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女村长的贴身神医-第331章

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    拿过青椒、蒜以及各种佐料,在锅里倒油烧热后,便放进了牛肉和其他食材,不多会,阵阵香味便从锅内传出。

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第688章 山人自有妙计() 
“你不是要去河边吗?现在教我怎么做吧。   w w w 。  。 c o m”三嫂急切催促道。

    “那我今天教你怎么下虾笼、黄鳝笼、怎么取虾和黄鳝,明天早你跟我一起,我教你怎么喂虾,怎么样?”徐方问道。

    “成,都听你的。”白梅点了点头。

    徐方骑着电动车带着三嫂来到了河边,开始起笼子。所幸三嫂一直生活在村子,见多了鱼虾蛇鳝,倒是不怕这些东西。

    下虾笼和黄鳝笼,根本不需要什么技术含量,扔进水里等着行。连收放了几个后,三嫂对这些流程全部熟悉了。

    将东西全部收回去后,徐方便带着三嫂回到了家。

    回到家后,时间已经不早,折腾了这么久,三嫂也是累了,也没了再徐方家里过夜的兴致,直接回了自己家。

    第二天一早,三嫂便主动请缨,做好了诱饵后,便帮徐方把小龙虾和黄鳝泥鳅都给取了回来,随即又把之前的笼子找好合适的地方下好。

    徐方在一旁监工,三嫂的手法虽然不太熟练,但做的也没什么问题。

    将这些东西放回家后,徐方又告诉三嫂,怎么喂养小龙虾,交代她早晚都喂一次,白天少喂食,晚多喂食,等三嫂都记住后,徐方才把司机叫来,一起朝市区赶去。

    到了自己店铺,先把东西都放进地下室的水箱里,然后打电话订购了一些食材。

    一切位后,时间已经十点多。

    三名员工已经到了岗位,白梅应该是在家闲不住,带着帆帆来到了店里。

    “怎么样了,都谈了吗?”看到徐方后,白梅笑问了一句。

    “都教三嫂了,三嫂学的很快,现在都已经手,以后家里喂养小龙虾的饲料不够了,我再订点货过去。”徐方说道。

    “那今晚可以在市里住了?”白梅看了眼徐方,脸有些红,昨晚徐方没回来,习惯了每晚那地儿充盈的日子,昨天突然一空还让她有些不习惯。

    “嗯,留下来住。”徐方点了点头。

    白梅心里有些喜悦,随即问道:“对了,要不要再招聘两个厨师?”

    徐方苦笑一声道:“你觉得咱们店铺这样的盈利,再招两名厨师,咱们还能赚到钱吗?”

    白梅闻言并没有着急,微微一笑道:“你看看隔壁那些店,生意都非常火爆,店铺跟咱们也差不多大。咱们店铺出售的饭菜,不他们差,说明咱们店铺的潜力没有被挖掘出来。如果能招聘到厨师,把你的时间解放出来,你也能有更多的时间来想想,到底怎么才能把店铺的营业额做起来。”

    听到白梅的话,徐方有些讶然地看着白梅。

    看到徐方惊讶的模样,白梅忍不住哼了一声:“什么眼神啊,瞧不起人咋的?姐当时混生意的时候,什么没见过。”

    徐方这才意识到,眼前这个女人先前还有一段辉煌,想了想徐方又道:“咱们这个小龙虾有一定的秘方,直接给厨师不太合适,万一别人偷师,咱们店的竞争力没了。”

    白梅眼珠转了转,半晌才问道:“你那个秘方,可不可以提前做好,到时直接加进去?我看米国的一种可乐牌,是他们总部配置好固定的原浆,然后再运输到各个国家进行勾兑加工。”

    说者无意听者有心,听到白梅的话,徐方眼睛忽然一亮

    自己制作小龙虾的时候,虽然会添加一些药材,但这些药材都是同一时间放锅里的。只要把这些药材融合在一起,做成一种新的调料,到时厨师做菜时,直接放进小龙虾里面可以。

    “梅姐,你可帮我个大忙了啊”徐方惊喜说道。

    看到自己能帮得徐方,白梅眼里也多了几分笑意:“那还不赶紧招个厨子。”

    现在还没客人门,徐方想了想,便在发了一条招聘厨师的广告:招聘厨师两名,要求切菜基本功扎实,身体健康,待遇面议,不低于六千,能力匹配待遇。

    在清丰市这个地方,人均工资在五千出头,待遇六千以还算不错的薪资。

    这条广告发出去没多久,下午一点左右,白梅便接到了一个电话。

    “您好,哪位?”白梅问道。

    “是白经理吗?我在招聘站看到了你们饭店招人,不知现在还缺人吗?”那边传来一道客气的声音。

    “在招,您方便过来面试吗?”白梅问道。

    “方便方便,你们公司在珊瑚街对吧?”

    “对。”

    “好嘞,我大概半小时能到。”

    “行,你到了打我电话。”白梅说道。

    接近下午两点,一名年男人便来到了店里。徐方趁着现在没客人点菜,也出来跟白梅一起面试。

    “简单介绍下自己。”白梅说道。

    “我叫万飞,今年三十六岁,以前是个厨子,在外地班。现在孩子学回来,我也跟着一起回来,正准备找工作呢,看到了你们饭店在招人。”万飞憨厚笑了笑。

    “以前主要做些什么菜?”徐方问道。

    万飞闻言有些尴尬:“在一个小饭店,做一些家常菜,我看了看,跟咱们店好像不太搭边?”

    “你跟我进来,我看看你做菜技巧吧,至于做菜流程我会亲自教。”徐方说道。

    “成。”万飞点点头。

    换厨师服,万飞跟着徐方进了厨房。

    徐方将一块土豆递过去,说道:“切成丝。”

    万飞没有犹豫,接过土豆后洗干净,削皮后开始切丝。

    徐方在一旁看着,虽然万飞之前是在小菜馆班,但并不妨碍他做菜很熟练,至少基本功很扎实。切菜的手法很快,土豆丝切的很均匀。

    看着确实不错,徐方又递过一块牛肉:“切成片。”

    万飞依言把牛肉切成了片,徐方看了看,也确实还可以,点点头道:“你做个土豆炒牛肉我看看。”

    “好嘞”万飞也没什么心理压力,他来之前倒不知道这家店主要做的是小龙虾,小龙虾他是会做,但之前那个小菜馆基本没这个菜,他做的也不好吃,所以也有了无法通过的心理准备,索性放开手脚展示自己的厨艺。

    拿过青椒、蒜以及各种佐料,在锅里倒油烧热后,便放进了牛肉和其他食材,不多会,阵阵香味便从锅内传出。

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第689章 餐具送到() 
看着徐方自信的模样,白梅也没再多说,跟着徐方一起出了门。

    门口停放着一辆小货车,一名三十左右的青年站在车门口。徐方看着这人,对他招了招手。

    看到徐方,这名青年眼睛一亮,急忙问道:“是徐总吗?”

    “对,是我,你是餐具公司的?”

    “对,餐具都好了,您看一下。”说着,青年将车厢的遮盖布掀开,几个大箱子便呈现在大家面前。

    徐方也没让别人帮忙,一用力,挑了个最大的箱子朝屋子里搬去。

    那名青年也没料到徐方说搬搬,看着徐方把那个最大的箱子抱起来,他眼睛也瞬间瞪大,堂堂一个老总,怎么力气这么大?这老总不会是搬运工出身吧?

    跟着徐方一起把箱子都搬完,到了店铺内,徐方把箱子拆开。

    这个箱子里出现的是茶壶,茶壶的材质是陶瓷,通身白色,茶壶细长,看着优雅,如同兰花。壶嘴也较长,如同仙鹤。壶身刻着一些荷花,和几只俏皮的龙虾。如果有一些作画的人在,应该能看出来,这些虾是由齐白石的画为模子印去的,虽然只有半分神韵,但看着也很是传神。

    用来沏茶,很雅致。尤其是正间的地方,还印有“白梅”两字,更有典雅的韵味。

    同时也能当做一件艺术,如同一些饭店有这样的茶壶,应该会进不少人的朋友圈。

    这样的茶壶一共四十个,饭店内的桌子多了几个,多出的以备不时之需。

    “这茶壶好漂亮”白梅惊叹了一句。

    徐方又打开了一个新箱子,这里面是水杯。

    水杯并没有用陶瓷制作,拿起来喝茶并不方便,而且茶杯一般在桌子边,很容易被人碰洒,亦或是被人碰到地摔破。现在虽然塑料的被子逐渐被饭店使用,而且没有毒,但却是没太大的特色。

    徐方选用的杯子,则是由木头凿刻而成。经过剖开、打磨,从而使茶杯光滑。

    杯子虽然是大肚,但底座却是三根支脚,不俗套,也不累赘。

    杯身面也刻着“白梅”俩字,看着依旧像个工艺。

    “杯子我也很喜欢”白梅此刻的少女心泛滥,看着这些杯子,眼里直冒星星。

    徐方没有犹豫,又打开了几个箱子,里面的筷子、托盘、碗等,都是各有姿态,实用性和观赏性都是乘之选

    等把这些餐具都检查一遍,徐方点点头道:“行,货都齐了,谢谢你啊。”

    “不客气,您在这面签个字,我回去好交差。”青年递过一张纸说道。

    徐方没有犹豫,在面签了字后,便送这名青年到了门口。

    等青年走后,徐方立刻把洗碗工叫来,让她快速把这些餐具清理一遍。

    等洗碗工把这些厨具都清理干净后,徐方让厨师烧开水,高温把这些餐具都消毒一遍,然后放在架子等待晾干。

    “你们现在,把几种口味的小龙虾都做几份出来。”徐方说道。

    现在小龙虾,可以先做好放着,等客人来了直接端去可以,或者在锅里热一下再端出去,很是方便。

    老板发了话,这群员工的效率自然不在话下,迅速开始做了起来。

    徐方也不着急,这样等了半个小时,几个厨师把饭店主打的五种口味的小龙虾给整了出来,每种口味的六十只,这数量放在一起,看着很是霸气。

    徐方把准备好的盘子拿过来,把这些小龙虾以数量多少分别装进盘子里,然后进行拍照。

    最后,徐方找了一个特大号的托盘,把这三百只虾全都放了进去,看着这围着满满的龙虾,让人看着食欲大开。

    徐方又拍了几张照片后,才让厨师把这些小龙虾收起来,他则把照片导入到电脑,让白梅帮忙把这些图片修一修。

    看着徐方拍的照片,白梅笑问道:“想做一些宣传?”

    “对,现在的社会酒香也怕巷子深,没知名度,顾客来了珊瑚街不会主动奔咱们店。”徐方解释了一句。

    “嗯,那我尽快处理。”白梅说道。

    徐方则坐在旁边,不断搜索着清丰市的一些媒体,看看哪些平台较适合推广这类美食。

    白梅的效率很高,才下午七点,把这些图都P的特别完美。

    徐方看着白梅做的图,眼里也有些惊叹:“梅姐,你这技术很厉害啊。”

    “还行吧,你打算怎么做?”白梅问道。

    听白梅问话,徐方也没卖关子,说出了自己的思路:“具体分两步走,第一步是寻找合适的媒体,给咱们的店铺进行宣传,这样大家猜会来咱们这吃饭。第二,有了知名度,也要有吸引顾客的亮点。美味顾客一般见不到,他们第一次接触的还是价格,从后天开始,做活动三天,小龙虾打七折。”

    “打折?这个也还行,咱们的小龙虾数量够用吗?”白梅好问。

    徐方微微一笑:“你忘啦?咱们在秀水村还有小龙虾的虾塘呢,那么大的地方,肯定够用啊。”

    “小龙虾可以市了?”白梅惊喜问道。

    “距离咱们养殖小龙虾,都已经两个多月了,咱们养殖的方法都还行,这边的池塘也适合小龙虾生长,现在小龙虾的个头都不小,我明天去一趟村里,跟三嫂说一声,明天晚在咱们虾塘下虾笼,第二天一早起虾笼,个头小的放回去,个头大的运过来。”徐方说道。

    “成,都依你”白梅对此没任何意见。

    今晚忙完后,徐方跟白梅带着帆帆回到了住所休息。

    一夜无话。

    第二天一早,徐方便坐车回到了秀水村,跟三嫂说清楚这几天的捕捞需求,然后又坐车回了清丰市。

    这一次,徐方要开始找适合推广的媒体了。

    看着徐方决定做宣传,白梅也坐到了徐方旁边,好问:“你准备在哪儿推广啊?”

    徐方打开一个连接,笑道:“在咱们本地的一个营销号,这个。”

    顺着徐方所点的方向,白梅凑过去一看,不禁翻了个白眼:“这不是专门为女装打广告的吗?而且我看粉丝也不是很多啊。”

    徐方闻言摇了摇头,解释道:“这个号的粉丝,大部分都是清丰市的,这样的营销号不适合做线的宣传,但很适合做当地的广告。其次,一些经常发美食广告的营销号,用户会逐渐对广告麻木。第三,这个号虽然推广服装居多,但现在的女生大多也是吃货,投放咱们小龙虾的广告,不仅清新脱俗别树一帜,而且也能吸引这里面的吃货过来。第四,这种适合本地的宣传号,价格一般不是很高。”

    听着徐方的分析,白梅眼里也有些期待,点点头道:“成,那你快联系试试。”

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第690章 我好想你() 
徐方没有犹豫,找到这个号的联系方式后,用聊天软件添加了好友。

    没几分钟好友请求被通过,对方发来了一个消息:你好,需要合作吗?

    徐方快速回应:对,我想在你们这个新媒体的平台发布一条广告,请问最面的广告位怎么收费?

    对方也很快给了价格:最面的话,一条消息是一千五百元。

    徐方查看过这个账号每条消息的阅读数,一般都有破万的阅读数,对这样的访问人数,徐方心里也表示满意,这个价格也不算太贵,当即同意道:成,今天帮我发一条广告。

    对方让徐方把要发的东西传过去,徐方快速把之前写好的档发了过去。

    看了看徐方发来的广告,确定没有违规内容,便让徐方付款。徐方爽快付了钱后,对方也答应下午会把广告发出来。

    下午四点,徐方要发的广告终于在这个宣传平台发出了。

    宣传的内容不多,主要针对小龙虾的口味、食材、营养价值等方面,又融合了药材的元素,给人的直观感受是美味、健康

    而美味和健康,又是现代人饮食追求的两点,当这条广告发出后,顿时吸引了不少人的注意。

    清丰市,一间写字间内,一名女孩正玩着手机,忽然收到了自己关注的一个新媒体账号推送的广告。

    快速点开这个链接,女孩看完后眼里顿时闪过一丝惊喜。

    打开自己的聊天软件,找到男朋友的号发了条消息过去:喂,二狗砸,你还记得咱们个月在珊瑚街吃的小龙虾吗?

    男朋友回复她的消息也很快:记得,怎么了?

    女孩:你不是想过两天请大家吃饭吗?干脆明天吧,今天周五,明天周六大家正好有空。

    男孩:这么赶?

    女孩:那家店做了个活动,这三天内去吃饭可以打七折,七折啊,能省不少钱呢。

    男孩本疼爱女孩,况且女生也是为他省钱,没有犹豫同意了下来:成,那明天午咱们定那

    ……

    某高档小区内,一名贵妇正百无聊赖的刷着手机。已为人妇的高丽丽,生活可谓美满。丈夫有才多金,打理着一家小公司,经营的还算可以,她闲着没事在家做起了全职太太。

    平时没什么事,和闺蜜一起出去吃吃逛逛。

    但最近她因为胃口不好,倒是没多少心情出去,整天宅在家里,自己都快抑郁了。本来以为自己什么都不想吃,但忽然看到了一条关于小龙虾的广告。

    白梅小龙虾店?在珊瑚街?这地方离她住的小区不是很远诶。而且小龙虾这东西,想到这个,这几日没胃口的她,忽然有点想吃了。

    当她点开里面的宣传,看着徐方拍摄的那些色香俱全的图片后,高丽丽顿时忍不住了。

    打开群聊,高丽丽在自己的姐妹群里发了条消息:姐妹们,明天珊瑚街,小龙虾约起

    “哇,丽姐好帅”

    “又能蹭土豪的饭吃了,丽姐霸气”

    “社会我丽姐,钱多路子野啊”

    “666,坐等明天大餐”

    看到高丽丽的发来的消息,群里的一群疯女人顿时刷起了屏来。

    ……

    这个平时只推服装广告的媒体号,里面汇聚了大量的吃货女粉丝,看到这条很有吸引力的小龙虾广告后,一个个也都意动起来。趁着七折的时候,不少人都约好了时间,打算趁着这三天约一次。

    对于外界的反响,徐方并不太清楚,他和白梅一样,都在等待明天究竟会有怎样的生意。

    ……

    周六,这天午,司机和往常一样,给徐方送来了小龙虾和黄鳝等水产。

    前天徐方回去专门跟三嫂说了,在自己虾塘里下虾笼,数量要以前多一些,三嫂牢记着徐方的交代,这次一早运了四百多斤小龙虾过来。

    徐方把这些小龙虾放进水箱后,采购了必备的食材,便在店内找个空闲的桌子坐下,想着下一步该如何发展。

    如果这三天的生意开始好转,下一步要继续投放广告,这样随着知名度不断的提高,店铺的发展也会步入正常,如果真的把牌效应打出来,以后开分店也不是不可以。

    如果生意变好,村子里那五十亩虾塘,可能数量不太够了,如果有可能的话,徐方想再扩个几十亩地方出来,也能长期给店内供应着。

    正当徐方想着如何发展的时候,店内不知不觉开始人。

    等徐方从沉思回过神来,时间已经到了十二点,再看看店内,本来三十多张桌子,此刻竟然有一半的桌子都坐满了

    这和以往的生意相,明显要热闹了许多。

    没等徐方来得及回味,又有客人从外面走了进来。

    随着客人一波一波的来,白梅也激动地坐到了徐方身边,小声道:“厉害了啊,这么多顾客,以前跟这个真是没法。”

    徐方微微一笑,道:“做了宣传,自然效果不一样,等晚看看效果吧。”

    “嗯嗯,”白梅重重点了点头,接着道:“要是以后生意都这么火
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