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“班长,你今天很休闲啊,难得看到你穿上拖鞋就出门,不过话又说回来,这么热的天还是拖鞋舒服。”
谢清风穿衣服一直很死板,几乎都是万年不变的迷彩服配皮鞋,今天陡然看到换成了拖鞋,让张大东觉得很新奇。
“我的鞋子可能被我表姐拿去洗了,等下吃完饭,你带我找个地方买一双。”谢清风拉开车门坐到了副驾驶。
“好勒,我同学开了家蓝蜻蜓专卖店,到时候我带你去挑一双。”
张大东一口答应了下来,转头向跟着上车的小萝莉说道:“小雪,今天去张叔叔家吃饭,你想吃什么菜都行,跟我说,叔叔现在就去买,等下让你阿姨给你做。”
“真的吗?谢谢张叔叔。”小萝莉眼中闪过狡黠,“我要吃牡丹鱼片、百鸟朝凤,还有樱桃鱼。”
“呃……”
听到这些这辈子第一次听的菜名,口气说大了的张大东一脸尴尬,不过临场应变可是他的长项,立马转口说道:“今天时间上来不及了,下回再给你做,下回哈,现在把安全带系好,我们准备走咯。”
见人精张大东都不敌苏小雪,一个回合就败下阵来,谢清风突然莫名觉得很爽,忍不住在一旁偷笑起来。
而苏小雪依旧是那乖巧的样子,估计谁看到了都会说一声好懂事的孩子。
路上张大东问了下,怎么谢清风不带小表姐和吴小妹一起,谢清风把两人临时有事离开,现在他变成了全职奶爸有事情简单说了一下。
张大东本能的觉得,这事情未免也太巧了一点,可鉴于这是谢清风的私事,也就不好多说。
经过近20分钟的车程,一行人来到了张大东的家里,120平的面积不算太大,但是配上全欧式装修,看上去倒也很气派。
不亏是当初总价超过100万,特意给两夫妻置办的新婚房。
梅涛这家伙从昨天见到苏小雪,整个人就看上去有点不对劲,今天又看到打扮的可爱漂亮的苏小雪。
结果还是老样子,连当面说句话的勇气都没有,同时心里乐的屁颠屁颠,又跑去了厨房里面。
看他这个架势,似乎准备大展身手,好好秀一把自己的厨艺。
梅涛的厨艺比不上谢清风,但是在家庭厨师这一类中,已经属于个中翘楚,由他来主厨今天的中餐,完全没有一点问题。
谢清风没有进厨房帮忙,在客厅中和张大东聊天,熟悉下有关开店的进展。
苏小雪一个人在这里无聊,对开店的事情也完全没有兴趣,自个跑去书房里玩电脑去了。
苏小雪无论是情感的萌发,还是身体上女性特征的发育,都比别的一般孩子显得早熟更加,这可能和她的中西混血有着很大的关系。
毕竟国外的孩子,都比国内懂事早,对比起来就会让人觉得比较早熟。
不过即便她再怎么早熟,仅仅只有12岁的年龄摆在这,贪玩是孩子的天性,有着各种诱惑的电脑和手机,依旧对她有着很大的吸引力。
第207章 『实地考察未来餐厅铺面』()
谢清风通过和张大东的聊天,得知现在店面的租金,已经谈到了40万一年,应该还有周旋的余地,门面转让费倒是已经只要8万了,可已经接近对方的底线。
现在最棘手的就是押金,以及签订合同的年限。
首先是押金的问题,网吧老板坚持10万不能再少,因为他押给开发商的押金就是10万块,只要退租就能够拿回来。
这可是实打实的现钱,换谁也不愿意白白的丢掉。
这个问题倒还好,实在谈不下来也就可以算了,毕竟谢清风接手之后也不会亏,最难的是后面的包租合同年限。
这也是包租门面最重要的地方!
张大东想要一次性签订10年,答应每年百分之五的租金浮动,这也是通货膨胀下的基本合约条款。
只要租别人的门面,不管签订了多少年的时间,租金都会允许一定幅度调动。
可网吧老板并没有铺面的产权,他也只是一个包租户,手中的包租合同已经只剩下最后两年,根本就没办法签订10年,最多能够提供优先续租合同。
这样一来就扯到了开发商,因为产权在他们的手中。
从两方交易变成三方交易,这里面会涉及很多的麻烦事,让门面的包装问题变得更复杂不说。
网吧老板为了保证自己的利益,在没有谈好双方转租合同之前,嘴巴咬得很死。
不愿意在现在转租合同签好之前,把第三方开发商拉入进来一起谈。
这也是很正常的想法,毕竟一旦开发商介入进来,网吧老板的原租金多少,就会完全公开出来。
甚至更有可能,连门面转让费的钱都拿不到了。
网吧老板不愿意现在介入三方谈判,张大东也不能去直接找开发商,毕竟网吧老板手里还有两年包租合同,他才是这个门面现在名义上的主人。
如果只签订两年包租合同,倒是不需要开发商的介入,双方就能够直接谈成。
可是后面就会很麻烦了,坐地起价的事情可不是什么稀奇,每年都不乏因为这种事打上官司的新闻。
每个人开店都是抱着红火的想法!
张大东确信由谢清风主厨的餐厅,只要开业肯定能够做大做强,以后绝对能火到让人眼红。
这是一种期待,也是一种信任。
假设,两年后餐厅火爆了起来,同时包租合同也已经到期,万一开发商看到其中有利可图,续租合同大幅度提高租金。
到时候,即便谢清风优先续租合同,也完全起不到任何的作用。
要么只能任由开发商的市场管理部,当成肥牛狠狠的宰一刀,要么就只能另外找门面重新开业。
因为开发商没有违约,确实愿意继续优先租给你,只不过按照“正常”的市场行情提高租金。
对于服务行业来说,经营久了才会让客人形成固有思维,想到吃饭就会想到某家餐厅,然后习惯性来到某个地方。
一旦餐厅换了位置,即便还是原来的老板和原来的味道,
可是对于老顾客来说,会没了那种“老餐厅的味道”,尤其是恋旧的那些客人,总会觉得少了点什么。
总而言之!
餐厅这种服务场所,换地方经营都属于大忌,不到万不得已的情况,基本很少发生换地址的事情。
之前由于主事者谢清风,一直在比赛没有回来,很多事张大东做不了主。
加上店铺的事情扯到了第三方,谈起来比较的复杂,所以一直没有更进一步的新进展,变得有点僵持不下。
现在谢清风已经回来,也是时候尽快把这件事情处理完毕,转入下一步的店面装修事宜。
“谢哥,准备吃饭了,大东,你带谢哥去洗下手吧,我去叫一下小雪。”刘慧来到客厅说道。
“班长,那我们下午去实地考察,明天再约黄老板出来谈,你觉得怎么样?”张大东该说的也说得差不多了,现在饭菜已经做好也就结束了谈话。
“行,正好我也要去看一下门面,想想该怎么设计比较好,走吧,先去洗手。”
光说不练假把式,谢清风觉得实地考察后才能完全了解,后面才知道怎么安排,起身向洗手间走去。
梅涛的手艺本身就不错,又经过了比赛的磨砺和学习,有了很大幅度的提高,以他现在的水平,去外面负责个什么街边小餐馆之类的,完全可以胜任有余。
就连人小嘴巴叼的苏小雪,虽说没有吃谢清风专门为她定制的那种菜的兴奋,但是也吃得有滋有味,并且还给了个“还行”的评价。
乐得梅涛嘴多笑歪了,看得似乎懂了什么的张大东夫妻也是一脸笑意。
张大东更是情不自禁的暗道:“现在的小男孩啊,我当年确实没法比,我16岁那年,对女孩子的兴趣就是扯头发,用橡皮筋弹她们,整的女孩子们哇哇叫,讨好什么的根本不可能存在。”
谢清风倒是没看出来什么,只觉得梅涛这小子不错,做事麻利而且够勤劳。
如果以后能够事业有成,可以去其他地方开连锁分店的话,好好培养一下他,满足他的餐厅行政总厨愿望。
吃完中饭,谢清风本来准备就和张东一起出去,可小萝莉莫名变得特别黏他,硬是要跟着在后面做尾巴,谢清风想着带上她也不是很麻烦,也就没有拒绝。
梅涛本就成了谢清风的尾巴,自然也是要跟着去。
四人乘坐张大东的小奥迪,开了半个多小时来到了岳麓区“山湖街道”,一个商业步行街的后方。
这里虽然属于城市内,并不是什么很偏僻的郊外,但确实算不上繁华地带,门面的位置也在步行街主道的背面,并不是曝光度很高的主街。
或许这也就是600多平方的“通铺”,而且是一楼的位置,一年也只要小几十万租金的原因。
如果换到主街上的铺面,一个三四十平方的小铺面,一年就要将近20万。
一个600平方的通铺,以谢清风现在的资金能力,就算把他整个人都卖了,都凑不出这个租金的钱。
第208章 『全球美食寻宝之旅』()
实地考察并没有通知黄老板,也没有必要通知,网吧的结构有很多落地玻璃窗,从外面就可以看到里面的全景。
店铺的格局和结构谢清风还算满意,基本达到了要求。
以这600多个平方来说,即便没有达到大型餐厅的规格,也算得上中大型,完全足够安排,之前大家伙商议的经营模式。
外面的空间也足够大,停车位和出入里面都很方便。
唯一美中不足的就是位置比较偏僻,路过的人流量并不是很多,也就注定进店的散客会比较少。
好在谢清风现在的人气足够,再加上后厨团队非常的强大,基本都是《顶级大厨》全国十强的选手,光这两点就能让很多食客相信,这里的美食口味绝对不会差。
而且刘一帆是谢清风师傅,开业的时候请他过来镇场,又是一个不错的卖点。
除此之外,蔡老先生对谢清风有着很不错的好感,也可以请他过来试菜,带动一群上流食客群体过来就餐。
进一步扩展餐厅的影响力,以及在公众心中的“逼格”。
在谢清风的计划中,接下来他还会进行一项持续的直播活动,主题的名字就叫“全球美食寻宝之旅”。
主要的内容就是前往华国各地,乃至全球各个地方,探寻即将消失、或者鲜为外人人知、又或者做法很独特的特殊美食。
然后回到餐厅中,以谢清风的专属中西合璧风格,在保持本味的原则上,进行一番相应的创新,打造出属于店面招牌体系。
这是一种结合传统与时代变迁,谢清风专门设想出来的经营模式,一种极为独特的经营模式。
目前的后厨团队所有人,都对这个模式非常有信心。
总而言之,未来的前景非常美好,主体线路也完成了架构,现在谢清风要做的主要工作,就是尽快把餐厅搞起来。
实地考察结束,谢清风和张大东拟定了第二天的相关工作,各回各家各找各妈。
回到家的谢清风,人生第一次作起了全职奶爸,好在部队有内务条令条例,让每一名从部队中出来的军人,都对家务没有任何的陌生感。
做饭、扫地、整理房子,一通忙碌下来已经晚上8点多。
在外面跑了一天的谢清风,督促小萝莉洗澡刷牙去睡觉后,明天早上早起去学校读书,总算可以进卫生间,洗一个舒服的冷水澡,结束第一天的奶爸生活。
可就在他用香皂清洗完身体,打开龙头用花洒冲掉泡沫时。
“嘶~这是准备烫猪吗?”被热水烫得龇牙咧嘴的谢清风,看着花洒中出来的这些冒着腾腾热气的水丝,顿时一阵无语。
这温度,一看就不低于四五十度。
小表姐家装的是智能电热水器,属于那种可以智能控制的洗浴设备,入水管就接在这个设备里面。
智能电热水器没有打开的时候,出来的就是入水管的冷水。
打开后就可以进入智能模式,可以自己手动调节水的温度,也可以设置为设备全自动智能控制。
它会根据室外的温度,自动调控最佳的洗澡水温。
“我明明没有开啊,这是什么鬼,难道外面那玩意坏了?有点智能过头了,没事自己启动玩一玩?”
谢清风一头雾水,想着小萝莉已经上床睡觉,也就没有想那么多,用一块毛巾随便围了下要害,开门准备出去查看。
可他才迈出洗澡间房门第一步,脚下的触感就像踩着浇了水的西瓜皮,而且是在冰面上走路的那种。
滑溜溜已经不能形容,简直就是超级溜溜滑。
“噗通~”
毫无意外,谢清风一脚滑向前方,另外一只脚踩在浴室里,以标准的一字马,一屁股坐在了地上。
“我……嘶,要死了。”谢清风并不是什么专业舞蹈演员,这种劈叉对他来说,简直是不要太酸爽。
扭头一看!
罪魁祸首找到了,不知道什么时候,摆放在门边的一桶,也就是洗脸盆下面的洗衣液倒了。
还是盖子打开的那种,结果透明无色的洗衣液流淌了门口一地。
谢清风本来从洗澡间出来,拖鞋上就已经沾满了水,这又踩到滑溜溜的洗衣液,双重叠加下自然滑的飞起。
可惜不是蒂花之秀,而是“以卵击石”。
抬头一看!
第一个罪魁祸首起因找到了,确实是电热水器已经打开,并且调到了热水器的手动最高温度,谢清风看着就蛋疼的60度。
热水器坏了的同时,门口恰好倒了一瓶洗衣液,这让谢清风闻到了某种,曾经的熟悉味道。
小表姐现在不在家,他第一时间就怀疑到了小表姐的“继承者”。
可当他龇牙咧嘴的一瘸一拐起来,关了热水器用冷水冲完泡沫,随便用浴巾围住身体跑向进小萝莉房间时。
小萝莉躺在空调被里,睡得要多香就有多香,似乎梦里这是什么美食,嘴角还流下了一滴口水。
“这……这……”
谢清风这下子懵了,想抓着小萝莉狠狠打一顿屁股的怒火,只能在郁闷加无奈中烟消云散。
“得了,可能事情就这么巧吧。”谢清风只能这么安慰自己。
用纸巾擦掉小萝莉的口水,帮他把空调的温度调成夜间模式,一瘸一拐的回到了自己的房里。
肌肉微拉伤在部队训练中是常态,过两天自己就会好了,谢清风也就没去大惊小怪的做什么处理,想了下明天早上给小萝莉做什么早餐,很快便睡了过去。
可刚睡得舒服的时候,谢清风突然一个激灵惊醒了过来。
在军人的警觉下往右边一看!
在初醒只记得朦朦胧胧视野中,出现了一个披头散发、穿着白色衣服、就这么杵在床边的人影。
“靠!”
谢清风的心肝猛的一揪,当场被吓得心跳突突狂飙到一分钟200下,同时从床上蹦着弹了起来。
半夜睡得好好的,在人类的第六感之下清醒过来,睁开眼睛一看,眼前出现一个“披头散发白衣鬼影”。
换了谁也会吓得懵逼!
第209章 『熬死个人』()
不过也是拜在这吓了一跳之下,已经站到床上摆出防备的谢清风,整个人也在这种刺激下彻底清醒了过来。
随着视野从模糊中变得清晰,借着门外的夜灯和窗外的月光,总算看清了眼前的什么东西。
“我说,小雪啊,你知不知道人吓人吓死人啊?你这半夜跑过来,就不能支个响?”谢清风很无语又很蛋疼,抹了下额头吓出来的冷汗,穿着裤衩一屁股就坐在床上。
什么形象问题完全顾不上了!
小雪似乎也被谢清风的剧烈反应吓了一跳,站在那里半天没有回应,只是呆呆的看着谢清风。
要是房间里灯光比较亮,会发现她的眉宇间,有着一点不对劲。
谢清风自然是看不到,见小雪站在那里半天不动,只能用被子盖着下半身,头痛的打开床头灯问道:“好了没事了,说吧,这大半夜不睡觉,跑我房间里有什么事吗?”
“老妈不在家,我好怕,我总感觉窗外有人在看着我。”苏小雪的神色很害怕,双手还紧张的在身边揪着睡裙。
“这里是三楼,而且你外面有阳台,窗外怎么可能有人看你,要不,我去帮你把窗帘拉上?”
谢清风想着苏小雪毕竟只有十来岁,小孩子在父母突然离开时,都会有那种患得患失的失落,只能俯身过去整理着她乱糟糟的头发安慰。
这种父母不在家的心慌,他小时候也经历过,知道这种心里空落落的难受。
“好吧,不过你要等我睡了才能走。”
苏小雪不按套路出牌,突然爽快的答应了下来,搞的谢清风后面想了半天,准备用来哄的词都用不上。
“你先去门外等着,我好衣服衣服就过来。”
“不要,人家害怕嘛,门外好黑的。”
“……”
谢清风瞅了眼开了夜灯的客厅,很无语的叹了口气,拿起床边的短裤在被子里一套,光着膀子起身说道:“走吧。”
两人一前一后来到苏小雪卧室,谢清风把她盖好被子,等了十来分钟,直到小萝莉呼吸变得平稳悠长才离开。
路过客厅顺便抬头看了一下表,发现已经是深夜2点钟。
在这个正好睡了困意,又还没有睡够的时间点,谢清风躺到床上再想入睡,简直是一个熬人的过程。
翻来过去弄了近一个小时,好不容易才睡着。
结果早上4点钟,才刚睡了一个小时的谢清风,又被苏小雪给弄了醒来,这次比上次更让蛋疼。
苏小雪直接就钻进了被子里!
理由还是害怕睡不着,要谢清风陪着她一起睡,并且还奇葩的把床三七分,不准谢清风越过线。
早上四五点钟,正是人类生物钟困意最重的时候。
迷迷糊糊的谢清风实在太困,闭着眼睛随便应付了几句,就准备抓紧最后时间好好补一觉。
画一根线那更好,免得打扰他睡觉。
哪成想,这�