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跟贺珍闲聊了一会儿，云珠便将话题转到了正事上面。
“我没去过江城，但是之前我跟外公打听过，江城是个不错的地方，毕竟距离京城不远，所以那是个很富庶的地方。”
“咱们在江城，有不少的生意在，虽然跟京城里面的比不了，但是也差不到哪去。”
“京城里面的东西，价格要比京城那边高，毕竟是天子脚下，所以纵然店铺多，收入高，可费用计算下来，就跟江城差不多了。”
将自己知道的事情，跟贺珍说了一遍，既然贺珍是陪着自己去江城的，那么一些最基本的东西，她还是要知道的。
“东家放心，我来之前，跟我爹聊过，他跟我说过关于江城的事情，所以我心里是有些底子的。”
贺珍自然明白云珠的意思，她笑着开口，跟云珠说起了自家父亲跟她说的话。
“我爹说，江城之中，最多的也是饭庄，其次布庄，因为江城并不算大，所以其余的店铺一般都只有一家。”
“这些店铺之中，只有少数用的是年轻的掌柜，这些人好相与，容易拿捏，大部分用的还是老掌柜，我爹说，遇到这样的掌柜，必须要拿出些本事或者气势来镇住他们，不然他们就会想着骑在你头上。”
贺珍说的这些，贺老爷子跟云珠是说过了的，所以如今听贺珍说起，云珠一点都不意外。
既然贺珍要跟自己来江城，那么贺管家肯定是要给她做提醒的，不过跟贺管家不同的是，贺老爷子除了说情况之外，还告诉了云珠一些更关键的事情。
比如说，这些人之中，以谁为长，而这些为长的人，又都有什么喜好，该如何应对？
当然，这样的话，贺管家是不会跟贺珍说的，毕竟贺珍不可能一直跟在云珠身边，这一次出来，说是陪着云珠熟悉店铺，实际上就是利用机会，看看外面。
毕竟就要成亲了，看过了外面之后，贺珍就要收心，安心的准备嫁人，所以这些事情，云珠要知道，贺珍却只需要知道一些大概就行。
“现在说多了，咱们也不知道具体情况，等到了之后，瞧见了这些人，也就知道到底是怎么回事了。”
听贺珍说完，云珠笑着开口，贺珍点了点头，两人又随意的说起了其他的事情。
“等到了江城之后，咱们先歇息歇息，也不急着去看什么生意，不过可以去店里转转，看看都什么情况。”
“都听东家的。”贺珍点了点头，虽然跟在云珠身边有一段时间了，可真要说起来，很多事情，她还是不如云珠的。
临出门之前，自家爹爹再三叮嘱自己，要多谢多看少说，一切以孙少奶奶为主，这一点，她是牢牢记在心里的……
第三百四十三章 吃晚饭
江城距离京城确实不远，只不过走了三天半，就到了江城。
听上去三天半似乎很多，但那是在现代，云珠所在的是古代，交通工具只有马车跟脚，所以三天半的时间，已经算是很近的了。
如同贺老爷子跟贺管家说的那样，江城是个很富庶的地方，虽然跟京城的距离并不远，但气候明显比京城要好。
江城的天气没有京城那般炎热，或许是因为城市的名字，空气中带着淡淡的水汽，所以显得凉爽一些。
找好了客栈，一行人安顿下来，因为刚到江城，加上云珠自有计划，所以并不着急去探查店铺。
“听说江城有些风味特色，既然来了，自然是要尝尝的，来之前，外公就跟我说，在江城之中，咱们贺家有家饭庄，做那些风味特色最是不错。”
虽然不着急探查店铺，但填饱肚子是紧要的，既然自家店铺的东西不错，那肯定要去自家店铺吃，而不是便宜别家的店铺。
离开了客栈，一行人出发去了贺家的饭庄，此时还不是饭点，所以店里的客人并不多。
瞧见来了这么多人，伙计立刻热情的迎了上来，将众人迎到了楼上。
“直接给我准备一桌，把你们店里最好的菜上来，尤其是那些特色。”
毕竟这么多人，云珠本就不是小气的人，她也不看菜牌，直接对着伙计开口吩咐道。
“孙少奶奶，这可使不得，我们这些奴才怎么能跟主子在一起吃饭？”云珠的话说完，顿时便有人开口，在他们的心里，可是时刻记挂着主仆有别的。
“无妨的，就按照我说的做吧，你们就当做是给我省钱了。”
笑着开口，对于下人们的反应，云珠并不在意。
听云珠如此说，那些下人们互相看看，也就不再开口，只是他们到底有些局促不安。
“你们放松点，这件事情除了我们这些人之外，不会再有旁人知道，所以不会有人因为这个罚你们，只要你们自己不说，那就一点问题都没有。”
见众人如此，云珠开口安慰着他们，毕竟是出来吃饭的，若是太拘谨了，只怕也吃不好东西。
云珠如此说，让众人的情绪好了一些，很快，饭菜便端了上来，每份的菜量并不算大，不过云珠点的多，所以倒是足够吃的。
瞧着桌上的菜，云珠仔细想了下，她记得自己上楼的时候，特意看了看别桌的盘子，她记得很清楚，不管是盘子还是菜量，都跟自己这桌端上来的有区别。
“怎么了？”见云珠没动筷，其余的人也不敢动筷，云珠笑着摇了摇头，将疑惑暂时压在了心里。
“大家都敞开了吃，不够了再点，今天我请客，过了这村可就没这店了啊，今天仅此一次。”
见众人还是有些局促的样子，云珠笑着开口，“等我们忙起来，你们到时候可就要自己吃了，这么好吃的东西，可就吃不到了，所以你们今天敞开了吃，别想什么主仆有别，知道吗？”
“多谢孙少奶奶。”云珠如此说，下人们赶紧应声，他们明白，孙少奶奶如此说，不过是想让他们安心的吃东西。
瞧着众人开始正经的吃东西，不再像刚才那般拘谨，云珠脸上的笑意更深，她拿着筷子，品尝着桌上的菜肴。
菜肴的味道一般，并不像贺老爷子说的那样好吃，再想到盘子之间的区别，云珠不动声色，继续吃着东西。
“东家，您怎么了？”旁人没看出来云珠的异常，贺珍却是看出来了的，舒思睿原本也看出来了，但当着众人的面，这话不好问出来。
云珠刚将这些下人安抚住了，若是自己这时候开口，只怕会让下人们觉得，自己是嫌弃他们的。
“没事，等回去说。”压低了声音，云珠回了一句，贺珍应了一声，两人继续如常的吃着饭菜，只是除了下人之外，三人用的都不多。
“等吃完了饭，你们就先回客栈休息，我们在外面转一转就回去。”
等东西吃得差不多了，云珠看向下人们，开口吩咐着，下人们赶紧应声，等吃完了东西，便一同离开了饭庄。
“咱们不走吗？”瞧着其他人都走了，贺珍看向云珠，开口询问道。
“走，但不是现在，坐一会儿，说说话再走。”之所以现在不走，是因为云珠想要证实点东西。
眼下这个时间，已经到了饭点的时间，若是这家的东西，真的如同外公说的那般不错，店里的客人应该不会少。
听云珠如此说，贺珍点了点头，虽然很想知道云珠留下来的原因，但她知道，自己不问，也早晚会知道，所以便忍着没问，只等着一会儿答案自动揭晓。
随着饭点的到来，客人越来越多，云珠漫不经心的喝着茶，视线却落在相邻桌的盘子上。
果然如同她心里的疑惑，别人桌上的盘子，比自己桌上的盘子大，不仅如此，菜量也比自己桌上的菜量多。
“伙计。”开口喊了一声，云珠的脸上带着笑意。
听到声音，伙计立刻来到了云珠的桌前，脸上堆起了笑意，“客官，您有什么吩咐？”
“把菜牌给我拿来，我想再吃点东西。”开口吩咐着，云珠很快得到了菜牌，她将菜牌打开，前后翻了一遍，然后将之前点的菜是什么价钱记住，在心里暗暗的盘算起来。
“客官，您想再吃点什么？”见云珠半天都没点菜，伙计开口询问道。
“发现自己饱了，不过也不让你白跑，就给我来一道这个吧。”
伸手在其中一道菜上点了一下，这道菜刚才上过，邻桌也有。
“好嘞。”应了一声，伙计拿着菜牌退了下去，云珠选得是一道比较快的菜，所以很快，这道菜就被端了上来。
瞧着跟桌上大小一样的盘子，又瞧了瞧旁边桌上摆着一模一样的菜跟盘子，云珠的唇边勾起了一丝冷笑。
“伙计，算一算这桌多少钱？”到底多少钱，云珠已经算好了，因为说的是让上最好的菜，所以价钱都不低，加上点的菜也多，这一桌足足花去十三两五钱。
若是会做生意的，就会抹掉零头，直接收十三两，不过多加上五钱也无所谓。
很快，伙计就回来了，云珠拿着筷子正扒拉着刚上来的菜，虽然有些没吃饱，但此时她已经没有食欲了，不过菜毕竟点了，就算不吃，也不能给人剩下了。
“客官，一共是十五两六钱，给您摸去一个零头，收您十五两银子。”
伙计的脸上带着笑，冲着云珠说了价钱，听他说完，云珠唇边的冷笑更深。
舒思睿跟贺珍坐在一旁，瞧着云珠的这个样子，就知道她此时十分生气。
贺珍倒是没看出什么来，但舒思睿却是已经看明白了。
别说是云珠生气，换做是他，也很不高兴，且不说这是不是自家的生意，单说这店里这么坑人，就让人实在生气。
不同的菜量，却多出了二两银子，这其中的差价，怕是都进了掌柜的腰包里。
舒思睿明白，为何他们会被如此对待，无非是出现了这么多人，又是外地的，开口就是一副财大气粗的模样。
可就算如此，那也不是该被人骗的，何况这还是自家的店铺，这样的方式，来骗自家的人，换做是谁，都不会高兴。
当然，这还不是最关键的，最关键的是，瞧着这个样子，分明已经是做习惯了，这次骗的是他们，那么以前呢？又有多少客人在这里上过当？受过骗？
“这价钱是谁算的？”云珠装作套掏钱的模样，笑着问向伙计。
伙计哪里知道云珠的心思，听到云珠问，便笑着开口回答，“是我们掌柜算的，掌柜说了，贵客们吃了这么多，下次来，一定给你们优惠。”
听伙计如此说，云珠点了点头，她没着急掏饭钱，而是先摸出了十个铜板，扔给了伙计，“把你们掌柜的叫来，顺便把你手中的菜牌给我。”
“您找我们掌柜的何事？”这伙计还算是个实在的，接了钱，也没想太多，便将手里的菜牌递了过去，不过他也不算太傻，还知道问问何事。
“如果你们掌柜的在，就叫过来，找你们掌柜的自然是好事。”
云珠笑着开口，对着伙计吩咐道，伙计犹豫了一下，最终还是转身下了楼，去找店里的掌柜。
知道有人找自己，掌柜很是诧异，不过他还是跟着伙计上了楼，来到了云珠等人的桌前。
“你是店里的掌柜？”打量着眼前的中年男人，云珠开口询问道。
“正是，不知贵客找我何事？”见开口的是云珠，而并非她旁边的男子，中年男人不由得皱了皱眉，不过出于礼貌，他还是开口回了话。
“原来你就是许掌柜。”见中年男子应下，云珠笑着开口。
听云珠准备的叫出了自己的姓氏，许掌柜不免有些诧异，他打量了一眼云珠，又瞧了瞧舒思睿，最后看了看贺珍，这才疑惑的开口，“不知贵客是哪位？怎么知道我的姓氏？”
对于许掌柜的问话，云珠并没有回答，她打开菜牌，一边翻看着，一边开口问道，“我刚才这桌饭菜，一共是十五两六钱？可对？你让伙计上来收我十五两，没说错吧？”
第三百四十四章 许掌柜
听到云珠问饭钱，又瞧着她在翻看菜牌，许掌柜犹豫了一下，这才点了点头，“确实，这桌饭菜是我亲自算的，不会有错的。”
听许掌柜如此说，云珠抬头看了他一眼，“许掌柜，我是个会算账的人，不仅如此，我的记性还很不错，刚才都上了什么菜，我这脑子里都是记着的。”
云珠如此说，让许掌柜的脸色不由得一变，他盯着云珠，却并未开口。
“许掌柜这样可是不尊重人，我是客人，而且还是女人，我的夫君就在这儿，你竟然敢盯着我看，是忘记你做店家的规矩了吗？”
见许掌柜盯着自己，云珠的脸顿时沉了下来，不止是她，舒思睿跟贺珍的脸色也不好看。
云珠的话，让许掌柜微微一愣，他赶紧将视线转移，不再盯着云珠看。
身为店里的掌柜，他自然知道何为店家的规矩，刚才他所做的，确实是失了店家规矩的。
见许掌柜转移了视线，云珠将菜牌合上，然后拿出了十五两银子，放在了桌上，“许掌柜，给我开个收据，证明我在这儿吃饭，一共花了十五两。”
说完，云珠又掏出了六个铜板，放在了十五两的旁边。
“一分不少，一分不差，我只需要你开个十五两的收据，那六个铜板，就当是赏人了。”
客人要求开收据，这样的事情并不常见，但如果客人提出了要求，这不常见的事情，却也是要做的。
应了一声，许掌柜转身向着楼下走去，云珠又想到了什么，便再度开口，“记得，是你亲笔写的。”
这样的收据，除了掌柜之外，帐房也可以写，云珠只要掌柜写的，许掌柜就得照做。
下了楼，瞧着许掌柜写好了收据，按上了手印，云珠让贺珍将收据收好，然后再度看向许掌柜，“许掌柜，咱们改日再见。”
说完，便带着舒思睿跟贺珍离开了饭庄。
瞧着三人的背影，许掌柜的眉紧紧的皱着，他的心里有种不好的预感，可这预感因何而来，他却又说不上。
出了饭庄，云珠伸手摸了摸肚子，“我有些饿了，你们呢？”
刚才饭庄的饭菜并不好吃，而且因为菜量少，盘子小的关系，云珠吃得不多，这会儿觉得饿也是正常。
“东家，要么咱们再找些吃的吧？”贺珍看向云珠，笑着开口提议道，她瞧得出，现在云珠的心情并不是很好。
“好，不去店里找了，咱们就看看街边有没有什么东西，一般来说，这好吃的都在街边呢。”
云珠的这个一般来说，只是她的猜测，不过这话也是有道理的。
既然能在街边开起来，生意还一直不错，若不是味道好，哪来那么多的回头客？
当然，也有觉得路边摊便宜，所以为了省钱吃路边摊的，但江城的路边摊不少，这家不好吃，可以去吃别家，没必要就在这一家耗着。
找了个人还算多的路边小摊，三人坐了下来，一人要了一碗小吃之后，贺珍这才问起了刚才店里的事情。
“我倒是没想到，竟然会被自家店给坑了，仔细想想，除了咱们之外，还不知道有多少的人被坑过，咱们贺家的生意，向来都是光明正大的，绝对不欺骗客人，这可倒好，让我直接抓了个现行。”
听贺珍问起，云珠索性从头讲到了尾，话说到了最后，云珠的脸上露出了一丝怒意。
之前贺珍倒是瞧出了一些不对，却没想到这里面竟然这么多的问题，一想到被自己家的店铺坑，也难怪东家会不高兴。
说起来，那许掌柜也是财迷心窍了，东家不是没给他机会，可他偏偏不要那机会，那就怪不得别人了。
“我估摸着，等那许掌柜再看见您，估计脸都得变黑了。”
自己骗了的人，竟然是自家的东家，做出了这样的事情，再想在贺家做下去，那是不可能的了。
“管他呢，我倒是很期待他再见到我，会是怎样的表情。”
云珠倒是不担心他不认识自己，毕竟自己的身上随身带着贺家的印章，那是只有贺家掌舵者才能拿着的印章。
之前那印章在贺老爷子的手中，如今云珠掌管生意，所以贺老爷子就将印章交给了她。
不过，在贺老爷子的手中还有一枚小章，毕竟云珠出门了，若是遇到什么大事，那小章就派上用场了。
以前贺管家操持这些事情的时候，出门带着的都是小章，只是云珠跟贺管家的身份是不同的，所以手里拿着的章自然也就不同。
“这小摊的东西味道真不错。”又吃了一口碗里的小吃，云珠开口赞叹，“之前外公说那家味道不错，我还以为是真的，谁能想到味道不好不说，还……”
“姑娘说的是不是拐角的那家贺记饭庄啊？”云珠的话刚说完，小摊的摊主便笑着将话给接了过去。
“嗯，就是那家，我们刚从那家出来，之前听说好吃，谁想到一点都不好吃，价钱还很贵。”
之前云珠他们说话的时候，这摊主并没有听到，如今正好是闲下来了，云珠的抱怨就被他听见了。
“其实那家的味道真是不错，只不过你们是外地人，那好手艺自然尝不到，不仅如此，菜量跟盘子都不对，价钱还比正常要高。”
见云珠点头，摊主笑着开口，一副习以为常的模样。
“您真是太神了，您怎么知道的？”见摊主如此说，又是这样的一副模样，云珠明白，这是自己打探消息的好时候。
“这话我跟你说了，你可别传出去啊。”正好眼下小摊上的人不多，摊主向着左右看看，然后压低了声音。
“他家啊，以前不这样，就这以后，越来越过分了，本地人他们不敢坑，专坑那种外地的有钱人。”
“您看你们几位，虽然吃我这小摊，可一打眼就知道，您几位都是富贵人家的人，而且这口音明显就是外地的，去了他那个店，可不就被坑了。”
这摊主也是个话匣子，听见云珠问，就将自己知道的都给说出来了。
“那菜不好吃，是因为根本不是大师傅做的，就是小学徒，至于盘子，那是专门为外地人准备的，菜量也是。”
“菜量少，用的料