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酒店的员工在搬运餐具等杂物,loki和他的助手阿宏、胡定航便负责清点酒水、工具等。白兰地、伏特加、威士忌,世界三大名酒是必不可少的,蓝橙皮、白橙皮、龙舌兰、将军毡、可可利口、紫罗兰利口、兰姆几十种用于调和的名酒也得准备充足,还有一些饮料,柳丁汁、七喜、莱姆汁另外,装饰用的小食物,如樱桃、柠檬、杨桃、贡梨、葡萄等等,甚至还有芹菜。
胡定航望着像小山一样的纸箱,心里暗暗感叹:“这里得花多少钱呐!十万?二十万?一晚上的酒钱就够平常人家用几年了”
阿宏冷冷地说:“发什么愣?动手。”
胡定航赶紧走上去,一边干活一边搭讪:“宏哥,这里的酒真多,老板怎么不干脆大摆宴席呢?开个几十桌吃晚饭多好?”
“神经病,这点酒算多?要是正正经经地坐下来喝,再多十倍也不够。”
“那倒也是,来酒会的人都是端着一个高脚杯,盛着一两酒慢慢品尝的,又有风度又有气派,吃饭吃不出那个味道来。”
loki忽然插嘴喝叱:“这不是废话吗?专心点干活!”
胡定航“哦”了声,眼见他们表情冷淡,便没有再说话,免得自找无趣。
三个人手脚不停,花了两个小时,分任务把所有的货都认真清点了一遍,胡定航的动作最快,点完了手头上的饮料单,还去帮阿宏的忙。loki问:“阿宏,你点的那部分酒怎样?特别是蓝橙皮和可可利口酒。”
阿宏回答:“点了,第一、二张单准确,不过第三、四张是他点的。”
loki的眼神一凛,问胡定航:“你确定你点准了?”
胡定航当然确定点准了,用力嗯一声,loki又惊又疑,沉声说:“不可能!”
“确实很认真地点算了,loki哥。”
“哼,这里几十种酒,几十种饮料,大大小小的箱子,还有”
胡定航突然朗声截口念:“柳丁浓缩液,五箱,每箱十二瓶,因为常用,堆放在第四列最上一层;柳丁果,三箱,密封中;莱姆汁,十箱,每箱十二瓶,堆放在第五列最上一层”他一口气背出了七八样饮料名称,还一边用手比划指出堆放的位置和理由,实在是口若悬河胸有成竹,整一个大师傅一样。
loki和阿宏都听得愣住。
胡定航说:“放心吧,loki哥,我经手的东西必定是准备妥当,绝对不会出错的。”
loki怔怔地眨眨眼睛,又眨眨眼睛,过了好一会儿才勉强说:“嗯既然你那么肯定,而货物又那么的多,我就不检查了,但是如果出错的话”他忽然一瞪眼,大声说:“你负全责!”
“是。”
“还站着干嘛?把水果箱的封胶开了,把常用的饮料也拿些出来试试,再把一些必须冰冻的放入冰箱”loki轻轻松松地连下了几道命令,胡定航却越听越惊,心想:“我一个人哪忙得过来?要命了。”但他没有怨言,立即就干。
阿宏瞧瞧loki,不禁伸手抹汗,loki阴沉着脸,不知在想些什么东西。
到了五点半钟,整个会场的气氛更紧张了,舞会在七点整开始,工作人员必须在六点半完成所有的工作。剩下的时间不多,大家都在努力着,酒店经理和虎啸集团庶务部经理也亲力亲为,不敢偷闲。
庶务部经理姓洪名亮,四十多岁,他走到酒水台大声问:“loki,你这里是最重要的,搞得怎么样?”
loki回答:“就快好了,该冰冻的冰冻了,该调的就准备调。”
“好,别出乱子,知道吗?”
“明白的,洪经理。”
洪亮点点头,转身又去喝问主席台的人,到处检查工作。loki对胡定航说:“你洗好水果没有?开始切!”
胡定航一愣:“我来切?”
“不是你切难道是我切?”
“呃让阿宏切吧,他熟手,我不行的。”
“不行你来干嘛?你不是很在行吗?快切!”
胡定航犹豫了下,咬咬牙拿起了刀子,脸色沉重之极。调酒的水果可不容易切的呢,就像菜肴的切花一样,既要精致又要实用,很讲究基本功。胡定航虽然懂得调酒,但那是硬生生记回来的过程,从未真真正正地学过,论起刀功来可比阿宏差上一大截。
不错,他是记得水果的形状,但脑子里想象了出来,手里的刀却根本不配合啊,有几次还差点切伤了手指头。手忙脚乱一阵,勉勉强强切了一些,已累得他满头大汗。
阿宏在整理器皿,偷偷瞧着发笑,胡定航软语请求说:“宏哥,我俩换换工作行不?”
阿宏连忙板着脸说:“当然不行。”
“你刀功好,切得好,那些杯杯碟碟的玩意儿谁都会,我来吧。”
“你什么意思?什么谁都会?”
“对不起,我的意思是我会”
“你会个屁,什么都不会!”
胡定航心中暗怒,望向loki,loki正在忙着调长酒,很专心的样子,胡定航见猎心喜,又偷师了。
鸡尾酒的调法有很多种分类,可以从时间上来分,有些酒调出来后,应该在十分钟内喝完,称为短时鸡尾酒,多在酒吧中饮用。同样道理,调出来后一两个小时都不变味,称为长时鸡尾酒,是舞会上必备的佳品,也最能体现出一个调酒师的功力。
loki神态郑重,往内台一个大玻璃酒缸倒酒,一阵阵的西洋烈酒味弥漫开来,笼罩着整个会场。loki拿着一个长勺子不停地搅拌,闻了闻又倒些尝了尝,点点头,再加入莱姆汁,接着继续搅拌。
酒味越来越浓,起先还有些刺鼻,慢慢就变成了甘香,这里的人干活都干得累了,闻着不禁精神大振。
胡定航一边看一边记,一边想一边走过去,他见loki试酒的杯子里还有点酒,便大着胆子拿起喝下。一股辣味直冲下肚,但他知道自己的酒量浅,这杯酒的度数其实是挺低的。
他咂咂嘴,问:“loki哥,为什么调得那么低呢?”
loki随口回答:“还有时间,等六点五十五分的时候,再加入高度的威士忌和咦?你在干什么?”
“呵呵,我在向你学东西呢。”
“学什么学?给我滚回去切水果!”
胡定航尴尬地搔搔头往回走,耳边还听见loki的骂声:“不知所谓!”他暗暗叹气,心想:“加入将军毡和什么东西?他丫的不说清楚,小气鬼!”刚回到那边准备拿起刀子,抬头就看见了一双炯炯有神的眼睛在盯着他。
078 权重人物()
庶务部经理洪亮正站在桌子对面看着胡定航,冷声说:“现在是工作的时候,不是向师父学艺的时候,懂吗?”
胡定航低头回答:“是,洪经理。”
洪亮望了望桌面,又冷声说:“你连水果都未能切好,却去学高深的调酒学问,是好高骛远,懂吗?”
“是,洪经理。”
旁边的阿宏忽然接话说:“他不是我师父的徒弟。”
洪亮惊疑地嗯了声,“什么?”
阿宏趁机抹黑,“他什么都不会,不是我师父教出来的。”
胡定航心中不服刚想反驳,但洪亮已经喝问:“你是谁?怎么来这里的?”
“我我叫胡定航,是”他一时不知该不该报出马伟杰的名字。
“是什么?”洪亮忽然扭头大喝一声,“林欣,林欣!”远处主席台上的秘书林欣听见了,赶紧应一声急急小跑过来,问:“经理,什么事儿?”
“我早说过元旦年度舞会非常重要,所有的工作人员必须专业敬业,他,根本对调酒毫无认识,谁请过来的?”
林欣朝胡定航看去,样子很吃惊。胡定航已经涨红了脸满心羞愧,阿宏偷偷嘲笑,loki皱着眉头,另外有几个距离近些的员工,也向这边望来。
洪亮满面怒容,冷冷地盯着林欣问:“不方便说还是怎样?”
林欣赶紧回答:“是安娜让他过来的。”
“安娜?”
“嗯,据安娜说,他是马先生指定的酒水台工作人员。”
“马伟杰?”洪亮脸上的神色转为惊疑,上上下下地打量了胡定航一遍,接着连连摇头,过了几秒钟才说:“我不管你和马伟杰什么关系,反正你不能胜任工作就得离开。”他居然连老板的私人助理也不给面子,真够厉害。
要知道一间庞大的公司,每一个部门都非常重要,部门经理或总管都是很有本事的人,与老板的关系也应该非常之好。他们各有所恃、各有所职,相互合作又相互制衡,才能令一间公司的业务蒸蒸日上。作为一个明智的老板或主席,绝对不会把权力放得过偏,因为一人独大的后果有时是十分严重的,会影响公司职员的军心,会繁衍出许多溜须拍马的小人。
洪亮身为庶务部的经理,位置相对来说更加高些。庶务部,有些公司称为后勤部,也有些公司将其和采购部合并为一起。顾名思义,就是负责公司的日常消费,负责公司的后勤工作。
这个部门很多油水,如果管制不严便容易流失钱财,即使用不同品牌的厕纸,差那么一毛几分的价钱,一年下来也是大数目,更别说其他文具、水电维修之类的资源,所以部门经理的人选必须是信得过的亲戚朋友。
洪亮与蔡一虎是几十年的老朋友老邻居,深得蔡一虎的倚重,因此当然不会奉承马伟杰。不是说不给面子,而是工作原则的问题。场面那么大,职位那么重要,胡定航不懂就不能干!这很对呀!
胡定航羞愧难当,心情郁闷到了极点,但也知道这是自己的问题,不能怪别人。他默默地点点头轻声说:“洪经理,我这就走。”
洪亮目光灼灼地看着他,问:“你明白?”
“明白的。”
“嗯。”洪亮的目光一转,忽然问阿宏:“你是徒弟吗?”
阿宏一愣,“我当然是!”
“你在干什么?”
“我在忙啊,好多工具得事先整理的。”
“整理工具容易还是切水果容易?”
“呃”阿宏的脸色变了,再没之前幸灾乐祸的得意表情。
洪亮又问:“整理工具重要些还是切水果重要些?”
“呃两样都重要。”
“就算两样都重要,但他可以整理工具,你可以切水果,为什么你们不妥善处理工作任务?”洪亮问出这句话的时候,已经是盯着lok心中暗骂,却没吱声,装作认真地调酒。
他的身份特殊,洪亮倒不好穷追猛打,又把目光收回来盯着阿宏。阿宏有些慌乱,支支吾吾地说:“他他不懂的,什么都不懂的”
胡定航淡淡一笑没有反驳,心情忽然轻松了好多。他觉得洪亮很有气势,很够格,身为经理来说,比起罗克起码强上百倍,还得加一!他挺直了刚才佝偻的腰,说:“洪经理,对不起,我走了。”
洪亮目光闪烁,忽然喝一声:“慢着。”
“嗯?还有什么事吗?”
“你留下吧。”
“吓?”胡定航以为自己听错,其他人也都很惊异。
洪亮又说:“今晚酒水台的工作量比较重,临时临急难调动人手,既然你已经忙了一个下午,便继续留下吧。”
胡定航呐呐地说:“我留下好的,谢谢洪经理。”这么会这样?他实在想不明白。
洪亮是何等人物?一双眼睛阅人无数,对胡定航肯承担不推卸的作风大有好感,于是多给一次机会以资鼓励,反而对阿宏深有意见,只不过既然已经批评过了就不便再多一回而已。
忽然大门口一阵响亮的笑声传来,马伟杰大步走近说:“洪经理,今天可真忙坏你了。”
大家都眼盯盯地看着他,心里不约而同想起一个问题:如果他来早一分钟的话,局面会变成什么样子呢?胡定航还能不能留下呢?
马伟杰也是一个十分厉害的人物,忽然就感觉到了气氛的异样,他心念一转立即警惕,把大笑改成了微笑,把热情改成了温和,站直在洪亮面前微微躬身说:“真不好意思洪经理,我来迟了。”
洪亮也微笑说:“你是行政助理,确实该来早些检查一下工作,免得我们庶务部出了什么错误弥补不及呢。”
“哪里的话?庶务部是我们公司首屈一指的部门,工作向来严谨务实,几时出错过了?呵呵,呵呵呵。”
“呵呵,谢谢马助理的夸奖。”
“我说的是老实话嘛。”马伟杰转头四望,说:“你们看,会场布置得多好多有气派?”
洪亮淡淡一笑,扫了一眼胡定航。马伟杰眼观八路,立即就察觉到了,往酒水台扫视一番,问胡定航:“第一次干这种工作,习惯吗?”
胡定航难为情地摇摇头。
马伟杰似乎很生气,板着脸训斥:“不习惯就得多学多练,有没有向loki师傅请教?”
“有的。”
“工作认不认真?”
“认真。”
“嗯”马伟杰拖长了声音,突然就笑着对洪亮说,“这小子对于调酒是有一套的,他没出什么差错吧?”
洪亮淡淡地回答:“他不熟悉业务哦,对于调酒一无所知。”
马伟杰一愣,想笑,赶紧又憋住,脸色古怪得很。初时他见大家的目光都聚焦在胡定航身上,便知道他出了岔子,猜想着无非是打烂了某些物品,或许是某瓶贵价的洋酒,那就确实难以交代,谁知一问之下居然是“对调酒一无所知”,咦?怎么可能?
洪亮的眼睛一咪,眉毛自然皱起挑了挑,说:“马助理,我的意见有什么问题吗?”
马伟杰清清喉咙,“呃洪经理,敢问你为什么说他对于调酒一无所知呢?”
“难道他还是个高手不成?”
“呵呵,高手的定义就有点难说,不过他调的酒嘛老板喝了几次,很满意,我喝着也觉得不错。”
这回轮到洪亮惊疑了,林欣也觉得奇怪,loki和阿宏是早就知道的,静静站着不作声。
马伟杰歪头盯着胡定航,问:“你搞什么?”
“我我不会切水果,切得不好看。”
“啊?切两片柠檬什么的也那么难?”
“两片容易,但现在需要好多,另外还有杨桃、贡梨什么的,我切得慢。”
马伟杰一听就放心了,随口就说:“那就让阿宏切,我叫你来帮忙,是帮忙调酒的”目光一扫loki、阿宏的尴尬表情,便知道是怎么回事了,心中暗暗大骂他们小肚鸡肠,也就不方便再追究,一扯洪亮的胳膊喊:“来,调杯酒给我们庶务部经理尝尝!”
079 舞会听闲话()
七点钟,会场客如云来。蔡一虎、徐媚儿已出现,不停地打着招呼,马伟杰和洪亮等一些公司重要职员也忙得不可开交。十几张桌子摆满了佳肴美酒,自助享用,酒店侍应生托着盘子放上鸡尾酒、饮料等,穿梭全场,任君选择。
会场的人越来越多,都是大有身份的名流,所以他们带过来的女人嘛花枝招展、千里挑一,真是百花齐放、争妍斗艳。
忽然有人喊一声:“哎呀,明星到了。”大家一阵骚动,齐齐望去,新辉电影公司的老板何俊辉,新晋导演罗飞雨都挽着美女、微笑而来。这两个美女小有名气,其中张美爱参演过两部电视剧,是蔡一虎投资电影的女一号,另一位严海玲是女二号,模特出身。她们确实有几分姿色,加上轻盈正规的猫步儿,显得更加风骚美艳,顿时就吸引了全场人的目光。
胡定航还没看过明星呢,当然也看得目不转睛,心中一比较:“嘿嘿,果然是大美女,不过秀华姐并不比她们差哦。”
酒水台边站着两个男人,一边喝酒一边低声讨论,胡定航耳朵尖,听得清清楚楚。
甲说:“穿得不算曝露,但让人一瞧就想象得曝露,这才是女人!”
乙嘎嘎一笑,说:“妙论,如果脱光光地反倒没了兴趣。”
甲也笑:“你装什么装?如果她们脱光光,不把你引得流鼻血,算我的。”
乙说:“什么算你的?鼻血还是女人?”
甲说:“都算也行。”
乙说:“其实明星也是人一个,有什么可矜贵的?关了灯一睡下,只怕还不如家里的黄脸婆。”
“哈哈哈”两人小声说话大声笑,十分龌龊,偏偏还穿着西装打着领带,一副斯斯文文的摸样,胡定航不禁暗暗摇头。
这时甲又说:“具体怎么样,你有本事就问问蔡老板。”
乙点点头,随即又摇摇头,说:“据闻蔡老板私生活十分检点,他未必知道。”
甲说:“屁话,哪有猫儿不吃腥的?他投资拍电影的目的,大伙心中有数,不用多说。”
乙说:“话不能那么讲,这些年从未有绯闻传出,或许他在这方面真的挺自律。”
甲想了想,点头说:“或许吧实在浪费了,如果我有他这样的地位,起码找三十个女人,一天一个,31号休息。”
乙哧地一笑,问:“如果是二月份呢?”
甲一本正经地回答:“其中一天双飞!”
“嘎嘎嘎”两人又是一阵淫笑,乙说:“只怕到时你得戴上三十顶绿帽子,无一幸免,生出的儿女都不关你的事,哈哈。”
甲耸耸肩膀,“总有一个半个的吧咦?他好像还没有孩子?”
乙一愣,“没有的吗?都四十多岁了啊。”
甲严肃地说:“绝对没有。”
忽然旁边有人大声喊:“喂,你们两个在这说什么呢,这么高兴?”一人大步走过来,是黎忠德。甲乙两人本吓了一跳,一见是他顿时骂开了。
“你那么大声找死啊?”
“死忠德。”
黎忠德哈哈一笑,先和胡定航打了招呼,他是组长,今晚有资格进场,刘文俊便不行。胡定航赶紧问好,黎忠德说:“来,我给你介绍介绍,这两位都是营销部的区域主管,赖天明、谭海。他是我部门的员工,胡定航。”
三人礼貌地点头问好,赖天明和谭海见黎忠德郑重其事的样子,不禁暗暗生疑,只是一个小员工而已,怎么对他的态度那么不同?黎忠德微笑接着说:“定航很有本事的,工作认真负责,居然还会调酒,也难怪蔡老板和马先生对他青睐有加。”
胡定航赶紧谦让,两人听得都是一惊,�