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仙神菜园-第7章

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    “喂,你刚才是不是都硬了?”楚湘灵冲王远问道。

第17章 买把神仙用的菜刀() 
大姐您可以稍微修正下您的言辞吗,什么叫都硬了,我是把她当仙女一样崇拜的好不好?

    “算了不和你扯了,我得回家啦,万一回去晚了我妈妈还以为我被臭流氓给祸祸了呢!”楚湘灵付了钱,推开门跑了。

    “明早不要来踹门啊!”王远追出去大声喊道。

    今天来的这个美女,真是个怪人。

    王远躺在床上,睁眼闭眼都是那个白衣美女的影子,翻来覆去的睡不着觉。

    正如吃过碳烤松茸,再去品尝其他菌类都觉得是渣滓一般,看过这个白衣美女,王远觉得以前看过的那些什么校花班花什么的,都和猪八戒他二姨一个德行。

    人这个东西,最怕比,一比,再膨胀的自尊心也得打回原形。

    今天他就在楚湘灵身上看到这一点了。

    本来在没有见到这白衣美女之前,楚湘灵的容貌能打九分,另一分不给是怕她骄傲,可今天见过这白衣美女之后,楚湘灵瞬间破格变路人。

    “估计这疯丫头今晚也睡不着觉了。”王远想起楚湘灵看那白衣美女的眼神,恶意满满的想到。

    “哥哥,你说的那个店我去尝了,很好。”彼时,在城郊的一栋独栋别墅里,白衣女子正在给一个男人回微信。

    阳台上有一个打开的小盒子,里面放着一枚纪念章,上面写着“周生环游世界纪念”。

    “长心,你不要给自己太大压力,有空多出去走动一下,凡尘琐事,勿要扰心。”过了很久,周生才给她回信息。

    “我现在在阿拉木图呢,先不和你聊了,好好调整心情。”

    白衣女子站起身来,看着外面黑黢黢的夜色,幽幽叹了口气,此时她忽然想起晚上品尝过的那盘烤松茸,没想到那么小的店,竟然还有如此正宗的东西。

    回想起那种唇齿留香的美味,她嘴角一挑,露出一个淡淡的微笑。

    她马上发觉自己的情绪有些不对了,沐长心啊沐长心,向来性格孤僻的你,怎么会为一道菜而云开雨霁,没心没肺的笑了呢?

    她又坐在床边,双眼怔怔的盯着外面一闪一闪的星星,最后叹了口气,倒在床上。

    辗转难眠。

    王远睡了个好觉,今早和往常一样,没有踹门声。

    真好!

    他推开房门,看看外面阳光依然洒满了大地,空气中弥漫着醉人的花香,这就是盛夏的味道。

    老陈头拄着拐棍走来,身后跟着几个个头高矮不一的老者,都是花白的头发,看上去年岁也都不小了。

    “小王,早啊!”老陈头冲他打招呼。

    王远也急忙招手,将几位迎进店里,马上推销自己最新推出的碳烤松茸。

    老陈头打老远就看到门口小黑板上写着了。

    “先来一份吧,对了你的山泉水呢,一人一杯。”老头知道酒卖没了,不过这水总该有吧!

    “有,有!”王远跑进后厨忙活起来。

    “老哥哥,您老也是颠大勺颠了一辈子的人,怎么,看这家店好?”一个戴眼镜的老者笑道,老陈头点了下头,“我和你说,这家店的菜色,那叫一绝!”

    “说说?”老哥几个都是厨师出身的人,昨天又喝了王远店里的黄米酒,听老头这么一说,立刻来了兴趣。

    “所有的蔬菜,都是原汁原味,用现在时兴的话说,就是纯绿色有机;再者这个店做菜很少放调料……”

    “这么自信?”大家都明白,一个厨师放什么调料,放多少调料取决于自己对味道的掌控和对自身厨艺的信心,看他的年岁也就是二十几岁的年纪,怎么已经熟练到这种地步了吗?

    正说话间,五盘碳烤松茸端了上来,大家提鼻子一闻,就知道来对地方了。

    “火候还是欠一点……”行家一动筷子,就知道这里面的深浅,戴眼镜的老者冲王远一笑,“是不是看人多,做得匆忙了?”

    王远不好意思的点点头,确实有点。

    “味道不错!”老陈头头都没抬,“只是你的厨艺需要稍加改进,还有这个刀工,记着,持刀时心要正,刀要稳,下手快,不犹豫,这样才能切出上好的片来!”

    “老曹,你是玩刀的行家,点拨这小兄弟几下。”老陈头对坐在旁边一个头发全白的老者说道,这老头站起来,让王远把他的菜刀拿过来。

    王远挠挠头,犹豫着自己那把破刀根本入不了这帮行家的法眼,但还是取过来,白发老者单手持刀,指尖一点,刀锋立在食指肚上,不动如山。

    “别耍花枪了,露两手给小兄弟瞧瞧!”老陈催促道。

    “献丑了!”这老头接过王远递给他的一根萝卜,运刀如风,只见他手起刀落,将那萝卜一片片切开,眨眼间便如风吹柳叶片片落,切面细如发丝,片片均匀,当真好刀工!

    “你这把刀不行,去换一把十斤沉的刀。记住,多学多练,用到自然时便如使臂指,浑然如一。”

    王远连连点头,没想到这老头不但刀工好,教人也是言简意赅切中核心。

    看来确实该换一把趁手的刀了。

    虽然菜品可以从仙神菜园里买,但做菜是要凭真本事的,这真本事可从菜园里买不来,还得靠自己练出一身硬功夫。

    几个人坐了一会,品品水,聊聊天,扯扯淡,谈笑风生。

    王远将他们送走,急忙在门口挂上请勿打扰的牌子,转了下手上的戒指,整个人就出现在仙神菜园当中。

    他直奔工具场而去。

    工具场不需要门票,可以直接进入,王远直接找到刀架,上下打量着这些形式各异,价钱不等的菜刀,有平切刀、斩骨刀、斜切刀、剔骨刀、大砍刀、屠龙刀……

    各式各样足有上千种,看得他眼睛都花了。

    不过这价钱也是高的离谱,稍稍看上眼的都要上万块,更遑论那把传说中铸剑天王干将莫邪的御用菜刀了。

    王远数了数自己现在兜里的钞票,只有不到三千块,这点钱,只够买把土豆挠子。

    王远又四处走了走看了看,工具场面积颇大,里面不单单有做菜的工具,还有煎炒烹炸等的炉灶用具,甚至还有个小小的打铁铺。

    一处角落里,已经落了厚厚的灰尘,王远走过去,吹吹灰尘,用袖子一擦拭,露出一面已经残破的匾额,上书四个大字:处理品区。

    “还有这么划算的地方?”王远急忙翻弄起来,里面都是些锅碗瓢盆,却没有自己想要的菜刀。

    他失望的站起身,拍拍身上的尘土,转身要走时,忽然眼前光芒一闪,眼角眉梢瞥见一丝锐利的锋芒。

第18章 极力推荐!() 
王远转身蹲下来,继续在处理品区向下清理,终于在搬开一大堆零碎之后,在最下方,找到了一柄寒芒闪烁的刀。

    这确实是一把菜刀,只是刀身已然蒙尘,不知道被尘封了多少个岁月,王远欠着身子想要把它拿出来,手一接触刀柄,便感一股寒气逼身,冷得他打了个寒战。

    “我去,不愧是仙神菜园,连菜刀都自带bgm属性!”王远往手心哈了口气,双手用力,发一声喊,将这柄蒙尘已久的菜刀给拔了出来。

    “真沉啊!”王远虽然不是什么正经大厨,但也是在菜刀上讨生活的人,自诩腕力还是可以的,即便这样,他也要双手才能将这把刀提起来。

    用衣袖慢慢擦拭掉刀身的灰尘,刀身渐渐显露出来,这是一柄外形古朴,品相十分完好的菜刀,通体幽蓝,刀背还阴刻着卷云纹饰,做工十分精良,不知为何沦为了处理品。

    灰尘乍去,刀体本身闪烁着幽蓝光芒,王远拔了根头发,贴在刀刃上轻轻一吹,头发立刻断成两半。

    “吹毛即断,神器啊!”王远看着这把幽蓝色的处理品都如此的锋利,那么可想而知,摆放在刀架子上的那些价格不菲的刀具,该有多么的锋利了。

    王远看了看这蓝色菜刀的价格,是一千块。

    “我去,一把处理品还卖这么贵!”王远一拍大腿,一千块,我还不如买一把德国双立人的。

    不过见识了此刀的锋利之后,王远还是交了钱,将这把名为涎墨的菜刀带出了仙神菜园。

    王远首先想要试试这柄菜刀的锋利程度。

    他找了一块铝合金板,用涎墨在上面剁了几下,只见火花乱迸,铝合金板弯了下去,一道深深的刀痕险些将板材一切两半。

    “果然够锋利!”王远满意的点点头,抓起涎墨,拿过一根萝卜,叮叮当当的切起丝来。

    涎墨十分沉重,足有十八九斤的重量,王远切了一会就累得手腕子都抬不起来了,他把刀放下,晃了晃手腕,如果能把这柄刀用好,那么他以后就可以运斤成风,厨艺也会大有长进。

    早晨六点半,踹门声准时响起。

    王远头都大了,急忙去开门,一进屋就发现来的不止一个人,除了楚湘灵,后面还跟着一个秃顶的中年人,一双小眼睛不住地打量着店里的一切。

    “这位是我们报社的主编,今天特意来你的店里观摩一下。”楚湘灵给介绍道,冲王远使眼色。

    王远将二人迎进来,主编环视四周,发现王远这个店规模不大,而且里面的摆设也略显简朴,总之没有什么太出彩的地方。

    主编找了张椅子坐下,冲楚湘灵一笑,“小王啊,听小楚说你这里有不少特色菜,我们也是为了给你们做宣传而来的,你先拿来几样让我们开开眼界。”

    王远应了一声,首先给两人每人倒了一杯水。

    之后端出一盘包子;

    接下来是萝卜条咸菜;

    干煸豆角;

    炸茄盒;

    最后是碳烤松茸。

    主编摇摇头,“小王啊,其实你这些菜色的味道我也略有耳闻,就是种类太少,而且你这个价格……”

    主编说到一半不说了,王远笑了笑,“我们这个店一直是靠质量取胜的。”

    “话虽这么说,但也要考虑大众的消费水准和消费习惯嘛!”主编文绉绉的说到,王远笑了笑,“多谢主编给我的店提的建议,不过……”

    王远话锋一转,楚湘灵急忙冲他眨眼,咱们有什么可以背地里说,可千万不要当着面把话挑明啊,这样一来你的店就上不了报纸了!

    “我觉得,您是对我的菜品没有信心。”王远笑道,楚湘灵这才悄悄拍了拍胸脯,吓死我了好悬没叫你给搅黄了。

    “好啊,那我就试试看。”主编拿起筷子,首先扎了一下包子,滚烫的包子里渗出鲜黄色透亮的汁水,一股香气扑鼻而来。

    他闻了闻,哇真的好香啊!

    他不是没吃过王远的包子,只是当时吃的是萝卜馅的,而今天的是猪肉大葱馅的,而且经过王远这段时间来的锻炼,手艺不断进步,包子的外观也像模像样了。

    主编微微点了点头,又夹起一块萝卜条,送进嘴里。

    当萝卜条在牙齿间被碾碎的一刹那,一股带着微微辣味、还有丝丝甜味的干爽味道在舌尖炸开,真如楚湘灵所说,连萝卜条都能做到脆爽弹牙!

    主编点点头,觉得这家店的手艺确实不一般,很好!

    当主编品尝完碳烤松茸之后,他已经不知道该用什么词来形容了,他擦擦嘴,和王远谈着店里的情况,眼睛却始终没有离开桌面上这寥寥几道菜。

    “我很想知道,像你这样的小店,每天的营业额能有多少?固定客户有吗?”说到底主编还是认为王远的店很有特色,但话又说回来,只要专心去做,有许多店都能把菜做得好吃,但这种精雕细琢的菜又能引来多少消费者呢?

    报纸的版面是有限的,要用最少的成本获得最大的市场价值,这才是报社的目的。

    “现在每天的稳定客户能保持在一百人左右。”王远说的是实话,如果赶上新菜推出,老主顾打半价的情况下,人还会多一些。

    “还可以。”主编微微颔首,“那你这个店最大的接待能力是多少?”

    “没有估算过,不过人多的话,就排队站着吃,吃完的给后边的人让座,在我这里大家都习惯了。”王远笑笑,看着主编那双充满质疑的小眼睛,看来他对我的话还是半信半疑啊!

    “大体情况我了解了,我会将你的店基本情况做一个评估,向总编推荐的。”主编站起身,很礼貌的和他握了握手,掏出钱来付了账。

    “小楚,打包带走吧!”主编盯着桌子上那几个包子,擦了擦嘴角,没办法,太好吃了要不是碍于小楚在这里要保持领导的威严,我早就一手抓一个横扫了!

    主编将王远的店做了个评估,最后还给了一段非常经典的评价:虽然店面很小,但是味道很浓,虽然菜品不多,但个个都是精华。

    评估表的下方,用大红笔写着四个龙飞凤舞的大字:极力推荐!

    总编也很快看到了,他把楚湘灵和主编都叫了去,问了她们一个问题,你们做出的评论是否有失公允?

    “我们是亲自尝试过的!”楚湘灵急忙说道,“而且真的很好吃耶!”

    头发花白的总编站起身,来到落地窗前,看着外面的城市风光,冲楚湘灵笑了笑,“小楚,其实我们都错了,菜品美味与否,交给我们去评价本身就是错的,应该交给消费者自己来选择。”

    “这,才是我为什么举办‘寻觅味道——隐藏在小巷深处的美食’的最终目的。”主编转过头,拍拍楚湘灵的肩膀,“这家店可以列入到寻觅味道计划中去,不过方式要改改!”

第19章 收获水稻() 
“耶,成功了!”楚湘灵使劲攥了下拳头,冲总编眨眨眼,“多谢领导手下留情!那么是不是要举办厨艺大赛呀?”

    “不,我们会在报纸上预热,之后组织美食评审团,采取突击品尝现场报道的方式,让美食评审团来点评。”

    领导就是有水平,这样一来,一是避免了一些商家过度准备,弄了一些假大空去参加比试,二来突击空降现场,真实反映商家日常营业情况和菜品的真实品质。

    第三呢,由美食评审团自行品尝,现场报道,避免串通作弊,保证比赛的公平公正和公开。

    楚湘灵一溜烟的跑到王远的店里,将这个好消息告诉他,王远只是淡淡一笑,这种比赛他没参加过,也不知道参加之后会带来多少客流量,不抱太大希望,平常心吧!

    “我相信你这个店一定可以的!”楚湘灵借着工作的便利,连跑带吃,将这个城市里大大小小的餐馆几乎扫了一遍,她可以肯定的说,王远做的菜未必是最好的,但一定是最有特色的!

    “得失从缘,勿令扰心。”王远打了一句禅机,楚湘灵皱皱眉,“算了不和你扯了,我还得回去准备稿子呢!”

    她刚推开门,门外一袭白衣飘过,两人错身而过。

    来人正是昨天那个白衣女子,沐长心。

    她仍然选择靠门口的位子坐下,摘下墨镜,一双眸子中灵光流动,扫了王远一眼。

    王远看看墙上的时钟,一分不多一分不少,仍然是晚上六点半。

    “老样子。”她低低的说了一声,就再也不肯出声了。

    王远给她倒了杯水,她看了看,抿了一口,又放回到桌子上,脸上的表情没有一丝波动。

    仍然是碳烤松茸。

    此时店里也没什么人,只有王远和这位仙女般美丽的沐长心,两人一前一后,一个缓慢优雅的品尝美食,另一个则假装擦桌子,偷偷溜眼去看人家。

    过了十分钟,沐长心停下了筷子,从皮包里掏出一百一十块钱,放在桌子上,转身离开。

    从头到尾,就说了三个字。

    “真是个怪人。”王远看着她离去的背影,心中纳罕道,她看起来不太喜欢说话。

    或许她不太喜欢和我说话吧!

    沐长心开车回到别墅的时候已经是晚上八点了,她第一件事就是打开表哥的旅游记录,看他今天到了哪里,又给自己发了多少旅游图片。

    “长心,你今天又去了那家店吧!我就知道你一定会喜欢上那家店的,虽然店面不大,但老板人很好,也很帅,做菜很用心。”手机上跳出周生的短信,沐长心微微一笑,把信息删掉了。

    她抓起笔记本开始办公,工作永远做不完,直到午夜时分,她才晃了晃生疼的脖子,站起身看着外面皎洁的月色,想起今晚尝的那盘碳烤松茸,味道似乎比昨天的要好一点点。

    是因为老板在做菜时,多用了一点点心吗?

    也许是这样吧,不过,谁在乎呢?

    江雪晴的火车早晨六点到站,王远激动得睡不着觉,溜进了仙神菜园。

    王远带着一把买来的镰刀进了菜场,此时中级菜场已经和初级菜场融为一体,只要支付五百块就可以随意进出了。

    有一片种着稻花香粳米的稻田已经成熟了。

    他挥舞镰刀将水稻割下,镰刀极快,只要稍稍触及植物的根部,便立刻削断,根本不用费一点力气。

    去粒,装袋,王远忙的不亦乐乎。

    不到半个小时,五斤的带壳水稻已经收获完毕,王远出了菜场,又来到工具场,花了一百块钱将水稻碾磨成精米。

    这回就可以直接使用了。

    一般稻谷的出米率在70%左右,五斤水稻处理完之后剩下三斤半的精米,王远觉得好贵啊,五百块钱就买了三斤大米,算下来一斤要一百六十多块了。

    不过为了给远道归来的妹妹做顿好吃的,再贵也值得。

    他回到厨房,看看时间,已经是凌晨四点了,干脆不睡了,他将大米用仙神菜园的泉水淘洗了一遍,米粒下锅,小火焖煮。

    很快,一股浓郁的米香随着蒸汽喷出,在初晨的天空中形成一道浓郁化不开的白色云团,顺着半开着的窗户,钻进每个人的鼻孔。

    “好饿!”一个睡得迷迷糊糊的男人抓起自己的脚丫子就往嘴里塞。

    “妈妈,饿,呜呜哇……”熟睡中的小孩子闻到这股香味,哇哇的哭起来,妈妈急忙穿衣服下地给冲奶粉,提鼻子一闻,好像是大米饭!

    可大米饭有这么香吗?

    许多人都醒了。

    确切来说,是被大米饭的香味给“熏”醒
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