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追猎三国-第31章

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    江峰也算是个美食爱好者,在家里就经常练习做饭,虽然家庭条件并不允许他品尝各种名贵的美食,但是却不会影响他对顶级美食的热爱与追求。江峰认为,一个男人应该具备一定的美食料理能力,这会大大的改善自己的家庭生活。

    刺身,在现在的中餐中并不常见,以日本的最为著名,但是刺身的发源却是在中国的古代,后来才传到了日本。

    这是一种追求食物本身味道的料理艺术,完全不需要任何的变质性加工处理。只需要将原本的食材,用刀片成适合人们食用的形状即可。因此,刺身对于刀工还是比较讲究的,对于刀具自然也有要求。

    江峰对此也做过研究,只是没想到今日却要亲手尝试。并不怯场,江峰麻利的系好围裙,还带上了厨师帽,洗净了手脸,挑选好需要的刀具。

    段思彤看着江峰如此娴熟的动作,有些意外,笑道:“难道你还真是个厨师不成?穿上这套衣服,真有些厨师的样子了。”

    江峰用手轻轻触碰着刺身刀,感受到这把刀的锋利,心中更有了些自信,轻轻一弹,登时产生悦耳的金属声,对段思彤自信的一笑道:“一个男人,总要有一把属于自己的刀,一片属于自己的战场。”

    见到江峰打扮成厨师的样子走出来,众人都是一笑。

    高凌胜自然是不屑,这货真是不知廉耻了,还真把自己当成厨师了啊,一会儿我看你割到了手还有没有心情耍帅。

    几个女生也是笑作一团,没想到江峰竟然真的这么正经的穿上了厨师服,反倒是觉得挺好笑的。

    江峰也不在意,走到案板旁,将半条金枪鱼从冷藏箱中拿了出来。

    金枪鱼很大,已经去掉了鱼头,这条肉的长度也有将近一米长,足够十几个人品尝的了。

    金枪鱼的肉紧致鲜美,脂肪量极低,也没有细小的鱼刺,绝对是制作刺身的上佳材料。更完美的是,这条金枪鱼,没有经过冷冻的处理,是极速空运而来,几乎完整的保存了鱼肉的原始味道。

    这条金枪鱼,还是金枪鱼中最上品的蓝鳍金枪鱼,有刺身之王的称号。其肉质可以细分为四个部分,大腹、中腹、赤身和腮帮。

    大腹部位的鱼肉油脂丰厚,肉嫩呈粉红色,入口即化味道最香,是最好的部分,当然价格也是最贵的。

    中腹在腹部和背部,含有适度的脂肪,肉口味次之,颜色稍深,价格比大腹部位的肉便宜。

    赤身是背部脂肪最少身体最硬,卡路里最低,蛋白质最高的部分,价格最低。

    腮帮则是物以稀为贵,因为肉量稀少,而且口感极佳,往往是款待上宾的食物。

    这种食材已经不是说花钱就一定可以买到的了,没想到自己第一次操刀,竟然就有幸使用这样的食材,江峰心中难免有些激动。。

    江峰深吸一口气,仔细回忆一下自己在书中看到的制作刺身的要领。

    加工刺身时,都要顶丝切,即刀与鱼肉的纹理应当呈90°夹角。这样切出的鱼片筋纹短,利于咀嚼,口感也好。

    刺身的厚度以咀嚼方便、好吃为度。一般鱼片厚约5毫米,例如三文鱼、金枪鱼、旗鱼等。这个厚度,吃时既不觉腻,也不会觉得没有料。不过有的鱼得切薄一些,如鲷鱼、河豚。因为这种鱼的肉质紧密、硬实,所以要切得薄才好吃

    回顾完毕,江峰便心无旁骛,一心盯住案板上的金枪鱼。因为有系统的开发,江峰无论是臂力、腕力、指力都达到了一个较高的水平,用起刀来自然得心应手。

    一片片一指长、两指宽、半指厚的金枪鱼刺身被江峰庖丁解牛般的刀法制作出来。

    江峰用刀沉稳细腻,完全不像是一个新手,到像是一个从业数年的老师傅。当然,这也多亏了吕布的记忆,出生在草原上的吕布,可是用刀的高手啊。

    片刻,一盘金枪鱼刺身已经装盘完毕,鲜红粉嫩的肉片,摆成漂亮的散花状,色香味都达到了料理的极致。

    原本说笑的几个人也都渐渐的没了声音,纷纷拿起筷子品尝美味。

    夹起一块鱼肉,沾一点酱料,放入嘴中。瞬间就感觉鱼肉在自己的嘴里融化了,一股最纯粹的肉香充满口齿,而口感也因为鱼片适中的大小而达到了最佳。

    一时之间,

    呃,嗯,哦,哈哈等各种感叹词从这些人口中发出。

    “这真是我吃过最好吃的刺身了。”薛萌由衷的感叹道,同时对江峰竖起了大拇指。

    江峰却并没有看到,此时的江峰,已经完全沉浸在金枪鱼的制作之中,细心感受着刀尖的锋利,以最佳的角度进行切割。

    这时候其他人再看江峰的眼神已经改变了,认真做事的男人往往很有魅力。如果不是亲眼所见,真的很难想象这样如花瓣一般,精心制作出来的刺身,竟然是出自一个名不见经传的大学生之手。

第六十六章 切到手了() 
在美食的诱惑下,女生们也都放弃了矜持,眼巴巴的看着江峰。

    江峰虽然切的不慢,但是也架不住这么多张嘴吃啊,刚切出来的一盘,被端上桌子不超过十秒就被扫荡一空了。

    高凌胜不愿意就这样让江峰抢了风头,提议大家再弄些烤串之类的。

    这个主意不错,大家也纷纷动起手来。在金枪鱼刺身没端上来之前,暂时用别的食物弥补一下口腔的空虚。

    这样,大家就可以边吃边聊了,不过所有人的注意力其实还是集中在了金枪鱼上。

    他们是吃的爽了,江峰作为厨师可就惨了,到现在为止,一口鱼还没有吃过呢,看样子就算是他切完了所有鱼肉,恐怕也捞不到一口吃。

    薛萌看的过意不去,在一盘刺身端上来时,赶紧多抢了两块又端回给了江峰,让他尝尝。

    江峰架着两只手道:“不用管我了,你去吃吧,我这两只手上都是鱼油,也不能碰别的。”

    “没事儿,我喂你吃。”薛萌拿了双新筷子,夹起一块鱼肉,在酱料上沾一下送到了江峰嘴边。

    不算在三国时代的经历,这应该是江峰二十年来,第一次又女生如此亲近的接近自己。看着薛萌送到嘴边的鱼肉,江峰本已经平静的心,再次剧烈的跳动起来。

    一口鱼肉入嘴,那种惊人的触感,迷人的味道,瞬间从江峰的口腔传输到江峰的大脑之中。一时间,江峰竟然有种非常感动的感觉,虽然看上去很荒唐,但是江峰却是由衷的感到了一种感动。

    这个感动思绪万千,但是追本溯源,最终都汇集到薛萌身上!

    “谢谢!”江峰不知道为什么,但是这一瞬间他觉得薛萌的美无以复加。

    “不客气,我们还得谢谢你这大厨呢。”薛萌笑道。

    江峰与薛萌两个人说笑着,高凌胜可就看不下去了,本以为切生鱼片能让江峰吃瘪,没想到竟然让他成了关注的焦点。就连薛萌都去讨好他了,这是绝对高凌胜不能允许的,他不明白了,这家伙怎么什么都会啊?

    不行,无论如何,都不能让他继续出风头了。

    “江学弟啊,我看你辛苦了,剩下的我来吧,你去坐下。”高凌胜横插一手,要取代江峰现在的位置。

    江峰笑道:“高学长,这可是个技术活,你小心切着手。”

    高凌胜一摆手道:“怎么会,你放心吧。”他不认为这能是件多困难的事情,不就是拿刀切肉吗?看着江峰也没有用多少力气,很轻松就切下来了。既没有多么复杂的动作,也不需要多少力气,如何不能做?

    江峰道:“好啊,既然如此就请学长来接手吧。”

    江峰来到桌位上坐下,段思彤朝江峰轻快的鼓着掌道:“没看出来,原来你还真的是个大厨啊。”

    江峰笑着摇了摇头道:“大厨不敢当,爱好而已。”

    江峰痛快的让位,高凌胜也接过围裙和厨师帽,同样是穿一身衣服,穿在不同人身上感觉还就是不一样。高凌胜一穿上,就是显得更加帅气,坐着的几个女生都不仅有些赞叹起来,这才是米其林三星大厨的范儿啊!

    披上战袍,高凌胜又成为了众人关注的焦点,这让高凌胜心中有一丝得意。也学着江峰的样子开始切鱼片,不就是切片吗?小菜一碟。

    不过,这鱼怎么这么滑啊,还容易晃动,切得大小也不太一样,薄厚不均匀。

    没觉得江峰切的时候多么费力啊,怎么自己切的时候手总是在晃。

    算了,反正吃起来差不多就行呗,能差多少。

    终于,高凌胜的一盘金枪鱼刺身上了桌。这个卖相,,,,貌似被什么啃过似的。

    不过倒是也没有影响众人的热情,还是以最快的速度被大家消灭了。

    嗯,吃了一块太薄的,感觉好像肉太少,料占多了。吃了一块太厚的,肉太多,嚼的时候不太舒服。怎么这一块感觉这么难嚼呢,肉老了?不应该啊。

    正所谓没有对比就没有伤害,吃了这一盘刺身之后,大家就明显感觉到江峰那一盘看似只是用刀切的鱼片有多少讲究了。

    无论是大小、薄厚、纹理都处理的刚刚好,才能将口感发挥到极致。显然高凌胜完全没有做到这几点,他也完全不知道生鱼片竟然有这么多讲究。

    再切一盘,高凌胜已经有些没失去耐心了。不单是人家吃着他看着,而且似乎已经没有关注他了,薛萌又一次与江峰窃窃私语聊了起来。

    吗的,高凌胜怒了,这他么的是什么事儿啊。自己竟然在这里干苦力,然后那小子享受。心里生气,手上一不小心,用错了力气。

    “啊!”高凌胜大叫一声。

    “怎么了?”“怎么了?”“怎么了?”

    高凌胜的一声大叫,还是引起了几个女生的注意,赶紧围过来关心一下。

    “啊,流血了,我这儿有创可贴。”

    “我给你包起来。”

    “先洗一洗,我来吹一下。”

    几个女生殷勤的紧,大厨算什么啊,钻石王老五、、、的儿子才是王道。

    高大厨负伤,只能江大厨继续战斗了。高凌胜倒是心安理得退了下来,还在解释道:“那把刀我用的不顺手,刀柄太小了。”

    几个女生还一直点头附和。

    江峰耸了耸肩,不以为意,继续自己的操刀之旅。说真的,他还不愿意高凌胜切呢。一作为一个美食爱好者,最不能容忍的就是美食被糟蹋了。

    美食继续供应,这几个人也慢慢的把注意力从美食转移到了聊天上。

    “不过说真的,这确实是我吃过最好吃的一次金枪鱼刺身,相比之下,之前吃的那都是渣渣。肉被冷冻过之后,就不新鲜了。”段思聪道。

    “确实,这顿饭可以算作我吃过的饭中,最好吃的之一了。”另一男生道。

    高凌胜摇了摇头道:“这金枪鱼虽然很正宗,不过金枪鱼的肉质却不能说是最好吃的。我吃过的最好的刺身应该是河豚刺身。”

    “哇,听说河豚是剧毒的,你不怕吗?”一个女生听了都吓一跳。

    高凌胜淡然一笑道:“这有什么可怕的,美食的就是要敢于尝试。”

    “哇,好厉害啊。”

    “我可不敢,再好吃我也不敢吃。”女生们都在赞叹。

第六十七章 喝酒() 
吃完了刺身,众人依然意犹未尽。虽然鱼不小,但是人也多。

    “大家还没有吃过瘾吧,在弄些烧烤吧,正好我这里有一些果酒,与烧烤一块吃最好了。等我去拿。”段思聪道。

    说完段思聪往屋里走去,高凌胜道:“我陪你一块去。”说着也追了上去。

    江峰刚切完所有的鱼肉,来到座位上坐下,感觉手有些酸紧,毕竟他不是专业的,不可能驾轻就熟,为了做到最好不得不用更大的力气来稳定自己的胳膊。

    看着江峰不断的活动自己的胳膊,薛萌道:“江大厨真是辛苦了。”

    段思彤看着离开的高凌胜二人,突然对薛萌道:“高凌胜是你男朋友吗?”

    薛萌摆了摆手道:“不是,不是,我们只是普通朋友而已。”

    “哦?我看高学长对你有意思啊。”段思彤直言不讳的道。

    “呃,我们就是一块上过一些课,也有些共同爱好。”薛萌道。虽然这么说,但是薛萌其实心里更有些动摇。之前薛萌以为高凌胜也是个动漫爱好者,不过最近她有些怀疑了,高凌胜似乎对动漫完全不感兴趣,尤其是当自己跟他聊cosplay的时候,高凌胜的回答往往让她哭笑不得。

    段思彤狡黠的一笑,转而对江峰道:“我觉得高学长就挺不错的,和薛萌姐挺配的,是不是啊,江峰?”

    江峰一愣,没想到段思彤竟然会问他这个问题,配什么配,一点都不配,江峰不想回答这个问题,装作没听到。正巧吃了一块辣鸡翅,索性拿起一罐啤酒猛喝了几口。

    段思彤却不依不饶,用手戳了一下江峰道:“问你话呢,是不是啊?”

    江峰继续装聋作哑,大口的喝着啤酒,只用鼻音“嗯”了一声,头一点一晃,不知道是同意还是不同意。

    段思彤又是轻轻一笑,道:“你喝的那瓶可是我的。”

    “噗!”

    高凌胜跟着段思聪进了厨房,道:“老段,你也给我想点主意啊。要不是你那个江峰带过来,能有这样的事情?”

    段思聪道:“怎么了?我倒是觉得那小子挺不错的,挺对我胃口。”

    “你没看到他在跟我抢薛萌吗?这小子一直阴魂不散,真是气死我了。”高凌胜咬牙切齿的道。

    段思聪道:“嗨,你高大少什么时候这么不自信了?那就是一个穷小子,你以为你们那校花能看上他?我那薛萌眼光可够高的,你她都看不上,那个穷小子更是想都别想。”

    高凌胜道:“我也不是不自信,我就感觉别扭的慌。”

    高凌胜自己都不知道自己现在什么想法,也许是因为太想得到薛萌了,而薛萌一直不温不火的态度又让他无可奈何。如今半路杀出个程咬金,真是让他有些乱了方寸。要知道,从来都是女生追他,他还没有为一个女生这么费过心思。

    “你就说现在怎么办吧,你对付女人不是最有一套了吗?”高凌胜对段思聪道。

    段思聪哈哈一笑,拿出几瓶果酒道:“要我说啊,就凭这个就够了。”

    “果酒,这玩意儿有什么用啊?”高凌胜拿过一瓶来看了看,不就是普通的果酒吗?

    段思聪猥琐的一笑道:“你可别小看这酒哦,喝着就是水果味,酒味儿很淡。但是后劲儿很足,一般人如果不注意很容易就喝多了?”

    “啊?容易醉了,这不好吧?”高凌胜有些犹豫,他怕薛萌不乐意,闹崩了。

    他不像段思聪,段思聪毕业两年,现在已经是他爸公司的下面一个子公司的副经理了,混迹商场,见的世面要多得多,见的人也是五花八门。高凌胜虽然有钱,但是目前来说还是个大学生,这知道玩而已。

    段思聪满不在乎的道:“有什么不好的,女生既然愿意跟你出来玩,这就说明她对你有意思。也就是脸皮薄不好意思说罢了,正所谓酒后吐真言嘛,喝点酒就能推心置腹了。到时候你就直接跟她表白,你就说你喜欢她,相信她一定不会拒绝的。”

    “可是,她……”高凌胜还有些犹豫,毕竟以前真没有这么干过。

    段思聪道:“有什么可是的啊,我告诉你,矜持的女生都是没放开,放开了比男生玩的都疯。这样的我见多了,一开始都装矜持,其实就是欲拒还迎的把戏,就是要看你有多上心而已。你要是不快点下手,被别人抢了先,别说我没提醒你。”

    一想到江峰,高凌胜也是怒从心头起,一咬牙一跺脚,干了!

    “行,就这么定了。高凌胜拿着几瓶酒走了出去。

    “来来来,大家都尝尝这种酒,特别适合女生喝。”段思聪给女生都倒上了酒,

    高凌胜倒了一杯给薛萌,薛萌接过酒杯,稍微尝了尝,味道很甜,不像是白酒那么冲,也没有啤酒的怪味。倒是有些果汁的味道,还挺好喝的,也就喝起了果酒。

    再说江峰那边,他以为自己喝了段思彤的啤酒,一口喷了出来,惹得段思彤一阵笑。

    “我逗你玩的,我一会儿还要开车回市里,我不喝酒。这一罐刚打开,没有人喝过。”段思彤笑道。

    段思聪给江峰倒了一杯果酒道:“来来,江老弟也喝点果酒吧,这个味道不错的。”

    段思彤也道:“你尝尝这个吧,味道很好。”

    女生都喝的果酒,男生倒是没有喝,有的说自己爱喝啤酒,有的说一会儿要开车。喝果酒的男生反倒是只有江峰一人。

    “薛萌,我跟你碰一个。”高凌胜拿着酒杯过来,与薛萌喝酒。

    不过着刚走到一半,酒杯就被另一个人给碰了,自然是江峰。江峰才不管高凌胜想干嘛,他目的就是化身一堵墙把高凌胜跟薛萌隔在两边。

    “高学长,今天多谢你带我来这儿,小弟我感激不尽,来咱俩干一杯。”江峰霸气的拿起一瓶果酒跟高凌胜碰了一杯。

    高凌胜心想着,谁带你来了?是你自己死皮赖脸从车来的。但是,他没办法,只能硬着头皮跟江峰干杯。

    两个人对着喝酒,几瓶果酒没一会儿就被江峰鲸鱼吸水似的喝光了。

    等到喝的量达到一个临界点,酒的效果也就慢慢的发挥出来,江峰突然就感觉天旋地转,再努力的想要保持清醒也是不可能的了。

    毕竟江峰不是吕布啊,当吕布的这段时间把江峰的酒量喝出来了,江峰一直觉得自己千杯不醉,但是记忆也是会骗人的,千杯不醉的是吕布的身躯,不是他这副身板。

    就在江峰迷迷糊糊的时候,段思彤看了一下自己的腕表,已经是晚上九点了,道:“哥,我就先走了,明天还有事儿呢。”说着起身准备走。

    段思聪道:“嗯,那好,你没喝酒吧?要不找个代驾送你?”

    “不用,我没喝酒。对了,高学长,你这位学弟怎么办啊?要不我带他回去?”段思彤道。

    高凌胜听了心中大喜啊,正愁没办法处理这家伙呢,段思彤的提议真是及时雨啊。

    “那太好了,那就麻烦你了,我帮
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