按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“还有，我们是米其林评分店，你又有什么资格为我们店评分，你们的拍摄被终止了，你们必须留下录像带才能离开。”
已经不是第一次遇到这种情况了，甄小秋立刻道：“我们拍摄也是你们之前允许的。”
“你们更没权利留下任何东西，吃饭我们可是付了账的。”
坂田主厨气的脸色发白，知道上当了。
这些做电视节目的家伙真是太狡猾了。
日本人报了警，警察来了，可对这种事情，警察又能怎么办，电视台并没有违反什么规定，而且江浩非常鸡贼，进来和寿司店协商拍摄的过程都用摄像机录下来了，日本人也只能捏着鼻子认。
第二天，节目组又挑选了一家米其林评分的法国餐厅，在征求餐厅同意后，节目组开干，甄小秋和江浩两人点了普罗旺斯鱼汤、圣雅克扇贝、煎鹅肝、白汁炖小牛肉、法式蜗牛、法式干煎塌目鱼、土豆泥焗牛绞肉、苹果黑血肠、酥皮洋葱汤。
都是经典法国菜式。
法国菜是一道一道吃，所以吃饭过程很繁琐，时间也很长，在吃饭期间，江浩和小秋对桌而坐，把两人拍得像是情侣就餐一样，一转之前的逗比画风。
在就餐期间，江浩就会随口点评这些菜，从经典菜式做法，到各种演变，再到口味、配菜等方面。
小秋听得也是津津有味。
当然，江浩心情也比较愉快，因为他又吸收到不少美食滋味任务点，任务完成又进一步。
吃完饭，又到了评价时间。
江浩看向甄小秋说道：“美食评价，主要从‘色香味形器’几方面入手。色就是色彩的运用和搭配，冷暖搭配，明暗搭配，深浅搭配等等，最主要就是要赏心悦目。”
“香就是香味，闻起来最起码要有食欲，不能闻之欲呕。”
“味就是味道，吃起来要好吃，这个是基本的，外表再漂亮，吃着味如嚼蜡，也不行。”
“形就是外表，色是色彩，形就是整体布局，要有机的搭配，让人不反感，在这一点上，法国菜做的不错。”
“器就是器皿，现在比较讲究这个，打个比方，一小盘菜放在一个大桶里，当然不好看。”
说完好的，自然要开启吐槽模式。
其实对美食的品鉴，有很强的主观性，毕竟每个人的口味不同，强行说一道菜的好坏，口味如何是不公平的。
第44章：砍死他（）
江浩让服务员将这一桌菜的主厨请来，没想到是一个二十多岁的女厨师，长得还不错。
“欢迎你们来就餐，对今天的菜还满意吗，如果有什么要求和建议可以提出来，我们下次改进。”女大厨很客气的说道。
既然对方如此有诚意的请教，江浩自然不会吝啬口水，
“普罗旺斯鱼汤，黄油放的太多。”
“煎鹅肝火候没有掌握好。”
“白汁炖小牛肉，奶酪味道太重了，压住了主菜的味道。”
“苹果黑血肠，苹果处理的并不好，都煮烂了。”
“还有那道烤鱼的酱汁，应该是你自己调制的吧，说实话，味道并不好，还不如传统酱汁好吃。”
“。。。。。。”
女主厨都听傻了，一般食客，大都会说味道很美，很棒，很好吃之类的话，没想到这位客人说出如此多的毛病。
这位客人非常懂，都说到了点子上，点评的很到位，让她自己都怀疑自己是不是真的很差劲。
想想自己学习厨艺七八年，竟然还是如此失败，抿着嘴，眼睛竟然有些红了。
江浩愣住了，
这什么情况，说哭了？
女厨师给两人鞠躬，“非常抱歉，今天是我第一天做主厨，你们是我接待的第一桌全桌菜客人，没有达到客人满意我非常抱歉。”
原来如此，是个新嫩。
“好吧，说实话，这几道菜做的还是非常棒的，是我过于挑剔了。”
江浩赶紧夸奖了一句，生怕女主厨当场泪奔。
就这样，节目组离开的时候，女厨师还送到门口，对没有给客人带来完美享受的感觉而道歉。
做完节目后期效果，江浩从电视台出来时已经是晚上9点多钟，小秋开车出来，看到江浩站在路边把车停下，放下车窗道：“我送你吧。”
“不用了，我们不同路，太麻烦你了。”江浩客气道。
“哼~”甄小秋生气的哼了一声，关上车窗一踩油门快速走了。
江浩摇了摇头。
拦下一辆出租车，很快到了自己租住的公寓楼下，付了车费往小区里走，忽然，前面一辆面包车里下来三个男子，手里好像都提着家伙，在灯光下，露出一闪而逝的寒光。
江浩心里一凛，生出一种不妙的感觉，他觉得这几个人就是冲着他来的，这段时间他得罪的人可不少，尤其是吴胖子，更是得罪的死死的。
江浩转身就往回走。
“砍死他！”
身后爆出一声大喝，三个家伙每人提着一把砍刀，气势汹汹的向着江浩奔来。
我靠！
江浩吓了一跳，第一个反应就是拔腿就跑。
什么，你说练过拳，上去和他们开干，呵呵，那纯属找死。
练拳时教练说过一句话，双拳难敌四手，如果遇到对手拿出武器，绝对不要硬钢，更何况遇到多人的情况下，如果仗着自己会两手就冲上去，下场只会是被人砍死。
这种情况老祖宗早就教过了，三十六计跑为上策。
江浩一路狂奔，使出了吃奶的力气，身后三个人提着砍刀玩命的追。
“站住，你个混蛋，今天老子非砍死你不可。”
“还敢跑，抓住你砍掉你两条腿。”
站住，傻瓜才会站住。
他们越这么喊江浩跑的越快。
平日练习长跑的优势体现出来了，江浩与三个混混的距离越拉越大，前面有一条街，里面路灯稀少，江浩立刻拐了进去，继续狂奔。
“呼呼呼~”
那三个混混又追了几百米，见江浩没入黑暗中，只能停下，提着砍刀站在那里呼哧呼哧大口喘气。
“那个死扑街，没想到跑的这么快，他不是厨师吗，难道以前练马拉松的。”
“现在怎么办，老大？”小弟问道。
“回他的出租房继续蹲他，就不信他不回来，吴老板说要他两条腿，今后让他爬着走路，不砍了他咱们怎么收钱。”
那个老大在地上吐了一口痰，骂骂咧咧的带着小弟回去，继续蹲守。
回去，江浩才没那么傻呢。
既然知道有人要砍自己，还知道了自己的住处，他肯定不能再回去。
又跑了一条街，终于看到一辆计程车，江浩拦车赶紧上去，坐在车里呼呼喘气。
“去哪里？”计程车司机问道。
江浩想了想，“南运路富雅花园小区。”
很快到了地方，交钱下车，看到熟悉的地方，熟悉的大门，江浩按响门铃。
“叮咚！”
“谁呀，”一个女生在门内响起，房门打开隔着防盗门，江浩又看到了那个熟悉灵秀的少女。
“小秋。”江浩露出八颗牙齿。
甄小秋看到是江浩，脸色一沉，“你又来干嘛，不是回自己家了吗。”
“呵呵，我有些工作上的事情和你说。”江浩道。
“工作上的事情，明天到了电视台再说。”小秋就要关门，江浩一把推住里面的门，“创意，好的创意，对节目非常有帮助。”
小秋冷冷道：“那也明天电视台说。”
说着碰的一下关上门。
江浩继续敲门：“小秋，开开门啊，我真的有事情找你，很重要的。”
“小秋，不要不说话啊。”
就在江浩敲门时，旁边一家的房门咔嚓一声打开，露出一个穿着背心的男子，男子对这江浩呵呵一笑，“怎么，闹别扭了。”
江浩指指大门，又指指自己，最后只能无奈点点头。
“呵呵，女人是要哄的，要是她不开门，就多求求喽。”男子挤眉弄眼说道。
这时屋里传出一个女人的吼声，“你那么多废话，怎么不见你哄老娘开心，回来。”
男人尴尬笑笑，关门进去。
江浩翻翻白眼，这都是什么事儿啊。
再次敲门，江浩无奈说道：“小秋，刚刚我被人追着砍啊，差点没命，你要真不开门，那我就走了。”
咔嚓，房门打开，露出小秋略带紧张的脸：“你被人追砍，你有没有受伤啊。”
说着又打开防盗门，让江浩进去。
甄小秋转了一圈，发现江浩毫发无损，问道：“你骗我开门。”
“真不是，我真的被人砍啊，估计现在那帮人还在我出租房楼下蹲守我呢，我跑了三条街才甩掉他们。”江浩道。
现在的小混混还是很猖獗的，马上就是九七了，等九七之后，这种当街追砍的场景就再难见到了。
第45章：爆浆撒尿牛丸（）
小秋给江浩倒了一杯水，江浩一口喝干，讲述刚刚的经过，当时要不是他发现的早，当机立断玩命跑，估计现在早已经被人砍死在街头了。
“你觉得是谁要害你。”小秋问道。
江浩道：“其实不难猜，谁最恨我谁就最有可能找人砍我，最恨我的莫过于吴胖子了。”
甄小秋点点头，“咱们的‘美食吐槽烩’第一期播出后，反响很大，大龙凤酒楼使用劣质食材的事情整个香港都知道了，现在根本没人去那里吃饭，我听说现在他们每天都要赔几万块钱的。”
“御膳房也好不到哪里去，因为吴孟达的关系受到牵连，现在生意也非常差，好像御膳房老板有意将吴胖子踢出局，然后改善御膳房的名声。”
“现在吴胖子的餐饮集团日子也不好过，呵呵，这些都是拜你所赐，你想他现在得有多恨你，怎么会放过你。”
江浩冷声哼道：“我当初的餐饮集团比吴胖子的还大，要不是因为他陷害，我能落到今天这种地步，他不放过我，我也不会放过他。”
甄小秋道：“不过这几天你还是要自己小心，最好先躲一躲，咱们之前录制的节目，足够两周用的。”
江浩点头。
甄小秋看看江浩身上，说道：“看你满身汗，你先去洗个澡，今晚就住在我这里吧，嗯，还是睡沙发。”
洗澡出来后，沙发上多了一条毯子，江浩躺下，熟悉的沙发，熟悉的味道，他很快睡着了。
第二天一早小秋去了电视台工作，江浩闲着无聊，看着电视想心事。他来到食神世界已经有2周时间，任务完成度达到36％，速度并不慢。
不过接下来，恐怕要有一段时间停滞不前了，如果自己有钱有势，这个任务想来早就完成了。
势，一时半会儿发展不起来。
钱，到是可以想办法赚。
他拿起衣服，找出一个口罩，带上帽子，配上墨镜，简直如明星出行，一路杀到菜市场。
上好的牛腱子肉二十斤，大牛骨两根。
濑尿虾十斤。
盐、味精、胡椒粉、老酒、糖等配料。
没错，江浩准备制作撒尿牛丸。
既然原著中史蒂芬周靠着撒尿牛丸再次发迹，他没有理由做不起来，只要有了钱，自然就能对抗吴胖子，甚至到最后直接将他掀翻。
回到甄小秋住处，江浩开始实验着做起撒尿牛丸，濑尿虾剪出肉，用果汁机打成泥状，
牛骨、虾壳下锅，熬制牛骨海鲜高汤。
牛肉放在菜板上，用木棍用力击打两万六千八百多下，以蛮力碎筋将肉达成烂糊。
虾肉浆放入锅中，放入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味，熬煮至半熟后，装入托盘放入冰箱冷冻，之后把冷冻好的虾肉切成手指肚大小的颗粒。
牛肉包裹虾肉丸，就成了撒尿牛丸，放入高汤锅里大火煮熟，一碗好味的爆浆濑尿牛丸就此诞生了！
江浩夹起一颗滚圆的牛肉丸放入口中，“噗嗤~~”，一股汁水从牛丸中爆出，美汁四溅，同时一种美味在江浩嘴里爆开，真的好好吃的感觉。
“叮~~，恭喜收集员收集到“美食滋味”一份，请再接再厉。”
竟然增加美食成长度了，看来就算是系统都承认这是美食了。
“咔嚓！”
房门响起开门的声音，“哇，这是什么味道，好香啊，你在做吃的吗。”
小秋跑到厨房。
江浩端起一个碗，里面是几个撒尿牛丸，“尝尝，我做的。”
“认识你这么久，喊了你好多天食神，还是第一次见你做东西呢，不要让我失望哦。”甄小秋接过碗，刚想拿筷子去插，江浩拦住她道：“整个放入嘴里，一口咬下去，会有惊喜哦。”
“是吗！”
甄小秋夹起一个撒尿牛丸放入口中，用力一咬，汁水在嘴里爆开，那种被汁水占满整个口腔的感觉，让人从里到外的赶到兴奋，一些奶白色的液体忍不住从嘴角留下来。
“哇~~~太好吃了。”
甄小秋忍不住叫了一声。
“这是什么啊？”
江浩呵呵一笑，“我给他起名‘爆浆撒尿牛丸’。”
“爆浆撒尿牛丸，太不文雅了，这么好吃的东西，却起这么挫的名字，很掉价的，怎么不起一个好听的名字。”甄小秋道。
“烂名好命吗。”江浩道。
甄小秋吃了满满一碗，两人坐在客厅喝茶消食，甄小秋问江浩，“这个东西以前怎么没吃过，你自己发明的吗。”
江浩道：“撒尿牛丸最早出现在大陆江南古镇松江，由当时一位赋闲在家的周姓前御厨发明，成为当地名吃，流传至今已经有两百多年了，在维多利亚时代，还有人曾经带去英国进贡给维多利亚女王品尝，被封为“贡丸”。”
甄小秋瞪大眼睛，“这么有名的东西，我怎么从来没听说过。”
“哈哈哈，我刚刚编的。”江浩笑着说道。
“你觉得，我用这个来作为他的历史，来打响名头怎么样，有维多利亚女王的威名加持，会不会感觉更高大上呢。”江浩道。
甄小秋忽然反应过来，“你是想做这个生意吗，对了，周姓御厨，你不会说那是你祖先吧。”
“当然啦，这可是我们家族的传承哦。”江浩厚颜无耻的说道。
甄小秋指着江浩，“你，还真是服了你，弄出这么大的噱头，又是御厨又是祖传又是女王的，味道还这么好吃，如果推出确实可能大火的，你准备怎么做。”
“很简单，注册品牌，然后组建食品公司，制作撒尿牛丸罐头，开始推广，然后公司上市圈钱，再然后拿去大陆推广销售，等赚了钱，就在大陆囤地做房地产生意。”江浩道。
江浩看向甄小秋，“小秋，你要帮我哦，前期的宣传很重要，我准备做一期关于‘爆浆撒尿牛丸’的节目。”
综合利用资源，这才是江浩要的。
甄小秋眼珠转动，忽然道：“这个生意，我也要入股。”
江浩呵呵一笑，“自然有你的股份，我现在刚刚破产，没有资格做第一法人的，你就做公司法人，你占两成股份，我占八成股份，我们两个一起做，以后肯定发达的。”
第46章：我活过来了（）
“才两成，最少五成。”
“你太贪心了，最多三成。”
“四成，再少不做。”
“四成，也行，不过前期资金投入，组建公司、招募团队、产品制作、推广营销这些你要负责。”江浩道。
甄小秋瞪着江浩，气呼呼道：“这些我都做了，那你做什么。”
“我，做技术指导喽。”
在香港组建一家公司有多简单，注册公司有代理公司，工作人员有专门的招聘公司，食品生产有代工工厂，最重要的就是推广营销，江浩已经有了全套计划。
只用了几天时间，公司就组建完成，江浩和甄小秋个投资50万，甄小秋是法人，占股份40％，江浩是大股东，占股份60％。
撒尿牛丸的生产并不复杂，只要弄好配方很容易生产出来，几盒罐头放在桌上，江浩对所有人道：“想要做好产品，最重要的就是了解自己的产品，现在大家都来尝尝咱们的爆浆撒尿牛丸，等之后的销售还要你们卖力气呢。”
众人都围上来，你一个我一个的吃着，每一个人都说好吃。
甄小秋吃了一颗，眉头微皱说道：“好像，没有那天你做的好吃，总感觉差了些味道。”
江浩小声说：“大小姐，那天的牛丸是我亲自做的，精工细作，各种手法到位，光是打牛肉就用了半天功夫，现在是机械化生产，怎么可能达到那种水平。”
“不过也不算错了，如果那天我做的牛丸是十分，今天的牛丸最少也能达到八分，你看他们吃的多高兴，放心，肯定会有很多人喜欢吃的。”江浩道。
就像一件艺术品，大师精雕细刻，出来的东西有灵性，可以称之为艺术品，用雕刻机器加工的，只能称之为工艺品，这里面有着很大区别，可是想要工业化，就只能牺牲艺术性。
而这期的“美食吐槽烩”节目也在电视台播出，今次的节目不再是道哪家餐厅酒楼去吐槽，标题变成了：“神奇的撒尿牛丸。”
节目一开始，江浩穿着一身大厨服装，从一个锅里舀出一勺牛肉丸，牛肉丸在奶白的汤里滴溜溜乱转，非常漂亮，画外音响起。
“早在两百多年前，江南松江，有一位周姓御厨告老还乡，此时他已经功成名就，乃是乾隆皇帝御批天下名厨之一。”
“老来含饴弄孙，他的一个孙子忽然得了厌食之症，这可愁坏了家人，周御厨想了一个办法，以牛肉和濑尿虾相结合，制作出一种撒尿牛丸，他的孙子一吃，竟然治好了厌食症。”
“之后撒尿牛丸就流传了出来，一直延续了上百年，在维多利亚时代，航海船队来到中国，品尝到这种美味，惊为天人，将这种美食带回去，进献给维多利亚女王，女王对其大加赞赏，被封为“贡丸”。”
“可国家战乱，这种手艺渐渐消失，今天，我们要介绍的就是周御厨的十世玄孙食神史蒂芬周先生，根据祖宗之法重新做出了撒尿牛丸，我们这次，就是要去验证一番这种撒尿牛丸，是�