按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
还有两百米,文兵就看到了“三婆火锅城”那高大上的招牌,无论规模还是装修,恐怕都不亚于至尊,看来三婆的老板也是看到了这一块的利润,才这么做的,只是做的有些不地道而已!
“夏罄,这什么情况?明显就是和你们竞争的吗?这你都能忍?”
至此,文兵算是明白了,因此也是被搞得一肚子的气。
“是啊,罄姐,三婆这老板可不地道啊,这么明着抢生意,真不是人干的事……”
二牛也有些气氛道。
“你们说的我又何尝不知,只是人家确实有这个实力,今天咱们不就是来品尝的吗,如果人家做的确实比我们好吃,那也是没办法了……”
夏罄摇了摇头,叹气道。
“如果他们做的好吃,你就准备放弃了吗?”
文兵继续说道。
“那还能怎么办?”
“能怎么办?如果那样的话,你们就做出比他们更好的味道来!”
“你没接触过这个,可能不了解,如果想改变火锅的口味,那就要把大厨换掉,或者加盟那些大型的连锁火锅店,你知道一个好的火锅师傅多难找吗?就算有,也基本都是蜀地的,要他们千里迢迢来咱们这里,基本不可能!
再说加盟店,每年都要交巨额的管理费,要么直接扣除营业额的10到20个点,算下来根本赚不到钱的,因此,一般的火锅店都不会轻易的改变这些东西,除非是实在经营不下去的时候……”
说出这些话的时候,文兵看出了夏罄眼中的一丝无奈。至尊火锅城开业快三年了,是夏罄一手做起来的,可想而知,这其中包含着她多少心血,而如今眼看就要被别人超越,甚至在不久的将来,就会被挤出这一块,夏罄的心里能好受吗?
“要做的比他们好吃,可能也并不难!”
闻言,文兵似是自语道,只是却被夏罄听到了。
“难道你也懂这个?”
说着,夏罄再次上下打量了文兵一番,见对方依然是那个不拘一格的少年郎,遂无奈的摇了摇头。
“唔……先不说这个,只不过我也没吃过你家的火锅啊,倒是不好比较了。”
“这还不容易,今晚上我再请你们吃一顿我们家的不就是了!”
听到文兵的话,夏罄只觉他是在开玩笑,当然自己也不能因为对方随意的一句话就否定了他,因此,夏罄还是接了文兵的话茬。
“好吧,那就让你再次破费了……”
“呵呵,没什么的!”
没一会,三婆火锅城门口就出现了一个青春靓丽的少女,而少女身边是两个大裤衩子旧汗衫的少年,两少年一前一后,前面的瘦高个,却面容清秀,后面的高大魁梧,肤色黝黑,给人一种阳光健康的感觉,只是这样打扮的三人走在一起,却给人一种中西结合,不伦不类的感觉!
不错,正是夏罄,文兵,二牛三人!
“三位里边请!”
不得不说,这三婆的服务生还是挺有规矩的,即使文兵二人打扮如此老土,他依然没有表现出丝毫的蔑视之意。
跟随那服务生,三人直接就在大厅坐下了,此时正值饭点,外面虽然炎热无比,厅内也是人声鼎沸,但却给人一种无比舒服的感觉,可能这就是火锅的魅力吧!
文兵二人从没来如此高端的火锅店吃过饭,因此,点菜什么的自然就交给夏罄了。
因为是来品尝味道的,因此夏罄也没有刻意去点什么特别的东西,要了几份肥牛和羔羊肉后,就只是点了一个三婆秘制的三口味锅底,正是三婆广告里所谓的一辣,二香,三鲜。
这种新颖的吃法,也正是三婆销量最好的一种锅底,点一个锅就能吃到三种口味,并且每一种的个性都非常突出,一辣,辣的过瘾,二香,回味悠长,三鲜,喝一口令人神清气爽!
第一次吃这么美味的火锅,文兵自然是觉得胃口大开,但是身边有这么一个美人儿跟着,他也不好太过随意,但是二牛就不一样了,他本就是个吃货,现在有这么好吃的火锅摆在自己眼前,哪里还顾得上什么面子问题,赶紧吃到嘴里才是首要!
“哟,这不是至尊的美女老板夏罄吗?怎么有空到咱们这里消费啊?难道,今天店里不忙?”
三人刚吃了一会,身后突然响起一个不太和谐的声音。
见此,三人都是一愣。
“原来是你?”
夏罄一抬头,却是看见了一张阴恻恻的面容,心中的疑惑也是顿时揭开了七八分!
013 赌局()
此人名叫王二伟,原本是至尊火锅城的一名服务生,因干活还算勤奋,不到一年的时间里,便混上了大厨助理。
店里人对他都不错,特别是大厨陈叔,对他是期望颇高,也是奔着自己的接班人培养的,因此,对于店里的一些核心配方,也都没有刻意的瞒着他……
就这样,这个王二伟是越来越不像话,经常利用自己手中的便利为他那些狐朋狗友免单,半年前,夏罄就从红姐的口中知道了此人的一些小毛病,只是见其年轻,总想着他能够改过自新,因此也就睁一只眼闭一只眼。
直到三个月前的一天,红姐请了病假,而店里的牛肉却没有了,因此,采购牛肉的事情就交给了王二伟,可是他却因为贪图其中的差价,低价购买了一批劣质牛肉,导致上百顾客食物中毒,为此,夏罄拿出了20几万医药费和健康补偿,而火锅店也是停业整顿一周,才算摆平了此事。
事后,红姐没有扣他一分钱的薪水,只是让他另谋高就,从那天起,王二伟就再也没有出现过,众人都以为他是负罪离开了,没想到却是来到了至尊的对头三婆这里。
夏罄在吃了第一口三婆的火锅后,就感觉跟自己店里味道差不多,特别是那个辣锅,简直就跟自己的一模一样,如今见到了这个王二伟,她才瞬间明白过来,一定是他把技术带到三婆的,再加上这个所谓的三口味锅底,才令三婆的名气在短短三个月时间里就有要超越至尊的势头!
“是我又怎么样?当初可是你们至尊让我另谋高就的,我感觉现在的三婆就不错,至少我们老板不会因为一点小事就把我们这些老员工扫地出门……”
王二伟提起之前的事情,明显余怒未消。
“小事情?你中饱私囊,导致上百人食物中毒,这是小事情吗?至尊就是看在你是老员工的份上才没有追究,不然,判你个三两年都是轻的!”
听到王二伟的这番言论,夏罄也顿时怒了。
“行,行,咱不说这件事了……如今我在三婆可是副经理,比以前那什么狗屁大厨助理强多了!”
“副经理?我看是拿我们至尊的秘方换来的吧?”
“别以为你长得不赖就能血口喷人,信不信我告你诽谤?”
两人越吵越怒,不一会,满大厅的食客都放下了手中的碗筷,饶有兴致的朝这边看来!
夏罄本不愿和这种人一般见识,怎奈对方得理不饶人,一直对自己咄咄相逼,此时的她也是气的全身都在发抖,自己一个高高在上的美女老板,何时受过一个员工的鸟气?
听到二人的谈话,文兵也明白了其中的原由,看着身边被气的不轻的夏罄,他想该是自己出手的时候了。
只见文兵缓缓站起身,来到王二伟身前,看着对方说道。
“什么狗屁三婆火锅,饭桌前有狗乱吠,还让不让人愉快的就餐了?”
至此,王二伟才注意到文兵二人,只是见其这身打扮,心中一股蔑视油然而生!
“哪来的土包子?夏总,这是你男朋友吗?口味挺重吗?哈哈……”
“闭上你的臭嘴,我们今天是来吃饭的,你们这经理是谁,还管不管了?”
文兵自然不甘示弱。
“哈哈……不好意思,本人就是三婆的副经理兼大堂经理!”
“哦,原来你就是经理啊,那太好了,既然得罪了我们夏总,那这个什么狗屁的三婆也就没有存在的必要了,三个月内,如果三婆还在这条街上,我就是你孙子……”
“哈哈……好,小子有魄力……同样是三个月,如果三月内三婆干不跨至尊,我就是你孙子……”
两人毫不示弱,各自放出狠话来。
“哦?想不到王总也是如此有魄力,既然如此,不如咱们玩点大的,不知王总是否有这个胆量啊?”
“哈哈……你个土包子,说吧,想怎么玩,我王二伟奉陪到底!”
“其实呢,这件事原本就是三婆和至尊之间的事情,如今夏总就在我身边,不如也请你们老板出来,咱们商量一下这个赌局如何?”
听到文兵所言,王二伟自然知道他的意思,这怕是要加大赌注了,只是自己一个打工的,面对眼前这个大裤衩子旧汗衫的少年还行,如果是夏罄出手,他还真接不下!
冷哼了一声,王二伟转身离开了,少时,在他的陪同下,一个大腹便便的青年缓缓朝夏罄几人走来。
在看到胖老板的时候,夏罄一皱眉,表情明显有些不自在,只是这些都被文兵看在了眼里。
“放心,有我在……”
朝夏罄点了点头,文兵安慰道。不知为什么,面对这个不拘一格的男人,夏罄有种安全感,虽然两人才刚认识几天,而且对方还只是个没钱没势的穷学生,但听到了对方的安慰后,夏罄原本没底的心顿时落了地。
同样点了点头,夏罄没有多言,此时的胖青年已经来到了自己身前。
“夏总,好久不见,还是这么漂亮啊……”
一看到夏罄,那胖老板一双贼眼便在其身上上下扫视着,文兵见此,立刻走到两人中间。
“你就是三婆的老板?”
“是我,你是什么人?怎么会跟夏总在一起?”
见文兵这幅打扮,胖老板冷笑道。
“这里应该叫胖婆火锅城,跟你才配吗!”
文兵面无表情,淡淡的说道。
“啊?”
胖老板明显没有反应过来。
“啊什么啊,我想还是让王二狗王总给你说一下吧,我们时间不多,你们速度点!”
言罢,文兵便拉着夏罄坐了下来,继续吃起了火锅。
王二伟听到文兵这样叫自己,只是脸色一阵铁青,此时自己的老板在这里,他也不好发作。
这火锅味道真心不错,之前的文兵还有些约束,但经过这一会的相处,他也不在乎那么多了,拿起筷子便大口朵颐起来。
反观胖老板,听了文兵没头没尾的几句话后,更是疑惑至极,之前王二伟因为匆忙,只是简单说了两句赌局的事,至于为什么赌,赌注是什么,他却没说那么多!
014 赌注太小()
王二伟拉着胖老板,将之前和文兵打赌的事情说了一遍,胖老板听了,却是十分赞同,只是嫌赌注太小!
两人商量过后,便来到文兵几人桌前。
再次扫视了文兵那一身似是乡里人进城一般的打扮,胖老板冷笑一声说道。
“敢问这位小兄弟,之前你们和王经理打赌的事情还算数吗?”
“当然……”
文兵一边大口吃着涮羊肉,一边含糊不清的说着,似乎对这件事情根本就不在乎一样。
“那好,不知赌注是什么呢?”
“你说……”
文兵头也不抬,随意应付着。
“好,有魄力,但是不知这位小兄弟和夏总是什么关系,能否做的了夏总的主呢?”
闻言,杨凡抬头看了眼对面的夏罄,此时的夏罄经过这一会的喘息,已经基本消了之前的怒气,在文兵和对方谈条件时,她一直都在看着文兵,见他思维敏捷,口齿伶俐的将对方说的毫无还口之力的时候,不知为什么,他感觉这个少年似乎并不像他表现出的那么简单,于是心底一股绝对的信心便油然而生,当然,这是对文兵而言的!
而此时见文兵那询问的眼神,便毫不犹豫的点了点头,她也不知道自己为什么会如此相信对方,明明两人才刚刚认识几天!
得到了夏罄的认可,文兵点了点头,好像在安慰对方,一切有我在呢,你就不必操心了!
“可以……”
应了一句,文兵便放下手中的筷子,走到胖老板二人身前。
“好,我听王经理说,小兄弟想玩把大的?”
胖老板笑眯眯的说道。在他心中,至尊火锅城的陨落是迟早的事,如果自己高兴,不出一个月就能将其挤垮,因此,对于这个赌注自然是越大越好,因为赌的越大,自己赢的就越多!
“不错……”
文兵依然是两个字回答着对方。
“那小兄弟感觉,什么样的赌注才算是大的呢?”
“这里……”
闻言,文兵故意环视了一眼四周。
对于文兵的意思,众人自知其意,看来这小子是想用整个火锅城做赌注了,人不大,野心可是真不小啊!
至此,胖老板眉头一皱,显然有些出乎自己的意料之外了,他原本以为,这样一个穷小子能见过什么世面?就算他是跟着夏罄来的,她一个女流之辈也不敢下太大的赌注,最多弄个三二十万的就已经不错了,为此,胖老板还想着如何能用激将法,将对方引上钩,好趁机加大赌注呢。
这次可好,对方一开口就是整座火锅城,这td野心也太大了吧?这么大的手笔和那身大裤衩子旧汗衫的形象也不太般配啊?
“如果不敢就算了,不过,我们同样会在三个月内让你们消失……”
见对方不说话,文兵淡淡的说道,只是言尽时,就准备拉上夏罄和二牛离开了。
胖老板自然不会就这么让他们走!
“好,如果你们输了,就让出至尊火锅城!”
胖老板赶紧说道。这么好的机会,他怎会放过?
听到对方应了下来,文兵微微一笑,转身再次来到二人身前。
“只是口说无凭,咱们立字据为证!”
“哈哈……好!”
至此,胖老板也是高兴的不行,他早就觊觎至尊的黄金位置和优质的客源了,今天这一把赌局下来,定可满足了自己多日来的愿望!
之后,几人找来了公正律师,便双双在合同上签了字,但是合同规定,双方必须是合法竞争,不得做出相关法律法规之外的事情,若是违反了其中一条,就当直接出局,赌注自然归另一方所有。
合同生成,夏罄,文兵,二牛三人直接回了至尊火锅城。
“文兵,你真的有把握赢得这次赌局吗?不过输了也没关系,反正三婆那边已经盯上我们了,至尊陨落,是早晚的事……”
“罄姐放心吧……对了,先上一份咱们至尊的锅底,我来尝尝哪里就比他三婆差了!”
如今的文兵可是得到了厨师之道的传承,因此,一想到火锅这种令全世界人都赞不绝口的美食,他脑海中顿时就出现了数百种的配方。
这次赌局,不仅是为了击败三婆,最主要的还是要借这个机会把至尊的火锅口味好好改良一番,将其做到最顶端美味的存在!
于是,在吃过至尊的锅底后,文兵心中便有了一整套方案。
三婆起步不到三个月,为何会力压至尊一头,文兵认为,王二伟的跳槽是一方面,因为他将至尊的配方带到了三婆,另一方面也是三婆在锅底上的创新,打破了传统的一清一辣鸳鸯锅的传统,独家推出了三口味锅底,试问,在辣锅口味几乎相同的情况下,又在一个锅中增加了另外两种口味,如何能不吸引食客呢?
所以,要想赢得这次赌局,最简单的办法就是在三口味锅底的基础上增加口味,五味,六味,甚至八味,九味,但是这么做,文兵觉得无甚意思,他想,既然是口味的创新,那为何不一次到位,直接将其改良成火锅界的顶尖存在呢?
想到了这里,文兵就开始行动了,雷厉风行,是文兵一惯的作风。
“罄姐,麻烦跟我走一趟吧!”
“去哪里?难道你有办法了?”
在夏罄看来,文兵是有些小聪明的,可能他会想出一些其他办法挤垮三婆,但出发点绝不会在口味上,毕竟之前说过,一个优秀的火锅师傅是多么难得的,他一个乡下的穷学生,如果会有这种能耐?
“呵呵……先别问了,等会你就知道了!”
文兵卖了个关子,却是没有说出自己的计划。
“好吧,反正我也没有什么好办法,一切就听你安排了。”
开着那辆红色跑车,文兵,夏罄二人直接来到了城东大药房。
至此,夏罄就更加疑惑了,这小子要来自己药店干什么?请冯叔出面?可是他是个老中医,又不是厨师,能解决得了这件事吗?
对于夏罄的疑惑,文兵并没有解释,只是拉着他直接来到了中药区……
015 九味火锅()
话说文兵,夏罄二人来到城东大药房的中药区后,文兵直接走进了柜台,不错,他当然是来选大料了,脑中早已列出了一份清单,按照清单所示,文兵快速的在中药柜中一把一把的抓着,见此,夏罄和周围几个营业员都是十分吃惊。
对于这个文兵,那几个营业员自然是认识的,这不是前两天100万卖给夏总一株灵芝的帅小伙吗?看他的打扮也就是个运气极好的小农民罢了,怎么对中药材还这么有研究?
“你懂中药?”
看到文兵行云流水一般的动作,夏罄疑惑道。
“呵呵……懂一点,不过我现在是在选锅底的配方!”
“……”
摇了摇头,夏罄没有继续追问,既然选择了相信文兵,他又何必问那么多呢?
不到10分钟,上百种大料就选好了,每种几克至十几克,几十克,加起来却是也有一个西瓜那么大一堆。
“罄姐真是个有本事的人,年纪轻轻就经营着这么多家店铺,需要什么东西还真是方便啊!”
将那些大料打包装好,文兵对夏罄笑道。
“只是占了家里老一辈的光罢了,哪像你,懂的这么多,说实话,有时候我真看不透你?告诉我,你真是个高中毕业的学生吗?”
“如假包换!”
随意应了一句,文兵便走出药房,回头看时,见夏罄依然愣在