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千古大明-第42章

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    他们囤粮一是为了以备后患,为可能遇到的灾年或是突发情况做准备。遇到灾年的时候他们可以把自家库存的粮食借给名下的佃户,既赚到了名声,还能赚到利润,遇到那些活不下去的自耕户,甚至用点粮食就能白得到一块土地。

    第二是因为粮食丰收,粮价掉的太低,卖掉没有利润,所以屯着等粮价高点了再卖。

    但是粮商就不一样了,他们既不生产粮食,也不大量的消耗粮食,只是单纯的低买高卖,平常的年份也到罢了,遇到灾年只会苦了百姓,富了他们。

    而这往后的灾年还不知道有多少,要是不趁着现在这个特殊的时期和如今抓到的这个把柄,彻底打消这帮人的念想,等到了灾荒不断的时候。

    再想动手,到时面对的可就是一个一个家财万贯,赚红了眼的富商啊,那时要付出的代价远可比现在要多得多。

    正是因为知道了二者目的的不同,和商人逐利的本性,朱由校才定下来下面这个对这两者至关重要的收粮计划。

第116章 粮谷储备和“存粮制”(下)() 
计划书中写到官府会根据每年的行情,定下一个基础的粮食收购价格,会根据实际情况进行一定cd的浮动,由官方设立的统管所有粮仓体系的粮食局,收购治下所有田地出产的粮食。

    当然这个价格是一定会给农民留有足够的利润的,甚至对于粮商来说,他们如果自认为有利可图,他们也可以自行收购然后再转卖给粮食局,甚至可以从外地收购再转卖过来。

    这样对于地主官绅们来说,是旱涝保收的,无论是丰年还是灾年,粮食的价格都不会因为粮商的参与,产生过大的波动。

    所以可以预见,地主官绅们对于此事的反对之声,必然不会太激烈,甚至有些有远见的还会站在朱由校这边,毕竟从长远来看,稳定的收益才更符合他们需求。

    这样一来地主官绅和粮商这两类储粮大户,就被分化开了,这个计划所面对的阻力也就小了很多。

    但是对于粮商们也不能一味的只是打压,物极必反的道理大家都懂,只有打一棒子给一个甜枣,才能让他们老实听话,平衡才是最重要的。

    因为人手不够,也管理不过来,所以在粮食的零售贩卖阶段,是万万离不开这些粮商们的参与的,但是为了稳定粮价,不让其暴涨暴跌。

    粮商们贩卖的粮食,只能从粮食局购买,外地运来的粮食,在当地是禁止贩卖的禁止倒卖囤积,只能以浮动的收购价格卖给粮食局。

    而粮食局每周都会公布一个统一的粮食收购价格,用来收购粮商们从外地运来的粮食,同时也会公布一个粮食批发价格,以及零售的封顶价。

    批发价格和零售价格中间,留有足够的利润,能够确保粮商们的利润空间,让他们能够良好的经营下去,只不过今后的粮价就不会在掌控在他们的手中了,他们也不能通过操纵粮价来牟取暴利了。

    同时就算粮商们用批发价格购买了足够的粮食,他们也不能一次性的把粮食都提出粮仓,只能按照每周的销量,一次性最多提取两周的粮食,这样能确保任何时候粮食都掌握在粮食局的管辖,掌握在朱由校的手中。

    一旦发生了什么不可抗的天灾或是战乱,朱由校就有足够的粮食物资可以调配。

    至于粮商们,他们何尝看不出来,就算他们买到再多的粮食,他们也提不出来,一旦遇到突发情况,他们寄存在粮仓的粮食,不还是王爷说的算,这对于他们来说是极其不公平的。

    要说想法吧,他们都有想法,没有人真心的赞同这个提议,但是那又能怎样,毕竟胳膊拗不过大腿,前车之鉴还历历在目,就算心中再有不满现在也没人敢表露出来。

    只能用虚伪的笑容夸赞王爷的天纵之才,夸赞想出这个绝(阴)妙(损)主意的一定是国家(龟)栋梁(孙),他们全力支持这个计划!

    至于他们心中的真实想法,其实朱由校也早就看穿了,无非就是先应付过去,然后在看情况伺机而动而已。

    如果他的这个计划能够很好的施行,能够按照计划预期的那样,留给他们足够的利润,也拉拢到了地主官绅,让他们独木难支,那他们只能勉强同意,按着这个方法经营下去。

    但是如果计划有所纰漏,或是他这个王爷出了什么变数,那他们自然就有着他们的小九九了,到时就看谁的手段更高明了。

    等他们看的都差不多了,朱由校朗声说道:

    “这个计划草定,还有许多不完备的地方和纰漏,诸位有什么好的建议和提议,也可以畅所欲言,如果有道理本王会加以采纳的。”

    台下的粮商你望望我,我看看你,反正就是推诿着没人敢主动站出来。

    这帮人还真是懒驴啊,不抽不动啊,朱由校心中想到。

    “本王可提前跟你们说好,这个计划书,一旦确定下来,明日就会张贴在城门和官府门前,就连安置营也会派人去宣传讲读,会让整个广州府的百姓都知道,现在本王给你们机会让你们表达自己的看法,你们要是不珍惜可就不怪本王了。”

    “等到告示张贴之后,再有不同的意见或者阴奉阳违,可就只能按照章法办事了!”

    听到计划书还要张贴成告示,粮商们的脸色又难看了三分,这个计划一公布,那些普通的老百姓不用想也知道是欢迎的,囤粮和他们一点关系也没用,而且灾年的粮价也不会暴涨,丰年的粮价也不会暴跌,对他们来说可是有百利而无一害,自然是举双手赞成的。

    到时候普罗百姓的都赞成的事情,他们要是反对,那他们就会变成人们最终口诛笔伐,逐利忘义的奸商。

    虽然他们确实是奸商,但是这是私底下的秘密,见不得光的,面对普通百姓,他们还是要伪装出一副诚信第一,忧国忧民的姿态来的。

    一旦奸商这个不好的名声传出去了,那他们的生意也不用做了,没人会跟所有人都知道的奸商做生意,也没人会去一个明知道是奸商的店里买东西。

    终于在朱由校的压力之下,在众人的推举之中,陆续有几人站了出来,提出了自己的观点,和对于这个计划的不同意见。

    公平的来说,这些人提到的各种见解和提议还是很中肯,很有用的,尤其是一些关键的点,简直是一针见血。

    这些人最在意的第一点,就是人员的任命和管理,如何能够保证这些人,能够不违法乱纪,不从中克扣。

    这一点朱由校向众人保证了,粮食局的管理人员将不会从现有的官史任命,将秉承着任人为能的原则,会从当地熟悉农业生产的普通百姓中选拔。

    同时也欢迎这些粮商他们的家人或者,他们举荐的帐房掌柜参加粮食局人员的选拔,他会一视同仁,而粮食局将由他这个王爷亲自统辖,杜绝贪腐的源头。

第117章 驿站和银行() 
第二点就是粮仓的日常维护和粮食运送所需的大量人员,这可不是一个小数,第一要信得过,第二要有经验,这些人可不好找,要是随随便便就从流民中招募,哪个人突发奇想给点个火,可就有乐子了。

    对于这点朱由校也是有考量的,粮仓的看管和维护人员,会从各乡镇由当地的保长举荐择优选配,选择那些良朴人家但是生活困难的百姓,或是有过从军经验,伤残退伍的老兵,担任这个职责。

    至于运输的人选,他决定扩编当地的驿站人员,由他们单人运输派送的职责。

    这样能够把遍地的驿站利用起来使其发挥不单单是送信,和提供官员住宿的职责。

    当然对于驿站的安排还远远不止如此,他计划把原本十里一个的驿站进行整合和重组。

    原本十里的一个的驿站,改成十里小驿,五十里中驿,百里大驿,每个驿站也不再单单的只提供给各地官员和运送官府信件,而是要一分为二,一面为公,一面为私,向所有旅途的百姓商贾们开放。

    小驿将不再提供住宿的业务,而是专注于信件传输,马料供给,和一般饭食。

    中驿在此基础上提供各类的住宿的服务,甚至还可以随着粮食的运输,提供各类货物运输押送的任务,就和后世的物流和快递类似。

    而且中驿和以上的驿站将配备专职的捕快和军士维持治安,保证驿站的安全。驿站中还会建立适当大小的仓库,用来短暂停放运输的粮食和货物。

    大驿将在中驿的基础上,增加更多的服务内容,其中最重要的是银行的存取兑换业务。

    所有的大型驿站将会配备一家朱由校之前和薛明礼一同商议,薛明礼已经在暗中筹备的银行,来给过往的客商和个人旅客提供必要的金融服务。

    因为配备了银行提供的金银交易和存储,所以在安保方面,大驿的人员配备将增加的军士百人,由一名百户率领。

    捕快增加到十五人,其中五人驻守在驿站中,剩下的十人交替在驿道上巡逻,以防宵小。

    大型驿站的之中还将包括医馆,小型的商铺,等等一些其他的附属设施。仓库和旅馆的容量也更加庞大了。

    从功能上看这种大型的驿站更像是一个小型的中转城镇,而从外观和军事层面上来讲,这种大型的驿站更像是一座小型的堡垒,密密麻麻的分布在大明的版图上,连成了一张无形的巨网,变成了一个一个情报和军事的触角。

    只不过后面这句话,暂时只能存在他的想法中,朱由校相信总有一天他会把今天的这种设想,变成现实!

    而如今,他的这个驿站的布局只能在他实际控制的广州府之内进行,就连理应归于他名下的东广,都因为两广总督张鸣岗的拖延,让他无法顺利接收。

    对于这个驿站的设想,所有的粮商都是一致赞同的,因为这件事情对他们来说,同样是百利无一害的,他们没理由不赞同。

    通过驿站的这个提议,也把朱由校和粮商们的距离稍微拉近了那么一丢丢,至少有了些共同语言,这些人也敢于在他面前提出自己的一些不同见解了,这在朱由校看来绝对是一件好事。

    虽然他恼火这些人囤粮谋私,不顾大局,他不喜欢这些奸商,但同时他也明白,这种奸商无德的情况,是如今百官贪腐,政局混乱的大形势造就的。

    就像之前徐光启和他提到的,有些时候,这些商人他们无法不奸,因为不奸不营私,不逐利,不去结交和贿赂那些官史,他们就活不下去,就会成为别人的吞并对象,他们也是为了自身的生存。

    在朱由校看来,只要他能够推行合理公正的法制,能够一扫之前广州官府的腐败之风,树立起一个良好的榜样和规矩。

    那么这些奸商中,还是有不少人愿意变成那种利国利民的德商!

    “王爷,请问您之前提到的银行,里面那个贷款是什么?”这是二十多岁的男子的提问,他的这个年纪在台下这群几乎都年过半百的粮商中,还是很打眼的。

    朱由校一下就记住了他,把贷款的事情耐心的告诉了他,还询问到他的名字,朱由校很好奇,这群老头里怎么混进一个他这样的少年。

    听到王爷问自己的名字,这个青年似乎有些难以启齿,这时旁边一名粮商对朱由校献媚的说道:

    “王爷这人叫贾有德。”

    原来贾有德刚刚继承家业不久,他爹明叫贾才。

    这贾才也确实有才,原本他也只是个土哈哈,可就凭着他的的“才”,坑蒙拐骗,缺斤少两,硬是赚了一个偌大的家业。

    只不过可能是缺德的事做多了,家里十多个妾侍,一连几个儿子都夭折了,只有他这个最小的儿子,长大成人。

    可能是怕遭报应他就给这个儿子起名叫有德,希望他能行善积德。

    他爹贾才是粮商中出了名的老奸巨猾,可他这个儿子,贾有德确实圈子里出名的大傻蛋。

    别人的粮食都是新粮掺沉粮,就他新是新,旧是旧,新的比别人贵,旧的还没人要,根本就卖不出去。

    他爹才死两年,这家里的生意就快经营不下去了。

    “你怎么和他们混到一块去了?你不是诚信吗?”朱由校看着贾有德。

    “王爷,草民家中也是粮商,这事满城的粮商都参与了,如果草民不参与,过不了几日这粮铺的生意也就不用开了。”

    看来这个贾有德不傻,知道认清形势,朱由校心里想到。

    但是他当着满屋子的粮商说出这句话,出去之后恐怕也没办法再在粮商的圈子里混了。

    “王爷,草民不善经营粮商,恐怕再经营下去也难以维持,不知能否用现在家中所有的粮食店铺和钱财,向王爷新开的银行抵押贷款。”

    “草民,想在城内建一间工厂。”

    果然如朱由校所料,他如今是孤注一掷了,对于这种投靠示好的,就算是千金买马骨,朱由校也得答应。

    不但答应了他贷款建厂的请求,还让他留了下来,稍后与他详谈。

    “好了,今日的宴会也到时候了,大家举杯。”在朱由校带领下所有人都起身共饮了一杯,宣告着宴会的结束。

第118章 百味饼和饱食度() 
被单独留下来的贾有德,在许多粮商看来是傻人有傻福,甚至很多人离开之后还在懊恼,示好的头筹让个傻子给拿了。

    可事实真的如此吗?和贾有德的一番交谈,再加上知道了他想要建的工厂,朱由校觉得事实恰恰相反,这个贾有德非但不傻还很聪明,远比这些单纯的只知道低卖高卖的粮商倒爷,要精明的多。

    贾有德要开的这个工厂,正是朱由校明令限制私自交易的,涉及到粮食的深加工厂。

    说是深加工,其实就是把稻米这类的谷物,利用当地丰富的水力资源,用水车磨坊研磨成粉,然后在周围建立一些厂房,雇佣些当地的流民或者不用耕地的闲散劳动力。

    把这些米面的粉末放到打锅里,加上盐、糖、和一些粗制的调味料,混合上漫山遍野可以食用的蔬菜晒成的菜干,鱼干,肉干一起都倒入锅中,加上水,用一根长长的棍子搅拌蒸煮。

    就变成膏状物,然后再倒在特质的模具上,进行简单的烘烤,就变成贾有德口中,那种方便存放运输,并极其适合充饥的—百味饼。

    并且他已经提前把百味饼做出了成品!一直叫家中跟来的仆人带着,在王府门外候着。

    朱由校自然就叫人去府外把这百味饼带了进来,这个百味饼不止一个,仆人带来的食盒里装的满满的有十张。

    朱由校亲自用手提了提,很重他自己勉强能提起来,看样子用料还是很足的,每一张他都用手捏下了一小块,亲口尝了尝。

    饼很硬、很干,吃的时候他必须就着茶水才能咽下去,一旁的贾有德也解释了,硬是因为饼压得很实,这样存放的时候能够节省更多的空间,很干也是为了存放更久考虑的,要是为了口感饼的火候小点,水再多放点,也可以做的软糯可口。

    据贾有德说,这百味饼是他去年偶然想到的,当时就做了实验,做好的百味饼用油布纸包好密封,一直放到前几日,打开之后口感几乎没有改变,保存的时间最少可以达到一年以上。

    至于这个百味饼的口感,朱由校可以很负责任的说,很一般!十张饼十种口味的,他只吃出了比较咸的是盐味的,甜中带点苦的是甜味的,一股鱼腥味的是海鲜味的,剩下其他的,感觉味道都差不多。

    不知道别人怎么想,反正朱由校是吃惯了山珍海味,不喜欢这种味道,但是东西确实能吃,没达到难以下咽的程度。

    如果换成了普通的平民百姓,相信销量还是不愁的。

    而且最令朱由校无法拒绝的,是贾有德提到的饱食度这个概念,在朱由校的印象中,饱食度这个词好像来源于后世他所玩过的那些生存游戏里面的概念。

    但是他面前这个拘谨中带着兴奋的贾有德,却跨越了四百余年把这个词带到了他的面前。

    不用他解释其实朱由校也懂,饱食度其实就是衡量一个人吃饱的程度,但是如果用饱食度来描述一种食物,通常饱食度就会变成一个数值,用来衡量这种食物一个人吃多少能饱。

    举个例子,比如日常食用的大米饱食度是1,那么鸡肉是1。5,牛肉是2。5,青菜是0。5,这代表着同样的重量的食物,大米一份满足一个人吃饱,但是鸡肉就可以满足1。5个人,牛肉2。5个,至于青菜只能满足0。5人。

    当然这都是一个最笼统的统计,一个单纯的数字,食物没经过加工和烹饪的原始数字,一旦这些食物相互结合加上食盐、糖这种日常的调料,这个饱食度就会产生神奇的变化。

    这个百味饼他的饱食度就达到了惊人的5,也就是说一斤的百味饼相当于五斤的大米,而加工之后的百味饼一斤用到的大米和各种面粉也只有八两左右,再加上其他的辅料和调味,一斤百味饼的成本也就只有两斤大米的价格。

    已经为粮食愁疯了的朱由校,别说限制贾有德建厂经营了,他简直恨不得立刻把库里的粮食都变成这种百味饼,他甚至有点想自己建厂自己做!

    只不过一来他的人手现在严重不足,二来这样做也确实不地道,刚刚还想着要扶持人家呢,听到人家主意不错就想独吞,这确实有损他兴王声誉啊!

    最终朱由校同意了贾有德贷款建厂的请求,答应借给他十万两白银,让他明日就去府衙找薛明礼去要钱,还许诺了他“存粮制”不会影响到他工厂的经营。

    甚至只要贾有德生产的这个百味饼的质量,能达到粮食的标准,朱由校还会让粮储局的人收购百味饼,或者把粮储局的一部分粮食交由他的工厂加工,让他能够赚到其中的差价,而朱由校能得到更加方便食用的储备粮。

    贾有德期间曾经不止一次的想要把这个工厂的五成股份无偿送给他,可是朱由校再三考虑后都拒绝了。

    不是因为他瞧不上眼,可以遇见不远的将来,这个百味饼必定能够远销海内外,成为人们日常出行和家居常备的食物,甚至各类远行的商旅和军队,以后都会大量的食用这种简单快捷的食物
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