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大唐全才-第45章

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王珂不屑地说道:“他们哪有时间管我们呀,刚才我就是被他们赶出来的,几个老家伙现在正要喝酒呢,说了可以让我们先走的。”

李恪一听,高兴得不得了,马上拉着王珂就往外走。一边走一边对王珂说道:“正好,我知道刚有一家酒楼开张,今天我们就去试试那里的酒菜如何。”

第一零一章 入股

来到酒楼,王珂随着李恪来到二楼,挑选了一个靠窗的位置坐下。

店里的小二从王珂他们进店开始,就一直小心的在一旁侍候着。新式军服和军衔,在军队里也实行了一段时间了,所以小二在他们俩一进来,就知道来的是两个大官。

这时见两人坐下了,连忙问道:“两位大人想吃点什么?”

王珂自顾自地打量着这个酒楼的装饰,把点菜的事丢给了李恪。

王珂眼睛把楼上的布置扫了一遍,对着小二问道:“我说,你们这里没有什么雅间什么的,都是这种大堂的座位吗?”

小二正在记李恪要的菜呢,被王珂这一问,一时没有反应过来,愣头愣脑的问道:“什么雅间?我们店里都是这样的。”

王珂微微点头,没有再问。

李恪对小二报完他们要的酒菜后对王珂问道:“王兄又想到什么了?”

王珂笑着说道:“也没什么,就是奇怪,这里怎么会不弄几间雅间,如果有女眷一同到这里来吃饭,难道也象这样坐在大堂里吃吗?”

李恪想了想,不解地说道:“这也没有什么呀,不是很正常的事吗?”

王珂虽然知道唐朝这个时候的民风很开化,可也没有想到会开化到这种程度,看来自己以前所知道的,和现实也是有不小的差别的。

其实在中国历史上,在北宋二程、南宋朱熹之前,男女大防是没有那么森严的。特别是在唐朝,由于和西域往来频繁,更是在对待这个问题上,尺度放得很开,只要不是触及传统的底线,是没有人会计较的。

酒菜很快就送了上来,两人也不谦让,端起来就干。

一入口,王珂就皱了一下眉头,他感觉这酒淡得不行,夹上一夹菜,放进嘴里,王珂就感到和自己家里做的比,差的不是一点半点了。

王珂的表情,李恪是看在眼里,等嘴里的菜咽下去了,才慢慢开口说道:“王兄,是不是感觉没你家的酒烈,菜也没你家的味道好呀?”

王珂点点头说道:“是啊。可是怎么就这么多人来吃呢,难道说这里的味道也算做得好的吗?”

李恪没有马上回答王珂,端起酒来喝了一口,又吃了一口菜才说道:“这家酒楼刚开没多久,据说请的大厨也是很有名的,来吃过的人都说好。今天我也是头一次来,我在长安城里也吃过不少的酒楼了,这里的味道还真算得上是好的。不过要喝王兄府上比,那可就差远了。”

李恪说完,端起酒杯向王珂示意一下,待两人一口把酒杯里的酒都喝下去以后,拿过酒壶来,把两人的酒杯都满上。

李恪放下酒壶又说道:“王兄,说实在话,自从在你府上吃过几次酒饭以后,就感觉到,在哪里都没有在你家吃到的味道好,经常都在想跑到你府上蹭饭去,可是这也是不可能的事。我就一直在想,能不能把我那里的厨子,派到你府上去学学,看你府里的厨子事怎么做出那么好的味道来的。可是一直忙,就把这事给耽搁下来了。”

李恪一边埋头喝酒吃菜,一边在那里说着在王珂家尝到的菜的味道,是如何如何的好,酒又是如何如何的烈,喝起来是怎么的过瘾。

说了好一阵,也没有听到王珂答话,不觉抬起头来看看王珂,却见王珂把酒放在嘴边,却没有往里送,眼睛转向窗外,也不知在想什么。

李恪顺着王珂的视线往过去,去看见王珂眼睛看着的,却是酒楼对面,一家挂着转让招牌的酒楼。

李恪推推王珂,好奇地问道:“王兄,你不喝酒,望着那要关门的酒楼看什么呀?”

王珂转过头来,看着李恪说道:“你看啊,这里的环境十分不错,人来人往的,看起来也是个做生意的好地方,怎么对面的酒楼就不做了呢?”

李恪招手叫过小二来,指指对面问道:“对面的酒楼怎么回事,怎么就关门了呢?”

小二得意地说道:“两位大人不知,自从我家掌柜的开了这家酒楼,对面的生意就差了,基本上所有的客人都往我们店里跑,他那里没人去,不关门还能怎么办!”

李恪挥手让小二离开后,对着王珂说道:“知道原因了吧。”

王珂有些迟疑地对李恪问道:“你说,要是以我家厨子的手艺,开家酒楼有人来光顾吗?”

李恪一楞,他没有想到,王珂会问自己这个,想了想才肯定地说道:“以我的经验来看,你家的厨子要是开酒楼,那这家的生意都要被抢光的。”

王珂不放心地又问道:“真的吗?你可以肯定!”

李恪严肃地点点头,表示自己很肯定。

王珂这才放下心来,高兴地对李恪说道:“那咱们赶快吃,吃完就到对面去,把那个店面盘下来,我也开家酒楼,不说把这家酒楼的生意抢光,至少不会比这家差吧。”

李恪一呆,他不明白,这王珂怎么对做生意是如此的热衷。

李恪不免有些好奇了,问道:“王兄怎么想起要开酒楼呢?这可不是象我们这样身份的人做的事呀!”

王珂用眼睛斜了李恪一眼,不屑地说道:“有什么不能做的,只要能赚到钱,有什么不能做的!”

李恪苦口婆心地对王珂说道:“士农工商,商人可是最低的,最让人瞧不起的,王兄,以你现在的身份,去做这等事,且不说丢朝廷的面子,不是丢了你王家的面子吗?”

王珂很是无语,他真是不明白,这个时候的人怎么都这样轻视商人。他们也不想想,要没有商人,他们平时吃的、用的,又怎么会有如此的丰富。

王珂只好把以前和王硅说过的一席话又说了一遍,临了还说道:“殿下,你想过没有,没有商人的存在,朝廷的税收又会损失多少。做出来的东西又如何得到流通!”

李恪以前从未想过这样的问题,他只知道,府里缺什么了,就有下人去买回来,什么事也不用自己操心。

王珂又说道:“其实做商人并不低贱,你想想,有多少财富集中在他们的手里。这些人又有多聪明,要是这些人个个都是傻子,那他们的钱财又如何能聚集起来。所以,别小看他们。这些人并不比做官的人笨,弄不好还比不少做官的人聪明好多倍呢。”

王珂的话震撼了李恪,仔细想想,王珂的话却又是那样的在理,李恪沉默了。

王珂不再说话,他知道,李恪现在要时间来体会自己话里的含义,他一边喝酒吃菜,一边静静地等着李恪想明白。

过了良久,王珂早已吃好了,桌上剩下的菜也没有了热气,李恪才抬起头对王珂说道:“王兄的意思是说,人没有什么贵贱之分,只是因为他们做的事情不同,才有了地位上的差异,其实每个人所从事的事情,都是可以互换的。因此,也不要去瞧不起别人所从事的职业,只要是对自己有利的事情,都可以去做!王兄,你是这个意思吗?”

王珂虽然感觉李恪说的,和自己的意思有一些差别,不过他总的意思是已经理解了,也不深究,点点头说道:“差不多就是这个意思。现在你还吃吗?不吃我们现在就去吧。”

李恪摆摆手说道:“王兄别急,我有一事还想和王兄商量一下,不知王兄可否同意!”

王珂不知他要和自己说什么,不置可否地说道:“你先说,待我看是什么事。”

李恪一脸贼笑地说道:“王兄想必已经想好了这酒楼怎么个开法。恪对这做生意一途一窍不通,也想学学。不如这个酒楼就让恪也出点本钱,就算是恪和王兄一起开的。如何?”

王珂大吃一惊,他万万没有想到,李恪要和自己商量的就是这事。

王珂脑子里迅速地转到了一下,其实李恪这个要求,对王珂来说是个好事,以李恪的身份,就不会愁没有人来光顾,自然客源就多,钱当然就不愁没有赚。可是王珂还是怕,这事要是被李二同志知道了,自己会不会被李二同志说吧李恪给带坏了。

王珂试探着问道:“要是皇上知道了,会不会找我的麻烦呀?”

李恪一副毫不担心的模样说道:“我不出面就是了,如果真让父皇知道了,由我去说去,反正不会让王兄为难就是了。”

王珂一想,也没什么大不了的,不过就是开个酒楼而已,把自己和李恪绑在一起,说不定以后对自己还真有什么好处。于是也就不再推辞,同意和李恪一起合伙,具体的事宜,等盘下酒楼后,两人再慢慢地商议也不迟。

结了账,俩人下得楼来,直奔对面的酒楼而去。

来到酒楼里,找到掌柜,王珂说明了来意。掌柜象看见了怪物一般看着他们俩,脸上流露出一副不可思议的神情。

想想也是啊,两个穿着军官军服的人跑来给自己说,要盘下自己的酒楼,任谁听到也不会相信,而且来人还明显是喝过酒来的。

掌柜小心地问道:“两位大人是说,你们要盘下小人的酒楼。不会是在拿小人开心吧。”

李恪乘着酒兴,不耐烦地说道:“谁和你闹着玩呢,没那时间。你就说你要多少钱吧。”

王珂不觉皱了皱眉头,李恪这话的语气和派头,完全就是一副二世祖的模样。

掌柜见来人并不像和自己开玩笑,但心里还是有一些不塌实,犹犹豫豫地伸出一根手指头,嘴里说道:“连同房子一起,这个数。”

王珂拉住又想说话的李恪,对掌柜说道:“你直接报数吧,你这样我可理解成一贯啊。”

掌柜的陪笑道:“大人说笑呢,怎么可能是一贯呢,小人的意思是一百贯钱。”

王珂在心里默算了一下面积,一层楼怎么也有三、四百个平米的样子,一楼一底的房子,叫的价格算起来也不算贵。

王珂现在也算是有点钱了,再加上有李恪入股,也就没有去再讲价,只是和掌柜说好,明天派人和他一起,到衙门里去把买卖文书给换了,再把钱交给他,自己就和李恪一起回家去了。

他们还要商量出资的比例呢。

第一零二章 酒楼

早上起来,王珂叫来府里的管家,把事情交代给他,本想让他独自去的,想了想还是和他一起出了门,先来到李恪府上,叫上李恪一同前去。

李恪一听让他一块去,乐得一口就答应了,赶紧换好衣服就跟着王珂走了,一路上嘴都没有闲下来的时候。

来到酒楼,掌柜已经早早地就候在了店里,现在看见王珂他们到来,也不免松了一口气。他还真的怕,昨天王珂他们是喝了酒,来找他开心的呢。

王珂和李恪站在一旁,看着管家和掌柜两人吧所有的文书都写好后,王珂才对着掌柜说道:“昨日喝了酒,也忘了问掌柜的贵姓了。”

掌柜连忙回答道:“小人免贵姓赵,不知这位大人该如何称呼?”

王珂拱手说道:“赵老板好,我叫王珂。不知道赵老板今后有什么打算?”

赵老板脸色一暗,有些惆怅地说道:“还能怎么办,带着婆娘和孩子会乡下吧,家里还有几亩薄地,养家活口是没问题的。”

王珂今天来的目的,就是想问一下赵老板今后的打算,他也在心里衡量过,以自己现在能找到的人,要管好这个酒楼可能有点困难,如果能让这个赵老板为自己所用,那就是最好的了,毕竟他经营酒楼这么多年,有了很多的经验,这座酒楼不能开下去,应该也是因为财力,和厨房里的大师傅的能力问题,应该和他的管理没有多大的关系。

现在一听赵老板这样说,王珂马上说道:“不知赵老板还有没有兴趣当掌柜?不过在你的头上会多出几个东家来。”

赵掌柜也是在生意场上滚了几十年的人了,王珂这话一出口,就已经明白了过了,王珂这是想要自己来帮他继续管理这个酒楼呢。赵掌柜虽说自己在乡下有几亩薄田,可是那也不是他一个人的,那可是他们几个兄弟共有的,要真回去了,自己还不知道能有多少。

现在既然王珂有此意,自己也未尝不可,于是向着王珂和李恪一抱拳,深深一躬说道:“大人的意思小人明白,小人愿意为东家效力。以后还请东家多多提携才是。”

赵掌柜很清楚,跟着这官家的人做生意,官家的人能挣钱,自己的收益也不会少,还不用象以前那样为生意好坏担心,自己也要轻松不少,而且和官家攀上了关系,对自己也是个绝好的机会。

不过他心里也有那么一丝担心,毕竟他知道对面的那家新开的酒楼,做出的味道的确比自己这里请的厨子要好,他觉得自己应该先说清楚,以后有什么事,也能说得清楚。

赵掌柜又说道:“不过有个事小的还要先和东家说明白了,我们这个店里的厨子,手艺虽说也算不错了,可是和对面比起来,就差得多了,东家看是不是要再找两个手艺好的来才行呢。”

王珂还没有来得及说话,李恪就再一旁说道:“这个事你就别担心了,我们自然有安排的。”

赵掌柜听李恪这样说,心里也放心了不少,但还是把目光转向了王珂,他感觉在这里说话最管用的,还是王珂,别的人都得听他的。

王珂见赵掌柜把目光转向自己,微微一笑说道:“赵掌柜不用急,我们今天先把转让的文书办好,我会派人来重新把店面装饰一遍,在这期间,先让店里的厨子到我府里去,跟着我府里的厨子学习一下,等开业的时候,我想就没有问题了。”

赵掌柜一楞,他不明白为什么要让酒楼里的大厨去向家里的厨子学做菜,在他看来,这能学到什么东西呀。

王珂和李恪把赵掌柜的表情变化都看在眼里,王珂倒是没有说什么,他知道自己府上的厨师水平,在自己的调教下,已经是比这个时候的厨师水平高出了很大一节,要这些厨师向他们学习,并没有委屈他们的意思,他相信,等到这些厨师见识过自己府里的厨师的水平,一定会心悦诚服的。

李恪却没有王珂那样想,这是他头一次接触生意,心里兴奋得不行,一心要把自己知道的都说出来。只见他说道:“我说赵掌柜的,你还别不相信。只要让咱们店里的厨子,到王兄府里去学上一学,我敢保证,这长安城里的酒楼,就没人会去了,到那个时候,你怕是要愁咱们这店地方小,装不下人了!”

赵掌柜没想到李恪说出的话,有这么大的口气。不过他知道,象站在自己眼前这样的人,要么就不说话,这要一说出来,那必定是心里有数的,忙连声说道:“小人没那意思,只是奇怪怎么会到东家府上去学,那不是把东家府上都弄得一团糟了吗。以小人看来,就在店里来教就可以了。”

赵掌柜不愧是做生意的,几句话就给自己圆得滴水不漏,还真让王珂感觉自己当初的想法有些不妥。

想着也是啊,这外面的厨师,自己也是不了解底细的,自己家里有公主在,虽说去的人是在厨房里,可要是哪天公主几个人想起要到厨房去看看,这几个厨师一不小心冲撞了公主,自己还真是不好交待。

想到这里,王珂说道:“也好,就按赵掌柜说的,每日就派一个府里的厨子过来教就是了,就别去府里了。”说完转头对管家说道:“这个事就交给你安排了。”

管家连声答应道:“少爷,那现在是不是就让老汉和赵掌柜先去衙门里把文书换了。少爷和殿下先回府里休息,也好把店子的装饰方案给画出来,也方便庄上的工人好开工啊。”

管家跟着王珂做了几次这样的事,也已经知道了王珂的习惯,所有才这样请示。

而赵老板听到管家称呼李恪为殿下,吓得腿肚子直发软,他万万没有想到,自己的东家里,还有这样身份的人。在管家招呼他走的时候,他还感觉自己的脚软得迈不动呢。

王珂和李恪回到王珂的家里,两人就直接来到了书房,拿出赵掌柜给的店面结构图,开始商议怎么来布置为好。

李恪的意思,就按照昨天他们去吃饭那家酒楼的样子布置就是,就不用再去考虑了。

王珂不同意这种说法,对着李恪说道:“我说殿下,你这样想可不行的,我们要做就要做到,人无我有,人有我精才行啊!如果都照别人那样做,我们还做什么呀,还不如不做呢。”

李恪反正也不懂这事应该怎么做,打的主意就是听王珂的,王珂叫怎么做,自己就怎么做。现在一看自己刚发表意见,就被王珂反对了,更是不愿意再去想,于是说道:“王兄想怎么做就怎么做,我是一点也不懂,王兄自己拿主意就是了。”

王珂怕他心里有什么想法,还是解释道:“就是因为你不懂才要告诉你,让你知道应该怎么做才是最好的做法。你别认为你不会,你就可以偷懒,你得学,不能什么事都由我说了就算。”

李恪笑嘻嘻地说道:“现在我是一点不会呀,就是学也得给我时间吧。现在你就作主吧,我看你是怎么做的,也是在学了。”

王珂知道自己现在是没法和他说了,拿出电脑来,在电脑上就开始画起来,不过他一边画也没有忘记告诉李恪,他这样布置是什么意思,理由又是什么。他要尽量让李恪明白,自己和他在酒楼这个问题上,是一体的,每一种想法,都应该是在两个人之间都能达成共识才是最理想的方式。

李恪也慢慢接受了王珂的这种方式,开始参与到这里面来,就是有的想法不现实或者是不对,也不像开始那样,什么都让王珂说了算了,有的时候还要和王珂争执几句,毕竟李恪是属于这个时代的人,他考虑的角度和王珂有一些区别,王珂也在这种争执中,放弃了一些他自认为很好,却与这个时代不相符的想法。

经过两天的讨论和商议,酒楼的布置图终于做出来了。王珂和李恪又忙着找来工人,安排他们干起来。

王珂在监工的过程中,还时不时的跑到酒楼的厨房去,亲自出手教上几个菜的做法,赵掌柜这才知道,自己这个东家还是一个做菜的高手,只是平时不轻易显露罢了。

而那些酒楼的大厨在看到王珂府里来的人显露除本事以后,也收起了开始的傲慢心理,静下心来认真地学,再看到王珂的手艺,听到府里厨师说,他们会的都是王珂教的,对王珂是打心底里佩服,看王珂的眼神也不光是尊重了,更是多了一层敬意。

李恪跟在王珂后面,每
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