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一种困境里,很多名贵的药物都被替代,自然是没有太好的疗效了。既然有幸重生在这里,玉娴就想着在发展的同时,最大的保护好珍贵药材资源。
“先别想这些了,过了节,让你爹先去办买山的事,咱们也还有不少的活要干呢。时候不早了,咱们先吃饭,昀弟,你今晚就住在这,等过了节再回去。”方氏从外面进来,让大家去饭。
“姐姐,我明天得回镇上,走了这么长时间,怕是有不少事要处理。后天过节,我再过来,和大家一起过中秋。”方昀从京城回来,就直奔佟家,还没回济世堂呢。
“成啊,也不能让你把正经事给耽误了。”方氏自然同意。
饭菜还是放到了屋里,大人一桌,孩子一桌。玉娴把前阵子酿的甸枣子酒打了一些,放在炕桌上。又给云松,方昀和袁青云没人倒了一杯“袁伯伯,师父,你们尝尝今年的酒味道怎么样?”
方昀喝了一口“嗯,比去年的还要好些,好像酒味更浓了些,不错。”袁青云也赞不绝口。玉娴挺高兴的,今年的酒里,她加了些糖进去。好像从哪看过,说是只有百分之十七的糖,才能酿出十六度的酒。一般的果酒到十六度就很不错了,这个时代的酒,一般也就在十多度,很少有度数太高的酒。那种能用作消毒的烧酒,都是朝廷的专门机构出产的,只卖给那些达官贵人,玉娴家还是薛瑾瑜以前给送来了一坛。
“师父,你说岳老板能要这酒吗?”玉娴其实也是担心的,这可是花钱收来的甸枣子呢,要是卖不出去,那岂不是都要留在家里了。
“他要是不要,师父帮你卖到京城里去。这种酒果香浓郁,那些贵妇什么的,应该会喜欢。”方昀还真巴不得岳老板不要。
“师父,咱家今年也没弄多少,要是真的好卖,明年就多收些。今年的山葡萄倒是多些,应该能出不少酒。”玉娴当然希望自己家的酒能卖出去。“师父,今年给你多留几坛,让你喝个够。”
“那感情好,哈哈哈,这下岳大哥就得更嫉妒我了。”方昀自然是很高兴。
玉娴回到孩子们那一桌,现在家里就剩下八个孩子了。二郎和博文住在镇上的学堂里,每隔十天才休一天,后天是中秋节了,学堂应该放假的。“大哥,明天咱们去给岳老板送东西,然后去接二哥和博文哥回家过节,是不是还得给学堂里的先生送一份节礼啊?”这个玉娴不太懂。
“嗯,应该是,中秋是个大节,咱们明天给先生送些月饼,鸡蛋什么的。只要二郎他们能学到东西,送点礼怕啥?”方氏已经把权利下放,有关孩子们的事,全都有大郎做主。“明早晨咱们再起几条鱼,咱们养在那几个沙坑里的鱼也该起出来了,天气越来越冷,过一阵子就该上冻了。”
“等咱们的山买下来,就在那条小河的下游,挖一个大的池塘。到时候咱们再抓到鱼,就可以放到池塘里了,那样就不怕有人发现咱们的鱼了。”大郎他们藏鱼的地方,今年也被人给光顾了几次。“而且还可以用来养蛤蟆,一举两得。”
“真不知道,小妹的脑子是什么做的,就能想出这么多的好主意来。”昊宇给玉娴夹了些菜。“快吃点菜,小心用脑过度,累着了,补补。”大家都哄笑起来。
第一百三十五章 甸枣子酒
是八月十四的早晨,大家依然是去江边捡蛤蟆。今天的蛤没有之前的多了,应该是天气越来越冷,蛤蟆已经都下山了。“大哥,要是明天还是这么少,咱们就把蛤蟆趟子给撤了吧,往后可能就没有那么多了。”
“成,天气也越来越冷了,今年闰了一个五月,所以节气就早些。”大郎也看出来了,今天不过是捡了两袋子而已,还有不少公狗。“今天给岳掌柜送的时候,跟他说一声,以后咱们就不送了,要想吃,就得到开春了。”说完,几个人就到了藏鱼的地方,大郎下水起了六条鱼出来。“明天过节,留两条咱们吃,再给姥娘那送去两条,剩下的给二郎的先生送第一百三十五章 甸枣子酒去。”
小四和小五抬着装鱼的桶,小三和博远扛着装蛤蟆的口袋,而玉娴和昊宇,大郎他们则抬这一个装蛄的桶,几个人趔趔趄趄的回到了家。
回到家,正好春桃她们把饭给摆上了,方氏就张罗着吃饭。云松看见大家弄的那些东西,就说道:“以后就别下水了,天越来越冷,水太凉了。你们都是正长的时候,别冻坏了骨头。”孩子们都点头答吃过早饭,自然是把蛤蟆挑出来,母的穿上,公的留着送到镇上。玉娴就说留一些明天吃,大郎听了,就用个袋子,装了有小半袋,放在阴凉的地方。那些蛄也留出来了一些,打算明天做蛄豆腐。这可是分家后第一个中秋节,而且方昀也要来一起过节大家当然把饭菜做的丰盛一些。
留出来自己家要吃的,剩下的就放到了车上。玉娴又让云松给抱出来一坛子甸枣子酒,她今天要去给岳老板送去尝尝。大郎赶着车,几个孩子全都上车,他们要去逛街、买东西,明天过节了嘛。方昀骑着马,先回镇上了。玉娴他们,坐着牛车,晃晃悠第一百三十五章 甸枣子酒悠的就往镇上走去。一路上孩子们都〖兴〗奋的说个不停一个时辰后,到了镇上。
他们自然是先去了聚仙楼,岳老板正等着呢。这阵子玉娴他们送来的蛄和蛤蟆,非常受欢迎,不少人都慕名来尝尝这两样菜。岳老板一看见佟家的几个孩子来了,赶紧的迎了上去。“你们可是来了,我这正等着呢,那两样卖的很好,昨天下午就没有了。”
“岳伯伯,今天这是我们最后一趟送蛤蟆和蛄了。天冷了这些东西抓不到了,只能等明年再说了。”玉娴也觉得非常可惜,这些天,他们可就攒了五六两银子了。
“哎,可惜啊,正卖的火呢。这也是没办法,谁让天气不等人呢?玉娴啊,明年开春可要早点往这送啊。”岳老板惋惜的说道。那些可都是银子啊,能不心疼吗?
“岳伯伯,我今天给您带来一坛酒。您尝尝然后给点建议呗。”玉娴一双水灵的大眼,瞅着岳老板。
“哎呦,是你的果酒啊太好了。这下我倒不愁了,有这酒,应该能对付得了那些酒鬼了。”岳老板一下子表情就变了,刚刚还愁眉苦脸的,转眼就眉开眼笑,直接让玉娴他们欣赏了一把变脸。
岳老板吩咐伙计把东西全都搬进去,又把玉娴他们都让到了一个单间。伙计拿来酒提,岳老板把坛子打开用酒提打上一提酒灌进酒壶里,然后再倒进杯子里喝了一口。“嗯,不错比去年的还要醇厚一些。玉娴,你家里有多少这酒啊?”
玉娴想了一下,今年一共收了五千斤的甸枣子,装了两百多坛。初酿之后,就剩了一百五十来坛了,现在再一发酵,能剩下一百二十坛就算不错了。自家要留一些,还要送给方昀,所以能卖的大概眈一百坛。“岳伯伯,大概能有九十坛吧,一坛二十斤,也就是一千八百斤。”玉娴故意少说了些。
“还不少啊,这样,我全要了,一斤酒给你一钱银子,你看行吗?”岳老板一听有这么多,不禁喜上眉梢,这酒不光在酒楼里卖,用来送人什么的都是好东西。他家还有一个杂货铺,也卖酒,而且妻子的娘家在县城里也有酒楼,根本不愁卖。
“行,那这样,我们回去把酒重新装一下,然后岳伯伯过了节让人去沿江村拉走就是。这酒发酵是要掉秤的,我们得挨个都给装满。”玉娴一听一钱银子,心里一喜。她收的时候一文一斤,用不上三斤就能酿出一斤来,加上糖还有坛子的钱,一斤酒也就是六七文的本钱。现在一斤能卖一钱银子,也就是一百文,这简直就跟没有本钱一样了。玉娴不禁有些傻了,难怪说好酒是有钱人才能喝的,真的不假啊。
“成,节后我派人去拉。”岳老板高兴地眉眼带笑。好伙计把今天送来的蛄和蛤蟆都过了秤,按照以前的价钱拿了钱送过来。
玉娴接了钱,今天送的少些,所以有八百多文,正好穿成了八串。“岳伯伯,我们先走了,今天要去接我二哥回家,还要买点东西回家。”说完,几个孩子就出了聚仙楼,坐上午车,买东西去了。
一行人先是去了点心铺子,卖了四斤月饼,又去卖了三十个鸡蛋,一条子肉。再加上从家里带的两条鱼,正好四样,送给先生做节礼已经是很不错了。到了学堂门口,大郎就拎着东西进了里面,没多会儿,二郎和博文就跟着出来了。
“二哥,博文哥,我们来接你们了。”玉娴挥着手,从两个人两人听见了玉娴的喊声,抬头一看,这么些人都来接他俩。两人高兴的不得了,一下子就窜到了车子跟前,然后蹦到了车上。“咋全都来了?”
“来接你们呗,顺道买些东西过节。二哥,想吃什么,大哥手里有钱,咱们买去。”快有十天没见着二哥了,玉娴也是很开心的。“大哥,咱们多卖几包月饼呗,还有肉、白面、糖,再来些点心。我刚才看见有卖梨的,咱们买点回去尝尝。等明年咱家也载上几棵梨树,还有李子,杏子什么的树,省得没有水果吃。”玉娴最不习惯的就是这个,她是最爱吃水果的,可是家里却没有果树。
“成,听你的,小馋猫。等明年,大哥去帮你淘登树苗去,用不了几年,咱家也会有水果让你吃的。”大郎兄弟几个,都是很疼玉娴的,但凡玉娴有什么要求,都会想方设法的办到。
一行人按照刚才玉娴说的,卖了一大些东西,花了将近二两银子。中午在馄饨摊上,一人一碗馄饨,吃完了,大家欢笑着,往沿江村走。到家的时候,已经是下午未时末了。方氏一见孩子们回来了,这悬着的心才算是放下了。“怎么这么晚才回来啊?”
“娘,我们去逛街了,卖了不少东西回来呢。还有,岳伯伯说,咱家的甸枣子酒他全都要了,给一钱银子一斤呢。”玉娴忍不住告诉母亲这个好消息。
方氏听了,也觉得听惊讶的。“玉娴啊,这果子酒这么值钱吗?咱们可是一文一斤收来的,这钱也太容易了吧?”
“娘,那咱们卖人参算啥?天上掉金子?”玉娴忍不住乐了,大眼睛笑的弯弯的。
“对啊,我倒是把这个茬给忘了。”方氏拍了一下前额,可不是,那人参买的钱更多呢。“好了,你们忙了一天,也该累了。都回去歇着吧,家里也没什么事了。”
二郎和博文自然是到书房去找袁青云了,他们在学堂的这些日子,对于一些东西,有了些体会,找袁青云讨论去了。玉娴跑去看了看家里那两只小熊,这两个小家伙在她家还适应良好,玉娴让春桃她们给小熊做粗面的窝头吃,里面掺了野菜还有骨粉,这样营养比较全面。熊是杂食动物,啥都能吃,很好养活。这两个小东西吃的好,都长了。
看了一会儿小熊,玉娴就回屋了。方氏正和春桃她们在削芥菜呢,这芥菜疙瘩可是腌咸菜的好东西,农家人就指着咸菜过日子了。把芥菜的顶用刀切下来,下面的芥菜疙瘩再用刀削一下,把须根削掉。然后用水洗净,再拿到外面晒着,晒两天就能腌咸菜了。削下来的叶子,当地人叫芥菜缨子,洗干净,用盐使劲搓一下,腌出来的咸菜鲜绿的,用来炖着吃也不错。玉娴看着今年的芥菜长得都不错,疙瘩很大,再看看那些缨子,也水灵灵的。“娘,咱们拴两串芥菜缨子,放到背阴的地方,弄点干菜呗。等冬天的时候,可以馇小豆腐。”
“小豆腐?没见过啊?”方氏抬头,瞅了玉娴一眼。“你会做?”
“呵呵,我会说。”玉娴笑了笑“然后你们做就行了。”
“你啊,就是长了个吃的心眼子。”方氏无奈的摇头。
“太太,这不是挺好的吗?要不咱们那会做那些吃的,像是煎饼什么的,奴婢以前就没见过,做出来还都挺好吃的。”春桃在一边替玉娴帮腔。
“对了,过了节,你和骏祥的婚事也该准备了。你这阵子就别干什么了,抓紧时间把嫁衣绣了,明天我给你找料子,你的嫁妆也该预备了。”方氏这阵子忙忽悠了,都忘了家里还有一个要出嫁的。
“娘,骏祥哥来给送节礼来了。”小四在外面喊。
第一百三十六章 骏祥送节礼
只见佟骏祥拎着一大些东西,旁边跟着小四小五他们,进了院子 。
方氏赶紧出去“骏祥啊,咱们都是实在亲戚,不用拿这么些东西,快,拿回去给你爷奶。”
“婶子,这是规矩,春桃没有父母,您这就跟她的娘家一样”这中秋可是个大节呢。”骏祥脸上有点红,眼睛不住的往方氏身后飘去。
“小四,帮我把东西收起来。”方氏给小四递了个眼色,小四会意的接过来东西,拿进屋去了。
“春桃,骏祥来了,先把手上的活放一放,出来和骏祥唠一会儿。
骏祥啊,回家跟你娘说,现在这秋收也差不多了。之前咱们也不过就是说定了这事,如今也该按规矩正式的定亲了。看看哪天她有时间”我和她好好谈谈,虽说春桃现在在我这,可是我拿她就当自己家闺女一样。”前一段时间太忙了,就没正式的给两个人定亲,方氏一直惦记着。
春桃红着脸从屋里出来“太太,有什么事,您定下来就行,哪有我说话的份儿啊?”
“那可不成,以后是你们两个过日子,有啥事该说就说。你要是有啥要求,该提的就得提,我这不要你的,以后都留给你们过日子。”方氏把春桃和骏祥两个人推到了院子中间,那里放着凳子。
“好好唠会儿,不用害臊,把心里想的,都互相说说。”
春桃和骏祥”两个人都红着脸,坐在凳子上,低声说着话。方氏自然是回屋干活去了,春梅和春杏一边干活,一边往外面看。方氏看到就笑着说:“你俩也不用羡慕人家,等你们年纪到了,我也给你们找个好婆家。”一句话让两个丫头都红了脸。
“太太惯会取笑人,我们还小呢,说不定就赖在太太家里,一辈子都不嫁了。”春杏就回子一句,她的性格能够泼辣些,胆子也大点。
“可别,那我岂不是还要养你一辈子?还是找别人养你去吧。”
方氏也笑闹着。
骏祥和春桃说了会话,就进来说要走了,方氏把小四刚才给准备的回礼,拿了出来。“骏祥啊”这些是给你爷爷奶奶的”你帮着拿回去。
骏祥一看,比他拿来的还多些,就不要。“婶子,我是给您送节礼来的”这咋还能在往回拿啊?”
“我这是给你爷奶的节礼,你大叔今天有事,没时间给你家送过去,正好你就帮我拎回去就是了。咋的?还得我亲自送去?”方氏把东西塞到了骏祥手里。
“那婶子”我先回去了,得空就让我娘过来。”骏祥不好意思的拎着东西走了。
“哈哈哈,骏祥哥哥刚才的样子,好呆啊。”小四,小五”玉、
娴,昊宇,几个人在院子里看得真切,就大笑起来。
“笑什么?等你们要说亲的时候,比他还呆呢。”方氏也笑了起来。
正好云松也从西江村回来,一进院子就听见家里欢声笑语的“这是乐啥呢?都这么高兴?”
“爹,刚才骏祥哥哥来送节礼,他那样子,可逗了。”小四捂着肚子想云松解释。
“哦,原来是这个啊”你还小呢,等你大了,比骏祥还要呆,信不信?”云松听了,也笑了起来。“男人这辈子,总有这个时候。”
“爹爹,你当年也这样吗?”小五跑到云松面前,仰着头问父亲。
“呃,也差不多吧。”云松说着,眼睛不由自主的看向了方氏,想起来当年那如花一般的女子。一转眼,嫁给他都这么多年了,大郎都十四了。
方氏被他看得不好意思”“看啥?咱娘说啥?咋没接过来和咱一起过节?”
“娘说明天她自己过来,也不能总是让别人帮忙看家。”云松收回目光,看了看院子里。“孩子娘,咱家应该养条狗了,要不前面来人,咱们也不知道。”
“是啊,我总觉得好像缺点什么似的,你这一说,可不是吗?人家来了”咱也不知道。等着谁家狗下崽了,咱就要一只来。”方氏一拍手,以前住在老宅子,就一进院子,秦氏嫌狗吃东西,所以就不养狗。
方氏这么多年下来,还真就忘了养狗的事了。
“娘,咱家有两只小熊仔,还有猪,鸡,牛和马,养的可真不少,等着再弄回来一只小狗,家里可就热闹了。”玉娴想着那种鸡飞狗跳的场面,就觉得有点乱哄哄的。好在家里的鸡是在后院养着,要不然,还不得满院子的鸡粪。等那山买了下来,就把鸡都放到那边的了。
“过日子就是这样,要六畜兴旺才好呢,咱家以后还会养更多的牲畜的。”方氏的脸上洋溢着幸福的笑容。
八月十五的早晨,佟家人吃过了早饭,就开始去倒腾那些甸枣子酒了。玉娴跟岳老板说好了,节后让人家来拉走,当然的赶紧给预备好了。一家人起动手,把已经经过初酿,过滤的甸枣子酒,都挨个打开。检查每个坛子里的酒,品质怎么样。还好,除了一两坛有点酸坏之外,其余的都很好,口感也都基本一致。大家把每个坛子里都再添上酒”都上秤称了一下,连坛子有三十五斤。一个坛子顶多也就十三四斤,这样就能保证每坛酒都够秤。做买卖,可以讲价钱,但是不能缺斤少两,这是最基本的操守。
还没干完呢,吴氏正好从外面进来。袁青云正在前院呢,看见吴氏来了,就说:“婶子,云松他们都在最后面的院子呢,你进去找他们就是了。”
吴氏直奔后院,看见云松夫妻领着孩子们在忙活着。吴氏赶紧上前“这是干啥呢?”
方氏抬头,看见是母亲来了,就笑道:“娘,今年我们多酿了些酒,这不有人要买,我们正在倒腾呢。人家要九十坛,就得先给预备出来嘛。娘,你先找地儿坐会儿,一会儿忙完了,咱们再唠嗑。”说完,又低头干活。
吴氏一看也帮不上什么”就找了个地方坐着,看着他们忙活。所有的酒都弄好以后,数了数,一共还有一百一十五坛。卖给岳老板九十坛”剩下的留着送人,自家过年也是要喝些的。云松把要卖的单独放在了一间屋子里,到时候直接从里面往外搬就行了。自家留下的,也找了地方放好,众人这才停手。
“这就是你们夏天收的甸枣子酿的吧?多亏当时收的多,要不然就算是有人买,你们没有那么些,不是更后悔吗?”吴氏看大家都忙完了”就跟方氏唠起来了。
“可不是么,当时玉娴耍收,我还担心来�