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因为搭棚子的事，张程缘和慧娘天还不亮就开始忙活，故而张程缘和张大牛忙活完蒸豆腐箱的事，离中午饭还有一段时间。于是他俩便加入到搭棚子盘灶台的行列。张大牛边和泥边问道：“东家，咱的灶台够用，怎么还要盘灶台？”
张定义没等大儿子开口，他便抢过话茬，“大牛，你东家又研制出一种新的美味，准备大量生产，现在的灶台不够用。”
张大牛憨憨地笑着，“那这样岂不是还会招工？”
“那是当然！”张程缘走过来，运走一坨泥。
“太好了，东家你打算雇几个人？有人选了吗？”大牛询问。
张程缘摇摇头，“暂时还没有人选。最少也要雇两人吧。”娘子的意思是雇一个人，但若只雇一个人，娘子就会帮着忙活，他不能再让娘子劳累。看来他要抓紧时间跟那人谈妥生意了，娘子做出的这些吃食，食客们都是带回家吃的，卖的时间越久，有心人就越容易模仿出来。
张大牛听了东家的话，高兴不已，昨晚上，以前和他在一起干活的那几个大哥去找他了，一听到他一个月一两银子，都争先恐后的求他帮忙问问东家还招不招人。今天上午做蒸豆腐箱的时候，他几次想张口问，都没好意思问出口。现在正好趁机问问，“东家，以前和俺……不……和我一起干活的几个大哥，很想跟着东家干，不知东家愿不愿意？”大牛虽只跟张程缘干了一天活，但他听说东家也是下边村子里的，生活也曾贫苦，如今算是过上好日子了，他要向东家看齐，他虽不知该如何看齐，但知道自己嘴笨，就决定先从说话上学起。于是他就把“俺”改成了“我”字。
正准备去拉茅草的张程缘停下脚步，微微皱眉，“是那天跟你一起的那几个人吗？”
“是。就是他们。”
“不愿意。”张程缘一口回绝，他不喜欢那几个人。
张大牛一脸的失落，本以为自己这么容易就被东家相中招来干活，他们几个也一定没问题的，没想到东家不喜欢他们。于是便不再多言，埋头干活。
张程缘望了一眼失望的大牛，一句话脱口而出：“大牛，我宁愿招你娘亲过来做工，也不会招他们几个的。”他看不惯那天他们几个的所作所为，那天跟踪大牛，倒是发现大牛的娘亲虽然体弱，但是个聪明识大体的。大牛娘亲的身体好好调理，慢慢就会好起来。
大牛听后，兴奋之情立马表现出来，“东家，真的吗？我娘亲可以来做工吗？这些活也不知道娘亲能不能干得了。”虽然他娘体弱，但平时他娘在家不闲着，不是下地干活就是刺绣卖钱。
“你娘亲若是愿意来，重活你多干点，就让她做些类似往豆腐箱中舀馅子之类的活计。每月工钱暂定六百文钱，你回去问问你娘吧。”张程缘边拖茅草边说道。
“哎，好咧，谢谢东家。”大牛异常高兴，这样的轻快活计娘亲肯定干得了。
“若是你娘愿意，明天和你一起来上工就行。”张定义直接替大儿子和儿媳做主了，他蛮喜欢大牛这孩子的，勤快、憨厚、实诚。若不是杏花一门心思在荀鹰那小子身上，他倒是愿意招大牛做上门女婿，不过现在是不可能了。
大牛听后，应了一声，他和娘亲若是都在东家干活，很快就能攒够钱找个好大夫给娘亲看病了，为此，他更加卖力的干活。
慧娘打算招了工人来再开始大量做卷尖，忙活完厨房的事，也就清闲了。于是，走过来想帮忙，“爹，我过来帮忙。”
张定义连忙笑着摆摆手，“慧娘，这里用不着你帮忙，快回屋休息休息吧，这些天，从天不亮就开始忙活，忙活到现在，铁打的身体也受不来啊。快回屋。”
慧娘不肯走，执意要帮忙。
张程缘拍了拍手，把手上的土拍掉大部分，快速走到娘子面前，温柔地说：“娘子，我们到那边去，为夫和你商量件事。”
慧娘点点头，跟在夫君后面。
张程缘说又帮她找了个帮手问她愿不愿意。慧娘很相信夫君的眼光，故而点头同意。
说话间，慧娘已跟着夫君来到自家门口，“进去休息吧！娘子，那些都是男人该干的活。有为夫在，哪能让娘子劳累？”夫君宠溺地说道。
“好吧，夫君，中午饭我已准备好了，蒸豆腐箱、黄瓜炒肉和馍馍，锅里我做了豆腐青菜咸面汤水，一会你们舀上喝。”慧娘叮嘱道，她家常菜做得确实没婆婆好吃，只能拿豆腐箱来凑数了。
张程缘点点头，微笑着说：“忙过这一会，我们就去吃饭。娘子先休息吧。过会我过来喊你吃饭。”
慧娘点头，朝夫君微微一笑。张程缘倍感精神，朝娘子摆摆手，快速返回搭棚子的地方。
慧娘躺在床上，默默地算着这些天的收入。恒顺杂货铺给了公公婆婆，他们说好了，挣得钱归公婆。本来公婆硬要给他们每月分红，但她和夫君坚持说等到二弟娶亲之后再说这事。这几年阿业在京城求学必定要花不少银两，后来公婆也就答应下来。这个月恒源杂货铺纯收入一百一十两，这几天卖蒸豆腐箱挣了十六两银子，一共收入一百二十六两银子。哎，离开酒楼的日子还是那么遥远。夫君曾透漏过要与各个酒楼谈合作的事，不知道进行的如何了？
第五十一章 怪异大夫（）
翌日
张大牛和他娘张王氏一早就来到张家大院，慧娘上下打量着张王氏，衣服上打着补丁，但补丁的针脚均匀密实，一看就知张王氏有一双巧手，衣着整洁，脸上略显憔悴但面相和善，身上带有淡淡的中药味。她记得夫君曾说过大牛的娘亲身体不太好，需常年吃药，让张王氏来张家帮忙，可以让张大牛家早点过上好日子。只是，这张王氏干活时身体能不能挣得住？她心里虽这么想，但终究没有说出口。因为她相信夫君雇人的眼光。
慧娘交待了一下张王氏要干的活计，便开始忙自己的事情，但时不时地往张王氏身上瞥一眼。倒不是怕张王氏偷懒之类，而是怕张王氏身体吃不消。
张王氏套上慧娘早就准备好的围裙，然后洗净了手，便开始干活。她干起活来极其麻利，让人挑不出孬来，而且一上午一直埋头干活。慧娘看了真心的满意。
张王氏干起活来，一点也不像一个需常年吃药调理身体的人。
其实，张王氏看不起好大夫，找得大夫一直没有对症下药，开得都是些止疼药，但她并不知道。慧娘心中倒是有些怀疑，于是关切地问道：“张婶，我听大牛说您身体不太好，您哪里不舒服啊？”
张王氏听到女东家关心的话语，并没有停下手中的活计，而是边往豆腐箱中填肉馅边笑着说道：“谢谢东家的关心，俺起先只肚子疼，如今常年浑身疼。疼起来要命啊，喝上药，疼痛就减轻些，不喝药的话，疼得熬不过去。今天俺就是先喝了药才过来的。”
慧娘现在明白为什么张王氏虽体弱但能坚持干活了，那大夫必定是给张王氏开了止痛的中药，她知道止痛药向来治标不治本，这药不能再吃下去了，“张婶，你下了工，我陪你去镇上的乔大夫家看病去。”
张王氏感动不已，“东家，不用您亲自陪同，等大牛得空让他陪俺去就行。”
“张婶，大牛还要帮着盘灶台搭棚子，我陪着你去，诊金你不用担心，我先给你出上，就这么说定了。”慧娘不容张婶再拒绝。
张王氏点点头，“谢谢东家。”若是以前，她可是怎么也不敢答应到乔大夫家看病的，因为乔大夫的诊金极高，不过现在好了，她和大牛都能挣钱，早点看好病也好少受点罪。
蒸豆腐箱一做好，大牛便送去恒源杂货铺，而张程缘继续盘炉灶。今天张定义没在家，绸缎铺忙不过来，天不亮他就起来盘了一会炉灶，用过早饭，便匆匆赶往恒顺绸缎铺。
慧娘则陪同张王氏去乔大夫家看病，乔大夫家门口并没有几个人排队，他收的诊金高，一般穷苦人家生病的几率虽大，但请不起他，而富贵人家生病的机率小些，故而基本上一天看不了多少病人。
慧娘看到门外牌子上写着：“诊费，五百文钱。”这是她头一回来乔大夫这里，按说医者父母心，这乔大夫怎么开口就要这么多诊费呢？
张王氏有些怯场，这些年她看见大夫总会有些莫名的害怕，怕会治不好，再一次失望。
慧娘看到张王氏有些想退缩的意思，鼓励道：“张婶，不试试怎么知道能不能治好？再说了，乔大夫不仅在咱镇上而且在齐城都是出了名的好大夫，看病嘛，首先要相信大夫，才能有希望治好啊，走，我们进去。”
有了慧娘的鼓励，张王氏鼓起勇气，跟在慧娘后面，进入乔大夫家的坐诊堂。
一进门，慧娘便看到坐在桌案前打盹的一个五十岁左右蓄着胡须的男人，那人并没有因为慧娘她们进来而睁开眼睛，直到慧娘敲了敲桌子，他才慢悠悠地坐直身子，睁开眼睛，缓缓地开口：“谁看病？坐下吧！”
“东家你坐，俺站着就行。”张王氏一听，赶忙说道。
慧娘笑了笑，她明白这大夫是让病人坐下，而张婶因为紧张而意会错了大夫的意思，“张婶，大夫的意思是让你坐，快坐下吧，别紧张。”
等到张王氏坐稳，那大夫慵懒地说：“把手伸出来。”
张王氏急忙伸出手，大夫为她把脉，“一群庸医，真是庸医！”那大夫忽然拍案而起。
吓得张王氏一哆嗦，慧娘轻轻拍了拍她的肩膀，示意她不必惊慌。
“血瘀造成腹痛不止，庸医乱用药，以至给你越治越严重，造成现在全身疼痛不已……”大夫语速极快地说道，与刚才判若两人。
张王氏听了直点头，“还望大夫救俺性命。”
“一会老夫给你开五副药，回去后，煎服，一天一包分两次喝下，连喝五天，五天后再来复诊。诊金加药费，一共一两银子。”那大夫边低头写药方边说道。
张王氏一听一两银子，吓了一跳，“东家，这……”
“没事，张婶，先治好病要紧。”慧娘说完，掏出一两银子递给大夫。
只见那大夫接过银子再轻轻一带，“当啷”银子已落入一丈远的小木柜中。
“大夫，方子俺们可不可以带走？”张王氏小心翼翼地问道，她想拿着方子去别的药铺问问价格。
那大夫脱口而出二个字：“随便。”
张王氏高兴地等药童抓好药，然后接过药方，仔细折叠好，放入怀中，然后再三捂了捂，生怕药方掉出来。而慧娘则帮她提着药。
等她们要离开路过诊台时，本想向大夫道声谢，没想到那人又眯着眼睛在桌案上打盹了。真是个怪异的大夫，也罢，走吧。
走出乔家的坐诊堂后，张王氏恭敬地说道：“谢谢东家，那银两等俺和大牛发了工钱再还给您。”
“张婶，不用还，只要你病好以后，好好干活就行。”慧娘轻声说道。
“东家肯借给俺们钱，让俺治病，俺们已经感激不尽，借钱一定要还的。”张王氏认真地说道。
大牛憨厚实诚，他的娘亲亦是如此，慧娘立时不再与张王氏纠结银两的事，“好。不过不着急还，先治好病要紧。”她暂且答应，打算以后多给他们发些工钱，这些银两也就有了。
“好咧。”张王氏高兴地答道。
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第五十二章 药材差别（）
由于慧娘还没开始正式做博味卷尖，故而下午张王氏要干的活并不多。慧娘看到张王氏总是用手捂身上放药方的地方，那神情生怕掉了，便笑着说：“张婶，你若是想在街上逛逛，我陪你，下午我们的活不多。”
“俺想拿着药方去别的店铺问问价格，但是不认识路，俺很少来镇上，还得麻烦东家了。”张王氏不好意思地说道。
张王氏很聪明，知道拿着药方去别处问，打算若是别处便宜，以后便不再去找乔大夫而是从别处抓药。
慧娘看出了张王氏的打算，不过高明的大夫，往往每次诊病开得药都不同。只是她说出来，张王氏会信吗？不管信不信，她都要提醒，“张婶，即使别处卖得药便宜，你还是要到乔大夫那里复诊的。”
被慧娘看穿心思的张王氏，不好意思地说道：“东家，你也知道俺家里的状况，俺是想着能省就省。”
慧娘指了指前面不远处的一家药铺，“张婶，我可以带你去别的药铺问价格，如果我们的药买贵了，你也不要心疼，毕竟人家的方子也值不少钱。”
张王氏点点头，跟在慧娘身后，走进那家药铺。
药铺的掌柜一接过张王氏递过来的方子，便快速地看了看，“这位小嫂子，若是按方子抓药，一副五十文钱，五副的话是二百五十文。”
张王氏听到这话，心中暗骂那个乔大夫是个宰人的大夫，不过脸上没有表现出来，而是勉强地笑着说：“谢谢掌柜的，以后若是再按这个方子抓药，俺就从你这里抓药。”
“好嘞，您尽管来，包准不向您要高价，绝对给您实惠的价格。”药店掌柜笑着说道。
之后，慧娘和张王氏走出了药铺。药材的价格差这么多，这家店铺不会卖假药吧？为了解除自己心中的疑惑，她又返回药铺，“掌柜的，麻烦你按刚才的方子给我们抓一副药吧。”
她们二人去而复返。生意上门，哪有回绝的道理。
“好嘞，二位稍等。”
药铺掌柜吩咐伙计抓药，很快就将一包药递到慧娘手中。
慧娘和张王氏再次走出药铺，“东家，您这是？”张王氏不解地问道。
慧娘解释道：“我拿着这家药铺的药，去乔大夫那里，让他瞧瞧。”
她二人紧走了一段路，很快便到了乔大夫家的坐诊堂。走进去，一看，那大夫还眯着眼昏昏欲睡。
慧娘仍旧是敲敲桌子，那大夫半眯半睁的眼睛，扫了她俩一眼，不满地说道：“什么事？看完病了，还来烦我？”
慧娘客气地递上从别家药铺抓的药，“小妇人想麻烦乔大夫帮忙看看，这药有没有问题？”
乔大夫一把抓过那副药，闻了闻，“货真价实。”
“既然货真价实，为什么您的一副药卖一百文钱，别家的药铺卖五十文钱？还望乔大夫赐教。”慧娘虚心求教。
乔大夫忽然一怔，往常有人得知从他这里买了高价药，都会吵闹着要退钱，这小妇人不仅不吵闹，而且还虚心求教。当然，那些吵闹要钱的主，他都不会再给他们看病。“我愿意卖得贵。”他偏不解释，倒要看看这小妇人会说什么。
张王氏听后，想让乔大夫退钱，刚要开口，就被慧娘用眼神制止。
慧娘不仅没恼，反而更加虚心地说：“乔大夫久负盛名，必然有过人之处，小妇人见识浅薄，还望乔大夫能为小妇人解惑。”
乔大夫看到一个小妇人能有如此见识，倒是有些佩服，“好吧，看在你明事理的份上，我提醒你们一句，只有喝我家的药才能治好病，不信你们可以吃别家的药试一试，话已至此，不送。”
人家下了逐客令，慧娘她们也不便再待下去，于是转身离开。
回到家后，慧娘把乔大夫的事说与张程缘听，张程缘便停下手中的活计，洗净手，然后分别闻了闻乔大夫家的药和别家的药，乍一闻没什么不同。再一闻，凭着老头子给他训练的嗅觉，他捕捉到一丝不同，不过那丝不同气味不是来自药材，而是来自包药材用的草纸。
张程缘瞬间明白了乔大夫家药材比别家贵的原因，这草纸经过特殊处理，而且是用几种药材特殊处理过，但他不能辨别出具体的药材。这乔大夫有点意思啊。他决定抽时间去调查调查。“张婶，不要贪便宜，以后一定要从乔大夫的药铺抓药，他家的药值这些钱。”
张婶虽然心中疑惑，但看到东家对着药材闻了又闻，才说出这番话，心想东家必定是对药材有所了解的。于是点点头，说：“东家，俺听你的，只是这副从别家药铺抓的药，俺吃还是不吃呢？”
张程缘沉默了一会，“张婶，你熬中药的时候，包药的纸不要扔，把从别家药铺抓的这副药，倒入那个纸包中，包好，等到把乔大夫家的五副药吃完，你再吃这副药。”
“好咧，听东家的。”张王氏没来由的信任张程缘。
张大牛听到娘亲说东家垫上了药费，心中特别感动，“谢谢东家，大牛以后一定好好干活，以报答东家的恩情。”
慧娘微笑着说：“大牛，只要你好好干活，以后我和夫君会把你们当成家人一样对待。还有，以后我们的产业还会扩大，等将来再招了人来，你就是管事的。”
大牛憨笑着点点头，“大牛一定好好干活，不过，当管事，俺……我干不了啊。”
“不想当将军的士兵不是好士兵，同样的道理，不想当管事的伙计不是好伙计。”慧娘坚定地说道。
大牛着急地说：“俺是好伙计，只要到时候东家不嫌弃，俺当管事。”
张王氏欣慰一笑，慧娘和张程缘则相视而笑。
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亲们，千万不要养文哦，仔仔坚持每天双更哦
第五十三章 麦收请假（）
六天后
慧娘的博味卷尖刚刚开始售卖三天，反响不错，一根卷尖五十文，每天售卖六十根，每天都是售卖一空，吃过的人都这么评价：吃上一片，香味浓郁，沁人胃脾。
慧娘自己算了一笔账，每根卷尖的成本是十文钱，每根纯挣四十文，总共可以挣二两银子四百文钱，再加上卖蒸豆腐箱挣的二两银子，这样算下来，一个月可以挣一百三十八两银子，再给大牛和张婶发工资，还能剩一百三十六两多银子，比恒源杂货铺月收入都多，她越想越高兴。
然而麦收�