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重生日本当厨神-第329章

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    龙头奇怪瞥视几眼爱徒,忍不住哈哈笑道:“飞舟啊,没料到一场比试,你已经被他厨艺折服了。”老人眨眨眼,“唔,求索路上若有伙伴,也是一件美事,过去你就是少了这样亦师亦友的伙伴角色,外界才传你孤僻高傲。”

    叶飞舟脸红道:“伙伴?那位魔王并不需要这种角色吧。”

    老人摇头,目光一阵深邃,“没人希望自己越走越孤独,这样就算登临极致,背后却没有任何人见证,也无人与自己分享登顶的喜悦,如此,有意思吗?”

    他叹息。

    “不说这个了。”老人挥手,“雷傲雪想为七星刀开一个宿命的食戟,以那个人的性格,未必理会这样的食戟要求,等她去碰得一鼻子灰再说吧。”

    闻言,叶飞舟眉头舒展。虽然与夏羽接触不多,但叶飞舟大概了解他是怎样的一个人。

    某种意义上,他和李翰一样怠惰。

    换句话,夏羽对虐菜这种事,向来是没多少热情的,除非雷傲雪能引起他的兴趣。

    雷傲雪有什么值得他去击败的价值呢?

    为七星刀正名?

    似乎,这个食戟动机并不存在。

    离开前,叶飞舟脚步顿一顿,突然想起了什么,转头对品茗的龙头说,“对了,菊下楼每三年一度的经营权遴选,将在春节后的元宵日进行,这次师尊依然派我过去主持会场吗?”

    老者坐了许久,显而易见在考虑什么。

    “这三年,菊下楼经营可有改观?”

    叶飞舟眼里透着一丝不易察觉的蔑视,答道:“这是他们刘氏族内各支脉的遴选,百年来,刘氏这一脉,算是没落了,上一次遴选,由刘岚这一支夺得优胜,刘岚本人是特厨不假,但他可用的帮手不多,四处招聘只召来一个在当地有恶名的酒鬼特厨帮手,而刘岚本人倾尽资源全力培养的儿子,在本次会猎第二轮海选就遭到淘汰……”

    “所以,这三年,我听说菊下楼生意不仅没改善多少,名声在锦城也渐渐败坏了。”

    说着,叶飞舟显得小心翼翼,观察师傅的脸色,见他没愠怒,平平静静,心下才暗松一口气。

    “那么,今年你就继续替我去主持刘氏族内的遴选吧。”

    “好!”

    ……

    春节将近!

    这也是夏羽在会猎结束后,匆匆返回蜀地的原因。

    说到底,夏氏的根子在蜀地。而夏羽长这么大头一次回国,当然也想瞧瞧这里的中华故土,春节的风土人情有何不同。

    下飞机搭乘出租车,随着车子在老城区穿梭,一股香肠、腊肉之香从临街的人家传出,夏羽吸两口,觉得自己嗅到了中华土地才有的年味。

    行走在一条相较偏僻的小巷子,不出意料,家家户户门宅,换了崭新的对联,有孩童的笑声混合炮仗声一道传过来,居民区没了往日的宁静,但也因此笼罩着浓浓的节日氛围。

    “就是这,夏氏老宅——”

    带路的朱青,突地停下并回身笑吟吟。

    咦。

    面前石阶梯上,宅院门口竟大大敞开着,人声在天井处传出,梆梆梆梆梆,熟悉的剁菜声音,清脆悦耳,予人温馨感。

    夏羽迈步而上,听到动静的老人回头,一老一少对了个眼。

    “回来了?”

    酷酷地问。

    “嗯。”夏羽答,行李箱放在门口,走到天井下,四处看看,这是一座颇为古典的宅院,屋子有几栋,两三层高,楼梯设在外,木头构造,光看那漆色斑驳的楼梯扶手,这可知这些屋子是有一些年头了。

    能在如此大都会,保留这么一座古色古香的老宅,实属难得,这是夏羽前世的梦想之一啊,在庭院有围墙的宅子,养猫养狗,逗鸟浇花,简直是宅出一个新境界。

    第一眼,夏羽就喜欢上这座宅子了。

    “不错不错!”

    连声赞美。

    不久,他凑到老头子跟前,见老头子在剁猪肉,旁边一个盆子,已经装满肉末并混搅了香料,一股发酵的香味弥漫而出,“这是做香肠?”

    夏羽抵住下巴,“喂,我说老头子,猪肉香肠年年吃,不嫌腻吗?咱们今年不如换些新花样。”

    老头子刀一放。

    “行,你来弄!”

    口气很爽快,放下刀,就去水井打冰凉的井水洗手,而后不知哪里找来杆烟枪,蹲在不远处,饶有趣味看着迅速忙碌起来的少年。

    老宅有专门的食材库,有一栋三层小楼,甚至全楼叠满落着灰尘的桌椅,看得出来,当初夏氏老宅是一处家庭式的深巷餐馆,只是由于种种原因,外面只摆十张桌椅向外经营了,变成了都市老字号私房菜性质的小馆子,门外连店家招牌都没有,隐于市井。

    朱青也来帮忙。

    制作香肠食物什么的,对于高度精通《龙卷鱼翅肠》的夏羽来说,他在这个菜式上的技能,怕是已经点满了。

    加上,有圆满香料技艺的辅助,这才半小时不到,两大盆香肠的肉馅料,摆在天井旁,那隐隐冲天而上仿佛柱状的香料气息,要在空气中滞留很久了。

    与传统猪肉香肠不同,浓浓的鲜味,让人垂涎欲滴。

    “哇——”

    门口有几个孩子明显受香气吸引,躲在那探头探脑。

    “这小子,处处炫技!”夏擎吐出一圈烟雾,烟枪在地面青砖敲了敲,打算回屋子,岂料那头的少年仍然嫌不太够,“喂,老头子,还有什么年味食物要准备吗?”

    “食材都在仓库,你就看着弄!”

    噼里啪啦。

    两天后的傍晚,老宅子传出鞭炮声,一封很短小的鞭炮。老头子在祠堂前上香祭拜后,回头看夏羽、朱青张罗的一大桌年夜饭,不禁流露出柔和笑容。

    岂止是夏羽,这也是夏擎早些年含恨出国后,重返故土过传统节日。

    “哈,来了来了,最后一锅药膳鱼汤,年夜饭特供——”夏羽笑着放下冒热气的砂锅,并解开围裙,朱青双目发亮,喜上眉梢,“阿羽阿羽,这是你在会猎天王山之战拿出的料理作品嘛?”

    “对,它名叫大鱼!”

    夏羽回答,见朱青急吼吼拿碗取汤勺,笑着抓住她手腕,“别急啊,这汤在宴席中,肯定是作为收尾的,你这样当开胃汤品,呆会再吃其它菜,保证你味同嚼蜡。”

第853章:一败(上)() 
年夜团圆饭后,就是大年初一。

    天刚亮,老宅的木楼梯就发出咿咿呀呀声音,夏羽打哈欠,从二楼的卧室下来。

    “哗——”

    突如其来的泼水声。

    天井中央,摆了几个木桶,每个木桶皆装满冰冷的井水,老头子赤着上半身,一桶接一桶抬起从头浇淋,兴许是体温高,又或者是某某内功,总之老头子头顶冒雾气,看得夏羽暗暗咋舌。

    但在霓虹时,老头子就经常洗冷水澡,兴致来了深夜都有泼水声,夏羽常被打扰清梦,因此见老头子洗澡,一副见怪不怪的淡定状。

    “对了!”

    夏羽也取井水洗脸,冰凉之意由面颊传遍周身,睡意一扫而空,他侧头问拿毛巾擦身子的老家伙,“今天初一,不用走街蹿巷吧?”

    依据大年初一的习俗,四下走动,见见亲戚朋友,互道一声恭喜发财什么的,似乎是应该的。

    岂料老头子酷酷地道:“我们家没有需要拜访的对象!”

    “哦了。”

    夏羽很开心的笑了,“这样又可以宅了,我以为春节要忙得晕头转向呢!”

    “宅?”

    老头子把毛巾甩在宽阔厚实的肩上,突然道:“从今天开始,我要教你一些东西。”

    啊!

    正要跨出去的步子,僵住了。

    夏羽吃惊不小,这可是自家老头子首次对他说,要教他东西,“是什么呢?”

    一下子就被吊起好奇心。

    老头子带他到厨房。

    “我听仙左卫门说,你学了《魔王拉面》这门食谱,并且有了一定的研究心得,那么,就先展示给我看看吧。”

    他指向厨台,夏羽瞥去怔了,台子上下堆着荞麦袋、调理盆这些工具和食材,显然老头子早有准备。

    “哈——”

    夏羽好笑,抱臂不客气地讲:“老头子,你想吃我的早餐拉面就直白点说,别用这样的理由骗吃骗喝呀,咱爷孙俩谁跟谁。”

    夏擎淡淡回答道:“如果你觉得以随便和敷衍的态度,就能让我满意的话,你大可一试。”

    明明裸着上半身,湿毛巾还挂在肩上,可此时此刻的老头子,分明认真了。

    一股难言的气势向夏羽罩来。

    嗯?

    夏羽微微收敛笑容,并眯了眼。

    “现在,我是以一名顶尖龙厨的立场,来品鉴你的料理,而且只吃指定的魔王拉面,你要试着挑战一下吗?”老头子的眼神,莫名的,予人一股危险感。

    “切!”

    夏羽撇嘴。

    他的魔王拉面,曾让仙左卫门大赞,而与仙左卫门处于同一位置的老爷子,胃口再刁,舌头再如何难征服,总不能吃着符合心理期望的美食,说着瞎话吧?

    这点节操,老头子肯定是有的,因此夏羽算是信心满满。

    “你这个老家伙,今天就让我击溃你的舌头,让你完完全全认可我——”夏羽立刻摘下悬在墙钉上的粗布围裙,而后四下走动,备齐食材。

    《魔王拉面》这门食谱,食材重点在大蒜大蒜、还是大蒜!

    原先夏羽还担心大蒜鸡、蓝星澡这样的食材,在家里无处可寻,没想到老头子也给他备好了,食材一步到位,根本就是保姆式的临时厨艺测试嘛!

    找好了汽蒸锅,将斩切好的鸡肉以及其它食材,一股脑放进去,夏羽这时觉得厨房过于安静,忍不住地回头。

    夏擎抱臂坐在条凳上,眼神无波盯看他。

    这种眼神、姿态,既视感满满,简直就是教室前台的棺材脸监考教师。

    “我去,老家伙跟我玩真的啊!”

    夏羽暗自好笑。

    在厨心还未圆满前,他可能会虚,但是嘛,现在的他厨心圆满、食义无拘无束天马行空……老家伙你口腔和胃袋到底有多难攻克呢?

    此刻,夏羽觉得自己的兴奋状态,还甚于会猎决战舞台时的自己。

    他知道得到老头子认可,并不容易。

    所以,这才有挑战感啊,比击败必败对手什么的,有意思得多!

    ……

    早晨的时间在流逝。

    夏氏爷孙无法预料到的是,大年初一的夏氏老宅,竟然会有一批主动上门的访客。

    “就是这里了吧?”

    已经从尚海返回蜀地,并卸去本届会猎执行会长临时职位的兰凤贤,推开车门,矫健地迈步下车,四下环顾这片充满老宅院的城区。

    “嗯,是这里,我小时候经常来,周围建筑跟那时比没多少变化。”

    一个轻轻的嗓音,清越动听。

    朱青的死对头,兰初寒跟在老者身后下车。

    “哈哈,说起来,阿寒,你小时候跟阿青是玩泥巴一起长大无话不谈的好友,怎么从某个时候开始就针锋相对了呢?”

    两人走在巷子中。

    闻言,兰初寒眉头微蹙了一下,答道:“人总是会长大,对吧,爷爷?”

    兰凤贤不可置否笑了笑。

    沿着巷子找到夏氏老宅,还有一段距离,兰凤贤就停下,掉头对兰初寒叮嘱说:“呆会见夏擎那个老家伙,你可要给予足够的尊重,他让黄鹤被动隐退,白玉楼因此元气大伤,已经不是曾经那个夏擎了。”

    兰初寒鼻子有一声轻哼,目露几分讥诮看兰凤贤。

    “爷爷,我记得当初夏家处于风暴漩涡之中随时要被压垮的时候,你可不是这么对我说的,那时你拉着我要我远离这是非地……”

    “咳、咳!”

    兰凤贤被说的老脸一红,恨恨地瞪孙女。

    “这些还不是为了我们兰氏,要是你们这些子孙后辈有那个夏魔王的披靡同代之势头,我又何必这样在大年初一刚祭祖完,就屈尊降贵上门讨个善缘。”

    想到那个披靡会猎,让全国上下讨论的名字,兰初寒沉默了。

    咚咚!

    兰凤贤这个名声响彻蜀地、有着蜀川第一名厨、蜀川厨师协会会长等等头衔的大佬,就这么登上门阶并敲门。

    “啊,来了来了!”

    朱青来开门,并探出个脑袋,见是兰凤贤、兰初寒,秀眸惊诧地睁大了,“你们,干什么?”

    兰凤贤和颜悦色道:“哈哈,夏兄可在?我这是给他登门拜年来了……”

    话音方落,一阵争吵声就传来。

    “我不服!”

    稍显年轻的声音大喊大叫,“你说不行就不行?我敢说,这是我诚意之作,绝无半点敷衍了事,比之我在厨艺比赛上拿出来的料理,也毫不逊色!”

    “……你想要详细的点评才服气是吗?那我逐一给你指出来,就先从食材的处理说起,你是不是对自己如今的刀功很是志得意满了呢?”

    年迈的声音,则显得严肃、冷厉。

    兰凤贤、兰初寒,第一时间听出是夏氏爷孙俩在吵,不由地面面相觑。

    朱青吐吐舌头,尴尬道:“那个,兰前辈,您看……”

    “没事,没事!”

    兰凤贤摇头,径直进门。

    毕竟地位摆在那,纵使朱青身份比较特殊,也不敢对兰凤贤拉拉扯扯将之拒之门外。

    不过,对兰初寒,朱青态度就没那么友善了,皮笑肉不笑道:

    “啊哟,真是稀客呐!”

第854章:一败(下)() 
厨房。

    “你是不是对自己的刀功志得意满了呢?”

    老头子喝问,并抬手指桌上的汽蒸锅。

    锅里,是一份呈深邃蓝色的清汤,主要由「大蒜鸡」、「蓝星藻」这两样食材熬制而成,汤汁颜色是奇怪,不过也正好衬出食材的不普通。

    什么意思?

    夏羽直皱眉。

    他花掉差不多一个小时,刚熬煮出拉面的汤底,掉头打算揉制荞麦面的时候,就被老头子强行阻止并有这么一番争吵。

    “如果你对《魔王拉面》食谱的研究,只有这种程度的话,那太让我失望了!”老头子抱臂,不留情面地批评,“我已经不用尝完成品,就能够断定你的作品,在我这里是——不合格!”

    夏羽额角青筋暴跳。

    “你吃都没吃,也敢说不合格?!”夏羽非常不爽。

    “而且,你说我对自己的刀功志得意满,我可以理解为,你是在对我的刀功开嘲讽吗,老头子?”

    一老一少,视线在半空碰撞,彼此毫不退让。

    “不服气是吗?”

    “那是肯定的,我最讨厌嘴强王者!”

    “要详细的点评是吗?那我……”

    在这,夏羽挥挥手,直视老头子的棺材脸,目光锐利,“不要嘴巴上的点评!我听总帅说,《魔王拉面》食谱,是他和你联合创作的,那么,老头子你就拿出实际的作品,让我心服口服!”

    “哦——”

    夏擎面庞动了动,“这算是挑战吧?”

    夏羽颔首,“当然!”

    他目中写着蠢蠢欲动,脸上怒色倏然收敛得干干净净,“老头子,你总得让我明白,如今的我,与龙之境到底有多少差距吧?”

    闻言,夏擎脸上也露出淡淡笑容,“我懂了。”

    厨房剑拔弩张的争吵气氛,突然间消失干净,好似从没发生过,一老一少互相投以玩味的目光,心中都有各自的小小算盘。

    兰凤贤在门口,看得目瞪口呆。

    撕逼呢?

    简直雷声大、雨点小嘛,这对爷孙的相处方式叫人难以理解。

    “夏兄!”

    门口的喊声,让夏擎、夏羽回过头,其实他们早察觉到门口有外人了。

    “兰凤贤?”

    夏擎眉头皱了皱,直呼其名,显然对这个人不太感冒。

    “夏兄,久违了!”

    兰凤贤处事倒是圆滑,对夏擎直呼他名字,没表露出一丝一毫的异样,哈哈笑着:“这是闲来无事,给你上门拜年来了,夏兄不要嫌愚兄多事就好。”

    一声愚兄自称是走心了。

    论年龄,兰凤贤年长一大圈,没听与朱青同辈的兰初寒都称呼他为爷爷么,活脱脱的一个老妖怪。

    “坐——”

    可是,夏擎的招呼显得冷淡,指了指刚刚坐着的条凳,便披了一件围裙,迈步到厨台前。

    由刀架取出一把方头桑刀,侧头对孙子意味深长地道:“好好看,好好学。”

    夏羽撇嘴。

    啪!

    一只已经解冻且身体完整的「大蒜鸡」,被老家伙甩在砧板上。

    薄而锋利的刀刃,对着鸡的脊骨,悬而不落,夏擎突然沉声道:“孔圣人曾说——割不正,不食!”

    “所谓的割与切,对食材的分解,处处体现出刀功。”

    话锋蓦地一转,夏擎问:“斩鸡很简单是吧?”

    夏羽点点头。

    呵!

    见孙子如此回应,老头子嘴角噙着一丝讥诮,手起刀落,鸡的头部被去掉,接着,整只鸡从中线剖开,成对称均等的两半,然后是切鸡翅膀,薄而锋利的刀刃顺着肉里一块圆形骨头切下,整个肉翅便脱离。

    翅和腿都切下,鸡身体平摊在砧板上,老头子却停住了。

    “然后呢?”他掉头看夏羽。

    夏羽皱眉不解地道:“老头子你用的,都是平平常常的斩鸡刀功啊,刚刚我也是这么斩的,有问题?”

    老头子脸色一沉,“你是不是以为,只有切刺身才容易体现出刀功?”

    他回头,手上厨刃一阵起落。

    梆梆梆!

    几个眨眼,鸡的肉身就在变小,变成一块块大小均等的鸡肉块。

    刀的锋利、老头子的刀功毋庸置疑,夏羽看得眉眼直跳,视野中,铺在砧板上的肉块,块块精致,摆起来就是好看,有难以描述的气质。

    到底是哪里不同了?

    夏羽咬手指,纠结了,目光砧板和汽蒸锅,来回移动。

    大小吗?视线移向还在冒热气的汽蒸锅,汤水里的鸡肉块,与老头子切出来的,一般无二。

    很显然,在肉块大小的尺度把握上,夏羽和老头子是无差别的。

    “刀功”从另一个角度
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