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舌尖上的炊事兵-第22章

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第54章 『踏入60强,淘汰赛开始』() 
谢清风的调味非常精准,曹柯凡这个凭舌头吃饭的美食家,不仅没有挑出任何一点毛病,甚至还和周华建一样,贪嘴之余忍不住多吃了几口。

    直到感觉浑身通畅的火热辛麻,达到了身体的承受极限,才压制住脑海中越吃越想吃的食欲。

    喝完工作人员送过来的冰水,临返回评审高台之前,曹柯凡还很满意的给了谢清风一个大拇指。

    小故事不断的试菜过程结束,接下来就是美食点评和投票。

    这一个过程尤为重要,关乎谢清风接下来是遗憾离开这个梦幻大厨房,还是能够为梦想继续战斗。

    周华建第一个试菜最先评价:“毛血旺是一道很有名的菜,不论是传统还是创新的做法,我曾经都有过品尝,我对这道菜的印象,就在于又麻又辣,吃完浑身火热,冬天的时候很适合吃这道菜。

    相比我以前吃过的毛血旺,你这道虽然比它们更辣更麻,可里面似乎加了某种我不知道的东西,将这种麻辣劲爆的猛,进行了恰到好处的中和缓冲。

    刚吃下去嘴巴就像起火一样,一直顺着喉咙烧到全身,接着浑身上下会有酥酥麻麻的感觉,仿佛毛孔都为它爆开。

    可我吃完到现在才不到三分钟,这种刺激的口感就变成了一种回味,暖洋洋的酥麻让浑身都很舒服,完全不像我曾经吃过的毛血旺,即便过几个小时,依然火辣火辣的刺激着口腔皮肤。

    整体说来,你这道菜在霸道猛烈中,多了一丝温和的滋养,让我对这道菜有了一个全新的认识,我不得不说,它确实配得上顶级毛血旺之名,毫无疑问,yes才能代表我给这道菜的最高赞美。”

    “谢谢,谢谢周老师的肯定。”拿到了一个通过,谢清风心里很高兴,以军人的感谢方式,啪的给周华建敬了一个礼。

    周华建的美食点评,通常都是从自身的感受出发,从一个普通人的角度,把自己所品尝的菜进行诠释。

    谢清风这道“鼎级毛血旺”,让他非常的满意,已经将他的味蕾彻底征服。

    正如周华建的点评中所说,谢清风这道毛血旺很霸道,但是吃完以后的回味,却突然从霸道猛烈,转为了暖暖的温养,并不会一直粘着嘴皮辣肚子深处。

    刘一帆刚才辣的满头大汗,眼泪都被辣了出来,可现在却已经基本恢复正常,没有被持续的刺激。

    “我先声明,我很不喜欢这道菜,我也会记住这道菜一辈子,因为,它让我在这里很丢脸。”

    刘一帆开口说出第一段话,就开门见山说不喜欢这道菜,就把谢清风吓了一跳,内心骤然开始忐忑不安。

    “不过……”刘一帆蹦出两个字,又停了下来,嘴角还往上扬了扬,这是他那严肃的黑脸上,唯一偶然会出现的表情。

    看起来像是满意的微笑,又像是很不满意的冷笑。

    刘一帆停顿了三四秒钟,节目效果很不错,不管是观看直播的观众还是谢清风,都被吊足了胃口。

    “不过从专业的角度来说,你制作的这道川菜毛血旺,不论是在食材的搭配上,还是调味的精准程度,都达到了少有的极高水准,在调味精准这方面,你是今天所有选手中做的最好的。

    这道料理唯一的缺点,就在于放入的鸭血不够嫩,没有达到我想象中的嫩滑,但是从事实说话,瑕不掩瑜。”

    说到这,刘一帆拿着一块白色的围裙从评审台上,大步走到谢清风身前,隔着中间的评审长桌,瞪着清风的双眼说道:“来到这个赛场上,用菜品说话这一点毋庸置疑,但是要想成为顶级大厨,需要拿出最高的热情去烹制美食,但是在你的身上,我到现在都感受不到你的热情。”

    “呃……”谢清风愣了下,隐隐约约知道他说的是什么意思。

    确实!

    谢清风从开始到现在,即便脸上一直挂着阳光的微笑,但是在菜品的点评互动过程中,所表现出来的一切状态,实在是太过于冷静。

    冷静到完全就没有一丁点,比赛该有的那种激情澎湃。

    作为一名军人来说,冷静沉着是必不可少的重要因素,可现在到了社会中,过于冷静就等同于冷漠,会变成优点和缺点共生的双刃剑。

    尤其是在比赛中,没有热情去点燃体内的激情四射,更是很难激发出个人潜力,通过这一场高手云集的比赛,来超越已有的烹调水平,升华到一个更高的层次。

    顶级大厨是一场比赛,也是选手学习和进步的旅途,只有经过各种磨砺之后,最后唯一的冠军胜利者,才能成为真正名副其实的顶级大厨。

    刘一帆是经验老道的过来人,他对社会的了解甩谢清风十几条街,很清楚一名真正的顶级大厨,需要具备什么样的条件。

    “看到这条围裙了吗?你想要吗?我现在告诉你,你必须拿出你所有的热情,它才能属于你。”

    刘一帆这话诱惑满满,可谢清风听着却有点纠结,一时间不知道在说什么。

    谢清风只知道热血,热情是啥玩意?还要把它拿出来,这玩意是啥都不知道,又怎么把它拿出来?

    一头的问好!

    “啪!”

    谢清风久久没有说话,刘一帆一巴掌拍在桌子上,扯着嗓门喊道:“不知道热情是什么?好,我教你,跟着我喊,我要做冠军,我要成为顶级大厨,冠军是我的。”

    “和部队喊口号一样?可当着三名评审的面这么豪放的喊话,会不会……”谢清风就在于太过冷静,到了这个时候,还在冷静的思考这么喊话的利弊所在。

    不过想到这是刘一帆让他说的,谢清风也就不温不火的原样复制,跟着把这霸气十足的话喊了出来。

    “太小了,声音太小了,我没有感受到你的热情,现在你丢掉你的冷静,给我用最大的声音喊出来。”刘一帆化身为洗脑专家,再一次对谢清风提出要求。

    不得不说,刘一帆的这种自我催眠的喊话洗脑方法,让谢清风终于突破了自我,用以前在部队时,全连喊口号的声调,扯开嗓门大吼道:“我要做冠军,我要成为顶级大厨,冠军是我的——”

    “很好,这样才够激情,够热情。”

    刘一帆很满意谢清风的变化,嘴角难得的露出笑容,手一抖摊开围裙说道:“来吧,这块围裙已经属于你了,记得出去和你的家人道个别,因为,你将在未来很长的一段时间里,见不到你的家人。”

    谢清风的情绪完全被调了起来,再次激情洋溢的吼道:“谢谢刘老师,为了梦想,我会全力一战到底。”

    人生就是一个不断改变,不断提升自我的过程,通过与刘一帆这短短的接触,一直以来坚持冷静至上的谢清风,对人生有了一种新的体会。

    冷静处世很可贵,热情同样不能少!

第55章 『耿直兵哥的崛起』() 
谢清风穿着代表晋级的m围裙,与三位美食评审从梦想之门里走出来,比赛气氛相对轻松的海选复赛正式宣布结束。

    下一阶段的美食之旅,竞争残酷的60进30淘汰赛,即将火热的拉开帷幕。

    60名获得m围裙的选手,成功晋级到高手云集的60进30淘汰赛,挑战由组委会设下的一道道美食挑战难关,为了梦想继续向前冲。

    在这一轮被淘汰的60名选手,梦想之路就此停下步伐,只能遗憾告别赛场。

    “班长,干得漂亮,我就知道你一定行,这围裙穿在你身上贼帅,”

    张大东从观众席飞奔而来,搂住谢清风的肩膀,激动的干了两拳头,心有余悸的大笑道:“就是这压轴出场太踏马刺激了,差点把我吓出心脏病来,哈哈。”

    “准备工作出了一点小失误,好在结局还算满意。”谢清风也有点后怕,挽着张大东的肩膀,“走吧,我下午3点钟必须去金华酒店报道,接下来的几个月,我们得暂时告别了,趁着中午还有点时间,我们找个地方好好搓一顿。”

    “我在外边看了大半天比赛,确实发现了很多的高手,不过,我相信班长你会把他们全部打败。”

    张大东咧嘴嘿嘿笑着,边向门外走边说道:“今天是个大好的日子,找地方搓一顿是必须的,如果不是时间来不及,我们还可以去搞个按摩啥的,放松放松,哈哈。”

    “你这家伙……一天到晚不想好事,你就不怕你堂客让你跪遥控器?”谢清风打趣的说道。

    “切,男子汉大丈夫,怎么能怕老婆,在我家里,我说一,那婆娘就不敢说二。”张大东哼哼着鼻子刚说完,电话就响了起来。

    一看是老婆来电,脸上的牛逼哄哄一秒钟消失,接起电话柔情蜜意的说道:“喂,亲爱的堂客,想我了吗?一日不见如隔三秋,咱们都两天没见,可想死我了,来,亲一个……”

    “这就是所谓的在家里说了算?我怎么觉得有点不对劲。”谢清风看到张大东这一副腻歪的架势,对他在家里的地位表示严重怀疑。

    海选阶段的前后两场比赛过来,有人欢喜有人愁,随着观众和选手陆陆续续离开比赛场,原本热闹的赛场也逐渐安静下来。

    比赛正式宣布结束,直播平台上的直播也暂时告一段落,新一轮淘汰赛直播,将在明天上午9点再次开启。

    随着直播平台的暂时关闭,人气指数排行榜的票数,也被组委会和节目组锁定,前十名选手榜单正式新鲜出炉。

    除了拥有位置特权礼包奖励,目前处于待定的第一名之外,其他被没有进入淘汰赛的选手,都被节目组从人气榜中删除。

    根据节目组的通知,前十名人气选手都将获得额外的宣传机会。

    也就是在下午的这段时间里,节目组将会召集前十名的人气选手,进行一轮更深入的采访,然后包装制作成平台的推广短片,给这十强选手增加更多的曝光率。

    这相当于是一个造势的过程,当进入最后的总决赛,依旧能够剩下来的选手,经过这一轮又一轮的包装推广,必然会给选手增加海量的观众人气粉丝。

    巨量的人气代表着同等的流量,代入到餐厅中就代表着一群固定的顾客。

    进入总决赛的选手有了这份优势,在顶级大厨比赛结束后,不管是自己去开店做老板,还是进入高级餐厅酒店就职,都将拥有一大群人气粉丝的追捧,更容易获得人生的成功。

    套用时代的新词语,那就是妥妥的“实力派网红”。

    而获得“顶级大厨”头衔的冠军选手,必将成为华国厨艺界的闪耀新星,等于头上挂着一块金字招牌。

    在名人和“大师”的市场效应下,人气会大幅度领先于其他选手,这时候再趁势开一家店,只要在菜品和特色上保证质量,成功可以说是一件顺水推舟的事情。

    在各国经过厨艺进修的大神杨魏、合资企业ceo黄蓉、饭店老板方流光、丽江客栈掌柜吴小妹等等。

    这些不差钱或者小有家当的选手,之所以跑来参加这场比赛,就是为了能够让自己被更多人熟知,从而在自己身上汇聚更多的人气,让未来的路能够走得更加顺利。

    当然,也有一部分选手,参加这场比赛的初衷是为了更直观的奖金。

    缺钱的谢清风,就是最鲜明的代表!

    人气排名第一的选手,依旧是可以在性感和可爱之间,无缝连接转换的吴小妹,高达126万6454的票数,足足领先与第二名近50万票。

    不得不说,被撩得心思荡漾沸腾的男性观众,为了抢救他们心中的“美食女神”,继续拥有舔屏的每秒享受,疯狂起来凝聚的力量,唯有恐怖二字可以形容。

    自称有800万真爱粉的主播李靓佳,显然他的粉丝数据水分很大,刷出来的水军粉丝占据绝大部分。

    经过一番拼了老命的宣传,在人气指数排行榜锁定前,仅仅只有不到80万,也就是他粉丝群体的1/10。

    现在已经被节目组除名,最终并没有影响到谢清风,仅仅只是在他人生旅程中,露了一下脸就被无情的踢开,以后还会不会有交集无人可知。

    取代李靓佳第二名的选手,是之前被挤下去的企业ceo黄蓉。

    她旗下拥有数千员工,在公司管理层的特意运作下,86万3659票的总票数,属于一个很合理的数据。

    第三名是性格文静甜美,可天生失去了声带的魏雨晴。

    她那一波三折的惊险晋级过程,梨花带雨的楚楚动人,乐观向上的积极心态,不仅征服了一片男性关注的爱慕之心,还获得了男女老少很大一部分观众的同情。

    被广大观众称之为国民岳父的方流光,稳稳霸占着第四名。

    农村小男孩梅涛紧随其后,接下来依次是律师出身的刘子涵、身材火辣的拉丁舞老师洪丹丹、户外美食主播钟美琪、护士小姐姐张晓菲、公司公关范小冰。

    谢清风虽然没有进入到前十,可是从殿尾的80多名,凭借“耿直兵哥”的形象,一举爬升到了第15名,强劲势头已经初显峥嵘。

第56章 『一个人的Show Time』() 
接下来比赛的赛制采用淘汰模式,不再设置半开放让观众参与,全程只通过直播平台对外,晋级淘汰赛的选手们,也将在组委会的安排下统一管理。

    张大东没办法再跟随谢清风,继续参加接下来的比赛,独自一人留在尚海这里呆几个月,并没有什么太大意义。

    两人中午找了家餐馆小聚,张大东借着酒兴,直接说错了藏在心里的想法,也就是想要跟着谢清风一起干,追寻自己的富一代人生梦想。

    谢清风对张大东的印象很好,加上张大东对华国这个一切讲人脉关系的社会里,各种很需要手段才能处理的门道,有着远超于谢清风的优势,可以解决开店中的各种繁琐的麻烦事。

    比如什么消防安全、卫生评定、餐饮资格证、国税票税、食材的进货、供电供汽相关保障等等,多到让你头疼,没有点人脉关系撑着,三天两天找事很影响正常营业。

    除了这些正常的国家部门,还有很多普通人接触不到的阴暗面,比如吃霸王餐、吃敲诈餐、收“安全费”等等。

    谢清风只是农村出来的退伍兵,现在也还没有打出自己的名气,也不存在有关系可以找,这些事情他处理起来都很乏力,甚至有些事情就完全没办法搞定。

    张大东在沙市可以说是地头蛇,在这方面具备得天独厚的优势,因此谢清风略微考虑就满口答应了下来。

    合作意向达成一致后,谢清风和张大东又讨论了一下大致的计划规模,以及比赛完成后的发展方向。

    吃完饭已经是2点钟,张大东打电话叫了一个代驾,两人赶在三点钟之前,来到了组委会安排的金华酒店。

    找到组委会的工作人员,办理好登记入住等手续,张大东把谢清风的行李,送到分配给他的酒店客房里,简短的送上祝福就和谢清风暂时告别,让代驾司机把他送回了酒店,明天醒酒后返回沙市。

    谢清风这边只需要专心比赛,开店必要的门面选址、价格谈判、各种证件执照办理等事情,通通都归张大东来负责。

    不管谢清风最后能不能获得冠军,这个餐厅肯定是要开的。

    获得冠军和没有冠军之间的差别,就在于谢清风最后是做店里的老板,还是成为餐厅中的一个股东兼职行政总厨。

    当然,如果谢清风硬要做老板,张大东肯定会做出让步,倾尽全家当投入只拿四层以下的红利,把盈利大头让给谢清风。

    可谢清风的不是那种无功受禄的人,他只会拿自己应该得的那一份。

    为了能够成为未来餐厅中的老板,谢清风必须努力去拼搏,尽最大的能力去赢得那一百万奖金。

    5月18号!

    一夜的时间过去,新的一天来临,这又是命运抉择的一天。

    选手们昨天都住在一个酒店,互相串门是一件很正常的事情,彼此之间有了一定的熟悉,坐在组委会安排的大巴里聊得都比较的轻快。

    淘汰赛第一轮的60进30,比赛场地依旧在世博中心华国国家馆,不过场地发生了很大变化。

    昨天那120个操作烹饪台,此时已经全部被拆除,改成了一个新的赛场。

    总体结构非常的简单,左右各一排30张不锈钢案台,中间隔着4米的距离,每一张案台上面都有一个竹木方砧板,一把德国双立人不锈钢中式菜刀、两个斗形的透明玻璃汤盆。

    除此之外,比赛场地里的灯光也有了很大变化,不再像昨天那么昏暗,特意营造一个比赛的紧张压抑气氛。

    而是开启了所有的室内灯光,每一个角落都被照得很通亮。

    60名统一坐大巴过来的选手,在现场裁判的带领下,一路进入到比赛场地,最后驻足在两排案台的中间前方区域。

    《顶级大厨》每一届的比赛流程,除了会有小范围的调整,其他大方向基本都没有发生太大的变化,进来的每一个选手,都很清楚这场比赛的项目。

    “这一轮是刀工比拼,也就是我最擅长的领域,要想在接下来的比赛中获得更多的优势,看来这一场我必须拿出全力才行,争取能够做到技压群雄。”谢清风暗道。

    原本以谢清风的冷静沉稳性格,压根不会生出这种争当出头鸟的想法,稳打稳抓的稳步前进才是他喜欢的节奏。

    可昨晚在酒店里和同样来自湘省的梅涛聊天时,对网络关注比较多,更熟悉现在社会风潮的高中生梅涛,向他科普了很多有关网络直播的好处。

    让谢清风在感叹社会进步进步太快,自己要想跟上时代的节奏,还需努力去适应很长时间的同时,对现在火爆的网红店人气经营模式,产生了很大的兴趣。

    谢清风的梦想也是开餐厅,如何把餐厅快速做起来,除了好吃还需要“人气”。

    在谢清风十年前的固有思维里,基本都只能通过在电视台打广告,或者在街边发广告或者贴小广告,投入的资金都比较多,谢清风暂时没办法去承受这笔费用。

    而通过直播带动食客的方式,不需要投入很大的资金,对他来说非常的新奇,同时也觉得极具可行性。

    再加上昨天刘一帆的“洗脑”,让他放弃那份过多的
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