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重生80年代致富-第5章

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黄桔街上每天都很多人,除非煮的太难吃,要不然,都能赚的了钱的。”

    风清清笑了笑,说:“第一次做在东门做生意,不了解情况,准备不充分。材料都卖光了。”

    “哦,这样子啊。那你们下次多准备一些。这黄桔街每天都很多人的,特别是饭点的时候,那些坐办公室的,还有打工仔什么的,都很乐意花上两三角钱到外面吃饭的。”莫阿姨又说,“这不,我家人都出去做生意去了,只留我自己一人在这里看房子。”

    “谢谢莫阿姨指点了。我们下午多准备一些。”风清清道谢。

    “要多准备一些。你们家乡有什么小吃,也可以多准备一点,只要好吃,很多人买的。”那个莫玲道。

    风清清应道。

    吃过午饭之后,他们开始数钱。

    一共二十二块五!

    除去成本五块三,他们一共赚了十七块二!

    十七块二!

    李小路一边揉着自己的胳膊,一边笑的连眼睛都看不到了,“一天就能赚那么多钱,就算胳膊再酸,我也乐意。在家里,种了一年的地,统共就赚不到二百块,而在这里做生意,一天就赚了十七块二!”

    风瑞清也满脸激动,他故作镇定地拿起那一叠票子,再数一遍,确定没有错之后,激动地说:“妹,这s市我们来对了。过几天,若是这钱还那么好赚的话,我们再弄辆三轮车,两个人煮。”

    “嗯。”风清清狠狠地点头,应道。上辈子她自己一个人做生意,虽然也赚的多,但是却没有现在那么开心与满足。

    三人简单地休息过后,又出去采买食材,准备傍晚的生意。

第11章 新点子() 
傍晚的时候,风清清他们又开始新一轮生意。

    早餐的时候,点炒粉的人也挺多的,但是炒粉要时间炒,有些人根本等不及,问过之后就离开了。

    所以,下午的时候,风瑞清又买了一个炒锅,利用空余时间将炒粉给先炒出来,然后放到煤气灶旁边摆着。

    天气那么热,炒粉也没有凉的那么快。

    为了方便顾客,风清清还买了一些一次性饭盒和塑料袋,方便顾客打包。

    傍晚的生意比早上的生意要差些,因为晚上吃粉很容易饿,所以,一般人不怎么吃煮粉,反倒是炒粉好卖一些。

    因为一份炒粉量不多,既可以当小吃,又可以填饱肚子,价格也可爱,一角钱一份,所以,大家都很乐意买一份吃。

    风清清也不气馁,虽然说吃粉的人没有早上的多,但是还是有顾客的,所以,她也卖力叫喊起来。

    到了晚上八点,他们下午准备的东西全都卖光了。

    卖光之后,风清清也不打算做夜宵生意。

    虽然这钱好赚,但是还得顾忌身体才成。

    如此几日之后,他们的生意终于稳定下来,每天的营业额由原来的十七块多变成了现在的三四十块。刨去成本,每天的利润最多也有三十多块。

    李小路笑的眼睛都眯了起来。要知道,她们村的老师,干了一个月也只有三四十块工资,而他们只干了一天,就赚了这个钱。

    虽说这边的物价比村里贵,但是他们每天都是大批量地买,所以,也能便宜不少。

    李小路干劲十足。

    但是风瑞清却开始不满足起来。

    他想另支一个摊,早上卖肠粉,中午则卖快餐。

    他们现在这个摊子开了不到十天,赚的也不少,但是因为煮粉慢,所以,每天都流失不少顾客。

    所以,风瑞清一边卖米粉,一想办法解决这一件事情。

    通过这几日观察整条街的情况,他终于确定了早上卖肠粉,中午卖快餐这个主意。

    “可是,哥,你哪里会做肠粉?”自家二哥有这个想法是好的,但是他们家三个人,没有一个是会做肠粉的。

    “妈她会。”风瑞清道,“妈她教会我,我就可以做。早上卖肠粉卖到九点,然后就去买菜,切切洗洗,炒炒煮煮,分几个锅装好,用三轮车运来这里。一份一荤一素,或二荤二素等这样子卖。我们住的那个地方离我们这个摊位也挺近,坐三轮车,两三分钟就到了。这天那么热,菜也不会那么容易冷掉。等做过一个月,攒到钱,我们就在这条街上买个铺子,就不用那么奔波了。”

    现在一个铺子也三四百而已。一个月,他们绝对能赚得到这个钱。

    风瑞清将自己的计划给说了出来。他来s市就是打算干一场的,所以,自来了这里之后,处处留心,卖粉之余,也不忘观察。

    他发现,这里的人每天都很急,若是等久了,干脆就不吃了。他们每一碗粉都要煮,这太浪费时间。

    若是客人中午吃粉,下午还要干活的话,肯定不到下班的时候就饿了。

    他想,那些做体力活的人,更愿意吃这些物美价廉的菜。

    风清清倒是没有想到这一层,一则,他们现在这粉卖的不错,二来呢,若是真支摊的话,人手不足。

    风清清便将她的看法给说了出来。

    “这有什么难的。炒菜只要味道过关就可以,就卖这么点钱,他们还想吃美味佳肴?至于人手不足,这个不用担心,我已经发了一封电报,让爸爸和陈江过来了。”风瑞清淡定地说道。

    李小路一听,两眼一瞪,说:“你怎么这么大胆?我们这几日虽然赚了不少,但是谁知道以后的生意会怎么样?!你那么快叫你爸和陈江过来,万一做不成,怎么办?”

    风瑞清也不恼,只嘿嘿笑,“妈,这个不怕。就算我这边生意做不成,那也没事。这边的厂子可多着的,我听来吃粉的客人说,厂子里现在招人可难了。要是生意做不成,就入厂。横竖都比在村里好。我们在村里种那几亩地,累死累活的做了一年,收入还不如我们这几天做生意赚的呢。”

    他心里早有成算,要不然,也不会那么大胆。

    “你这孩子,你做决定之前,怎么不跟我们商量一下?”风瑞清说的李小路心里一动,但是还是恼怒道。

    风瑞清腆着脸,略带些讨好地看着李小路,说:“妈,我这不是怕您不答应呢,所以,就先拍了电报。”

    “下一次可不能这样子了。”尽管心里还有些生气,但是李小路看着自家儿子那笑脸,愣是说不出来什么。

    “哥,你可真大胆的。我说呢,中午你怎么神秘兮兮地出去了。”风清清嗔怪道。

    “我这还不是为了你?这都八月中了,还有十来天,就要开学。等爸爸来了之后,我们就去找学校。你去读书,自这边的生意,你自然是顾不上了。你不来帮忙,我们的人手也不足,爸爸和陈江来了正好。”风瑞清拍了拍风清清的肩膀,笑着说。

    李小路在旁边听着,当听到风瑞清说找学校的时候,一拍自己脑袋,责怪道:“都怪我,这几日忙着生意,差点就忘记给你找学校了。瑞清,还是你想的周到。”

    “妈妈不怪我就成了。”风瑞清讨好地走过帮着李小路捶着背。

    李小路一边享受一边示意他捶得重一些,说:“你说的也对。清清去读书了,我们就不够人了。你爸爸和陈江来了刚好。不过,陈江的家人能让他来吗?”

    风瑞清撇了撇嘴,说:“怎么不让?他们还巴不得陈江过来这边赚钱好养他们的儿子呢。陈江的后妈你又不是不知道,整一个势力的,每天都嫌弃他在家里吃闲饭。陈江不过来这边赚些钱,以后,哪里有钱娶老婆?他那个后妈可不会给他攒钱娶老婆的。”

    “那就好。”李小路点点头,忽然有些迟疑地,“瑞清,要不,你也回学校读书吧?我们这钱也有了,你大哥每个月也能寄个二三十块回来,足够你和清清的学费了。”

    风瑞清的脸立即就垮下来,他说:“妈,你就饶了我吧,我实在读书的料。我头脑简单,四肢发达,人又好动,在学校里根本就坐不住,让我去读书,那也是糟蹋钱。还不如现在趁年轻,好好地闯一下呢。”

    李小路也清楚儿子的习性,若不然,早就让儿子复读了,她叹了一口气,唉,都是那十年害的。

    风清清把到嘴的话给咽了下去。她原本想说自己不想读书的,重活一世,她只想好好利用这个改革开放的机会大赚钱。她心里有些计划,只不过,若是她说她不想读书的话,整个家能炸起来。

    算了,计划还是推迟吧,她后,再做其它。

    说做就做,第二天忙完早市的生意之后,风瑞清就去订做了一套卖肠粉的蒸炉,而后又买了一辆半旧三轮车,几个锅等。

    肠粉炉要好几天才能做得出来,他先学着蒸肠粉、卖着米粉和快餐先。

    多了风瑞清这一个煮粉的,他们的速度快上不少,生意更好了。

    特别是中午多增加的快餐生意,简直让风清清收钱收到手软。

    三人的干劲更高。

    几天之后,肠粉的蒸炉终于拿回来了。

第12章 大卖() 
肠粉炉回来这后,李小路中午也顾不得吃饭,立马就将蒸炉给洗干净。

    而风瑞清早就去磨好米浆。

    房东莫玲家有一个石磨,风瑞清确定要卖肠粉后,便问莫玲愿不愿意将石磨卖给他,省得他去买一个。

    莫玲自然是愿意的。以前家里还偶尔用这个石磨磨些米粉做点心吃,但是自从她老公和儿子女儿们都去做生意了,家里只剩她一人,她也不耐烦做了。而且,这s市的发展也越来越快,别的不说,光是街上卖点心的,都比以前多了许多,想吃直接去外面买就成了,又便宜又好吃,干什么要费力自己做?

    就算风瑞清不说,她得了空,也想将那石磨给卖出去呢。

    风瑞清花了二十块将石磨给买下,分四次付清。

    莫玲想着他们有押金在这里,也不会跑掉,便答应了。

    风瑞清早早就将石磨给洗干净,这几天,风瑞清自己也磨了一些米浆,用盘子放在水面蒸,蒸出来的粉也算是白嫩。

    这肠粉炉一买回来,他就迫不及待地用早上磨剩下的米浆开始蒸起来。

    往那个四方的铝盘上面刷一层薄薄的油,倒入米浆,又铺上一些肉,再撒一些葱花,放进那肠粉炉里用水汽蒸十来秒,那米浆就熟了。而后用铁片做成的类似刀的东西将肠粉给刮下来,再加上事先特制好的调料,就可以开吃了。

    “哥,你做的这肠粉可真好吃。又白又嫩又滑!放入妈妈调的酱油,好吃的能让人吞下舌头。”风清清满足地说道。

    李小路尝了一下,道:“你第一次做,能有这个水平,不错。明天我们就可以开始卖了。”这用蒸气炉做的,比她自己用盘子蒸的好吃多了。

    风瑞清大喜。

    第二天,他们四点就起来了。

    他们先去将肉菜粉采买回来,而后,这才开始准备。

    风瑞清剁肉,风清清去推石磨磨米浆,李小路切菜。李小路舍不得风清清去做那么辛苦的活,但是整个家只有她的刀功好一些,这切菜的任务只能她做,而剁肉更累,所以,风清清只能去磨米浆了。

    到了快六点的时候,他们便出摊。

    为了招揽顾客,风瑞清这一次可是下了血本了。

    开张前三天,买肠粉的,一份送一只鸡蛋。

    不少客人原本是想过来吃煮粉的,看到这里不仅开始卖肠粉,前三天还送鸡蛋!

    有便宜不占是王八蛋!

    不少客人便改弦易辙,有的点肠粉,有的点一碗煮粉和一条肠粉。

    他们也不知道这肠粉好不好吃,冲着那个鸡蛋,点了一条肠粉。

    点到肠粉之后,加上一点蒜蓉辣椒酱或者酸辣椒,就可以开吃了。

    这一吃,他们几乎将整个盘子给吞下。

    鲜、香、嫩、滑,端的是好吃!

    有一些是先吃肠粉,吃完肠粉,直接再来一份肠粉,连早就点好的煮粉都不吃了。

    无它,这肠粉实在是太好吃了。

    他们来了s市那么久,肠粉吃过不少,但是这么好吃的肠粉却是第一次吃到!别家的肠粉太厚了,这一家的薄,嫩,好吃。

    一波一波的客人接踵而至,风瑞清忙的满头大汗,胳膊也累的酸痛,不过,看到那么多客人,干劲越发地足。

    到了早上八点的时候,风瑞清的肠粉已经卖完了,闻讯而来的客人非常地失望,直到风瑞清承诺明天多备一些这才罢休。

    卖完肠粉之后,风瑞清让李小路和风清清收拾东西回去。

    今天早上来的客人超乎他们想象,忙了一个早上,他们先回去休息,等会中午还要卖快餐呢。

    “二哥,这肠粉可真好卖。”风清清喜滋滋道。

    她当年卖卤味,虽说那卤味也好吃,但是南边人吃不惯这味道,她花了一年的时间才做出成绩。

    但是他家二哥首战就告捷。看来,这做餐饮的,还得符合当地市场大部分人的品味。

    她后来开的那个粤式餐厅可不就是?

    “一般一般。不过,今天的料准备太少了,八点就卖完了。还有一个小时可以卖呢。我们明天多备一些。”风瑞清谦虚地笑笑,但是脸上是掩饰不了的得意。

    “多准备一些。5分一条,比煮粉便宜多了。他们挺乐意吃的。三条就能抵的过一碗煮粉了。这肠粉蒸的又快,打包也方便,早上做这个正好。”李小路笑道。

    刚开始的时候,还是有人点煮粉的,但是过了不久,就都是点肠粉了。好在,他们事先估计过这肠粉的量,早就备好鸡蛋,若不然,鸡蛋都不够了。

    到后面,没有鸡蛋了,他们本是不想再卖的,但是闻讯而来的那些人,也没有嫌弃没有鸡蛋送,照点不误。

    “我们省的人就爱吃这个肠粉当早餐,不管是有钱的还是没钱的。二哥做的肠粉比别家的嫩滑薄,自然是大受欢迎。”风清清说道。

    “那我们明天的鸡蛋还送吗?”李小路有些迟疑地问。

    “送。为什么不送?既然我们承诺了说要送三天,那就送三天,人无信不立。我们今天能有这样子的人气,还是多靠这免费的鸡蛋呢。”风瑞清说道。其实这鸡蛋他也送的有些心疼,不过,一想到由这鸡蛋带来的人气,他的心就不疼了。

    “那就送吧。顶多我们少赚一些。等过了这三天就好了。”李小路咬咬牙,说道。

    “妈,放心吧,这肠粉肯定能赚钱。等回去我净这肠粉给做稳了,再琢磨一些其它口味的。”风瑞清笑道。

    “哥,你真有前瞻性。不过,其它口味的肠粉能吃吗?”风清清问着。这肠粉她只吃过猪肉味的,倒是没有吃过它口味的呢。

    “怎么不能?这里面能加很多东西呢。”风瑞清说道。猪肉随便加一样菜都能炒成新菜,这肠粉为什么不能?

    有了开门红,接下来两天,早上他们都不卖煮粉了,只卖肠粉。

    他们家的肠粉比他们想象的还要受欢迎。

    三个早上下来,风清清他们都累摊了。磨米浆、剁肉,切葱、洗盘子等,这些活都不轻松。

    不过,赚的钱还是多的。

    第一天早上赚了十三块多,第二天赚了二十五块两角,第三天,竟然赚了三十三块。

    这都是刨去成本之后的纯利润。

    风瑞清累的手发痛,不过,在看到钱数之后,顿时觉得手立即就不痛了。

    一个早上能赚这么多钱,就算累死也值得。

第13章 偷鸡不着蚀把米() 
梅沙村村头。

    天有些暗,快黑了,风建设扛着铁锹往家里走去。

    前两天收到儿子拍的电报,他想也没想,赶紧找上自己的大哥,让他大哥一家帮忙照料一下自己家的地。

    地里的水稻已经抽苗了,撒两次猪粪、拔一次草再喷一次农药、平常的时候看看水就成了。

    当然,他也不是白让他大哥帮忙,就算他大哥同意,他大嫂那人也是不同意的。所以,他给十块钱帮忙费。他钱不够,所以先给大哥五块,等回来收割的时候再给五块。

    风建设他家的地不多,就五亩水田,所以,他大哥风建国还是挺愿意的。

    撒些猪粪和拔草都不是什么事,看水这个更容易了,他二弟家的田是挨着他家的田的,顺道去看水就可以了。

    风建设今天是最后一次去料理他的地。

    他有些舍不得,可是,儿子都已经拍电报让他去帮忙,若是他去晚的话,就要耽搁清清上学了。

    相比田里的水稻,自然是清清读书更加重要些。

    他去看看,随便拔一下草,回来就这个点了。

    风建设一边想着s市会是怎么样,一边往家在走去。

    结果,还没有走到村头,忽然就从路的旁边串出来四道人影。

    风建设吓了一步,手一动,就将原本扛在肩膀上的铁锹给拿下来,抓在手上。

    好家伙,这四人手上竟然还拿着几根木棒。

    风建设的心立马就提起来,还没有等那几个人影冲到他面前,他就拿着铁锹摆好了姿势。

    等那几个人冲到他身边,风建设立即挥动着铁锹,就往那几个人冲过去。

    他本来就有一把力气,又在这高度紧张的情况下,那力气更是不可同日而语。

    而那些突袭他的人,也没有想到风建设竟然没有被他们吓着,反而反应贼快,打得他们一个措手不及,他们当中一个不备,竟被风建设那一把铁锹给扫倒在地。

    “哼,想要偷袭我老风,事前也不去打听打听,我老风是个什么人?”风建设见有人被他扫倒在地,信心大涨,冷哼一声道。

    那偷袭的人还有三个人是站着的,听着风建设这么一说,倒是有些胆怯了。

    只是,一想到来时陈安志的信任,他们三个咬着牙,继续往前冲。

    风建设见他们听他这么说之后,还敢上前,立即大吼一声,拿着锹锹就冲上去。他的铁锹有一截是锋利的,那三个人不敢硬碰硬,纷给避让。

    风建设瞅准时机,又加快速度。

    冷不妨,又有一个人被击中。

    他的力道极重,第一个击中的人,直到现在还爬不起来。

    剩下那两个面面相觑,不知道此时是该撤还是继续进攻为好。这一稍迟疑,风建设又杀了过来。

    他手中的铁锹虽不比那
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