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，回味无穷。一度成为df市领导接待贵客的专属特色菜。
“那姓王的，我做蜜汁烧鹅，你拿什么菜式和我比？”郝少点燃一支烟，冷笑着看着王远，眼神中全是挑衅。
“郝少果然好气魄！”王远一挑大拇指，“我们这种穷乡僻壤的地方出来的，哪会这么多花里胡哨的吃法，一个铁锅炖大鹅就心满意足了。”
“切，土得掉渣！”郝少抽了口雪茄，一招手，“小芳，去弄两只鹅来，我的那个要腌过的！”
赵庭芳心中惴惴，却又不想当这么多人面上让郝忠哲下不来台，只好吩咐后厨准备两只鹅。
“今天让你们开开眼，见识见识什么才叫真本事！”郝少弹飞烟蒂，狂得没边。
第42章 烤鹅的禁忌（）
王远抓起这只已经拔去毛，抠掉内脏，收拾得干干净净的鹅体，不由得暗赞一声郝记能够屹立十几年而不倒，是有原因的，看这只鹅的加工十分精细，一点鹅毛根都没有留下。
而且现在是夏天，鹅翅膀部会有老翎，十分难拔，郝记却仍然将老翎拔得干干净净，可见其做事之认真。
王远从随身的背包里拿出青锋菜刀，在空中挥舞了两下，发出嗡嗡的啸音。
他用刀将鹅肉切成小块，再将葱、姜、蒜头等辅料切碎，加一点点油，在锅内爆炒起来。
待油热之后，王远从鹅较肥的肚皮上切下两条油条，放在锅里与油同炒，顿时空气中弥漫着一股鹅油的香气，夹杂着葱花味道，刺激着人们的味蕾。
“这小伙子下刀好快啊！”说话的是一个老者，众人这才注意到，王远手中那把刀锋利无比，刷刷几下就将整只大鹅切成小块，轻松，随意似乎在故意展示自己卓越的刀工。
郝忠哲正按照爷爷教的方法收拾烤鹅，却看王远单手提着炒锅，上下翻飞，一团团火焰围着炒锅熊熊燃起，空气中弥漫着淡淡的焦香味道，不由得皱皱眉，耍杂技呢！
王远选择大鹅这道菜，是有原因的。
仙神菜园培训第二课：翻锅。
现在他正好借这个机会，好好检验一下自己的学习所得。
王远见郝忠哲白了他一眼，冷笑一声，手腕一翻，沉重的铁锅轻若无物，里面的鹅肉抛向半空，又纷纷落回到锅里，发出噼里啪啦的声音。
围观的食客们同声叫好，把个郝忠哲气得直跺脚。
烂船也有三斤钉，郝忠哲再不济，也是他爷爷郝正亲手教导出来的，很快将烧鹅收拾好，放进炉内，点燃煤气，开始一点点的熏烤起来。
王远开始加盐、辣椒等佐料，调火，加入自己带来的清水，正准备盖锅盖。
“你作弊！”王远刚抓起锅盖，郝忠哲冷不防吼了一声，一把抓过王远带来的水瓶，“好啊，趁本少爷不注意，往里面填东西是不是？拿过来！”
王远一松手，半瓶仙泉水就落到他的手里。
“你可以尝尝，如果水里有问题，我认输。”王远笑笑，对他说道。
“水里要是真有问题，就不是认输那么简单了，我摘了你家的牌子让你去火车站要饭去！”
王远耸耸肩，冲下面的赵庭芳冷嗤一声，赵庭芳把脸转过一边去，不去看比赛。
郝忠哲凑在瓶口闻了闻，没有味道，又倒出一杯喝了一口，就是普通的水，有那么一丝丝的甜味，还挺好喝。
“什么破玩意！”郝忠哲把水扔给王远，冲那两个网红脸打了个响指，两人将他的背包扔过来，他翻来覆去的找，最后终于找出一个小小的玻璃瓶子。
玻璃瓶子里面装着的，是一种不知名的红色液体。
“是，是师父他老人家研制的绝密酱料？”赵庭芳一看他拿出那个玻璃瓶子，顿时震惊不已，师父啊师父，你口口声声说我是你最得意的徒弟，说要将全部的厨艺传授给我，可这蜜汁烤鹅的酱料，始终对我藏着掖着，不肯教授。
没有酱料，烤鹅的味道就差了一层，赵庭芳多次旁敲侧击，师父却是顾左右而言他，摆明了不想给。
今天，她在郝忠哲身上又看到了这秘制酱料，果然，师父还是把我当成外人的。
赵庭芳眼泪直打转，嘴唇咬破了，一丝丝的鲜血渗进嘴里，咸咸的，带着股腥味。
“知道这是什么玩意吗？”郝忠哲看王远盯着他，冷笑一声，“秘制酱料，我家老祖宗从大明崇祯年传到现在的，看一眼得了，别让你学了去！”
他到了几滴在蜂蜜盘子里，宝贝似的将小瓶收起来，乜了王远一眼，心中暗笑小子，看你怎么和我比！
王远虽然没吃过郝记的烧鹅，但人家这道菜敢称招牌菜，自然有过人之处。
很快，郝忠哲将烤鹅提出烤炉，开始第一次刷蜂蜜。
蜂蜜粘在焦黄的鹅皮上，俄而变成一种类似糖稀的颜色，烤熟的鹅肉散发着一股肉香，引得众人纷纷吸鼻子。
“不愧是郝老爷子亲手调教出来的，看那手速……”有懂行的开始拍马屁。
王远目不转睛的看着郝忠哲刷蜂蜜，一股香气直往鼻子里钻，惹得他咽了一口唾沫，郝记烧鹅，果然名不虚传。
“再看你也学不会！”郝忠哲见王远看着他给烤鹅刷蜂蜜，冷笑道，将烤鹅又送回炉子继续烘烤。
此时王远的铁锅里也咕嘟嘟的冒起泡来，他打开锅盖，以及快速的速度搅动鹅肉块，不让其糊底。
两个人的比赛进入了相持阶段，在场的食客闻着鹅肉的香味，谁都不愿离去。
复活赛之后，云轩阁和郝记的名声窜起，许多人慕名而来，一听说两家在这里比试厨艺，一传十十传百，很快偌大的餐厅就挤得密不透风了。
郝忠哲意气风发的冲众人招手，王远则坐在椅子上，闭目养神。
烤鹅刷过第三遍蜂蜜后，可以出锅了，他抓起热气腾腾的烤鹅，放在案板上，两手持刀，刷刷两下，烤鹅一分为二，内中热气蒸腾，伴随着酱料和调味料的香气，刺激着每个人的神经。
王远的铁锅大鹅也靠干了最后一点水，翻炒后出锅，与郝忠哲的蜜汁烤鹅摆放在一起。
现场选出十位幸运食客作为评判，每个人一个小碟子，夹了一点烤鹅肉放在嘴里，霍！
滑嫩松脆的口感在唇齿之间炸开，入口松滑，唇齿留香，果然是郝记蜜汁烧鹅独有的味道！
而且烧鹅多余的油脂在烘烤中被热力渗出，只留下干爽松脆的表皮，与鲜嫩多汁的鹅肉搭配着吃，两种不同的味道在舌尖缠绕交替，真是一种别样的美味。
十位食客看着郝忠哲的鹅肉拼盘，不由得连连竖起大拇指，赞一个，鹅肉的味道棒极了，而且这拼盘也极富美感，尤其是这一排小小的梨子雕花，通体晶莹剔透，夹杂在鹅肉中间，分外漂亮。
好棒！
众人尝完了郝忠哲的鹅肉，又来品尝王远的铁锅炖大鹅，他们用筷子夹起一块，先看成色，经过铁锅炖煮的鹅肉通体暗红，层层分明，好似一块块艺术品。
“快尝尝！”众人将鹅肉放在嘴里，顿感一股分外的香，夹杂着一种淡淡的甘甜，喷香满口，分外好味。
又是十个十分。
众人你看看我，我看看你，都不知道该怎么办了。
同样精湛的手艺，同样唇齿留香的好味道，还有同样的分数，让众人一时愕然，无法分出高低上下。
“你们这帮蠢材，还用得着选吗，就是我啦！”郝忠哲拍着胸脯，大言不惭的吼道。
王远淡淡一笑，郝忠哲被这个笑容激怒了，立刻咆哮起来，“笑个几把，你输了混球，抓紧滚蛋！”
“我想问你一个问题。”王远笑容不减，指着烤鹅拼盘里用来装饰的雕花，“这个雕花十分漂亮，使用什么做的？”
“当然梨子啦，我随手雕的！”郝忠哲哈哈大笑，抓起摆放在一旁桌案上的梨子抛了一下，“你连这个弄不懂，还当厨师，滚回田里去吧！”
王远笑了笑，“和你同台比赛是一种耻辱，你这个不学无术的家伙！”
第43章 生病（）
第43章
“你敢骂我？”郝忠哲像发狂的狮子冲过来，被王远一把捏住了手腕，痛得他哇哇直叫。
“你小子自诩郝家传人，竟然如此不学无术，连起码的食物相克道理都不懂吗？”王远呵斥道，郝忠哲听完一时茫然，不知道他在说什么。
台下众人顿时恍然大悟，是啊，梨子不能与鹅肉同吃，这是每个厨师都应该知道的最浅显的道理啊，郝忠哲是厨师世家出身，怎么会犯如此低级的错误呢？
赵庭芳把脸别过一边去，虽然他和郝忠哲从来都不对付，但他竟然表现得如此无知，丢的可就不是她一个人的脸了。
“我怎么知道，你们又没有教过我！”郝忠哲见所有人都在笑他，顿时恼羞成怒，掀了桌子，扬长而去。
哈哈哈哈！
餐厅里的嘲笑声震耳欲聋。王远来到赵庭芳面前，赵庭芳头压得低低的，实在太丢人了，这要是传出去，以后自己就没法在厨师圈里混了。
她心中暗骂郝忠哲这个蠢货，每天只知道泡妞喝酒飙车耍流氓，竟然连这么浅显的道理都不懂。
“看来，七强争霸赛，你们郝记要退出了。”王远晃了晃生疼的脖子，说道，赵庭芳把牙一咬，“好汉做事好汉当，说出的话，绝不反悔！”
“算了，我看这里也还轮不到你做主。”王远摇摇头，冲楚湘灵使了个眼色，还不走你等着在这吃饭呢！
“你，你……”赵庭芳被他一句话噎得目瞪口呆，仔细想想也对，是啊，现在的郝记哪里轮得到我做主呢？
“七强赛上，我希望能和你好好较量一番。”王远伸出手去，赵庭芳犹豫了一下，最后也伸出右手，手上满是老茧，比男人的手还粗糙。
“拜拜了您呐！”楚湘灵跟在王远后边，还不忘冲赵庭芳做个鬼脸。
“他倒是大度……”赵庭芳有些后悔自己的冲动，如果真的输给了王远，自作主张取消了七强赛，师父会怎么想？郝家的人又会怎么想？到时候自己可就真的两难了。
还好还好，王远没有逼她这样做，她打心眼里感激他。
“喂喂，你这几天干什么去了，怎么还暂停营业了？”楚湘灵双手背在身后，冲王远说道，“你知不知道刚才那个赵庭芳恨不得吃了我呢！”
“吃了你就对了，免得你到处惹祸。”王远言语中带了一点不满，这个楚湘灵每天古灵精怪的，还是个不安分的主，她这么做也是为了替我出口气，算了，不要责备她了。
王远咳嗽了一下，挥手叫过一辆出租车，楚湘灵也打开车门钻了进去。
“你不要上班吗？”王远见她也上车了，不由得奇道，“大姐你好像经常翘班吧？”
“我和你说呢，我现在要回家，拿笔记本写稿子，懂不？”楚湘灵拍了下后座椅子，“司机开车啦！”
王远无奈的摇摇头，只好叫司机先绕路把她送回家。
“拜拜，等着明天见报，你又能火一把！”楚湘灵到家了，跳下出租车，冲王远做了个鬼脸，“啦啦啦啦，好素材，就要和好读者一起分享！我去吹你的英雄事迹了，拜拜！”
王远笑了笑，冲她摆摆手，司机踩下油门，绝尘而去。
王远到家之后就觉得有点头晕，他也没在意，这几天江雪晴都住在沐长心的家里，连个电话都不打。
王远有些担心，刚拿起电话，门开了，两个姑娘嘻嘻哈哈的走进来，王远抬头一看，眼睛都有些发直了。
沐长心，破天荒的穿起了粉色连衣裙，脸上还化了点淡妆，一颦一笑，顾盼生姿，裙袂飘扬，犹如仙女下凡。
江雪晴也是一身杏黄色连衣裙，剪裁得体，曲线玲珑，看材质就不是一般的地摊货。
“雪儿，我记得你没有这样的衣服啊？”王远心中暗叫一声不好，这衣服八成是沐长心给她买的。
江雪晴很干脆的承认是沐长心给她买的，不单单是这一件，外面的车子里还有半后备厢呢。
“让你是去陪人家散心的，不是去扫荡的！”王远捏着她的耳朵小声说道，江雪晴哎呦哎呦喊着疼，一边辩解，“哥哥哎，是沐姐姐非要给我买的，我也不好意思拒绝啦！”
“王远你不要这样。”沐长心走上前来，劝说兄妹两人，“其实没多少钱的，像雪儿妹妹花朵一样的年纪，没有几句好看的衣服，出去会让别人笑话的。”
“我哥哥抠门的很呢！”江雪晴躲到沐长心身后，冲他一瞪眼，“从来没给我买过衣服！”
王远觉得自己这个哥哥当得很失败，确实，雪晴长这么大，穿的都是亲戚给的旧衣服，自己还真从没给她买过一件像样的女装。
虽然两人没有血缘关系，但从小熟稔，王远一直把江雪晴当自己的亲妹妹看待，加之现在二叔二婶无故失踪，照顾江雪晴的重任就自然而然的落在了他的身上。
长兄如父，王远一时间脸红，自己愧对二叔二婶的嘱托。
“下不为例！”王远威胁的说道，沐长心也笑了，这两个的兄妹，打闹中显现的却是一种血浓于水的亲情，而这种亲情，她从来都无缘享受。
想起故去的龚妈妈，再看看和哥哥吵吵闹闹的江雪晴，沐长心一时触动心结，眼圈泛红。
王远连连咳嗽了几下，钻进了厨房，不一会，三菜一汤摆在桌面上，他招呼两个女孩子坐下，今天高兴，一起吃顿团圆饭。
“哥哥，我明天就要上学去了哎！看不到你大后天的比赛了。”江雪晴掰着手指头算了算，眉头一皱，惨啦暑假余额只剩1啦，美好的暑假就这么快结束了吗？
暑假不要走，好不好啊！
“沐姐姐，你有空的时候多来店里看看我哥哥，可以吗？”江雪晴转过脸去，一脸期待的看着沐长心，沐长心握着她的手，笑着说道，“嗯，知道了，我一定常来。”
江雪晴偷偷冲王远挥舞了下拳头，耶！哥哥看我为了你们俩的事每天操心，我容易么我！
王远从口袋里拿出一张银行卡，他早就准备好了的。
“学费，生活费都在里面，不够就给我打电话。”王远有些伤感的说道，江雪晴接过来，抱着王远的脖子吧唧亲了一口，“哥哥对我最好了！”
晚饭后，沐长心没有急着走，而是去楼上帮江雪晴收拾行李，王远回想着沐长心刚才进门时衣袂飘飘的样子，真如谪仙下凡，美不胜收，心神一时荡漾。
他正嘿嘿傻笑，忽觉喉咙一痒，捂着嘴连连咳嗽了几下，觉得嘴里有点腥，张开手心一看。
全是血！
第44章 怎么切？（）
王远病倒了。
最近一个月以来，他连个完整的觉都没睡过，要么是在仙神菜园里面学习，要么是研究新菜式，日积月累之下就坐了病根。
江雪晴摸着王远发烫的脸，吓得直哭，多亏还有沐长心在，她当机立断，送医院。
王远摆摆手，“没事，就是普通感冒而已，没必要紧张嘛！”
“都吐血了还没事？”沐长心嗔怒道，“快点起来，去医院，万一耽误了治疗，就麻烦了！”
王远想爬起来，身子却软绵绵的没有力气，两个丫头又都抬不动他，最后沐长心叹了口气，打个电话叫来一位相熟的医生。
这是个戴眼镜的中年女子，她专程来给王远听了听心跳，又抽了一管血去做病理测试，临走时给王远扎了吊针，留下几盒退烧药。
沐长心送她出门。
“长心，阿姨多句嘴，这位是你的什么朋友？”中年妇女来到门口，忍不住问道，沐长心淡淡一笑，明白了她话中的意思。
“我的好朋友。”她轻描淡写的回了句，中年妇女抬头看看云轩阁的牌子，一再摇头，“长心，你是什么身份，他们是什么身份，你可要想清楚，小门小户的人家，怎能配得上你？”
沐长心柳眉一蹙，只是礼貌性的笑了笑，没有再说什么。
中年妇女自讨了个了没趣，灰溜溜的离开了。
江雪晴说什么也不肯去上学了，非要等到王远病好再走，王远想起后天就要开始的七强争霸赛，心里焦灼，这样一来病更重了。
“雪儿妹妹，你安心上学去吧，你哥哥有我照顾呢！”沐长心见兄妹两个争执不下，拉着江雪晴的胳膊柔声劝道，江雪晴这才不吱声了，却也不去睡觉，守在王远身边不肯离开。
“快去睡吧，明天还要早起赶火车呢！”沐长心好说歹说，终于把她劝上楼睡觉去了，王远要她也回去睡觉吧，她却执拗的非要等到他好点了再去。
王远静静地看着头顶的吊瓶管一滴一滴的渗下药液，扭头看了看伏在桌边已然睡着的沐长心，精致的面容上，长长的睫毛正在微微颤动，让人忍不住升起一丝怜爱之感。
“上楼去睡吧，我没事的。”王远悄悄碰了下她的胳膊，沐长心醒了，看看吊瓶，里面的药液已经快没了。
她将针管从王远手背上拔下来，又拿起酒精棉按在他的手背上，直到鲜血不再渗出，这才长长的打了个哈欠，“你一个人在下面，行吗？”
“没事的，快去吧！”王远坐起来，拍了拍胸脯，“我是傻小睡凉炕，年轻火力壮。”
沐长心这才安心上楼，和衣而眠。
王远此时烧退了些，睡意全无，他拧动了下手上的戒指，进入了仙神菜园。
他已经考虑很久了，七强争霸赛上自己究竟要做什么样的菜式，才能一鸣惊人，脱颖而出。
可到现在都没有想法。
王远在训练场逛了一圈，又去工具场闲逛，里面的工具贵的要命，他悻悻的退出来，复又躺在褥子上，脑子里胡思乱想。
郝记的蜜汁烧鹅，鹅皮松脆，鹅肉爽滑，可惜没有那个酱料，就是做出来味道也会差很多，一品居的菜式没有尝过，不过号称东方一绝，自然也有其过人之处。
目前云轩阁的优势在于刀工和菜品，可这两样远远不够，他现在最想做的就是开发出一系列的新菜式，形成品牌化，才有竞争力。
夜里原本已经好了些，可王远挣扎着爬起来给妹妹做早饭，又受了风寒，这回可是彻底倒下了。
江雪晴泪眼朦胧的抱�