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李威点点头说:“你们都是我们双江税务系统的标兵啊!你们好好干,组织一定不会亏待你们的。到年底的时候,我一定在区局党组会议上隆重推荐你们,要大力表彰你们。”正说着,包间的门开了,进来一个中年汉子。
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男人喝奶()
龙大旗见到这个中年汉子进来,连忙站起身招呼道:“黄总,来,这边坐。,ka。bsp;/文字首发书河//”李威看到,这个中年汉子身材敦实,不高,偏胖,一脸憨厚忠实,衣着朴素,像个刚从地里回家的农民。李威知道,很多农民出身的企业家,虽然腰缠亿万,但仍保持着朴素的本质。他们和那种一掷万金的暴发户不同,他们的身上背负着更多的传统与坚守。
李威主动站起来,微笑着面对这个被龙大旗称作黄总的汉子,眼里满是真诚。龙大旗赶紧过来拉着他说:“黄总,我来介绍一下,这是我们双江地税局新任的李威李副局长。他昨天才上任,今天就到我们马家镇来视察工作。”然后又对李威说:“李局,这就是刚才我给你说的黄总,黄恒江。”
李威伸出手,热情地握住黄恒江的手说:“黄总,久仰大名,幸会,幸会!”黄恒江满脸堆笑地说:“李局长,欢迎你到马家镇来指导工作。今天见到你,真是三生有幸啊。等会吃完饭后,还请你到我们的再生资源基地去指导工作。”
两人寒暄了几句,龙大旗又把熊婷婷向黄恒江作了介绍。林丰和黄恒江早就认识,所以两人也打了一下招呼,然后黄恒江就挨着龙大旗坐了下来。宾主落座,人也到齐,龙大旗朝门口站着的服务员招招手,示意上菜开饭。
服务员拿着酒过来给大家倒酒。李威制止说:“今天我们就不喝酒吧,大家以茶代酒。”龙大旗说:“李局,这个酒一定要喝。我说了,这顿饭不是我们马家税务所对你的公务接待,我们是私人性质的聚餐。再说了,关云风远在北山,他可管不了这么多。今后要是传出去,说这顿饭连酒都没有,我们的脸面可没地方搁啊。”
黄恒江也在一边附和着说:“是啊,李局长,你到了我们马家镇,就是我们的荣幸。你要是不喝酒,那就是对我们马家镇有意见,就是瞧不起我们。我们马家镇虽然不像北山那样的大城市那么好,但我们马家镇的人是热情好客的。”
李威见大家的话都说到这个份上了,也不好再坚持,只得说:“那好吧,我们就少喝一点,下午还有公干呢。不然,我们一个个醉醺醺地出去,不了解情况的人,还以为我们在公款大吃大喝呢。虽然是私人性质的聚餐,但我们还是要注意一下群众影响嘛。”
林丰笑着说:“李局的指示很重要,那我们今天就只喝一瓶酒,大家把这瓶酒喝完就算事。李局,你觉得怎样?”李威点点头说好,但突然想起来了什么,转头对熊婷婷说:“熊主任,你会开车吗?”熊婷婷说:“李局,我会开车。你就放心地喝酒吧,下午我来开车就是了。”
龙大旗说:“这么说来,熊主任的意思就是说,你不喝酒了?”熊婷婷抿着嘴说:“我喝不喝酒,我说了不算,你问问李局。李局要是同意,我就奉陪你。”李威摇着头说:“熊主任就不喝酒了,她要开车。你们现在也知道,警察对酒驾抓得很严,我们可千万不要在这些原则性的问题上犯错啊。”
龙大旗说:“好吧,听李局的。熊主任,那你就喝饮料吧。你喝点什么好呢?”熊婷婷说:“给我来瓶豆奶就可以了。”林丰接着说:“我也来一瓶豆奶。”
龙大旗很是惊讶地说:“老林,你怎么也学着熊主任喝奶了?不对啊,你活了这么多岁,还没喝够奶?”林丰意味深长地说:“男人喝奶很正常啊,不能忘了本。”然后,两人哈哈大笑起来。
熊婷婷脑袋灵活,一下就明白了龙大旗和林丰对话中所包含的意思,不禁捂着嘴吃吃地笑了起来。李威刚开始还没明白其中的意思,看到熊婷婷笑得那么暧昧,很快也反应了过来,摇了摇头,跟着笑了笑。黄恒江似乎一直没懂,看到大家在笑,也一头雾水地勉强跟着笑起来。
说话间,菜陆续上了桌。龙大旗端起酒杯,站起来对李威说:“李局,第一杯酒,欢迎你到马家镇来视察工作!我们在工作中有什么做得不好的,请你多多批评指正。对了,这句话本来该老林说的,我这里就帮他先说了。老林,你没意见吧?”
林丰苦笑着说:“老龙,我可没什么意见。我们马家镇税务所任何一个人,都可以代表我说话。”李威也站起来,其他人都跟着站了起来。李威说:“很感谢大家对税务工作的支持,不管是老林、老龙,还是黄总,我都很感谢你们。”
大家把第一杯酒喝完,落座后,龙大旗拿起筷子对李威和熊婷婷说:“李局,熊主任,来,先尝尝这家酒楼的菜,看看味道如何。”李威拈了一块麻辣鸡块放进嘴里吃起来,不觉大声叫好:“好味道!麻辣鲜香,真是绝了!好吃,真的好吃!”
黄恒江说:“李局,熊主任,这家酒楼的每一道菜,都很好吃,味道都很特别,是我们马家镇出了名的川菜馆。你别看川菜馆现在全国各地都有,在我们北山市、双江区,也到处可见,但要说味道,我看全国都没有几家能比得上这一家的。就连四川的那些川菜馆,我看啊,味道也未必有这家好吃。”
林丰在一边补充说:“在我看来,黄总说的一点也不夸张。我也算是在全国各地走动得比较多的人了,也经常去四川。我喜欢吃川菜,但我吃到的川菜里,还真的就数这一家的味道最好。用四川话说,就叫那个什么,什么”
“巴适!安逸!”龙大旗看林丰想了半天都没有想出来,就帮他把话说了出来。林丰把腿一拍:“对,对,对!还是老龙厉害,一下就想起了。”龙大旗说:“老林啊,你岁数大了,脑子也不好转了。我看今后我都不能叫你老林,该叫你林老咯!”
李威感叹着说:“这家酒楼的味道整得这么好,生意也不错,他们为什么不开分店呢?比如到双江城区或到北山市区去开一两家分店,把大城市的钱也赚了,就不用老是蹲在马家镇这个地方了。我这话没有地域歧视的意思,毕竟马家镇只是一个镇,生意的覆盖范围还是小了一些。”
龙大旗说:“可不是么?我也曾经这么给老板娘提出来过,但老板娘只是笑笑,说什么他们家没有什么雄心壮志,能把老一辈传下来的家业守住就不错了,没有别的过多想法。我就开玩笑地给老板娘说,干脆把这个酒楼卖给我得了,我来做这个生意。”
李威来了兴趣,问龙大旗:“那老板娘怎么回答你的?我估计她一定不答应,而且是死活都不答应。”龙大旗摆摆手说:“李局,你这么认为就错了。我本来是和老板娘开玩笑的,结果老板娘很爽快地就答应了,说她早就不想做这个酒楼了,如果我要买下来,她立即就转让给我。我以为她也是和我开玩笑,说说而已。没想到,后来几次碰到老板娘,老板娘都在问我什么时候买这个酒楼,我才意识到老板娘居然认为我是在说真的了。”
熊婷婷笑着说:“龙大哥,那你就把这个酒楼买下来嘛。你想,这个酒楼生意这么好,还有这么多值钱的字画,你这一辈子就不用愁吃穿了。”龙大旗使劲地摇头说:“熊主任,你就别洗刷我了。我即使有心想买下来,但我哪里有那么多钱?你就是把我卖100次,都不够这个酒楼的转让费。”
林丰在一边冷笑着说:“老龙 ,你就别在大家面前叫穷啦。依我看啊,你不仅能把这个酒楼买下来,就是叫你买两个这样的酒楼,我看你都没有问题。”龙大旗的情绪似乎有些激动,反驳林丰道:“老林,我一个小小的专管员,就靠那点工资吃饭,你太抬举我了。我如果是你,我可以拍着胸脯说,买这个酒楼绝对没问题。可惜我不是你啊”
林丰好像也发现自己的话有点失言了,讪讪地笑着,用手指了指龙大旗,没有说话。龙大旗好像也不愿意和林丰过多地在这个话题上纠缠,举起酒杯对李威说:“李局,来,我再敬你一杯。这么多年过去了,你还是这么年轻,英俊潇洒,不减当年啊。想当年,我也是地税局的一个英俊小生,可惜,岁月就是***一把杀猪刀,几砍几砍,就把我砍成现在这个样子了。”
熊婷婷哈哈大笑。李威看熊婷婷笑得这么欢,有些奇怪地问她:“熊主任,老龙的话没说错啊,他原来真的是我们北山地税局的一个大帅哥呢。”熊婷婷捂着嘴笑道:“我相信龙大哥的话没说错。但龙大哥说岁月是把杀猪刀,我觉得不准确。在我看来,在他身上,岁月不是杀猪刀,是杀牛刀。”
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限量卖汤()
大家顿时爆发出一阵笑声。龙大旗不住地点头说:“熊主任说得太好了,太好了!来,熊主任,你也买个‘码’,我们一起敬李局。”李威推脱不过,只得和龙大旗喝了一口。
黄恒江见自己插不上话,只得不住地招呼大家吃菜。李威一边吃一边说:“刚才听老龙的话后,我有一个疑问。既然连没有钱的老龙都有想把这个酒楼买下来的想法,那些有钱的人,难道也没有这样的想法吗?而且,老板娘这么想把酒楼卖掉,她根本不愁没买家啊。但为什么这个酒楼到现在还没卖出去呢?”
林丰说:“李局这个疑问,我也有,只是我和老板娘没有老龙那么熟悉,我也不好意思去问老板娘。大家知道,一个酒楼饭菜口味如何,和酒楼的大厨有很大关系。很多酒楼,为了留住大厨,给大厨的工资待遇是很高的。这个酒楼的菜这么好吃,完全就是大厨的功劳。那么多来这里吃饭的人,那么多想开餐馆的老板,为什么就没有把这个大厨挖走呢?我要是有钱的大老板,像黄总这样的大老板,想开餐馆,我就是给大厨双倍的工资,我也愿意把他挖走。这个疑问,我一直憋在心里。”
熊婷婷也说:“难道这个大厨就是老板娘的家属或者亲人?自家的酒楼生意肯定是第一位的,怎么可能去帮着别人,把自家的生意给做淡了呢。”黄恒江笑了笑说:“李局,熊主任,林所长,你们的话的确说到点子上去了。”
大家听黄恒江的话里有话,都望着黄恒江,希望能听到下文。黄恒江连忙继续说道:“据我所了解到的情况,的确是有很多人想把这个酒楼买下来,或者以这个酒楼的名义在别的地方开分店。开分店被老板娘拒绝,刚才老龙已经说了,是老板娘根本没有这个心思。想把酒楼买下来的人,是希望只是所有权的转让,厨房的那帮人继续干,包括大厨在内。但是,大厨明确表态了,只要老板娘不做这个酒楼,他也不做了。不管是谁,出再高的价钱,他也不做厨师了。你们想想啊,别人想把酒楼买下,其实就是买的菜的风味,如果大厨一走,菜的风味也就消失了,这个酒楼就会和其他餐馆没什么区别了,买这个酒楼还有什么意思呢?所以,这也是为什么那些想买酒楼的人,到了最后都没有成功的原因。”
大家纷纷点头,总算是明白了其中的原因。李威又问道:“黄总,我又奇怪了,为什么那个大厨的态度那么奇怪呢?他是老板娘家的人?”黄恒江摇着头说:“不是。那个大厨姓唐,老板娘姓昌,就是繁荣昌盛的那个‘昌’,他们之间没有任何关系,连亲戚都不是。至于大厨的态度为什么会是这样,我也觉得很奇怪,但我也不好多问。”
正说着,包间的门被轻轻地推开了,老板娘笑容满面地走了进来,和大家打着招呼。老板娘问李威:“李局长,饭菜还算可口吧?”李威竖起大拇指说:“老板娘,你这个酒楼的饭菜味道,果然是名不虚传啊。我吃了这么多家川菜馆,就你们这家的味道最好。今天我算是真正的大开眼界了,真的很不错!”
老板娘笑着说:“哎哟,李局长,你就别这么夸奖了。林所长、龙专员和黄总,都是我这里的常客,我就没从他们嘴里听到什么说菜很好吃的话。我们都是小本经营,马家镇这个地方又小,我们只有把菜做好,生意才好做啊。”
龙大旗对老板娘说:“老板娘,你别冤枉我们啊,我们可是夸奖过你们酒楼的菜很好吃的哦。老板娘,赶紧把你们的镇店之宝端上来吧,让我们的李局好好品尝一下。”老板娘说:“龙专员,别着急,马上就端上来。”
龙大旗对李威和熊婷婷说:“老板娘的镇店之宝,你们猜一猜,是什么?”李威想了想说:“川菜嘛,以我对四川人的了解,他们最喜欢吃的是回锅肉。是不是回锅肉?”龙大旗摇摇头,示意熊婷婷猜一下。熊婷婷说:“川菜里的麻婆豆腐也是一道名菜呀,是不是麻婆豆腐?”
林丰哈哈笑着说:“李局,熊主任,你们都猜错了。给你们说吧,老板娘的镇店之宝,是一道汤!老板娘,你给我们两位领导说说这道汤的名字吧。”老板娘说:“向两位领导汇报,我们这个小店的这道汤的名字,叫‘酸萝卜老鸭汤’,名字不好听,但味道的确很好。来,把汤端上来!”
一个服务员应声而入,端着一钵热气腾腾的汤上了桌子。李威老远就闻到一股很特别但又很舒服的味道扑鼻而来。老板娘走过来,用汤匙在钵里搅动了几下,那股味道更浓更香了,让人不由自主地咽口水。
老板娘把李威的碗拿过去,放在钵边,用汤匙把钵里的汤舀到碗里。黄恒江对李威说:“李局长,喝这道汤有讲究。你先用鼻子好好地闻闻汤的味道,这个味道能沁入你的心脾,让你全身感到特别舒服。然后你再用小汤匙把汤舀起来,小喝一口,就像品红酒一样品一下,那种味道,真的不说了。”
李威按照黄恒江说的步骤,把碗端过来,埋下头,用鼻子在碗上面轻轻地抽吸着,那股香味果然沁入心脾,顿觉浑身舒坦,嘴里的口水不禁一股一股地冒出来。李威用小汤匙在碗里搅动几下,然后舀起一点,放进嘴里,一种极其鲜美的感觉让舌头上的味蕾犹如花儿在阳光下盛开,每一颗味蕾都渴望着鲜美的滋味。
李威又迫不及待地舀起一汤匙汤放进嘴里,大声赞叹着说:“哎呀,真的太好喝了!老板娘,这汤果然你的镇店之宝啊,名不虚传!好喝,好喝!”熊婷婷此时已经把汤喝到嘴里,也跟着赞叹说实在是太好喝了。
大家几下就把碗里的汤喝完了。老板娘对李威说:“李局长,还想喝汤不?”李威点点头说:“当然了!我看你这钵汤我一个人都能喝完。”龙大旗说:“李局,这个汤不能喝多了,喝多了你到最后就觉得没什么意思了。喝汤适可而止,才会回味悠长。”
老板娘对龙大旗的话补充说:“这个和你们喝酒一个道理,刚开始喝到嘴里的是酒,如果一直喝下去,到最后,你们喝到嘴里的就不是酒了,而是水了。我们这个老鸭汤,第一碗要喝汤。喝完汤后,就应该吃鸭肉。如果继续喝第二碗汤后再吃鸭肉,你们就吃不出鸭肉的味道了。我们的这个鸭肉,那可真的是资格的老鸭子,至少5年以上,都是在乡下河里长大的,没有喂过任何饲料和添加剂之类的东西,环保,绿色。我的话没有吹嘘,我们做酒楼,做的就是良心。”
李威点点头说:“老板娘,你的话说得很好!做餐饮,就是做良心。不仅只是不宰客,还包括卖出的饭菜质量是绝对没有问题这个方面。”黄恒江站起来,把李威的碗拿过去,用汤匙在钵里舀了几块鸭肉放进碗里,然后又给熊婷婷舀鸭肉。
老板娘对李威和熊婷婷说:“两位领导,鸭肉要趁热吃,不用担心会烫着嘴巴。”李威用筷子拈起一块鸭肉放进嘴里,嚼了几下,称赞着说:“鸭肉鲜嫩,入口化渣,好吃,好吃!”熊婷婷也连声称赞。
老板娘说:“两位领导慢慢吃,慢慢品。你们是不是发现吃到嘴里的鸭肉,比以前你们吃到的鸭肉都不一样?我刚才说了,我们用来做汤的都是老鸭子,环保绿色的老鸭子,它的肉质是不一样的。不像那些饲养场里出来的鸭子,肉吃起来是朽的感觉。我们的鸭肉,你们慢慢吃下去,慢慢地嚼,你们就会发现肉越吃越香。你们把鸭肉吃完后,再喝一碗汤,保证你们感觉比神仙的日子过得还舒服。”
大家把鸭肉吃完,又喝了一碗汤,钵里就空了。老板娘吩咐服务员把钵拿走,对李威说:“李局,是不是还想再来一钵?”李威笑着说:“味道真的是太好了!我想,大家都还想再吃一钵吧?”
龙大旗说:“李局,这是不可能的事情了。你就是给老板娘几倍的价格,叫她再来一钵,她都不会干的。来这里吃饭的人,喝完一钵后,都还想再喝一钵,但老板娘就是不卖了。”李威有些惊讶地看着老板娘说:“老板娘,你这个规矩就有些奇怪了,哪里有你这样做生意的呢?人家顾客想多吃一点,你还不让他们吃?”
老板娘很认真地说:“李局长,你说对了。我们这个酒楼的规矩就是这样,一桌客人,我们这个‘酸萝卜老鸭汤’就只卖一份。而且在端上来之前,我们就根据客人的数量,对汤限量供应,绝对不会多卖一碗。”熊婷婷很是纳闷地问:“老板娘,你为什么要有这样的规矩呢?”
神秘大厨()
老板娘笑着说:“其实,你问我为什么要有这样的规矩, ///这个规矩是我们大厨定下来的,他也没给我说清楚是什么原因,反正叫我必须按这个规矩办,我也只有听他的。不过,既然他要求我对客人作出这样的规定,我想也有他的道理吧。”
李威和熊婷婷互相看了看,李威说:“老板娘,你们这个大厨还真是有趣得很。我很想见见他,你能叫他来一下吗?”老板娘摇