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“没，没事。”年轻的御厨本想说实话，却被年长的御厨抢先道没事。
“哦。”董天赐没甚在意，摇摇头，继续蹲伏着身子，搭简易灶台。好让钱德贵一会儿做焦香脆皮锅浇肉使。
“你不会也觉得像吧？”年长的御厨问年轻的御厨。
“大师傅您也觉得了？”
“可不。”
“那您刚怎不让我说。”年轻御厨到底不如年长御厨为人处世深邃。
“这话可说不得，若不是，是要杀头掉脑袋的，冒攀皇亲，那可死罪，且攀得还不是别人，乃是当朝晋王。皇上的亲兄弟。弄不好就要满门抄斩。”年长的御厨道。
这事，若真挨刀也是挨不到两名御厨的头上，挨刀也是董天赐，冯如萱等人挨，可冯如萱这般善待他二人，还应下要钱大厨教他二人各种钱家祖传菜肴，他二人定不能害人家冯如萱与董相公。
“董相公不像是那种攀附权贵之人。”
“我知道。可这事说不好，你怎知道咱们与董相公私下里说，就没有隔墙有耳一说呢。此事万万说不得。等钦差大人来，钦差大人若见了董相公觉得像，定会上报朝堂，届时，要晋王府来人彻查此事。这才是明智之举。”年长御厨劝慰年轻御厨可千万别意气用事，届时好心办错事，岂不是报恩，反成祸害了。
“恩。听闻这次暗访的钦差大人乃是柳大将军之子。”
“来得是柳家人，那更好！柳家人岂有认不出自家人的道理。”两人窃窃低语，小声议论，待到进了后厨，两人的议论也歇了。兀自忙碌起来。
两人本以为此事，无人听见，却不成想，还是被人给听见了。被一冯家酒楼上菜的新进跑堂小伙计给听见了。
小伙计听闻眼睛瞪得溜圆，不过却稳住了情绪，从茅厕出来，舀清水洗干净手，装作没事人的样子，继续后厨，前堂的两头跑，忙着去给来酒楼吃饭的食客们上菜。
第325章 ：焦香脆皮锅浇肉（）
“这个，我也可以做吗？”很显然，两名御厨会做，钱德贵又岂有学不会的道理。
“可以啊。老朽烧得菜，可是你钱家的菜啊？”
得到李大人首肯，钱德贵又证实了李大人所做的菜，确实是他冯家失传的菜谱里的菜，钱德贵忙着跑向后厨，急着露一手给李大人。
无聊等待的时候，李大人只好整以暇地等待，亦不像怪老头有那么多嗜好，一等闲下来就烟酒不断，李大人一不好酒，二不好烟，不过若让李大人喝酒，李大人倒也能喝，毕竟身为御厨，岂能不懂酒，炒菜也有许多要用到酒的地方。
不过李大人爱吃糖，喜甜食，李大人刚一就做餐桌旁。豆芽忙将揣来的杏仁糖从口袋里的纸包掏一把放桌上，惹得李大人对豆芽更是喜欢得不得了，豆芽这孩子实在是太懂事了。
每次出门，李大人自己没有揣糖的习惯，可豆芽若跟着李大人出门，必会装满一口袋糖，自己吃，亦不忘记李大人，且豆芽还不吝啬，周定天买给豆芽的零食玩具，就算是新买来的，豆芽还没拆过，若是小伙伴们谁看见喜欢，豆芽亦会捧着他心爱的东西，跟小伙伴们分享。
“豆芽爱吃这水晶咕咾肉不？”李大人做菜，岂有不让豆芽试吃的道理。
“爱吃。”豆芽掏出糖后，李大人就疼惜地将豆芽抱坐在怀里，要豆芽坐在自己腿上吃。
豆芽坐了没一会儿，就嚷豆芽大了，要自己坐座位，自己坐着吃，不能累着夫子的话，惹得李大人又高兴得直夸豆芽乖巧。
李大人在前堂哄豆芽吃自己烧得水晶咕咾肉，钱德贵则跟着董天赐在后院烧制那到焦香脆皮锅浇肉。
钱德贵去时，董天赐已将简易灶搭好了，铁链就吊在简易灶上，用两根梁木高高夹起。若是没有董天赐的帮忙，许是钱德贵一人也嫁不起那么高的梁木架子来。
铁球也有一半吊上了梁架上。铁球外有孔，可以插摇把使，不过与铁球里却不是打通的。董天赐站在一旁，仔细地教着钱德贵用法，钱德贵边听边颔首，原来这厨具竟是这么用，他们钱家的老祖宗可真聪明啊。
钱德贵听董天赐传授完他特制厨具的用法，便去后厨，切菜，配料去了。同时钱德贵一并抱去后厨的还有半个铁球。等钱德贵从后厨出来时，钱德贵刚抱走的铁球中空的铁球已被填满了，薄薄的香米贴着铁球的内壁糊了一圈，香米上放得乃是各种腌制好的配菜。
钱德贵还抱出了小半盆的香米，同样将另一半拴着铁链的铁球抱起，先用油刷沾油，将铁球内壁刷一圈，再将香米同样糊一层，钱德贵道了声好。董天赐抱住半个铁球，钱德贵抱住半个铁球将两半的铁球兑成一个，再将铁球的两半一转，卡头上锁，嘎哒的清脆一声。
董天赐将摇把插进铁球的另半没有摇把的那端，将铁球高高吊起，以两端的摇把卡住铁链，吊上简易灶台正上方。准备工作就绪，董天赐给钱德贵使了个眼色，钱德贵点火，董天赐抱柴给钱德贵，钱德贵负责加柴，掌控火候，也就说此刻已是用不到董天赐了。
董天赐在旁抱起双臂看钱德贵忙活，钱德贵填好火后，用布垫着摇把，吱嘎嘎地转动着铁球，让铁球在简易灶台上不停地均匀受热，钱德贵的一刻也不得闲不停地转动着摇把。
不出片刻，那铁球表面烧得通红，好似落在地上的一个小太阳般，钱德贵依旧不予理会，再过了近半刻时间，钱德贵道了声好，退到一旁，董天赐飞快撤去一头的摇把，紧用布垫住另一端的摇把，将铁球整个取下。
“去，拿个大点的盘来。”
董天赐下令，钱德贵赶紧跑进后厨，找了个大盘，刚一放后厨桌上，就见董天赐已持铁球从外面进屋，这铁球别人可不敢捧，唯有董天赐，熟识铁球原理，毕竟他才是这特制厨具的制作者。
董天赐捻起筷子，将铁球的卡头狠狠挑开，再找了块厚布，垫住另一半无摇把的铁球。微发力一拧，呲——铁球里霎时喷出浓郁的白烟，钱德贵一看，心不由地暗道声不好，还以为这次又做失败了。
然而，嗅着那烟味，竟透着股饭菜与米饭的淡香，饭菜味道轻，米饭的焦香味浓郁些。
啪的微声，只见一直金黄色的球，从铁球里掉出来。菜香竟是从金黄色的球里散发出来的。
“这就是？”钱德贵不敢置信地盯着眼前的金黄色的球。惊愕地好似快要说不出话来了，御厨见钱德贵，再见钱德贵面前盘里里的球，也惊得眼珠子差点凸出来，掉地上，给人当响炮踩。
他们没看错吧？这是什么？锅巴肉吗？可哪家的锅巴肉长这样子。光又锅巴没有菜。
“端出去吧。成了。这就是你钱家失传已久的焦香脆皮锅浇肉。”董天赐神色最为平淡。也难怪，与董天赐认识这么久，鲜少有人能看见董天赐有情绪偏激的时候。大多如此不咸不淡，怕是泰山崩于眼前，董天赐也能面不改色吧。
“好。”钱德贵知道锅巴肉这类菜，若是耽搁久了，味道就不香了，忙将这道特制菜，整盘端去前堂。
“走，咱们也跟去看看。”后厨的御厨，还有师傅们，菜也顾不得做了，全跟着将锅腾出，兑上清水，先占锅烧水，跟着挤出去，看那道钱德贵家失传已久的焦香脆皮锅浇肉究竟是怎个神奇法。
钱德贵刚将金球端到前堂，就听冯家酒楼的前堂宛似炸了锅般。冯如萱也是惊愕地瞪着钱德贵端上来的金球，眼睛一瞬不瞬地不敢错神。
李大人则见到那金球，眼睛瞬间流露出了欢喜与惊讶两种神色。没想到，失传已久的东西，竟真能被人给做出来了。光看那金球严丝合缝，密不透风的样子，李大人就知道董天赐与钱德贵两人成功了。
这就是传说中的钱家失传已久的焦香脆皮锅浇肉。真正的锅巴肉。
第326章 ：菜谱人人有（）
豆芽的眼睛也直了，直定定地盯着那金球，惊讶地小口微张，筷子夹起来的水晶咕咾肉都在豆芽愣神的时候，吧嗒一下掉桌上了，豆芽还一瞬不瞬地盯着，不知道捡起落桌上的咕咾肉吃了。
“丫头你先？”李大人笑道。
“您肯让我先尝？”冯如萱还惦念着，要帮钱德贵套到李大人手里的钱家祖传菜谱呢，刚她与李大人，一老一少僵持不下，不就是想争谁吃这焦香脆皮锅浇肉的第一口吗。李大人为吃第一口已然舍出了老本。
“当然，你若先尝，我就不给你家钱大厨菜谱了。”
“别，还是您先尝吧。”冯如萱一听李大人的话，忙道让李大人先尝，她不急可以等李大人尝玩再吃，天知道，冯如萱有多想尝第一口，可不能为了自己的一时口舌之欲，而舍弃他人获利。
就算冯如萱不是性格使然，凭借她做生意的经商原则，也不允许她这样做。
“那我就不客气喽。”李大人笑开花，掐筷子，落在那金球顶上。再用筷子轻轻一敲。
嘎啦啦——香米被烹炸后，遭筷子敲击，发出了碎裂的声响，只见那金球就好似孵化的蛋般，从顶碎开，香气又蒸腾出一白雾，那香味浓郁的，让人恨不得馋得将舌头给吞下腹去。金球顶被敲碎，碎掉的焦黄香米掉进未碎的球里。坠落进汤汁里，又发出了低低的声响。
李大人道了声：果然。没再往下道，谁也不知道李大人这声果然，究竟在说什么，而冯如萱却已精明的猜到了，李大人说得是果然这才是地地道道，真正正宗的锅巴肉。
李大人掐筷子夹起一块浸了汤汁的锅巴，送入嘴中。其实这锅巴，就算不沾金球里装的汤菜吃，味道也已是很不错了，因为锅巴里包着肉菜，钱德贵在烹制这道菜时，不停地转动着铁球，非但让铁球里曾裹住的香米均匀受热，更让金球里的菜在均匀受热的同时，随着铁球转动，将包裹在铁球内壁上的锅巴里层全部滚遍。
菜肉的汤汁其实早已在烹制的过程中，渗透在锅巴里。
“丫头你也来尝尝。”李大人共吃了两块，前一块似在回味。而后一块才似是真正的在品。
“好。”冯如萱应了声好，执筷子，夹了一块锅巴，先吃锅巴，尝了下，觉得味道极佳，又再将夹了块沾了菜汤的锅巴肉送嘴里。恩，这味道比刚刚的锅巴浓郁，菜香重，味道更香。冯如萱吃了这两样，还嫌不够，又单独去架菜吃。锅浇肉的菜里竟融入了浓郁的米香。
“还是丫头会吃。当年老朽就是不会吃这道菜，才致使这菜失了传。”李大人终于道出了与这道菜的渊源。
“您？”
“老朽的祖上与钱家一并在前朝共事。后来前朝覆灭，钱家怕遭牵连，便举家迁离京城，而我家老祖宗却固执地留在了京中，新皇即位，贤明恩德，不计前朝恩怨，甚至重新复用了不少前朝老臣，于是，我家这才得意留在宫中，继续做宫中的御厨。”
李大人说时，豆芽将掉落的咕咾肉拾起送进嘴里，又夹锅巴吃，学着四婶的样子，分三种吃法。豆芽霎时爱上了锅浇肉，食客们看着纷纷眼馋，可大伙眼馋归眼馋，谁敢启口，请命上去跟着试吃。
后还是冯如萱发话，今日来冯家酒楼的食客们也皆有口福了，可以一并来尝尝这道焦香脆皮锅浇肉，若是觉得好吃，现就可以点菜，烧制。冯如萱一开口，冯家酒楼的食客，大多尝也不尝，直接点了这道锅浇肉。
而御厨及来看热闹的大师傅们则看不下去了，一个个跑出来，你一筷子，我一筷子地频于试吃，众人试吃。李大人则继续讲。
“当时我家老祖宗记得这道菜的做法。可烧菜是传男不女，我爷爷那辈仅得了我娘一个女儿，所以这烧菜的本事，自不能传给我娘，而我爷爷则曾那特殊的厨具烧制过一次锅浇肉给我吃，味道也极好，不输于钱家，可后来”李大人不好意思地露齿一笑。“我也仅是尝过那一次，就是用这锅巴沾汁吃。当时，可能也是我年岁尚幼，少不更事吧。我爷爷烧完这道菜不几天，就过世了。而我竟把我家老祖宗辛苦留下的烧着锅浇肉的厨具给当废铁充军，重铸成了武器。后来，我才知道这东西是宝贝，可悔已无用。”
听闻李大人的话，众人皆露出一副恨其不争的懊恼相。两名御厨更是，头次听闻自家师父竟还有这般丢人的野史。也是只能苦笑不语。
“要不是天赐聪颖。只怕是哎！我这辈子都无缘再尝这道菜了。”李大人说完，伸手从怀里颤巍巍地掏出一只包裹来，包裹里三层外三层，不比两名御厨包圣上颁的黄帖包得布少。
摘去了一层又一层布，那包裹里裹着的蓝皮破卷露了出来。
“喏，这就是你钱家的祖传菜谱，这些年，我都是照这上面记的，烧咱们两家的菜供皇上，皇后，太后品尝。只烧了一小半，因这是你钱家的菜谱，老朽实在不敢挪用太多。”李大人为人很是忠厚老实，他挪用了人家钱家菜谱炒菜，用了就是用了，他承认，用了哪样，李大人都写在纸上，叠四方夹菜谱里。
钱德贵打开那菜谱里夹得纸一看，原来李大人只挪用了他钱家五样菜，倒真不多。
“现在这东西，物归原主了，老朽这心里也踏实了。”李大人道，拿着人家祖传的东西，李大人总觉得烫手，每次炒菜，都强忍着不去翻，不去偷学，那感觉不是一般人能控制得住的。
“大人，这菜谱赠您了，牢您替德贵重抄几份吧。”
“你将这菜谱送我了？你重抄它干嘛？”李大人不可置信地盯着钱德贵。
“你替我钱家保存这菜谱这么久，其实您早就是它的主人了。您肯还我，就足以证明你衬得上拥有它，再者这菜谱，我家之所以老祖宗写出来，我想其实就是想造福大伙的口腹之欲的。我想劳您多抄几份，给咱们冯家的学徒，还有宫里的御厨，每人一份。”
第327章 ：上门打脸（）
“你这傻小子。”李大人不知如何夸赞‘大度’的钱德贵，任谁若是得了祖传的东西，不都是当宝贝一样供起来，只传男不传女的，结果到钱德贵这里就全然换了样子，钱德贵才不管什么只传男不传女，外人都照样能学他钱家的祖传菜谱。
“我这不是想将我钱家的祖传手艺发扬光大吗？”钱德贵可不像闹出李大人那样的乌龙事，传男不传女，结果倒好，害得一门手艺竟失传，特制厨具被当成废铁打造武器。要不是有幸能遇见董天赐，只怕他钱家的这个正宗锅巴肉，就要彻底与世无缘了。
“噗――钱大厨，李大人是在夸你呢。”冯如萱压低声音道。
“我知道。”钱德贵不好意思地搔搔脑袋。
“行了，客人们等吃呢，你别在这耽搁着了，赶紧去烧菜吧。”李大人又从钱德贵手里接回钱家祖传菜谱，打算回去照钱德贵所说，将菜谱重抄几份，分别分给冯家酒楼的学徒，两名宫里来的御厨。还有要送去宫里几份。
此事，又让冯家酒楼狠狠赚了一大笔，当然，冯如萱亦不会忘记张良家的四海酒楼，钱家的食谱，冯如萱又照抄了几分，与钱德贵说了声，送去四海酒楼。习得了钱家祖传食谱的菜肴，张良开的四海酒楼，生意也一日比一日红火起来，后到门庭若市。
许多客人想吃四海酒楼的炒菜，得提前两到三天预约。不然，四海酒楼当天的食客都在门口排队，更别说现来就想点菜吃饭的了，厨子就那么几人，哪里全部照应得来。
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而从冯家酒楼走后的笑笑与林王氏等人，笑笑依旧没肯放过林王氏，到底还是从林王氏的手里，讹走了当初林王氏答应给她的那支翡翠镯。然而，笑笑等人亦不曾好过。
当林王氏得知笑笑乃是住得她林家亲家胡家开办得酒楼后，林王氏就想尽一切办法，想将笑笑等人挤走，机关算尽，就差投毒了，奈何笑笑却抵死不走，非要留在胡家酒楼里恶心林王氏。
跑肚拉稀，笑笑等人都认了，却就是不肯走，笑笑等人不走，林王氏自也不好跟胡员外说硬将来钱的大金主撵走。耍了几次手段后，林王氏便也踏实了，不为别的，只为笑笑传话给林王氏，若林王氏再敢背后给她耍手段，就莫怪她揭发林成岩之前总去给冯如萱送首饰讨好一事了。
然而，林王氏自从知道自家儿子娶了胡家小姐，竟又费尽心机地去讨好冯如萱后，气得脸都油绿了，屡次跟儿子商量，要儿子别再纠缠冯如萱。
林成岩也只是嘴上应是，私下继续给冯如萱送东西。结果，很不巧，不知是何缘由。不知是谁人告密，林成岩讨好冯如萱的事，终于东窗事发了。
胡员外带着女儿，自是闹了林王氏家里。将林王氏臭骂一顿不算，胡员外还与林王氏私下商议，将林成岩‘软禁’起来。而胡碧莲则怎也咽不下这口恶气，终又找茬生事。
这次胡碧莲可算学聪明了一回儿。没敢直接找冯如萱的麻烦，而是使起了极为卑劣手段，找人满城满巷的传冯如萱闲话，说冯如萱是只狐狸精，守着自家男人不知足，勾引她家男人。
胡碧莲如此做法，招来了冯如萱的不满。再端午节前的一个月，事情竟已闹到了白热化。
冯家二人因受不住县城的流言蜚语，怕真毁了自家女儿的好名声，干脆命令冯如萱不许再出村子，只许踏实地与董天赐两人在村里过日子，然而冯如萱岂是那种任人家欺负到头上踩，不踩还回去的人。
这不，风声见平，冯如萱刚一获释，率先就是找胡家算账。冯如萱早前便特意留了一手。要老宋将从林成岩送来的所有首饰虽卖，却要点清再卖，且还要老宋皆做个明细清单出来。
执清单，冯如萱直奔胡家酒楼，胡家酒楼倒不远，出她冯家酒楼，横穿过街道就是。冯如萱去胡家酒楼明摆着就是去打胡碧莲的脸去的。
冯如萱刚一迈进胡家酒楼。
胡家酒楼的小二一见，来客竟是冯如萱，不禁傻了眼。
“冯小姐您这是？”胡家酒楼的小二再傻也知道冯如萱来他家酒楼定不会是来吃饭的。
冯如萱寻了张空桌，一落座，将清单往桌上一拍，啪的一声，震得那跑来予冯如萱应