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“好吧，我给你留意着，不过，如果真有合适的妹坨，你们也可以先聊着，毕竟你也年纪不小了，我们可以来个爱情事业双丰收的嘛，嘿嘿。”张大东咧嘴一笑，依然没有放弃心里的打算，势必要将谢清风从水深火热中解救出来。
“你这小子！”谢清风无奈的笑了笑，没有再多说。
事业爱情双丰收是一种理想，真正能做到的人没几个，谢清风不喜欢虚无缥缈的好运，他更信任通过自己的双手获得一切。
这么多年以来，他也一直坚持这种信念！
说的直白点，谢清风现在压根就不想谈感情，只想先整出一份自己的事业，让父母能够过上颐养天年的好日子。
父母含辛茹苦把他养大，如今眼看着就要进入白发迟暮的年纪，谢清风作为家中的独子，却为国家奉献了最好的最年华，快30岁了还一事无成。
养儿防老是华国的习俗，也是做子女应该承担的责任，再过几年父母就要60了，可谢清风现在根本就没有能力去赡养父母，他身上的压力非常大。
作为一个有担当的男人，就要肩负自己的责任！
这也是谢清风拒绝部队的挽留，坚持选择退伍回家，以及在这段时间里小表姐的各种撩，他都没有往感情这方面想，以为只是小时候那般，经常会发生的哥们间嬉笑打闹的主要原因。
……
第20章 『笑料不断的海选赛场』（）
海选比赛地点和报名地点一样，都是在坡子街的豪尊大酒店内，提前赶到的谢清风凭借着海选身份牌，带着张大东顺利的进入了比赛场内。
作为《顶级大厨》的沙市海选比赛的赞助商，豪尊大酒店有着五星级的规模，占地面积足有数万平方。
为了举办给比赛准备合适的场地，酒店把一楼面积达1800平方，可同时容纳2000人就席的主宴会厅，临时改成了海选大型比赛场。
整体比赛场划分为前后两个区域。
后方是选手和陪同亲友的待定区，或许是鉴于室内地形有限，每个选手只能带2名以下的亲友入场，且待定区没有设置任何的桌子和椅子。
当谢清风和小胖进来时，这里已经聚集了近1000人，尽管不至于前胸贴后背，可要想自由自在的行走，显然是一件不可能的事情。
好在这里维护秩序的保安，和隔离场地设备都很专业，让场面看起来还算稳定。
同时谢清风也发现了那个马尾男，明明没有报名的他，此时却带着选手身份牌，举着自拍杆在那里眉飞色舞的直播。
谢清风意识到了什么，眉头紧蹙着思考了一会儿，很快就释然了下来，继续观察这个比赛场地。
前方比赛区的布置比较复杂，左边是食材和配料的挑选区，十几个不锈钢制作而成的铁架上，摆着各种各样已经完成前期的粗加工，不需要再进行清洗摘折的烹饪食材。
右边靠墙摆着很多的烹调工具，厨房里需要用到的，这里基本都能找到。
两者之间有60个双灶烹饪操作台，分成两个竖起的队列，每一列都是30个烹饪操作台，整齐的从前至后排在会厅中间。
在每个队列的正前方，都有一个长度在三米左右的长桌，金黄色的台布上面摆着评委名字的桌牌，后面有三张靠背椅，应该是属于评委席。
时间来到2点钟整！
一名带着眼镜穿着西装、气场很足的主持人上台，拿着话筒说道：“一年一度的顶级大厨比赛已经开始，这里是沙市海选初赛的比赛场，欢迎各位选手和亲友，能够来到这里参加比赛和观赛，话不多说，现在我来说一下比赛规定……”
主持人简短干练的开场白过后，言语清晰的开始向300名海选选手，讲述比赛的整个过程、需要注意的程序、选手入场和退场顺序，等等之类的比赛规定。
总体来说并不复杂，每个选手都有一张由四个数字组成的海选身份牌，前面两位数字代表所在的比赛小组，后两位数字是进场后的烹调操作台号码。
比如谢清风的海选身份牌为0916，那么就表示是第9组的16号操作台。
由于这是一场比拼烹调速度赛事，因此每一组选手入场就位之后，只会有3三分钟的时间给你挑选食材、配料、厨具。
在这段期间不允许动锅和动刀，哪怕你已经挑选食材厨具完毕，也只能站在操作台之前，等待主考官举牌示意开始。
三分钟以后比赛正式开始，选手也可以继续挑选需要的食材，只不过别人不会再继续等你，都会以最快的烹调速度，开始制作自己的比赛菜品。
一组30个参赛选手，只有两个名额，速度才是比赛的关键。
只要有两个选手送上的菜品，得到了三个评委中的两票，那么本组剩下的选手自动全部淘汰。
且失去继续比赛资格的选手，必须在2分钟内离开自己的比赛区，由酒店指派的专业工作人员接手，对烹饪操作台进行重置恢复的清台程序，以便于下一组选手入场。
除了这些硬性标准之外，还有其他的一些小规定。
比如可以自己带食材和厨具，不过必须提前去向主办方申请，经过审核检查发放通行牌之后，保安才会允许你带进场。
主持人通知某组选手入场，只会等待2分钟的时间，超出则判断为自行弃权。
诸如此类的规矩还有很多，听起来好像很繁琐，不过胜在这名主持人的口述讲解很专业，加上选手进入比赛场地时，每人都发了一个比赛规则手册，因此绝大多数选手都听明白比赛的规则。
至于那些理解能力很糟糕的选手，那么就只能自求多福了，任何比赛都不会专门来给某个选手开小灶。
2点20分！
6名美食评委全部入场完毕，主持人也把规则全部讲完，接着便通知01和02组的选手，开始从两个隔离带通道入场。
海选身份牌是轻塑料材质，后面有一个卡扣别针，巴掌大小正好可以戴在胸前，负责进场的保安很容易就能分辨。
不过进场容易，开场就有点搞笑了！
整整60个来自湘省民间各处，没有任何比赛经验的选手，在激动紧张的情绪带动下鱼贯而入，立马就乱成了一锅粥。
有的人一进来就紧张的直奔食材区，有的紧张到发晕跑错了烹饪操作台，有的一进来就开始动刀和动锅，完全把比赛规矩丢到了九霄云外。
看到这个混乱得像菜市场的场面，上面的6个评委全都哭笑不得，主持人也无奈的暗自感叹，感情自己在上面深情并茂的说了大半天，纯粹就属于白费力气。
为了让比赛能够顺利进行下去，主办方派遣下来的工作人员，不得不紧急联系酒店的安保部门，派遣大量保安入场。
经过近5分钟的纠正，这第一批如无头苍蝇一般乱来的选手，才终于安安分分的站在了属于自己的烹调操作台前。
可当进入3分钟赛前准备时间时，场面又乱了起来。
有两个年龄在40岁左右的大妈，因为同时看中了一条合适的鲤鱼，结果一人拽着鱼头，另一个在拽着鱼尾，一边使劲一边互相吵的飞起。
已经完成前加工的鲤鱼兄弟，要是能说人话，绝对会来上一句：我特么的到底招谁惹谁了？死了还不让我安心的下锅吗？老子的腰都快被你们拉断了。
这边有大妈“鱼鱼拔河比赛”，另一边的厨具挑选区同样没省事。
明明有着成堆的厨具摆在那，可就因为一个选手拿好了一套锅铲，放在门边转身去拿打蛋器的时候，被另一个奇葩的选手，顺手就给拿走了。
很不凑巧的是，这一幕刚好被拿打蛋器的选手，及时的被发现了。
结果这两个20岁左右，正处于年轻气盛火大的青年，在比赛紧张节奏的刺激下，三句话不对就差点“华山论剑”。
目送着拔河选手和论剑选手，被一群保安礼貌的送出比赛场，嘴巴都差点笑歪了的张大东，忍不住调侃道：“班长，你有没有觉得，这海选比赛的现场，比看年度喜剧大片还要搞笑得多，害得我鼻涕都差点笑出来，哈哈哈。”
“速度赛的压力非常大，选手火气很旺盛，情绪比较暴躁也很正常，我是最后那一批，应该不会碰到这些情况，只不过……”
谢清风看向前方的评委席，皱着眉头说道：“我这次可能会有遇到点麻烦，原本准备的菜品估计有点悬。”
张大东收起了笑容，很疑惑的看着谢清风问道：“为什么呢？你不是准备做火爆地三鲜吗？我觉得这个菜绝对没问题啊。”
“你注意看那个举着手机的马尾男，和第二赛区评委席中间的那个妇女，有没有发现不对劲的地方。”
被谢清风这么一提醒，张大东瞅了眼马尾男身份牌上的0901，愕然的说道：“这家伙明明被我们俩赶走了，怎么他的身份牌数字还排在你前面？这特么……”
就在这时，评委席上的中年妇女看似无意的，微笑着冲马尾男点了点头，这一幕正好被有心关注的张大东收在眼里。
“班长，这两人难道准备整你？艹，老子要去组委会举报他们。”张大东看出了两人之间的猫腻，回想着之前发生的矛盾，顿时变得怒不可遏。
“没用的，那女人是主裁判！”
谢清风拉住了张大东，淡淡的笑了笑，自信的说道：“随他们去玩吧，到了尚海才是比赛的真正开始，在这里耍小把戏毫无用处，而且，想整我可没那么容易。”
第21章 『神菜之一苇渡江』（）
海选比赛开场的第一批选手，虽然在一开始的时候都有点急躁紧张，但是正式进入烹调环节后，每个选手表现都可圈可点，很快就进入了各自的节奏之中。
能够报名成功的选手，要么有一手自己认为过人的绝活，要么背后有着“高人”帮着指点运作。
速度赛该怎么去获胜，所有选手很明显都在比赛之前，有过一番精心的准备。
烹调工序复杂的大鱼大肉、热加工很费时间的蒸烧菜、需要大量刀工整理定型的食材等等，这些和“费时”搭边的菜品，所有选手都理智的排除在外。
切好或者配完之后，就能上锅进行热加工的菜品，成为了这场比赛的主流。
湘菜中比较招牌的酸辣鸡杂、小炒牛肉、一碗香、青椒肉片、双煎两面黄、家乡外婆菜。比较普遍的西红柿炒鸡蛋、蒜香煎豆腐、清炒土豆丝等等。
在这个由60名民间厨艺选手，所组成的海选比赛场上，都能够找到这些菜品。
海选的选手厨艺参差不齐，性格也各有所异，对比赛的菜品选择，有人表现得中规中矩，自然也少不了一些奇葩选手，拿出奇奇怪怪却自认为很有胜算的菜品。
其中就有个30岁左右、身材偏胖、头发染成淡紫色的女人，或许她穿的是鞋子是美特斯邦威。
不走寻常路！
她从主裁判举牌示意比赛开始，到把菜品送到评委席，全程只用了不到2分钟，把速度表现到了极致。
这个时候，绝大部分的选手，还在紧张的埋头一通猛切菜。
而评委席上的三名美食评委，看着眼前这碗清汤寡水上面飘着几粒葱花，还把鸡蛋在里面搅得稀烂，仿佛给小朋友吃的小葱蛋花汤。
不仅彻底都没了食欲，甚至连试菜的欲望都没了，一脸囧样的三名评委，直接举起了三块淘汰牌。
同时还在心里吐槽道：“尽管这是一场速度赛，可也不能啥玩意都往上端，你真把比赛当成了过家家？”
这个女选手脑洞就已经够奇特，不过和另外一名看起来只有十二三岁，似乎还在读初中的小男孩，“独具匠心”制作的特色菜品相比，那就只能算小巫见大巫。
小男孩整个比赛菜品的烹调时间，也在两分钟左右，准备的菜品名字非常的高端大气上档次。
“达摩祖师一苇渡江！”当时这个小男孩报出菜名时，脸上挂满了得意和自信，仿佛胜利已经唾手可得。
可惜，当摄像师把镜头转到菜品上，整个待定区的数百名选手和亲友，全部忍不住哈哈大笑了起来。
而三名美食评委的反应，比打哈欠吃到一只苍蝇还难受，感觉自己的智商受到了强烈的鄙视，如果不是这个选手的年纪还太小，估计都要跳起来打人了。
坐在中间的美食评委，压抑着内心狂躁的爆笑，嘴角抽搐的问道：“一晚连水都没烧开的白水，上面漂着一根小葱，这就是你的达摩一苇渡江？”
“对啊，这可是我的独创菜式，全国独此此一家别无分号，是不是非常的有创意？我妈妈爸爸爷爷奶奶外公外婆，都说我的才华世间少有，绝对是未来的顶级大厨，华国的厨艺界必将由我来做扛鼎之人，为了华国厨艺界的欣欣向荣发展，走出亚洲冲向世界，我想，三位叔叔肯定会让我通过的对吧。”无视全场的哄堂大笑，小男孩无论是表情还是动作，依旧处于自己的天才世界中。
仿佛厨艺界未来的发展，没了他将彻底的玩不转！
年纪小可不是瞎**扯的理由，三名美食评委无声之中对了一次眼神，为了不被小男孩气死，为了保证自己的智商不被拉低，果断的齐刷刷送给他三张淘汰牌。
通过是不可能通过，这辈子都不可能让你通过。
“你们这是要淘汰我吗？”
小男孩无视三张淘汰牌，内心中的自信稳如老狗，一本正经的说道：“你们这是在犯罪，在毁灭一个未来的顶级厨师，一个可以享誉全世界的天才级厨师，我现在可以给你们一次机会，重新给我举牌。”
“……”三名美食评委被彻底打败，一点脾气都没有了，只能无奈的求助保安，将这个在蜜罐中长大的熊孩子，给礼貌的从赛场中请出去。
“别拉我，我自己能走，你们一定会后悔的，10年以后，我必将站在世界之巅，你们只能站在山脚底下仰望。”小男孩气势澎湃等说完这番话，头也不回的大步走出了比赛场地。
而目睹这一幕的众人，被这个自信到狂妄的熊孩子逗得不行，再次爆发出了一阵哄堂大笑。
憋了半天没笑的谢清风，这时候也终于忍不住了，哈哈大笑道：“这小屁孩果然不是一般人，这迷一样的自信，恐怕连他自己都给骗了。”
从小就这么不要脸，长大了还得了？这是要翻天的节奏！
“人才，确实是个人才，没有人请他去拍搞笑电影，真的是喜剧界的一大损失，只可惜，这孩子玄幻小说看多了，中毒太深，还特么10年后，要站到世界之巅，你真以为是废材复仇流小说？”张大东觉得自己的脸皮已经够厚，可现在他才发现，真的是人外有人天外有天。
动不动就复仇，惹不起！
经过熊孩子这么一闹，原本非常紧张压抑的比赛场，随之变得轻松了不少。
随着选手们一个个完成比赛菜品，有的失望着垂头丧气离开，有的激动到当场大声高呼，只过了不到10分钟，第一场比赛便正式宣布结束。
四名选手被组委会的工作人员，陆续带到后方的入选休息室集合，等待20名入选选手全部到位之后，将会统一通知接下来的比赛行程。
剩下的不到30名选手，因为烹调菜品的速度太慢，连评选的资格都没有，就一脸遗憾的全部离场。
中间等待了5分钟，十几名酒店的工作人员入场，将比赛所用的食材进行补充，厨具进行清理和统一规划。
有了第一场选手的亲身示范，第二场的参加比赛60名选手，明显脑袋要比之前的选手清晰了很多，紧张的情绪也在这个过程中放松了不少，几乎没有发生什么混乱。
整个第二场的比赛程序加起来，只用了不到9分钟，就角逐出了四位可以前往上海进行海选复赛的选手。
随着一组组的选手进场，很快就来到了第五场，也就是最后的一场海选初赛。
这时候停止了直播的马尾男，发现了同样站在入场通道的谢清风，不仅一脸得意的挑衅的竖了个中指，还用嘴型无声的说了淘汰两个字。
谢清风知道这其中肯定会出猫腻，不过他已经决定放一个大招，用一手拿手绝活通过这次考核，让他们想耍猫腻也没机会。
“班长，加油加油加油，你绝对是最棒的。”已经被谢清风的美食，彻底征服的张大东，妥妥的小迷弟形象，捏着拳头给刑风来了个加油三连击。
“几分钟时间就能搞定！”谢清风摸了摸手中，已经陪伴他6年的宝贝，浑身充满自信的走进了比赛场中。
第22章 『刀法巅峰—文思豆腐』（）
有了前面四组的比赛过程，最后一组选手的入场很有秩序，不到2分钟便全部各就各位完毕。
这是海选初赛的最后一场比赛，也是属于高手“鸟人”云集的压轴之战，在一种无形的气场笼罩下，整个赛场开始弥漫起既激情期待，又带着紧张压抑的澎湃气氛。
身前摆着自带钛合金菜刀，上面用钢印刻着“中华人民解放军总后勤部配发，全军个人才艺第一名”字体的谢清风。
目光如水、呼吸平稳、面色淡然、身体肌肉松而不弛，已经完全沉浸到了多年锻炼出来的专注世界中。
而他接下来要烹调的菜品，属于世界顶尖刀工的巅峰之作，只有把身体调整到最好的状态，才能在比赛有限的时间里，将它完美的呈现出来。
“你们有三分钟赛前准备时间，各位选手，都准备好了吗？”主持人的话经过音响效果的放大，清晰的传遍整个赛场。
“准备好了！”所有选手都按照标准的比赛过程，回答主持人的问话。
“很好，现在我开始倒计时。”主持人右手伸出三根手指，“三、二、一，开始！”
主持人的话音落下，如同在战场中吹起了进攻号角，整整60名海选初赛选手集体轰然而动，纷纷大步跑向各自在心里预算好的区域。
谢清风同样没有落后！
他首先来到了食材配料区，拿上一个钢丝制成的小菜篮子，开始快速选取自己所需的烹饪食材。
制作菜品有三类必不可少，它们分别是调料、配料、主料。
调料在于精准，而不在于多味，谢清风�