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农门书香-第15章

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白青笠目光闪烁,微微一笑道:“到时候送你一份大礼。”

以后的事谁知道呢?顾小北不置可否地道:“那就先多谢你了。”

“那我就先回去了,”顾小北也不等白青笠吃完就道。

白青笠点了点头,又道:“那发给人的纸张我帮你写好了,反正你写的字又不好看。”

“你怎么知道我自己要写?”顾小北疑惑地道,她记得自己没有跟他说印刷的事啊!

白青笠施施然道:“印刷字很贵,想必你肯定不会花这么多钱去印,而你刚才又买了那么多白纸,所以,我不用猜就知道了。”

顾小北突然觉得心里暖暖的,虽然白青笠嘴上不饶人,但是这么不明显的事他也能观察到。

“怎么?感动了?要不要以身相许啊?”白青笠笑嘻嘻地伸手在她面前摇了摇。

顾小北咬牙,她刚才怎么会感动呢?一定是脑抽了!

第三十九章 一碗面试出你斤两!

接下来的几天,顾小北和顾二野、顾三林每天早早就去资源县忙活开店的前期事情,顾大田担心田地就没跟着去,而是在家照顾田地和小宝。

上官世锦虽然没有在出现,却派了两个小厮给顾小北差遣。

店铺本来就很整洁干净,装修比较简单,用的材料也没有二十一世纪的甲醛等有毒物,所以顾小北想尽量在五天内把前期事情处理完然后第六天开始开张。

顾三林头脑灵活,带着顾二野和上官世锦的两个小厮干得风风火火,很多事都不用顾小北操心。

然而什么事顾小北都可以放开让哥哥们去做,但是唯独召伙计和厨师这事儿她必须得亲自把关,人可以把死物做成自己想要的各种效果,但是活人的思想很复杂,若是认不清,将会给酒楼带来严重后果。

哥哥们又是普通的农家汉子,根本不懂得人性的复杂多变,那么她来把关!

虽然顾小北精通厨艺也有配方但是开这么大的酒楼,如果自己一个来炒所有的菜是不可能的。

而本来顾三林和顾二野也跟顾小北学一些厨艺但不知是没有天分还是怎么回事,两人做出来的效果都打不到顾小北的要求,所以顾小北决定除了招两个伙计之外,再招两个厨师,厨师由她亲自教会自己配方上的菜,以后帮跟她一起做菜。

伙计有很多人应聘,第一天就有十几个报名,经过重重考验,顾小北就挑了两个能吃苦且老实的伙计。这两个伙计是对兄弟,才十五六岁,由于是非常贫寒的农村来,一个叫年糯,小名糯米哥,一个叫年粽,小名粽子弟。

由于两个伙计住在比较远的扣草村,来回不方便,顾小北就让他们住在二楼最小的房间,顺便以后看店。

至于厨师就招得比较慢,不仅报名的人少,而且报名的大部分是些只会做点家常菜的,真正精通厨艺的都不多。顾小北从十几个报名者里选了五个真正会做菜的厨师,然后他们在比一次,从中选两个。

顾小北自己有做菜的配方,厨师们可以按配方跟着来做菜,但是配方毕竟是死的,人是活的,如果想把配方上的菜能做得和顾小北的效果一样好,最基本功夫必须要很好,特别是火候的掌握。

火候对于一碟菜来说很重要,同样的材料,同样的配方和制作步骤,掌握得火候恰当能做一碟好菜,如果火候掌握得不好,那么也许做出来的菜就难吃得像猪食。

顾小北给五个厨师的最后考验就是煮一碗鸡蛋面,以考验他们对于掌握火候的熟练程度。

“不就鸡蛋面吗?太容易了!”五个厨师一听,都露出一副有信心的样子,立刻就进厨房煮鸡蛋面。

“小妹,这五个人做的菜都挺好吃的,只煮一碗鸡蛋面能考验得出哪个掌握火候比较好吗?”旁边的顾二野有些担忧地道。

“煮鸡蛋面虽然看似简单,然而对掌握火候的要求并不简单,如果火候掌握得恰当,那么即使最简单的食材配上配料也能做出一碗好吃的面,如果火候掌握不当,那么即便给再好的食材也做不出好吃的面,”顾小北信心十足地道。

在二十一世纪没有跟母亲学厨艺之前,她自己住校的时候就时常煮面,但是一直煮得没有母亲煮的好吃,回家问了母亲才知道,原来要想做一碗好吃的面还必须得掌握好火候。

五个厨师很快就把鸡蛋面做好了,端到大厅桌子上给顾小北一一尝试。

为了防止先入为主,顾小北一直背对着他们,让他们把鸡蛋面随便排好之后才转身。

看着眼前清一色的鸡蛋面,顾小北不动声色地开始尝面,尝每个厨师的面之前她都先漱口。

五个厨师看着都暗暗心惊,这个看起来不过十四五岁的少女,然而举手投足间却仿佛对做菜品菜之事非常娴熟。

“这两个是谁的?”品完后,顾小北用手巾擦了擦嘴才指着其中的两碗鸡蛋面道。

“我!”“我!”一名五十几岁的妇人和一个三十出头的男子立刻上前一步,满脸期待地看着顾小北,心里嘣嘣直跳。

“就选他们两个,”顾小北淡淡地道。

“他们做出来的鸡蛋面长得跟我们的也差不多啊,怎么选他们不选我们?”其他三个落选的厨师都不服气。

顾小北也不与他们争论,微微一笑道:“你们先尝尝你们自己的鸡蛋面,再尝尝他们两个的鸡蛋面。”事实胜于雄辩,她要让他们自己认输!

那个厨师立刻拿起筷子各尝了一遍五人做的鸡蛋面,尝到被选的那两个厨师的面时都露出了震惊的表情,果然“山外有山楼外楼”这句话说得不差,原本他们都以为自己做出的鸡蛋面已经是最好吃的了,想不到原来鸡蛋面还可以做得这么好吃,竟然不比名贵的菜味差!

三人面上再无不服神色,心里思量着,这酒楼以后必定大火,于是都诞着脸问顾小北:“小老板,我们今天真是大开眼界了,不知为何都是鸡蛋面却相差如此多?”

“火候。”顾小北也不忌讳地道。

“原来如此!以后我们厨艺精进了能否还可以来你这里做厨师?”其中一个厨师问。

“如果那时候我还需要,你们随时可以来应聘,但是必须得经过我的考验,”顾小北笑着亲自把那三个厨师送出了门外。

顾小北选择的两个厨师,一个名为尹荷花和名为陈九,都是县城上住,不必再给他们提供住宿。

至此,伙计和厨师都招到了。为防万一,顾小北亲自拟了契约书给伙计和厨师们签,契约书上列明各项约定,特别是关于技术秘密的条约,如若伙计和厨师们当中有谁泄露配方秘密将赔尝巨额违约金。

最后两天里顾小北一心教两个厨师做各种特色菜,并让他们反复练习,直至达到她的要求为止,当然这些菜都是资源县各大酒楼所没有的。

第五天下午日落时分,各项事情都已经准备就绪,每个人都很高兴,只等待明天的开张大日子。

回到南门村,顾小北依然去白家做菜。刚伸手推开院门,一个小身影就朝着顾小北扑了过来,惯性之力冲得顾小北一个踉跄倒在地上,那小身影也跟着倒了下去。

“臭女人,连你也欺负我!呜呜!”那小身影动作麻利,跳起来就踢狠狠地踢向顾小北,边踢边哭个不停,异常伤心。

这小不点不过四岁的样子,小小年纪竟然这么暴力!被撞得头晕目眩的顾小北回过神来,不可思议地盯着眼前的小男娃。

就在她愣神的瞬间,那男娃跳起来朝着她胸口又是一脚:“滚开!别挡我的路!”

顾小北的胸还没发育全,被他一脚踢来,疼得脸都有些白了,顾小北气得火冒三丈,翻身起来,拎起小男娃压腿上,朝着他的小屁股轻轻打了一巴掌:“你是谁家的孩子?怎么这么顽劣!你父母不管你吗?”

“哗啦哗啦!”这时前面突然响起鼓掌声。

“打得好!”

------题外话------

这谁家的娃这么顽劣啊?O(∩_∩)O哈哈~

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第四十章 小小毒舌君!

白青笠笑得花枝乱坠,一手抱着小宝,空着的另一只手还特意去拍那只抱着小宝的手,十足的幸灾乐祸。在他怀里的小宝看到顾小北急忙伸出双手来,扁着小嘴就快哭了。

“小宝怎么在这里?”顾小北急忙放开那小男娃,过去接住小宝,她真担心白青笠笑得抖啊抖的会把小宝抖掉地上。

“多日不见,甚是想念,”白青笠笑道。

顾小北一愣,她确实有五天没与白青笠见面了,因为这几天忙,都是在店里做好了带来直接交给等在门外的傻姑了,所以没有近白家,也没与白青笠碰面。

很满意地看到顾小北的反应,白青笠才继续笑道:“所以傍晚就去你大哥那里把小宝抱了来。”

那个小男娃见顾小北让开了路,抹着眼泪的小手一甩,跳起来就冲出去。

“高亦历,你今天出了这门就别想回来!”白青笠立刻敛起脸上的笑容,阴测测地道。

那小男娃正跨到门槛上的腿立刻顿住,伸头出门外看了眼外面陌生的环境,一个熟识的人也没有,心里一颤,小腿僵住,不上不下地半跨在门槛上,默默流泪。

“高日历?这名字好特别啊,”顾小北忍不住说了出来。

“你才特别呢!你全身上下都特别!”那小娃子虽然尴尬地僵着,但嘴上完全不饶人。

顾小北嘴微抽,上下打量了自己一番,哪里特别啊?很正常啊!

“嗤!”白青笠看到她的动作,嗤笑一声,瞥了眼她的胸部,低声笑道:“形状倒不特别,就是有点小。”

“无耻!”顾小北嘴里蹦出两个字,连眼神都懒得给他了。

看到那小男孩依然僵在那里抽泣,顾小北于心不忍,上前把他牵回来,放白青笠跟前:“这是谁家孩子啊?怎么哭得这么可怜?”

“我朋友的孩子,塞我这里放一段时间,”白青笠随意地道。

放一段时间,这词用得,你以为是东西啊!顾小北眼珠转了转,开玩笑地道:“我还以为是你儿子呢。”

白青笠面色一变,然而还没等他开口,有人比他还嘴快。

“我才不是这个坏蛋的儿子!如果我有这样的爹,我一定会钻回我娘肚子里,永远不出来!”小男娃高亦历边流着泪别恨恨地道。

“噗!”顾小北忍不住笑了出来,这小娃这么小,想不到嘴这么毒。

白青笠笑得更加灿烂了,悠然道:“我也很庆幸你不是我儿子,否则得多丢脸啊,四岁了还尿裤子,尿裤子就算了竟然还哭!连我们的小宝都比不上,我们的小宝现在尿裤子时都是笑着的,是不是啊?小宝。”说着伸手捏了捏顾小北怀里小宝粉嫩的小脸。

“咿呀咿呀,”小宝眼泪汪汪地伸手肥嫩的小短手乱拍他的手,呜呜,终于有人注意到我了!

那小男娃似乎很好面子,这件事被白青笠揭穿,立刻满脸胀得通红又大哭了起来

“在努力哭点,这样子你以后就找不到媳妇了,”白青笠根本不哄他,只拿话激他。

那小男娃果然不经激,立刻停止了哭泣,掀着小嘴儿,红眼瞪着白青笠:“我才不担心,我爹说了,你以前和他约定了,以后要结为亲家,所以要我等着你生个女娃娃,到时候把你的宝贝女儿抢走,让你哭死!”

小男孩说得很麻利,似乎常说或者常听到家里人说这段话般。

白青笠再也笑不出来了,脸都黑了,心里郁闷,当年喝醉了酒什么都不说,怎么就说了这样的话呢?全身都冒了冷气:“你敢欺负我女儿,我就把你扔山上喂野人!”

顾小北无语,这话说得他现在好像已经有了女儿一般。

“别以为你是新科状元爷就很厉害,我要去告状,”小男娃也不哭了,小拳手锤了锤单薄的小胸膛,威风凛凛地与白青笠对视。

顾小北惊讶抬眸,看向白青笠,她原来就觉得白青笠这人不简单,猜测了很多身份,更多猜测是白天阔是辞官的官家老爷,白青笠就是个纨绔官家子弟,却没猜到原来他是个当朝新科状元。

“哦?跟谁告状啊?这里可没几个人,”白青笠也不冒冷气了,笑眯眯地道。。电子书下载

“哎呀,哥哥,你怎么又弄哭小日历了?”白巧儿经过门口,看到小男娃满脸通红,急忙跑过来搂住小男孩哄了起来,这小男孩身份尊贵,可不能轻易得罪啊,特别是他们现在的境况。

“我要去找白爷爷告状,他是你爹,我让他打你!”小男娃气哼哼地对白青笠道,说完一把甩开白巧儿的手,一溜烟跑向院子西边。

白青笠不置可否地笑了笑。

大毒舌对上小毒舌,胜负难分啊!顾小北暗想,这小娃子倒是挺聪明啊,知道谁制得了谁,只不过那白爷爷会不会理人就是另一个问题了,所以啊,依然是胜负未分。

“小北,你也累了,今晚傻姑炒了菜,你不用炒了,你和我一起吃饭再回去吧,”白巧儿对顾小北道。

“哦?不炒菜可以吗?”顾小北看向白青笠。

“别用这种眼光看着本夫子,本夫子这么善良,怎么可能会勉强人呢?”白青笠嘴巴一咧,笑得仿佛他真的很善良一般。

不勉强?顾小北咬了咬牙,想起重阳节那天晚上的事,冷哼道:“你当然不勉强人,只是挖好的坑,让别人自己主动如坑而已!”

“谁让钻坑的人这么笨?”白青笠摸了摸下巴,回味无穷,心想着,什么时候再挖一个坑好呢?

白巧儿一脸茫然,完全听不懂两人间的话,拉着顾小北的手笑着道:“如果以后你累了就别炒了,我让傻姑炒好了,现在她可喜欢炒菜了,反正你每天晚上来一趟就好,在村人面前,你也相当于给我们做了菜就行了。”

“当然你不累的时候一定要炒,”白青笠迅速接话。

“刚才是谁自命善良来着?”顾小鄙视他一眼,不再理会他,笑着对白巧儿道:“我大哥早上让我们晚上早点回来吃饭,想必他已经做了桌好菜,所以今晚我就不在你家吃了。”

“好。”

顾小北和白巧儿道别,抱着小宝回家,刚跨出院门,白青笠追上来低声道:“你放心,我一定不会让女儿被那小子欺负的。”

顾小北脚下一个踉跄,差点摔倒,怒道:“关我毛线啊?而且你哪来的女儿啊?”

“以后,”某人轻飘飘补了句。

第四十一章 买一送二?

第二天天还没大亮,顾家兄妹都早早地起来,匆忙吃了早饭,抱起小宝,关好院门,全家人走到院子前面上了那辆刚赶出来的崭新马车。

这马车是前几天刚买的,毕竟以后开了酒楼,用上马车之处很多,也不能一直占着白青笠的马车,所以顾小北和哥哥们就商量,花二十两银子买了辆普通的马车,把白青笠的马车还了。

爬上马车,顾小北喜滋滋地上下打量新马车,突然余光瞟到朱家屋角,不由得一愣,朦胧的光线下,朱江的媳妇常氏像个鬼魅般站在那屋角边,冷冷地注视着他们几兄妹。见到顾小北的目光,常氏嘴角泛起一丝诡异的冷笑。

顾小北蹙眉,上次的谋害事件让朱江被判刑入牢,但是村民们并没有赶他们全家出村,只是警告他们别胡来而已,也是从那之后,每次看到他们兄妹,常氏都露出阴森森的表情。

“怎么了?”坐她对面的顾三林见她蹙眉,忙问道。

“没事,”顾小北摇了摇头,朝坐在马车前赶车的顾二野喊道:“二哥,赶车吧,我们都上来了。”

“好咧!”坐前面的顾二野呼喝一声,甩起马鞭,马儿撒腿就往资源县跑去。

到了店里时天也完全亮了,伙计和厨师们也都早已等在店里,见到顾家兄妹到了就开始忙碌开张事宜,进新鲜食材,挂牌匾,摆菜单,等等,非常忙碌。

“小北,真的要买一送一吗?会不会亏本啊?”顾大田第一次来店里,也才知道顾小北决定开张当天举行买一送一的活动,于是担心地道。

顾小北自信地道:“不会的,我已经仔细算过了,最多今天不赚钱而已,但绝对不会亏本的。况且这买一送一的活动前几天已经宣传出去了,今天无论如何都要做到,不能失信于众人。”

“我们是算计好了才这么做的,大哥,你就别的担心了,”顾三林也忙安抚道,他可比顾大田头脑灵活,知道顾小北的做法行得通,所以一点都不担心。

“那好吧,这酒楼生意我是不懂,我也只能帮帮做点苦力活了,你们自己注意点,”顾大田说着就想继续干活,却被顾小北拦住了。

顾小北指着小摇篮里的小宝道:“大哥,一会儿就放爆竹了,你先把小宝抱到外面远点的地方避一避,别让他惊了魂!”

前世在二十一世纪的时候,顾小北有个亲戚的小婴儿被新年放的鞭炮吓着,惊了魂,花了很多钱治了大半年才好,今天开张需要放爆竹,顾小北就想着不能让小宝受惊,所以就跟顾大田这么道。

“还是小妹想得周到,”顾大田笑着答应了,抱着小宝出了门,等放了爆竹后再回来。

这古代开张的具体时间也是看时辰的,本来顾小北并不打算拘泥于这种封建迷信,但是拗不过哥哥们,只好也请了人看了时间,现在也到放鞭炮的时间了。

顾二野兴致勃勃地抱起一条长长的爆竹搬到大门前,点着了爆竹,爆竹瞬间爆炸,“噼里啪啦!”爆竹声阵阵,周围的人们都捂住耳朵,纷纷避到一旁,却都忍不住扬起一抹笑意,爆竹声起,喜事到!遇到喜事,谁都会高兴。

爆竹传出很远,附近的几条街都能听到,街上的人都议论纷纷。

“又有喜事了,不知道会是什么事?”

“看你,孤陋寡闻了吧?前几天我曾接到过别人发的纸张上面写着,前面那条街,新酒楼开张,还举行买一送一的活动呢!”

“买一送一?这是闻所未闻的事啊!他们不怕亏本吗?”

“那我们就管不着了,我只知道这么好的事不能不去,哈哈。”

“对啊,我们现在就去,等下别人都卖光了。”

“走,快去!”

……

在爆竹声中,顾小北与顾三林各自站在酒楼大门两边,俱伸出手各自抓住铺挂在门楹上的红布垂到门两边的带子,相视一笑,动作一致地用力,轻扯布带子。

门楹上的红布轻轻飘落,露出里面一块大大的匾额,匾额上“兄妹酒楼”四个金光闪闪刚劲有力的大字展现在众人面前,周围立刻响起一片欢呼声和鼓掌声。

看着漂亮的笔迹,顾小北微微一笑,这匾额是白青笠亲手写好裱
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