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这虽然是一则笑话，却是犹太教徒的真实写照。口音、毛发、名字什么都可以改变，但割掉的包皮恐怕很难再长出来吧。
事实上，后来犹太人早已成为一个宗教概念，不管是否犹太母亲所生，只要皈依了犹太教就是犹太人。前以色列内政部副部长鲁费森系犹太母亲所生，但他是一位天主教神甫，在他申请移居以色列时，劳工机构只承认他获得以色列公民权，但不承认他是犹太人。目前，各教派已达成共识，一直认为判定犹太人的标准有两条：一是是否行割礼，这是上帝与亚伯拉罕立约的证据；二是是否守安息日，这是上帝与摩西在西奈山立约的标记。
“割礼”就是割去阴茎的包皮，一般选定男婴出生后的第八日施行，礼节非常隆重。上帝用六日创世，第七日为“圣日”，第八日则成为世界的开端。既成为犹太人履行和上帝的约定，也成为犹太人种族的标记。因此，犹太人的割礼不仅割在肉上，还割在心上，更割在灵魂深处。从而达到种族的纯净和对上帝的忠诚。犹太作家马拉默德的小说《店员》就是对“割礼”最好的注解：弗兰克为了与海伦结婚，不仅经受了多次的精神磨难，还割去了阳皮，给他的精神和肉体上都打上了犹太人的烙印，这才为犹太之家所接纳。此外，犹太男孩满13岁或女孩满12岁，还要到犹太教堂行成年礼。
“安息日”自然是犹太人最重要的节期，是犹太人头等重要的规矩，也是休息日、欢乐日和圣日的三位一体，任何人都不能违背。安息日的时间是：从星期五晚上太阳落山到星期六晚上太阳落山。在安息日夜晚，家庭主妇要点燃蜡烛，整整一天不准熄灭，并举起双手感谢上帝。家里13岁以上的男子还要去会堂做安息日祈祷，祈祷完毕后进行丰盛的晚宴。安息日这天任何犹太店铺都不开门，所有犹太人都专心休息学习。后来，《塔木德》规定，在下列特殊情况下可以不守安息日：病人病危、妇女生产、房子着火或敌人来犯。正因为如此，犹太思想家阿哈德。哈姆才说：“与其说犹太人遵守安息日，不如说安息日维系了犹太人。”
此外，犹太人的重要节日还有：新年、住棚节、赎罪日、谱珥节、逾越节等，同样非常有趣。
新年，又名“吹角日”，于犹太民历7 月1 日、2 日两天。在《圣经》中，它被规定为新一年的开始。这一天不是个欢快的日子，人们只是默默地休息，并吹羊角号以示隆重。《塔木德》又称其为“审判日”和“纪念日”，认为在这一天所有的人都要在上帝面前经过，并接受其审判。上帝的审判分成三种情况：最好的人当即被判决并记入《生簿》，最坏的人则被载入《死簿》，一般人等到“赎罪日”再判。于是，新年成了犹太人自我反省的节日。
住棚节又名结茅节、圣幕节、收获节或棚舍节，于赎罪日后第五天，即犹太民历7 月15日起，一周结束。
这个节日是为了纪念犹太人为了出埃及，在西奈沙漠住帐篷的艰苦岁月而设。
同时也是农民欢庆丰收的节日。每到这一节日，许多家庭驱车前往乡下，住帐篷、吃水果，尽情欢乐，回归大自然。
新年过后的第十天，是犹太人的赎罪日。这个节日犹太人不吃不喝，禁止一切娱乐活动，反省和忏悔自己的罪孽，并要举行隆重的赎罪祭仪式。礼仪是这样的：两只活的公山羊，通过拈阄，一只宰了作祭，另一只要放到旷野，替人们担当一切罪孽。这就是有名的“替罪羊”的来历。人不一定伟大，但可以使自己崇高。
逾越节是在民历7 月15日到21日，约相当于公历4 月，是为了纪念耶和华佑助犹太人出逃埃及而设的节日。逾越节又名自由节，是犹太家庭把盏花宴的时刻。
宴会中，人们通过讲述历史来缅怀苦难。宴会上摆有嫩芫荽，象征春天万物成长的希望；烤鸡蛋表示古代圣殿中的祭品，硬鸡蛋提醒人们超越死亡的人生，咸鸡蛋则是摩西率众寻自由时吃过的食品。改革派只庆祝一夜，正统派过两夜，次日到圣堂参加集体庆祝活动。
五旬节是从逾越节的第二天起，到50天结束，是犹太人收割和庆祝成熟的节日，那时正好是开镰之日，人们连续7 周，一边收割一边庆祝。
犹太民历6 月14～15两日是普珥节，是狂欢节，是犹太人获救的日子。
灯节的正式名称叫哈奴卡节，是为了纪念公元前164 年犹大。马卡比起义，胜利收复耶路撒冷、净化圣殿而设的节日。犹太人说：“什么节日都可以取消，哈奴卡节和普珥节永不会取消”，这是犹太人民族精神的象征。
犹太人的节日非常多，但任何节日都不具政治色彩，无不散发着浓浓的人情味和人文精神，让人感受到生命的悲欢和历史的律动。
第二章群星璀璨的犹太伟人
宁可变卖所有的东西，也要把女儿嫁给学者；为了娶得学者的女儿，就是丧失一切也无所谓。
——犹太格言
假如父亲与教师两人同时坐牢而又只能保释一个人出来的话，做孩子的应先保释教师。
——犹太格言
第四课声震寰宇的犹太思想大师
可以毫不夸张地说，人类社会的思想界若没有犹太人，将必定是另一番情景。
耶酥是闻名天下的犹太思想大师。耶酥虽然是基督教的创始人，但他本人却是地地道道的犹太人。正是他在《福音书》中所垂范的令人感动的同情品格和平等思想，使他在基督教世界享有精神领袖和道德宗师的美誉，长期影响着人类的过去和现在。
马克思的贡献就不必说了。正是他的《资本论》和科学社会主义学说，使是人产生了对共产主义和社会主义的信仰，俄国的列宁和中国的毛泽东是他思想的追随者和学说的实践者，若是没有马克思，可能现在世界上不会出现社会主义国家。因而，人们将当今世界东西方的对立，喻为两个犹太人耶稣和马克思的对立，因为耶酥是西方世界的精神领袖，而马克思则是东方社会主义的代表。
另一个影响世界的犹太思想大师，就是弗洛伊德。弗洛伊德的一生是很有争议的，一方面他以《释梦》、《性欲理论三讲》等名著被誉为世界精神分析学派创造人，另一方面则被斥为招摇过市的片子、色情狂。但无论如何、他关于意识、潜意识、无意识的意识结构，本我、自我、超我的人性结构，以及人的本能理论都具有独到的见解，尤其是他的性论，使人们的思维方式焕然一新。因而，他和马克思、爱因斯坦一起被誉为影响世界历史的三位伟人。
世界上的大哲学家，有许多是犹太人，像泛神论大师斯宾诺莎、诗人哲士伯格森、现象学大师胡塞尔、社会学界的魔法大师马克斯。韦伯、符号学大师卡西尔、20世纪的历史见证人卢卡契、谜一样的哲学大师韦特根斯坦、“青年造反者之父”马尔塞库、新弗洛伊德主义者弗洛姆，以及反弹琵琶的哲学大师波普尔、著名心理学家马斯诺、法国社会学家杜尔克姆等都是犹太人。
磨过镜片的泛神论大师斯宾诺莎的命运是非常奇特的。他是犹太人，却不信奉犹太教，因此在犹太社团里不能立足；他离开了犹太社团，又因为他是犹太人，到处受到歧视。在西方哲学史上，从来没有第二个人像他这样到处碰壁、孤独寂寞的。但是他的智慧之花却在寂寞的岁月中，开得格外光华绚烂，給千千万万个寂寞的心灵带来了光明和温馨。
诗人哲士伯格森以他文笔优美的著作曾荣获1931年的诺贝尔文学奖。他既有诗人的充沛想象和灵感，又由科学家的缜密思想和批判精神。他精通自然历史和希腊文学，具有科学家的头脑和诗人的灵魂。当二者不能并存的时候，他选择了做诗人。
胡塞尔是20世纪著名的现象学大师，他毕生辛勤的工作，在焦躁不安中痛苦地思索，永不满足已知的真理，为后人树立了光辉的榜样。
现代社会学就其本质来讲，是一个民族自我认识的解剖刀，而将这把解剖刀留给人们的正是马克斯。韦伯。他为后人竖立起一面自我关照的镜子，使人们看到自己的尊荣。韦伯以他深邃的思想，恢宏的笔力，指明了宗教与社会发展的微妙关系，他给我们留下了对于时代疾病的诊断，激起了后代人思想上的强烈反响。
他的巨著《新教伦理与资本主义精神》、《世界宗教的经济伦理》等书的发表，使他被人们公认为“社会学”的“开山鼻祖”。
符号学大师卡西尔被西方学术界公认为20世纪以来最重要的哲学家之一。在西方世界影响甚广的《在世哲学家文库》将其与爱因斯坦、罗素、杜尔克姆等当代名家相提并论，专门编成一本厚达千页的《卡西尔的哲学》作为该文库的第六卷，并在扉页上将其誉为“当代哲学中最德高望重的人物之一，现今思想界具有百科全书知识的一位学者”。
卢卡契是20世纪最伟大的思想家之一。他生逢世界历史的剧变时期，既经历过十月革命胜利的喜悦，也目睹了两次世界大战所带来的灾祸；许多国家工人运动的风起云涌使他信息倍增，“布拉格之春”、“匈牙利事件”也使他忧心忡忡；他讲学所到之处受到过礼遇，但也曾遭受过驱逐；他做过政府的高级官员，但也曾沦为过节下囚，几濒于死而又无恙。所以他最有资格成为20世纪的历史见证人，而他的巨著《历史与阶级意识》，开创了“西方马克思主义”派别的历史，被称为“西方马克思主义的圣经”。
20世纪60年代至70年代，“西方马克思主义”曾风靡于欧美，极大地震撼了人们的心灵，这其中最激进的代表，当属“青年造反者之父”、“新左派哲学家”
犹太思想家马尔库塞。他还将马克斯主义和弗洛伊德的精神分析学嫁接，成为“弗洛伊德主义的马克思主义之集大成者”，“爱欲解放论”的奠基人，国外许多人将他同马克思、毛泽东相提并论，并称为“三M ”。
法兰克福学派出了马尔库塞外，另一重要代表人物是犹太人弗洛姆。他的理论重点是对马克思和弗洛伊德理论的阐释、分析和比较。此外，弗洛姆对法西斯主义产生的心理分析也是十分出色的。他认为，法西斯主义的狂热分子主要由两部分人构成：一是被虐待狂，二是虐待狂。前者心甘情愿地服从他人，后者则千方百计地支配他人。这两部分人具有同样的心理动力，这就是“逃避自由”。可要说，“逃避自由”正是法西斯主义产生的心理根源。
韦特根斯坦是现代西方哲学逻辑实证主义学派的主要代表。他以超乎常人的勤奋和悟性，在哲学上取得了显著的成就。他的哲学晦涩、深刻，在分析哲学方面进行了开创性工作，被称为从19世纪唯心主义哲学转变为20世纪分析哲学的第一次重大“革命”，称他本人是“把哲学方法推进到决定性转折的第一人”。
反弹琵琶的哲学大师波普尔，对中国人来说，也许还不太熟悉，但在西方却被公认为最重要的思想泰斗。波普尔的著作甚丰，是一个多产学者，而且涉及范围甚广，包括科学方法论、科学哲学、社会哲学、逻辑学等，他的《科学发现的逻辑》一书标志着西方哲学最重要的学派——批判理性主义的形成。他的另一部名著《开放社会及其敌人》曾轰动西方哲学界和政治学界。
心理学派的创始人马斯洛也是犹太人。他的心理学形成了心理学史上的“第三思潮”，成为取代弗洛伊德的最有影响的先驱人物。尤其是他的“需求三理论”
早已为广大读者所熟悉。
法国当代最著名的社会学家杜尔克姆也是犹太人，被称为西方社会学的奠基人，也是结构功能学派的开创者。
另外，和马克思曾唱过对台戏的修正主义的祖师爷伯恩斯坦，也是犹太人。
他是德国社会民主党右翼领导人，第二国际机会主义的主要代表，是第一个提出修正主义，否定社会主义，怀疑马克思“关于资本主义必然灭亡，社会主义必然胜利”学说的思想家，他被称为共产主义的“叛徒”。
第五课“巧取豪夺”的犹太巨富大亨
据统计，美国的百万富翁中有20％是犹太人，获诺贝尔经济学奖的经济学家中有20％是犹太人，因而历来犹太人被公认为是最会赚钱的民族，被誉为“世界第一商人”。而由于世界大文豪莎士比亚的误导，犹太人则历来被取笑糟蹋，成为贪婪、吝啬，最善于“巧取豪夺”的投机商人的化身。
犹太人在2000多年的大流散中，确实具有商人的天然基因和传统的经商习惯。
犹太商人最早形成遍布世界各地的贸易网，最早确立养鹅周详的交易规则，最敏于推进合理化、商业化进程，最富于社会意识和协同精神、最善于以经济手段驾驭政治权力！他们虽几经屠戮和劫难、却素以“有钱人”而崛起于世，成为当今世界上极少几支最重要的的经济力量之一，是资本主义社会商业发展和经济运行的精神的化身。尤其是犹太商人最遵守法规和信誉的精神，对我国时下的生意人大有裨益。
犹太商人最会赚钱的代表，当属19世纪崛起于法国、后又控制世界黄金市场和欧洲经济命脉长达200 年的罗斯柴尔德家族。罗斯柴尔德由做古币生意和发战争财而暴发，后主要投资于金融行业。罗斯柴尔德有五个儿子，分别控制了伦敦、巴黎、维也纳、那不勒斯、法兰克福、纽约和柏林，他们成为欧洲金融市场呼风唤雨和左右政局的强大力量。伦敦的罗斯柴尔德家族在1833年不列颠帝国废除奴隶制以后，曾拿出2000万英磅用以补偿奴隶主的损失。1854年，他们还为资助英国在克里米亚同俄国的战争提供了1600万英磅的贷款；1871年，他们又拿出一亿英镑为法国向普鲁士支付普法战争的赔款；他们还控制了整个欧洲的铁路，所有法国给俄国的贷款，都是由该家族来提供；在美国内战期间，他们已成为联邦财政的主要财源。
另一个善于“巧取豪夺”的犹太大亨当属美国石油大王洛克菲勒。洛克菲勒曾做过簿记员，然后逐渐在石油行业冒险投机中发迹，是资本主义世界第一个10亿富翁，在美国初期对60个大财团中雄居榜首。他在石油业的激烈竞争中击败了所有的对手，成为名副其实的石油大王。他积聚了美国历史上最大的个人财团，成为寥寥可数的控制美国经济命脉的大财阀之一。
另一个闻名世界的犹太大亨，当属受命运偏爱的“红色资本家”哈默。哈默在上大学时就一边上学一边管理企业，成为22岁的百万富翁。后又独闯苏联，成为资本主义世界中和社会主义苏联做生意的第一人，受到了列宁接见和感谢，并因而发了大财。最后，在即将退休之际，又闯入石油业，并凭借自己精明的头脑和冒险家的胆略，成为石油王国中的第八姊妹。
沙逊银行是犹太势力在旧中国大上海的创始人。1941年沙逊集团在华各公司的资产总额为19。62 亿元，当时尽管其已大量地抽逃了资本，但仍比另一家著名英商财团美英烟草公司在华的投资高3 倍。
另一善于“巧取豪夺”的在就中国上海滩上的洋大亨，当属富可敌国的犹太人哈同。哈同初来中国时，身无分文，仅是一个卑微的看门人，但在短短的几十年中，却成为拥有亿万资产产、与宣统皇帝有“亲戚关系”的、并和封建军阀互为勾结的大亨。
此外，世界新闻业中的路透、普利策、马克斯韦尔、凯瑟琳。格雷厄姆等都是犹太人；世界广播业、金融业、电影业等更是犹太人的天下。GBS 的威廉。佩利、NBC 的萨尔诺夫、米高梅公司的创始人、华纳兄弟、派拉蒙公司等等，所有主宰好莱坞黄金时代的巨头都是犹太人。
犹太人若非自己在经济方面的天才，早就被消灭殆尽了。他们正是以赚钱为自己最佳的自救手段，故而有人认为，希特勒屠杀犹太人无非是“一场经济战争”。
此外，诸如华尔街大佬贺喜哈、牛仔裤的创始人利维。斯特劳斯、英国最大的百货公司马克斯——斯宾赛公司的创始人、世界最大的广告公司萨奇公司的创始人、美国金融大王莱曼、安德烈。迈耶、英荷壳牌公司的塞谬尔、卷起世界金融旋风的索罗斯、著名的雪铁龙汽车公司创始人等等都是犹太人，不再一一详述。
第六课“想入非非”的犹太科学巨
据统计，获世界诺贝尔奖的科学家中有17％是犹太人，美国获诺贝尔奖的科学家中有27％是犹太人，美国每五个大学教师中有一个是犹太人，每五个大学生中也有一个犹太人，足见犹太人对科学和知识的重视。
科学家中除了爱因斯坦外，繁茂的哥廷根花园的缔造者弗兰克、两次改变了世界的伟人尼尔斯。玻尔、“核和平之父”西拉德、“原子弹之父”奥本海默、“氢弹之父”特勒、天才物理学家费曼、吞噬细胞的权威梅契尼科夫、“控制论之父”维纳、“世界语之父”柴门霍夫等都是犹太人。犹太经济学家同样也不乏其人，大卫。李嘉图、萨谬尔森、阿瑟。伯恩斯、海尔。布隆纳、西蒙等一大批伟人都是犹太人。他们所探讨的经济学课题从商业循环到投入产出分析，从微观经济学到宏观经济学，范围甚广。
在犹太教中，勤奋好学不但仅次于敬神，而且也是敬神的一部分。在当今世界的任何一种宗教中没有一种宗教像犹太教那样对学习和研究如此“强调”。《塔木德》中写道：“无论谁钻研《托拉》，均将受到种种褒奖。”正是犹太教的规定，使犹太人形成了一种几乎全民皆有文化的传统，学者被推上最崇高的地位，在犹太教的历史中，曾出现了无数个为保护学校而不惜献身的英雄。犹太民族不愧为“书”的民族！
犹太人对科学的贡献，除了上述以外，最主要的是对医学的贡献。解剖学和病理学中“亨勒环”、“亨勒疣种”、“亨勒包膜”、“亨勒裂沟”等都是犹太人亨勒的贡献。亨勒将毕生的心血都凝聚在经典性作品《系统解剖学手册》中，其研究面极广，从眼膜到指甲，无所不至。在解剖学中，至少有12种显微结构是以他的名字命名的。
皮肤病学也是犹太人最擅长的