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所以必须先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开来，寻常的家庭料理中，可以使用分蛋器，手动将蛋清和蛋黄分开来，然后再用打蛋机将蛋清打发。
但是常照文今天需要制作2000人份的戚风蛋糕，如果完全靠手工分蛋，费时又费力，效率还低下。好在御高酒店设备齐全，有了这个蛋清分离自动打蛋机，那么多鸡蛋，分分钟就能自动打发成他所需要用的状态。
“啪！”一只手压在了机器的开关上，刚刚才开始运作的机器立刻停了下来。
常照文抬头一看，一个别着御高酒店徽章的瘦高个咧着嘴冲常照文嘿嘿一笑：“不好意思，这个蛋清分离自动打蛋机坏了。”
坏了？
常照文心一沉，明明就能用，怎么在他嘴里就坏了呢？这分明就是刻意刁难啊！
还没等他开口，瘦高个一挥手，又冲上来两个人干脆把机器给抬走了！
“坏的机器怎么还放在这里，万一弄伤了文大师，我们可都负不起责任！”瘦高个板着脸，冲着那两个搬运机器的人佯装发怒。
“你……”常照文抬头怒视对方。
“文大师，不好意思，都是我们后勤准备工作不力，照理说所有的设备都应该提前检查好的，诶，没想到我这边一忙，没能事事亲自监督，你看，这就出岔子了不是？让你看笑话了。”陈大卫正在另外一张料理台上指导几个点心师干活，和常照文隔了一段距离远远的和他打招呼。
“没事，没事，机器坏了，咱用人力来帮文大师干活！”雄仔阴阳怪气的嘻嘻一笑，手一挥，四个西点师一拥而上，将常照文团团围住。
“是要打发蛋清吗？这点小事交给我们好了。”领头的一个矮个子表情貌似一脸诚恳。
“对啊，我们木木哥可是戚风蛋糕小王子，什么工具都不用照样给你整出完美打发的蛋清。”另外三个人跟在那个矮个子身后嘻嘻哈哈的。
这几个人是在搞什么鬼？常照文沉着脸一言不发的看着这群人冲过来，推走了那一车的鸡蛋，他可不认为对方是真的来帮他忙的。
果然……
“啪”的一声，一个鸡蛋被捏碎，蛋黄蛋清蛋壳混成一团的糊糊落到了一盆干净的蛋清中。
“呵呵，不好意思，我一个手滑，诶呀，这盆蛋清不能用了，文大师，不好意思，我重新来哦！”
“嘭”又是一声。
“啊呀，年纪大了，脑子反应就慢了，不好意思，一不留神就把盆给打翻了！文大师，你可别怪我哦！”
“哼”陈大卫抬头看了一眼常照文这边乱成一团的局面，冷笑了一声，你以为你有集团ceo撑腰就了不起了吗？想取代我？哪有那么容易！
高层嘴皮一翻，说另寻高人了，他为了今天准备了半年的作品就乖乖的给别人让位？做梦吧你！
其实对领导来说，在意的是结果，如果这个所谓高人徒有虚名，到时候拿不出作品，那他的“30年的硕果”自然还是本场盛会的主甜品，还是起到了救场作用的主甜品！
上有政策就下有对策，就算王总怪下来，他也可以推说自己已经派了人去帮忙，至于常照文为什么做不好，那自然是对方能力不够，关他什么事？
就算那个常照文够坚韧，不靠任何人的帮忙，光靠自己一人，徒手分蛋并打发好这几千个鸡蛋，不好意思，他还有后招，总之，今天无论如何，他那个什么仲夏夜之梦绝对无法完成！
“文大师。”那个先前在雄仔刁难常照文时曾经想帮他解围的那个其他酒店的胖厨师凑到了常照文的身边，似乎有话要对他说。
“别叫什么大师，多别扭，叫我阿文就好。”常照文对这个胖厨师挺有好感的。
“好，阿文，”胖厨师把嘴巴凑到了他的耳边，压低了嗓门，小声说道，“我刚才听到那个雄仔让人把西点区所有的烤箱温控设备都弄乱了，就算你把蛋清打发好了，进了做过手脚的烤箱，烤出来的产品也会报废。”
tmd，这群人的手段居然这么贱！常照文心里暗骂一声，但是表面他还是一副处变不惊的样子，只是略带疑惑的问道：“烤箱温度都错了，那他们自己不用了吗？”
他当然不会天真的认为陈大卫真的会那么听话，早就准备好的作品，说放弃就放弃。更何况陈大卫身边围了一大群人，一直都在忙碌着，显然他们还在准备今晚的甜品。
胖厨师点了点头：“好像陈大卫那款‘30年的硕果’不需要用烤箱，再说了，就算其他一些辅助甜品需要用上烤箱，他们也和别的厨区打过招呼了，能借用别的厨区的烤箱。”
原来如此！常照文挑了挑眉毛，以为就靠耍这些小手段，他就没辙了吗？
“阿文，趁现在时间还来得及，我看你赶快去联系那个王总，让他帮忙安排你去别的厨区去……”
“不，不需要。”常照文笑着耸了耸肩，这么点小事，他一个人就能搞定。
诶，这小伙子，也太固执了吧？胖厨师有点同情的看着常照文，时间不多了，再不去找王总，就什么都来不及了！
御高酒店的西点师们也时不时把眼光投向常照文，只是他们的眼里更多的是幸灾乐祸。
这小子妥妥的要开天窗了，就算他再厉害也不过只有一个人而已，还没有设备的帮忙，就等着出丑吧！
哼，叫你嚣张，就让大卫哥教你怎么做人吧！
仲夏夜之梦，看来你今天真的要让客人做梦了，到时候什么都拿不出来，去梦里吃吧！
咦？那个小子是怎么了？他是放弃了吗？
众人目瞪口呆看着常照文，不知道他从哪里搬来了一把椅子，一屁股坐在了椅子上，拿起了手机……
蛋清他也不分了，也不打发了，那几个貌似帮忙实质是来捣乱的人也就由着他们胡闹去好了。
常照文点开了手机屏幕……
不是吧？！
有几个好事之徒凑到了他的身边，当他们看清了常照文手机屏幕上显示的内容后，连下巴都快惊掉了这么十万火急的情况下，常照文居然玩起了王者荣耀！
要完，绝对要完啊！
第二百二十四 雷翻人的外援
御高酒店的各个厨区里，人人都忙得热火朝天，与此同时，常照文王者荣耀也玩得不亦乐乎。
成了！
御高酒店众西点师齐声欢呼，精致的水晶盘上，一组组的“30年的硕果”摆盘完成。
就连埋头盯着手机的常照文也被这突如其来的欢呼声所吸引，抬头瞄了一眼，低声嘀咕一声：“原来是巧克力啊。”
难怪陈大卫不需要用烤箱，他这款作品是巧克力组合，每个水晶盘正中都有一个拳头大小的精致的金色小果蓝，果篮里面装着4个由巧克力制成的不同品种的水果，每个果篮上还都挂着一枚雕刻成阿拉伯数字“30”的水晶吊坠。
而这些巧克力水果也是花了不少心思的，外层一层薄薄的香滑黑巧克力层，内里则藏着不同层次的美味，第一重是由鲜果制成的水饴，一口下去满嘴的果味，最里层则是由朗姆酒制成的醉人的酒心。
四款巧克力口味不同，根据其水饴的味道分别是樱桃、葡萄、苹果、冬枣，因此巧克力的造型也相应的做成了樱桃、葡萄、苹果、冬枣的样子，装在小果篮中煞是有趣。
更令人拍手叫绝的是，这款作品背后的象征意义，樱桃、葡萄、苹果、冬枣这四款季节性水果代表了春夏秋冬，象征着恒高集团走过了30年的春秋冬夏，才取得了今天的硕果和成就。
也难怪御高酒店的一众西点师会对这款“30年的硕果”被撤换如此的意外，这款作品的确是为了今天的场合度身定做的。
“大卫哥，您这款‘30年的硕果’从创意到呈现，每个细节都是那么的完美极致！没有任何一款作品比这个更适合今天的盛典了，就是集团上面的那些高层……也不知道他们是怎么想的！”西点区的副厨师长说到这里，还狠狠地横了常照文一眼。
“哈哈，别这么说，既然**oss能看中他，文大师一定是实力超强，我们可要虚心多跟他学习学习！”大卫的嗓音跟着提高了几分，嘴上说不在意，其实他心里对集团那个决定别提有多窝火呢！
不过谁也没想到常照文会这么没用，他大招还没有出呢，对方居然这样就放弃了，现在宾客已经开始进场了，外场的庆典也开始了，距离晚宴还有一个多小时的时间，常照文那边一点进展都没有，现在就算是神也救不了他！
“学习什么？跟他学习怎么刷农药么？！”雄仔捂着自己那个简单包扎过的伤手，看向常照文的眼神充满了愤恨。
大卫哥本来已经安排了人陪他去医院治疗，但是雄仔坚决的拒绝了，倒不是因为他有多么的敬业，而是他实在是咽不下这口气！他一定要留到最后一刻，亲眼看着常照文在所有的贵宾面前出丑！
“嗨，别说，我这个上分技巧你还真学不了，如果你付学费的话……估计也困难，我收徒弟可是要看资质的。”常照文伸了一个懒腰，冲着雄仔微微一笑。
他今天运气还不错，随便一抽就抽到了一个韩信。
“恩，看来坐久了也不行，骨头都僵了……出去转转！”双腿往前一蹬，常照文从椅子上一跃而起，先是挺了挺背，然后抬了抬腿，左右开弓侧弯拉拉腰部的肌肉，全身的筋骨都好好的舒展了一番，最后，他在众人惊愕的眼神下扬长而去。
靠……这叫什么一回事啊！
离上菜不到1个小时，肩负着整场晚宴压轴甜品制作的所谓大师，居然就这么……溜了。
……
正在举办典礼的宴会厅里一片欢声笑语，不少穿着制服的服务生在外场穿梭忙碌着，不少年轻的女孩表情紧张又兴奋。即使是在御高酒店这么高端的6星级酒店，她们也很少有机会一次见到那么多的社会名流。
常照文在厨房区通向宴会厅的门前略加停留，随即转身走向了别的方向，他对来参加庆典的宾客并不感兴趣，他此刻有更重要的事情要做。
“文大师，您怎么会在这里？”没想到王总推开门，从宴会厅中走了进来，他显然没料到在这里会遇到常照文，一脸惊讶的神色。也是，这个时间点，常照文应该在后厨紧张的准备他的甜品。
“是有事情需要我帮忙协调吗？”王总平时对待酒店的厨师并不会这么殷勤，但是常照文不一样，他可是集团ceo钦点的。加上董事长之前因为晚宴礼品的事情，在网上被人家怼的那么厉害，听说董事长力挺的那个礼品也是面前的这个年轻人所做的。
看来高家父子两代人都对常照文非常看重，王总也不傻，他知道这个年轻人可不是他能得罪的起的。
而且刚刚他在接待宾客的时候，有不少宾客好奇的跟他打听仲夏夜之梦的事情，看来大家对这款曾经击败过织田雄作的作品都颇为期待，可不能搞砸了。
要不要让王总帮忙协调一下？常照文犹豫了片刻，随即笑了：“也好，麻烦你了，王总。”
可王总的心却一下子悬到了嗓子口，不是吧？真有事找他帮忙？是不是仲夏夜之梦的制作出了问题？都这个时候了，还来得及吗？
“请问四号门收货区怎么走啊？”
酒店太大了，而且这个四号门没有标识，常照文兜了一圈都没有找到。
“四号门收货区？”王总简直是莫名其妙，这个四号门是员工通道，那里面的收货区主要是用于接收酒店员工的私人快递，在这个紧要关口，常照文怎么会突然想到那里去呢？
得了，他就陪他走一趟吧。
两人一前一后的来到了四号门收货区，在成堆的快递包裹前，停着一辆面包车，面包车上有着一个大大的logo“一心蛋糕”。
收货区的负责人正和面包车司机严正交涉中：“不可能，我们酒店的西点档次可比你们家的高多了，哪有人放着自己家的蛋糕不吃，来订你家的啊？！”
面包车司机则垮着一张脸：“那我能怎么办啊！我只是个送外卖的！而且这次订的数量还那么多，这该不会是恶作剧吧……但是这些东西的钱已经付过了，恶作剧也不像啊！”
“不，当然不是恶作剧，是我订的！”常照文冲着司机挥手示意。
“对了，王总，能请人帮我搬一下吗？量比较大，有两千人份呢。”
什么！
王总觉得自己仿佛被雷击中，瞬间石化，两千人份的蛋糕外卖……该不会是要给客人吃这个外卖蛋糕吧……
尼玛，高总为了晚宴的压轴甜品付了好几百万，对方居然找了个蛋糕店的外卖来交差，这么坑人……还要不要脸啊！不，这不光是要不要脸的问题，这分明就是诈骗啊！
第二百二十五章 开天窗or低品质
御高酒店的整个后厨区都沸腾了。
奇葩，绝对是惊人的奇葩之举，怎么会有人做出这种事情，真是活久见啊！
后厨的西点区简直是人山人海，不光大量完成了自己工作的厨师都围到了这里，甚至还有不少服务员假装帮忙，也跑到了这里看热闹。
王总的脸色黑的不能再黑了，他直到现在还不敢相信常照文真的会这么做。
真不可能，这不会是真的！
只要有一丝理智尚存的人，都不至于会当着他的面做出这种事来！
幻觉，一定是幻觉，一定是他最近为了准备今天典礼的事情太累了，因为睡眠不足而出现了幻觉！
王总对着自己的大腿狠狠的掐了一把，强烈的疼痛过后，他眼睁睁的看着常照文拿起了一个印着“一心蛋糕”的大纸盒，放到了料理台上。
打开了纸盒后，常照文露出了满意的笑容，没错，外卖送来的正是他需要的18寸的原味戚风蛋糕。18寸的蛋糕很大，切好后足够20人吃的了，所以他一共订了100个，这可是一笔大订单，看来对方也很重视，还额外多赠送了他2个。
好了，正式开工了！
常照文麻利的拆开了一盒盒淡奶油，启动料理机，开始打发起奶油来了。
“那个料理机……”雄仔才刚开口，陈大卫踢了他一脚，他立马识相的闭上了嘴。
陈大卫双手交叉环保在胸口，饶有兴趣的看着常照文，雄仔平时挺机灵的一个孩子，刚才却差点犯傻，当着王总面再搞他那套小手段不是等着穿帮嘛，何况现在常照文自己作死，他们现在只要安静的看着就行了。
笑话，这简直就是一个笑话！
恒高集团三十周年庆典的甜点，重金请来的所谓“高人”居然用了个连锁品牌外卖的蛋糕就想蒙混过关！
真是个脑残，自己傻就当全世界都是傻子吗？
事到如今就算让常照文用最高级的料理机，给他最高级的奶油又能怎样？没救了，神都救不了他！
冷静，我tm需要冷静！极度震惊过去后，王总进入了暴走状态，他连续做了十多个深呼吸后，总算稍微平静了一点。
“好了，好了，都散了吧！”王总板着脸，那些凑过来看热闹的人见势头不妙，立马识相的撤走了。
可常照文好像没事人一样的，自顾自的从纸盒中取出了蛋糕，拿起了一把长长的蛋糕刀，将这块戚风蛋糕横切成三层。
“等等！”王总实在是忍不了了，“你真的要让客人吃这种便宜的蛋糕？”
“不，客人吃的是仲夏夜之梦！”常照文动作飞快，涂抹樱桃酒和奶油，层层撒入提前腌渍好的树莓，最后用碎巧克力散满了蛋糕，点缀好了黄金蜂蜜鱼子酱，搞定！
做好一个20人份的18寸蛋糕需要多少时间？
常照文用自己的行动给出了答案12秒！
大家目瞪口呆的看着常照文就像一个上了发条的机器人一样，一个又一个完成品蛋糕就在他手下不停的出现，有好事之徒甚至开始用秒表计时。
100、101、102！
完成了！2000人份的蛋糕就这么完成了，甚至还不到半个小时！
全场一片死一般的寂静，尽管没有亲自准备蛋糕底胚，但是一个人能在这么短的时间里一气呵成的完成了那么多份蛋糕的装裱，如果不是亲眼所见，实在是很难令人相信。
就连陈大卫都看得双目发直，太快了，这个小子的动作实在是太快了！
做这行的人都信奉“熟能生巧”这个规律，有很多老师傅也能达到这个手速，但是人家通常都是经历过几十年重复的劳作才能练就的。
但是这个常照文才多少岁？才刚刚二十岁出头点啊！
就算他也是辛苦的练习出的手法，但是，总不会一出娘胎就练习吧？最可怕的是，这个人还如此年轻，如果他只是一个普通人，陈大卫绝对会将其收为徒弟，因为他未来的成就必定会远远超过自己。
但是……
这小子绝对不是善于之辈，还是趁早把他压住比较好，不过好在事到如今根本不需要他动手了，以这小子这么个作死法，他只要静观其变就行了。
搞砸恒高集团三十周年的庆典，这可不是普通作死，妥妥的作大死啊。这件事只要传出去，常照文的名声在s城，甚至在整个华夏餐饮行业都会烂成渣。
“甜品准备，速度！”传菜领班的声音突然响起，众人这才回过神来。
怎么办？！
大家齐刷刷的转过脸看着王总，那种用外卖蛋糕加工的low爆了的甜点还能不能用呢？老大，你倒是给个说法啊！
王总的脸在抽搐着，此刻他脑中也是各种纠结，怎么办？不上吗？但是宾客们似乎对这款作品很是期待。就这么让人把这个玩意儿送上去？他实在是过不了自己那一关啊！如果没看到也就算了，亲眼看到别人弄虚作假，自己还纵容，那罪可就大了！
不到一秒钟的时间，王总心里已经把将他陷于两难境地的常照文诅咒了个十几遍。
“王总，您也在这里啊！”传菜领班这才注意到还在痛苦纠结中的王总，“仲夏夜之梦要上了，前台已经在催了，刚刚由叶唯亲自朗诵了莎士比亚的同名诗歌，主会场已经熄灯，就等上这道甜品了。”
“这……”王总咬了咬牙，一挥手，“上