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“看不懂啊!”
这回夏羽语气不免惊。
“你都看不懂,那肯定是胡编乱造的。”朱青插嘴,并瞟了桌写有字迹的纸条几眼,兴趣缺缺的样子。她对夏羽偷记别人配方的事情不感冒,问都没问。
赵氏酒庄外。
一辆银白色轿车里。
砰!
范娇柔刚车,狠狠拍了方向盘,懊恼道:“果然,他看出来了,我应该说得明白,不能有隐瞒的,毕竟是请别人帮忙还原范氏古配方。”
实际,范娇柔有谨慎的理由,她还记得同为湘系名厨的奶奶,数年前在家乡病榻咽气时,以口述方式授予她的古配方。
当然,配方有瑕,并非完美无缺,需要范氏后人斧正。而这也是她奶奶厨师生涯引以为憾的事情。
“罢了!”范娇柔脚踩油门。
“罢了!”
卧室里,夏羽皱紧的眉头一下子松开,把桌的纸张揉成团丢进垃圾桶,“可能真是信手涂鸦的方子,没任何结构性,不可当真!”
这两天窝着研究已经净化完毕的「玉龙锅」,收获近似于无,夏羽总觉得胸积压了些闷气。
“哎!”
转头查看个人面板。
厨艺等级倒是从lv62提升至lv65,免费得到的3个天赋点,全部加给厨心,于是厨心升阶进度达到94/100,眼看要臻至大圆满了,可这临门一脚迟迟无法迈出。
夏羽想到这,更是气闷,“系统,求任务啊!”
“回国到今天,还没触发任务!”
“我要天赋点!”
系统的回应竟非常干脆,“叮”的一声提示。
第818章 以魔王之名()
任务来了!
听到这个提示音,夏羽顿时闭嘴巴,去查看系统信息。
果然啊。
眼睛涌出一股喜色。
“可领取的新任务——「以魔王之名」。”
“说明:你回归古老陆地,‘魔王’的名号也渐渐传开,但你必须让更多人认识你,让华界知道你。所以,请朝年轻一辈擂王发起冲刺,斩获王者冠冕!”
“要求:在本届元旦会猎登顶。”
“奖励:待定。”
夏羽迅速看一遍,抵下巴玩味地想:“这算是奉旨食戟吗?”
毫无疑问。
若想夺得擂王的荣誉,势必要跟叶飞舟进行一场生死对决,激烈和残酷程度堪食戟。
毕竟,谁输了,谁要被另一人死死踩在脚底下,过往的荣耀,通通变成了铸别人王座的金钻装饰物。像那首《平凡之路》的歌词,怎么唱来着,“我曾经拥有的一切,转眼都飘散如烟……”
跌落云端的失败,是夏羽、叶飞舟都无法忍受的。
“奖励待定是个什么意思?”夏羽吐槽。
“提示,请宿主在关键战役,尽可能选择回国以后研发创作的食谱,如此任务表现度偏高,奖励也将更加丰厚。”
“还有这种说法?”
“这么说,是让我用新式食谱,击败叶飞舟了?”
夏羽听懂了系统的暗示。
问题是,最近他醉心香料技艺,只在这个领域有新作品,且是《玄鲸之伪》配方的进化版,系统认是不认?
不由地皱眉。
“难道要向系统购买新食谱?系统,弹出商城界面,给我筛选未学习的高级食谱,要《华一番》体系的!”他喊。
半晌,夏羽脸色变幻,切断与系统交流。
“用紫色食谱,应对叶飞舟,是不是太小觑这个龙头门徒了?但再往,没有可自由购买的食谱了啊!”
左右寻思,总觉得不太稳当。
此时的叶飞舟,应当也知晓他的厨艺水准,在为对决做准备了。夏羽设身处地想,过去自己打算以下克的时候,通常不是憋大招么?而如今“以下克”的局面,换成自己是高高在的boss,被誉为“魔王”,叶飞舟处于挑战者位置,是一个勇者……
夏羽可不想因为内心的傲慢和小觑,与过去那些被自己掀翻的名厨那样,被叶飞舟一剑刺穿,惨败并被狠狠羞辱。
想着,突然眉一挑。
思绪飘走了,“豆豉,大蒜,葱白,紫苏,栀子,薄荷,牛蒡,杏仁……这8种材料组合,看似杂乱没有任何结构可言,但又觉得不对。”
夏羽以闪电速度蹲下身,去翻书桌旁的垃圾桶,不一会,抓出纸团摊开在掌,双目牢牢盯看纸的字迹。
他很相信自己的第一感觉,粗看配方时,内心隐有触动,那似乎是金色圆满的香料厨技在灵魂深处向他发出一丝提示电流。
“也罢,反正闲着,仔细研究看看吧,唔,先从药性剖析。”
于是,夏羽暂时不去想和叶飞舟的擂王对决,开始沉浸在香料世界。
……
一晃,是三天过去。
会猎第三轮的海选开幕了。
前往会场的轿车,朱青正和赵桐、赵期闲聊。
“这次会猎的场地,在唐家镇。”赵期瞟一眼旁边闭目的少年,“那是一座历史悠久的厨艺大赛场馆,叫龙门馆,百年以来一直由唐氏和尚海厨师工会共同管理,只承办重要的食戟和美食赛。尚海本地厨师都以登龙门馆进行料理演绎为毕生荣誉……”
赵桐则在看车内后视镜,见少年一路过来沉默,心暗自好,他真不担心呆会即将进行的海选赛?
这轮海选,300晋级30,外界都在议论他能否以满分的魔王之姿,晋级30强。
简单说,华界人民群众对夏羽的表现要求,已从晋级悄悄拉高到满分。
若是真正的“魔王”,不该高歌猛进,绝无阻碍吗?
龙门馆。
赛馆后台,评审休息室鸦雀无声。
魏清莲敲门进来,室内两名年男性评审赶紧站起,“魏老师!”
“第一场,由您担当主评审吗?”
李全问。
如果李翰在这,肯定恭敬喊一声叔。
夏羽并不知又一个熟人将作为评审,品鉴他的料理作品。从资格讲,当初带领白玉楼特级团队参加札幌赛事的李全,算坐在主评审位置也没人质疑。
魏清莲冷淡瞥一眼李全,“李主厨,你应当知道,按照会猎规矩,这一轮和下一轮20强角逐战,都会有一名麟厨坐镇评审席,你好像对我主持这场赛很诧异?”
“不、不是!”李全流冷汗摆手。
他内心为夏羽暗呼一声不妙。
从侄子李翰那,李全大致知道了魏清莲前阵子曾经远赴东瀛传达龙头旨意的事情,可以这么说,夏羽似乎和魏清莲结下了梁子。
一个结有梁子的主评审,如果夏羽表现稍差,有那么一丝丝瑕疵并被抓住了,恐怕满分的魔王神话此破灭。
李全在登台前,赶紧到角落,掏手机,给李翰发去一条消息:魏清莲坐镇评审台,让他当心!
“嘟嘟!”
与此同时。
龙门馆包厢里,李翰、赵真、唐玉琼、吴莹莹这四秀,同样聚集一块。
这回是室内场馆,内部格局古典如大歌剧院,普通观众席头,是一层层、俨如楼层排布去的包厢雅座,每个包厢在灯光都有人影闪,再看看底下的观众席,黑压压一片,此时少说有两三万人坐在这场馆里等待。
“我压一张本人自创的李氏特级食谱,赌他能以满分破关!”李翰刚拍桌向同伴大喊,口袋里的手机发出信息震动。
嗯?
掏出手机,李翰接着瞪眼睛,“这场赛是魏清莲担当主评审?!”
“不赌了!”
李翰赶紧收回刚刚拍桌喊出的赌注,“这不能赌了啊!绝对输得裤衩都赔进去!”
唐玉琼听得好笑不已,叉腰指他道:“魏清莲是主评审又怎么了,阿羽能降服她一次,能降服第二次。你不下注是吧,我来,赌我唐氏鸳鸯刀!”
她咬咬牙,把本命御用厨具都拿赌桌了。
赵真、吴莹莹瞧她那小眼神,顿时变得暧昧了。
今天有三场赛,夏羽在一场,照样是百人同台。
地下车库。
“哎,你等等——”
由赵桐、赵期先进电梯,朱青扯木头人一般、面无表情的夏羽,把他扯开,“你这三天魂不守舍的,到底有没有为这场海选准备?”
第819章 松江鲈鱼()
直到场,在1号厨台里站定,镜头的夏羽嘴唇开阖,依旧在自言自语的样子。。
“……以医药的角度,豆豉,味甘,性寒。”
“属寒的药材,本能清热,而‘甘’之味,能解毒。是故豆豉的作用,从医药角度说是清热解毒了。”
为什么单说豆豉?
以夏羽在香料领域的建树,他认准了,在豆豉、大蒜、葱白、紫苏、栀子、薄荷、牛蒡、杏仁这8种材料,“豆豉”必定是那个被众星拱月般紧紧围绕的核心,如「梅尔克星尘」在玄鲸之伪配方的地位。
这几天夏羽醉心钻研,也不是没有收获的。
至少,他知道了豆豉配葱白,能成‘葱豉汤’,服饮能解伤寒发热。
配属性苦寒的山栀子,则能宣泄郁热。
而配杏仁呢,先说说杏仁的功效,味苦,能降气,入肺经,所以许多医药汤将杏仁搭配麻黄、甘草这些药材,驱散风寒。
豆豉和杏仁搭配……
夏羽双目微微恍惚了一下,隐隐见到螺旋升的黑色气流,还有一道不断沉积下降的黄色气流。
以气的角度论述,黑色气流是豆豉造成的,杏仁则是黄色气流。
两者结合,一升一降。
“怪,怪!”夏羽摇头叹道,“豆豉和另外7种食材,两两结合,都可形成药汤,但是它们这样组合在一起么,又显得杂乱,总觉得缺少了什么。”
一阵突如其来的呼声,响彻赛馆,也打断了在台神神叨叨的少年。
夏羽愕然抬头,这才发觉半数摄像机镜头偏转焦点,对向评审台。
再听听响彻龙门馆的呼声,这是哪尊神佛大驾光临了?
不由地抬头,对1号厨台不远处的评审席,投以好一瞥,恰好,刚刚登台的魏清莲,也对1号厨台定睛看过来,夏羽和她的目光,在镜头拍摄当,于半空交汇。
咔嚓!
两人耳朵似乎都能听见一声闪电。
魏清莲目带着点玩味,像是用眼神在隔空喊话——这是华界,可不是东瀛!
这一点玩味,夏羽观察得清楚,内心竟是啼笑皆非,“这女人还跟我卯劲了?”
本来么,他对魏清莲谈不什么结梁子。
什么,龙头法旨?
早阵子夏羽把这当成笑话了。
而回国到如今,魏清莲还算守规矩,没找他麻烦,夏羽对此很满意。只不过,这回再碰到魏清莲,他成了台的会猎选手,魏清莲成了评审,地位有微妙的转换,她能守规矩吗?
“她若不守规矩,大不了结一个梁子。反正老头子那边,跟白玉楼高层较劲,我又怎能幸免呢?”对此,夏羽倒是豁达。
咦!
台有一名年人对他挤眉弄眼,夏羽这才注意到。
是李全,李翰的族叔,一位将【爆炎】锤炼至高深境界的火候专精名厨,同时他也是当初札幌赛事白玉楼团队的领队,可见其地位。
第三个不知名的年男性评审,同样对1号厨台的夏羽,紧紧盯看,目充斥着好之色。
“……他是那位‘归来的魔王’吗?”
来自蜀川厨师联盟的名厨王恭,心复杂地想。
王恭,川菜大师,同时也是蜀川厨师联盟,最为年轻的长老团成员,其人风度翩翩,有才气,曾有龙厨断言他的最终厨艺水平不会低于龙级。
“夏氏!”
想到这个年轻一辈的‘魔王’,王恭转而念叨夏羽的出身。
夏氏,刘氏。
这两个姓,是过去十年蜀川民众茶余饭后常常提起的。
刘氏当然是刘昴星带来的氏族,不过,自刘昴星后,刘氏如殒落的彗星,靠的是她姐姐刘金玲和飞天大圣朱七结合,将一子过继到刘氏门下才把这一脉的气数续住了,否则的话,刘氏早早消失在华界历史当了。
蜀川民众为什么会常提这两个姓呢?
刘氏不难理解,毕竟出了一尊震古烁今的厨神刘昴星,但凡蜀川民众、川系厨师那肯定引以为傲。
而夏氏,却是继刘氏后,本有机会从蜀川崛起,成为华界西南区域的名门世家。王恭十年前正值青春岁月,眼见夏氏楼起,又看夏氏楼塌,其的惊变不免让他扼腕叹息。
但是,谁又能想到,十年后,夏氏竟然诈尸了……
不提王恭内心复杂的思绪,回到海选。
三名评审落座,司仪登台,在鼓锣声唱道:“三位评审想必大伙都认得,我在这不多介绍了,那么,在烹调环节正式开始前,先请我们的唐氏老太太登台,给才俊们送本轮海选指定的食材——”
轰隆隆。
车轮子滚过地面的声音,场馆转播屏幕,出现一名龙行虎步的年人,且他搀扶着一位握龙头拐杖,银发苍苍,手脚却仍利索的老妇人,两人徐徐登主舞台。
哗啦啦——
瞬间,整个会馆,不管普通观众席,还是包间雅座,所有人尽皆起立。
瞧这场面,三位评审这才坐下,又起立。
夏羽惊疑,“这是谁?”
哒。
老妇人行至1号厨台,拐杖末端竟轻轻砸落地板,发出一声脆响,此停在厨台前,引得夏羽微睁眼睛看过去,同时对年人、老妇人的视线。
“咳!”
司仪重重一咳,缓和场馆气氛,“请唐老太太为才俊们‘抓鱼’!”
抓鱼?
正当夏羽不解时,啪!
眼前有棍影一闪而过。
神采奕奕的老妇人,手龙头杖对身后跟紧的水产车,这么一挥,于是水花破开,一尾肥美的淡水鱼,呈抛物线,落在了夏羽面前装有水的盆子里,溅起不少水珠。
第820章 夏羽的山寨(上)()
“松江鲈鱼!”
听到夏羽低语,神采奕奕的唐老太太,对他满意地点了点头,“你总算没忘本,还认得这些个古来圣贤都赞誉过的食材。”
“松江鲈鱼,仅产于尚海松江县西门外秀野桥下,是尚海松江县的特产,自魏晋以来闻名全国,其肉肥而嫩,鲜而无腥,没有细毛刺,滋味鲜美绝伦,是野生淡水鱼类最为鲜美的一种,自然而然地被赞誉为华四大淡水名鱼。”
老妇人握拐杖,定定站在1号厨台前,对夏羽在说,同时也目视镜头,对观看海选的所有人在说。
蓦地,她语锋一转,语气之变化令人错愕。
“我最近经常听阿琼提起你,她说你很厉害,厉害到能让她仰望,追不……”说到这,唐老太太目掠过一丝令人难以捉摸的异色,“本轮海选的题目,三天前公布了——鱼!”
“鱼的料理!”
“是不是很普通呢?”
老妇人笑眯眯的,台的才俊们,却是暗捏冷汗。
其它淡水鱼倒还好,偏偏是松江鲈鱼!
正是由于名气大,这种淡水鱼,相关食谱早被各界厨师开发烂了,蒸的,煎的,炒的,煮的,反正是古往今来的厨艺大能都在‘松江鲈鱼’食材各显神通。要知道,“创新”亦是评审品鉴点,台少年少女们想在这方面拿分相当艰难,可若是拿不到高分数,如何去争榜单前10名?
今天三场海选,照旧是三百分排位制,每场只取前十名,总共是30名晋级者。
“普通?”夏羽亦摇头,“越是名气大的食材,厨师肩的压力也越大。毕竟,如您所言,古来圣贤都赞誉过的松江鲈鱼,承受了太多赞美,要是不将它受赞美的一面凸显出来,便意味着失败。”
唐老太太对夏羽的谨慎回答,挺意外的,显然没预料到有‘魔王’外号的少年,言行和外号根本不搭边嘛,一点都不张狂。
“多烹调一份鲈鱼美食吧,当是给我这个老太太的特别照顾。”
拐杖对地板咚咚清脆敲了敲,唐老太太笑眯眯地说。
夏羽对她那双全是故事的清澈双目,心嘀咕,这老太是唐氏隐在深处的老怪物吗?
握拐杖转身前,唐老太太脚步一顿,“对了,我最近胃口不太好,如果是太过平庸的料理,我可能没有食欲。”
很隐晦的警告。
“喂,这算是点餐吗?”夏羽当镜头叫住唐老太太,脸挂着笑容。
“点餐?”
唐老太愣了一下,听出夏羽言下之意,她并非评审,只是观赛嘉宾,按照规矩是没资格让台才俊特别照顾的。
“算是吧,若你的料理受我认可,老太太我也不会吃霸王餐。”
拐杖敲击地板,啪嗒啪嗒声音走远了。
夏羽抬头,向台愣住的司仪举手申请:“多了一张嘴巴,食材可能不够,请问能多提供一些食材吗?”
司仪回过神,忙点头,“没问题!完全没问题!”
于是,接下来十分钟,一辆辆水产车登台又退场,百张厨台都分到了数量足够的活鱼食材。
值得一说的是,夏羽所在的1号厨台,摆了两个清水盆子,每个盆子里各有3尾鲜活的‘松江鲈鱼’在游曳。
这十分钟时间里,夏羽亦想好了食谱。
鲈鱼?
其实鲈鱼料理,最为简单便捷的,还是鱼脍,也是生鱼片,刺身。
但是么,考虑到自己厨具没带来,包括雕刻刀、冰魄刀什么的皆无准备,这样的话,鱼脍品质十有**跟他厨艺水准有差距,易被唐老太太、魏清莲这两个人各种嫌弃,挑毛病。
因此,不仅仅是对夏羽,对台所有才俊而言,“鱼脍”都是最难呈现的一种料理形式。
“八大菜系里,如鲁菜、粤菜和湘菜这些,都有蒸鲈鱼、红烧鲈鱼。”
夏羽对各大菜系的鲈鱼料理食谱,可谓信手拈来,脑袋里随便一搜是字海洋。
嗞嗞!
舞台开始传出锅子热油的声息,其它厨台有动静了。
对不远处一名正忙碌的同龄少年投以观察目光,见其台摆着小葱、香油瓶、花椒颗粒,夏羽暗暗点头,“嘿,如果单从川菜角度出发,一道鱼的料理,从口味分类,又有麻辣、酸辣、椒麻等等划分,如椒麻浸鲈鱼,做法是将鲈鱼宰杀后,鱼肉切成小片,先以旺火蒸熟了再以葱花炒香,接着用汤、花椒油浸�