努力平复自己的情绪，可就是压不住，该不会真的吧？
有时候，心里有答案，可就是不愿意相信，如果不是人多，张灵霜很想砸个枕头什么的。
第44章 郁金香当铺（）
所有的手续都已经办完，张虎拉二瓜上一边，将店铺的契约，出租的广告纸，还有二十贯钱的银票交给二瓜，道：“二瓜，你现在有三个任务，第一，在咱们的所有店铺门口贴上转让的广告，每天午时去一趟城门口，接待那些来询问的人。”
“记住，转租的价格每间铺子每月二十贯，位置好的五十贯，绝不还价。另外告诉他们，协议一个月一个月签，提醒他们这个价格会涨。”
张虎能肯定的是张霖一定也会整改张家镇店铺的租赁规矩，至于会怎么变他不知道，既然当二手房东，为防止变数，得做好准备。
每个月一签对于租户而言，肯定存在很大不确定性，但死道友不死贫道，张虎不可能让自己吃亏。变化是世间唯一的不变，留有回旋余地才能抵御不确定风险。
毕竟张家岭所有土地的拥有权，属于手握暴力机器的贵族，规矩想怎么改就怎么改，跟他们玩得鸡贼点。
二瓜道：“每个月一签，这会有人要嘛？”
生意正做得好好的，突然告知下个月你要搬出去，苦心经营打造的牌子瞬间崩塌，这风险太高，谁敢租。
张虎也想过这个问题，道：“你和他们谈的时候，给他们保证，只要领主不涨租金，我们就不涨，只要张家镇没有变动，我们不会赶人，这都可以写进协议中。”
“我们也可以彻底转让店铺，但转让价格是一百贯一间，地段好的两百贯。”
他并没有想在这上面花太多功夫，能挣一笔快钱最好。前世的经验告诉他，与手握暴力的人玩耍，拳头不够大，等于玩火。
二瓜有很多不明白，也佩服，怎么张虎就这么会玩。巧妇难为无米之炊，只有见识过，才能看见很多公开的秘密。他不知道张虎从更文明的世界穿越而来，见过猪跑，尝过猪肉。
张虎给了具体的做法，二瓜虽一头雾水，但也知道干什么，回道：“明白。”
张虎道：“第二个任务，你独立去拉一笔买卖，二十贯钱是活动资金，新开张的醉翁楼有机会。”
“张家岭中大部分人酿酒都只供自己家喝，偶尔酿多了拿点出来卖，量非常少，酒的味一般般。”
“我猜，醉翁楼的酒水，菜品一定从云中城拉来，两地之间单骑快马加鞭，也要三四个时辰，拉货速度更慢。咱们牛角村到这里顶多两个时辰，有优势。”
“我家老头子酿酒的手艺绝对数一数二，我那块试验田全是上等的瓜果蔬菜，这些好货应该不难卖。”
“你替我家老头子雇些人，扩大酿酒和试验田的规模。再去醉翁楼拉生意，两头牵线，干好定会赚一笔。”
他拍拍二瓜肩旁：“这活能不能行。”
二瓜听着话，脸上没什么变化，心里已经风起云涌。这几个月的时间里，他过得很滋润，跟着张虎忙活，从来不缺钱。只是过手的钱虽多，家底也攒了十来贯，但生意是张虎的，不属于自己。十贯钱不少，奈何见惯了大钱，他眼界更高，想要的更多。
他一直苦苦寻求机会，干一票大的，拥有属于自己的事业。
“能行，谢谢虎哥。”二瓜说谢的时候低着头，红着脸，兄弟之间讲这样的话，心里感觉别扭，不像个爷们，但他觉得必须说。
他还是个瘪三的时候，所有人都嫌弃自己，张虎却例外，不仅把他当成兄弟经常接济不说，有好事也总带着他。说恩情严重了，不过交亦师亦友，能带着他成长的兄弟，这算是前世修来的福分。
张虎道：“都是穿开裆裤过来的兄弟，见外话以后别说了。”
“还有一件重要的事，你得更加上心。”
二瓜拍拍胸脯，信誓旦旦道：“虎哥，放心好了，跟你这么久，武功不菜。”
张虎还是挺信任二瓜，帮领主宣传就干得很漂亮，“你选两件地段好的店铺，找工匠打一块招牌，就叫：郁金香当铺。”
二瓜道：“虎哥，你要开当铺？”
当铺在张家岭不存在，二瓜倒是在云中城见过，这生意得有过硬的专业技能，店家要能估出客户典当东西的真实价值，才能正确定价。他从小一起与张虎长大，承认张虎见识多，但巧妇难为无米之炊，在牛的人没见过猪跑，也不可能摸清门道。
他道：“你请到掌柜了嘛？”
张虎道：“咱们的当铺不一样，做票据抵押，票据贴现，票据买卖的生意，现在你还不懂，到时候就知道了。”
这生意之前张虎提过，二瓜也不再做纠缠，他提出另一个疑问，道：“郁金香我没听懂，怎么写？取这么个招牌名，会不会太生僻，要不换一个？”
开门做生意，店名说重要也重要，说不重要也不重要，但起一个通俗易懂，有意境，有韵味的名字于生意更有帮助。
自己若是不会起名，可以找算命先生，他们就是吃这碗饭，定不会起得太差。
张虎顿了顿，这个问题可不好答，总不能说实话，取郁金香这个名字是对自己前世那些泡沫事件的致敬。
郁金香泡沫，又称郁金香效应，源自17世纪荷兰的历史事件。被称为人类历史上有记载的最早的投机活动。17世纪荷兰的郁金香一度在鲜花交易市场上引发异乎寻常的疯狂，郁金香球茎供不应求、价格飞涨，荷兰郁金香市场俨然已变成投机者伸展拳脚的、无序的赌池。
前世，张虎听过泡沫故事，亲身参与过泡沫吹起到结束的过程。这一世，不出意外，张家岭镖局会是文明尚处开端的周帝国的第一个泡沫体。
他鼓动张家二公子开启新的游戏。
未来会怎么样，张虎不知道。
他只知道，在这种总是期望有人会愿意出价更高的博傻游戏中，自己如何去谋利。
对比这个时代的人，在泡沫游戏中，他有更多的优势。
他给二瓜写了郁金香三个字，道：“就用这个名字，生僻不怕，特立独行将来出彩名头才响。”
二瓜道：“好，听你的准没错。”
第45章 挖你们（）
醉翁楼的掌柜刘勇，正在协调各项工作，开业第一天生意的火爆程度超过预期。
“兄弟，放开脚步，托盘翻了不严谨，再换。只要注意别撞到客人就行。”
刘勇走进后堂，教导跑堂的伙计，“兄弟，别慌，这样，左右手各一个托盘，手掌撑住，找到平衡，很简单，要敢去做，熟能生巧。”
刘勇今年四十岁，在酒楼干了一辈子，跑堂，洗碗，掌勺后厨工种全都干过。
见到新伙计不太会干活，他亲自教授技巧。
来到配菜房，刘勇跟着自己一起来的老同事道：“老李，现在才是中午，已经做了四十多桌，形势大好。”
老李熟练的称着菜品的重量，装入三种，加上点缀，速度飞快，比起几个手下那是快两倍，“勇哥，看得出来，前堂的美女已经催了无数遍咯。”
“这会正午，马上高峰期，我不知道食材还够不够，你得想办法。”
“依现在的情况看，晚上人更多，今天老腰得断。”
刘勇道：“稳住，稳住，我老婆已经在招人手，在坚持一下。”
此时，整个醉翁楼后堂的伙计就像热锅上的蚂蚁一样。
“十号桌的焖肘子快点。”
“雅一催红烧肉。”
“八号桌催佛跳墙。”
“前堂的是不是傻子，才几分钟，催肘子，生的要不要。”
“催，催个屁，告诉那王八蛋，佛跳墙要等。你个二缺，先送他点凉菜，花生米什么的。”
如打仗一样的后厨，是每一个餐饮业老板的目标。刘勇看着如战场一样的后堂，心潮澎湃，终于完成了年轻时，想要开一家属于自己的酒楼的梦想。
醉翁楼虽然装修筹备到开业才五天，但刘勇为此已经准备了十年。
他带来的这十几个伙计，在后厨身经百战，称沙场老兵也不为过。他对后厨的各种工序进行一系列整改，食材称重，菜品烹饪，成品点缀……他总结出固定的流程，让伙计按上边执行，需要的人力更少，效率更高。
今天是刘勇这辈子最开心的时刻，不仅自己的酒楼开张挣钱了，也证明自己向那些不识货老板提出的创意，是有效的，高效的，有价值的。
对于某些人而言，最重要的并不是挣钱，而是实现自己与别人不一样的想法，刘勇就是这样的人。
正午时分，张虎请钱庄的一干人上醉翁楼，门迎美女热情接引，店里边做满了人，喧闹吵杂，好不热闹。
一共三十几张桌子，十名姿色尚可的老少女人在前堂为客人提供各种服务，或夹菜夹菜，或介绍菜品，或静候旁边，客人喊一声，回应的得有七八个人。
跑堂的伙计人人一手端一个托盘，脚步如飞，在人流中穿梭，还能稳如泰山。
在二楼，用木板隔的做成十个独立的小房间，这就是雅间。
门迎的美女将张虎一行人带进雅间，另一个美女接过服务的接力棒，拿着菜单协助点菜。
张虎的第一感觉醉翁楼很独特，与这个时代的所有酒楼饭馆都不一样，首先是四十张桌子，十名姿色尚可的老少女人，雅间还另安排人，点对点服务。
其实，这可以所有人开餐饮的老板都想这么干，不过这么干顾客是爽了，但老板花钱雇那么多人，得赔个血丝呼啦。
后厨才是一个餐饮的核心，那里用人量大，对技能要求高，工作强度大。因此在人员配置上，相对要减少前堂人数。
张虎细细观察下来，这酒楼的伙计似乎都非常专业，效率极高，他们刚落座没多久，伙计就开始上菜了。
要知道，三十几桌客人同时用餐，平均每桌五人，就是一百来人。后厨需要配备至少四五十人，才能让酒楼运转如此顺畅。
后厨四十人加上前堂二十人，那就是六七十人，要养这么多伙计，那么工钱铁定不少。
既然醉翁楼的老板敢这么干，要么他赔本赚吆喝，要么他的后厨没有那么多伙计。如果是后者，这醉翁楼的老板铁定有独到的方法，做到如此效率，张虎有些想法。
“帅哥，美女，打扰一下，咱得菜品到了。”
小伙计非常专业，两只手端着托盘，还能自己先放下一托盘在一旁的小桌上，开始上菜。
啪啪啪……速度很快，“祝您用餐愉快。”
一溜烟，小伙计就飞了。
外行看热闹，内行看门道，张虎算明白了，蒸熬一类的肉或菜，提前已经做好。这是一个成型的团队，流水线作业，有一套成熟的体系，才能有如此高的效率，以支持前堂雇佣美女来为顾客服务。
在这个年代，玩得这么溜的酒楼真不多。
张虎再看看菜品，尝了味道，不算上等，也不差劲。
在这个时代，醉翁楼高档称不上，但非常有特色，且训练出这么高效的团队，绝对不简单。
陆三金夹了块牛肉，有试了青菜，他这是头一次在张家镇饭馆里吃到像样的饭菜，道：“嗯……这不错，咱们张家镇算是有个像样的馆子了。”
其他人也先后试吃，张媛媛道：“味道一般般，比云中城的大酒楼差点，就是服务还行。”
张媛媛矫情，要茶，要毛巾，要换凳子，要换筷子，这些旁边服务的美女一一解决。
张岚道：“我觉着可以。”
她又对旁边的服务的美女道：“姐姐，您辛苦了，等会有事再叫你，休息会。”
她跟张媛媛可不一样，端茶倒水都要别人帮，娘们唧唧，矫情。
张灵霜道：“价格挺实惠，云中城同样的菜品，肯定没有这便宜，老板是实诚人。”
虽说她是男爵之女，身份高贵，可实际上，并没有太多富余的银钱用于挥霍，注重性价比。
大家都吃了点饭菜后，张虎放下筷子，问道：“各位，不知道你们在钱庄的工钱是多少？”
说到这，张岚急性子，不多想，直接道：“男爵夫人那老娘们，真他娘太抠了，每个月就给三百文。”
其他人可不似张岚这般积攒，眼睛都盯着张虎，揣测这么问的意思。
陆三金道：“贼娃子，你小子不会无的放矢，几个意思？”
张虎道：“开门见山，挖你们。”
第46章 讲故事（）
张虎说出要挖人的想法，桌上的人陷入思考，一时间大家沉默起来。
张媛媛左看看右看看，见其他人并不回应，立刻道：“好呀，小哥哥，我跟你走。”
上杆子要倒贴，张媛媛不喜欢钱庄的工作，那是家里长辈硬将她安插进去，每天坐着，在钱庄里当摆设，一点意思都没有。
她内心里想要嫁一个帅气多金的富家公子，多金是核心，帅不是硬性条件，可以容忍。
出身也可以降低，毕竟自己进到富家里，地位还得熬，这一条也可以容忍。
从长相来看，张虎要也能要，不要也顶得住，不算优势。从金钱上看，张虎多金，且对钱有绝对支配权，这一条比起富家公子强。
权衡下来，张媛媛觉得张虎是如意郎君，在钱庄既捞不到油水，也无趣，还不如去帮未来的相公打下手，共过患难，将来在家中的地位才稳。
张虎都感觉张媛媛是自己请的托，“小姐姐，冲你这豪爽劲，待遇最少是你在钱庄的十倍。”
张媛媛会说话的灵动眸子，向张虎放电，道：“钱不钱的，不重要，小哥哥对我好就行。”
张虎躲开张媛媛的目光，这嗲声嗲气，狐狸眼撩骚，扛不住，真扛不住，要么缴械投降，要么躲呗。
钱庄待遇的十倍，每月就是两贯钱，乖乖，张岚差点流哈喇子，她家有张家岭最能打的兵，养的很累，非常缺钱，她也就跟着缺钱。
张岚不喜欢钱庄，相比之下舞刀弄枪更过瘾，不过有一点必须承认，在钱庄每个有两百文，比在家舞刀弄枪强。
她举起酒杯对张虎道：“嘿，兄弟，刚才得罪了，我能不能跟着你做事。”
张虎自然乐意，拿起酒杯与张岚碰杯，道：“嗨……不打不相识，干了这杯酒，咱们就是兄弟。”
又搞定一个，张虎得显示自己作为老板宽大的心胸，唯才是举的性格，道：“女侠握得了笔，拎得起刀，博学多才，能得女侠助力，是在下的福分。”
面试员工，总要了解底细，他问道：“敢问女侠一身武艺师从何处？”
蜜糖灌下去，正合张岚的胃口，她就喜欢人夸武艺高，现在再看张虎，说话滑了点，轻浮些，也还好。
张岚回道：“我叫张岚，北岭人，我爹是张家岭第一骑士张震山，打小跟着家将一起受训，武艺还过得去。”
见张岚秀家世，张媛媛不乐意了，有什么了不起，道：“小哥哥，我叫张媛媛，我哥哥是南岭张灵鹤。”
张震山这山大王的名号谁人不知，连男爵老爷见了也得客客气气。
张灵鹤出身一般�