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中华大当家-第20章

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    姜江浩抬头看了面前围着的一群人,众人皆匆忙摇头,唯独五婶儿咬着牙欲言又止。

    “姜公子,那个和面的事情我可以试试!”

    “好,就这么愉快的决定了!”本来嘛,他总觉得和面是女人的特长,像他从小就看着姥姥和母上大人做面食,看她们和面好像玩儿似的,可轮到自己,无论他怎么卖力,却始终欠缺火候,不是太硬,就是太软。他一直把这个问题的症结归总于性别的差异,五婶儿常做家事,想来和面这个事情也一定难不倒她。

    午饭过后,短时间的闲暇休息,可姜江浩仍是闲不下来,因为差去发传单的人回来了,并且带来了不好的消息。

    “姜公子,这单子上写的是什么啊?好多人问我们,可我们也不认得,也不知该向人如何解释。”

    “啊?不识字?”对啊,现在这个时代又不实施全民教育,百姓们不识字也很正常,是他疏忽了,见周屠户念的那么起劲儿,但是忘记问问其他人能不能看懂了。

    他把发传单的乞丐们全部集中在一起,将广告上的意思大致归纳成了两三句话:“海天盛筵明晚起开始卖串串,物美价廉还送豆芽,数量有限,先到先得!”

    他回忆起民国街头卖报的小哥,都是举着报纸喊着头条,他干脆一不做二不休,也教会了他们集体举着广告喊口号,这下就行了,即使不识字,光听吆喝也够了。

    申时刚过,齐大爷便带着二十几个壮汉到了海天盛筵。众人一坐下,都闻到了肉汤的香气。

    五婶儿和似玉鱼贯而出,不一会儿就给五个桌上摆好了炉火和砂锅。

    似玉也不扭捏,指着菜价边说道:“各位,菜品都在那边的菜架上,各位喜欢什么大可自行取来,放在砂锅之中烫熟,沾上个人手边的蘸料就可以吃了。”

    一群五大三粗的大老爷们儿,本就是为了美食前来,这一听好吃的都在菜架子上,干脆全部都挤了过去,每个人手里都是大把大把的拿,拿完一趟又一趟,生怕抢不到手里似的,急的似玉跟五婶儿在一旁不停地嚷嚷:“菜管够,不用抢,别抢掉了,白白糟蹋了”

    然而,两个女人的声音依旧挡不住二十几个壮汉的凶猛。

    姜江浩在库房门口斜倚着,看到这一团乱象也确实震惊了一小下,不过很快就淡定了下来。看着群匠人的架势,怕他这串串还未推出就已经风靡全城了吧!

    因为他已经看到有好几拨人拿着广告站在门外朝里打望了,他要想想办法,怎样才能避免时刻全部拥堵在菜架前。

    他让大强和周屠户在菜架子前约四尺的地方楔了一个半人高的栏杆,又让紫茄子赶忙跑到街市里买了五十个半大的小筐子,将菜架的进口处腾出些位置,放着刚买来的竹筐,这下问题就解决了。

    到时候来就餐的食客,由进口拿上筐子到菜架取菜,然后由另一侧出来,一桌一到两个筐,吃完了才能取下一轮,这样就避免了拥挤,还能尽量减少食材浪费,一举两得!

    看着已经过了一个时辰了,这波两人还都没有罢口的打算,姜江浩干脆开始教五婶儿和面。

    五婶儿上手很快,也就十几分钟,一个面团就活好了,接下来姜江浩指挥五婶儿将面团擀成面皮子,然后切成面条分成了几份儿,送到了匠人们的桌上。

    齐大爷吃着碗里的串串,有滋有味儿地喝着自己壶里备着的小酒,指着桌上的一大盘面条道:“这是何物?”

    姜江浩迎上前道:“这叫做面条,可以丢进锅里一起煮,煮熟了之后捞来吃就好了,不过一定要最后煮,这里边有不少面粉,煮完之后砂锅里的汤就会变得浓稠,无法再涮烫其他菜品。您可以先煮几根来尝尝。若是喜欢这个味道,可以留出肚子装面条,你别看这区区一盘面条,可是比吃窝头要顶饥荒多了!”

    “哦?是吗?那我尝尝!”齐大爷一脸怀疑,就这几根细细的东西,就能赶上窝头?

    齐大爷挑起几根面丢进锅里煮,待面条在沸腾的锅里不再上下翻腾,而且统统浮在面儿上的时候,齐大爷将面捞出放在了自己的蘸料碗里。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

第五十八章 串串开卖() 
几根面条下肚,齐大爷不得不承认自己被这一根根细细的东西所征服。

    周围的匠人看着齐大爷一脸的满足与享受,纷纷摩拳擦掌的想要尝试一下这个叫做面条的东西。

    其中更是有一桌一股脑的将整盘的面全部丢进了砂锅,结果毫不意外的堆在锅里。

    姜江浩见此情形,又拿了小锅装了些白汤,调入底料,倒进了堆满面的砂锅,又将里边煮到一半的串串全部拿了出来,把上边的菜全部捋进了锅里和面条一起煮,这样才勉强能够煮沸面条,不然这么泡下去,到最后只能有一锅面糊糊。

    由于砂锅里煮了一锅的面,这一桌的匠人又跑到其他桌上继续吃着串串,后来都吃得差不多,就索性全仿着第一桌一样,全部都把面条丢进锅里煮,然后就是另一轮的添汤捋菜,不过这一次不用姜江浩亲自动手,周屠户自动自发的去给各桌添了汤。

    姜江波发现之前所制定的工作分配好像完全没有起到作用,除了十三仍坚持自己的岗位负责,老老实实的洗着锅碗瓢盆以外,其他人都很热情的干着自己力所能及的事情。

    天色已暗,门外打望的人也越来越多,所以姜江浩就借机让阿七在门外喊了两嗓子。说是明日酉时开店,所有菜品价格公道,前十桌送绿豆芽。

    送走了二十几个雇来的匠人,齐大爷自觉留了下来,他想在房屋建造的细节方面再问一下姜江浩的意见。

    姜江浩对于建筑比较外行,所以就只说了八个字:简约、大气、舒适、合理!他相信齐大爷的手艺及见地不会让他失望。

    给了齐大爷一千两银子,又把齐大爷好一通夸奖,讲得齐大爷眉开眼笑,直夸姜江浩是青年才俊,后生可畏。

    见齐大爷嚷嚷着要回去了,他又让十三跟着,把齐大爷安全地送回了家。毕竟年纪大又喝了酒,并且身上还怀揣巨款,若是没个人送,姜江浩还真的挺不放心他自己一人回家的。

    九月十六,砂锅串串开卖当天。

    送菜送肉的车子还没到,门外便已经排起了长队,一堆人堵在那里就连自己人进出都不甚方便,所以姜江浩就临时出了个主意。

    他取了一些纸撕成小条,在的左半边写上序号,例如壹贰叁肆伍,然后在纸条的右半边花了一个圈,在圈里同样写上了大写的壹贰叁肆伍,若不是系统自动变换了字体,他好像忙的把系统都给忘记了。

    他一共准备了一百个纸条,都分别在右侧私下圆圈的一半,然后把左边的大半按顺序让周屠户给等位的人依次发放,并且交代周屠户一定要当面告知所持纸条的客人拍的是几号,不然客人不识字,既是给排了号,他也不知道要等多久。

    一百张纸条转眼间便发放完毕,周屠户在门外高喊:“各位请回吧,拿到号的请今晚酉时准时前来,没有拿到纸条的,改日请早!谢谢各位街坊的支持!”

    紫茄子跟在一旁两眼发直,本来看到那么多人密密麻麻的排在门口,他还多少有些紧张。可又看到姜江浩低头不停的写写画画,他竟有一头雾水,不知道这些纸条的用处。问了姜江浩,姜江浩也只是让他拭目以待。原来,那些纸条是这么用的啊!

    “茄子?”姜江浩突然出声,叫醒了正在神游的紫茄子。

    紫茄子一个激灵,忙答道:“在!”

    姜江浩揉了揉自己僵直的后颈,伸了个懒腰,而后说道:“以后写纸条的事情就你来做吧!”

    “是,师傅!”紫茄子爽快的点了点头,终于有他的用武之地了,原以为自己只能跑跑腿试试菜什么的,没想到还有这么有意思的事情。

    切肉备料穿串儿,一群人又手脚不停的忙活了大半天。五婶儿中午给大家伙做了面条,吃得大家伙干劲儿十足,也都很好奇姜江浩还会不会有其他的新鲜菜品拿出来给他们尝鲜。

    趁着其他人都在穿串儿,姜江浩把阿七和紫茄子带到了灶火旁,给他们两人演示了底料和汤底,还有蘸料的制作。

    好在两人的悟性极高,在做菜方面又很有天分,姜江浩没有费多大事儿就把他们两个教的可以独立操作和炒料。本来嘛,这些东西制作起来并不难,只是原料紧缺罢了。

    一整天的时间,门外的人群好似都没有散过,而且人群中你一言我一语的好不热闹。就在这嘈杂的环境中,海天盛筵终于迎来了酉时,砂锅串串正式开卖的日子,所有的准备在今天就将得到检验。

    酉时一过,海天盛筵大门打开,本来热闹的街巷却在陡然间瞬间寂静无声。

    周屠户和紫茄子一人一边站在门口,院内的五婶儿等人严阵以待,等着迎接第一批食客的光临。

    “请拿到纸条的前二十拨客人进前!”周屠户一声高喝,打断了院外的寂静。

    门外拿到纸条的客人又重新排好了队伍准备入内。

    “一号!”周屠户高声唱号。

    “在!在!一号在!”一个穿着绢衣的妇人,身后跟着一半百老头,扯着两个半大孩子走到周屠户跟前儿。

    她将纸条递给周屠户,周屠户打眼一看是“壹”没错,又把纸条递给了一旁的紫茄子,紫茄子把两张纸条合并在了一起,刚巧拼成一个完成的圆和“壹”,而且边缘齐整配套。紫茄子点了个头,和周屠户一起把门让开,让这一家先行进去。

    这时,似玉已经等在了门内,她将这拨客人带到了靠近菜架让的一张空桌子边。请他们入座后,五婶儿端着一个砂锅出来放在了桌子中间的炉子上。

    似玉看到两个孩子好奇的打量着周围,特别是那高高大大的菜架,便给小孩子指了指菜架旁边的小筐子道:“一会儿你拿着筐子去菜架上拿菜,然后丢进锅里煮,吃完了还可以再去拿。不过一定要记得每样少拿些,可以多拿几样!”

    妇人连番道谢,带着孩子便朝着菜架走去。

    守在门外的人好像看懂了进门的规矩,一个个都老实的站在门口,等着周屠户赶紧喊到他们的纸牌手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

第五十九章 如此食客() 
由于门口验票的两人都是新手上路,加上这眼前的规矩又颇为新鲜,第一波客人终于在磨蹭了一阵后坐进了院子。

    二十张桌子坐的满满的,五婶儿母女连带着阿七和紫茄子满场飞的跟人介绍着店里的规矩。

    周屠户站在菜架旁边维持秩序,虽说有了栏杆,可还是抵挡不住颗颗吃货的心,姜江浩都生怕他们把栏杆挤断,所以只能把周屠户安排在取材区域维持治安。不过凭借着周屠户膀大腰圆的黑脸形象,还真的起到了震慑作用,那些刚刚还在起哄争抢的食客反倒之后便没了声响。

    走一桌进一桌,十三毕竟有些功夫底子,做起事来干净利落。只要是帐一结清,他立马将桌上的餐具撤走,擦好桌子换上干净的,然后再默默蹲回角落里洗餐具。

    毫无意外的,每桌结账的时候,食客都会用惊奇的眼光看着姜江浩。那眼中的光芒让他都怀疑他是不是动物园里的熊猫,竟然让人这么稀罕!

    食客每出去一桌,就会在门口被其他等着的人拦着,问来问去无非就是那几个问题:东西好吃吗?价格贵吗?看你一趟一趟往架子那边跑,是去干吗?哪种菜最好吃?

    出了门的食客脸上都洋溢着幸福而又满足的光芒,一个个的跟他们连比划带嚷嚷:“好吃!好吃!我还从没有吃到过那么好吃的菜!而且很便宜,我们一大桌子吃下来还不到一两银子,划算得很!”

    “那架子上放着各式各样的菜,吃啥拿啥可方便啦!”

    “对啊!还有很多菜我们都没见过,真是太好吃了!肚皮都快撑破了,我明天还要来!”

    “最好吃的当然是牛肉啦!”

    “不是,最好吃的是鸭胗!”

    “不对,最好吃的应该是羊肉才对!”

    “我觉得最好吃的是鱼片”

    “”

    出门的食客挤在一堆争论着自己最爱的菜品,而门外等着的食客越听越心急,巴不得破门而入,赶紧去一饱口福。有些甚至都已经开始小声地嘀咕:“那一桌都进去很久了吧,十七号的都出来了他们居然还在吃?我记得他们是三号吧!”

    院子里一桌又一桌,当真是铁打的餐桌流水的食客啊,不知不觉便已叫到了七十号,然而门外的食客仍旧没有离开。

    等在那里的只有三十波是有号的,其余都是守在门口继续等待的。阿七也特意跑去外边跟他们解释,说每日只准备一百桌的量,多余的客人实在是接待不了只能另行请早。

    阿七又代表姜江浩及海天盛筵给各位没有拿到号的食客致歉。况且天色已暗,劝食客们还是尽早回去的好。

    然而有些眼尖的客人仍旧不依不饶,说前边有两三桌的号拿重了,所以肯定还有两三桌的富裕,一定要守在门口等。

    阿七无奈,只好回去照实讲给了姜江浩听,而姜江浩听完也只是笑笑,好心当作驴肝肺,那就让他们等吧。反正秋风凉爽,就只当他们是在纳凉了。

    一百号招待完毕,菜架上也变得光秃秃的。门外的人还是不死心的等在那里。

    阿七走到门口,告诉了那波最执着的客人已经没有菜了,然而他们却还是不死心,径直闯进院中,又走到菜架旁边把菜架上下又找了一个遍,亲自确认了没有食材才垂头丧气的往外走。

    可没走两步,那波人的脚步便又停了下来,顺着他们的眼光望去,阿七看见了院子里给小白和阿花喂奶的那只母羊正窝在角落休息,小白和阿花也在母羊的身侧趴着嬉闹。

    看见这拨人眼中发出的异样神采,让刚刚松了口气的阿七瞬间又把心提到了嗓子眼儿,赶忙说到:“这两条狗是我们老板的宠物,那只羊是特意买来给狗喂奶的,万万吃不得!您几位还是请回吧,明日早些来拍号!”

    最终这拨人还是不情不愿的离开了海天盛筵,而阿七送走他们便立马就把院门给锁了。

    阿七擦了擦额头的冷汗,忍不住的嘟囔着:“什么人啊!饿死鬼投胎的吗?竟然连小白和阿花都想吃!”

    因为有了十三在,所以收拾起来也特别的快。然而收拾完了,问题也来了。

    紫茄子苦着脸,一脸的痛苦道:“师傅,我们是收拾好了,菜也卖光了,可是我们吃啥啊?”

    哎!吃货!姜江浩心里一声叹息,侧头给周屠户递了个眼神,周屠户心领神会的转身去了坤字号包间,再出来时手上便多了一个大号的餐盘,餐盘上密密麻麻的摆放着一大盘的串串。

    一群人似惊似喜的盯着餐盘,然后目光在姜江浩和周屠户的脸上来回转悠,最终周屠户忍不住哈哈大笑道:“开门之前姜公子就让我拿了一部分串串进去,看来咱们老板的决定是正确的!哈哈!不然我们可就要饿肚子啦!”

    作为老板,姜江浩觉得他此时正好可以来上几句鼓舞士气的体几话,于是便清了清嗓子道:“各位今天都辛苦了!我姜江浩在此先谢过各位!希望我们海天盛筵的生意越来越好,大家都能赚的盆满钵满的!”

    “好!”周屠户的欢呼声让一群人都不自觉的喜笑颜开,只除了站在角落里的十三。

    “开饭咯!”紫茄子手舞足蹈的先跑到桌边坐下。

    而一旁的十三仍旧冷着脸说道:“师傅都还未入座,你这当徒弟倒是先坐了,真是没大没小!”

    因为十三的一句话,让现场的气氛顿时尴尬了起来,紫茄子一脸的笑意僵在脸上,赶忙从凳子上站起,仿佛做错事般的耷拉着脑袋,偷偷瞄着姜江浩和十三。

    而姜江浩也是上前拍了拍紫茄子的肩膀,让他放松下来。又回头用双手推着十三的双肩,将他往前按坐在紫茄子的旁边,右侧头看了看他。

    “十三,在海天盛筵不用太过拘束。我不管你是谁派来的,又是为了什么目的,我只希望你在这里能够放松,能够把这里当成你的另一个家!”

    “家?”

    “对!”手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

第六十章 母羊的鄙视() 
姜江浩的一番软言细语,另十三失神的站在当场。其他人也在一场尴尬中回过神来,相互谦让的坐在桌边开始涮着串串。

    大家虽说对十三还不熟悉,可是听到了姜江浩的这一番话后,大家伙都还是友善地对着十三点头微笑。阿七和紫茄子还时不时的给十三递过去已经煮熟的串串。因为他们都发现,十三不太主动去锅里拿菜,都是趁没人注意的时候才会快速的拿起几串,然后小心翼翼地吃着。

    见此情形,姜江浩觉得或许吃面会更适合孤单惯了的十三。因为吃面条不太需要跟人交流,而吃串串则是大家伙增进交流,维系情感的又一途径。

    十三作为杀手,对他而言就只有命令,感情是他的负累,所以他不需要感情!

    姜江浩不知道他把十三强行拉进自己的生活究竟是好是坏,他只是希望十三不要再冷冰冰的,他终究只是个和阿七一般大的孩子。

    不管了,救人一命胜造七级浮屠,跟着嬴政那么变态的主子,谁知道哪天不小心就嗝儿屁了!还不如安心跟了他,正所谓放下屠刀立地成佛,老老实实继续做杂工和保镖岂不比做杀手更好?

    “十三,你能不能联络上你们公子,我有事情找他!”姜江浩很

    随意的说了一句。

    “公子?我先联络残阳大哥吧。”十三的脸色有些微微的发白,担心姜江浩请秦迎来是为了要把他还回去,一时间万分紧张。

    这一顿晚餐,除了十三,其余的人都吃得很尽兴。在帮十三收拾了桌椅板凳,锅盘碗盏之后,人员各回各家休息,准备以一个更好的状态来面对第二天的工作。

    姜江浩躺在库房的床板上伸着懒腰,突然之间库房的木门被人敲响,门外响起了十三的声音:“姜公子,残阳大哥到了!”

    姜江浩带着残
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