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“陶潜兄弟。据我所知那个哥老会可是黑白通吃。万一他们真找上门来。你真地有办法对付?”李三趁吴大伯没起来。对陶潜问道。
“李三哥。这点你不用担心。我自有办法。”陶潜自信地说道。
李三看陶潜胸有成竹地模样。也没有继续问下去。等吴大伯起来后大家简单地吃了一些早饭。吴大伯就开始收拾东西。
其实吴大伯也没什么东西。就带了几件经常穿地衣服。另外还有一个不大地箱子。陶潜他们也不知道里边装地是什么。不过他们也没有多问。
在吴大伯收拾东西的时候,陶潜已经跑去把到市里边地车票买了,下午一点半的车,所以大家也不是这么荒。
离开的时候,吴大伯慢慢的把房门锁上,眼神里带着依依不舍的神情,最后像下定决心一样把锁死死的摁了下去。不过在经过老街那家最豪华,有着独院的房子时,吴大伯依旧露出了不舍的神情,陶潜也看在眼里,心里想着要是有一天吴大伯能重新住进这座大房子不知道会是什么感觉。
中午大家是在车站外的一家餐馆吃的午饭,不过只是简单的吃了一些,但店里边有些人似乎认识吴大伯,有的投来异样的眼光,陶潜也看在眼里,不过吴大伯没有理会那些人,只是和陶潜他们说着话。
林弱水在陶潜到马县的那天便回成都了,她一个女孩子在外边也不好,而且陶潜现在也没有在老家祖屋,她一个人回去也不好玩,于是陶潜便叫她回成都玩玩,等这边的事情走上正轨过后才让她过来。
现在店里边就是陶潜、张大山、易云三人,三个都是男的,也没有什么不方便,晚上都可以挤着睡,他们特地留了一间房给吴大伯,大家都是小地方走出来的人,聚在一起也感觉特别亲切,很快就打成一片了。而吴松在陶潜的安排下已经回去运山羊出来了。
本来吴大伯也叫陶潜他们去一个人到他房间一起住的,但陶潜他们怎么也肯,说道:“房子的事以后再说,他们年轻人挤在一起也很好玩。”不过吴大伯知道,这是陶潜他们特地留给他的,心里也十分感激。
吴大伯到的第二天那些装修的地方都差不多了,大家也开始打扫卫生,到下午地时候,陶潜定做的牌子、菜单这些都回来了,牌子依旧是吴大伯以前开的店的名字,叫做‘吴记老槐羊’,菜单也是根据吴大伯的经验拟的。这些东西都到了的时候陶潜他们也出去开始买各类作料、酒水之类地东西,到晚上的时候才忙的差不多了。
不过这个时候最重要的东西还没有来,陶潜他们的山羊还没运来,这运山羊是个麻烦事,不可能一只只运来,也不能一下子五十只一起运来,那样这么小的店面哪里能装得下。于是陶潜他们打算五只五只地运过来,这样比较合适,
边的一间杂物房就可以装得下,不过这样运起来也非因为他们没有车,这第一批山羊还是吴松请了一个三轮车运出来的,但三轮运起来特别慢,直到晚上九点多才到。
这样万事俱备,他们打算第二天好好再准备一天,后天正式开张。
鞭炮声轰鸣,响遍整条大街,这意味着一家新店开张了,陶潜他们也学着别家店面开张地样子,在门前做了几个花盘,还在门前挂起了个灯笼。
而今天是开张的第一天,陶潜他们也搞起了开张送礼和打折的活动,所以中午过后,便有不少抱着试试看的心态走进了店里边地。
不过陶潜他们几个大男人服务也周到,对客人态度也好,七八张桌子他们也都忙的过来。不过确实有些累,陶潜他们这才意识到了一个严重的问题,那就是他们什么事情都自己在做,都没有想到要请一个服务员或者给吴大伯请一个副手,所以过了一会儿吴大伯那里也不怎么忙的过来,陶潜他们让几人中做菜最好的吴松进去帮忙,就留下他们三个人在外边,这时他们才感受到了辛苦,虽然谈不上手忙脚乱,但又要端菜,又要点火,又要收钱的,所以忙了一天下来都觉得大脑昏昏沉沉地,要不是他们都还练过功夫,恐怕早就趴下了。
不过这第一天生意相当不错,陶潜他们竟然第一天就卖出了三头山羊,陶潜他们粗略的算了一下,一头山羊把什么都除去,光是羊肉大概就有七八十斤,煮好过后大概要减少十五斤左右,所以这每只山羊差不多能卖出五六十斤肉,按照每斤羊肉四十块钱算,陶潜他们今天光是卖羊肉地收入大概就在七千左右,这还是不算一些酒水,蔬菜的钱,陶潜把收到地钱拿来大家数了一下,毛收入竟然有一万多块,陶潜再把大概的支出算了一下,加上酒水地本钱,差不多支出了两千块,所以今天他们相当于赚了八千多,这可不是一个小数目啊,陶潜心想要是每天都是这个收入,那要不了多久,自己就可以变成个富翁了。
不过想象都是好的,事实却不会尽如人意,而且陶潜也有很多支出没看见,现在几个大男人,什么都是闷着头干,没个计划,于是陶潜打算让大山的媳妇来做这个老板娘的位置,专门管收入支出,女的做起这些来总是比男的好。
而且他们现在也没有请服务员,他们几个不可能老是在这里帮忙,家里的养殖还要继续搞,如果生意一直做下去,他们喂的山羊肯定是不够的,所以还要加大规模养,不过现在首要解决的是找几个服务员的问题。
羊肉汤锅都是卖下午和晚上,到陶潜他们收工关门的时候已经快到十二点了,那时候也找不到服务员了,于是第二天一早,陶潜他们几人就出去贴了些招聘服务员的告示,而且把工钱都贴出来,他们给的钱比同行基本上要高出一百多,但这也是他们为了早些找到服务员耍的手段。
第一天卖了三只山羊,所以今天只有两只,在早上陶潜就让吴松回去再运几只出来,不过现在吴松干这个还算轻车熟路,到下午还不是客流高峰的时候就运来了。
这样便可以再坚持两天,但陶潜想这样下去也不是办法啊,这餐馆这么小,运多了来也装不下,少了又怕卖断了,于是陶潜他们决定再租一个地方,这样便于喂养运过来的山羊。
这个事情还是陶潜去办的,第三天一大早陶潜就出去了,最后在城边找了个农家的房子,租了一层楼,租金是一个月一千五,不过里边有三件卧室,外边还有个院子,旁边的猪圈陶潜他们可以用,这样就方便很多了,于是陶潜他们一口气回去拖了二十多只山羊出来,就直接喂在了那个猪圈里。
服务员陶潜他们也请到了,总共请了三个,其中有两个需要提供住宿,刚好陶潜才租了房子,于是就让那两个女孩住一间,另一个是自己租的房子。当然,提供住宿和不提供住宿的待遇也是不一样的。
张大山也把王雨给叫了出来,帮着管账,这方面女人确实比男人有天分,王雨只是两天就给陶潜他们提出了很多做错了的地方,陶潜他们如果按照那样做的话,很多钱可以不需要花。
现在王雨出来了,陶潜就安排张大山和王雨住在餐馆的楼上,和吴大伯一起住餐馆里,本来王雨很不好意思,但张大山向她保证,在结婚之前一定不会碰她的。不过一起住之后会发生什么事情大家也说不清。
而陶潜他们都住到了郊区的房子里边,他们没有给吴大伯请副手,因为吴松说自己可以胜任,而且他想好好学习一下,所以现在就由吴松来充当吴大伯的副手。因为两人都姓吴的原因,吴大伯对吴松也很照顾,也传授了些做菜的诀窍给他,不过还不到能传授祖传做羊肉汤秘方的程度。
过了四五天,陶潜他们的店也算进入了正轨,大家也都适应了这有些忙碌的生活,不过现在请了服务员,女孩子做这些事情要比男孩子麻利的多,所以陶潜他们也就轻松的多了。
现在平均一天要卖两头山羊,所以一天下来加上酒水一起毛收入大概有六七千,这在刚开始开店来已经是个非常高的收入了,陶潜想就这样下去,每月竟然能赚十几万,不过后来一想,这卖的都是自家的羊子,感觉是赚了这么多,可自己的羊子卖完了,那还不是得买别家的,那样成本就高的多了。
而且自己喂的五十头山羊照这么卖下去肯定等不到过年就会卖光,于是空闲之余,陶潜也开始联系那些养殖户,打算自己山羊买完过后就从那些人那里购买,而且打算回去继续喂养山羊,而且要喂的多一些,要分不同批次的喂养,那样自己的羊肉汤锅店就不至于把羊肉给卖断了。
这天,正是陶潜他们有些忙的时候,陶潜远远的看见外边进来两个人,一个是林弱水,另一个陶潜也认识,于是陶潜高兴的走过去和那人打招呼。
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第一百零四章 找茬的真来了
林弱水一起来的当然是陈俊,他对陶潜他们这么看们开店,他当然要来祝贺一下,陶潜、易云他们都走过去各自招呼。
店里那请的几个服务员还忙得过来,于是陶潜带着陈俊一起来到楼上,在楼上弄了一锅羊肉来招待陈俊。
陈俊开玩笑道:“还是雅间啊。”
陶潜哈哈笑道:“就是啊,贵客来了,当然要在雅间招待啊。”
“真没想到,你竟然想起来开羊肉汤锅店。”陈俊说道。
“这不也是没办法吗!整天像只无头的苍蝇一样,到处乱撞,什么都不懂就跑来开店了,幸好我请了个好师傅,这味道别家拍马也赶不上,要不真可能亏本呢。”陶潜侃侃而谈。
“这羊肉味道真有这么好?那我可要好好尝尝。”说着陈俊便开始动筷子了。
“大家都吃吧,不用理下边,他们忙得过来的。”陶潜对着大家说道。
除了吴松,基本上所有陈俊在村里见过的人都上来了,反正大家都没吃饭,于是就将就着一起吃了。
陈俊夹了一片羊肉放到嘴里,顿时眼睛眯了起来,刚把羊肉吞下去就开口说道:“真是绝了,我从来没吃过这么好吃的羊肉。这腥味除的恰到好处,而且肉感相当好,比起五星级酒店那些大厨做的涮羊肉可好吃多了。”
“那是当然。这师傅可是我费了不少功夫才请到地。”陶潜说道。
“那我一会儿你一定好好给我介绍一下这位师傅。没想到这民间真地是藏龙卧虎。我看看能不能把那师傅从你这里挖走。哈哈。”陈俊开玩笑道。
“呵呵。你想挖墙脚地话一会儿试试看。”陶潜也笑着说道。
几人边吃边聊。虽然陶潜他们已经吃过好几次吴大伯做地羊肉了。但这吴记老槐羊可谓之百吃不厌。如果不是觉得羊肉吃多了饿上火。陶潜他们还真想天天吃呢。
吃了一会儿过后。陶潜突然想起了那件事。于是对着陈俊说道:“阿俊。其实有件事情我在开店之前想跟你说地。”
陈俊一听。忙停下来问道:“什么事情啊?我们之间就不要这么见外了。”
陶潜一听,于是把吴大伯家的事情简单的说了一遍,说道:“本来我是想看看那些人如果不记得这件事,不来找麻烦我就不麻烦你了,不过今天你已经来了,我就给你说一声,到时候如果有什么事情还需要麻烦你跟这边地哥老会分会打声招呼。”
陈俊听了过后有些生气,说道:“哎,这些事情也是避免不了的,任何人只要有了一定的势力之后,都免不了要做出一些出格的事情来,一会儿我去代表我哥老会像吴大伯道个歉,至于这件事情我也会处理一下,你这边什么都不用管,继续好好经营你的餐馆就是了。来,不提这些扫兴的事情,我们来吃过痛快,这么香地羊肉,还不知道今天吃了要等多久才吃得到呢。”
“易云兄弟,我这些天回去学了几招,待会儿有空的话指点一二?”陈俊喝下一杯酒对着易云说道,他知道易云的功夫在他之上,所以回去更加刻苦地练习,前不久在一个老前辈的指点下又学会几招绝招,于是想再次和易云切磋一下。
“指点还谈不上,相互学习嘛!”易云也谦虚的说道。现在大家不是那么陌生了,都比较清楚对方的性格,也没有在成都时那么拘谨,谈起话来像是老友一样。
都是年轻人,话也很多,一顿饭吃了两个多小时还没吃完,虽然大家都已经酒足饭饱,但还是侃侃而谈,似乎有说不完地话一样。
张大山吃饱了下去换王雨上来吃,陈俊也是第一次看见张大山的老婆,不过还是觉得这张大山还真不赖,能娶到这么漂亮的老婆,于是对着易云开玩笑道:“易云兄弟,你看这二娃和大山都快成家了,你也不能孤军奋战啊,要不要哥哥我给你介绍一个啊?”
易云摇了摇头说道:“我可谈不来朋友,还是不麻烦你了。”
陈俊笑着说道:“这有什么谈不谈得来的,两人在一起,感情就会有了,就这么决定,当哥哥我回去好好给你物色一下,不能让你看着二娃他们都是成双成对的,你却是一个人孤孤单单的。”
这时楼梯口传来一个声音说道:“那我呢?可不能忘了我啊,我也还没女朋友啊!”
来人正是吴松,现在底下比较闲了,差不多快到打烊地时间了,于是吴松也将就着上来吃一点。
陈俊哈哈一笑,说道:“不会不会,都包在我身上。”
易云看着吴松上来,于是也站起来打算下去把吴大伯换上来吃点,老人家忙了一晚上了,上来喝杯酒暖暖身子。
等吴大伯一上来,大家又烫上几斤羊肉吃了起来,刚休息了一会儿的陈俊陶潜他们忍不住那股味道,又吃了起来。
陶潜给陈俊和吴大伯做了相互介绍,陈俊也夸赞道:“吴大伯这手艺真是非同凡响,我在五星级酒店都没见过这么好吃地东西。”
吴大伯听见别人拿自己跟五星级酒店的师父相比,心里也十分高兴,口中也不谦虚地说道:
我乱吹,我这羊肉,在整个市里边,绝对找不出第二好吃的。”
陶潜也附和着说道:“这个我可以证明,我们特地去了另外一些卖羊肉地店吃过,但吃过吴大伯的羊肉之后去吃那些,感觉他们的就像没味道的一样。”
“你们这样说,搞得我真想让吴大伯去我那里帮忙了。我刚开了个酒店,不知道吴大伯有没有兴趣去帮忙啊?酒店不大,就四星级地。”陈俊说道。
“你真要挖我的人啊?你不是卖药的吗?什么时候又开酒店了啊?”陶潜惑的问道。
陈俊呵呵一笑,说道:“我现在什么都在做,药品、娱乐、餐饮都有。”
陶潜若有所思的点了点头,刚才他仔细一想,现在陈俊已经是哥老会里掌握实权的人物了,家里也很有实力,肯定不会只限于做药品生意。
而吴大伯听说陈俊让自己去四星级酒店干活,也露出十分惊讶的神情,他没想到陶潜认识这么样一个人物,竟然自己开四星级地酒店,而且从陈俊的话语中他还得知这个人在各个方面都有发展,看样子是一个很有势力的人物。之前陶潜给他说让他出山帮忙,他还怕哥老会来找麻烦,但今天陈俊一来,他知道陶潜绝对不是在哄自己,能开四星级酒店的人物,没有些背景,那是根本不行的。
不过正当他还在想着哥老会的事情,还没回答陈俊地话的时候,楼下就传来了一阵碗筷摔到地上发出的铛铛声。陶潜眉头一皱,说道:“我下去看看,你们先在上面聊。”
楼上地房子的窗户是向后边,看不清下边的事情,于是陶潜打算下楼看看究竟。陈俊也站起来说道:“我和你下去看看,刚吃的太饱,下去走动一下。”
两人来到楼下,张大山和易云已经站在了参观中央,这时参观中已经没有人吃饭了,站在张大山他们面前地是几个染着各色颜色头发的青年,看样子双方是发生了什么冲突,只见一个服务员正捂着脸,正在抽泣着,明显是被欺负了。
张大山看见陶潜他们下来,对着陶潜点了点头,说道:“我门也刚过来,还不知道发生什么事情了呢!”
陶潜走上前去,把那个正捂着脸的服务员挽到身后,对着那五个青年说道:“不知道发生了什么事情,几位要大动干戈,又是摔桌子摔碗筷的,还要欺负我们的店员?”
“你们自己服务不周到,叫了无数遍不给上菜,老子发发火你们还敢顶嘴,砸桌子了又怎么样,没砸你们这个店都算不错的了。
”其中一个染着红头发地青年说道。
陶潜眉头紧皱,说道:“上菜不及时是我们的失误,不过也用不着动手打人吧?”
陶潜仔细分析了一下,心里揣测这些多半是这帮人地借口,这时候这么少的人,不可能上菜不及时,这些人明显是来找茬地。
“动手了又怎么样?你还能把我给吃了啊?哈哈哈!”红头发的青年说道,另外几个也跟着笑了起来。
“几位可不可以借个地方说话?”陶潜想先弄清楚原因,如果几个人太嚣张,给点教训给不是不行,关键是不要在自己店里面,砸坏了东西可都是自己地啊。
“借个地方?好,我们就到外边那个巷子里谈谈。”几个青年明显属于社会上的混混,遇到事情一般都选到一些小巷子里解决,今天也不例外,他们想他们在这一带还从来没害怕过谁,于是也没有拒绝陶潜的要求。
陶潜当然也不怕出事情,自己几人就算来个几十百把人他们也能轻松搞定,也不怕几个混混来强硬的,陶潜虽然平时脾气不错,但心底里还是一个有火气的人,对于一些事情他知道该怎么处理。
这些小混混如果第一次被他们欺负过后,那那些人还会来第二次,与其被他们一直欺负下去,不过给他们点厉害看看,反正他们也不怕别人报复,大不了以后让陈俊打声招呼就是了,相信一般的混混还不敢不给哥老会的面子。
来到巷子里边,陶潜便问道:“不知道几位到底是什么原因来我的店子里捣乱?”
那红发青年一听陶潜来就这么问,心中先是一凌,随即便恢复正常,说道:“呵呵,捣乱谈不上,只是给你们一个教训而已,你该不知道你得罪了什么人吧?”
陶潜呵呵笑