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“你们这样种甘蔗，能净得多少钱？”文同比较好奇。
“一亩可以净得六七千文钱，”内中有户蔗农说，“捐税虽然重些，出息也还算不错，只是利息高，还了本息，就落不下几个钱了。”
“利息？”文同觉得奇怪，种甘蔗还要借债不成？
“这就是老爷们不知道我们种田人的难处了。”蔗农苦笑道，“种甘蔗出息虽然不小，但是太耗水肥了，光买肥料就是一笔大开销，遇到天不下雨，还得请人车水，收甘蔗的时侯，又得雇用小工，一亩地的开销少说也得四五千文钱。乡下人没有现钱，就得去找人借贷。”
贷款的利息是百分之十五到二十，貌似不高，但是糖加工出来之后，要与债主平分。这样一来，收益就凭空少了一半，文同和常师德都觉得这高利贷真是黑得够可以了。
“知道了。”文同点点头，道，“我这里即是新接盘，还是要给大家些好处，这次榨季，凡来我这里做糖的，收你们三成。”
“谢掌柜的善心！”几户蔗农感激的差不多要跪下去磕头了，这等于是凭空少收了一成，每家每户都能落下不少钱了。
打发了众人散去，文同回到厅上，廖大化等人亦步亦趋的跟了过来。
“廖掌柜，你是这里分号的掌柜，都耽搁你好几天了，海康的分号－－”文同过意不去。
“没事，没事，”廖大化赶紧说，“这海康的分号不就是为了郭东主才开得么，他老人家关照下来的事情，小的自然是要全力以赴了。”他虽然当得是起威分号的掌柜，其实并不是习武的镖师，原是个破产的小商人，起威在雷州的分号本意就不是保镖，而是配合郭东主做买卖，他这样的人来主持正合适。
“他老人家”。文同想这郭逸现在还真是牛b哄哄。当下说道：“眼下这里没人，得请人帮忙，要找个长工头，还得请个煮糖的师傅。这些都是当务之急，我们这里人生地不熟的，就偏劳你了。”
虽说自己刚才已经看出了工艺中的不少弊端，但是技改不是一天二天就能办下来的事情，不但要有设备，还要基本设施进行改造，自己眼下也根本没这个功夫，榨季开始在即，暂时还是萧规曹随的沿用老办法尽快出糖是正经。
“好说，好说。”廖大化连连点头，“都在小的身上。三天内一定办妥。”
“工价不用太过计较，眼下正是用人的时侯，对了，若是能招到长工或是有人卖身的，选老诚可靠的人都收进来就是。”
“是。”他走上一步，把声音放低了些，“若有合适的女孩子，是不是收买几个来，照顾文掌柜和常师爷的生活起居？现在广州只送来了两个粗作的妇人，粗手大脚的，怕是伺候不好二位。”
“好好。”常师德赶紧说，“年龄不要太小，身材也不能瘦小。”
文同为难的看了一眼他，这家伙也太猴急了一点。他倒不是没这个想法，执委会也授予了他们在本地招募土著使用的权力，但是现在刚刚落脚就急着找女人，传回去形象不大好。
“这事情我看还是缓缓，”文同说，“我们刚来雷州，还要去各地都看一看，怕是要跑上个几星期的，旅途奔波的买个丫鬟路上麻烦，还是让那对僮仆跟着方便些。”旁边站着的这对僮仆闻听此言，却都羞红了脸孔，垂头不语。
廖大化一怔，眼睛扫视了一下，面上忽然露出了“恍然大悟”的神情：
“是，是，小的唐突了。”
两人一点都没明白他“恍然大悟”了什么，但是现在要做得事情太多，也没深究。此时天色已晚，廖大化等人都告辞退了出去，他带来的手下镖师们都分住在庄子上护卫，廖大化不敢掉以轻心――徐闻是整个雷州府社会秩序最为混乱的地方，各种土匪强人猖獗。拥有较多财物的甘蔗庄和糖寮都是他们抢劫的对象。周士翟带着李标就住在俩人住房的外面一间，随时照应。
晚间，从广州送来的两名仆妇过来请安，这两名仆妇虽然不是膀大腰圆的健妇，看起来瘦小干瘪，但是力量却大得很，先是送来了新制得又深又大的坐浴桶，接着有川流不息的拎来一木桶一木桶的热水和许多皂角。两人前后奔波了两天，风尘仆仆，这样洗个澡正是需要，文同当即脱个精光，在热水中泡了好一会才爬出来，坐在竹凳子上用皂角豆涂抹着身子，虽然皂角有些涂抹不开的感觉，但是涂到的地方即滑又腻，还带着股清香的味道，比在临高办公厅配发的肥皂好多了。
“老常，帮我涂涂肥皂。”文同对着正泡在热水里闭目养神的常师德说。
“这活你叫文秀那哥两啊，不是咱们的小厮么，就是干这个的，你且容我再享受享受。”常师德泡在热水里，一脸欲仙欲死的表情。
文同一想也对，顺便还能搓个背什么的。便拉直了喉咙喊刚喊了一声。文秀便应声从隔壁进来了。他已经改换了短衫裤褂，赤着脚。
“老爷的身子还真是结实。”文秀边卖力的搓背，边说。
“哼，就他那个瘦模样，还健壮？”常师德弄出一片哗哗的水声，“看看我的胸肌――鬼头刀可不是白耍的。”
文秀不敢说话了。文同道：“你这普通话跟谁学得？”
“是跟孙大管家学得。”
文同和常师德出发前已经知道，孙大管家就是孙常，是广州站的主要土著工作人员。
“小郭那里养了不少人吧。”
文秀迟疑了一下，不敢确认这老爷口中的“小郭”就是他们视若神一般的郭东主，迟疑了一下才答道：
“是，不下几十人呢。”文秀擦得十分殷勤，面面俱到，“都跟着孙管家学说普通话，郭东主说这都是为以后要来的老爷们预备的――”
常师德嘿嘿的笑了几声：“小郭还真是会办事。我们刚到雷州，佣人们就配齐了。不然连个能使唤说话的人都没有。”他打了个哈欠，“今天可真够无聊的，让我想起了看民俗表演。对了，制糖这块有什么改进计划了？”
“改进是有的，但是一时半会来不及大改了，先对付对付吧。”文同示意了一下，文秀从旁边的桶里舀出清水给他冲洗，温热的水冲刷着身子，十分的惬意，“明天下田去看看，然后马上还要再去其他的庄子和糖坊去看看情况。”
“来，也给我搓搓背！”常师德爬了出来，他的身子比文同健壮多了，虽然是个胖子，但是平时锻炼的多，d日之后体力活更是干得不少，胸腹、大腿上都是一块块的肌肉。文秀即敬畏又羡慕的看了一眼他的身体，媚笑道：
“老爷真有副好体格。”说着为他搓背。
“我觉得糖寮太多了，干脆合并撤销，来个集约化生产的总厂，把甘蔗都运过来统一加工处理。容易上规模，甘蔗渣利用起来也容易。”
“我也想啊，但是农民都喜欢就近加工，谁愿意跋山涉水的来卖甘蔗？麻烦死了。这里路又不好走。”文同说，“看看这些甘蔗庄的散布情况吧，要是分散的很开，这雷州的糖业就是一茶几了。”
他想得问题其实要复杂的多。雷州的糖业今天他已经大概知道了一个概况，下面该怎么做还有待于考察。至于改进的方面，远不是仅仅是加工设备和生产工艺的问题，在糖寮里他已经查看了用来榨汁的甘蔗，居然是竹蔗。这是中国原产的一种甘蔗，虽然是专门的榨糖品种，在含糖量上却还比不上“昆仑蔗”――虽然后者实际上是果蔗。即使在雷州这一种甘蔗得天独厚的地方，竹蔗的含糖量也不过9％，远低于一般现代制糖品种普遍14％的标准，从这点上看，甘蔗本身的品种改良也是大有可为的。农业部门保存有好些甘蔗良种的种苗，都可以在这里尝试种植一下。至于田间管理方面就更不用说了，可改进之处应该更多。
“也是――唉唉唉，哦，好舒服。你的按摩功夫不错么。”常师德被服侍的很舒服，不由得呻吟起来。
“小的们可都是学了全套伺候人的手艺。”文同讨好般卖力的按摩着他的背脊。
“要不各地是粗加工，红糖运到这里来汇总加工成白糖？”
“我也这么想，不过要具体看了各地的情况再说。”
两人洗完澡，仆妇们又来倒掉脏水收拾屋子，把他们换下来的衣服拿去洗刷。不一会，又摆上了晚饭。还上了酒，是徐闻当地出得“徐闻液”，一种用菠萝蜜酿制的土酒，席面上廖大化和周士翟作陪，俩人都象征性的喝了一杯。文同本来就不怎么喝酒，所有的酒最后基本都给常师德喝了下去。虽然不至于酒醉，也有些醺然了。文同无法，只好叫文秀把这家伙搀扶回去，原本他还想和他晚上谈谈事情，现在看来只能天黑就睡觉了。
（未完待续）
第四十六节 雷州糖业公司（）
常师德半躺半靠在床上，喝了一点醒酒汤下去，人虽然晕乎乎的，却十分畅快。正待要睡觉，只见文秀悄没声的走进屋来，只穿着贴身的小褂，发髻解开梳在后面，满面桃花，杏眼含春。常师德一时呆了，不知道他这副模样来作甚。
只见文秀如同女人般的打了万福，小声道：“文秀伺候老爷就寝。”说着便上来给他宽衣解带，一双柔荑小手在他身上轻轻的按揉，千娇百媚轻声的呼唤着：“老爷――”
常师德呆了大约五秒钟，忽然全身的酒都从毛孔里散了出去，一阵凉意从脚跟直冲脑门，全身顿时起了一层鸡皮疙瘩。
“不――”他发出一声悲鸣，赶紧推开文秀，连滚带爬的从床上翻滚下来。妈妈咪呀，这是啥时代啊，佣人性骚扰主人――要是被丫鬟性骚扰也就算了，居然是个男人――文秀再漂亮，也还是个男人。
这场小小的骚动引来了一场混乱，周士翟在第一时间破门而入，见到这一场面，这位镖师也面色大变，赶紧道：“老爷请慢用。”低着头退了出去。
“不，老周，你听我解释――”常师德连鞋也没穿，赶紧追了出去，外面李标正在探头探脑，院子里也聚集起了几个镖师，拿着刀棍。
“看什么看？都回去！”周士翟不耐烦的一挥手，又赶紧对衣冠不整的常师德说，“常首长，你这样有碍观瞻啊――”
“是，是，我知道了。”他赶紧返回去穿上鞋子。
这边文同也出来了，他正在灯下起草改进糖业生产的报告书，听得嘈杂出来一看还没闹明白怎么回事，只见文秀衣衫不整，委委屈屈的从常师德的屋子里出来，他顿时起了误会，沉下了脸：
“老常，平时就知道你花心点，没想到你还有这个癖好！”文同并不歧视gay，但是对为了生理快感男女通吃的人可就很鄙视了。
“没有的事！”常师德急得抓耳挠腮，寻死的心都有了。明明是这死人妖企图来骚扰他，怎么大家都觉得是他在对人家的菊花图谋不轨？
“老文啊，你可要相信我们革命同志啊，你总不会不相信我吧，我们在临高可是一个宿舍的！我是什么样的人你知道啊！”
“难说的很，一旦脱离了集体，人的很多丑陋本性都会暴露出来。”
“我冤枉啊――”常师德指天画地，又是赌咒又是解释的，才算让文同勉强相信了是文秀骚扰他。这时侯廖大化来了，常师德正郁闷白白背了次黑锅，不由得把廖大化也埋怨了一番。连带着把郭逸也骂了一通――怎么闹了个兔子来伺候他们。
廖大化笑道：“常师爷不必动怒。这是小子们会错了意。他们这种专门服侍大爷的孩子，白天伺候茶水起居晚上充任婢妾侍寝本是常事。昨个文掌柜说了不要买婢女，旅途上用僮仆方便，大约是这上面起了误会。既然师爷没这个意思，我好好的训斥他们一番就是。”
“啥？还有这种事情？”常师德顿时对古人的性观念有了震撼性的颠覆。
“平常的很。酸子秀才们每每背个书剑琴箱的在外游学，身边都带个小僮儿，一是出门在外使唤着方便，二来晚间耐不住了就用来泻火。朝廷里的大官们也有专门蓄养的，有那亲昵的，宠爱还胜过婢妾呢。”
“我靠，这是什么社会！”常师德忍不住骂了一句。
廖大化只在一旁赔笑，知道文秀这孩子媚上邀宠的心太盛，来个了“自荐枕席”，这下算是拍马屁拍到了马脚上。两位看来都不好男风。心中盘算着赶快寻几个丫鬟过来才行。
当夜的一场风波也就过去了。原本常师德还有些疑神疑鬼，深怕自己伟岸的形象被人取笑。后来才发觉土著们对此事根本没有八卦的兴趣，连文秀第二天也照旧若无其事的来给他送洗脸水。大概正如廖大化说得：这种事根本不算一回事。
第二天，两人继续坐轿子，由起威镖局的一干人保护着，用了差不多半个月的时间陆续巡视了名下的各个甘蔗庄和糖寮。初步把情况都了解了一番。期间旅途劳顿，风尘仆仆也不必细说，还遭遇了几次强盗的拦路抢劫，好在有起威的镖师护卫，有惊无险的都过去了。
各个庄子和糖寮的情况大同小异，有的还留下几个长工，有的干脆人去楼空。文同现在已经知道了雷州的糖业生产情况：这里是典型的庄寮结合型的。没有单纯以以加工为业的土塘寮。都是某个甘蔗田较多的蔗农或者地主开办的依附于甘蔗庄，也有蔗农们合股开办的。土糖寮以加工自己地里出产的甘蔗为主。兼顾对外加工。设备的使用率很低，所以无一不是规模小，设备简陋。
甘蔗田种植不是农村常见的租佃制，小块的土地由蔗农自种自收，农忙的时侯请几个短工；大块的完全是由地主雇用长工种植管理，已经有了农业雇用劳动的雏形。
所以土地一旦易手，土地上的劳动力就全部都消失了，和一般租佃制下换地主不换佃户完全是两回事。这就对补充劳动力提出了迫切的要求。
这天一行人回到了徐闻的庄子上。正好张信作为广州站的联络员也来到了徐闻。作为雷州白糖的未来主要销售商，广州站对此也是极其重视的。
根据广州站的提议和执委会的批准，文同和常师德正式在徐闻建立了雷州糖业公司。开办糖业公司的资本由广州站调拨。徐闻城外的甘蔗庄将作为公司的总部。文同计划在徐闻进行糖业改进试点。
“能出白糖吗？”张信对这个问题十分在意，再三的询问。
“没问题，能出比广东任何一家都好的白糖。”文同对此极有信心，“不过在价格上要有优势，就得看机械部门有没有办法帮我们造设备了。”
“有英国人最近到广州了。”张信告诉他一个讯息，“他们很小心，正在寻求购买商品，白糖也是一个大宗。如果能赶在四月之前出糖，卖掉二三十吨不成问题。”
“可以，不过我要广州站给我足够的人力。”文同说，“在本地补充劳动力很困难。”
“要多少人？”
“至少得三百人。”文同的计划书里，这一批人将作为甘蔗农场和糖厂的第一批工人。每个庄子至少要补充二十名左右劳力，有糖寮的庄子还得更多一些。
“都要壮劳动力？”
“妇女和孩子也要。这样能够拘绊青壮年。再说广东福建的农家妇女都很能干，体力也好，我看不比男人差。对了，再找十名左右有养牛经验的人。”
“行。给你五百人都可以。”张信一口答应。因为移民工作的不断进行，临高的接收能力已经出现缺口。一个净化周期是40天，而临高的检疫营地总共也只能同时入住四百人左右。不少已经招募来的移民就只能被安置在广州，等候发运。广州站为此在郊外设立了一个类似隔离检疫区的村子，在那里进行一些初步的“净化”工作。营地里现在已经滞留了一千多人，为了防止当地官府起疑，郭逸已经在设法尽快把他们送走一些。
“五百人我怕接收不了。”文同说，“先三百人吧。这里千头万绪的事情太多，我还想再从临高要些干部来呢。”
“干部很难。”张信说，“起威的人很可靠，你可以从里面选些骨干出来当军事干部。”看到文同愕然的神情，张信补充道：“雷州这地方很乱，你这么个大糖厂主，到时侯自然会有各路好汉眼红，土匪不用说了，本地的土豪起了意恐怕也是件麻烦事。要保护自己的人身和财产安全就得有武装。先拉个民兵队起来吧。武器会从临高给你补充些过来。”
“好吧。”文同想这事情就交给常师德好了――反正他会耍鬼头刀。
“我打算先在徐闻这里搞一个甘蔗组合，然后再拓展到海康、遂溪这些地方。”
“继续收买甘蔗地扩建种植园吗？”
“我是希望搞种植园的，”文同说，“现在这里的经营模式还是以小农经济为主的，种植和管理水平都太落后了。”
在半个月的旅行途中，文同对这里的甘蔗种植情况已经摸了个七七八八。小农经济下的经济作物栽培随意性很大：品种有种果蔗的，有种糖蔗的，至于田间管理，有的看得出很用心，有的则马马虎虎，完全是看天吃饭的。甚至并不适合种甘蔗的地方也有人在种甘蔗……以甘蔗这样的经济作物来说，最好的经营模式自然是大规模种植园：把这些小片的土地合并起来，成了一个大型的甘蔗种植园。不管是采用雇工制还是奴隶制，生产效率都比现在这样的小农种植高得多。
但是收购蔗农的土地并不容易。蔗农很少有破产或者经营困难的，就算是支付那高得可怕的利息，种植蔗田依然是有利可图。没有天灾**的情况下想要成片兼并土地很难做到。除非穿越者操纵糖价，逼迫这些小农全部破产，再逐一收购。文同并不认同这种方案，倒不是他有多少善心，而是觉得穿越集团还没这个本事。
“我的想法是搞甘蔗组合。”文同拿出了他的方案：把生产同一种作物的种植户都组织起来，在他们的主持下统一进行技术指导使用良种，统一购买肥料，甘蔗统一制糖、统一销售。压低成本，增加收益。文同估计，这个方案会吸引不少小种植户参加。
“这个方案，第一年肯定不会有多少结果，但是时间长了，效