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混在三国当厨师-第29章

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是客人们来吃饭,也非常的方便,只要坐上马车,在主干道上行走,那很快的就可以到达酒楼。

    想到这里王森有些兴奋了起来,“子龙、公明、周仓,这里的条件真的不错,只要在主干道旁开设一样酒楼的话,我相信,这里的生意一定很好。”

    赵云,徐晃和周仓也同样这么认为,不过他们也在想另一个问题。。

    “大人,你说这么好的地点,怎么荆州仕族不在这里开个食铺呢,这样不是会赚很多钱吗?”

    王森顿时笑了起来,“看来你们三个还是不了解,这里虽然交通方便,可消费太低,而且官宦和商贾之人也不喜欢来到民区,所以才没有人开设。”

    “可我们的酒楼不一样,我烧制出来的菜肴,不说叫人流连忘返,也会让人记忆犹新,客源绝对不是什么问题。”

    赵云,徐晃和周仓这才明白了过来,

    “大人,那你打算把酒楼开在城南主干道的十字路口上?”

    “不错,子龙,你猜对了,主干道十字路口处,不仅交通便利,而且人流量也大,这样我们的酒楼看起来才有人气。”

    “而且这里也是城南的中心,在我们生意做大之后,向外扩散也非常的方便。”王森为大家解释着。

    同时也是给赵云,徐晃和周仓一个信号,那就是你们可以在这里投资一部份房产,等以后酒楼建设成了,那他们的房产也会增值。

    赵云,徐晃和周仓三人当然明白,心中顿时高兴了起来。

    多谢大人提点,我们知道了,说完三人偷偷的聚到了一起,开始商议怎样投资了。

    王森当然知道这些事情,也没有多说什么,站在一旁设计起酒楼的风格来。

    没过多久,三人终于商讨完了,而且一付喜气洋洋的样子,王森知道他们已经达成了共识。不过这些事,王森已经不是很在意了,该说的东西他全都说了,最后到底能赚多少钱,那就是他们的本事了!

    “好了,正事办完了,我们出来也很久了,现在是时候回去了!”王森对着三人说道。

    赵云、徐晃和周仓三人立即点了点头,跟着王森的身后走了回去,

    刚回到刘府,王森就看刘琦站在自己的房门口,来回的走动着,好像十焦急的样子。

    王森知道,刘琦这是等急了,看来他真的想跟着自己学按摩的技术,同时王森也让赵云,徐晃和周仓三人去休息,独自一个人走上前来。

    “大公子,你怎么来的这么早,我以为你要午后才过来呢!”

    看到王森,刘琦果然变得安静了下来,“真不好意思,王大人,我怕自已太笨,学得慢,所以提前来你这里求教,希望大人多多栽培。”

    王森摇了摇头,“大公子,没关系的,我即然答应了你,就一定把你教会,你放心吧!”

    刘琦这才安心下来,“那就多谢大人了!”随后两个人进入房间,王森开始认真的教了起来。

    ……………。

    而赵云,徐晃和周仓离开王森后,三人立即跑到了伙房找到了张虎、许禇和典韦。

    把刚刚和王森一起出去选址的事情说了一遍,张虎、许褚和典韦听完后眼前一亮,六个人立即商议了起来。

    “我先和大家说,我全部家当只有三十金,这回我准备全部拿出来,干一把大的,怎么样?”

    众人你看看我,我看看你,没有想到张虎会这么有钱,三十金呀,要知道曹操手下的大将们身家也只有二十金左右,可现在张虎一人就拿出了三十金,这小子还真够有本事的。

    “好,我也干了,我身家虽然没有虎哥多,可也不少,二十五金,我也准备全出。”

    听完张虎和徐晃的话,赵云,典韦和许褚也一咬牙,说道:“我们三人每人二十金,也拼了!”

    此时周仓真的懵了,没有想到张虎他们会这么有钱,最少的也有二十金,看来跟王森越久,赚得钱也越多。

    周仓挠了挠头,有些尴尬的说道:“我是最晚加入的,身家也只有一金,还是昨天张虎烧炒分来的,我也全投了,你们可别嫌少。”

    看到周仓的样子,所有人都笑了起来,张虎上拍了拍周仓的肩膀说道:“周仓,你还是把钱拿回去吧,我们这些钱也差不多够了,大家兄弟一场,我们算你一股就是了!”

    张虎的话刚一说完,典韦等人也附和了起来,

    “对呀,周仓,别把这些事放在心上,以后会好的。”

    “是呀,老周,等到大人开始出资时,你多跑跑腿比什么都有了。”

    …………

    听着众人的话,周仓也非常的感动,

    “那好,等开工时,我来负责跑腿,也让我周仓尽一份心力。”

    就这样张虎六人私下里达成了共识。

    而此时的王森当然不知道这些事情,他正在专注的教刘琦按摩。

    还别说,刘琦真的很聪明,没用多久就把按摩的技巧全部的掌握了。

    “刘琦,现在按摩的手法你已经学会了,只要回去记住各个穴位的位置,而且掌握好力度,你基本上就可以成手了。”

    刘琦顿时变得兴奋了起来,“多谢王大人的指点,刘琦铭记在心,回去后我一定多加练习,希望可以尽早的成手。”

    看到刘琦认真的样子,王森点了点头,“好了,时间也不早了,晚上还是你父亲的寿宴,我也要准备一下,你现在可以回去了。”

    听到王森的话,刘琦躬身得个礼,“王大人,那我就不打扰你了,我们晚上再见。”说完刘琦便离开了王森的房间,而王森也坐在了自己的茶桌前,为刘表的寿宴制定起了菜谱…。

    热菜,珍珠豆腐丸子,酢肥肠,

    凉菜,凉拌猪耳朵,黄瓜卷,

    主菜,酱板鸭

    汤,排骨汤

    主食,肉末炒饭,

    这张菜谱就是王森为刘表定制的私房菜,同时热菜、凉菜和主菜都有些偏鄂菜口味,王森相信,刘表一定会喜欢,就这样王森拿着菜谱第一时间来到了伙房。

    此时典韦、许褚、赵云、徐晃、周仓和张虎几人还聊着他们接下来的打算。

    看到王森进来,六人立即停止了谈话,同时说道:“大人(大哥),你来了?”

    王森看到大家都在,立即把食谱丢了过去,

    “都别聊了,现在跟你们说点正事。”

    “跟了我这么长的时间,相信你们对厨艺也有所了解,从今天开始,后厨不得外人进入,必竟这里不是陈留,而且我要做的也是私房菜,做菜的方法和方式不能外传,所以这里所有的工作都有你们六人来完成。”

第五十六章 寿宴() 
♂,

    “是,”典韦,许褚,赵云,徐晃,周仓和张虎六人立即回答道。

    “典韦、许褚,你们两人负责切墩。”

    “赵云、徐晃,你们两个负责备料。”

    “张虎,你跟着我烧菜。”

    “周仓,你负责打杂。”王森在第一时间吩咐道。

    这时所有人都动了起来,同时所有人也明白了王森这段时间炒菜为什么一直都代着他们,原来是在为了到荆州上灶打基础。

    而且每个人也学到了不同的手艺,比如,典韦和许褚学的就是刀功,赵云和徐晃学得是识料,张虎一直已来都是炒菜,唯独周仓,他加入的最晚,而且也没有学到什么东西,现在只能打杂。

    不过此时周仓也明白了,想是以后过的轻松自在,那就必需要学会一门厨艺,不然总是打杂,那也真的太累人了。

    所有的人也各就各位…

    张虎拿起了王森的菜谱说道:“热菜,珍珠豆腐丸子,酢肥肠,老典,我要上好的肉馅,子龙我要干净的肥肠,你们帮我准备一下。”

    “凉菜,凉拌猪耳朵,黄瓜卷,老许,把猪耳切成丝,黄瓜切成段掏空,公明把配料都给我准备好。”

    “主菜,酱板鸭,周仓,杀只鸭子一会我要用,大家快点。”

    张虎说完,一个人准备起了排骨和米饭,必竟最后的汤是排骨汤,主食是肉末炒饭。

    而王森此时也没有闲着,在几人之中穿梭着,时不时的指点一下他们的厨艺。

    “典大哥,这肉馅一定要切碎,不然一会做成了肉丸不好入味。”

    “子龙,这肥肠洗的话,用筷子来穿,这样就容易的多。”

    “许大哥,切丝的话,可顺着肉的纹路来切,这样口感会更好。”

    “公明,配料要分开放,混着放的话,味道会不纯。”

    ……………

    看着王森为大家一一解答厨艺方面的事情,此时周仓羡慕坏了,

    他这个打杂的工作,一点技术含量也没有,不是杀杀这,就杀杀那,然后就是帮人打下手,反正忙得要死,比上战场还累。

    周仓暗道,还是快点学会一样手艺才好,就像其它人一样,只要干完手中的活,就可以休息了。

    果然没过多久,典韦、许褚、赵云、徐晃和张虎都忙了自己手头的工作,坐在一旁开始吹起了牛来。

    而唯独周仓一人,给他们打扫着最后的残局。

    “喂,我说兄弟几个,你们这就完事了,也不说来帮帮我,这也太不够意思了!”周仓有些不平的说道。

    “我说老周,不是我们不帮你,这可是你锻炼的最好时机,我们怎么可能担务你的进步呢?”

    “再说我们是技术工种,别看我们好像坐在这里跟没事一样,可我们正在讨论技术。”

    “这你不懂,还是好好的干你的活吧!”张虎在那里胡诌了起来。

    张虎的话刚一说完,赵云、徐晃、典韦和许褚立即点了点头,在一旁附和了起来

    “老周,你刚来,还不懂,以后就会明白了,这就是技术。”

    “对呀,老周,我们也是在讨论做菜方面的事情,你这水平,现在还不行。”

    ………。

    听着四人在那侃侃而谈,周仓顿时无语了起来,这些人还真够一说的了,拿做菜说事,让周仓一点办法都没有,谁叫他真的不懂呢!

    周仓翻了翻白眼,不再理会他们,一个人继续干着手里的工作。

    而王森就坐在一旁看着大家斗嘴,在那里偷笑。

    不是说王森不帮周仓,而是他明白,这是大家在开玩笑,而且这也是一个很好的机会,可以激励周仓学更多的东西,所以王森也默认了此事。

    ……。。

    时间过的很快,天色渐渐的暗了下来,王森知道,刘表的寿宴马上就要开始了。

    他拍了拍手说道:“大家注意了,一会我就会为刘表烧菜,你们想看的,就在一旁观看好了,如果有什么不懂的,直接问我,我会给你们解答。”

    果然王森的话刚一说完,刘府的管家就来到了伙房内,对王森说道:“王大人,人已经到齐,刘大人让我通知你,可以做菜了!”

    王森点了点头,对刘府管家说道:“你回去告诉刘大人,我这就开始。”随后,王森看了一眼周仓说道:“周仓,你去门口把守一下,不许让别人进来,我这就开始炒菜。”

    周仓只好无耐的走了出去,在门口放起哨来。

    就在他刚走出门口的那一刹那,就听到‘哗’的一声声响,伙房内就传出一种特别的香味,周仓知道这是下油的声音,看来王森出手了…

    同时伙房内也传出了张虎等人的声音,

    “大哥,你这菜做得也太好了,真的很好吃,让我们再尝尝!”

    “大人,这就是私房菜吗?果然名不虚传,比普通的炒菜好吃不少。”

    “王森,真有你的,这种菜你都做的出来,真的太给力了!”

    …………。

    听着大家的议论,周仓心中直痒痒,他知道张虎五人正在试吃,而且听得出来,味道真的不错,周仓有些眼馋起来,同时王森也完成了所有的菜肴,

    “周仓,进来吧,我们的菜已经完成了!”

    周仓听完,顿时来了精神,他立即跑进了伙房,就看到张虎、赵云、徐晃、许褚和典韦一个个满嘴流油,而且时不时的在打饱嗝。

    周仓知道这几个人已经试菜试饱了,他心中更加的不平,有些委屈的说道:“好呀,我在外面把守,你们在这里尝菜,也不给我留些,你们这些兄弟也太说不过去了!”

    大家听完顿时笑了起来…

    张虎来到周仓的身边说道:“老周,我们是兄弟,怎么可能忘了你,这不我们给你留了不少呢。”说完张虎指了指伙房下面的柜子。

    周仓定眼一看,还真是这样,下面装满了各种菜肴,周仓脸上顿时笑开了花,“对不起,我刚刚错怪大家了,我周仓在这里给你们赔礼了!”

    说完周仓刚想上手去尝尝这些私房菜,可典韦在一旁拦住了他的动作

    “老周,我们对你可是没得说,不过你也不能不干完活就吃东西呀!”

    “现在你去把刘府的下人叫进来,让他们上菜,等忙完了,你再吃…”

    周仓顿时没了脾气,没想到还有这事等着他,周仓也不敢再担务,立即通各刘府的下人去了。而这时王森也被刘表请去一起共进晚餐。

    ……。。

    刘府大厅,此时真是人才济济,荆州城内的官宦仕族全部到场为刘表庆祝生日,场面也极壮观。

    刘表也在第一时间出来表示感谢,

    “今天是老夫的六十寿宴,没有想到大家如此盛情全部聚集于此,老夫深表荣幸。”

    “尤其是公主殿下,不远千里而来,让老夫受宠若惊,对于大家的心意,老夫也铭记于心。”

    “同时老夫也特别感谢一个人,那就是御厨统领王森王大人。”

    “大家都知道,王大人的厨艺真的天下少有,能吃到他做的菜,绝对是一大幸事,可今天王大人不仅为老夫准备了寿宴,而且更是拿出了他的独家秘技私房菜,这让老夫无比的感动,这绝对是老夫生日的最好礼物。”

    “所以老夫在这里感谢王大人,感谢你为老夫所做的一切。”

    听到这里王森有些坐不住了,他立即起身说道:“刘大人,不必这么客气,能参加你的寿宴我我也感到非常的荣幸,而私房菜也是我对刘大人的一份心意,希望刘大人会满意。”

    王森的话刚一说完,刘表顿时大笑了起来,“好,王大人,老夫也不再跟你客气,就让我们品尝一下你做的美味。”

    说完刘表拍了拍手,刘府的下人也开始上菜,同时在坐的宾客也露出了一付期待的模样。

    果然当热菜珍珠豆腐丸子和酢肥肠上来之后,所有人都把持不住了吃了起来,珍珠豆腐丸子,味美多汁而且爽嫩润滑,味道十分的鲜美,众人尝过之后,不由的眼前一亮,暗自感叹真的太好吃了,只是这量真的有些少了点,只有四个。

    而酢肥肠味道特别的香嫩,肥肠肥而厚重,油而不腻,让人回味无穷,可惜和珍珠豆腐丸子一样,菜量真的太少,没吃几口就没了,这让大家有些扫兴。

    同时大家也窃窃私语了起来,

    “王大人厨艺了得,可是这菜也太少了,我还没吃够呢!”

    “是呀,这么好吃的东西,只做了这么一点,真的扫兴。”

    …………。。

    此时刘表也有同想的感觉,王森怎么会做这么少,难道是食材不够吗?

    不会呀,这些都是王森亲自掌控的,难道他计算错了?

    就在刘表想代大家寻问之时,王森却抢先一步说道:“大家请静一静,现在所上的珍珠豆腐丸子和酢肥肠只是两道热菜,用来给大家开胃的。”

    “之后还会有凉菜、主菜、汤和主食,希望大家慢慢的享用。”

    王森的话刚一说完,几乎所有人脸上都不自觉的红了起来,这不是说他们做错了什么事,而是见识太少,太丢人了!

    他们也是头一次听说,吃饭还分什么凉菜热菜的…

第五十七章 蒯越() 
♂,

    同时大家也静下心来,准备开始品尝接下来的凉菜…。

    因为珍珠豆腐丸子和酢肥肠的关系,当凉拌猪耳朵和黄瓜卷上来的那一刹那,所有人都感觉到了与众不同。

    这两道菜看似平常,可吃起来味道真的不错,尤其是黄瓜卷,那中间被掏空的肉末和黄瓜完美的结合,给人一种清爽的感觉,同时这种做菜的方法也是大家第一次见到的。

    “王大人,你这黄瓜卷做工细致,而且味道不错,你是怎么做到的?”刘表有些回味的问道。

    “大人,这你就有所不知了,在你们的眼中,这些食物或许只是用来填饱肚子。”

    “但在我的眼中,这些美食全部都是艺术品。”

    “只有当你完全了解了各种食材的属性,才能把它的味道完全的发挥出来,所以做出来的菜才会色香味俱全。”

    “而我也是把黄瓜那清脆的口感和肉末的肉香相结合,才创制出了这道菜。”

    听完王森的话,大家才明白过来,同时暗叹王森的厨艺了得。

    “王大人,难怪其它的厨子都烧制不出你做的菜,原来你的厨艺已经达到了这种成度,其它人也只有望尘莫及了。”

    刘表的话刚一说完,众也不自觉的点了点头,同时也对主菜更加的期待了起来。

    果然,当深红色的酱板鸭出现在众人的面前,所有人都不淡定了,真的太香了,大家不自觉的咽了咽口水,而且在同一时间里品尝了起来。

    那酥香的皮肉和浓郁的酱香,让人食欲大开,众人眼前一亮,这味道让人回味无穷。

    “王大人,你这个酱板鸭做得真的不错,味道绝对一流,如果你能在荆州城开店售卖的话,相信生意一定火爆。”在坐的官宦仕族纷纷表态,希望王森可以在荆州开家店铺,大家可以有更多的机会尝到他做的菜。

    王森要的就是这种效果,不过这事也急不来,必竟之前他拒绝过一次蔡夫人,所以王森委婉的说道:“谢谢大家的好意,我每日三餐都要为公主准备食物,真的抽不开身,除非公主允许,不然我真的很难办到。”

    王森也没有把话说死,还留了一点余地,那就是公主允许。

    不过大家都知道,想让公主允许的话,在荆州城内,也就只有刘表一人可以做到,随即众人看向了
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