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雪白的面条，遇油膨胀，金黄出锅。
温柔三下两下，将其一截为几段。眨眼功夫，竟在盘子一侧搭了个面塑竹篱笆。
调了些酱料，放在精致的小盘中。
这时，计时燃起的香柱，燃尽了最后一抹。
“时辰到！所有人停下！”李掌柜举起右手宣布。
汤大厨手捧着金灿灿的春卷。笑面盈盈。
郑大厨抹了一把头上的汗水，看着面前刚刚做好的群蔬荟萃，暗暗吐了一口气，这丝切的！可切死我了！好险，差点就没完成。
张大厨抱臂胸前。台面上放置着一盘精美的炸面花。
温柔这边，肥鸭其中，水光莹莹，鲜花两侧。
“下面，请各位选手先来解菜！”李掌柜道。
“我这道菜是春卷！”汤大厨抢先说道。
“汤大厨，谁不知道你那是春卷！看都看出来啦！”有人笑道。
“春卷，有个春字！算是很切题啦！”汤大厨呶了呶嘴，半天想出了这句，惹得众人哈哈大笑。
随即，汤大厨的春卷被搬到了评审面前。七位评审，哦，不，是六位，纷纷拿起了筷子，品尝开始。
刘显年幼，尚使不惯筷子，看到美食哪里还顾得上皇家的尊严，直接下手去抓。
好在春卷已是晾凉，如若不然，刘显的小嫩手啊！
“好吃，好吃！”没等其他人开口，刘显早已赞不绝口。
“能得到九皇子殿下的赏识，真是莫大的荣幸！”汤大厨也不知道从哪打听到刘显的身世，忙拱手谢道。
“啊！这个……”刘显吞咽下最后一口春卷，猛然记起自己是要来当评判的，视线跳过汤大厨，看到了温柔，急忙改口道，“本皇子只是夸你做的菜好吃，不过其他人的还没尝过，无法对比，这位大厨稍安勿躁。”
汤大厨的心情瞬间从山峰跌落了低谷。虽然刘显只有六岁，可汤大厨哪敢和堂堂皇子叫板啊！还是乖乖的待在一旁等着吧。
郑大厨摸了摸胸口，有些心虚，想那汤大厨的春卷都是如此，自己这盘只是切工占了上风的蔬菜荟萃，想必也没什么指望了。
“郑大厨，您这是……”李掌柜指着菜问道。
“哦，各位大人，小民做的这道叫做春菜。”郑大厨费了半天劲，才想出这么个名字。
“哈哈哈哈！”盛尧山到底是没忍住，直接笑了出来。
“春天要食新鲜时蔬，故而小民做了这个。”郑大厨声音越来越小，最后终于听不见了。
“恩，刀工一流！”“一品香”的陆老板夹了一筷子，放进口中。
“是啊，刀工不错！”松涛先生也是夹了一筷子。
乔老爷、乔子章频频点头。
“就只有刀工不错吗？”郑大厨心中问道，口中却是不敢言说。
“哼哼，都是些三脚猫的工夫！”张大厨心中哼道。
“各位大人，尝尝我的这道百花盛开！取自春意正浓！”张大厨自信满满的呈上了那盘面花！
“呦！这花当真是用面做的？要不是亲眼所见，还真不知面塑可以做得如此精妙呢！”陆老板满意的点了点头。
张大厨的心中美滋滋的。
………………
（昨天心情不好，很是低落，可能是被小说中的人物影响到了吧，手中的存稿写到下一卷的时候，居然有些难以割舍，任越、尧山，你们快把小容给折磨死嗫，正版订阅，小容呼吁正版~~~）
109 春江水暖鸭先知
“你这人真是，一道菜怎能仅凭外表就下定论！你还没尝呢！怎就出此言辞！”刘显听了陆老板的评价不乐意了，小嘴撅得老高，眼睛偷偷的瞥了瞥等在后面的温柔。
松涛先生轻轻捋着胡须，微微闭目。
刘显又望了一眼松涛先生，继续道：“平日里先生教导我们，识人不能仅凭表面，要知其内里，粗浅知其内里仅是泛泛之交，尚不足以断其情、识其性。看你也年长本皇子许多，怎得连这点道理都不懂！”
一番稚嫩的声音，说的却是深刻的处世哲理，听得陆老板直冒虚汗，松涛先生频频点头！
“孺子可教也！九皇子殿下大有长进！”松涛先生赞道。
“多谢先生夸赞，显儿比任越哥哥还差得远呢！”刘显谦虚道。
张大厨冷着脸，心中暗道：“不就是评个菜吗？哪那么多废话！怎的还扯到为人处世上了？唧唧歪歪的，真是烦心！”
一口面花入口，香酥脆甜；
两口面花入口，唇齿荡漾；
三口面花入口，仿佛置身于百花争艳的山谷，清风拂面，通体舒畅，回味无穷。似乎青涩的情事初开，令人心中酥痒，一股幸福的冲动，令台上的评审们不能自已。
“怎么样？好吃吗？”张大厨抱臂胸前问道。
“妙不可言！”松涛先生竖起了大拇指。
“张大厨真人不露相啊！”乔老板称赞道。
张大厨面现得色。
“公子，那菜当真那么好吃吗？”小安子虽说也是见过世面的，可看到台上一行人吃得如此陶醉，不禁也咽了好几口口水。
“先生，先生，该温姐姐了！”刘显嘴里还是塞得鼓鼓的，含糊不清的催道。
“柔丫头。你可准备好了？”李掌柜问道。
“小女子这道菜名唤‘春江水暖鸭先知’，以三斤的肥鸭过酥油炸脆，施以清汤鸭架、鸭汤。搭配新鲜萝卜和青菜，此菜荤素均匀、不油不腻、本味自然、初春养生！还请各位仔细品尝。”
说罢。温柔轻轻托起漂亮的菜品，缓缓上前。
只见一只金色的鸭子，悠然闲适的荡漾在碧波之上，身旁山花烂漫，开在竹篱之外。
“好漂亮的菜！”刘显叫道。
“‘春江水暖鸭先知’，意境深远，春意正浓。好好好！”松涛先生捻须赞道。
“这丫头居然念过书？名字起的倒是颇显雅致，就是不知道味道如何了。”乔老爷笑了。
“谁也不许动！”刘显大喝一声。
其他几位评审，手里提着筷子一时顿在那里。
“哦，对对对。九皇子殿下先请！”乔老爷让道。
“先生，这些人太不懂规矩了，刚才就都是抢着上，一点都不懂得尊师敬老，先生。您先请！”刘显胖嘟嘟的小手礼貌的示意着松涛先生。
松涛先生脸上闪过一丝欣慰。
“这味道……”说话间，松涛先生整个人顿在那里，一只手空空的提着筷子，一片金黄的鸭肉掉落碟中。
“我就说嘛！一个小丫头，顶多是充充样子。若论味道，当然还是……这是……”陆老板紧随其后，夹起一筷鸭肉放进口中，一句话还为说完，整个人像被点了xue位般定在那里。
“哦？”乔老爷以为出了问题，随即也吃了一筷，也怔住了。
“怎么？”乔子章见大家的反应如此奇怪，捡了块边角的鸭皮，好奇的放进口中。
“天呐！这鸭皮竟炸得如此酥滑，还未经牙齿咀嚼，一下就融在了舌头上，油香分泌在口中的每一处角落，随着吞咽的口水，一股馋香流进胃中。”
这亏得是不经牙齿，若是嚼上几下，还不得把舌头给吃了！乔子章一时沉浸在满口生香中。
李掌柜也吃了一口，露出惊异之色。
赵大人此刻，只是顾得上吃，其他便再也无暇顾忌了。
“这是山野间的味道，自然、淳朴，吃着鸭肉，喝着清爽的鸭汤，仿佛随着鸭子一起游弋于湖面，追鱼逐虾于湖中；仿佛化作和煦的春风，轻轻柔柔的吹皱一池的碧波；鸭皮入口即化，鸭肉软嫩多汁，细细品嚼，鲜嫩包裹着舌尖，仿佛春日里一朵朵烂漫的山花，经历了绽放的过程，笑靥春风，而鸭汤便如春风化雨般，抚平了一切波澜，润物无声。”松涛先生闭起双眼，静静的享受着口中的春意。
“先生，独乐乐不如众乐乐！”盛尧山咽着口水笑道。
“好好！你们也尝尝！”松涛先生回过神来，笑着递过盘子，前排的一些胆大的围观人群，小心翼翼的夹了些鸭肉品尝，眼见着为之不多的鸭肉越来越少，盛尧山急了，抄起筷子飞快的连夹两口。
“香！”就一个字“香”！
“香！”满口是都一个字“香”！
任越没等旁人邀请，顿了顿筷子，轻捷的夹了一片薄皮，嘴唇微张，填了进去。
“真的，就化了。”任越的嘴角流过一抹满意的笑。
“尧山哥哥，给我留点！我还没吃够呢！”刘显急了，从评判席上突溜一下滑了下来，直奔盛尧山这里。
没等众人反应过来，那盘“春江水暖鸭先知”，早已落入了刘显的手中、口中。
一盘肥鸭转眼变成刘显流在嘴角的油。
“鸭架也可以吃的。”温柔善意的提醒着。
“当真！”盛尧山闻言，径直扯过一副鸭锁骨，炸煮后的鸭锁骨，拿于手中啃噬，自有一股豪放不羁的风情。
“这些也可以吃吗？”任越指了指盘边开得烂漫的萝卜花。
“任公子尝尝就是了！”温柔笑了笑。
甜脆的萝卜，丝丝沁人心脾，水嫩清香，没有萝卜寻常的浊气，有的只是春菜的新鲜与香甜。
“好吃，这个也好好吃！”任越还想再吃一朵的时候，只见满盘的花朵风卷残云般的悉数进了盛尧山和刘显的肚子。刘显手中捻着最后一朵白萝卜雕成的睡莲。继续满意道：“本皇子从未吃过如此好吃的萝卜！回头一定带些咸阳的萝卜回京！”
眼见着一盘诗情画意的菜，最终被舔得盘底见光，乔老爷几次欲言又止。真不知道该如何提醒各位评审评菜开始了。
“我选温姐姐这盘！”刘显吃得心满意足，抱着盘子又爬回到高大的座椅上。
“温姑娘得一票！”李掌柜赶忙吆喝了一句。看来评判开始啦！
“这道春卷，虽是酥脆香甜，炸制手法娴熟，可是寻常套路，平淡无奇；春菜刀工可见一斑，色彩艳丽，但是无甚新意。倒也平常。”陆老板指着前面的两道菜，直言不讳。
“这道‘百花盛开’，推陈出新，虽取自面食。可结合了心思的巧妙，朴实的面头，揉成花状，馅料多样，甜而不腻。虽过油却不粘牙，口感香甜，色香味意型养均为上品！不错，不错！”松涛先生赞道。
“先生！您怎么替别人说话！”刘显不乐意了。
“呵呵，殿下。老夫从来都是实话实说，对菜不对人！平心而论，张大厨这道‘百花盛开’，实属不易！”松涛先生道。
“那温姐姐的菜呢？先生可是没少吃啊！”刘显嘀咕了一句。
“咳咳。”松涛先生清了清嗓子，恢复了下神色，“柔丫头的这道菜，取自寻常食材，却做得非同一般。先说菜名，诗情画意；再说菜型，构图雅致；伦手艺，无论切、炸、雕、煮，都堪称熟稔出众。最难能可贵的是，没用香料调料的味道，而是遵循了食物本身的自然，把无华发挥到极致，使之尝菜置身意境中！可赞可赞！”
“的确，这道菜所有的食材无一浪费，均为可食之材，且每种食材的味道又都不一、虽各不相同，却又各不相冲、且能各自融合！妙，妙啊！”乔子章赞了一句。
“乔老板，听说这位姑娘还是个学徒吧？”陆老板拱手问道。
“呵呵，让陆兄见笑了。”乔老爷回礼。
“一个学徒都有如此高的技艺，想必她的师父定是位绝世高手！”陆老板说罢，轻轻叹了口气，“只可惜温大厨受伤，与比赛失之交臂，不然陆某可是要真心欣赏一下温大厨的绝妙之处呢！”
“以后有的是机会！”乔老爷笑道。
“恩，这丫头不错！不过，我还是选这道菜！”陆老板夸完温柔，却偏偏指向了张大厨的菜盘子。
……
一番评论下来，七位评审，赵大人、乔老爷、李掌柜、乔子章、松涛先生五人均挑选了两道并列的凉菜，陆老板只选了张大厨的菜，而刘显则毫无悬念的支持了温柔的作品。
细细计算下来，第一轮的比试，张大厨和温柔竟打了个平手！
“温姑娘明明技高一筹，可恶的陆老板，刚才明明嘴上还赞不绝口，偏偏到投票的时候，故意使了诈！”盛尧山替温柔有些不平。
“盛尧山，你要看不下去，当初就该去当评审！”任越站在身边，淡淡道。
“任三！刚才你也没少吃温姑娘做的菜，平心而论，你说，谁更胜一筹？”盛尧山回过脸来问道。
“温姑娘技艺超凡，那姓张的哪里会是她的对手！第一局就当是给个面子，让让他罢了！也不至于让人家输得太难看！”任越道。
“大家静一静！”中午的比试到此结束，晚餐前，进行下一场的比赛，比热菜！”李掌柜吆喝了一声，安抚了众人，待人群散去，醉仙楼又恢复了之前的平静。
“妹妹，好样的！”温庭不知道何时也跑了进来。
“哥，你怎么来了？你不是应该在先生那温书的吗？要是让先生看见了，又该说你偷懒了！”温柔偷偷瞄了一眼那边的松涛先生。
“先生都来了，我为何不能来？再说之前是咱爹参加比赛，我这个当儿子的必是要来捧场！不过，我妹妹也是巾帼不让须眉！你这丫头何时学得如此出神入化！难怪爹整日都把你挂在嘴上！对了，爹的伤势如何？”温庭先是赞道，后又关切道。
“不碍的，大夫看了，敷了药，七日便可痊愈了。”温柔宽慰道。
“臭小子！”正当兄妹俩聊得甚欢之时，松涛先生咆哮了。
“先生。”温庭灰溜溜的走了过去。
“来了也不和为师打声招呼！去吧！回头一起看！和任越、尧山他们站在一起！”
“难得大家齐聚醉仙楼！今日就别走了，我去后厨给大家煮面吃！”温柔开心道。
“怎么？大家支持了你半天，就只有面条吃啊？”松涛先生故意问道。
“先生！小女子那是给您省钱呐！”温柔嗔笑了一句，跑开了。
“敢情又花老夫的银子！老夫何时说过要请这一帮小子吃饭了！”松涛先生怒道。
………………
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110 鸡
醉仙楼里热热闹闹，经过了中午的比试，无论是参加比赛的选手，还是围观的伙计，无不都沉浸在比赛中，久久不能平静。
“柔丫头！你真是厉害！看不出，你小小年纪，竟然身手如此了得！看来守正兄平日里，没少对你下功夫！恩，好好学，争取超过你爹！”郑大厨走近了，赞许的点了点头。
“柔儿，好样的！”温守正轻轻拍了拍温柔的肩膀，慈祥的眼神中，满是自豪。
“是啊！柔丫头方才真是让我们刮目相看了，守正兄，看来你训练闺女很有一套啊！”汤大厨眉眼挂着笑意的走了过来。
“汤兄说笑了，圆子的手艺近日也是精进无比，还有二狗和小五，改日让这几位小徒好好切磋一下，想必我那丫头还不如他们呢！哈哈哈哈。”温守正故作谦虚道。
“呵呵，走，圆子，跟为师进来。”汤大厨笑了笑，拉着圆子的衣袖进了小厨房。
“师父。”圆子似乎还停留在方才比试的兴奋气氛中，还未回过神来。
“臭小子！打今儿起，你哪也不许去，给我好好练习基本功！我就不信，我汤大厨的徒弟，比他温守正的徒弟差那么多！”汤大厨说罢，恨恨的踹了园子一脚。
“师父……”圆子杵在原地，一动不敢动，一声不敢吭。
不过，刚才温柔的表现实在是太令人震惊了，同为后厨的小徒，论资历，除了方大石，圆子比他们任何一个学徒都来的时间长，温柔过了年，也只不过才十三岁。还是个毛丫头！自家的师父，被这么个小丫头给比下去了，实在面子上不好看。
圆子心中暗暗发誓了一把。随手从台面上提了把菜刀，直奔墩子那练功去了！
张大厨悠闲的坐在藤椅上。小五毕恭毕敬的斟了杯茶。
“师父，刚才您真威武。”小五试探着拍了一记马屁。
“呵呵，那是自然！跟师父好生学着点，别整日和那丫头混在一起！切勿耽误了自己的正事！”张大厨抓起西施壶，直接对嘴吸了一口。
“师父，小五天资愚钝，恐怕有负师父的重托……”小五不敢看张大厨的眼睛。小心翼翼道。
“这世上，没什么比用心更好使的法！她一个丫头都能做到，我张某人的徒弟，不敢说天下。那也是咸阳顶呱呱的一个！趁着还有时间，去练练刀工吧！为师累了……”张大厨轻轻挥了挥手，小五退了出来。
张大厨双目微闭，昨夜自己潜入温守正的小厨房，弄松了锅耳的一幕。再次映现在了自己的脑中。
罢了……不达目的，誓不罢休！
张大厨面色微红，气息有些浮躁！
“爹，您好好休息，我去看看石头哥！”另一边。温柔安抚好了温守正，转身离去。
“石头哥，你怎么还不回去休息？大夫不是说你的手不能乱动的吗？还是静养的好！”温柔掀开门帘，却见方大石正要进来。
“柔儿妹子，我没事，来看看师父。”方大石说着，走了进来。
“师父，还疼吗？”方大石坐在床边，目光落在温守正敷了膏药的手。
“石头，放心，没事的！倒是你……”温守正的目光关切的打量着吊着脖子的方大石。
“师父，都是徒儿没用！要是徒儿昨日不受伤，今日也可以为师父分忧。”方大石惭愧道。
“不碍的，不碍的。这不还有柔儿吗？你好好休息，咱们这对患难师徒，可要快快恢复起来啊！”温守正安慰道。
“师父，柔儿妹子近日来苦练刀工的效果，果然令人刮目！即便我这个大师兄上场，恐怕都不是柔儿的对手呢！”方大石望着温柔，满眼欣喜。
“爹！你和石头哥要再给我灌*汤！晚上我可就晕了……”温柔扮了个鬼脸，调皮的跑开了。
离晚饭时分还有些时辰，醉仙楼的第二场比试开始了。
经过了第一场的比拼，各位大厨对时间�