按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
朗场�
各种被处理好的海鲜再次在张枫的刀下变幻着，看似已经被切成小块的海鲜，其实上面还有无数的细小的刀口，只为在与油接触的一瞬间，释放所有的精华。
配料虽然重要，但是，炒饭终究是炒的饭，要的是米粒释放整道菜的百分之九十的美味才算是完美。
“好了，我要开始了，不要眨眼！”
说时迟那时快，张枫把锅中的果粒一捞出来，各种颜色的料子开始向着锅中下了去，兹兹声不断。
【窝草，要是我没看过主播前面的视频，我估计得喷主播。】
【感觉有点乱。】
【好迷，这么炒，和大杂烩不是一样了吗？】
【唉，你们啊，你们啊，主播都说了，他的手法会很快，你们能不能瞪大眼睛看。】
【真是的，一群外行谈起了门道来，仔细看主播，想起上次的爆裂虾球，我就口水直流。】
……
看似混乱的操作，其实是被张枫以人的极限控制力控制着，要的就是那一瞬间的滋味，还冒着热气的米饭，被张枫以极为快的速度倒入了锅中。
操作的工具也换成了两根筷子，本来混乱的料子，在张枫手中两根筷子的引导下，开始变得极为的规矩起来。
似乎有一种化腐朽为神奇的力量在帮助张枫完成一次神作。
【沃日，太刁了！】
【骚！】
【果然是牛人，这简直即使各种宝石的合集啊！】
无数观众看到了锅中神奇的变化，一些不由的吞起了口水来，喉咙也蠕动了起来。
“就是现在！”
张枫低喝一声，一震锅，快速的把白白绿绿黄黄紫紫的新什锦炒饭分成了多份，而且颜色多而不杂，不知道张枫如何处理的。
“不要惊奇，这颜色发布，学好大学的云计算就能搞定。”
【……我想打人。】
【特么的，炒饭都用到程序了。】
【我想去死……】
【味道咋样，主播，快点让评委们尝尝呗。】
【我想看他们傻眼的表情。】
……
“好。”
赵四见张枫做好了，急忙上前帮忙，问道：“炒饭要趁热吃，才能保证味道，现在端上去！”
张枫点了点头，道：“好。”
张枫他们的动作自然引起了其他厨师的注意，看到张枫做好的炒饭，有惊讶的，也有不屑的，表情包不一，也有埋头在做自己的东西的。
“不用理会，不过，海鲜烹调，你这……算吗？”赵四有些担心。
“不用担心，海鲜烹调，没说不能用新方法烹调，我这叫做干烹海鲜，利用米饭烹调海鲜，而且，我觉得，东西足够好的话，可以游离于规则之外。”张枫笑道。
“行，反正他们也没有严格的规定！”赵四示意了一下，两人端着炒饭就向着评委们所在的地方走了去。
几位评委都是各大酒店的老板，包括赵四的老板，都在评委席上，但是这些人看到张枫端上来的是“炒饭”，都是一愣，似乎有些不能接受，即使看着还不错，香味也不错。
“诸位评委好，我是用华夏干烹调的方法做，主料是海鲜，我相信诸位会喜欢，不试试的话，我觉得诸位会后悔的。”张枫很有礼貌的一本正经道，极度的自信，让几位老板自然想要试试了。
【有干烹调？】
【应该没有吧？】
【我都没听说过，而且你们看到主播有特别不能接受的操作吗？】
【估计扯淡，不过这些人肯定不懂我大华夏的饮食文化的精深。】
……
几位老板互相瞅了瞅，最后看在赵四老板的面子上，准备开吃了，赵四的老板没有太多表示，其实他也不是很在乎。
几位评委几乎是同时拿起了勺子，舀起这怪异又极具艺术价值的炒饭。
“嗯，闻着不错，卖相也还行。”赵四的老板称赞道。
几位评委一前一后的把炒饭喂入了口中。
叮当！
味蕾瞬间被征服了，连锁的引起了上下牙齿合拢，香喷喷的炒米饭释放出了它们特殊的味道。
“好……吃！”
“浑身舒服的不行了，太好吃了！”
“这真的是佳品，每一粒米都有着浓郁的海鲜味道，而且味道不冲突，还有……应该是椰子汁的清香，配上茶油那种特别的香味，舌尖已经停不下来跳动了！”有一位老板似乎深得美食之道，认真的评论了起来。
但其他几位，则是以实际行动来表示很好吃，不过张枫的目光却聚集在那位抢走他的金枪鱼的中年人大叔身上。
目光对撞，碰撞出了火花，中年人终于妥协了，道：“走个流程，流程……”
“好。”张枫笑呵呵的道了一声，转身打算离开。
“等等，这量太少了，还有吗？”中年人说出了几位评委的心声。
看着几人眼巴巴的望着自己，张枫耸了耸肩道：“若是不介意，比赛完了，我用金色金枪鱼加场上剩下的海鲜，给大家做一桌菜。”
“好好好！”
赵四看到这一幕，暗中竖起了大拇指，这让直播间的观众不满了，虽然看到这些刚才吃炒饭的样子，除了暗爽和口水流一地外，他们中的一些人还是有些不满，总感觉缺了点什么。
“别争了，装逼打脸的小说看多了吧？这个世界哪有那么多装逼打脸？非要我把人家喷一顿，人家过来跪舔才好吗？不要在意这些有损心情的，我们只要达到目的就行了，其它的东西，让他们自行体会吧。”张枫解释了一番，继续处理起食材来。
赵四也笑呵呵的跑过来帮起忙来，旁边的两个厨师看到乐得屁颠屁颠的赵四，忍不住问起情况来。
赵四一概笑呵呵的说不知道，而另一边，赵海还有张婷已经忍不住在原地转起了圈圈来。
“张枫的手艺真的不是盖的，太厉害了。”张婷用简单粗暴的词语来表达内心的激动。
赵海也是满脸喜悦舒爽之意，要不是四周人多，他都想要舔盘子了。
“赵叔，你不尝尝？”
“不，给他们留着，我留着肚子，等会蹭你的金枪鱼吃，炒饭冷一点不影响口味吧？”赵四爽朗的笑道。
第77章：金色金枪鱼，落日泛海潮！
“好，没问题，冷一点味道是另一个极端，不比现在差。”张枫笑道。
“这么神奇，你给我说说这个咋做的呗？要是是秘传，就别说了。”赵四带着希冀问道。
“没事，都是我平时摸索的，我给你说说这次炒饭的一些细节……”
赵四不时的点着头，之前许多不明白的地方顿时茅塞顿开，心情也十分激动，而直播间的观众们，开始还听张枫和赵四闲扯，后面全把目光聚集在了两人处理的食材之中。
其他的厨师也陆陆续续的做出了自己拿手的海鲜，台上的评委们的脸色却无一不是怪异之色，似乎是吃到什么极度难吃的一样。
而且不止一道如此，一连几道都如此，这些厨师心里没底了，特别是有些是自家老板，那些厨子看着平时客客气气的老板在这种情况下居然不给自己面子，心里又恼又气。
“#￥￥”
一个老板急忙安慰自家的大厨，算是平息一下怒火，许多家老板心里其实很疑惑，为什么他们的味觉出了问题。
“赵叔，还是你想的周到，他们来了。”
“嗯，你忙你的，我来应付。”赵四笑着道，便迎上了几位来找茬的厨师。
【主播，你现在做的什么？】
【快介绍一下，我记下来，等会自己试试。】
【这颜色看着就想吃。】
……
“这个啊，叫千层海鲜面饼，当然是我随便取的名字，全程不用面粉，看好了，用刀……”
【算了，不问了，一般人做的出来个毛。】
【能不能介绍些简单的，而且又能做出不错的美味的办法。】
“不慌，下一道油焖大虾你们应该会做，最好用菜籽油。”张枫不急不缓的道。
另一半，赵四已经端起冷了的炒饭，给每个厨师递了一个勺子，让他们尝尝。
咔嚓……
闪电瞬间点击了每个厨师的舌尖，一切都在本应该很难吃的冷饭接触舌尖的一刹爆发出来，简直是神奇无比。
“这是怎么做到的？”几位厨师心中生出了同样的疑问。
“哈哈，我来解释，张枫，很聪明，利用了椰果粒上的香脂，加上茶油，猛火速炒，只要把握好度，出锅后，即使冷掉了，依旧能保证炒饭不被油腻所困，当然，油的量也要提前估计好。”赵四脸上全是自豪之色。
论对食材之间的处理，还有对整个制作的把控，华夏人可以说是领先全世界的，看着这些平时靠着海鲜打压自己的家伙们吃瘪，赵四就差灌上两壶酒了。
说话间，评委席上已经做好了最终的决定了，围观的群众对比赛没什么兴趣，他们等着吃几大锅被落日余晖映照的海鲜。
不管人群熙熙攘攘，张枫放下手中的刀，望向了远处。
水平线之上，是静穆与辉煌的落日，它用千万支光箭，呼啸着射穿一天的彤云，于是，一天的云便燃烧起来，它们相互推搡着，激荡着。
落日的脚下，是波光粼粼的大海，那海水渐渐翻涌起来，被染得红艳艳的，仿佛是被浴血的落日浸染。
这是太阳那最后的带血的激情，只有此时此刻正沐浴在落日之下的人，才能够领受这最后的光明。
“金色金枪鱼，落日泛海潮！”张枫快步的走到了金色金枪鱼的跟前，征得中年人的同意后，直接抱走了。
“老大，还没拍照呢！”活动方急忙道。
“算了，等会合成，然后他把金枪鱼做好了，再拍也行，可以怕给小纪录片什么的。”中年人道。
“哦。”
沙滩上，随着第一锅海鲜出锅后，顿时变得热闹了起来，许多人都拿着小纸碗，吃的火热无比。
“诸位……要不你们先坐着聊聊天，我这估计还要一会……”张枫停下了手头的活，实在受不了一群人盯着自己。
空气凝固了一下，厨师和酒店的老板们同时发出了大笑声，纷纷说好。
【666。】
【说实话，这要不是直播，我绝对不信。】
【大千世界无奇不有，你信则有，不信则无。】
……
“我尽快。”张枫平静道，手头的功夫再次快了起来。
赵四和赵海还有张婷三人则是在一旁打下手，几位老板和厨师则是在一旁找了个桌子聊了起来。
时间一分一秒的过去，一直气定神闲的张枫额头也出现了汗水，细心的张婷打算给张枫擦擦，但被张枫笑着拒绝了，接过纸巾擦额头的汗水。
“好了，你们先把这些端过去把，我要开始做最后一道菜了，十分钟后就来。”张枫盯着金枪鱼道。
“啊，哦，好。”张婷心里感觉怪怪的，刚才到底怎么了。
赵四死皮赖脸的不走，赵海很听话，端着好几样冒着热气的美食向着老板和厨师们走了去，张婷随即也端了两样跟了上去。
“赵叔，那你站远点，顺便看着不要小孩子跑过来了。”张枫道。
“好。”
收敛气息，静心凝神，拍刀入手，捞出金枪鱼，趁着最后一丝落日的余晖，张枫对还活着的金枪鱼进行了处理。
圆鳞被快速的去处掉，内脏也在刀间被取出，可以说是行云流水的操作。
【还有八分钟，你们猜主播会做出什么来？】
【肯定是好吃的啊。】
【……这话我没法接。】
【感觉主播真的强，就像是武学大师一样，出手快准狠。】
【是厉害，的确厉害。】
……
赵四虽然惊奇于张枫的手法，但是也还能接受，毕竟刀工到了极致，瞬息间收拾一些食材还不是手到擒来，干这行久了，见过的神人也不少，张枫只能算是惊艳，还算不上绝顶。
“好想法，年轻人就是头脑灵活，可惜着天边剩下的红霞快没了！”赵四有些着急。
张枫也是同样的焦急，两人怀着同样的心情，观众似乎也感到了一丝凝重，弹幕数量瞬间减少了大半，一些吃的欢乐的小孩子在一旁围观着，而金枪鱼在张枫手底下，已经变成了一朵巨大的花骨朵。
【还剩五分钟。】
直播间再次有人提醒了，就在这时候，张枫把他做的“艺术品”放进了蒸锅，同时拿起了一瓶白酒，直接洒在了盖子上。
“快快快，退后点，退后点！”赵四急忙退后，同时把小孩子们赶开。
轰燃一声，热浪扑面，半球形盖子如烈日一般，在已经暗下的来海天之间光芒四放！
第78章：引得众人拿出私藏！
熊熊火焰的蓝焰在盖子的表面然后，许多游客以为张枫表现杂耍，仔细一看，也没了兴趣，在他们的眼中，还是油焖大虾好吃。
沙滩上，一些人还跳起了舞蹈，气氛愉悦，反观张枫，额头的汗水越来越多，眉头也紧紧的皱在一起，极为的重视着这道成则惊艳四周，失败则如普通海鲜无别的全力之作。
赵四也感觉到了气氛的凝重，心中更是对张枫高看了许多，一个这样年轻的厨师就这么认真的对待自己的作品，他这条老咸鱼怎么能安居现状，暗中下定决心，一定要突破自己的短板海鲜制作。
时间一秒秒的过去了，每过一秒，锅中的金枪鱼就发生着质的变化……
“就是现在！”张枫低呵一声，快速的操作，端起被小盖子掩盖的金枪鱼便向着几位老板和厨师走了去。
【好期待，不知道这次能做出什么骚吃的来。】
【上次的爆裂虾球感觉口感可能不错，就是卖相一般，今天的肯定有卖相。】
【xxx，为什么这么说？】
【入蒸炉的时候就是一件艺术品了！】
……
赵四愣了一下，急忙提着凳子跟了上去，条幅遮挡的后面，几位厨师和老板纷纷停止了聊天，目光闪烁着各种想法，但无一不期待桌上盖子罩着的美食。
“张婷，你来揭开吧，用这湿布来。”张枫提醒道，心里其实默默的计算着时间。
“热度降低的差不多了，出来吧……”张枫默念着。
张婷手微微颤抖的提起了盖子，在场的人，瞳孔下意识的变大，直播间的观众们也是在各自的电脑、手机、平板面前静住了呼吸。
金色并且柔和的光芒从盖子下面透了出来，造型如一朵巨大金菊一般的金枪鱼慢慢盛开而来，上面流淌的金色汁液如同瀑布一样从每一片叶子上散开，然后展开……
“噢！”张婷下意识的掩住嘴巴。
每个人脸上的表情不一，但都是被惊到了，直播间内，弹幕在这一刻化为了零，就连几位超管也是把目光聚集在了张枫的直播间。
许多有见识的观众，也不由着以他们习惯的方式表达着内心的震惊，或站，或抖手，或发出感叹词。
张枫紧绷的脸也舒展了开来，这一刻，他是无比幸福喜悦的，心道自己的真的有天赋，居然做出来。
金菊慢慢的平摊在椭圆的盘子上，虽然有那么一丝异类，但上面浓郁的汁水和金色的鱼肉，还有那种特别到无法用语言形容的香味，俘虏了每一个人，作为深度吃货的许多人，口水已经被下意识的吞了无数遍了。
特别是直播间的观众，一些人直接闭上了眼睛，想象着自己的正准备吃这样的一份超级料理，口水分泌的更加多了。
“秒！”
“神奇！”
“太……”
场中无人不赞，直播间礼物直接覆盖了满屏，礼物下面是无边无尽的弹幕，吃货们以他们能想到的语言和方式来表达内心的震撼。
啪啪啪！
“我想大家得开动了，温度散去越多，口味可能会差的越多。”张枫脸上带着笑容，坐了下。
“啊啊啊，开动开动。”
……
“入口柔嫩，有些q，咬破鱼肉的一瞬间，配上鱼肉的汁水，鲜，嫩，爽，滑，秒！”还是那位对炒饭进行评价的老板用能表达对着鱼肉口感口味词语进行了浅显的评论。
“完全没有尝到除了鲜的东西，难道这就只用了金枪鱼？”一个老厨师问道。
张枫点了点头，道：“嗯，还提取了几种海鲜的汁液。”
张枫也忍不住挑起了一块从外到里都是金色的金枪鱼肉，慢慢的放入了口中，黑科技直播设备这时候也给了张枫一个特写镜头。
那种满足的表情让无数的人感受更加深刻了。
【这是幸福的感觉吗？】
【太羡慕了，赞……】
【直播好帅。】
……
“嫩滑到了极致，然后又不会脱离舌头控制，随着舌头轻轻的挤压，鱼肉间最鲜美的那些极为少的汁水会一扫外面汁水残留下的味道，带来全新的体验……”
“嗯……着金色金枪鱼，果然是顶级的食材，这种可遇不可求的食材，才能做出真正的美食来，忘记告诉大家，这道菜脱胎于满汉全席中的金腿烧圆鱼和菊花佛手酥，我取名落日余晖，要是配上一壶庐山云雾茶，我想，滋味就更足了。”
【主播，别哔哔了，再不吃就没了！】
【快快快，特么的，果然美食面前无礼节，真不要脸！】
【这几个家伙吃相真难看！】
【过分啊，主播自己就吃了一口，这几个家伙，这么大年龄都不……】
……
耳边传来的声音把张枫从那一丝飘渺幻想中给拉了回来，看着盘中所剩不多的鱼肉，心中既自豪又舒爽。
毫无礼节，丝毫不顾及形象的吃法，反而让更多吃货如同感同身受一般，美食面前，除了大原则，一切都靠边。
一顿鱼宴，以那位爱评价的美食家老板用米饭把盘中最后一点汁水蘸走结束，每个人的脸上都洋溢着满足之色。
“啊呀！我怎么忘记了我那瓶82年的拉菲，这等美食应该配上美酒才对啊！”赵四的老板使劲的拍了拍额头，显得极为的后悔。
“那就再做一桌子菜吧，刚才我看到张枫都没怎么吃